Угощали ли вас чем то, чего вы терпеть не можете?
Способ отказываться - в зависимости от обстоятельств. Если угощают адекватные люди, им достаточно будет сказать, что этого не ем, или не хочу в данный момент. Если же угощают сумаСЧедчие добрые-заботливые хозяюшки :), которые все равно будут приставать ("ну съешь пожалуйста, ну это же вкусно, ну это я так готовила-старалась"), лучше на здоровье-диету сослаться:) .
Постоянно все, кроме мужа и детей, пытаются рыбу подпихнуть, а у меня на нее очень сильная аллергия. Сопровождается все это пихание словами - "ну ты попробуй, вдруг аллергия прошла"
Если "нет, спасибо" не воспринимают, то предлагаю вызвать скорую помощь и тогда в присутствии реанимационной бригады я так и быть съем кусочек. Что-то пока никто не рискнул)
Кто все эти люди, которые предлагают вам рыбу? Они больные на всю голову или никогда в жизни не слышали про анафилактический шок? Не, я понимаю, что идиоты встречаются (у меня такой свёкор. Зная, что у меня сильнейшая аллергия и я уже побывала в реанимации разок, он делает морду кирпичом и поджимает губы, если я отказываюсь есть купленный им торт с этим ингредиентом. Типа невоспитанная какая, могла бы уважить и молча съесть кусок. Но он один, кто так поступает. И он в возрасте. Но чтоб "постоянно все", как вы рассказываете... Обычно абсолютно все, кому я объясняю, почему я это не ем, сочувственно кивают и на этом всё.
А еще есть категория, которая кивает, а потом все равно тайком подкладывает именно тот продукт. У меня-то просто сильный понос от такого в результате, а знакомая рассказывала, что на вечеринке, где присутствовали только колеги-медики, ей подложили тайком продукт, на который у нее сильнейшая аллергия. Все об этом знали, но какие-то умные головы решили, что она сочиняет и выделывается. Еле спасли, 3 дня была без сознания.
Даже не верится, что есть такие идиоты. Либо другой вариант: кто-то из коллег очень "любил" вашу знакомую и нашел удачный случай. Ну или реально не знали о том, что этот продукт есть в составе. Бывает ведь и такое. У меня аллергия на орехи. Однажды в гостях откусила кусочек сыра и почувствовала знакомый до ужаса привкус (совсем лёгкий). Мне в голову не могло прийти, что сыр может быть ореховым (выглядит совершенно обычно). Попросила хозяйку показать упаковку и побежала пить антигистаминное.
Всё может быть. Она сама считала, что просто дура или дурак какой-то не додумал, чем всё может закончиться, т.к. часто слышала "да ладно тебе, ну совсем немножко, вот увидишь, что ничего не будет", и решил кто-то доказать, что все проблемы в голове. Эта история 20 лет назад была, теперь люди в целом лучше осведомлены про анафилактический шок.
Про рыбу песнь отдельная. Мне очень часто встречаются люди, которые под алергию подводят свой просто не развитый вкус.
Мне пришлось давным давно поработать в школе учителем домоводства.
Там были уроки кулинарии. И если ученик отказывался пробовать то, что на уроке приготовлено, то имел неуд. Если у кого-то аллергия на что-то, то в начале учебного года ученик должен принести об этом справку от врача. Писулька от родителей не принимается. Нет бумаги от врача и ты отказался есть что-то под аргументом аллергия = неуд. Родители в начале года подписывают согласие со школьным регламентом, и там об этом написано.
Однажды у нас дома оказался ребёнок, которого мне в обед вместе с собственным ребёнком пришлось накормить обедом. Я предложила фиш-стикс с пюре. Оба схомячили всё. Закусили йогуртом. И весь день прекрасно играли. К вечеру пришла мама ребёнка. Я как правильная отчиталась, что делали, чем кормила. Мама чуть в обморок не упала, когда услышала про рыбу. ТипО у ребёнка же аллергия на рыбу! А ребёнок не в курсе про аллергию и весь день прекрасно играл и был здоровый и жизнерадостный. Оказалось всё просто. Мама рыбу терпеть не может и отродясь её ребёнку не готовила. Аргумент про аллергию прокатывал. И это намного проще, чем учиться готовить и развивать у ребёнка вкус.
А за попробовать и выплюнуть тоже неуд? Это несправедливо :)
Я много чего не люблю и не ем, и многое даже пробовать не буду, и никому от этого никакой беды, почему же это считается недостатком? По-моему, это личное дело каждого. Не все имеют желание развивать вкус в угоду кому-то другому.
Попробовать - это съесть минимум одну столовую ложку.
Есть не надо. Надо ПОПРОБОВАТЬ. А попробовать - это не язык помочить, а СЪЕСТЬ. И если это урок кулинарии, где ученики что-то должны приготовить, и они это сами не хотят есть, то значит так плохо приготовили. То есть неуд обоснован.
Не надо развивать. Идите на такое направление учиться, где не будет необходимости ничего готовить.
А если вырвет?
Я не представляю, что смогу проглотить устрицу.
При этом мои гости их очень любят. Я могу красиво выложить их на льду, порезать к ним лайм, сервировать, но пробовать, извините, даже если кому-то кажется это дико вкусно, я просто не смогу это в себя положить.
Поверьте, на уроках кулинарии в средней школе не практикуют устриц.
Чаще всего в средней школе практикуют вполне себе домашние и привычные для средне-статистической семьи блюда. Не надо экстримов.
Учебное пособие Книга о вкусной и здоровой пище 7 издание от мЭстной организации крестьянок :-)
И если вы знаете, что у вашего ребёнка серьёзные проблемы с едой, то для него в средней школе есть мульён направлений, где он вообще не будет связан с едой.
У меня лично непереносимость (психологическая) чисто обычных продуктов. Причем именно из детства и именно благодаря таким как вы.
Не таким как я, а таким школьным прогламмам. Я не сама это придумала. Так, на всякий случай. А вы учились на санитарку?
У меня тоже, чистая психология , манка и горячее молоко . Именно из-за того , что сволочи в д. саду заставляли. Теперь рвотный рефлекс, даже если кто-то для капучино около меня разогревает молоко. Причем именно психика. Как то ела в гостях пирог, вкусный , нормальный, хозяйка в процессе сказала что он на манке сделан, тут же ком в горле и рвотный позыв сильнейший, еле до туалета добежала.
я печень есть не могу. ни в каком виде.
Блюдо из печени - это вполне себе обычное блюдо, еще и полезное. Но меня бы стошнило при попытке съесть хотя бы пол ложечки....
Насилие это - заставлять есть то, что ребенок не хочет/не может есть.
Подозреваю, что готовили дети на этих уроках не то, что сами хотели бы съесть, а то, что им сказали...
Никто не заставляет никого ничего делать. Есть учебный план. И есть оценки, которые ученики получают за выполнение или за невыполнение.
Кстати, на моей памяти, ни разу в моей практике я не готовила на уроке блюд из печени.
Печень - это орган у человека, печенка - это, что готовят. Вы разве этого не знаете, учитель домоводства и знаток того, как следует развивать вкус?)
Странно. В магазине на ценнике пишут именно "говяжья печень"
Да и первая же ссылка на рецепт http://www.iamcook.ru/showrecipe/642
тоже говорит про печень.... Всем развивать вкус?
Вы реально не читаете? Никто никого не заставляет.
Есть конечные термины - это те знания и умения, которые ученики должны показать по окончании курса.
И есть методы, которыми можно достичь достижения этих знаний и умений.
Не хочешь - не пробуй. Но тогда ты физически не сможешь выполнить важную часть задания и не сможешь показать определённых знаний, умений и навыков.
Никаких. Но оценить вкусовые и особенно органолептические качества блюда можно только взяв достаточное количество в рот, прожевав и проглотив. Хотя может ева уже и другие способы знает?
