Что из еды у вас идет в графе излишки?
Мы, похоже, спускаемся с уровня 10 на уровень 4, поэтому надо пересмотреть расходы на еду.
Раньше в еде себя не ограничивали совсем и никак.
Покупали все, что хочется здесь и сейчас.
В доме всегда были орешки: миндаль, кедровые, грецкие, фисташки, ребенок особо любил пекан.
Яйца брали только перепелиные, бутеры с икрой делали тогда, когда хотелось, а не на НГ, красная рыбка для бутеров была всегда, покупная, сама не делаю, т.к. боюсь отравится+глисты от недообработки.
Зимой - весной помидорки покупали только черри или кумато, огурчики только пупырчатые.
Клубника, малина, ежевика и голубика зимой регулярно покупалась мне и ребенку.
А теперь расскажите, что из этих милых мелочей совсем не нужно, или нужно изредка и как вы без этих милых мелочей обходитесь?
По большому счету ничего не нужно. Все можно заменить более дешевыми аналогами, и рацион с точки зрения полезности не пострадает.
А что в кедровых орешках такого, что без них нельзя прожить? Вы чем-то больны, что ли?
Вы смешная)) Еще раз спрошу - что кроме вкусовых пристрастий вас так в кедровых орешках привлекает?
Дешевых аналогов фруктам, орехам и овощам не бывает. Это не лекарства.
https://eva.ru/topic/63/3527705.htm?messageId=96770106
не отлынивайте.
сказал А, скажи и Б.
Если вам поговорить ниачём хочется, то продолжайте флудить - перетирайте из пустого в порожнее)) Мне не интересно с вами.))
Аж прям вас жаль - у вас вон сколько проблем: и уровень понизился на 6 пунктов, и как питаться вы не знаете. Охохонюшки....((( Так и до депрессии себя доведете без голубики с пеканом :'(
Назвался груздем - полезай в кузов.
И ведь никто за язык не тянул, верно?
А по теме сказать СОВЕРШЕННО нечего, что и требовалось доказать (!)
Я вам ниже ответила, только вы мой ответ игнорируете, потому что он вам не нужен на самом деле. Сейчас вы переписываетесь с другим анонимом.
Вы не ответили по существу. Развели демагогию. Что и требовалось доказать.
Вот мой ответ: https://eva.ru/topic/77/3527705.htm?messageId=96770220
Никакой демагогии, все по существу.
Угу, дешевый аналог кедровых орехов - горох, все ясно. Более вопросов нет.
Очищенные семечки подсолнечника, тоже можно и в выпечку и в салат добавлять, и кстати в выпечке они вкуснее чем кедровые.
кедровых орешков много и часто есть нельзя. Поэтому нет необходимости искать им аналоги дешевые.
давайте я расскажу. покупаете не дорогой марки пакетик, а собственной марки магазина. например, орехи, смеси есть у Перекрестка. стоят дешевле. Опять же той же марки перекрестка или каждый день мы покупаем маринованные черри и маринованные корнишоны. они дешевле даже марки "дядя Ваня". лечо туда же.
Они вовсе не жирные. Если есть тогда, когда организм просит. Вот купила упаковку, 6 пакетов по 50 гр.
50 гр у меня уходит в салат (красный перец, сельдерей, черри, пармезан, тыквенное мало и устричный соус (вместо соли).
Потом орешки мы добавляем у тушеную капусту, мням.
50 гр - это на один день.
Другое дело, что организм вскоре наедается и уже требует грецких орешков, а потом миндаля.
Поэтому все всегда в наличии.
Значит, будете сыпать семечки подсолнуха вместо кедровых орехов. Делов-то...
А какой такой особый вкус есть у семени льна?
Оно же практически безвкусно и ну уж не в какое сравнение не идет с орешками разными.
и я это суперский перекус https://zolotoykray.ru/catalog/flaksy_lnyanye_krekery_s_tomatom_150_g/
Вы каждый день едите такой салат и тушеную капусту? Или вообще везде орехи пихаете? :)
Не каждый, конечно, когда организм потребует.
Орехи везде не пихаю, ем свою норму 5-7 орешков в день, в охотку.
Сегодня мне хочется миндаль, завтра пекан, потом кедровые, потом грецкие, потом лесной орех.
не привыкла себя ограничивать, все всегда есть (было) дома.
И что, 5-7 орешков в день радикально подорвут теперь ваш бюджет? Вы на пособие по безработице и малоимущности начали жить, что ли?
Я НИ РАЗУ НЕ ВИДЕЛА упаковки по 5-7 орешков:)
Обычно покупали по килограмму.
Более мелкая расфасовка даже дороже выходила.
Орехи мне рекомендовала мой диетолог, для женского здоровья.
Ну купите килограмм и ешьте его полгода. Или более мелкую расфасовку, ее вам тоже хватит на несколько месяцев. Это копейки с учетом того времени, за которое вы их съедите. Сейчас все обнищали, фасовать орехи начали очень компактно, есть совсем маленькие упаковки по 50-100 грамм.
Ты дура или придуриваешься усердно?
Где написано, что автор есть орехи килограммами???
Причем тут большая калорийность, когда речь идет о 15-20 граммах орехов???
Килограммами покупать дешевле, поштучно их не продают, никак не доходит штоле???
Ты, чудила, когда-нибудь покупала килограмм грецких орехов? Представляешь, сколько это? И сколько их можно дома хранить так, чтобы ни не пропали и оставались свежими, если они чищенные?
Где вы живете, такие хозяйки 10-го уровня?))))
Именно такое мнение бытует в народе. Наверное продавцы орехов это когда-то напечатали в модном глянце.
Я вообще не ем орехи. Никакие. Не люблю. Они жирные, мне от даже малого количество дурно. При этом женское здоровье мое не страдает ни разу.
Учитесь себя ограничивать. Во всем. Чревоугодие - грех. Тем более, ничего из того, о чем вы так переживаете, не является "предметом первой необходимости"
А в вашем детстве ваш организм требовал такого салата? Как это выражалось?
Ох автор, я вот тоже всегда дома запас орехов имела. Сначала миндаль любила, потом пекан добавился, про фисташки вообще молчу :-( Короче незаметно вроде, а столько надела :-( что самой на весы смотреть страшно. Теперь в магазине стараюсь просто не смотреть в сторон орехов, хотя иногда прямо хочу-не могу. Вот теперь жир этот, орехами наеденый сбросить не могу, хоть плач. Я вот тоже транжира в смысле еды, но последнее время стараюсь не покупать лишнее. Не знаю как у вас, а я последнее время фрукты вроде малины, ягод стараюсь в сезон покупать. Они вроде красивые, а на вкус вырви-глаз сейчас.
Фу, какой странный у вас организм. ненавижу сельдерей и тушеную капусту..
хотя хорошо, что вы ее любите - вам же надо переходить на дешевые продукты.
То что вы не любите сельдерей и тушёную капусту ваши проблемы, необязательно фукать и всех оповещать. Сегодня первый раз готовила суп из томатов ( томаты из банки плюс с добавлением сельдерея свежего кстати) в тарелку положила сухарики с сыром и от себя добавила мелко нарезанный, обжаренный до хруста бекон индюшиный. Вся семья довольна и просят повторить на бис! Это при том что на продуктах мы не экономим, но суп готовился в пятницу когда холодильник уже почти пуст и пришлось довольствоваться тем что есть. Как в сказке-по сусекам поскреби, по амбару помети, вот и сельдерей пригодится.
Кедровые орешки :) Только купленные дешевле в соседнем магазине или на рынке. Они стоят не сильно дороже сыра.
Товарищи,объясните пожалуйста,КАК грызть эти орешки?? Привезли в подарок ,они так и лежат!!
Не обьяснить это - показывать надо. Найдите сибиряка, пусть покажет)
ЗЫ: орехи осенью собирают. Они у вас сейчас твёрдые, скорее всего. Их размочить надо.
вечером положить в кастрюлю, залить кипятком, накрыть крышкой. утром слить воду, они и помоются и станут немного мягче. сибиряки грызут пополам поперек, я так не умею, только вдоль. но так грызла в юности, когда зубы были хорошие. сейчас с кучей пломб и наращиванием зубов в голову не придет грызть орехи, только покупать чищенные.
дело в том, что их не нужно чем то заменять.Их есть можно совсем по чуть-чуть,и они не столь дороги, что бы их не покупать.граммов 100 достаточно не неделю.На двоих..Более того, не факто, что их ест кто то еще в семье.В нашей семье их в принципе не едят.
потому что от большого количества просто плохо до тошноты.Я первый и последний раз попробовала кедровые орешки, и потом блевала ими.Пакетик был.Маленький.Я не в курсе была, что они такие жирные
От очищенных кедровых орешков пользы никакой нет, а скорее вред. Только в скорлупе.
Кедровые орешки в скорлупе :). Не такие уж они и дорогие. Особенно с учетом того, что много их есть не стоит.
Малину голубику и арбузы зимой не надо употреблять, радости в сезон не будет. Каждому овощу свой срок. Орехов тоже много не сьешь, я покупаю валяются месяцами.
Рыбку красную какой фирмы берете ? Она недорогая, но тоже надоедает. Икру мне часто не зочется, да и хорошая редко попадается. Фигня это все, питайтесь просто. Щи и каша, селедка с картошечкой, здоровее будете.
Про арбузы.
Это у вас от голодухи в глазах двоится? Или очки надо поменять? Они у вас грязью заляпаны:(
К слову, самые дорогие огурцы, какие я видела на Петровском рынке, они совсем не пупырчатые)) Пупырчатые в ближайшей "5-ке" продают)) Яйца они и в Африке яйца, что куриные, что перепелиные, я на вкус разницы не ощущаю, только размеры меньше, а стОят больше, хотя полезных веществ в них одинаково. Рыба, икра - обычные продукты, покупаем, когда хочется, если брать постоянно, никто не будет есть, так и будет все валяться в холодильнике. В общем, полезные и нужные продукты, но не ежедневные. Орехи и ягоды можно и ежедневно есть, но не в промышленных масштабах, тогда надолго хватит. Мы лично все это только по утрам в кашу добавляем. Не, ну если в сезон, то ягод можно и ведерко прикупить))
Вы видели как выращивается эта красная рыбка? Как она плавает в собственном дерьме по кругу день изо дня? А потом вылавливается полусьеденая вшами?
Ну как? Хочется ещё рыбки?
Я бы не сказала. Менее жирная и цвет другой. Но это надо быть очень большим спецом чтоб распробовать. Другое дело, что она не вылавливается в промышленных масштабах и составляет 1-2% от продаваемой массы.
Мы на Аляске сами ловили и пересылали Федексом домой пойманую рыбу - лосось и палтус
Палтус у нас дорогая рыба Лосось - каждодневная Дикий лосось конечно суховат по сравнению с фермерским По -поводу как выращивают на фермах - за все фермы не скажу Сама не покупаю фермерский лосось в корейских и китайских магазинах Покупаю в WF -там его выращивают на фермах без антибиотиков и гормонов И я была на такой ферме
Кстати есть знакомые которые по обмену с Краснодарским с/х институтом работали на ферме в Висконсине - рассказывали что хозяин самолично выливал весь!!! удой молока если наши практиканты по халатности (скорее по разгильдяйству) сливали в общую бочку удой от коров которые были на лечении антибиотиками Молоко проверяется и следующий раз у этого фермера вообще его не возьмут - ему получается было дешевле вылить
Антибиотики уже очень давно не используют для разведения рыбы. Гормоны по-моему и не использовали никогда. Зачем? Жирность фермерской рыбы это просто ожирение. От безумного количества корма и недостатка движения. У этих рыб очень слабое сердце. Многие , например, умирают при вакцинации - сердце не выдерживает стресса. Самое противное в фермерской рыбе это паразиты, которые заводятся в грязной воде и при большом скоплении рыб.
