А Вы переживаете за кур?
Не знаю, есть ли такое в России, но в Америке яйца и курица всегда продаются двух видов - обычные и "Cage free".
Если такой надписи нет - то куры, как обычно, всю жизнь живут десятками в одной клетке, где они не могут пошевелиться. Если надпись есть - то они содержатся без клеток.
Если продукт от "бесклеточной" курицы, то он обычно на 20-30 процентов дороже.
Вопрос - будете ли Вы платить больше за свободу кур?
В России это называется «курица домашняя» и стоит раза в 2-3 дороже обычной.
Эта цена, акромя свободы, включает боль-мень приличное питание и отсутствие гормонов, НО только если точно знаешь, что и у кого ты покупаешь
Да, я другую курицу и не покупаю
Не буду, и на надпись такую не обращала внимания (я в Канаде, может у нас такого и нет).
Есть у вас в Канаде, хватит врать.
https://www.realcanadiansuperstore.ca/Food/Dairy-and-Eggs/Egg-%26-Egg-Substitutes/Whole-Eggs/plp/RCSS001005003001
https://www.theglobeandmail.com/news/national/is-the-free-range-egg-trend-really-just-a-shell-game/article29797385/
слушайте, Кошелка, а вам не сложно будет изменить цвет вашего ника? а то белый цвет ни хрена не читабален, еще и глаза болят на него смотреть, вчитываясь.
free run написано в канаде на коробке с яйцами. Не поверю, чтобы медик не обращал внимание какие яйца она покупает
Пару лет назад показывали как журналисты устраивали слежки за фермами с якобы "выпасом", ну кур снаружи так и не увидели. Сейчас не знаю, может навели порядок.
Наверное, по меркам Германии, у нас это совсем дешево - 100 р за десяток домашних куриных яиц, гусиные 200
У нашего фермера 2 евро стоит десяток, 1.09 - первые стоят, 1.59 - вторые, 2,20 и выше био.
Яйца у нас бывают 0, 1 и 2 категории, это в зависимости от размера. Раньше еще были диетические и столовые (это - от свежести). Еще они бывают белые и коричневые, но нигде не указано, только в коробочку заглянуть. Я предпочитаю коричневые 0 категории (крупные).
Куры есть цыплята-бройлеры (основная масса), есть т.н. зернового откорма и т.н. домашние. Регулярно выясняется что дорогие "домашние" - на деле такие же бройлеры, как и дешевые "честные" бройлеры. Я покупаю бройлеров, ибо в честность производителей "домашних" курочек не верю.
В стране делают миллион абортов в год,а вы призываете переживать за кур?Не смешите!
а как я лично могу помешать делать аборт конкретной, незнакомой мне женщине? причем тут мое питание? я не ем животных, потому, что мне их жалко и не делаю абортов, потому, что включаю голову....не ношу мехов и кожаную обувь.....но детям, которые едят мясо покупаю кур зернового откорма и без клеточного содержания (не знаю как еще обозвать). что не так? предлагаете плюнуть на свое мировоззрение, тк все-равно в стране делают миллион абортов???? в чем ваша логика? обЪясните тупице...........
Для меня существует один вид курицы- в пятерочке за 100 рублей. Я ни за что никогда не переплачивать. Покупаю всё по акциям или под торговой маркой сети.
Я плачу за свободных кур и их яйца.
Но как это влияет на то, что 95% кур с яйцами содержатся в клетках?(((
нет, за свободу кур платить не готова)
готова только за отсутствие антибиотиков и горомонов платить, и то только при условии жесткого ветеринарного контроля.
впрочем, в одном фермерском магазине иногда покупаю кур в два раза дороже обычных, они намного менее мясистые, чем обычные из супермаркетов и даже цветом отличаются. тихонько надеюсь, что они без гормонов хотя бы)
В Москве продаются яйца от "кур свободного содержания" или "свободного выгула", не помню точно. Я их покупаю. Думала, они лучше чем-нибудь, но разницы не увидела. Про кур свободного содержания не знаю, не встречала.
Автор, то есть у вас категория cage free - это для защитников животных, а не для тех, кто хочет продукт лучшего качества ?
Надо быть очень недалеким человеком, чтобы безоговорочно верить в рекламную картинку.
Яйца с химикатами у вас в Европе продают, кушайте и не обляпайтесь.
http://rsute.ru/430937-yajca-s-opasnym-ximikatom-obnaruzheny-uzhe-v-15-stranax-evropy.html
Свобода кур интересует так себе.. как и свобода свиней и крупного рогатого скота.
проблема в их травмах, кои они получают, сидя плечо к плечу.
ну, и в качестве продукта.
принципиально ничего не покупаю датских производителей. брезгую. вот там животные и гниют зависая тушками между друг другом..
+ изделия из ангорской шерсти тож не покупаю..
переплачивать за видимость не желаю)) ибо дурят нашего брата)) вон, кониной накормили страну с года два назад, а подали как "фермерская и экологически чистая баранина"))
Моя свекровь заводит сотню кур на майские и режет их к сентябрю-октябрю. Живет сотня примерно на 30 кв м. Питается адекватно)))) За их свободу я не переживаю.
Яйца я покупаю у знакомой которая кур держит на яйца. Тоже примерно сотню. Чем кормит знаю, за свободу тоже не переживаю, потому как в личном хозяйстве кур утрамбовывать не принято.