Чтобы вкусно приготовить вовсе не обязательно пробовать. Я не ем манную кашу, печенку в любом виде и блюда из свеклы очень выборочно. Рвотный рефлекс на всю эту гадость (для моего вкуса гадость ужас-ужасный). Однако я прекрасно могу готовить эти продукты. Дети вообще говорят, что моя манная каша самая вкусная :) Муж свеклу любит и тоже хвалит то что я готовлю. Зачем же себя насиловать? И тем более насиловать детей едой.
Ещё. раз. Для вотреальносовсемпрямдур.
Задача не ПОПРОБОВАТЬ, а ОЦЕНИТЬ ВКУСОВЫЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА блюда. И озвучить их. Это одно из заданий урока. Видимо вотреальносовсемпрямдуры знают какие то другие способы определить вкусовые свойства без попробовать. Списать у соседа не прокатывает.
Я не ем груши и грибы. Вполне рядовые продукты. Мне не нравится вкус. И как по вашему я смогу оценить грушевый пирог? Только гадость. Пусть его хоть мишленовский шеф-повар приготовит. Груши это гадость. Оценка вкусовых и органолептических свойств будет ГАДОСТЬ. От того что я попробую оценка не изменится.
бывает
А что вы хотите от учителя? Чтобы он учитывал все хотелки и любилки всех учеников в классе? их может быть до 20. Это анриал. Учитываются только аллергии. Аллергены можно избежать заранее.
А "не люблю" - это печалька ученика.
Кстати, груша не золотой червноец, чтобы её все любили.
Да, кстати, за все годы моего пед.стажа, груш на уроке ни разу не было. Так что зря вы пенитесь. Исключение - мой собственный кулинарный экзамен. Но там тема соответствующая была.
Я не представляю себе маму, которая в здравом уме припишет ребенку аллергию. Скорее всего аллергия у ребенка именно была, но на какой-то вид рыбы (на речную или морскую). Я знаю человека, который что-то может есть из морепродуктов, а из-за чего-то уезжает на скорой. Это взрослый человек, который явно не притворяется, раздуваясь как шарик и начиная задыхаться. Вот то, что мама не предупредила вас об аллергии - вообще невероятно. Обычно мамы аллергиков так себя не ведут. Я знаю аллергии всех одноклассников сына, потому что когда выбираем торт для ДР в школу, это надо учитывать. Кому-то нельзя арахис, кому-то вишню.
Вас из школы надо гнать поганой метлой если вы ТАК относитесь к пищевой аллергии и считаете это дурью несусветной. У ребенка одной моей коллеги аллергия на ОГУРЦЫ, причем не просто аллергия, а именно анафилаксис. Ребенок 4 раза побывал с анафилаксисом в реанимации, он носит с собой 4 АР пена на такой случай.
Извините, но вы полная дура если так себя ведете.
Послушайте, вы идиотка? Медикаменыт с собой носит, а стравку в школу перед началом учебного года принести западло?
Никто никого ни в жисть не заставить есть продукт, на который у чела аллергия. Но об этом надо принести справку в начале учебного года.
Это не я так себя веду. Это политика школы.
Об этом написано в регламенте школы, который родители ОБЯЗАНЫ внимательно прочитать перед началом учебного года и расписаться о том, что они ознакомлены и согласны. Если не расписались или не согласны - ребёнок не будет учиться в этой школе.
Да укутайсь своими справками, развели, млять, идиотизм. Не попробовал то что приготовили и получил неуд - вот это идиотизм высшей степени. Не ваше собачье дело формировать вкус ребенка.
Вы вообще не в себе штоле?
Разговор идёт об УРОКЕ КУЛИНАРИИ!!!!!! И таки да, одним из конечных терминов на этом курсе является умение оценить и озвучить вкусовые и органолептические качества блюда.
А как вы себе это представляете без дегустации?
Никто не завещал. В учебном плане стоит дословно - умение оценить и описать вкусовые и органолептические качества блюда.
Я тоже когда готовлю не пробую. Но когда ученик учится готовить, пробовать всё же стоит.
Ну а если это не входит в планы ученика, может быть стоит выбрать другое направление? Уроки кулинарии входят лишь в очень малую часть учебных направлений...
Он это блюдо оценит и это оценит, а это не хочет! Почему он не имеет на это права?
Может быть ему нужно научиться это приготовить, но вот именно блюдо с тыквой он есть не хочет.
Имеет право. Ну это примерно как контрольную на таблицу умножения я напишу, а вот дроби я не люблю, контрольную писать не буду. Не будешь - получишь 0%. И это отразится на твоей оценке за четверть. Только и всего.
А когда урок кулуарные это еженедельно 4 часа, эта оценка может серьёзно весить.
И дальше никаких проблем.
Я вообще непоняла, чего народ так вспенился?
Некорректное сравнение, человек это приготовил, то есть задачу он решил, он же не сказал, что тыкву он не любит, поэтому готовить не будет.
А вот любить эту задачу он не обязан.
Безувлоно. Но задачка состоит в том, что решить и написать на листочке в клеточку.
Так и на уроке кулинарии. Любить не надо. Но надо быть в состояни не только приготовить, но и описать ощущения блюда вкусовые и органолепрические. А это ощущения во рту - если вы не в курсе.
То есть сладкое, солёное, с ореховыми нотками, сложное послевкусие, структура крупнозернистая, крошка тает и не мешает вкусовым ощущениям от ванильной массы... и так далее.
Так что таки да, урок кулинарии, это не только приготовить, но и попробовать и таки да, уметь описать объективные вкусовые ощущения. Это не "вкусно-невкусно" и не "нравится-ненравится".
Боже, зачем все это ребенку в школе? :)) Или это какая-то специальная школа с таким вот направлением?
Это самая обыкновенная средняя школа!!!
Направлений где есть курс кулинарии, всего штук 20 из нескольких сотен! Не хотите, чтобы вашего ребёнка кормили чем-то, чем он проблюётся - выбирайте ему направление, где нет кулинарии. Я реально не понимаю, в чём проблема?
Проблема в том, что Вы объявляете блажью и гнобите (ставите двойки, не пускаете на курс) детей с особенностями физиологии. А сильно не любить тот или иной продукт - не блажь, как Вы написали выше, а именно особенность физиологии. И если я терпеть не могу, до рвоты, конину и устрицы, то мне не стать кулинаром. А моя внучка тошнит от вареной морковки. При этом она обожает готовить! И учиться этому с восторгом! Вот только вареную морковку не ест. И это ей никак не мешает - представляете? А Вы бы ее заставляли... с садистским удовольствием, обзывая это блажью. И все - готовить бы она разлюбила. Понимаете?
А есть вообще удивительные вещи: например, существует ген, который определяет, будет ли человеку нравиться вкус сельдерея, или он ему будет казаться мыльным :) И при этом это совсем не имеет отношения к аллергии.
Слушайте, не я пишу эту учебную прогламму. И не я определяю конечные термины.
Что мешает вам самим учить своих детей тому и так как вы сами считаете для них самым лучшим?
Примерно так же с брокколи, но там дело не в генах, а в наличии каких-то особенных рецепторов на поверхности языка. Для людей, у которых нет или не развиты эти рецепторы, брокколи горькая и несъедобна. Причем иногда (!) с возрастом эти рецепторы созревают, и тогда эти люди с удовольствием могут есть этот овощ. Но это созревание не зависит от постоянного пробования противной для них брокколи. Пока ученые точно не знают, почему так бывает. Т.е. тренировками это не "лечится".
Я не ставлю двойки. Я всех пускаю. По уставу школы, чтобы ученик был допущен до образования именно в этой школе, родители ученика, и сам ученик, если он совершеннолетний, должны подписать своё согласие с уставом школы.
Устав гласит, что ученик будет оцениваться по конечным терминам. Если он не соотвествует терминам - получает оценку ниже.
И никто не заставляет родитлей отдавать детей именно в это направлении. Направлений несколько сотен, если не тысяч.
Я бы не заставляла. Но если она не попробует, она не сможет озвучить вкусовые и огранолептические свойства. Её оценка будте ниже.