По-моему как раз и используются антибиотики чтобы рыбы не болели паразитами и вообще не болели
Магазин где я покупаю фермерскую рыбу гарантирует что она выращена без антибиотиков и гормонов Да и цена этой рыбы гораздо выше другой фермерской и качество проверяется и гарантируется http://www.wholefoodsmarket.com/blog/truth-about-farmed-salmon-whole-foods-market
конечно верить можно только себе ))) Про дикую рыбу тоже много вопросов и- стронций (или как его там)
Если верить вашей ссылке, то это совершенно обычная норвежская рыба. Именно та о которой я говорю. Цена ей от 15 до 25 евро за кг филе. Цена дикой норвежской красной рыбы от 50 евро.
Горбуша,кета,нерка ,кижуч-тот же лосось ,только дикий,проходной.Искусственно не выращиваются. На порядок вкуснее садковой семги и форели.
Орехи у нас мало кому интересны, я в кашу добавляю иногда, дети их вообще игнорят по полной.
Икру терпеть не могу, не представляю как люди ЭТО едят))
Зимние пластмассовые ягоды - на фиг, никакого удовольствия от них.
Овощи покупаются обязательно, также как и фрукты. И мясо. Хлеба мало едим.
Рыба у нас непопулярна в рационе вообще, я делаю иногда семгу на гриле, или в мультиварке тушу треску с овощами, но мужики мои это за еду не считают))
В общем, нет излишеств, видимо. Хотя все равно на питание уходит прилично денег, потому что не покупаю самое дешёвое, выбираю что получше.
Купила несколько раз малину зимой во вкусвилле, голубику брала, но моих пришлось пинками заставлять это есть: не вкусная она не в сезон. Мои налегали на апельсины. Поэтому "как обойтись" - это не про нас, мои любят каши, супы, вареники и котлеты, а все излишества иногда летят в помойку
Пекан это ООчень вкусно)) иногда покупаем - раз в пару мес.
грецкие и мед в сотах у меня постоянно для ребенка - каждый день по чуть чуть вместо витаминов, иногда кедровые берем - муж очень любит - я орехи, мед и сухофрукты считаю заменой витаминам, поэтому и вместо десерта она часто бывают дома.
красная рыба и икра - соли много, иногда можно, но не полезно же...
А зачем именно перепелиные яйца? я не замечала. что они от куриных по вкусу отличаются. может вкус у меня не развит? )))
Ягоды свежие. помидоры и огурцы не в сезон не беру именно из за убежденности что химии в них больше чем самих овощей и ягод.
Я лично перестала покупать вот эти ягоды, которые вы перечислили, яйца беру крупные всегда в Магните/Дикси (там они стоят дешево). Рыбу, икру беру иногда, но у нас их только я и ем, остальные не любители. А поскольку сама сейчас на диете, то соленое ограничила сильно.
Орехи фисташки беру ребенку, но тоже стала брать намного меньше, поскольку дерматолог ребенку-подростку из-за проблем с кожей орехи ограничила.
Мне кажется, что можно просто немного ограничить количество, но не лишать себя полностью всего, что вы так любите.
Перепелиные яйца недороги, орехи в рационе заменят семечки и масла, икра бывает щучья, в сельди да и любую рыбину сейчас купить - в ней икра. Пожарьте. Покупная на бутерброды - лишняя соль. Ягоды и овощи зимой - витаминов ноль, а клетчатку ищите в отрубях. Разве что клюква-брусника, кои на рынке по 250 рэ за кило - на морсы. Томатная паста при готовке лучше зимних помидор, однозначно.
Собственно, где еда, без которой не прожить-то в вами перечисленном?
Не зависимо от уровня дохода у меня никогда не было полуфабрикатов, колбас, быстрой еды.
Из еды только мясо (отварное, на пару, запеченное), молоко, творог (йогурты делаю сама), сыр, сезонные овощи и фрукты, каши, рыба. Икру едим не на НГ и не когда хотим, а когда сезон и привозят из тех мест, где ее добывают)))
Перепелиные яйца я не люблю. Мне вкуснее деревенские.
Выпечку делаю сама часто и разнообразную.
Никаких клубник и прочих голубик зимой, поскольку это фу и аллергично.
Никаких помидоров зимой, потому что см. выше.
Покупные вкусняшки редко-редко, потому что вредно (особенно для фигуры, моей))).
Единственное исключение - отпуск. Там ни в чем себя не ограничиваем.
Я бы вообще никогда многое из перечисленного не покупала.. Фигня какая-то, а не продуктовая корзина.. имхо
А так - почему не нужно? Вам это нужно, вот и покупайте. а-то в магазине все сгниет без таких покупателей.. :)
Клубника и малина зимой такая отвратная, как вы ее едите то? она же безвкусная совсем. ежевика и летом не очень. а голубику я ребенку покупаю регулярно, но надо признать, что она тоже летом другая. и черника то вкуснее.
Покупка перечисленных Вами продуктов - это не уровень 10, максимум 6. Уровень 10 - это обеды и ужины в ресторанах. Не упомянутые Вами хорошие мясо, сыры, кофе стоят дороже красной рыбы, перепелиных яиц и ягод. На уровне 4 часть из этого можно оставить, но покупать не одновременно, а последовательно, закончилось одно - покупаем другое. Орехи - одновременно не более двух видов, либо красная рыба, либо красная икра, захотелось ягод - купить каких-то одних. Но я бы не ягоды покупала, а фрукты из Таиланда, цена та же, но настоящий спелый манго гораздо лучше горстки пластиковых ягод. И обязательно мониторить скидки, всегда можно найти 30-40%.
Излишки если обратиться к толковому словарю - это то, чем вы можете поделиться.
А Вы, очевидно, имеете в виду излишества.
Для меня излишества это икра.Алкоголь. Креветки.
Хорошего сыра стало мало, и он стал дорог. То же с колбасой. Увы, и с рыбой и морепродуктами .Потому мало покупаем. Фрукты хорошие купить тоже непросто. На рынок не хожу - времени жаль и там конский ценник. В сетевых магазинах не так дорого, но качество так себе, так что пожалуй фрукты переходят постепенно в излишества.
Орехи не люблю просто - слишком калорийные и для зубов неполезно. Мидии, лангусты - не понимаю особо, не фанат. Красная, белая копченая рыба - я люблю угоститься, но в нее не упираюсь. Копчености не друзья здоровью, увы (.
Арбуз в несезон, то есть до июня, примерно. Я иногда покупаю и почти всегда выкидываю. Просто хочется арбуза. Но понимаю что выброшенные деньги.
Дорогие стейки не покупаем часто, это излишества, покупаем попроще.
Пирожные и торты это излишки. Они обычно мне нужны, но я и экономлю на них, и говорю себе что от них толстая.
Это вы про норвежскую рыбу? Где вы видели эти бассейны? Они стоят далеко от берега и на глаз чистоту воды там определить невозможно.
Имела счастье посетить комнату управления такой фермой. В рыбных «загонах» стоят камеры. Да и не секрет это никакой. Регулярно идут дебаты на тему рыбных ферм и загрязнения фьордов. Где вы аквариумы видели непонятно, тк эта рыба выращивается прямо во фьордах. Просто ставятся цилиндрические «сетки» и рыба плавает там по кругу в дерьме и остатках корма.
Почитала,вроде поэтому Германия теперь не покупает у Норвегии рыбу. Посмотрела мою-канадская дикая. Причем с восточной части тихого океана.
Мои дети любят замороженные ягоды. Это не так дорого. Но мои правда их едят прямо замороженными - не любят размораживать.
Если вы до конца разморозите эти замороженные ягоды, то есть их будет совершенно невозможно. Не вкусно и не полезно.
Свои, но не магазинные. Хотя есть некую оттаявшую массу, то еще удовольствие не для всех....
Кому же в голову придет есть оттаявшие ягоды? Только вам наверное. А вот, если бросить чернику и пр.мелкие ягоды из морозилки в горячую кашу, чтобы сразу остыла... Или кинуть их в бендер, добавив немного молока и сахара... то получается очень даже...
Голубику попробуйте заморозить. Она почти не меняет вкус после разморозки.
Остальные замороженные кладем в кашу или чай, а вот голубику прямо так можно есть.
Что такое пекан? И зачем вам перепелиные яйца? вам перепелок не жалко, маленькие птички...
Пекан - это такой дорогой орех, бразильский, кажется. Тыщщи 3/кг стоит примерно.
Прямая. У маленьких птичек маленькие попки, откуда у них выпадают яйца, которые ест автор.
А птичку жалко, ради автора она попку рвет:(
дык яйца, которые выпадают из маленьких попок - тоже маленькие... все пропорционально :)... и выкакивать яйца птички будут по любому, вне зависимости от того, кЮшает их кто-то или нет...
Мне даже в Израиле клубника не понравилась, безвкусная. Да мне вообще там кроме фиников ничего из местных продуктов не понравилось)) Вот финики - вещь!
Покупайте бананы, яблоки, мандарины и апельсины. Ореховую смесь - ребенку. Яйца перепелиные не очень дорогие. Без икры еще никто не умер.
Купите по 100 г ОТДЕЛЬНО орехов разных, или по 200 г. Ребенку своему. Сама перетопчитесь. Учитесь усмирять свою плоть))
Да там кто-то верху написал "таких дур не бывает". Это вот самое правильное пояснение. Не обижайтесь. ;-)
Красная икра не супердорогая, можно позволить. А постоянно ее есть просто невозможно. Нам знакомые привозят с Камчатки, мы поначалу сразу по 5 кг брали, сейчас не более 2 кг. Она реально надоедает, организм не хочет. Сначала ее едим ложкой, потом бутербродами, потом она стоит и стоит в зоне свежести и мы друг другу предлагаем и говорим "когда же она кончится". Два кг хватает примерно на 2-2,5 месяца, на следующий год снова берем. Раз в год потратить 5 тыс.р. на 2 кг икры вполне посильно. Если надо экономить, не куплю что-то из одежды, а на икру выделю эту сумму.
вкусом... обычные помидоры зимой совершенно безвкусные, пластиковые... а в черри хоть какой-то намек на помидорный вкус...
Ну не знаю, я беру обычные помидоры, в Пятерочке или в Дикси, очень вкусно:)
Но я редко беру, мы не любим, обычно салаты из морковки и капусты делаю, моим нравится.
"Зелёный рынок"
Улица Введенского
Во Вкусвилле тоже бывают.
Азербайджан
Но не те, что в Пятерочке и проч.сетевых суперах идут под названием "Бакинские"
Вкус другой. Но в магазинах часто они либо недозрелые, либо уже подпорченные. Потому что оборачиваемость у них плохая.
согласна, сколько раз брала - недозрелые видно, аж не раскусишь. купила ребенку, так он серчевину выкусывал, а толстенную шкурку выкидывал. перестала покупать эту ерунду.
вкусом отличаются.
Мне как раз обычные помидоры по вкусу больше нравятся. Но зимой они - беееее....Черри, кстати, тоже зимой пластмассовые.
На самом деле человеку еды надо с гулькин нос , чтобы быть стройным и здоровым . Я не представляю ну сколько надо есть , чтобы это как то сказалось на бюджете . Ну а так наверное просто не покупать то , что именно для вас дорого . Миф о полезности еды в зависимости от ее цены мне кажется вообще как то сильно преувеличен . Многие не любят икру и живут без нее , кто то вообще ягоды не ест даже летом , я например никогда вообще не ем рыбу и морепродукты и прекрасно себя чувствую . При этом я не ем творог, сметану,не пью молоко .
Ну и у меня нет лактозной непереносомости, но я тоже молока не пью и морепродукты еще не люблю. Вроде жива))
Что это вообще такое? Новая макретингоая фишка? Людей с лактзной непереносимостью не более 2% навеления, а не через одного как можно подумать.
Я не пью молоко. Вообще. Потому, что не люблю. Сыр - другое дело.
Вообще то таких людей много.Я не помню точный процент но реально не 2%. Может вы попутали с глютеновой непереносимостью. Таких очень мало.