Если бы речь шла о цене то платить больше я готова за качество продукта. Если на нем сказывается свобода - ок, доплачу за свободу, если нет, то качество жизни кур меня не волнует
Интересно, а переживающие за содержание кур не беспокоятся о том, что им бошки отрубают, живым между прочим?
У нас лично куры живут почти в курином раю, что не отменяет их попадания в суп.
... но и о кошельке "честных" фермеров, которые не пойми чем кормят своих "свободных" кур и черти как их же содержат.
Духовностью это будет, когда вы перестанете есть кур. А в том виде, который здесь обсуждают, это называется лицемерием.
А я согласна с автором. Бабушка всегда заботится о животных, хотя участь их предрешена. Она говорит: все мы живые существа, все мы умрем, мы же не живем кое-как только потому, что в конце умрем и знаем об этом? Имена дает животным, больных выхаживает, создает комфорт. Крестьянский подход.
Раньше духовностью было книжки читать и новое придумывать.
Теперь же - повышать благосостояние мошенников
Кошмар. У меня есть курятник-несколько кур с одним петухом, у всех имена собственные и собственный характер. Яиц у меня очень много, но никогда в жизни ни одна кура у меня не умрет, чтоб быть сьеденной. Все мои домашние животные
Вот с китайскими декоративными курами у меня получился казус.Это красивые птицы и они одновременно для яиц и для декора сада. Они оказались очень плодивитыми и очень хорошие наседки.
Живут в саду на свободном выгуле, а спят все вместе на сеновале.
Проблема-это что их сейчас стало большще 20 и они такие одинаковые, что куры, что петухи, что никак их не отличишь и имена дать невозможно.
Каждое утро они колкуться около входа на веранду- ждут своей жратвы., их целая армия.
А держать кур в клетках-не понимаю как там общество охраны животных такое позволяет
А зачем вы им оставляли яйца для размножения? Ясно же было, что из них новые куры вырастут.
Сглупила.
И сын настоял-это так трогательно, когда кура на яйцах сидит, а когда они вылупливаются, то это еще трогалтельнее.
Но теперь все.
Если кура сядет на яйца, я помечу первое яйцо фломастером, остальные будем убирать и есть.А она потом в конце пусть довольствуется одним птенчиком.
Проблема с моими китайцами это еще и то, что они несут яйца в разных местах сада, их еще найти нужно. Вот в курятние все очень организованно, там я сразу вижу новое яйцо и забираю его.
Армию китайцев я оставлю.
Там много кур и 5 петухов. Петухи между собой не дерутся, как ни странно. Они реально очень красивые-эти птицы!
Ну чтоб не потух материнский инстинкт.
Я буду потихоньку раздаривать моих китайцев людям тут, которых я знаю.
А сад у вас засраный, наверное? У меня мамочка каждый день в курятнике подстилки меняет
В садах, где растут высокие деревья- у всех людей живут птицы. У нас очень много птиц.
И что, из- за этого все сады у людей"засранные"?
Городские парки, где живет много птиц-тоже все"засранные"
Тогда и все леса тоже, получается?
У меня большой сад и даже если б я хотела начать его убирать от присутствия китайцев, я б ничего не нашла, что нужно убирать.
У вас есть сад? В нем живут разные птицы- снегири , ласточки и тд?
Вы убираете что-нибудь после них?
Так не врите про 8 соток.
Вы не можете знать секолько у меня соток, я ниогда не писала про 8 соток.
Гугл-карта вам в помощь, можете убедиться. Прекрасно делает расчет по картам площади местности.
Да, засраные. У нас в Лимассоле в городском парке рядом зоопарк, так вот лет шесть назад павлины придумали себе развлечение, перелетали забор и в парке гуляли, на кормежку в зоопарк опять летели. Тихо в принципе, спокойно себе гуляли между гуляющими людьми, в кафе ходили, по прекрасному зеленому газону между высоких деревьев. Пока один наш знакомый ребенок на этой самой траве не упал футболкой в помет.Куча большая, запах отменный.
Я ходила в зоопарк, говорила чтобы им крылья подстригли ( я переживала что и из парка сиганут или кто нибудь их обидит), но мне гооврили что нет причин для волнения, они никого к себе не подпустят, а от кормушки фиг куда денутся.
Года три четыре это длилось. потом все же не стало их в парке, все счас за решеткой сидят.
А какашек в парке... и утка сбежала из зоопарка, в кустах яйца отложила, воняет, ну ходит она с утятами в гости в зоопарк, потом опять в эти кусты прячется. Голуби на ветках сидят, бабки их кормят, голуби тут же и срут на детские качели карусели.
Много от птиц неприятностей, а вы, лиза и повалятся в траве любите.
у нас в доме только ласточка гнездо решила свить - сбили сразу гнездо. У меня на балконе горлицы замучали, все на лампе гнездо хотят устроить. был у меня балкон без цветов, только посадила, и все, налетели, гоняла постоянно, но все же одно яйцо потом упало вниз, пустое. Нафиг, никаких птиц рядом не надо, знаю я эти проблемы, наблюдаю голубей в городских условиях, гадость а не птица.
Вот... Налуплю! (как говорила моя мама) за такие слова
Впрочем, она это только говорила..))
Мне абсолютно все равно, как именно содержатся животные, поступающие в пищу. Главное, чтобы они были здоровыми, чтобы мясо прошло санитарный контроль, чтобы их не кормили всякой канцерогенной дрянью. А в клетках они сидели или не в клетках - совершенно без разницы.