А если вы замечательная бабушка - устройте дочке еженедельный урок кулирании. Каждую субботу с утра. И будет ей щастье. Почему вы считаете, что вы должны прогнуть всю школу про хотелки и любилки своей внучки?
А в какой формулировке в регламенте школы прописана обязательная дегустация на уроках кулинарии?
В конечных терминах прописано умение дегистировать и определять вкусовые и огранолепрические качества.
То есть обязанность пробовать всё нигде не прописана.
Но если ученик на уроке не пробует, то не сможет выполнить часть задания урока.
В регламенте прописано, на основании чего именно школа обязуется учитывать гастрономические особенности ученика на уроках кулинарии. При приёме учеников на то или иное направление всегда проводится беседа с учеником и родителями, чтобы конкретно объяснить, что именно ждёт ученика в процессе учёбы и какие особенности могут нести в себе те или иные курсы, входящиек в направление.
Где именно? В чём по вашему самоуправство в чётком выполнении своих прямых обязанностей и полностью следовать регламенту учебного заведения?
Во первых, я никого ничего не заставляла. Ни пробовать, ни тем более есть.
Во вторых, мне вот интересно, каким ещё волшебным способом ученик может определить вкусовые и огранолептические качества блюда не попробовав его?
Ага, то есть не определял, потому что не пробовал. И одно из заданий урока не выполнил. То есть, по этому заданию у него 0. Тем самым, итоговая оценка за урок будет ниже. И что именно вас напрягает?
Да бросьте вы! Туда же никто никого в вагонах силком не тащит.
А вас бы за ваш поганый язык в настоящий концлагерь определить бы. Может быть там бы хоть поумнели бы....
Я вообще НИКОГДА не пробую и готовлю при этом без рецептов. В чем проблема?
"И если ученик отказывался пробовать то, что на уроке приготовлено, то имел неуд. "
Это ваши слова, и это называется именно заставлять. А ще точнее заставлять с помощью шантажа.
Совершенно верно! Но где я пишу, что это моё решеник?
Это не шантаж. Каждый урок имеет план и конечные термины: Зачем? Что именно в конце данного урока ученики должны мочь, уметь, знать?
В каждый урок входит вкусовая и органолептическпя оценка приготовленного блюда
Если ученик не попробовал, то уже точно половину цели урока не достигнет. И что я должна ему за это? Усиленное питание?
Всё определяется в процентах. Ну согласна. Может быть и не неуд. Ну процентов 50-55. Это в ваших терминах твёрдая двойка с плюсом. Никто никого не заставляет. Но и ставить "пятёрки" за "я это не люблю" никто не будет.
Если ученик приготовил блюдо, которое настолько плохо, что он сам его не хочет пробовать, говорит о том, что он не приготвил ничего достойного.
На всякий случай. Я некоторое время назад участвовала в кулинарном конкусре. Основная тема - брюссельская капуста
Мои домочадцы её терметь не могли. Я упражнялась. Моя цель была приготовить её так чтобы они её захотели попробовать и возможно нашли вкусный.
Конкурс я победила.
А вы же обещали больше не лезть????
Мало ли что не говорят. Ну и пусть не говорят. А я говорю. А вы проходите мимо.
Вот читаю вас- такой бред несёте, вы вообще не владеете школьной терминологией. Регламент школы какой- то придумали. Хреновый вы учитель, раз ребёнок не может съесть то, что приготовил. Значит вы в методике что-то не доработали. И виноваты вы,а не ребёнок.
А вы не читайте. Оно вам надо? Идите семечек себе купите и делом займитесь. Регламент школы не я придумала, а школа. Но дуры вроде вас читать не умеют. Пичалька?
http://site.tisca.be/content/schoolreglement-eerste-tem-derde-graad
читай, если умеешь
Хочу и читаю. Ты что ли Дуро будешь мне указывать, что мне делать. В Российских школах нет регламента, а есть устав. И конечных терминов тоже нет.
Ну я прочитала, нету в регламенте такого, что нужно прям съесть и проглотить на уроках кулинарии, как впрочем и об уроках кулинарии ничего нет. Придумываете, да?
Из школы в Синт Никласе небось поперли из-за жалоб учеников и родителей?
Неужели все 58 страниц прочитали?
А я вот не осилила. Но гугля и Ctrl+F рулит.
BIJLAGE 3 - Afspraken voor praktijklessen voeding страница 54
и ещё вот тут на 21 странице Bij specifieke onderwijsbehoeften
а про увольнение ниже писали https://eva.ru/topic/77/3543610.htm?messageId=97644827
На всякий случай, я не работала в этой школе. Просто это первый "регламент" который попался в нете.
Не волнуйтесь, я прочла о чем речь. Я лично приготовить могу все что угодно, но есть пара-тройка продуктов которые я ни при каких условиях не возьму в рот. Если меня заставят, я вырву содержимое желудка на заставлявшего.
Дети точно так же, НЕЛЬЗЯ заставлять пробовать то, что человек не хочет. Вы представляет какую психологическую травму получит ребенок если его на уроке вырвет? Ну куда вам......понять. Вы вообще учились хоть где-то что бы работать с детьми?
Как же хорошо что мы в заграницах, где практически на все специальности связанные с детьми нужно пройти нехилое обучение и получить лицензию, которой легко лишат если чел будет поступать как вы.
Я не волнуюсь. Но причём тут вы?
Я описала вполне себе реальную и отлично работающую ситуацию в которой данное положение существует.
Не хочет пробовать - не надо. У неё есть такое право. Но и учителя есть право оценить неудовлетворительную работу ученика. В учебный план входит дословно "умение оценить и описать вкусовые и органолептические качества блюда"
И на всякий случай, даже если это вас сильно расстроит...
У меня есть письменное разрешение от минобраза именно на проведение уроков кулинарии.
У меня есть альтернатива. Я буду держаться от вас подальше. Надеюсь в этой жизни нам не суждено пересечься.
Я очень рада что вы в разных странах и таких как вы в наши школы на пушечный выстрел не подпускают.
И вам было бы не сладко у нас, у нас даже аутичные дети были бы на ваших уроках. А это дети которые могут выдать любую реакцию на любое "заставляние", особенно на еду. И попробуй вы только убрать такого ребенка из класса или высказать что-то родителям. Вылетите из системы образования с волчьим билетом, потому что как педагог вы даже не на низшей ступени развития, а со знаком минус.
Ну вопервых, мне хорошо в той помойке, где я живу. В вашу помойку не поеду.
Во-вторых, описанная ситуация - это положение устава школы.
За что именно вы предлагаете вылететь учителя? За то, что он исполняет устав школы?
Попробовать блюдо является прописанным неотъемлемым элементом обучающего процесса в учебном курсе Кулирания.
Ребёнка не уберут из класса. Он просто получит ниже оценку, потому что не выполнил задание урока. И родители УЖЕ согласились с этим подписав регламент школы.
Я тоже вас очень люблю. Но ещё больше я люблю тот факт, что нас с вами разделяет океан. Обожаю океан.
Вы наверное не поняли. Попробовать имет целью не прогнуть ученика, а получить вкусовые и ораголептические качества блюда. То есть, если он попробует и его вырвет или он откажется пробовать - цель урока не будет достигнута. Оценкаа будет в обоих случаях одна и та же, но во втором случае ученик будет сам всё мыть.
Один из конечных термиров данного курса в том числе и "проготовить рабочее место к работе и убрать его после работы". То есть и полы помыть.
Вот он вымоет всё за собой, и потом придёт домой и скажет "огромное спасибо" родителям которые выбрали ему такое направление.
Если цель урока не будет достигнута, то виноват учитель. А вы за это ребёнку неуд ставите.
Ну вообще-то цель урока достигнута.
Но видиомо у вас есть какие-то вошенбые идеи? Какие альтернативы вы предлагаете? Пожалеть масега и поставить ему высший бал просто так? За красивые глаза?
