Еще топ про экономию.
Было ли у вас такое, чтобы совсем денег на еду не оставалось? Как вы питались? Как вы питались? Какие блюда самые экономные? Тока бульон из супового куриного набора не предлагайте.
Ужас. Нет, не было слава Богу. Вы серьезно или просто пофилософствовать? Наверняка дома есть запасы крупы как минимум.
Крадите сырки, ходите в гости ко всем подряд, подружитесь с таджикистонцами-дворниками, подъедайте оставленное в макдаке, вскрывайте камеры хранения в супермаркетах, подворовывайте там же из пакетов зазевавшихся толстух, глодайте кору. Не пропадете.
А кофе можно пить пару раз в день с новыми мужиками с сз. Только выбирайте пострашнее, пузанов, лысиков и заморышей с очками-водолазами. Те охотней нальют.
Вот вы мне напомнили. Из секции про зазевавшихся.
В новогодней суете с мужем зашли за продуктами в супермаркет. А я взяла за правило теперь чек изучать в магазине - хорошая, кстати,привычка - каждая 3 покупка идет с легким наипаловом покупателя.
И да вот. Я значит вся в мыслях ахменяопятьнаипали самозабвенно почти как Шурик изучаю свой чек возле стола для раскладывания покупок. Муж где-то рядом стоял с пакетами вот точно, я краем глаза видела его ей-богу.. Короче меня привлекает в чеке один пункт, я не сразу поняла, что это мне такое пробили.
И, держа одной рукой чек, начинают деловито рыскать в пакете с продуктами. За секунду понимаю, что этот вот Боржом я не покупала и дальше в пакете как-то все не мое. Рядом мне в плечо уже злобно дышит мужчина и тоже охреневает, какого черта я роюсь в его пакете там с инспекцией. Муж-падлюка невозмутимо стоит с другой стороны от меня, держит наши покупки, любуется дуркой.
Булочка и молоко. Утром и вечером. Я так питалась потому что мне безумно хотелось кабриолет! А денег немного не хватало. И пришлось занять у знакомых на полгода.В общем новые колеса,постановка на учет,страховка..И оказалось что 6 месяцев я должна отдавать почти всю зарплату.И знаете что удивительно-я не похудела,прекрасно себя чувствовала,у меня стала прекрасная кожа,тело подтянулось.
С булочки с молоком еще никому не удалось похудеть. Вас скорее разнести могло.
Я копила так на квартирукефир вместо молока, у меня непереносимость лактозы. Отварные яйца. Это вообще хороший шанс сесть на диету.
Не было. Самые экономные блюда - блюда из круп, картошки, муки и местных овощей (капуста, морковка, свекла, лук).
Чтобы совсем не было денег и кончились запасы, было всего на один день (такой кассовый разрыв), очень давно, в 90-ых годах. Ну, и раз не было на еду, то ничего и не ела. Подробностей не помню, помню только что занять денег не удалось. Но раз я ни у кого не попросила помощи, значит подкожный жир еще был. И были талоны на обеды на работе в счет зарплаты.
Дешевая еда - пшенка (вроде), желтая крупа, пополам с рисом на молоке.
Было пару лет назад под Новый Год. Но у меня всегда дома запасы. А прямо перед НГ все-таки дали зарплату,т е не длительный период,но недели 3.
71 рубль пакет с дробленым миндалем в Ашане.Чайной ложки в день вполне достаточно.Вы видимо жрете мешками
Когда нечего жрать, то и бульон из супового набора хорош. Значит, не прижало. У меня было время, когда варила суп из половины банки тушёнки. Выбор стоял-хлеб купить или на собеседование на эти деньги ехать. Ничего, выжила.
А еще нераспроданные остатки выпечки в булошных (но эти отдают волонтёрам в основном, а волонтёры уже потом раздают или везут куда-нибудь).
Смотря кому и сколько времени надо продержаться. Хлеб, макароны, картофель, капуста, свекла, морковь, лук, редька, соль, сахар, молоко, подсолнечное масло, пшенка, геркулес, гречка, рис, бульонные кубики, доширак, мука. В 90-е ели бутерброд - черный хлеб с солью и полить немного подсолнечным маслом.