Это вам все равно, потому, что на на них, как на пищу смотрите. А вот курам (живым существам) не все равно - каждодневный стресс и насилие (они же клюют друг друга)
Но пусть хотя бы живут в спокойной обстановке, а не в тесных клетках на головах друг у друга.
Это не с вами мы не сошлись во мнениях: кого первыми спасать - человеков иль собак?:mda
Значицца не с вами:-) Там товарисчи билися в грудь, что спасут свою собаку, а человеки им чужие пофиг
И почему это меня должно волновать? Смотрю как на пищу, ибо это пища и есть. В дикой природе домашние курицы бы не выжили, это исключительно домашняя птица, выведенная для того, чтобы ее ели люди. Вы же не переживаете о том, удобно ли картошке расти на полях или не страдает ли пшеница. Для меня что куры, что кабачки с помидорами - суть одна.
Давно уже доказано, что домашний скот - это живые существа со своими эмоциями.
А это как раз наоборот. Фермерские птицы без клеток в два раза чаще умирают по сравнению с птицами в клетках. Сильно повышены травмы костей, каннибализм, заклевывание. Как раз из статьи, кто-то вверху дал https://www.theglobeandmail.com/news/national/is-the-free-range-egg-trend-really-just-a-shell-game/article29797385/
Кроме того повышены паразитарные заболевания.
Когда вы читаете "cage free", то подразумеваете, что курочка бегает по зелёной травке и ловит червячков. На самом деле они сидят в тесноте "плечо к плечу", так что разницы с теми, что в клетках особой нет. Вот "free roaming" или "free range", да, там они бегать должны.
Топ с целью потроллить россиян. Ясно же, что 99% россиян и 100% ев наплевать на самочувствие кур, так как у россиян идет ежедневная борьба за удовлетворение собственных базовых потребностей. У западного потребителя такой борьбы нет, поэтому начинают думать о потребностях кур. Пирамида Маслоу в действии.
Не, ну вам надо, чтоб россияне за самочустаие кур переживали? Вы из предвыборного штаба Собчак? Да не пойдем мы перед цЕрквами плясать и не нада нам в трусы денег пихать даже!
У большинства россиян базовые потребности удовлетворены. Не удовлетворены они у небольшого процента жителей по личным причинам (просто такие люди).
Большинство россиян живет либо за чертой бедности, либо где-то рядом влачет жалкое существование. Базовые потребности- любая еда, а не которую можешь себе позволить; просторное место жительства, без необходимости делить квартирехоньки с несколькими поколениями и спать на раскладных диванах; безопасность, счастливая жизнь, путешествия по миру.
Тут не до кур!
Слу, ну ты подумай, если есть чем: разные часовые пояса? Не, не слышала. Сама спать иди
Вы тут духовные потребности удовлетворяете, фонтанируя дерьмом в сторону граждан чужой вам страны?
Уровень бедности россиян в III квартале 2017 года обновил шестилетний максимум. https://www.vedomosti.ru/economics/news/2017/12/18/745638-uroven-bednosti-rossiyan-v-tretem-kvartale-2017-goda-obnovil-shestiletnii-maksimum
-Чем наши бедняки отличаются от западных?
Есть такой термин — «западный средний класс». Это методика Всемирного банка, которая позволяет сравнивать между собой развитые страны. Берется линия бедности США и применяется к другим странам — те, кто не беден по этим стандартам, как раз и относятся к «западному среднему классу». Но по таким критериям у них 13,5 процентов бедных, а у нас — 46 процентов.
-Да, по вашей методике у нас как-то все лучше выглядит.
Надо понимать, что линия бедности в Европе и США количественно проходит на другом уровне. Доходы бедных там выше, чем у нас в стране. https://lenta.ru/articles/2017/05/15/penury/
Нафига мне об Украине переживать??!! Пусть сами там разбираются, желаю им удачи большой в переменах.
Удивительно, как только начинается разговор про бедность и убогость России , причем с ссылками на офиц. источники(!), так сразу начинают на Украину кивать.
ПС. Забыла, что мы с вами однажды "поговорили" уже. Зареклась. До свидания, вы не заслуживаете моего внимания.
Выставить можно все, что угодно. Интернет - он стерпит. Сущность не спрячешь.
Трава- зеленая, вода- мокрая, небо- голубое. Примерно столько же смысла в вашем сообщении.
И не собираюсь заслуживать))
Бедность и убогость в вашей голове, больше нигде её нет
Бедность и убогость как раз в России
Когда обычные люди обычные семьи влачат жалкое существование живя с колёс от зарплаты до зарплаты
В особой группе риска семьи с детьми
Базовые потребности - это не только еда, а любое материальное - хорошие машины, жилье, образование, отпуск. Увы и ах, даже те семьи, которы отметились в этом топе, где женщины позволяют себе не работать, остаются на уровен удовлетворения базовых потребностей, так как не накушались еще.
Далеко не все. Это раз. Западный потребитель выбирает по самочувствию кур, а не вкусу. Это два.
как это- не по вкусу? купить жилистую бегунью толко потому, что у нее забеги были хорошие, штоль?
Именно. Вам не понять мотивацию западного общества, потому что пока на первом месте у вас вкусно пожрать- сказывается голодное детство.
какая там пирамида. напиши " эко" на продукте, и цена сразу вдвое выше.