Вы выше пишите, что цель урока не достигнута, если ребёнка вырвет. Цель урока должен достигнуть учитель. В этом его работа заключается. Если ребёнок не хочет пробовать, то что он приготовил или его вырвало- учитель не справился с поставленной перед ним задачей. Неуд надо ставить учителю. Волшебными идеями владеть не надо. Надо владеть современными образовательными технологиями, методикой преподаваемого предмета и знать психологию ребёнка. Двойка на уроке- это двойка, поставленная учителем самому себе- значит он не смог научит ребёнка.
Ещё раз- цели достигает учитель. Не захотел ребёнок пробовать, что приготовил, чтобы оценить органолептичечкие- ваш провал. Опыт в достижении целей урока у меня есть.
Ещё раз. Вы можете долго и с продыханием говорит о том, чего там у вас есть.
А вы ответьте на один простой вопрос - как в решите "проблему" возникшую на уроке?
Вот что-то подсказывает мне, что нифига у вас нет. Поэтому ничпего вы не сможете решить.
Но вы не отвлекайтесь. Продолжайте долго и с продыханием говорить о том, что там у вас есть.
Она рассказывает явно не про уроки кулинарии в России - у нас такого быть не может.
Мне фиолетово где она родилась. Ваше стремление перевести мою дискуссию на ненависть к России терпит фиаско. Оставьте меня в покое.
Вы тоже больны. За что Россию ненавидеть?! Это самая великая страна в мире.
Не конкретно об этой учительнице, а об организационных особенностях одного образовательного направления одной страны.
накормить чужого ребенка рыбой, не спросив про аллергию - это надо совсем отбитой быть...а если б была реакция, он бы умер у вас на кухне
Я приписывала своему сыну аллергию. Он терпеть не может рыбу и свеклу. Но курицам школьным объяснить это было невозможно. А мне зачем из-за такой ерунды истерики ребенка/истерики куриц?
И вы отдадите ребёнка в класс, где неизбежно будет урок кулинарии и неизбежно будет и рыба и свекла? Заметьте, разговор идёт не о школьном обеде или завтраке. Речь идёт об УРОКЕ КУЛИНАРИИ, и родители сами решают, пойдёт ли их ребёнок на направление, где уроки неизбежны, и у родителей есть возможность ДО того как они решат, куда пойдёт их ребёнок, ознакомиться с правилами, по которым будут идти эти уроки. То есть не курица школная, а мама идиотка, что такую школу и такое направление ребёнку выбрала, не правда ли?
Я не про ваш урок домоводства говорю. Я говорю про урок кулинарии. Урок составляет часть курса кулирании.
4 часа в неделю. 1-2-4 года в зависимости от направления.
В данном курсе выставлены определённые конечные термины, которые ученики должны продемонстрировать по окончании курса и это будет оцениваться. С одной стороны в форме перманентной эвалюации, с другой стороны экзаменом в форме Интегрированного Задания.
Один из конечных терминов который упраждянется каждый урок - это умение определить и озвучить вкусовые и огранолептичесакие качества приготовленных блюд.
Средняя школа. Дети в основном с 14 до 18 лет. И учиться именно на этом направлении им не обязательно! Это всего лишь одно из нескольких сотен направлений.
И вы видимо не поняли разницы между "ешь" и "попробуй и опиши вкусовые и огранолептические качества".
Не хочешь - не пробуй, но оценку снизят, потому что ты не выполнил задание полностью
В смысле? "всё-всё-всё"*
Устриц, икры, крабовых палочек, печени (куриной, гусиной, говяжьей, трески) или ещё чего-то выдающегося я на уроках не встречала. Приготовление майонеза входит в основную базисную программу. Да, все всегда готовили и с удовольствием пробовали.
И таки да, до сих пор таких, кто вот прям наотрез отказался бы пробовать не встречала.
Видимо родители в массе своей более адекватные, чем евская выборка.
И если ученик (ребёнком его просто уже не повороачивается язык назвать, подросток-переросток) сам почти три часа занимался определённым блюдом, то таки да, попробует хотя бы ради интереса, получилось или нет.
Только один раз была девочка с анорексией в анемнезе. Меня предупредили, она ДОЛЖНА есть.
И обязали снижать оценки. И всё это с согласия родителей. Там было очень всё тухло...
Ну, вот в домашний майонез входят сырые яйца - ни за что не смогла бы попробовать, потому что моя младшая сестра чуть не умерла от сальмонеллеза из-за сырых яиц. У меня блок на всю жизнь до рвоты. И что? Вы поставили бы мне два, даже если бы я все остальные задания выполнила на отлично? Из-за моего несчастья? Это что за фашизм?
То есть - нет глазок, нет мультиков? Крутая школа! Крутой педсостав! Крутой, прогрессивный, гуманный, цивилизованный подход к обучению детей и подростков!
Я поставила бы вам оценку ниже, потому что вы не выполнили бы все задания. А пробовать или не пробовать - ваше право.
Если что - задание не пробовать, а оценить и озвучить вкусовые и органолепрические качества приготовленных блюд.
Так что да, нет ручек - нет яблок.
Школа не крутая, а самая обычная
Здесь даже наследные принцы в такой учатся.
А вообще люди с вашими тараканами не идут на направление, где кулинария 4 часа в неделю. Или вы мазохистка?
Очень хорошая опечатка - кулирания.
И как-то странно слышать от учителя "тараканы" в ответ на откровения про травму детства.
Подумайте перед сном, прошу Вас - кроме уставов, двоек, правил и т.д. есть еще такие вещи, как бережное отношение к ученикам и окружающим, любовь, милосердие.
Я так понимаю что бережным отношением вы называете ставить пятёрки, потому что жалко?
Урок имеет несколько фаз
Одна из них - объективная оценка проделанной работы
То есть есть вполлне себе определённые критерии
И оценка огранолепрических и вкусовых качеств блюда - одно из заданий, которое тоже надо оценить
А если ученик его не выполнил, то за задание ставиться 0. И что? Тепеть я плохая и немилоседрная?
А на выпускном экзамене будет независимая комиссия и она будет задавать очень жёсткие вопросы.
Ваш нелюбитель лука расплачется?
Нет. Они не дуры. Они клинические идиотки и читать не умеют.
И кому будет хорошо? Вам? Вот честное слово, поднимаю правую руку высоко над головой, вдыхаю полную грудь и от всей души, резко опуская руку произношу в голос: "Да по@уй на евского анонима!" Вот честно, реально насрать, будет вам хорошо или не очень. А мне и так классно.
А взбеленились - именно потому что идиотки и читать не умеют или не хотят. Мозги не каша, ложкой не доложишь.
Вот реально, если разобрать ситуцию на вектора и атомы.
Есть 100500 разных возможностей отправить учиться своего ребёнка с 12 до 18 лет. Ограничения - только рекомендации из начальной школы.
Выбирай - обвыбирайся.
Вы знаете что ваш ребёнок не есть полафавита. Но вы непременно хотите отправить его на одно из тех немногочисленных направлений, где есть курс кулинарии. И вас не поугает детальный рассказ о том, что ему придётся пробовать то, что они будут готовить на уроках. Вы в своём уме и здравой памяти подписываете своё согласие со всеми условиями обучения.
А потом, когда выясняется, что ваш масеГ не переносит и половины того, что все остальны считают вполне себе номальной повседневной едой, вы пытаетесь прогнуть школу, чтобы она изменила учебный план в угоду вашему масегу?
И таких тиоток вы считате нормальными?
А дети действительно пробовали майонез из сырых яиц? Это реально опасно, сырые яйца нельзя есть нигде, даже в самых "развитых" странах, вот как тут в Германии, где сертификаты на продукцию получают самым наичестнейшим способом :)
Дети не ели. Ученики ели. Ну или пол желанию только пробоваи. Все выжили без серьзных последсвтвий.
Кстати, про сетрификаты на продукцию в Германии - в Бельгии многие мясные продукты производства Германии запрещены к продаже. Как и французские сыры, произведённые из непастеризованного молока.