Неее...утром каша, на перекус яйцо, на обед курица с капустой, а вот вечером яблоко с кефиром.
Недавно было... Жесть. 2 недели так.. Перешли на крупы и каши, супы на воде. Не похудела))) Надо хотя бы знать сколько вам так питаться...
Я делала блюдо из тушеной капусты с рисом и томатной пастой, куда мелко-мелко резалась сосиска. Вкусно и дешево получалось. Предупреждая вопрос "зачем сосиска, мясо дешевле" - купить пачку сосисок и разморживать по одной получается проще и легче, чем возиться каждый раз с мясом.
А вкусно должно быть! Капуста свежая или квашенная? Я не экономлю, но тоже хочу такое. С рисом никогда не дала. Его уже в готовом виде туда добавлять?
присоседюсь к вышесказанному- это вкусно. правда здесь это принято называть хрючевом, но я называю овощным рагу (пусть будет). делаю в мультиварке: слой морковки с луком, слой риса (сырого), слой капусты свежей. дальше всё повторяется в произвольном порядке. соль-перец по вкусу. туда 1-2 ложки томатной пасты разведенной с водой, и сверху мелко порезанный помидор. немного подлить воды. при желании можно добавлять любой фарш. либо остатки мяса.
Неее! Ленивые голубцы ( с фаршем делали в 90 тоже замороженным: пачку на 4 кубика делили)
Бигос - квашеная капуста и, желательно, с рулькой
Да, это вкусно.
Я пассеровала морковку с луком, туда свежую нашинкованную капусту, потушить почти до готовности, добавить нарезанную(ые) сосиску(и), томатную пасту, разведенную в небольшом количестве воды, и почти готовый рис. Соль, перец (если нет перца, можно без него, с ним понятно вкуснее).
Капуста, морковка, лук и томатная паста стоят копейки, рис тоже недорогой. Получается много еды :)
Как всегда - за красивым названием дешевое блюдо, типо болоньезе, карбонара, брускет
Мы дом купили,отдали за него вот реально все до копейки. Питались сырками глазированными с чаем.Вкусно и дешево.
Ужас. Я бы уже через день эти сырки видеть не смогла. И сколько вы так жили?
Прямо на завтрак, обед и ужин по сырку?? И сколько дней вы так питались?:-D
Один или полтора?:-D
Есть и за 7,да. Но они только выглядят как сырки, даже боюсь предположить из чего они сделаны.
Я однажды бегом бежала с дачи, где у меня аллергия разыгралась на пыльцу и я начала задыхаться. Муж был в командировке, интернет магазинов тогда как-то еще и не было по-моему. (конец 90-ых или начало 00-ых, не помню точно) . В общем, из дома я не выходила, потому что боялась опять нарваться на пыльцу. Совершенно спокойно я прожила на том, что было в доме. Женщине, по-моему, вообще не проблема выжить с минимальным кол-вом продуктов. Вот если кормить семью, то тут совершенно другая песня.
Такого не было, было что в магазин неохота идти, тогда есть повод рассмотреть крупы и овощи в запасах) ну или еду заказать, но это конечно не в случае полного отсутствия денег.
Да знаю я что такое голодовка. У меня была голодовка... Как у Васисуалия Лоханкина. Демонстрация, короче.
Верите-нет, я вообще не помню ради чего это было. Что-то хотела доказать родителям, но вот что именно - забыла.
я так требовала собаку лет в 14. но я по-честному, без черного хлеба, только вода. дня на три меня хватило
Это точно) помню, что началось с подворовывания на кухне. сок томатный из трехлитровый банки и тд. потом мама сказала, что после голодовки надо есть здоровое, сварила мне овсянки.
на самом деле в то время в нашей семье действительно не было места собаке, обычные детские закидоны, и я это понимала. собаку завела позже)))
моя мама в те годы увлекалась чтением поля брэгга, как раз распечатки все друг другу передавали, скорее всего, сама бы я не придумала голодать в знак протеста)
уже не помню, с чего возникла такая идея. наверное, было что-то из серии: я тоже смогу голодать, а вот и смысл - собака)
добавлю - собаку завела уже своей дочери. после серии ее тоскливых дневников "про собаку, которой у нее нет")))
А родители может помнят? Я б помнила, если бы мой ребенок такую цыганочку с выходом устроил!