куры не имеют возможности бегать по полям, глядеть на солнышко и щипать травку. дабы хозяйство окупилось, там должно быть не менее несколько тысяч кур. какие луга, блин?))
вы узнали про маслоу и терь хотите и нам показать?))
Покупаю какие понравятся. В магазинах у нас вроде только яйца от клеточных кур. Но не буде утверждать.
ну тут дело даже не в самочувствии кур, а в том, что яйца у свободно пасущихся птиц вкуснее.
Это тоже. Но в том числе я и не хочу поддерживать вот это "производство" дешевых яиц. Да, дешевые яйца нужны для малоимущих. Только не в таких количествах.
В значительно больших надо, чтоб перекупы наживались на "органических" идиотках
Покупаю только "био"- и яйца, и кур. Не из-за жалости, а потому что вкуснее и в надежде, что гормонов и проч. дряни нет. Голландия.
Я читала, что курам гораздо важнее нестись в гнезда, чем свободный выпас. Поэтому покупаю гнездовые яйца. Они ненамного дороже.
Да, я плачу.
Я и молоко беру только от фермера уже 6 лет. Магазинное пить не можем. Правда у него не дороже магазинного, потому что молокозаводу фермеры сдают по очень низкой цене, ему выгоднее частнику продавать. Получается, что мы оба довольными остаемся:-)
Европа.
Если вам интересно, то мои родители творог и молоко в России берут тоже у фермера. Вернее у одной деревенской хозяйки. Она же каждую зиму предлагает мясо, режут свинью или теленка. На местный рынок приезжает 3 раза в неделю женщина из деревни, привозит очень хорошую продукцию. У нее изредка тоже берут, если нет возможности в деревню ехать.Яйца они тоже берут в деревне.
Чем выше развитие общества - тем выше и его моральные качества. Отсюда и гуманное обращение с животными, в том числе, предназначенными для пищи.
Я покупаю только фри рэндж, у нас сейчас популярны становятся pasture raised eggs- это когда не только курицы передвигаются самостоятельно где им вздумается, но также их домик для спанья постоянно перемещают по полю, чтоб они только свежую траву щипали- чтоб качество яиц было на высоте!
Садизм как высшее проявление духовности? Ну-ну
Или просто новое выражение выучили и теперь в речь его где нипоподя пихаете?
Всего-то два раза упомянули и разные анонимы. Очень уж ситуация хорошо объясняется этой теорией. И судя по вашей реакции, задело сильно и то есть правда.
да-да, "аргумент" про якобы имеющую место быть реакцию собеседника - крайне популярен у евских анонимов... ну, когда нет никаких других аргументов ;)
слышал звон, да не знаю где он, тетя? На какой ступени в этой пирамиде ваши несушки находятся ?
"Ступени (снизу вверх):
1. Физиологические
2. Безопасность
3. Любовь/Принадлежность к чему-либо
4. Уважение
5. Познание
6. Эстетические
7. Самоактуализация"
Вы сами -то как думаете, чем этих несчастных кур кормят в клетке, где они даже спать толком не могут? Их пичкают гормонами, антибиотиками и прочей ерундой, чтобы они в таких условиях кони не двинули через месяц. Вот и думайте, почему люди предпочитают бегающую по лужайке курицу. Вы хоть и мните из себя умную, но поразмыслить не можете.
Мне чхать на условия содержания кур. Переплачивать буду разве что за крупный размер яиц
У нас кур таких нет, тока яйца. Покупаем их. А в Испании покупаю и яйца такие, и кур. Они еще и халяльные. Но, там все другие куры такого противного желтого цвета, просто буэ. А этот халяль дороже почти в 2 раза, да.
Желтые испанские куры - это.которые кукурузой вскормлены, они вкуснее и натуральнее.
Они сухие. А розовые куры, как дома, с хрустящей кожей снаружи и сочные внутри. А у желтых весь жир на противне и морщинисиая сухая кура. Причем, это не тока у меня так вышло, это во всех общепитах, где куру заказали или цыпленка.
Там есть французкие цыплята еще. По три в упаковке. Чуть больше перепелок. Они желтоватые, но такие крошки, что этим жиром желтым еще не заплыли. Вот их тоже можно покупать. Я беру две упаковки. И тогда очень красиво их порционно подавать. Мне и доче по одному. А зятьку и мую - по два.
В отличие от меня, у вас не с финансами ок, а с логикой не ок.
Потому что вы понятия не имеете, что значит наполовину
Ну, куда мне, с собственными апартами в Испании и европейским гражданством. Несомненно, вы больше знаете о наполовину, как свинья из калашного ряда...
Хи хи 3 раза) Наполовину, это потому что мне не нужно ПОКА гражданство Испании и находится я там могу полгода в году. Почему полгода надо объяснять? Потому что у меня там апартаменты в собственности в Пуэрто Бaнус, дебилка ты)) и с желтыми курами тоже))) вот такими курами завалены магазины, желтые целиком редко бывают, в основном разделанные и это небольшой участок на полке
http://www.america-retail.com/industria-y-mercado/caso-pollos-avicolas-inician-contactos-para-rearmar-gremio-tras-fallo-por-colusion/
И ответ на вопрос, откуда берутся желтые куры) От кукурузы так не пожелтеешь)
https://tiu.ru/p11672814-kormovaya-dobavka-dlya;wholesale.html
как по мне - куры весьма противные существа, склонные к тупости, жестокости и каннибализму... поэтому мне их не жалко... но яйца и мясо действительно вкусней у тех кур, кто гуляет на свободном выпасе и разнообразит свой рацион тем, что сами добыли :)
Мир сошел с ума! :ups3
Эта надпись не для того, чтобы вы клеточных бройлеров жалели. Эта надпись сообщает, что мясо и яйца натуральнее и естественнее. За счет более хлопотного содержания, которое влияет на цену.