Поэтому я за сыром езжу во Францию. Вкус другой. А вот в Гериании никакой колбасной продукции в рот не возьму
А сырые яйца - да. Едят и причмокивают. Просто если я куплю в магазине яйца и в них будет сальмонелла - магазин мне до конца жизни платить будет. Поэтому здесь такие яйца до прилавка не допускают.
??? "в Бельгии многие мясные продукты производства Германии запрещены к продаже" какие? ссылки - по какой причине?
Там были вроде только какие-то заморочки с халялем, я когда-то видела в прессе, но мне муслимские традиции пофик, а в остальном - гонево :)
"А вот в Гериании никакой колбасной продукции в рот не возьму" - это пять :) не надо вам ее, пожалуй, - у вас вкус испортится :))
Насчет сырых яиц - это совсем не смешно. ОЧЕНЬ плохо, что едят. Никакой магазин вам не может гарантировать, что яйца не заражены, и ничего особенного он платить не будет. То и дело сообщения об отзыве партий яиц из-за сальмонеллы, обнаруженной уже ВО ВРЕМЯ того, как партия продается в магазинах.
Вы не найдёте в Бельгии такого ярко-красного салями, который я неоднократно наблюдала в Германии в мясных магазинах. Большенство немецких сосисок бельгийсое FAVV просто не допускает к продаже в Бельгии, потому что в них присуствуют вкусовые добавки и красители. Я просто в секторе. Но некотрые немецкие фирмы выпускают специальные партии для продажи в Бельгии. Те же Алди и Лидл. Ассортимент будет отличаться. Даже если производитель тот же.
А про яйца - ничего подобного. Всё прекрасно контролируется до поставки в магазин.
У Альди и Лидла колбасы из сааамого низшего ценового сегмента, ну просто "дальше только радио" :) Поэтому ссылка на них в этом контексте выглядит странной... Вы, наверно, просто ели только колбасы "эконом-класса", вот вам и не понравилось.
Не прекрасно, к сожалению, как показывает практика. Вы с чем сейчас спорите? С новостями из прессы? Сообщения появляются постоянно, вот из последнего
https://www.welt.de/wirtschaft/article177995450/120-000-Eier-von-Rueckrufaktion-wegen-Salmonellen-betroffen.html
И никто "всё не контролирует прекрасно до поставки в магазин", как вы выразились, это было установлено "Im Rahmen einer Eigenuntersuchung", то есть фирма сама и обнаружила, после поставки.
ЗЫ Думала, то было последнее, ан нет - еще в августе, оказывается, было
https://www.morgenpost.de/wirtschaft/article215040797/Salmonellen-Bio-Eier-von-Lidl-werden-zurueckgerufen.html
Простите, но это единственная известная мне сеть продуктовых магазинов с головным офисом в Германии.
Я не на прессу операюсь, а на реальную работу реального агенства по пищевой безопасности.
Контролируется всё.
Ну если уж начинать, то начинть надо с родителей.
Ещё раз. Для дур. Дети имеющие любую пищевую аллергию и знающие об этом - ОБЯЗАНЫ в начале учебного года принести справку от врача о наличии данного вида аллергии. И никто ни в жисть не заставить их есть то, что может вызвать аллергию. Более того, учебный план будет составлен с учётом данной аллергии. У меня были и дети с непереносимостью лактозы, и с аллергией на арахис и кунжут. А были такие, которые не любят огурцы или не любят рыбу. Или молоко. То есть блажь, а не аллергия.
И тогда дурам вроде вас, не надо будет срать анонимно.
Я анонимно не пишу, или вам даже тяму не хватает посмотреть мой ник?
Питание детей это не ваше собачье дело. У нас в Канадах вообще нет никаких справок, просто пишешь в начале года что ребенку нельзя и ВСЕ. И попробуй кто-то это нарушить - огребет по полной. У нас таких идиоток нет, кто будет брать на себя ответственность.
А орехи (любые) вообще запрещены в школе, ни в каком виде (т.е. продукты с содержанием орехов тоже).
Ещё раз.
Разговор идёт об уроке КУЛИРАНИИ. Ученики готовят определённые блюда по учебному плану и органолептическая оценка блюда - это одно из заданий любого урока. Ученик не выполняет задание. Получает неуд.
Я так и не поняла. В чём именно видите проблему? В том, что надо принести справку от врача? У вас фобия на врачей? Если есть заболевание, и вы не можете принять участие в уроке физры, вы же принесёте справку от врача? А в чём проблема сделать то же самое всего одни раз в год?
Вы вообще тупая и непробиваемая :-(
Извините, у вас вообще хоть какое-то образование есть что бы с детьми работать?
Есть. Педагогическое. мЭстное.
Я реально не поняла, в чём проблема? Ваш ребёнок терпеть не может плавать, а вы отдаёте его в бассейн?
Если ваш ребёнок имеет проблемы с едой, не любит полтаблицы Менделеева, то зачем отдавать его на уроки кулинарии? И если у него аллергия, зачем в чём проблема принести справку об этом?
Я неоднократно корректировала учебный план под аллергии. Но об этом надо оповестить в начале учебного года.
С чем именно у вас проблемы?
У меня проблем нет, потому что у нас не будет такой тупой человек работать с детьми.
Я дико извиняюсь. Не могли бы вы конкретно объяснить в чём именно проблема?
Есть такое понятие, как учебный план. Его пишут не учителя. Есть ещё понятие - конечные термины. Это то, что ученик должен быть в состоянии сделать по окончании определённого обучения.
Если человек идёт на направление, где одним из основных конечных терминов является определение вкусовых и огранолепрических ощущений, то как он по вашему будет это делать?
Это примерно как человек, который панически боится воды, идёт на урок плавания...
К счастью для меня, мы с вами врядли когда нибудь в этой жизни пересечёмся. Так что аминь.
Основная проблема в вашем низком образовательном уровне.
Подпроблемы - еда это широкий спектр и на планете практически 100% людей имеют те или иные ограничения связанные с едой (психологические, медицинские, религиозные, личные). И все эти люди (в частности дети) имеют полное право посещать уроки, но так же имеют ПОЛНОЕ ПРАВО отказаться что-то пробовать, причем БЕЗ объяснения причин и предоставления справок. И это никак не должно влиять на оценку.
Вы, как учитель, должны не просто придерживаться этих правил, но и быть адсокатом и защитником для детей если вас заставляют это делать.
И уж тем более, если вам сказали (не принесли справку, а сказали) что у ребенка аллергия на какой-то продукт, то вы не должны брать на себя ответственность и давать это ребенку. Это НЕ ВАША зона ответственности.
Правильно. Это зона ответсвенности родителей, отдавать или не отдавать своих детей на то или иное образовательное направление, где предусмотренны те или иные образовательные процессы.
А что будет, если родители отдадут ребёнка на обработку метала, а у него страшнейшая аллергия на металл?
Про справки - я уже объяснила, это не моя блаж. Это регламент учебного заведения, именно потому, что родители часто ГОВОРИЛИ про аллергию именно ради того, чтобы их детачек не нарпягали пробовать то, что они не хотят.
ВЫ СЛЫШИТЕ МЕНЯ? Это не моя блажь.
я лично наблюдала сцену в соседнем классе. Практически на каждом уроке были блюда из картофеля. Ребёнок утрверждал без справки, что у него аллергия. Учительница изгалялась как могла. Через три месяца у неё иссякла фантазия. И она чуть не упала в обморок, когда увидела этого ребёнка, который на выходные гулял с пакетом чипсов.
После этого - только со справкой.
Я надеюсь что родители приняли правильное решение и в ваш класс никто не записался и вас выгнали за ненадобностью. Потому что втолковывать вам прописные истины абсолютно бесполезно.
Зря надеетесь. Родители не решают в какой именно класс записать или не записать. Они могут выбрать только направление. И только школа решает, кто именно и в каком классе даёт урок.