Я не представляю ну сколько надо есть , чтобы это как то сказалось на бюджете. - Слава богу, что не представляете. А теперь представьте, что у всех этот самый бюджет разный. И сказывается, да. У меня коммуналка в МО сказывается. И сильно, хотя вам это трудно представить.
Вот как коммуналку может казаться дорогой я представляю. А с продуктами совсем другая история . На самом деле если не есть ведрами , то хоть ты дорогое покупай ,хоть дешевле в итоге выходит примерно одно и тоже. И похоже на 10 уровне автор и правда жила месяц. Потому что иначе она бы уже наелась давным давно всего и еда перестала бы быть в списке удовольствий . Кедровые орехи те же. В прошлом январе купили пакет за 1200 , так до сих пор половину лежит , выкинуть уже пора . Тот же миндаль в Азбуке вкуса стоит 97 рублей за 30 орешков . Если автор ест их 5 штук в день , то это на неделю. У автора все поувольнялись и живут на пособие с биржи труда ? Думаю нет .
У меня в жизни было совершенно разное финансовое состояние , ну было даже такое , что бюджет был сильно меньше пенсии любой бабушки. И на еду все равно всегда хватало, мне ,ребенку , 2 котам и большой собаке . . Вот на коммуналку да , уже не хватало . У меня долг был по ней 9 месяцев .
+ подпишусь
недавно на глаза вообще статья попалась о том, что лучшая диета - рацион крестьянина 19 века)
Дык один уже проснулся и приполз не в свой раздел.
Кыш-кыш-кыыыыыш, уходи, гадкий еж, у-хо-ди!!!
Это в мае только.
Зимой из под снега не накопать, никак.:sad2:sad1:scared1
Я сныть и крапиву сушу [-X Правда, почему-то не все употреблять получается за зиму - семейство сопротивляется насильственному овитаминиванию:-o
Зимой - квашеная капуста с зеленым луком и растительным маслом. Если на зеленый лук из супермаркета денег нет - берете банку с водой и сажаете луковицу, через три дня получаете зеленый лук. Еще редька, морковь, свекла.
В квашу вкусно добавлять любые свежие овощи - перец, огурцы, разный лук, любую траву
Вам надо к нам, в Spreewald, тут такие "извращения" очень популярны)) Я предпочитаю классику, квашеную капусту с брусникой, или пэлюстку со свеклой от "бабы Шуры", тещи моего крестного.
В лесу ежа уже не встретишь, кругом обман и суррогат, сплошное соевое мясо и ароматизатор "еж"
Лайфхак
- в салаты оч.хорошо добавлять кунжут
Только нужно слегка подрумянить на сковородке
- во Вкусвилле продают отличные семечковых смеси для салатов и проч.
- там же продают отличную смесь для чая и кофе мамаша
Стоит все недорого
Млин, а я люблю кунжутное масло добавлять в соба нудлс (гречневую японскую лапшу) туда салат из морской капусты, пророщеные зерна типа сои, овощи, зелень. Можно кинуть немного редисочной кимчи и морской капусты ( в листах для перекусов) ну очень вкусно получается с соевым соусом. Получается что то типа такого безобразия:( Я такое могу каждый день есть.
https://www.livestrong.com/article/361268-are-soba-noodles-healthy/
меня жареный кунжут (и любые злаки и орехи с выраженным поджаренным вкусом) скорее отвратят от салата) а уж если кто-то рядом пакетик с жареным арахисом откроет((( в кино не хожу из-за вони поп-корна...
кунжут ем только белый, предварительно замоченный (ну это по рекомендации врача, так лучше усваивается кальций)
Сейчас в суперах появилась фасованная отечественная раскола.
Лучше и в полтора раза дешевле импортной.
Научу. Вы не думайте, покупайте себе, как душа просит. Потом, хуяк, на каком-то моменте, типа покупки очередных орешков кракатуков, денег остается катастрофически мало, а жить до зарплаты ещё пару недель. Ну и вот... начинаешь считать, в магаз идешь только за хлебом. И раз за хлебом, то значит, только за хлебом и всё. Чувствуешь себя нищуткой и очень несчастной, потому что даже какую-то сраную шоколадку не можешь себе купить. А потом из рациона уходят некоторые продукты, ты даже перестаешь про них думать. Перестаешь ходить в дорогие магазины, как-будто и не ходил туда никогда. Ну и так далее. Всё как-то само собой происходит, и ты незаметно переходишь на режим энергосбережения.
Большинство советов и издевок из области - жрите пирожные если денег нет
Особенно преуспела Весна
посмотрю когда ее муй накуй пошлет - на что она будет жить и с каким удовольствием будет уплетать свеклу вместо привычных продуктов
Автор, если у вас случился обвал доходов (у меня такое произошло года полтора назад) - вам все равно от чего то придется отказаться
у меня тоже были все эти орехи всегда дома
сейчас грецкий и миндаль не беру очень давно от слова СОВСЕМ
придется приспособиться а что делать.
Вон в регионах по статье излишество проходит сыр и творог (недавно с приятельницей разговариваю - а она мечтательно - я так люблю творог - ела бы и ела)
я ей - ну купи ты себе этого творога и ешь каждый день - наешься и потом уже не будет хотеться
она - да ты что, а хлеб на что я потом буду покупать...
вот так и живем...
Так Весна живет в своем тесном домохозяйском мирке и виртуальных мирах типа ФБ. Откуда реальная картина мира?)
Есть старая поговорка - жизнь заставит горбатого любить.))
Или по-современному - жить захочешь не так раскорячишься.
Когда у автора в кошельке/на карте будет совсем скромная сумма на ВСЁ, сразу гастрономические предпочтения станут адекватными. Хотя...судя по авторским ремаркам, не так у нее все плохо. Кокетничает она ;-)
Килограмм творога получается из трехлитровой банки молока, это всяко дешевле, чем творог покупать. И даже времени не требует. Просто многим лень. И таких примеров полно. Но ныть о дороговизне проще ))
Эээ... не получается. КПД меньше. Я только и занимаюсь тем, что этот творог творю. Не продается он в нашей буржуинии, самой приходится делать.
быстрый творог невкусный ИМХО. тоже двое суток молоко сквашивается сметаной. очень хороший творог получается при 60 гр. в духовке.
Обожаю свеклу!
С рукколой и козьей брынзой.
Разумеется, кедрашки, бальзамик и хорошее оливковое масло.
Свекла или печеная, или свежая. Отварная не катит.
Порезать соломкой, брынзу покрошить, рукколу немного порвать, щепотка кедровых орехов, брызнуть бальзамиком, заправить маслом))
А почему отварная не катит? Или не катит именно вам? Я очень-очень люблю отварную тертую с чесноком.
Влаги много.
В этот салат не катит.
Да и с чесноком и грецкими орехами печеная вкуснее.
Ок, пусть будет: не катит именно мне
Да неее. Варёная много кому не катит в салаты. У печёной вкус ярче и наполненнее и салат получается изысканнее! Варёное мокрое нечто в салате это фу. Да и без салата фу)))
У нас тоже года полтора назад очень просел бюджет.
Ну, перестала я ходить в гиперы и тыпы, прошуршала по всем доступнымю выбрала подходящие.
В день зп раскладываю определенную сумму по неделям, ее и трачу.
Остаток на развлекаловки и одежду, тоже меньше.
Еду беру качественную, но урезала объемы
И сколько вы прожили на десятом уровне ? Пол-года, очевидно, не больше, если не наелись. Я покупаю все перечисленое без оглядки, все наелись, орехи покупать со временем стала совсем мало, потому, что никто их не ест- надоели. Дети зимой ягоды едят , торгуясь за каждую ягоду, безо всякого придыхания. Икру солили сами несколько лет, покупная по сравнению с домашней засолкой- редкое дерьмо. Наелись, больше даже думать о ней не хочется. Чери помидоры не выношу, зимой есть вкусные помидоры нормального размера, если не выискивать чего подешевле.
Если вы не наелись еще, то или фантазируете о десятом уровне, или совсем мало на нам жили. В обоих случаях легко откажитесь от всего перечисленого, потому, что привыкнуть не успели.
Эх, автор, никто не колется. Давайте я вам расскажу, что ли.
Итак, питаться для здорового организма надо так, как будто вы совсем бедные.
Именно так я питаюсь всю жизнь, ибо мой главный барометр - это моя печень. Ее не обманешь. И совершенно неважно, есть у меня деньги или нет.
Если вы покупаете то, на что у вас есть деньги, то вы счастливый человек.
И при этом у меня еда не просто вкусная, но здоровая и разнообразная.
Итак, чего я не покупаю никогда и ни при каких обстоятельствах - колбасу и всевозможные колбасные издеилия. Никакие. Никогда. Я не покупаю готовые кондитерские изделия. Все, что мне нужно, пеку и готовлю сама из проверенных мною продуктов. Никаких копченостей и соленостей, никаких овощных магазинных консервов. Никаких замороженных продуктов и полуфабрикатов. Мне вообще нельзя есть то, что приготовлено не у меня дома. Вот вам и реальная экономия.
Все овощи и фрукты по сезону. И поверьте мне, сезонных фруктов вполне достаточно. Хотя замороженную вишню и малину я покупаю всегда. Просто люблю.
Да, кисломолочные продукты я тоже делаю сама. Безотносительно к цене, магазинные забиты крахмалом, сахаром, сиропом глюкозы и т.д.
Шоколад, мармелад, карамельки - я не ем никогда.
И это не вопрос денег, это вопрос здоровья. Любой выход за черту - и я понимаю, что у меня есть печень.
Но. Я виртуозно готовлю рыбу, овощи, отварное мясо, каши с овощами, фрукты. Орехи не люблю, поэтому не покупаю. Но мне вообще идея промышленной обработки и хранения орехов не нравится. Все чищенные орехи обычно чем-то обрабатывают так, что я даже запах их не могу переносить
И вы не поверите, какое разнообразие вкусов у простых блюд. Нет этой китайской мешанины всего со всем. Нет ненужных пряностей индийской кухни. Нет увкуснителей, нет глютомата натрия.
И да, никаких стейков я не покупаю. С одной стороны, не люблю, с другой, мне можно только отварное мясо. Но как вкусно я его научилась варить - с травами, с пряными овощами. А как я умею готовить гречку? А мою любимую тыкву?
Автор, у человека появляется чувство вкуса только тогда, когда он начинает питаться просто.
Я много лет работала в режиме 24/7. Просто работала дома. Не "за плитой", а у плиты. Но именно на плите я как раз готовлю меньше всего. У меня есть много приборов, которые позволяют мне положить продукты, включить и забыть о них, заниматься своими делами. При этом и плиту мыть не надо, и посуду тоже по-минимуму.
ой, а научите меня готовить гречку! я ее вообще-то люблю и могу есть часто, но других вариантов кроме банального "с луком и белыми грибами" - не пользую... а хотца разнообразия...
Согласна с вами. Случайно села на 5 стол из-за первого ребенка, а недавно дошла до следующего уровня просветления - стала есть еду младших детей, то есть всякие супчики овощные без соли, но с травами в очень малых количествах, как же стало вкусно! Даже приправы ращу на огороде или покупаю травы свежими, чтобы не напороться на глютамат.
Это как же надо любить готовить!
Я, конечно, тоже люблю себя, стараюсь откровенную гадость не есть, но самой печь и готовить кисломолочные продукты - не мое.
Обожаю шоколад, кофе зерновой, помидоры и огурцы (их особенно хочется есть зимой и их можно купить очень вкусные, но не в супермаркетах, конечно, а в мелких лавочках, недешево, но и не запредельно )
Заблуждение. Что в вашем понимании печь? В моем случае, 10 минут сделать тесто для маффинов, испечь 12 штук, которые семья из трех человек ест неделю. Это долго и много? Мы просто не приучены есть много чего-попало. Ну и в магазин кроме меня никто не ходит и не знает, что там есть что-то этакое. Приготовить кефир и того меньше времени. Залить кефирный гриб холодным молоком и все дела. А, еще три минуты - слить готовый кефир.