Это шантаж :) типа, а если не заплатите подороже, мы этих кур будем плечом к плечу в тесных клетках держать в полной темноте, включать им Раммштайн и тыкать иголками
В ЕС с 2012 года запрещено разведение кур в клетках. Зато разрешены так называемые "улучшенные" клетки. То есть более просторные и с другими удобствами для кур, но клетка клеткой и остается. А вот в Италии уже очень давно не разводят кур в клетках. Ни несушек, ни на мясо. Не все куры гуляют по травке, конечно, есть хоть и без клеток, но закрытое разведение. Но все виды разведения указываются на упаковках мяса и яиц.
Какая разница? И тех и тех убьют на мясо. Абсолютно всё равно, что с ними было до этого, есои только это не влияет на полезность и вкус мяса.
И ниче, что свою жизнь они могут прожить по-разному? Ну ниче, мы тоже все умрем. Но это же не мешает вам хотеть прожить свою жизнь с комфортом.
Их жизнь коротка и более бессмысленна, чем человеческая. И это понимает любой. У вас сознание есть? Понимаете, чем от курицы отличаетесь? Хотя, скорее всего нету и не понимаете, судя по вашему ответу.
Это с точки зрения человека она коротка и бессмысленна. Точно так же, как коротка и бессмысленна ваша жизнь с точки зрения вселенной. Никто не хуже и не лучше.
Ну про вселенную ничего не знаю, а про курицу и человека немного в курсе. Впрочем, некоторые действительно от кур недалеко ушли.
Вот хотелось бы знать, чем лично ваша жизнь..не для вас, а для мирозданья, ценнее чем куриная?
Ну съедите две тысячи котлет. Ну износите 25 темно-синих костюмов. Перелистаете семьсот номеров журнала Огонек.
"Дальше что?" (с))))
Вам реально хочется знать? Мироздание, ну надо же. Масштабы-то такие, от курицы из клетки своей квартиры :D
Да ничего, только курицу ем я, а не она меня, вот и всё. Вот так устроен мир, как бы вам не было это неприятно. И к мирозданию можете взывать бесконечно, что вы, что курица, что глист, ваша правда - без разницы мирозданию.
Я делаю, что могу. Не развожу демагогию о червячках и не думаю, чья жизнь важнее.
Просто поддерживаю того производителя, чье отношение к животным считаю гуманнее.
Причем никого не призываю делать то же самое.
А вы денЮжку экономите. Тоже хлеб)))
Я не экономлю хотя бы потому, что темой не интересовалась до сего дня, это раз. И я ем курицу, которую растит наш друг фермер. Это два. И яйца, и курицу. И даже цесарок. А так как мы друзья, то я не просто экономлю, я ни копейки не плачу за свежачок :D
А на будущее - сэкономил, считай заработал.
ну прекрасно.
Вам цесарок на халяву
А мне задорого курочек, которых гулять выпускают, а не тех, которые из курятников не выходят.
Чо не так?)))
Я лично своим выбором довольна.
Да всё так, я тоже своим довольна. И эти куры уж точно гуляют, ибо часть из них как-то проживала - индюшки тоже были - на нашем участке, где в тот момент строился наш дом, так что лично следила за тем, как моя еда вольготно жирует :D
Ну вам можно на xуй, чего ж мне не повредничать. Хотя всего лишь говорила, что до жизни еды мне в общем-то всё равно, если это только не во вред качеству мяса.
не..пока была речь только о все равно я с вами вообще в разговор не вступала
Я свое мнение никому не навязываю
Все равно так все равно
А ещё за собачек в приюте, за слонов к-х используют не по назначению и тд, почему вы только про курочек переживаете?
Что вдруг?
Я в Германии покупаю яйца с пометкой фрайландхальтунг
Это таки значит, что куры гуляют
у нас тоже с пометками. сие не означает, что они на травке гуляют. как вы себе представляете прогулку тысяч 5 птиц?)
Если птиц 5 тыс и они не могут гулять..значит их яйца не могут маркироваться как "на свободном выгуле".
Мы о чем спорим?
маркируют как гуляющих тех, у кого больше вольеры. а не тех, кто в кол-ве до 100 штук бегают на ферме.
как может окупиться хозяйство, если у него менее чем несколько тысяч кур?
Какой-то странный спор.
Вы имеете к этому прямое отношение, что так безапеляционно переписываете правила маркировки мяса и яиц в Германии?
Я конечно не могу клясться на крови...но пока все еще доверяю ее законам и отношению к потребителям.
официально "выгул на земле" является именно возможностью выхода на воздух...а не тех у кого только вольеры.
Как окупаются хозяйства- понятия не имею.
зачем мне к сему иметь отношение?)) чисто логика, гы))
в магазах есть всего несколько производителей. думать о том, что люди держат как мимимум 5000-10000 кур и они все имеют выход на волю.. ну, не знаю:-7
задала ща, мне гугль ответил, что в Швеции все еще очень редки хозяйства с курами, гуляющими на воздусях)) но мечтают, да:-)) маркируют яйки как "от свободно гуляющих"))
п.с.