И меня мои ученики всегда очень любили. И очень сильно расстроились, когда я приняла решение перейти в другую школу. Так что не надейтесь. А то неоправданные надежны вас совсем добьют.
Пилять!!! Вы реально читать не умеете??? Да мне насрать, что вы там любите или не любите!
Есть школьная программа, конечные термины и устав школы!
Термин - слово или словосочетание, являющееся названием некоторого понятия. То, что вы называете термином, является компетенцией.
Согласна с большинством, лучше подальше держаться от таких "училок": неграмотная, некомпетентная, агрессивная.
Вы как всегда мимо кассы. Я не онажемамка, я сама препод. Но на вашем примере поняла, почему школьных училок не любят.
Надеюсь, вы выучили, чем компетенция от термина отличается?:)
У вас пониженный интеллект + агрессия. Вам явно требуется помощь специалиста. Не затягивайте!
Закомплексованное О***, которые пытается на детях самоутвердиться, и прикрывается уставом, безусловно заслуживает уважения:))
Дама, у вас проблемы? Ну так вам их и решать. Лечитесь!
Вы изо всех сил пыжитесь доказать то, что я утверждала и утверждаю.
Евский аноним - это такая больная на всю голову тиока, которая всё пыжытся да пыжится, но ужасно боится своих попыжек, потому, поэтому и анонимно.
Как грица, знает кошка, чьё мясо съела.
Ну пыжтесь, родимые, пыжтесь! Штож вам ещё остаётся делать-то?
Ну почему? Понимаю конечно
У меня контракт был на 3 месяца
Я на таких контрактах 4 года отработлала. От 2 недель до года.
Последний истёк. И мне предложили работу в другой области. Тебя это напрягает?
Религиозные убеждения - давно все прописаны. Это касается только признаных религий.
Просто укзание при приёме в школу того, что вы дома исповедуете ислам, обяжет меня на уроке избегать свинину. Но при этом халяльное мясо я искать не обязана. Все, кто считают, что предложенные продукты не достаточно халяльны - могут сами приносить свои продукты по списку за свой счёт.
Если вы изобретёте собстенную религю по которой вы не едите варёную морковку и брокколи - не принимается.
Причём даже были случаи, когда у небёнка находили заболевание, которое делало необходимым очень суровую диету и еду по часам. Родителям предлагали перевести ребёнка на другое направление, потому что в этом случае проводить урок фактически на два класса оказывлось невозможным.
Один раз была девочка с лактонепереносимостью. Она знала об этом и на каждый урок, где в составе рецепта было молоко, сама приносила рисовое молоко. И всем было щасте.
Вообще, такого неадеквата, как на еве я в реале ни разу не встерчала. Хотя мне приходилось вести классы даже в мусульманских анклавах
Я дала ссылку выше. Курс домоводства состоит из двух частей. Собственно домоводство - 4 часа в неделю и Кулинария и пищевые технологии - 8 часов в неделю. То есть это два дня по 4 часа.
В моё время это было всего 1 день по 4 часа.
У меня нет аллергий, но от запаха и вида икры противно, от попробывания я вырву, просто вырву. заставлять детей что то пробовать это идиотизм.
Меня не покидает ощущение, что ева впадает в деменцию...
Речь идёт об УРОКЕ, на котором пробовать всё является неотъемлемой частью учебного процесса и родители сами решают, идти ребёнку на направление, где есть такие уроки или не идти....
Деменция у тебя. Ребенок может обожать готовить ,но его рвет от запаха брокли например. Какого хера он должен лишать себя удовольствия кулинарного класса , из за капусты?
Да, тогда вы как мама должны обеспечить ему возможность реализовывать свои кулирарные хотелки у себя дома. И готовьте наздоровье всё, что ваш ребёнок любит.
А убрать все блюда из капусты только потому, что кто-то не любит запаха капусты таки не получится. Кстати, самые ранние уроки кулинарии предусмотрены в школе начиная с 12 лет. К этому времени предполагается, что родители уже более или менее в курсе, куда именно стоит или не стоит отдавать ребёнка учиться.
"Меня не покидает ощущение, что ева впадает в деменцию... "
Если вокруг вас одни идиоты, то можете не сомневаться - вы как раз центральный.
Я уже сказала, нас с вами к счастью разделяет океан. А в моём ближайшем окружении случаев подобных вашему как то не случалось. бог миловал....
пробовать можно далеко не все. а если училка заставляет, то на нее надо пару раз наблевать - вот что я скажу своему ребенку:)
То есть сначала вы специально отдадите ребёнка на направление где в программе 8 часов кулонарии в неделю, зная, что он у вас ничего не ест, и даже подпишите согласие с программой и с "проборать"?
Вы не поверите, но большинство североамериканцев стошнит если вы попробуете дать им черную икру, и они не представляют себе как можно это есть.
А красную? У нас тут именно канадскую красную икру продают. Неплохого кстати качества.
Про "органы" я тоже так думала.
У меня в меню - вареники с картошкой и курпечёнкой. Улетают быстрее всех.
А вообще те, что курпечёнку не едят, чаще всего обожают паштет, при этом паштет - тот что я имею в виду - состоит по большей части именно из печёнки.
Кошёлка, не мелите бред. Чёрная икра считается деликатесом и дорогим удовольствием. По крайней мере в северной америке.
Кашелка, не звизди, едят ее только так . Не рабочие-крестьяне конэцно ,а те у кого на нее деньги есть. Это лично мои тараканы .
я живу в Германии, недавно были гости, красную икру ел один человек из 12, двое вежливо попробовали, откусили кусочек и положили назад, остальные даже пробовать не стали.
А мы очень хорошую икру из России привезли.
А как вы ее везли? ее надо в холодильнике держать и не прерывать "холодовую цепь"
Если бы вы внимательно читали, то увидели бы - я НЕ люблю именно черную икру, а разную другую очень даже...почти всю. При этом рыбу почти не ем, а вот морепродукты очень даже.
Я с Вами ( в детстве очень много чего не ела, от чего-то и действительно вырвать могло. И ложку бы не съела даже.
Давайте вернёмся в реалии ситуации, о которой я говорю. Если ваша мама знает, что вы много чего не едите, она прочитает устав школы, где дословно прописано о необходимости ВСЕ пробовать приготовленные, распишется в согласии и отдаст вас именно в направление, где подобное неизбежно. И кто в этом виноват???
В этом виноваты вы, которая или не изучала психологию совсем, или у вас по этому предмету двойка. Я вам серьезно говорю - вам не место в школе и преподавать кулинарию вы даже взрослым не можете.
И я с вами... Реально в ШОКЕ! У родителей есть право решить, на какое именно направление отдать ребёнка. И зная, что ребёнок нифига не есть, они специально отдадут его на направление, где чёрным по белому написано, что в учебный план входить ПРОБОВАТЬ все приготовленные блюда??? И если есть всё, но на что-то аллергия и об этом известно заранее, принести об этом справку - это неисполнимое желание?
Я не намерена дальше продолжать дискуссию, я не мечу биссер перед......Я реально рада что нахожусь в загранице и у нас такое не прокатит, вас засудят родители сразу же.
За что именно засудят?
За то, что я в соотвествии с регламентом понизила оценку, потому что ученик не выполнил задание? И это после того, как родители САМИ отдали ребёнка на это направление и дали своё письменное согласие именно с таким процессом обучения?
Меня не засудят. Меня защищяет именно это письменное согласие родителей с предложенным процессом обучения и с выбором именно этого направления. И слава богу, что нас с вами разделяет океан.
ПС: по психологии у меня 95%.
То есть, я должна свою помощницу-мусульманку заставить пробовать блюда из свинины, которые она готовит или уволить на фиг?
А причём тут вы? Вы учитель в школе и она у вас ученица?
Какие вы имеете отношения со своими подчинёнными или домашним пероналом, определяете только вы, и трудовой с уголовным кодексом.