Вы хоть родителям, а я на первом году брака поругалась с мужем (из-за какой-то совершеннейшей фигни, которая вообще не стоила внимания) и перестала жрать. Демонстративно. Был дуре 21 год и весила она 43 кг, т.е. ресурсов для голодовки было маловато. Муж очень испугался, если не сказать офигел. Я уж не помню, сколько я продержалась. Надо у него спросить, сколько я голодала и из-за чего. Причем спонтанно как-то вышло, я не планировала. Обиделась, он позвал меня обедать, я отказалась гордо. Потом то же самое устроила на ужин.
Родители вообще меня, оказывается, плохо помнят. Я часто спрашиваю у мамы - помнишь то или это? Она искренне отвечает - нет! Или рассказывает версию, совпадающую с моим вариантом процентов на 10 в лучшем случае. Я, конечно, спрошу, но уверена, что никаких голодовок родители не помнят. Думаю, они восприняли это "с жиру бесится, перебесится". По крайней мере, с едой за мной не бегали
Я в 19 решила худеть на черном хлебе и воде. Пару дней вы так проживете,а потом начнется рвота...
Забавно :) Денег нет, но курицу мы есть не будем. Ну ешьте тогда пармезан и хамон.
+ и пирожными закусывать) а потому что настоящего голода не знали (и слава богу).
Тоже позабавило. Прям совсем денег нет, но суповой набор фе. Когда не осталось денег на ед - заваривают по кругу последний чай, пока вода хоть как-то окрашивается. и ждут появления денег на еду. Вот это значит - нет денег совсем. А не виды десертов перебирают по качеству.
А чем плох суп из куриных спинок? Если руки из нужного места растут, то вполне приличный получится.
Вы много-то не кладите спинок, одну кинули для запаха, и довольно. Никакого жира не будет. Дешевы постные блюда - пустые супы. Нажористы масло сливочное и сало. Живу недалеко от Глобуса магазина, там дегустации устраивают, сейчас просто сметают все - люди ходят поесть колбаски на дегустации.
Слейте первый бульон, и варите второй раз, будет не жирный и часть химии уйдет в первой воде.
да было в разные периоды жизни. когда студенткой была- иногда перебивались хлебом , чай и томатный соус намазывали на хлеб... потом когда перестройка была и все работу потеряли и в нашем городке тогда были закрыты все производства- суповой набор на 2 недели растягивали , овощи и крупы были, вместо чая- смородиновые листы заваривали. Молока , сыра, творога и всего такого конечно не было ничего
Когда у моей свекрови не было денег в 90 (муж потерял работу, а она работала в библиотеке), у них было трое детей: двое растущих пацанов и маленькая дочка. Она покупала одну курицу и делала из нее несколько блюд: из бульона готовила суп, из мяса курицы делала котлеты (с большим количеством хлеба), на гарнир картофель. Картофель в разном виде: пюре, вареный кусочками, жареный, тушеный. Макароны раньше обжаривали с луком и морковкой. Альтернативой котлетам были тефтели/йожики/капуста тушеная, подлива к гречке. Летом собирала грибы и морозила целую морозилку. Яблоки/ягоды собирала (своего огорода не было, поэтому собирала то, что растет за забором) и готовила из них десерты (антоновка могла долго пролежать в погребе). Ингредиенты для каши, омлетов, блинов, яичницы стоят не дорого. Капуста/морковь/свекла и лук сезонные - тоже. эти овощи можно употреблять в виде салатов. В качестве десерта она еще делала салат из морковки и яблока, посыпанных сахаром.
Я один раз приехала в гости к одной еварушнице с продуктовым набором. Так она мне потом рассказала, что наготовила из привезённой курицы, я офигела. Там были и какие-то отбивнушки с сыром и помидором, и первое, и пельмени.
У кого руки заточены под кулинарию, тот может без проблем экономно питаться. У меня например они из ж:mda
Евская? Так полстраны и сейчас живет. Если верить в жизнь за МКАДом. Когда дома семья, а у мужа зарплата 25 тр повышенная - не перебирают количество жира в бульоне.