в селах, часто, держат около 500-1000 голов, при сем, канеш, на воздухе сие все не гуляет.очень редко когда...
чисто логически- на фермах должно поголовье быть в разы больше.
п.с.
у нас много хищников, как птиц, так и зверей. + вечно какие-то болячки.. построить вольеры, кои позволят гулять- это, довольно, затратно.+ погоды вечно нелетные.
немногие могут себе позволить, вернее, не только лишь все)))
у нас вон баранину продавали, оказалась кониной..
не верю я маркировкам:-7 понятное дело, все равно тянешься покупать "чистый продукт", но подспудно понимаешь, что сие никто не гарантировал.
знакомая, помешаная на эко-продуктах, грит, нашла в вареных яйцах белого червя)) вот терь и думаю: то ли паразиты в невакцин. курках, то ли.. они приняли за червя что-то другое..)
Все может быть..
Но все равно шансы получить качественный продукт со штампом био выше.
Во всяком случае в странах со строгой системой соблюдения.
У нас друзья фермеры. Они обычно выращивают под заказ индеек к рождеству. Уж больше био и все остальное не бывает. Тем не менее по какой-то причине в этом году все индейки передохли в конце ноября.. Так что все может быть конечно..
это наверное яйцо оплодотворенное. )))
В эко я тоже не верю. Так для самоуспокоения.
А вообще массовое производство не может быть "чистым". Хоть куры в клетке, хоть бегают- один фиг: нашпигуют разными вакцинами, антибиотиками , гормонами, иначе передохнут и расти будут долго, что опять же не выгодно производителю.
уверяли, что червяк))
у нас часто пишут" чистый продукт", маркировки такие и сякие. начинаешь читать содержание- чего там только нет:-7
Как можно конину за баранину выдать??? Они же совершенно разные. По виду, цвету, запаху...
Да что мы спорим
Почитайте, что подразумевает маркировка яиц в германии.
И спор закончен
Возможно встречаются жулики. Но мало им не покажется, если чо.
Но вы ж сейчас скажете..зачем мне читать, если у меня логика)))
да и у нас маркируют. хотите верить, что ваши видят солнышко - ваше дело)) особенно птица и яйцо, продающиеся в миллионных кол-вах в германии, и, как минимум, половина продукта- с маркировкой "на воздусях", и все сие- курки , кои имеют возможность и миллионых экземплярах бегать на травке. ага,.
Да, я хочу и верю.
Меня еще никто не обманывал
А почему я должна верить вам, а не параграфам закона о содержании животных в неволе в Германии?)))
да вы можете чему угодно верить. найдите, для примера, ферму с поговловьем более чем 10000 голов в германии и покажите, уделайте, так сказать)
вот я погуглила швецию. нетути у нас вот прям заек и лужаек... не дотягиваем до германии)
http://www.volaillelabelrouge.com/fr/les-volailles-un-elevage-different/
Посмотрите, здесь короткий ролик о курах свободного выгула, всё прекрасно видно. Такие куры у нас во Франции в каждом супермаркете есть. Стоят 7-8 евро кг, обычные 4 примерно.
Подтверждаю. У нас в Италии тоже маркировка "выгул на земле" означает именно выгул на открытом воздухе. Не доверять маркировке поводов нет - контроль очень жесткий. Стоят, кстати, не заоблачно дорого, но дороже, чем из закрытых помещений.
да везде "жесткий контроль":-7 этикетку надо читать лучше)) лично наткнулась на " яйцо от кур на воздусях", ниже приписка: не совсем на воздусях, но в благородных условиях.
покажите итальянскую ферму , с картинками, где поголовье кур привышает тычяч десять и кои пасутся.
италия-бедная страна, но, мож, у нее супер-фермы имеются.
вы не первый раз упоминаете это таинственное "на воздусях"
это что-то сакральное?)))
Слушайте..так никто и не говорит, что курочки целыми днями пасторально клюют зернышки на лугах.
Но я верю, что им веселее, чем сидящим в загоне без права на амнистию.
И мне от этого легче.
Пусть будет..а?)))
Ну вот первая попавшаяся. http://www.fattorialafornace.it/Default.aspx Таких пару тысяц в Италии. Я не знаю какое там поголовье - 1000 или 10000. Но они вполне успешно работают и зарабатывают. Может в Швеции климат не позволяет?
Каждая ферма, позиционирующая своих кур как "имеющих свободный выгул" обязана владеть земельными угодьями из расчета 4 кв. м на каждыый экземпляр.
Это однозначно.
Выводит ли курочек каждый день на прогулку пастушок с дудочкой - проверить реально невозможно.
тут вы правы)))
Суть не в том, сколько кур в хозяйстве. А в том, что таких маленьких хозяйств очень много и их продукция идет в супермаркеты. Эта продукция дороже, но и очень качественная. Есть и другие виды разведения кур (закрытые помещения и закрытые помещения с возможностью выхода на "воздух"), их продукция дешевле, поголовье в таких местах намного выше, конечно. Но клеток нет как класса больше чем 50 лет. И гормоны запрещено использовать по закону.
Вот один из крупнейших производителей кур и яиц в Италии. Использует различные виды разведения. Но и при методе "открытый воздух" поголовье очень большое. https://www.amadori.it/il-nostro-impegno/benessere-animale/lancio-1
суть в том, что сколько кур-имеет роль. хозяйство в 50 штук не может поставлять много.