Например, у подруги ребенок аллергик, раньше у него была аллергия на очень многие продукты, с возрастом стало проще, что-то он теперь ест, а что-то не ест, это зависит от разных факторов. Рыбу, орехи, мед, травы - не ест категорически, на рыбу у него мгновенная реакция и отек.
Но, есть продукты, которые он например сомневаясь, может скажем так "лизнуть" и понять что ему это нельзя. Он объясняет это, что как будто язык щиплет. Этот персик может съесть, а на этот будет реакция.
Охренеть. И никто из родителей на вас не пожаловался? Даже в моем сссровском детстве меня не заставляли съесть ложку какой-либо детской стряпни.
нет. Потому что родители знают о процессе обучения до того, как сделают выбор в пользу именно этого направления и подписывают письменное согласие.
Я тоже никогда не заставляла. Но если ученик не выполнил задание, его оценка за урок будет ниже. В чём проблема?
Хрень не несите, я в Германии, дочь в начальной школе, оценка по кулинарии?
В рецептах совсем тухло?
То есть читать в не хотите и не умеете?
Я уже неоднократно писала. Разговор идёт а) не про начальную школу, а про СРЕДНЮЮ ШКОЛУ - возраст от 14 до 18 лет. Есть всего пара направлений, где уроки кулирании начинаются в 13 лет.
б) это не Германия.
Так что несите хрень дальше.
Потрясающе! У меня вот например настоящая аллергия на рыбу, с классическим отеком Квинке. И я бы её конечно съела, если моя мама по какой то причине не принесла справку, потому что очень бы испугалась неуда. А дальше вы бы вызывали скорую и имели бы впоследствии большие неприятности, мягко говоря.
К слову, у моего сына и у моей сестры в раннем детстве тоже была аллергия на рыбу и представьте себе, в школьном возрасте прошла, а вы про какой-то неразвитый вкус и неумение готовить тут рассказываете...
У вашей мамы есть МЕСЯЦ принести такую справку. Не принесла - значит так сильно её заботит здоровье её ребёнка.
Неприятностей я бы не имела. Родители подписывают перед началом учебного года регламент, в котором дословно говорится о необходимости такой справки. Не принесли - ребёнка никто никогда не может заставить ничего пробовать, но при отказе будет снижена оценка за невыполнение задания. А если справка таки будет, то учитель правильно скорректирует план урока.
Стало очень интересно, а что это за школа такая с кулинарным направлением, где родители подписывают регламент по кулинарии? Или сочиняете на ходу?
Я знаю об этом. Но школа не может физически знать о всех аллергиях всех учеников. Ученика никто насильно не заставляет ничего есть. И если он таки что-то съел - это его личное дело. Безусловно школа несёт ответственность. И она даже отправить ребёнка в больницу если с ним что-то случиться.
Но в случае с аллергией - в регламенте школы прописано, что родители обязаны ПИСЬМЕННО и МЕДИЦИНСКИМ подтверждением оповестить школу о пишевых аллергиях. Это раз Во вторых - ученика никто не заставляет и никто ему ничего насильно в рот не запихивает. В программу не включают продукты которые общепринято могут являться аллергеном.
Да, если родители не предоставили медицинского документа об аллергии ребёнка, то школа не обязана изменять программу урока. Ещё раз, это ВЫБОР ученика и его родителей.
Выбор учиться на этом направлении или не учиться
Кстати, когда я читаю многих ев, а особенно анонимов. у меня вообще складывается впечатление, что это дурка на выезде.
В реальной жизни я ещё ни разу такой клиники не встречала.
Выбор предоставить медицинский документ или не предоставить, тем самым полностью исключить аллергены из доступа ребёнка
Выбор пробовать или не пробовать то что приготовлено на уроке
Поэтому в больницу отвезти - отвезут. А вот отвественность за последстия - нет. Это уже выбор родителей.
Нет. Мне говорит пара дур. А это далеко не все, даже если учесть, что большинство из них страдаеть мультиками. Имеют право. К счастью, в реальной жизни я с такими дур не встречала.
:party2Да, такую дуру, как вы, действительно редко встретишь в реальной жизни :party2
Вот и слава богу! Я живу в огромном окружении таких дур, как я, и горсточка умных евских анонимных дырок нам в реальной жизни опасности не представляет.
Ребенок вам скажет, что у него аллергия на рыбу - этого достаточно. А ответственность за последствия на вас. И что значит не заставляет, если вы неудом угрожаете?
Ребёнок скажет. Это приравнивается к "я это не люблю".
По факту менять программу урока никто не будет. Я ему ничем не угрожаю. Я выполняю свои обязанности, а именно научить и оценить. Задание не выполнено. Оценка соответсвующая. А почем не выполнелно? Потому что родители положили с органом на данное ими письменное согласие с регламентом.
А то, что его родители НЕ ВЫПОЛНИЛИ взятые на себя обязательства, а именно, подписав согласие с регламентом школы, они обязались предоставить медицинский документ о имеющихся у их ребёнка пищевых аллергиях. Они не предоставили. Нарушили свои обязательства. Учитель никого ничего не заставляет есть.
И так, на всякий случай, речь идёт не о ребёнке, а о подростках 14-18 лет.
Вот объясните мне, что мешало родителям НЕ соглашаться с регламентом данной школы и отдать ребёнка в другую, ну или на другое направление, где у него не будет подобных угроз. И что мешало им, согласившись с регламентом, предоставить своевременно мед.док?
Угу, я так справку принесла в школу дочке, а ей на обеде перепутали порции и положили рыбу с подливкой. Дочка была маленькая, кусок рыбы откусила. А потом началась свистопляска с отеком Квинке. После этого уже никто ничего не путал и сто раз проверял. И им еще повезло, что я не подала на них в суд, ибо они были предупреждены. Это я к чему? - У вас весьма рискованный подход, ибо вы таки имели все шансы заполучить аллергическую реакцию и поиметь кучу проблем.
Вы путаете урок с обедом в школьной столовой.
У меня все правки об аллергиях были в журнале и я корректировала план урока. У меня в классе был ученик, у которого была жуткая аллергия на арахис. И даже на арахисовое масло. Пришлось даже запасы перетрясти.
Ну-ну, могу только предположить, как вы с детьми на уроках общаетесь и чему их вы можете там научить. Учитель года , блин!
А я рада, что вам грусно. Значит я делаю правильное дело.
Я же не червонец золотой, чтобы всем нравиться.
Я надеюсь, что вы наконец-то хоть когда нибудь закончите. А то вас всё плющит и плющит.
Восхищаюсь вашим терпением! Так тщательно и корректно разжевывать людям, которые не хотят ПРОЧИТАТЬ и ПОДУМАТЬ над написанным, бесполезно!
Не мечите бисер перед ними.
Успехов в кулинарии! Ваш рецепт кролика в черном пиве у наших гостей хит октября (я готовлю его один раз в год, в октябре).
Вы больны на всю голову. Помимо аллергии ещё пищевая непереносимость есть и пр.
Ну так коль она у вас есть - вам надо следить за питанием. За сердечком тоже следите, а то поплохеет ещё где нипопадя….
Про мусульман написала уже выше.
https://eva.ru/topic/77/3543610.htm?messageId=97631740
Вегитарианцев на таких уроках не встречала. Вернее так. Были. Но все всегда всё пробовали.
Не ели, а пробовали. А те, кто вегитарианцы по убеджению - зверушек жалко - они на такие направления не идут.
Им зверушек жалко, даже тех, которых на соседней сковородке жарят.
Кстати, в курсе периодически были вегитарианские блюда. Один только раз была девочка убеждённая вегитарианка.
Она всегда приносила с собой на урок мясозаменитель. Это за свой счёт. Она только спрашивала каждый раз что что будет на следующий раз, чтобы предусмотреть.
Естественно! Особенно если её нет. Это видимо как бог. Вроде многие в него верят, но никто в трезвом состоянии и при памяти его не видел.
