Гастрономические эксперименты - где лучше? Москва

копировать

Всем хорошего дня! Прошу помощи по двум вопросам:
1. Где в Москве можно поесть качественные суши, приготовленные с соблюдением технологии? Чтобы риск заражения паразитами был минимален.
2. Куда податься, чтобы попробовать блюда молекулярной кухни?
Рейтинги в сети я нашла, хотелось бы услышать реальные отзывы.

копировать

Суши - Нобу, мистер Ли.

копировать

Судя по сайту, Нобу - пафосное место. Фейс-контроль там есть? В джинсах пустят?

копировать

Суши - Сумосан (Sumosan)или Сейджи (Seiji)