(только) чисто в виде приятности в один магаз или продавать лично.,
Во-первых не 50. Во-вторых, даже если фермы не на 10000 голов, их (ферм) много. Каждая поставляет в магазины и супермаркеты в своей зоне. Это гарантирует еще и свежесть продукта.
Посмотрела внимательно сайт этого "хозяйства на 50 штук kурок". Там 1200 мясных кур. Плюс еще разводят индюшек, цесарок. 60 гектаров земли под зерновые для кормов и 6 гектаров под курятники и выгул на травке. Не огромное хозяйство, но и не малюсенькое.
На Кипре в два раза дороже обычных яиц. Я еще не поняла что это за яйца такие особенные, только сейчас вы мне обьясниил ( не читаю упаковки, влетаю в магазин, смотрю цены и беру самые дешевые).
В Германии обмана полно. То и дело кого-нибудь разоблачают. Мы живем в маленьком городе, вокруг много деревень, есть возможность на ферме брать. Фермера я знаю уже 6 лет. В таком маленьком месте он не будет обманом заниматься,его ферме уже почти 150 лет,т.е. ни одно поколение его предков работали. Ему репутация важнее. А плохая слава разлетится быстро.
В магазинах, к слову, в основном яйца из боденхальтунга. Редко вижу фрайланд.
Так хорошо, что то и дело разоблачают. Это говорит о том, что контроль существует. А обманывать пытаться будут везде и всегда. Если бы все были честными белыми и пушистыми, то и контролировать не надо было бы.
Я тоже покупаю фрайландхальтунг и био до кучи. Это нулевая категория. Мне что-то кажется, что они не гуляют. Там есть определенные правила их содержания. Типа не больше 4 на кв метр, плюс насесты (?) ну и био должны кормить био кормом. Уже не помню какой процент дожен быть био от всего корма. Но я могу и ошибаться. :))
Одно знаю, что приезжаю в мск и яйца у мамы не ем. Она как раз в пятерочке покупает. Совершенно безвкусные. Я лучше вообще никакие не буду, чем такие..
In der Freilandhaltung haben die Legehennen neben dem Stall, der den Anforderungen an die Bodenhaltung entspricht, tagsüber uneingeschränkt Zugang zu einem Auslauf von 4 m² pro Henne. Die Auslauffläche sollte zum größten Teil bewachsen sein und nicht zu anderen Zwecken genutzt werden, außer als Obstgarten, Wald oder Weide.
Да, я ем мясо
Ничего не поделаешь..не могу без него.
А так...все мы там будем. И в итоге нас сожрут черви.)))
Замкнутый круг.
Тем не менее для вас разница есть...прожить всю жизнь в комфорте или в темнице сырой, правда?
Но толку что-то объяснять.
Сейчас все равно начнутся вопли про кур и человеков.)))
Да не надо меня с курицей сравнивать. Вас же с червём не сравнивают, а тоже ведь живое существо и не хочет, чтобы на него наступали.
Я никогда на червей не наступаю.
А вас мне и в голову не придет ни с кем сравнивать.
Зачем? Лично для меня ваша жизнь ничем не ценней жизни курицы.
Конечно, из беды я спасу скорее вас, чем курицу. Но это инстинкт...штамп..мораль...а не сознание того, что ваша жизнь так необходима мирозданью.)))
Ну так и мне на вас по фигу. Но спасу, разумеется, вас, а не сарай с курами. Ибо вы человек и у вас дети, которым мамка нужна. А курами потом закусим.
переживаю, яйца покупаю био, от кур на свободном выпасе, при случае беру на рынке у фермеров; курятину опр. марки не покупаю - читала репортаж в каких условиях содержится там птица..
свинок тоже жалко, которых массово разводят, поэтому свинину дешевую не покупаю, да и запах у мяса специфический... к примеру мясо иберийской свиньи это что то с чем-то... ! свинки пасутся в лесу (!!!), лопают желуди, радуются жизни, ну так и вкус другой совсем, не то что бедолаги и стойла, где не развернуться. цена впрочем соответственная.
ну и понятно, что мясо животных, которых содержат в нормальных условиях и кормят натуральным кормом не сравнить по вкусу с мясом животин, живущих черти в каких условиях, кормят их самым дешевым комбикормом.
к яйцам это тоже относится, яйцо от куры в клетке и от куры на свободном выпасе не сравнить по вкусу вообще. это как свеже испеченный хлеб у пекаря и хлеб в целлофане, который хранится месяц.
считаю, животные, от которых мы так зависим и так эксплуатируем, заслуживают уважения и достойного содержания пусть и короткой жизни.
А если я летом собираюсь жить на даче - это сложно завести курочек ради яиц?
Ну штук 5 яиц в день - это сколько курочек надо? Молоденьких купить по весне, а осенью их куда?
5-6 курочек, но они должны уже нестись на момент покупки, недели 2-3 все равно будете без яиц пока они адаптируются. Т.е им должно быть около 6 мес. Летом каждая курица выдает практически каждый день по яйцу. Какого-то напряжного ухода не требуют. Сарайчик, кормушка, поилка, насест, пара ящиков для яиц, место для выгула. При достаточном корме и воде могут жить одни по несколько дней.
Главная задача, как их утилизировать в конце лета. Либо отдать кому-то, либо зарубить, если есть на это способные.
Спасибо! подумаю!
Я очень люблю "домашние" яйца. В окошку, зелёный борщ летом, дети отварные любят, выпечка из них шикарная!