А почему вы решили, что я не пью зерновой кофе? Помидоры и огурцы тоже вроде готовки не требуют.
Я в принципе готовлю раз в 2-3 дня.
Все зависит от количества людей и привычки есть много/мало. Мне повезло, у менья семья малоежек.
Боже, по 4 маффина на неделю!
Для моих это забежать на кухню, съесть, а потом спросить "а что, больше нету?"
Ну так делайте полную порцию. Те же 10 минут, но 24 маффина. Просто у меня вообще все малоежки, а дети приучены, что хватать просто так на кухне нельзя.
Поэтому мне нетрудно все готовить самой.
Практически идеальные условия для этого.
Но вот моя бабушка, которая шестерых детей подняла, тоже всегда все сама готовила. Хотя было это в 40-60 годы.
А я бы выбросила, поэтому и не пеку. Время, труд, деньги на ветер. Завтра выброшу печенье, которое невестка к Рождеству печет каждый год, оно вкусное, но кроме меня его никто не ест, а я печеньку в неделю, к чаю.
Но и про 10 минут кто-то явно спиздел, даже если это готовая смесь из пачки.
Я немного не поняла вашей логики. Что и почему бы вы выбросили? В обычной жизни я вообще-то готовлю то, что едят мои домашние. Вы предпочитаете есть печенье и сладости со сроком хранения два года, неизвестно когда и кем сделанные на фабрике. Ваше право.
Но если даже и случается напечь лишнего, то я кладу все в морозилку. Если вы не в курсе, то все печенье в магазин доставляется замороженным. Если оно идет под надписью свежее и испеченное в магазине.
Ваше отвращение к печенью невестки понятно, значит вы понимаете, что именно с такими же чувствами я смотрю на печенье в магазине.
Про десять минут не шутка. Попробуйте и засеките время - полбанки тыквенного пюре смешать венчиком, не взбивая, с двумя яйцами, стаканом сахара, ванилином, корицей, солью, влить туда треть стакана растительного масла. Минуты 3 смешивать придется. Потом сверху всыпать муку, смешанную с ложкой соды и с ложкой разрыхлителя (чайными конечно), перемешать лопаткой. Разложить по формам и печь. При увеличении порции в два раза время на перемешивание не изменяется.
Я не больна, я в 7 лет переболела желтухой, и с тех пор боюсь всего жареного, жирного, острого, соленого и копченого.
А вы думаете, что здоровому автору срочно необходимо подорвать свое здоровье на всяких дрянных добавках?
Вы примеряете свою жизненную ситуацию к моим словам. Повторю еще раз - готовить дома проще и быстрее, чем покупать все в магазинах, а потом лечиться от гастрита.
Я не знаю, как бы я жила, если бы у меня все много ели. Но мы все вообще едим два раза в день. При этом очень скромные и простые блюда.
Например, отварное мясо. Поставил в кастрюлю, и оно варится. Я же не стою у плиты. Кашу - забросил в рисоварку, и она сама варится.
У меня все технологии заточены на то, чтобы на кухне находиться как можно меньше.
А вот мотанье по магазинам в поисках хороших колбас, сыров и йогуртов - это не для меня.
Вот к примеру, вчера сварила кашу пшеную с тыквой. 10 минут довести до кипения, потом каша доходит в рисоварке на режиме "разогрев" пару часов, как в печке. Я же не стою у плиты.
Надо просто научиться рационально планировать и продумывать.
За орехами в ашан, они там на развес, соответственно, цена одна при покупке любого количества, нет переплаты за маленькие упаковки.
Там же кедровые в вакууме дешево.
Я орехи не покупаю, пробовала, поняла, что ем только я и в большом количестве, меры не знаю, для жоппы не полезно, перестала.
С икрой у нас тоже, что и с орехами, ем только я. Покупаю в пластике по полкило, что-то типа сп, но с доставкой на дом, съедаю, повторить желание возникает нескоро.
Яйца перепелов беру иногда в салат, зайобывает чистить, сколько их надо съесть на завтрак - десяток, два? - нет, лучше 2 куриных.
Ягоды мои и в сезон не едят, я тоже не люблю, это не икра, поэтому ягоды вообще не возбуждают зимой на магазинных полках.
Черри круглый год кругом по акции.
Огурцы зимой беру редко, все они зимой мягковаты и гниют в момент, предпочитаю салатные наполнители салатов: айсберг, китайский, рукколу, в горшочках.
Рыбу едим всегда, много. Солим сами, сразу много. Боитесь глистов? Засолили, через пару дней убрали в морозилку в минус 18,ещё через пару дней можно доставать партиями и есть, соответственно, остальное отлично хранится.
Вспомнила, что можно отнести к излишкам - кофе из кофеен. Они на каждом шагу соьлазняют(( мне нравятся Глория джинс Кофе и Кофе Карибу. Но минимальная цена 1.7риала(260р). Покупаю иногда, конечно, но всегда помню что в Макдональдс в два раза дешевле и вообще у меня дома есть кофеварка)) и термокружка, чтоб брать с собой чай и кофе)
Недавно поняла, что все излишества. Держу пост, как выше пишут, ем свёклу вместо привычных продуктов, их и не хочется. Считаю, что в рационе каждой небогатой семьи должны быть: мясо, птица, свиная печень, гречка, картофель, творог, кефир, ряженка, масло, хлеб, сезонные овощи и фрукты, чай, сахар. Таким рационом живем всей семьей давно, два раза в год сдаем на биохимию кровь, все анализы в норме.
Многие ее вообще не едят , хоть по финансам могут покупать каждый день тонну . У нас рыба считается не съедобные продуктом , никто ее не ест. Ни в каком виде .
Я ее запах терпеть не могу, а уж запах сырой рыбы - вообще тошниловка. К тому же в ней кости, так что не еда, а сплошное прислушивание. У меня из рыбы только селедка и скумбрия холодного копчения может быть дома. Несколько раз в году.
В любой печени много железа - говяжья, куриная, индюшиная. И дешево, кстати, по сравнению с мясом.
самая вкусная печень - свежеубиенного молодого барашка... ну и кроличья еще ничё так, едабельная...
Радует, что народ теперь худее будет... А то ведь есть красивые накаченные мужики, но явно слишком много жрут...
Не факт. Народ ведь есть то что дешевле - куриные жопки да крупы углеводистые. Хлеб с майонезом. Картошку, жареную на пальмовом масле. От этого ещё больше жировых запасов. Так как на качественную белковую пищу нет денег.
Ну кто дома делает картошку на пальмовом масле? Кто ест хлеб с майонезом?
Вы повторяете маркетинговые шаблоны.
И что есть качественная белковая пища?
Так оно(пальмовое масло) в любом растительном и типа сливочном!
А вот так и едят - майонез намазывают на самый дешёвый батон и типа бутерброд ;-)
у нас с вами уже давно разная реальность, куры у нас в Питере сейчас 74р кг, а картофан 39. Так что кура, кура, кура и иногда чуток вареной картошки...Иогурт самодельный, Весну поддержу в Питере по 37р молоко беру в тетрапаке и из него отличный иогурт сразу весь литр и квашу в мульте. Орехи? Семечки и арахис когда охота, но вообще-то и не охота уже. Кедровые с камчатки лежат никак не доедим - лень чистить...Сейчас пошла клубника(скоро апрель!), египетская - на весь год наемся, турецкая мне не идет. Потом корюшка приплывет - месяц рыбы будет...Как-то так...
Обычно худые и накаченные - это из обеспеченных. А те, кто победнее обычно пиво дешевое пьют и булки едят. И мужики там толстые, быдловатые - фу просто
Не будет, как человек сидящий уже больше года на диете, могу сказать, дорогое это удовольствие)))
одно другому не мешает, для меня например "крахмалистые" углеводы "смерть талии", поэтому картошку и макароны я вообще не ем. Сладкое тоже не ем, но я его и не люблю.
Зато сев на диету полюбила отруби)
Обмен веществ тут не причем. Если есть мало макарон и заниматься каждый вечер дома по 20 минут спортом будешь очень стройным и подтянутым !
Мало это сколько?
И обмен веществ и генетика большую роль играют, я склонна к полноте, поэтому мне нельзя питаться в нормальном режиме, я не на строгой диете сижу, просто убраны конкретные "тяжелые" для меня продукты.
Мне действительно легче стало физически, улучшилась кожа, сон лучше стал, легкость появилась, я на 7 этаж легко, пешком, без остановок подниматься стала.
Мало - это один раз завтрак. А второй раз - ужин. И все. И никаких перекусов в перерыве кроме воды.
И тогда все равно, картошка, макароны или каша. Углеводы, жиры и белки. Они не могут быть тяжелыми или легкими.
Так нельзя ни в коем случае питаться, это издевательство над организмом.
Ни один диетолог не рекомендует так питаться, тем более одной картошкой, макаронами и кашей.
Вы диетолог? Я отбиваю ваш хлеб?
Мне вообще все равно, что говорят диетологи, я слушаю свой организм.
И не надо за меня выдумывать.
Я автор этой ветки и про питание много чего знаю.
Есть на ночь вредно, это всем известный факт, тем более питаясь большими порциями человек растягивает желудок.
Я Вас ни к чему не призываю, питайтесь как нравится.
Феерическую хню несете
Вообще в норме чтобы был активный обмен веществ нужно перекусывать не реже чем раз в три часа
И не есть после 18-19
Никто не говорит, контролировать калорийность и БЖУ необходимо, но если питаться по два раза в день можно похерить обмен веществ навсегда Потом поправляться с огурцов (я про среднестатистического человека говорю, а не про астеника )
Не переживайте. Вы просто перечитали глянца. Бывает. И потом, кому-то надо продавать все эти перекусы, правда?
Нет такого понятия - обмен веществ среднестатистического человека. Это как средняя температура по больнице.
У каждого человека свой обмен веществ. Если бы вы хоть немного ознакомились с медициной, ну или хотя бы с историей, вы бы понимали.
И как человечество выжило без перекусов каждые три часа, не знаете? Сколько лет вашей теории перекусов?
Камелка,какая я же вы глупая . Не надо контролировать никакую калорийность и тем более БЖУ, это все придумали десять лет назад для таких как вы . А человечество миллионы лет жило и этого не знало . Как и про обмен веществ . Есть можно и раз в день и 12 и после 12 ночи тоде можно есть. И даже ночью . Лишь бы все это уходило на поддержание жизнедеятельности организма . Излишки будут откладывается в виде жира. С 1 огурца поправиться нельзя. Не льстите себе .
Так можно есть дешевый белок. Яйца копейки стоят , песенка,сердечки, бобовые .
Даже не возражаю))) Я написала автору предыдущего поста исключительно об отношении употребления углеводов к лишнему весу
Все очень индивидуально, и может быть применимо к конкретному организму, я уже 20 лет живу в режиме периодической борьбы с весом, помогает только полное исключение определенных продуктов. Макаронами я кстати наедаюсь нормальной порцией.
Наедаетесь, но быстро можно проголодаться)) Ну это если одних макарон съесть, конечно.
От экономии начинают есть что посытнее.
Закидываются булками, продуктами с транс-жирами, химией всякой.
Вы статистику посмотрите, ожирение как раз там, где низкие доходы.
Людям надо что-то такое съесть чтобы максимально долго быть сытым и при этом выполнять свою работу. Не до фигуры.
Здоровое питание - это дорого.
А какая связь между экономией и посытнее ? Ягоды зимой совсем не сытные . Ожирение там , где люди ленивые ! Им и шевелиться лень и образование получать и деньги зарабатывать . Бедные и активные люди , занимающиеся спортом даже дома не бывают жирными . Что смотреть статистику ? Много вы жирных китайцев на полях видели , работающих с утра до вечера за миску риса ?)))