семья моей подруги так жила и в советские времена. Папа увлекался хорошими студийными записями, автоделом, мама шила обновки из дорогих тканей себе и дочерям - денег много уходило туда, а еда не была культом. Помню хорошо, как из одной курицы мама подруги готовила три блюда: отваривала бульон (спинка, шея, крылья) и варила первое блюдо с тем минимумом который был на этих частях тушки. Ножки и бёдра тушила - по куску каждому с гарниром. Из филе делала либо блины с мясной начинкой, либо макараны по-флотски, либо тефтели. Картофель был всяко-разный: тушёный, запечённый, пюре, драники, опять же - картофельники с мясной начинкой и луком.
я из курицы тоже всегда три блюда делаю - хрудь в салат, руки-ноги в жарку, хребет в суп)
Слава богу не было такого, и надеюсь, не будет. Очень сочувствую тем, кто это пережил. Это ужас. Война давно закончилась, мы все вроде живем в развитом мире, 21 век. И все еще случаются такие моменты. Это ужасно.
Ужасно, когда берутся кредиты для покупки айфона Х или машины премиум сегмента, при этом экономя на детях - вот этого я понять не могу. А так, человеку не много надо для того чтобы прокормиться.
На завтрак каша, омлет, яичница, бутерброд из поджаренным хлебом и яйцом.
На обед котлета, ежики, тефтели. на гарнир картошка(пюре, вареная)/перловка с поджаркой/гречка с подливой из курицы/рис (плов с курицей). Салат из капусты и морковки; вареная свекла.
На ужин салат из сезонных овощей с гарниром из п. 2.
Варить компоты из яблок, собранные летом. Морсы из ягод.
Самые экономные?
На завтрак овсянка. Рублей 5 в день обходится. Если полюбить - не надоедает.))) Мой сын ест каждый день и другого завтрака не признает. Он правда с ягодами ест, это уже не 5 рублей. Но он не экономит, а вы обойдетесь ложкой сахара)))
Дочка на завтрак тосты ест с джемом. Джем исключительно домашний и желательно апельсиновый. Из 1 кг апельсинов (рублей 50) и 0,5 кг сахара (рублей 15 наверное?) получается 2 баночки на 2 недели. Прибавьте хлеб для тостов (храните в морозилке и доставайте по паре кусков с вечера). Получаются те же рублей 5 в день, может даже меньше.
Обед - дешевая рыба или курица с овощным салатом, дешевая крупа. Мне тут на днях захотелось до трясучки минтая. Купила - офигела. 3 здоровенные рыбины без головы - 150 рублей. Одна бы я их наверное неделю ела. И несчастной бы себя не чувствовала))) Ну, не каждый день конечно, а чередуя с чем-то еще. Т.е. например обед - пара кусков минтая, тертая морковка/свекла или отварные овощи - это рублей 30. Можете считать это средней стоимостью. Завтра слопаете гречки или яичницу - это дешевле, послезавтра куриную грудку - это дороже.
Ужин - кисломолочка. В магазине за углом всякие кондовые снежки и ряженки - примерно 30 руб. за поллитровую коробку. Творог развесной во дворе собаке покупаю - 90 рэ за 0,5 кг.
Выходит 60-70 руб. в день. Абсолютно не голодая. Прибавьте еще руб. 10 в день - ну там... соль, масло, чай со слоном. 70-80 руб в день - много? это 2-2,5 тыс. в месяц. Если много - то только работать больше или уже побираться.
Как варите апельсиновый джем, скажите, пожалуйста! Прочитала и прям хочу-нимагу. Пропорции я поняла а технология какая?
Проще пареной репы))))
Чищу 1 кг апельсинов от корки. Режу пополам, вынимаю косточки.
Мякоть в блендер.
Доливаю к кашице воды, чтобы получился 1 литр.
Добавляю 0,5 кг сахара.
Увариваю примерно час, помешивая, до нужной консистенции.
Всё. :ups3
Я еще цедру добавляю.
Если доверяете производителю апельсинов - снимите с кожуры немного цедры, по вкусу. Но корку магазинных апельсинов обрабатывают, поэтому страшно добавлять. Я отдельно цедру сушеную покупаю, кондитерскую.
То что вы назвали творогом на развес ,не творог а сурогат,а остальное меню отлично;)
Вот нет.