Покупать наверное легче, но только если своего надежного поставщика иметь.
вы хоть представляете как пахнет птица? этот запах потом фиг выведешь. Я имею ввиду помет.
Это надо большую территорию иметь, чтобы где нибудь в углу устроить вонючий уголок.
осенью всех убить и забить морозильник мясом.
по остальным вашим вопросам не подскажу, опыта нет.
Нет, не буду. Яйца предпочитаю покупать по принципу - от молодых кур или старых.
не до высоких материй. Я только за качество переживаю, потому и не покупаю кур вообще. Лучше вообще на картохе сидеть, чем есть это гумно. Яйца тоже стараюсь поменьше...практически не покупаю.
Какое интересное обсуждение.:) Подвисла даже.
Не, не переживаю. Не доросла еще, наверное.
Я больше за кошечек-собачек пока.)
Если будет в России подобное и это будет не лажа, как большинство местных начинаний, готова переплачивать и не только за кур.
фигня все это, голый маркетинг.
Помните как все масло оливковое продвигали, а оно же блин ну противное ( через неделю после открытия горьким становися), ели его все через силу. Недавно я читала что подсолнечное оказывается в разы полезнее, и при жарке на нем не образуется канцерогенов как при жарке на оливковом.
Вас обманули, канцерогены не образуются при жарке на маске из авокадных косточек, а вот от подсолнечного очень даже образуются.
http://nfscfaculty.tamu.edu/talcott/courses/FSTC605/Class%20Presentation%20Papers-2015/Frying%20Oils.pdf
http://repository.uwyo.edu/cgi/viewcontent.cgi?article=1183&context=ag_exp_sta_bulletins
https://www.hennypenny.com/wp-content/uploads/2013/11/WP_Manage-Your-Frying-Oil.pdf
https://www.livescience.com/59893-which-cooking-oils-are-healthiest.html
Чей-то оно противное? Употребляю его уже лет 20 наравне с подсолнечным, мне нравится. Горьким оно не становится, это вам подсунули что-то другое. И жарить на нем зачем? Просто добавлять в пищу по необходимости. Для жарки подсолнечное подходит лучше.
Я его тоже употребляю 20 лет, беру с самой низкой кислотностью, оно дороже и не у всех фирм есть, не каждая пишет кислотность, потому что похвастаться нечем.
Когда я его открываю, у него фруктовый нежный аромат, неделю. Потом где бы не хранили, в ящике в темной бутылке, в холодильнике ( сами знаете что с ним там случается), все равно горчит.
Дешевое масло, у которых нет лейбла кислотности на передней панели - всегда одинаковое, нет у него того нежного фруктового аромата как у дорого масла. Хотя ,, дешевое,, это не значит что оно намного дешевле, нет, его запакуют в темное стекло и оно становися дороже.
Я сама не любила это масло, пока не купила масло с низкой кислотностью ( 0.3) у нас одна фирма продавала только.
Вот к примеру, другая фирма http://elasion.gr/en/extra-virgin-olive-oil-03/
Я счас пользуюсь ,,дешевым,, жарю на нем картошку ( вредно, но вкусно, редко делаю), вот ссылочка на кислотность масла, ее ценность и обьяснение от чего она зависит.
http://www.korvel-food.com/news/acidity-level-extra-virgin-olive-oil
Горчит льняное масло и еще воняет рыбьим жиром - вот оно и на самом деле мало кому по вкусу, а оливковое многие любят.
Обычно покупаем био яйца, но если не получается, берем обычные. Не вижу существенной разницы по вкусу. Вот яйца от домашних куриц вкусней, это да.
Вообще мне совершенно все равно, в каких условиях разводят гипотетических куриц-несушек, при этом конкретных курочек, которых я наблюдала бы, мне наверняка было бы жалко.
Я вообще к животным отношусь довольно равнодушно. Никогда не обижаю, помогаю, если могу конкретным особям, но переживать за гипотетических куриц, норок, коров и быков не буду. Люди меня волнуют куда сильнее.
Я не понимаю. Почему в Германии желток оранжевый в обычных яйцах из супермаркета ? Как у нас в деревне в России. А в России из супермаркета - желток жёлтый?!
В российских супермаркетах тоже есть яйца с оранжевым желтком. Они обычно дороже.
Потому что запрещено разводить кур в клетках и лучше корм. Желток у яиц не только оранжевый, но и значительно вкуснее.
Вот вам корм для цвета желтка https://tiu.ru/p11672814-kormovaya-dobavka-dlya;wholesale.html
У нас в основном птицефабрики без клеток давно и выглядят так: Это Петелинка
Зачем это мне :))
Я знаю разницу во вкусе. Мне достаточно этого..
собственно такая же огромная разница и в молоке..
потому что https://tiu.ru/p11672814-kormovaya-dobavka-dlya;wholesale.html
Вы давно в России не были? Оранжевый желток наблюдаю уже лет 15. И это всего лишь маркетинг: чем ярче, тем хомячкам любо.
Я в России живу. Оказалось, что яйца эти от кур с фермы (я не знаю немецкий, перевела надписи). Продаются в обычном супермаркете. У нас в обычном супермаркете я не видела таких яиц.
Вы с деревенскими яйцами знакомы вообще? Они разные бывают. Цвет желтка зависит исключительно от того, что ест курица. Ни на свежесть, ни на качество, ни на показатель натуральности он не влияет.