Сотрудники Центра по контролю и профилактике заболеваний США изучили данные, собранные учеными в рамках Национальной программы проверки здоровья и питания, и установили, что женщины с высоким уровнем дохода и высшим образованием страдают от ожирения реже тех, кто принадлежит к группе с низкими доходами.
РИА Новости https://ria.ru/science/20171223/1511587479.html
Физическая активность у них низкая просто, вот и всё. Попу от дивана оторвал, пересадил в машину, съездил в супермаркет, съев по дороге пару бургеров с колой, накупил всякого фастфуда и обратно на диван.
В деревне огород, скотина, грибы-ягоды - все лишние калории со свистом вылетают) Транспорт плохо ходит, значит больше пешком ходят
Тверская область не самый богатый регион и вот не вижу я там действительно толстых людей
Стройные едят мало просто. Дело не в деньгах . Если есть по 100 грамм макарон то не растолстеешь. Так же как с дешевых яблок тебя вряд ли розопрет больше чем с дорогой малины и ежевики в феврале .
Тут скорее связь с тем , что жирные бедные очень ленивые ,любят себя жалеть очень сильно , ни к чему не стремяться ,выбирают легкую сидячую работу и едят,едят. Что то я не видела жирных людей ,годами бегабщих каждое утро бесплатно по району перед работой . Укладывание шпал кстати не сильно активное занятие . Сила нужна -это да . Да и шпалоукладчиков жирных я чего то и не видела .
И много ли вы знаете людей, кто укладывает шпалы? Чтобы посмотреть, толстые ли они?
Вы их видели, этих плохо и дешево питающихся людей? Или повторяете глянцевый бред?
Много ли среди бомжей ожиревших?
Вы попытайтесь воспользоваться мозгами, подумать и посмотреть вокруг.
Во время войны было много ожиревших?
Не будет. Вместо полезного мяса или рыбы будут потреблять тоннами картошку и макароны. От этого худее не становятся, наоборот. Речь же не о голоде идет, а о снижении затрат на продукты питания. Самый простой способ снизить затраты - вычеркнуть мясо, накупить сосисок, макарон и картошки.
Для меня излишки - ягоды в лоточках зимой, есть свои замороженные, точно не хуже свежих, которые ползимы могут простоять неиспорченными. Лосось солим сами, тк покупаем сразу тушку, которую разделываем, часть на суп, стейки, засолку, суши-роллы, тк я дома 2-3 раза в месяц кручу их. Тушкой брать прилично дешевле.
Без икры красной можно обойтись, хотя я её люблю. Тут как-то пару раз щучью покупала, вкусная такая :)
Вообще мы на продуктах сильно экономим, тк много покупаем в продуктовых компаниях, есть возможность. И с фудсити привозят очень хорошие овощи за копейки. Огурцы мелкие, например, по 115, помидоры по 200, те, которые реально вкусные, а не технические.
А ещё у нас свои куры, перепела и яйца от тех и других :chr2
Лето скоро, будем в это верить) Если машина есть, то вперед всей семьей на свежий воздух. Совместите приятное с полезным, грибов и ягод в лесах много. Если лень, то отслеживайте акции + совместные покупки, мелкий опт.
100% отказалась бы от ягод в лотках, там химии больше витаминов.
Из вашего не едим зимой свежие ягоды и икру каждый день, а остальное - все ок. Уровень наш далеко не 10, а как раз 4-5 где-то. Помидорки едим. Но овощи разбавляем и более бюджетными салатами тоже - типо тертая зеленая редька с маслом и солью. А так и руккола сейчас дешевая довольно стала.
Орехи покупаем развесные килограммами сразу - они в этом случае гораздо свежей и дешевле раза в 3, чем в маленьких пакетиках. Кг "пеканов" стоит 1500. На месяц месяц берем около 3-4 кг разных орешков.
У меня есть пример совершенно космических трат на еду - мой бывший муж мог выйти из магазина с чеком тысяч на 20 (и это лет 13-15 назад) и едой на два дня: консервированные мидии (почему-то эта дрянь особенно запомнилась), какие-то нарезки, банки, соки... Ничего настоящего и съедобного. Домашнюю еду не ел в принципе - это для нищих (С). На этом фоне любые траты на еду кажутся смешными.
У меня нет необходимости экономить, но я никогда не покупаю колбасы, всякие "буженины" и тд Нормальная домашняя еда много не стоит, изыски мне пофигу. Мы действительно любим тушеную капусту и тертую свеклу с селедкой )) Томленое мясо -- мрррр )) Молоко получаю частное - 200р/банка трехлитровая, козье - детям, творог сама - мне нравится больше. Ну могу иногда купить черной икорки на бутербродик... Но чуть-чуть и редко, много мне уже невкусно.
а в норвегии это их норвежскую лосось не едят... не удивительно, что чаще, чем раз в неделю вы ее есть не можете...
Она написала когда хочется, я так же. Я могу на нг не есть, а через месяц парочку бутербродов съесть
У меня много лет почти всегда есть банка красной икры в холодильнике, так как старший сын, мало что в еду употребляющий, любит перехватить бутерброд с икрой.
А какая у вас икра стоит? Нам привозят знакомые с Камчатки. Ее съедаешь моментально)
Я в Германии. У нас тут два знаменитых торговых домов,которые торгуют икрой. Хорошая икра,но приедается. Раньше дочь ела,теперь не ест.
Вы как-то странно качество продуктов определяете "знаменитый торговый дом" не производит икру( и даже не торгует) на Камчатке. Приедается? Проверьте -не из желатина ли она?
При чем тут Камчатка?? Икра ,которую можно купить в Германии, в основном из Канады,Аляски. Нормальная кетовая икра,малосольная.
Из перечисленных автором мелочей в моем доме бывает только икра. Красная. На НГ. Помидоры, огурцы и ягоды не в сезон не покупаю, не вкусные.
Сейчас офигенно вкусная малина из Марокко продается. Очень вкусная. Даже моя мама, которая принципиально не покупает несезонные ягоды и фрукты, призналась, что малина отличная. Но дорогая :(
Зареклась покупать по рекомендациям (ничего личного) :) вот тыщщу раз мне говорили - ах, какая вкусная клубника, малина, беги скорее. Покупаю - безвкусная пластмасса. В коробке еще пахнет, помоешь - все - ни вкуса, ни запаха ) Так что клубника, малина и прочие ягоды - только летом на даче.
реже стали покупать крабов и гребешки. т е через день не купим, раз в неделю не купим, раз в месяц наверное, может 2 раза..... пожалуй все.
нет культа еды
Лайфуки от меня. Если вам нужно мясо на бутерброды, то самое дешевое это вымя. Продается в Ашане. Отмачиваем в воде и варим. Остынет -режем. Но это конечно для тех кому оно нравится. Самая дешевая рыба - это молоки осетровых. Покупать можно в фирменном магазине известном. Цена 600 гр 75 р. Размораживаем, чуть отмачиваем, даем стечь и попеременно макаем в кляр - яйцо -мука с солью и специями. Хороши в холодном виде. Дешевле ничего не придумали.
более лучше - делать из молОк паштет и мазюкать его на хлеб... и копеешно, и нажористо...
Я про икру...дети любят, но мне кажется она дико вредной...стараюсь давать только специально мне привезенную, без всяких там улучшителей и сохранителей. Та же песнь с рыбой. Солит нам мама сестры...покупаем рыбу в рыбсовхозе...но она тоже кормовая.
Почему икра вредная?? Мне кажется, очень даже полезная, но я, правда, здесь ее не покупаю, нам с ДВ привозят.
У нас малосольная вроде бы. И без консервантов. Ее ведь много не съешь, ну чтобы соли объесться.
Есть же замороженная икра без консервантов. И красная и чёрная . Ее большой плюс в том, что она практически всегда малосольная, т к не просаливается в заморозке, но баночку нужно съесть за 2-3 дня, иначе испортится
Какой грустный топ((( До чего докатились, все экономят( Плакать хочется от такой жизни. за что нам все это, а?
Зимой на малине экономят, в икре себя ограничивают. До чего Путин страну довел! :) А в соседнем топике делятся секретами, как в 90-е на сникерсах не экономили, покупали один батончик и делили на всю семью. Вот жизнь была :)
Вроде из Марокко малина вкусная - неет, все врут, не вкусная, жизнь боль...
Путин будет у власти пока кони не двинет или пока всю нефть не выкачает из недр (что раньше придёт не известно)
Прогресс на месте не стоит , а такие как вы и через двадцать лет будут шамкающим старческим ртом 90-е вспоминать
На всякий случай вас напомню что нефть в 90-е стоила в начале 10 долларов потом поднялась аж до 18
Вот и весь бином Путина
Ничего нового просто на продажу недр во времена его правления ща одну бочку нефти давали раз в пять больше бусиков - всего то
Умора просто ! Докатились, черную икру каждый день по кило есть стало не на что ! За что вам то , что Вы дурочкой родились даже и не знаю . Действительно ведь горе , большее чем отсутствие черной икры на завтрак каждое утро и бутылки Кристала на ужин .
да не то слово:-7 весь мир жрет свежую малину и икру ежедневно, и тока вам такая нещасная доля...
Я рыдалЬ, и правда, до чего докатились, нет бы жрать и срать, и покупать побольше всякой херни типа сыров, хамонов, а потом снова срать.
Если чо, я в этих ваших вожделенных европах живу, сыры ваши от бедности были вонючи, но пришел маркетолог в 16-веке и объяснил, что эта вонь благородна, а та - ну так себе. Также как и хамон, охренеть, какой деликатес, ногу свиную солят, сушат как тараньку.
Прикрылась тазиком, у меня неразвитый вкус (с)
Да кто бы сомневался, но тут 80% , которые компоту из сухофруктов предпочтут колу или фанту.
Ну и зря. Сало очень полезно в разумных количествах. Давно уже известно, что сало не повышает холестерин. Деревенские потому и живут дольше, что сало едят. Правда, это было в прошлой жизни. Щас может уже и сала нет в российских деревнях.
Дольше живут Ханты-Мансийск и Москва, где денег больше, или со здравоохранением лучше(?), а ещё на Кавказе. Всё остальное мрёт независимо от поедания сала...
Ребят, мы в таком случае (если кого это успокоит, как в поговорке про сдохшую у соседа корову), спустились с 3 уровня на минус 5-й. Покупаем теперь большей частью продукты на конце срока, и малыми порциями. Свекор решил пошутить смешной с его т.зр. шуткой про мои габариты, что "вы же не голодаете", на что я ответила, "а вы хотели, чтоб как в Освенциме?". Обиделся.
Я бы тоже обиделась. Вы правда не видете разницы? Между Освенцимом и вашим потреблядством?
Вы сами-то поняли, что написали? Какое потреблядство, мы живем на сумму ниже прожиточного минимума, вы ап чем вообще? И для того, чтобы внешний вид был убедительно неимущим, это как надо выглядеть,чтобы поверили, в кровавых бинтах замотанной,что-ли? Тоже мне, мерило юмора, бть.
Ну я так понимаю, что в вашем менталитете все, что выше 125 граммов хлеба в день на человека - уже потреблядство
Хорошо нашим зажравшимся правителям иметь такой народ - можно творить все что хочешь. Пока дело не дойдёт до 125 грамм = хомяки будут счастливы и терпеливы
Нашли эрозивный гастрит, теперь ем мало- мало, беру только качественные продукты. Денег на еду стало уходить на порядок меньше, пытаюсь и домашних переводить постепенно..
У меня и без гастрита на завтрак овсянка, наварю себе борща или солянки, супчика какого-нибудь, типа горохового или грибного, и ем три дня.
А вот семейка моя .... Коллеги в шоке были, что я два обеда, ужина готовлю. Дочь хочет картофель со шпинатом и яичницей, а муж классический гуляш , по-немецки, и ротколь обязательно со шкварками, так, как моя свекровь готовит.
Свекровь моей приятельницы ротколь готовит всегда с гвоздикой и корицей, у каждой хозяйки свой рецепт.