Моя собака не ест магазинный творог)))) А этот ест, специально из-за собаки хожу за ним. Сыроватый он немного, сыворотку явно частично возвращают в продукт, на том и имеют гешефт))) Но не искусственный. А сыворотка - это полезно))) Такой творог точно не хуже снежка за 30 рэ.
Тётушку привозят 2 раза в неделю с такой бочкой молока, как в детстве нашем молоковозы были, но поменьше, прицеп такой. Молоко у нее тоже нормальное, как ни странно. 50 рэ за литр. Сухенькое оно конечно, даже намека на сливки нет, хотя типа цельное))) Я из него сыр иногда делаю, когда муж дома и может притащить сразу литров 10. А термофильные закваски на суррогатах не работают))))
Так что, если нужно экономить - ищите такие вот бочки в окрестных дворах.
Надо просто не есть вашу рыбу. Я покупаю филе минтая по 200 рублей мороженое, вполне укладываюсь в 7500.
Никакой ереси. Например, я не стану есть ни вашу рыбу, ни какую либо другую. И что? Продуктов в мире масса, вкусы у всех разные.
За 90 р. продается продукт творожный, а не творог. Муж как-то перепутал и радостно принес 2 кг "такого дешевого творога, а ты по 500 р. покупаешь"! Разницу понял сразу, как попробовал.
А как Вы минтай готовите? Хочу вот тоже, но как к нему подступиться не знаю
Можно вот так - многим нравится, но лично я обхожусь без муки.
https://cookingman.ru/cooking-book/riba-i-morskie-produkti/mintay-s-lukom-i-morkoviu.html
Еще с брокколи хорошо сочетается белая рыба
http://allrecipes.ru/recept/184/--------------------------.aspx
я предлагаю есть просто мало. Я сейчас не завтракаю (только кофе) и не обедаю, вечером ем маленькую порцию - рыба с рисом, салат с яйцом или с куриной грудкой, все в таком духе. Чувствую себя прекрасно, живот сдувается как воздушный шарик.
У меня есть знакомая , она мало ест.
Худая , конечно. Прям скоро анорексиком станет. Ей кажется , что всё прекрасно.
Но уже говорит, от мяса тошнить стало,пьёт таблетки для жкт, в отпуск берет гору лекарств , там ест местную еду , заедая это горой таблеток. Я в шоке, когда увидела в первый раз Ее обед( И так весь отпуск.
Не знаю , я лучше чуть пухлее буду , чем худой таким способом (
А лучше , конечно, быть в медицинской норме по всем показателям )))))
Когда подруга ушла в декрет с минимальными выплатами (спасибо мамуле, которая опрокинула дочь), а ее мужа прокатили с обещанным повышением, то на выплату ипотеки уходил почти весь их доход. Дома реально были макароны для ребёнка и суп для взрослых. Подруга худела, поэтому ела раз в день. Чтобы сделать суп питательнее, подруга утром на пробежке в соседнем лесу собирала грибы - сыроежки. Регион, квартира на окраине, рядом лес. Ничетак, продержались.
грибы вообще не усваиваются организмом. почитайте об этом. от грибов только вкус приятнее.
Усваиваются, но тяжело. Это раз.
В грибах много белка. Это два.
Когда жрать НЕЧЕГО, топор сваришь, особенно взрослому мужику. Это и три, и четыре, и пять.
Люди, пишите по-человечески, блин!
"спасибо мамуле, которая опрокинула дочь" - что сие означает???
Мамуля обещала доЦе хорошие декретные. Дочка работала в конторе матери, бухгалтером была невестка. И мать всегда говорила, что дочь правильно оформлена и прочее. А по факту оказалось, что дочке все показалось.
Вводные не ясны.
Денег нет совсем? Дома запасы есть? Сколько надо продержаться?
было, рис вареный и помидоры соленые ( беременная была, хотелось). Только.
Чуть получше стало - гороховую кашу, блины. Все.
Ребенок до сих пор любит рис и гороховую кашу, но уже с копченостями, я на рис смотреть не могу.
Но это девяностые, овсянки не было в магазинах тогда, вообще пустота в магазинах, отьедалась только в больнице ( лежала во время бер, то сохранение, то астма), все плевались, а я была счастлива, у нас и пельмени давали там.