Ротколь - это краснокочанная капуста https://www.chefkoch.de/rs/s0/rotkohl/Rezepte.html
Но я их перевоспитываю ))) На плов все согласны.
эх, а мне теперь из за гастрита нельзя борщик, а я его готовлю знатно, супруг обожает мои борщи.. готовлю теперь и смотрю тоскливо на них.. ну освянка - это святое теперь
Ничего не нужно из этого.
Щи да каша - пища наша.
Основа - крупы ( гречка, рис, овсянка, пшенка, редко - другие)
На завтрак это всегда каши.
Обед - суп - щи, борщ, супы с вермишелью, с чечевицей в фасолью. Можно с болгарским перцем и цв капустой, если едят. Полдник - творог, фрукты (яблоки, груши, бананы, апельсины- мандарины)
Дополнения - салаты ( капуста, зелень, морковь)
Зелень -петрушка, укроп.
Дополнения - мясо, кто ест.( у нас не все едят) Самим делать фарш и из него котлеты. Куриные грудки, ножки. Курные котлеты. Фрикадельки в суп.
Рыба - запекать, для тех кто ест. Кальмары дешевые и полезные опять же.
Овощи - свекла, капуста, морковь, кабачок, картошка. Это все дешевое.
Фрукты - яблоки, бананы, апельсины - мандарины.
Не знаю, мы так всегда живем, я уже не раз на Еве писала наш рацион, море критики было..
Кедровые орехи, например, как-то нам передавали, но никто, кроме меня есть их не стал, а мне нельзя. Так и лежат - засохли уже. Хотите по нормам если - это 3-5 орешек в день.
Ягоды - в сезон
Подводник = Полдник.
Борщ с капустой и свеклой (или без капусты) и картошкой.
С макаронами, точнее с вермишелью - другие супы. Например, фрикадельки, картошка, вермишель, морковь, лук, зелень
+1
Крупы, молочка, мясо, овощи по сезону. Супы, хлеб.
У меня подросток, ест все, что не приколочено - для него держу орехи, творожки и йогурты. Пеку сама часто кексики.
проблема из пальца высосана, автор.
питаться здоровой и недорогой едой вполне себе можно. все, что вы написали-ненужные излишества и баловство
А я наоборот, помню похожий топ и все аплодировали и кричали браво.
Даже делая скидку на то, что среднестатическа ева-дева капусту потушить не умеет, т.к. давно на полуфабрикаты перешла - всё верно.
А себестоимость одного блина испеченеого дома - три рубля.
Да я тоже не асс в кулинарии. Но картофельное пюре сварить можно? Можно. Любая справится.
Супы, простые, каши. Салатик порубить из сезонных овощей.
Капусту потушить самое сложно - порезать эту капусту, дальше-то что сложного?
Обычный рацион, согласна, но как скучно-то.
Щи, борщ, мне кажется, далеко не все любят, как и тушеную капусту (это просто брр).
На завтрак каши каждый день есть тоже не будешь.
Орехи, шоколад, зефир, пастила - это очень вкусно.
Креветки, авокадо тоже хочется.
Любим покупать манго. иногда бывают очень удачные. Никакое яблоко рядом не валялось)
Но, конечно, когда стоит вопрос экономии, всегда можно обойтись простыми и недорогими продуктами.
Видимо, никто эту капусту готовить не умеет)) Раз у всех невкусно, я много пробовала, но меня один запах тушеной капусты убивает.
А сама я ее вообще не готовлю
Ну кто как привык. Муж да, не любит на завтрак кашу. А я и дети едим у удовольствием каждый день.
А вот креветки и авокадо не ем совсем(
Авокадо жуть жуткая на мой вкус(
Но это вопрос личных вкусов. Например, я баклажаны люблю и сухофрукты. Но как дополнение, а не как основа питания
Каждому свое)) Мне все эти зефиры и креветки не нужны совершенно, как и манго.
Капусту тушеную, жареную, салат из свежей капусты, борщ и т.п. могу есть круглый год, что, собственно, и делаю. Не каждый день, разумеется. Если за день не съем яблоко, то грустно мне)
От достатка это не зависит. Не бедствуем))
Фу,все что вы перечислили кроме шоколада на мой вкус ужасная гадость ))) Хотя в деньгах мы вообще не нуждаемся)) Манго ,орехи,креветки и зефир:sick4
Лучше мандарины-апельсины,мясо и мед.
Встречный вопрос. Доход повысился с "голодаем" до "могу позволить красную рыбку". А мне неинтересно есть все эти орехи, пластиковые ягоды не по сезону и т.д., красную икру не люблю, на черную не заработала, питаюсь почти как раньше, только мяса и овощей больше стало. Что со мной не так?
Все с вами так. Я вообще все новое и вкусное пробую только в поездках и ресторанах.Дома ничего нового не готовим. Зачем?
моя сЕмья такая же))). орехи раз в год покупаю, када рождественский кекс пеку. селедка для меня гораздо вкуснее красной икры. я вообще силос предпочитаю мясу:party2
У нас пропал сыр с плесенью, пармская ветчина,черная икра ( красная пока есть),суши на дома, дорогое вино. Короче, роскошь лишняя
Ну кто эти люди??? У которых в меню ежедневно сыр с плесенью, пармская ветчина,черная икра ( красная пока есть),суши на дома, дорогое вино. Короче, роскошь лишняя (с)
Ну раз в месяц - может быть, ну так и стоит это не так дорого.
Сыр с плесенью и пармская ветчина у нас, практически, всегда есть. Вредно, конечно, знаю, но привыкли так. А конфет вот совсем нет, никаких, и хлебобулочные- бездрожжевой миттава грамм 300 на неделю, не любим хлеб просто. Черная раз в год, не чаще. Красную икру 2-3 раза в месяц покупаем. Вино очень редко, суши совсем не едим, нам невкусно. Просто кто к чему привык. Мне вот орехи автора даром не нужны, дома если будут (особенно кедровые, это вообще мне несъедобно) то и пропадут. Но вот как там выше написано по 5-7 шт. в день- это же немного по цене- то? А если совсем прижало, то не будешь же спрашивать, кто там от чего отказывается, можно и на каше прожить. Мне, кажется, тема от тролля.
кстати, у свекрови всегда много недорогой еды. Типа кастрюля гречки+ котлеты или окорочка жареные, колбасы всякой много в холодильнике, сыра подешевле тоже много, хлеба всякого. Или суп на завтрак, обед и ужин. Но они очень много едят. И как- то вот без разбора, в смысле что гречки ведро, что булок десяток, что супа 3 тарелки, что хамона пол кило. Я бы тогда тоже не покупала деликатесные продукты, это недоступно по деньгам (и по здоровью) конечно
У меня. Правда я не пью и не ем суши. Сыр и пармскую ветчину покупаю постоянно,но не каждый же день. Это через месяц возненавидишь эти продукты. Но это действительно не дорого,если не есть сыр головками ,а ветчину окороками по 10 кг. По цене дешевле получится чем творог и бакинские помидоры с рыбой.
и я не пью и не ем суши, а сыр с плесенью или тет- де-муан, пармскую ветчину люблю и часто покупаю. Даже интересно, так у многих вкусы совпадают, как будто все, кто ест сыр и ветчину не пьет и не ест суши
я люблю сыр с плесенью....не люблю ветчину ,почему то перестала любить все кобасное-мясное, сыровяленное, раньше любила, но люблю роллы...
Икру не едим каждый день)))) А всё остальное, как у Вас.
Орехи всегда. Сын любит их.
Рыбку любит муж)
А, перепелиные яйца не покупаем вообще, ну я например не вижу смысла переплачивать.
Мы на 1 уровне)) у мужа и ребенка поллиноз ( аллергия на пыльцу ольхи, орешника, березы) соблюдаем перекрестную диету на продукты, чтобы не поднимать гистамин в организме. Нельзя орехи, все косточковые фрукты ( яблоки, сливы, вишню, черешню, персики...), сырую морковь, помидоры, сладкое ограничено, на бананы и то реагируют зудом рта и куча ещё чего нельзя.
У нас остаются только огурцы и мандарины, помело )) Крупы, макароны, индейка, говядина, творожки, сыр,яйца, рыба.. И не ноют, привыкли.
клубнику свою с огорода едят, а вот на турецкую реакция, приходится её кипятком ошпаривать, чтобы пыльца свернулась..
Летом смородина, малина.
Перепелиные покупаю, не часто правда. В одном яйце в 5 раз больше полезностей ,чем в 1 курином.
икру красную по праздникам 2 раза в год , им нельзя, но хочется ведь.
И не чувствую, что мы чем-то обделены. Наверное, привыкли.
Излишек это у нас по пятницам кафешка ( пицца, стейк из сёмги и т.п.) Тратим на это много, но если подумать, экономим на орехах))
У меня один ребенок с жуткой аллергией на белок куриного яйца, а перепелиные может есть. Вот для него и покупаем эту мелочь.
Какая вы отважная женщина.
Чета ржу, муж мой такой же "аллергик", не, ну пару недель весной - это да, таблетки пьет целый год, кормит страховую компанию. У дочери - хоть бы хны, только подростковые прыщи от папы в наследство достались, вот это засада, тут не поспоришь.
Муж без таблеток, только во время пыления и то со скрипом их пьет ))
тут переел шоколада, " уши отклеивались и чесались ". На диете теперь с минимумом сладкого. Сам убедился, что излишек сладкого поднимает гистамин в организме. Опять же экономия))
Полезность перепелиных яиц такая же, как у куриных. Много раз обсуждали в передачах типа "здоровье".
Автор, как я Вас понимаю. Ясно, конечно, что всё это излишества, но, блин, они были частью привычного комфортного существования! Ясно, что на дешёвой еде не помрёшь, но душевный комфорт очень пошатнулся. Я никогда супер транжирой не была, и к акциям присматривалась, и скидками пользовалась, да и готовить умею, хотя не особо люблю. Еда основная всегда готовилась из продуктов, а не из полуфабрикатов, лобстеров и чёрную икру даже на 10 уровне покупала только на праздник. Но приятные мелочи-орешки, дорогое мороженое, ягодки и другую по большому счёту фигню, я покупала, не задумываясь. А сейчас урезала, экономия очень приличная, кстати, как оказалось-треть пищевого бюджета, а иногда и половина его, но как же тошно! Но приходится привыкать, другие приоритеты есть для трат, а доход не растёт, хотя уверена, что будет расти.
Мовенпик очень люблю, маленькой баночки мне мало, надо большую слопать для счастья. А дети тоже хочУт, + ещё 3 баночки, хорошо хоть муж не особо любит сладкое, пара ложек из моей банки вполне его удовлетворяют. Итого 1600 полакомиться (и то со скидкой, за полную цену дороже). Работаю училкой, инглиш, на курсах, из школы ушла, серпентарий у нас был. Доход активный не изменился, расходы возросли, подорожало всё, за похожую корзину продуктов 5 лет назад платила 5000, сейчас 10000. Ну и пассивный доход упал, квартиры плохо сдаются сейчас, раньше это отличным подспорьем было.
а я не понимаю. ведь половину, что она перечислила - это хедкостная хня. клубника, малина, ежевика - все сезона это банально невкусно.
перепелиные яйца - похожи вкусом на обычные, это явно не гастрономический оргазм.
Мне показалось, она для примера перечислила именно эту фигню. У меня фигня другая, орешки только с автором совпали. Я могла не задумываясь купить семье на простой ужин 4ре стейка из сёмги-охлаждёнки и спаржу на гарнир, или вдруг захотевшегося варенья из земляники в АВ маркете, малюсенькую баночку за 600 руб. и т.д. Сейчас сто раз подумаю, не лучше ли варенье сварить летом в запас самой, а на ужин запечь курицу с гречкой, рыбу только к празднику.
Я тоже не поняла прикола перечисленного.
Орехи ежедневно - Это ж тошнотики. Нам привозят кедровые в сезон из Сибири. Ну день-два едим, потом раздаю пока свежие. Остальные покупаю для салатов, выпечки.
Огурцы зимой редко, если понравились, то штуки три на раз. Черри редко, лучше бакинские/азербайджанские.
Лучше меньше, но качественно.
Мы тоже на уровне 5-6, но это потихоньку поднимаемся с 3-4
Для меня все перечисленное - обычный набор продуктов
Ну может кроме перепелиных яиц И то только потому что как-то непривычно их есть как и мясо кроликов Т е в ресторане вполне могу съесть а самой купить и приготовить как-то .... ну не знаю ....
Если придется экономить - начну с дорогого мяса из Whole Foods и начну вырезать купоны и каждый день ходить в магазин чтобы не покупать излишки продуктов которые портятся
Мясо кроликов вкусное. Только нужно брать филе, целую тушку разделывать действительно как-то стремно. Все-таки они домашние питомцы для многих, поэтому смотреть на трупик кролика тяжело.
А я не могу есть только субпродукты, исключая язык и печень (их могу, остальные противно). Мясо могу есть любое.
Куры-овцы-коровы тож вроде домашние питомцы и их тоже разводят в целях пропитания (помолчу про яйца, икру и корнишоны в данном контексте :-#)
Ну, допустим, лошади, а кролей-то только на мясо-шкуры и разводят! Они даже яиц-молока не дают!
Кролей многие держат как домашних питомцев и разводят для этого, а не для того, чтоб только есть. Не знали, что ли?
вы ничего не путаете? если декоративные кролики, а есть обычные, которых держат в больших клетках, кормят на "убой" в прямом смысле слова
Может, это разные породы и те, которых разводят на убой, чуть крупней, но тушки у них похожи. В Перу, например, спокойно едят морских свинок, причем запекают их целиком, даже вместе с головой. У нас на такое мало кто способен.
Кто эти многие? Что это за удовольствие - держать дома животное в клетке? Кошка хотя бы знает, куда гадить. Не, ну можно и питона в дом притащить (у меня, кстати, ахатины живут) но это все из разряда "блажь", а одомашивали животных все же с целью пропитания и облегчения хозяйственной, таксказать, деятельности.
Почему в клетке? Кроли гуляют по дому, некоторые даже ходят в лоток. У моей знакомой был такой.
Какие многие? Ну есть экстремалы, конечно, и для них есть декоративные породы - маленькие. Но вообще-то кролик для квартиры не особо подходит. А уж те породы, которые разводят на еду, и вовсе.
Кур, овец и коров никто дома не держит. А кроликов люди держат дома, как кошек и собак. Поэтому многие не могут их есть. Мой муж раньше не мог, потому что кролик ему напоминал кота, а у него был любимый кот, который прожил с ним очень долгую жизнь. С возрастом стал циничнее, сейчас жрет все подряд). Я никогда не покупаю целую тушку кролика, покупаю филе без костей, нашла место, где продают только в таком виде. В этом случае мне все равно, кто это.
А теперь расскажите. В каком штате вы живете, кем работаете. По моему кто-то пиздит как дышит.
Ну может с "самым дорогим мясом из Хол Фудс" она несколько преукрасила, а в остальном все так и есть. Мешок (3 фунта) отличных орехов в Костко не более 15 дол в зависимости от сорта, фрукты дешевые (сейчас дыня в ближайшем магазине по 2 дол за шт, клубника по 2.5 дол за фунт, желтые манго по 1 дол в том же Хол Фудс). Мы не экономим, но больше 1000 дол на еду не тратим, 5 чел, в том числе 3 детей). Мерилэнд.
На 5 человек 1000$ в месяц - это нормально, у нас 500 евро на троих, и то, дорого, я считаю, я бы моих на 200 прокормила, но, увы и ах.
Я продукты уже научилась выбрасывать, но ... не могу, все равно.
В IL
Что из перечисленного мною вас поразило? (давайте без этого" пиздит" только, ок)
Мясо из WF дорого - но я и не каждый день его покупаю (только для стейка или на жаркое 2 раза в неделю, реже - 3 ) - есть органическая курица, рыба , морские продукты, органическая куриная печень - мои любят с гречкой и я ее готовлю раза два в месяц точно, грибы любим - картофельные котлеты с грибной подливкой идут на ура
Малина- черника к каше или йогурту всегда есть Клубнику в Америке думаю все позволить себе могут в любое время года))
Кого-то можно удивить в Америке брюссельской капустой или аспарагусом или помидорами кумато - серьезно? Кумато только что принесла из овощного - 3 дол за 2 упаковки Про орехи вам ниже кто-то написал - я из кедровых орехов делаю песто
Экзотические фрукты типа манго покупаю редко но большой упаковкой в костко - не пользуется у нас спросом А вот мексиканка секретарша на работе ест каждый день также как я яблоки например
Киви из костко часто покупаю Про дыни вам тоже написали
Ваши дети просят купить фрукты? - ни мои ни моих друзей совершенно равнодушны к арбузам -дыням
Думаю потому что это вполне каждодневные фрукты для них Скорее съедят банан или бэби -морковку
У нас большая компания друзей Дружим с самого приезда - кто-то живет побогаче кто-то средне Но вот я не вижу большой разницы в питании (может кто-то в костко все покупает а кто-то в WF) В костко кстати полно органики
Меня ничего не поразило, кроме вашей скрупулезности )) Это ж надо так детально описать повседневную херню, и еще с акцентом на свою .. исключительность.
Исключительность заметили только вы. Меня удивляет, что вы не можете себе этого позволить
Не работаете что ли ? Подробно написала в ответ на подробный пост автора
Зашоренно мыслите
Практически все работают
Но кроме жрачки есть и другие статьи затрат
Зарплаты в России за пределами Москвы очень не высокие
Вот и приходится людям отказывать себе в куске сыра; чтобы купить ребёнку новые трусы
Экономия на еде в России это то с чем живут миллионы домохозяйств
И это очень грустно
Так я и отметила что не России живу
Недавно может месяц назад был аналогичный топ про еду - я только из России вернулась и писала свои впечатления о покупке естественного для меня каждодневного набора еды в Питерской Ленте - я была в шоке сколько это стоило и сразу вопрос - кто это может себе все позволить Меня заклевали что авокадо - это экзотика и не нужна А то что я ем малину - чернику так значит у меня вообще диабет ))) На том и успокоились )))
Посмотрите в сторону тайской, китайской, вьетнамской кухни. Затрат немного, а на выходе куча вкусных и здоровых блюд
Где ж зимой взять столько свежих фруктов-овощей? А рис - тупо крахмал. Или вы намекаете на вегетарианство?
Фрукты у нас свои есть. И, кстати, не знаю уж с чем это связано, но в этом году было просто завались отличного манго и личи, даже на рынке около м. Теплый стан манго было больше, чем картошки))))
А так, супы, стир-фраи и прочее, салаты. + очень интересные варианты приготовления субпродуктов (хвосты, уши, почки)
Это вы так пошутили по поводу тайских и китайских здоровых блюд?
Ха-ха-ха. Да там их глютамата везде дофига, все жареное-пережареное на соевом масле.
Если что, я жила в Китае, и готовила дома.
Отнюдь. Вас принудительно заставляли класть глютамат? Бедняжка :'(
Или лапшой быстрого приготовления питались?
Да там и без глютамата не слишком здоровая вкусная. Просто для России она экзотичная и даже отчасти модная.
Я к еде равнодушная.
Мне для счастья и хорошего самочувствия нужен такой набор: черный шоколад, зеленный чай, качественные йогурты и сыры, био-яйца, макароны из твердых сортов пшеницы, вкусные помидоры, зеленный салат, качественный рис, авокадо, черника, яблоки, груши.
Иногда другие виды фруктов и рыба. И очень очень редко какое -либо мясо.
Все эти продукты у меня практически всегда в наличии (+/-)....
Плюс кофе из кофейни с маленькой шоколадкой - это может быть мой ланч или полдник.
С собой ношу всегда батончик мюсли или банан для легкого перекуса.
у нас продаются. Это не редкость. Я не в России на данный момент.
Но думаю, что в АВ или фермерских лавках их и в Москве продают...
А что делать? К рису я щепетильна, не люблю абы какой. Думаю, что я не одна такая.
Окей, салат может быть и зеленый ;)
Странные здесь вопросы задают оппонентам... Откуда такая фантазия про сухой рис? Вроде, в стране не голод и ризотто каждый себе может позволить. А для ризотто нужен качественный рис
а чем обычное арборио от мистраля не качественно?
и расскажите,чем био-яйца отличаются от обычных? ну там корм у куриц не зерновой или что?
Так они и есть "деревенские", на ферме куры бегают свободно. Только гарантированно еще и органическим питаются, а не дешевой фигней химической, которой кормят обычных кур, и без антибиотиков.
Вы лично проверяли? Я вот знаю "в лицо" тех кур, яйца которых скоро буду есть. "Био-куры" зимой и не несутся, считай, так что вас надули
Мне не нужно лично проверять, у нас есть организации которые проверяют качество, и нарушители караются сурово.
Био-куры зимой просто не сидят в клетках как остальные и питаются органикой. Так вам понятней?
Я покупаю не потому что на них название био, а потому что вкуснее. Это касается и органического молока и сливок.
А почему вы мне грубите?
Меня ни от чего не пучит, у меня с питанием все прекрасно, выбор есть.
куры не могут питаться органикой...они самое дохлое племя, хуже только кролики...всех кур кормят комбикормом с добавками, и био -тоже. Иначе вы заметили бы это по скорлупе....и иначе это просто невыгодно...И БИО не всегда означает то что вы думаете...
Всякие ризотто и пиццы придумались с голодухи как раз. Какое такое особое качество? Я плов люблю:-9
Если вы не в России, и даже покупаете био-яйца, то вам должно быть невдомек, что существует некачественный рис. Я как-то залипла в стандартном Альберте как его, Хейне, выбирая из пары десятков сортов риса подходящий для плова, обещанного голландским родственникам. А это тщательно подобранные сорта риса под разные кухни мира, со стандартным качеством. А вы с качеством риса перемудрили, простите, как напуганная пенсионерка периода перестройки.
Госссссподи )) Если вы такой знаток риса - что же вы его в Альберте -то покупаете )) Наши друзья узбеки нашли какой-то правильный рис в индийском магазине и счастливы с пловом
Поясню: будучи в гостях в Голландии, и пообещав приготовить плов я зашла в первый попавшийся обычный магазин и увидела пару десятков сортов риса. Качественного по умолчанию (эмигранты на еве доказали что все что за пределами РФ более лучче). Вот я и удивилась, что Вера не из России боится некачественного риса, как будто ей в каком-то сельпо могут подсунуть некондицию. И узбеки, простите, тут ни при чем.
Нормальные узбеки плов из чего угодно приготовят, а так на рынках узбекский рис - 250 рэ кило
На все случаи жизни пользуюсь рисом басмати. Особой разницы не заметила, один и тот же рис в упаковке за 6 долларов и за 20.
а почему вы к яйцам прицепились? Почему не обозначили, что "не черный шоколад вам нужен, а учебник русского"?
верю-верю, тоже мне, выебнулась, такой набор продуктов, почти, ем я, но у меня с печенью проблемы.
Я НЕ ВЕСНА.
Ну так уж и быть ))
Обожаю буррату - посолить и поперчить и с чашечкой черного кофе утром
Всегда покупала в trader joes а тут распробовала из WF - день и ночь ))
Но в WF в два раза дороже и всего один!!!! шарик за почти 8$ Жаба душит)) Буду втихаря от семьи пожирать
)))
Зато рецебд от USA получили, как остаться на 10м уровне единолично: есть втихаря, желательно ночью.
все просто, счас на столе мясо ( не каждый день) овощи, фрукты немного. Каши редко, хлеб редко. Молочку редко покупаем ( у сына аллергия на коровий белок), козий сыр берем для салатов и сандвичей. Орехи очень редко берем, может раз месяца в два. Минеральная вода, чай кофе не пьем. Муку редко пользуем, сахар редко. Ах да, булочки для бутербродов в школу, к ним ветчину. Все.Алкоголя нет.
Не покупаем икру, красную рыбу, орехи, не сезонные ягоды, дорогие сыры, хамон и тп. Вообще не покупаем.
Из экономии - раз.
Не приучены - два. Никогда все вышеперечисленное не было нашей повседневной пищей. Даже в лучшие времена.
Ну, как-то не голодаем, кстати.
Не голодать вы будете ещё долго
До 125 грамм хлеба на человека в день у вас большой жировой запас
Я щИтаю нашему президенту нужно это исправить
Ишь не голодают они
Не переживайте онЕ все исправят
Постоянно вижу на еве слово "не приучены". Не приучены покупать, есть, путешествовать, то да сё. Как правило относительно того, что не стандартно и/или недешево.
Что значит приучены или нет? Чушь это, просто нет и не было возможностей попробовать другое, ну и отсутствует вкус к жизни плюс любопытство. Вся жизнь как лямка обыденности.
Для меня главное - это мясо, рыба, сыр, кефир, зелёный чай, рис, яйца, мёд. Остальное - излишки, без которых можно обойтись.
Кедровые орешки люблю, но у меня на них аллергия.
Из минтая получаются шикарные рыбные котлеты. Обнаружила это лет 5 назад, теперь специально его беру. Раньше тоже на него фукала, как вы.
ЗЫ: кстати, не такой уж он и дешевый.
Почему это? Из хека котлеты очень вкусные. А рыбные тефтельки из лосося - отвал башки. Или котлеты из него же.
Не знаю, вкусы, конечно, у всех разные. Но мне котлеты из минтая не понравились совсем. Единственный плюс - почти не пахнут, в отличие от котлет из трески. Из трески котлеты вкусные получаются, но запах по всей квартире, никакая вытяжка не спасает
а вот кстати! для меня всегда минтай был "кошачьей" рыбой. типа "от бедности". никогда не ела.
и тут меня коллега угостила. минтай на гриле, чуть-чуть прихваченный. с лимончиком. отличная рыба оказалась. всё, как я люблю - белое мясо, плотное, но не сухое. рядом с треской вполне встанет, чуть нежнее.
Если минтай " свежий" - хорошей и правильной заморозки и разморозки, крупный, то он очень вкусный и жареный, и отварной (очень диетично), и под маринадом.
Вы написали "никогда не видела", что подразумевает посещение магазина более одного раза.
В этом магазине продют дикую рыбу, замороженную на судне, сразу после того, как ее выловили. куда уж приличнее.
Вот я взяла там филе минтая на котлеты. Че-то совсем невкусно получилось. Но я на диете, так что съела)))
любая рыба одного и того же сорта/вида бывает разной по вкусу в зависимости от того, где она выловлена, как хранилась-замораживалась.
ну и делают все по-разному эти самые рыбные котлеты.
А почему не минтай? Мы ее довольно долго не ели, я тоже считала "не едой". А как-то по случаю купила - оказалось, что она очень вкусная.
А я спаржу купила, пока греческую, на нашу еще не сезон.
Я выросла на юге, абрикосы у нас как бурьян, помню идем с мамой к ее приятельнице, а вся дорожка оранжевая, и эти абрикосы так противно под ногами чавкают.
Спаржи у нас не было, я книгу "Детство Марселя" прочла в 10 лет, оттуда про спаржу и узнала, Марсель ее не любил )))
А мне хотелось попробовать.
Но занесла меня судьба в Spreewald, спаржа тут как абрикосы у нас. Мне вкусно, муж- немец ест раз в год, в охотку, а я жру, и еще отвар пью вместо чая. Муж раз вылил отвар, получил от меня люлей, теперь спрашивает - это твой отвар?
P.S.Кормящим спаржа и отвар противопоказан.
Я их попробовала в Риме. Римский специалитет- огромные стейки и жаренные артишоки! Отвал башки,как говорится!
так все их ели в Риме. )))
я их ещё и в Бретани ела. у нас там целые поля были вокруг. и замечательные из них консервы.
ну да, в качестве некоего знания - да. но чтобы "умереть-не встать" таки нет.
в этом смысле спаржа, сломленная на домашней грядке, втыкает гораздо больше.
До этого я ела только консервированный. А именно жаренный впервые попробовала. Вообще вся эта кухня просто поразительная! Да просто багет в масло оливковое с бальзамико помакать уже вкусно:)
на меня массовая итальянская кухня не производит большого впечатления. скорее, сами продукты.
"макать багет" - это не кухня.
Для меня излишние траты это черная икра и ягоды не по сезону. Пожалуй это все.
Нет щас черной икры нормальной. Те, кто помнят вкус настоящей икры, со мной согласятся. Видимо, из выращенных осетров нормальная икра не получается:( Тыщу раз покупали - невкусная. Очень-очень отдаленно черную икру напоминает. Больше не хочу.
Ягоды тоже не покупаю не в сезон. Попробуйте сорвать малину - она ж потечет через час максимум. А эта неделю лежит, и все как новая. Страшно представить, чем ее обрабатывают. Нунах, уж лучше манго купить хорошее.
Без этих милых мелочей обходится почти вся страна, это только часть зажратых так объедалась, но ничего, пусть и они похлебают, остальные как жили так и живут.
Это не пожелание а констатация факта
И я живу в средней полосе России а не на Украине
Мне больше удивительно, что люди делают из еды культ. У нас еда просто не является приоритетной статьей расходов. Что-то приготовили, поели. Захочется икры - пойдем купим. Последний раз муж принес большую банку красной икры, половину в охотку слопали, а про вторую половину забыли. Сгнила. И так у нас происходит с кучей продуктов, к сожалению :( Поэтому регулярно покупаем строго определенный набор продуктов, которые точно будут съедены. А большую часть из перечисленного Вами только при появлении желания съесть именно этот продукт.
ЗЫ. Кстати, зимой большая часть ягод гадская на вкус. Голубику только люблю.
А мне удивительно, что люди выбрасывают икру, вместо того, чтобы отдать её нуждающимся.
как вы себе представляете этот процесс?
я тоже выбрасываю. не то чтобы много (я много не покупаю), но регулярно. потому что еда мне быстро надоедает. сейчас хочу - завтра не хочу. иногда с количеством промахиваюсь.
но я же не пойду на улицу искать того, кому мои два недоеденных куска понадобятся.
значительную часть времени - да. чему несказанно рада. мне бы ещё приличный шведский стол поблизости - вообще бы дома не ела.
там есть возможность есть то, что нравится, в количестве столовой ложки.
стандартные порции мне надоедают уже в процессе потребления.
как говорится, лучше сорок раз по разу, чем один раз сорок раз.
завтрак у меня давно регламентирован. обедаю я и так в ресторане-кафе-столовой. ужин - по настроению. мне нравился Ист буфет на Менделеевской, но он закрылся.
это блюдо в Му-му уж точно ничего выдающегося из себя не представляет. стандартная кулинария.
вот в Комильфо - это да. было вкусно.
Он реально вкусно готовит. Сам стал похож на котлетку, я знаю его с детства, худенький был, такой же двоечник и разгильдяй как вся наша компания. Первый раз попробовала его шедевр на ДР одного нашего общего друга, Андрей тогда кулинарное училище заканчивал.
Не могу точно сказать..2012-2013 год , получила приглашение в Пушкин, туда приехал Ги Мартан, мы с мужем были в восторге от его кулинарных шедевров, а он - от пожарских котлет.
На многих сайтах люди пишут приму даром любую еду. Я так крупы и макароны отдавала, а уж икру то сама бы взяла. Проезд у меня бесплатный, приехала бы в удобное для вас место и время.
Да не забыли. А съели половину и больше не захотели . Потом она просто пропала . У меня так половина холодильника в помойку уходит. Купили -думали может сьедим, а не захотелось . Сейчас стейк пожарила, а он огромный . Половина в помойку пошло . Была бы собака -ей бы скормила . Собаки это вообще отличный утилизатор )))
не вижу логики в вопросе.
я не покупаю много. выкидываю редко.
а вы переживаете за объедки.
так для кого еда - культ?
Это само собой. А конкретно, какие?
Хасанские, жемчужные, или какие другие?
Я не люблю и что бы это значило по вашему? Могу пару штук съесть,но только ради приличия.Добровольно есть тягучую слизь с привкусом рыбы мне вообще не улыбается.И даже лимон не спасает.
нет, мне всего хватает. просто глупость покупать кучу еды и выкидывать ее, не считаете? еще и писать об этом. потребляди
Так на Еве одни миллионерши, икру и стейки выбрасывают, откуда только темы "Как прожить семьей на 30 тыров"
Начатую банку отдавать? Думаете кто то возьмет?
Я покупаю мало, выкидывать еду не приучена, единственное хлеб у нас периодически плесневеет, я его не ем, а ребенок то ест, то не ест.
А вы только сегодня об этом узнали? Люди берут еду, б\у вещи, начатые лекарства. Особо жадные начатые лекарства ещё и обменять хотят на свои хотелки, причём явно завышенные.
Нет ну вещи детские и я и отдаю и беру, у нас с подружками круговорот вещей, не вижу в этом ничего плохого, лучшая подруга четвертого не так давно родила, так вот ползунки у нее есть которые я ей отдала после своего сына, которому 13 будет скоро и которые носили двое ее детей и сейчас третий носит:) вещи качественные, они в идеале.
Про обмен это Вы про здешний форум? Там да:) я как то просто решила отдать вещи самовывозом, меня за шоколадку(типа компенсация дороги видимо) попросили эти вещи привезти на другой конец Москвы, она многодетная, не может выезжать, но вещи так нужны, дети буквально раздеты и ходить не в чем.
Протухшую икру нуждающимся? Не встречала нуждающихся в протухшей икре. Но если Вам будет надо напишите в личку телефон, в следующий раз с Вам обязательно позвоню.
Я вообще ничего не поняла. В названии топа обозначены излишки. У меня излишки это продукты, купленные зря, невостребованные. Выбрасывать стыдно, но куда деваться. А в авторовом сообщении вообще не увидела ничего запредельного, ну орехи, ну икра. Это не является основой рациона, и если человек к такому примерно набору привык, он это и будет покупать, но не возьмет что-то другое. Я фрукты не очень люблю, ягоды зимой даром не нужны, а зелень и помидоры круглый год за милую душу. Икру беру на завтрак 250 г, ем рабочую неделю, потом перерыв на кашу или бутер с сыром, потом семгу солю, тоже неделю ем, на выходные сырники/оладьи... Орехи любые и сухофрукты всегда на перекус в рабочем столе и дома лежат. Было бы из-за чего страдать или троллить...
а что в данном случае излишки: то, что выбрасывается или то, без чего можно прожить? Если первое, то я всегда выливаю кефир и молоко, если купила новое, а бутылка уже открыта, покупаю много фруктов, а они не съедаются. то же обстоит с капустой. А если второе, то я спокойно живу без соли, сахара, молочных и кисломолочных продуктов, могу обойтись без хлеба, но мне обязательно надо мясо/птицу/рыбу и овощи с фруктами. желательно НЕсезонными.
Ягоды зимой беру только замороженные , по 125 г - слишком затратно. Огурцы,помидоры самые дешевые. Почаще салаты из доступных овощей:морковь, капуста,свекла. Макароны, бакалею , пельмени беру только по акциям (много магазинов рядом, выбираю по приложению Едадил). Если вижу фрукты дешево (очень дешево), беру побольше. Икру только по праздникам, черную не ем вообще.. Рыбу красную пока позволяем по выходным ( иногда солю сама) .Из мяса - чаще курица, индейка , говядина редко - свинину не любим. Печень трески беру иногда для пользы. Рыбу по 1000 за кг , конечно, не покупаю. Молоко , кефир в Избенке -пока доступно, по 52 рубля. Авокадо , манго стараюсь находить по акциям. А вообще, надо понять какой у вас вообще бюджет,чтобы планировать..