Аллергия потому и опасна, что у неё есть некоторые вполне себе видимые и осязаемые симптомы, которые вполне себе может зафиксировать медик.
В очередной всем показали свою ###банутость.
Вас к людям вообще подпускать нельзя, тем более к детям.
Вы то что справку с ПНД в школу не принесли? Забыли?
Ага, вы тоже мультики гоняете? Тут в соседней теме такая же мультико-гоняющая есть. Вас там уже много? То есть вам есть с кем побеседовать? Ну так не скучайте. Нарисуйте себе любую справку о чьём угодно здоровье и преживайте ради бога.
охренеть. я не ем ничего с луком, печенью, терпеть не могу индейку,речную рыбу,любые внутренности,окрошка вызывает тошноту даже видом. неудом меня не напугали бы. я бы просто отказалась это готовить. а не то чтобы есть.
в школе у нас был труд. был урок с винегретом. училка пыталась заставить меня его приготовить с луком. дошли до директора. у меня был салат без лука)
Я тоже готовлю винегрет без лука. И не понимаю, нафига вообще этот лук пихать везде. Он перебивает вкус остальных овощей и отвратительно пахнет. И если бы училка была вменяемой, она бы и без директора спокойно разрешила вам обойтись без него.
Вот видите! А я никогда никого ничего не заставляла есть. И даже готовить. Даже больше! Уроки кулинарии входят всего в дюжину направлений, так что в моей реальности у вас была бы масса возможностей вообще избежать любых соприкосновений с луком.
я просто не понимаю связи готовить-есть то что готовишь.
я готовлю печень, желудочки куриные мужу, рассольник и окрошку. но ничего из этого в рот не возьму. на соль иногда прошу его попробовать либо на глаз сыплю,далее сам добавит,если не достаточно
И имеете полное право!!! Кстати связи между готовить и есть искать не надо.
В план урока входит ознакомление с рецептом и информацией о продуктах и их питательных свойствах и кулинарных особенностях, подготовка рабочего места, приготовление в соответствии с рецептом, сервировка стола, сервировка тарелок, дегустация приготовленных блюд и оценка их объективных вкусовых и органолептических свойств, наведение порядка в обеденной зоне, уборка в рабочей зоне, тезис. На основании всех проделанных манипуляций учитель каждый урок оценивает каждого ученика. Оценка состоит из двух составляющих. За практику - участие в работе, аккуратность исполнения предписанных шагов, коллегиальность, чистота, соблюдение принципов HАCCP, и теоретических. В начале урока проводится коротенький тест по теории прошлого урока, чаще всего несколько уроков объединены общей темой и в конце урока опять же коротенький тест-тезис сегодняшнего урока.
Урок занимает 4 часа. Времени на всё хватает.
Но на уроке есть определённые задания. И оценка зависит от выполнения этих заданий.
Если у вас будет контрольная работа по математике, и вы решите всё правильно, но вы не любите писать шариковой ручкой, а регламент школы не позволяет оценивать контрольную работу написаную карандашом, и вам не зачтут вашу контрольную работу и поставят неуд - тоже связи не поймёте?
несравнимо. пофик чем писать-ручкой или карандашом. заставлять то,что человек не любит это как заставлять его ходить в туалет 1 раз в день, левшу писать правой рукой
ошибаетесь. Чем писать в тетрадке собственные записи безусловно пофиг.
А вот тесты и контрольные надо писать тем, что стереть нельзя. Даже ручки, которые стираются, не разрешают использовать. Потому что это можно оспорить! Это не я придумала. Это придумала школа.
И туалет тут непричём. Какую именно ручку выбрать - шариковую, перьевую, да хоть фламастер - нельзя только простым карандашом. И это тоже прописано в регламенте школы, с которым ознакомились и родители и ученики. И письменно согласились с содержанием. И это является необходимым условием приёма в школу. Ученику могут отказать в приёме в школу, если родители или он сам оказываются несогласными с регламентом школы.
пишущему пофик) и выкабениваться по такому поводу-тупо.
но заставлять человека есть то,что он не хочет/не может - фашизм!
а если человек вегетарианец,мусульманин,постящийся-тоже заставляют?
То есть вы из тех дур, кто "не читал, но осуждаю"?
Никто никого ничего делать не заставляет. Ни есть, ни пробовать, ни даже приходить на уроки кулинарии, и уж тем более записываться на направление, где 4 часа в неделю кулинария и где ПРОБОВАТЬ входит в учебный процесс.
Что вы все тут мазохисты такие???
Обязательно надо добровольно выбрать направление, где делают то, чего вы терпеть не можете и письменно согласиться с условиями обучения, а потом пытаться изменить учебный план под себя любимого?
Кстати, в периоды поста - у мусульман он длится месяц, то есть 4 урока - если постящихся было более 1/3 класса, то мы готовили "консервы", то есть делали какие-то заготовки, которые можно будет открыть и попробовать по прошествии поста. И таки да, ПОПРОБОВАТЬ и получить оценку за тезис.
Либо если в годовой план входили экскурсии, то их тоже можно было планировать на этот период. Посещение сыроварни. Посещение минифабрики мороженного. Да, всё можно было попробовать. И тезис писали. Уже не по вкусовым качествам. Там было по технологии.
Так что не хочешь - не пробуй.
ок. как можно оценить то,что тебе до тошноты противно?
как ребенок может описать вкус жареного тухлого лука,к примеру-для меня такой вкус у дуриана.
или же блюдо с кинзой, которая для него как мыло? для четверти населения кинза=мыло или же вонючие носки. исследовательстки доказано это
А зачем отдавать ребёнка учиться на направление, где половина алфавита у него вызывает рвотный рефлекс?
Да и потом, ни одного из названных вами продуктов, я никогда не встречала в стандартном наборе продуктов на уроках.
Вам исследователи не доказали, что можно НЕ отдавать ребёнка в направление, где есть кулинария. И таких направлений всего малюсенькая часть от всего огромного веера предложений в образовательных программах?
а вы знаете,что у известного дрессировщика морских львов аллергия на рыбу? ну вот призвание у человека готовить. хочет он. но пробовать он не может определенные продукты. имеет право.
Не знаю. А он меня знает?
Ну значит учите своего одарённого сами. Имеете право! Если он повар от бога, то зачем ему учиться школе где будут насиловать его тонкую душевную организацию.
Он имеет полное право учиться в школе, которую выбрал, независимо от того, нравится вам это или нет. Сами же писали, что не обязательно пробовать, чтобы вкусно готовить. Может быть ребенок из 100 блюд не станет пробовать 5, а все остальные с удовольствием попробует. И эти пять окажутся в его исполнении самыми вкусными, а вы ему поставите "неуд", и только за то, что его вкус не развит в ВАШЕМ понимании.
Конечно имеет.
Я так и не поняла, чего вы тут себя мехом наизнанку выворачивает?
Чего вы хотите? Что конструктивное предлагаете? Поставить ученику отличную оценку просто так, за задание, которого он ен выполнил?
Вот реально не понимаю, чего тиотки пенятся?
Вас заклинило на "пробовании".
А вообще, сложно себе представить педагога, не обладающего элементарными знаниями по детской психологии. Вас к детям не надо подпускать.
В уч. плане дисциплины ,которую я преподаю, есть письменная контрольная работа. И был у меня студент с ДЦП, которому было очень сложно писать. Не знала, что надо было ему "пару" влепить, ибо он писать не мог. План есть план (с) Ах, простите, "термины есть термины". Я ищу в подобных случаях другие способы, но, чувствую, не всем это дано;) Особенно безграмотным училкам.
А про ДЦП он вам рассказал за 10 минут до контрольной?
Ещё раз. Для дур.
Если у ребёнка есть пищевая аллегрия, об этом он узнаёт не вдруг на уроке, а знает и он и его родители чаще всего задолго. Так вот. Если родители принесут мед.справку, как и обещали, расписываясь в согласии со школьным регламентом, то план урока ЗАРАНЕЕ можно будет корректировать, учитывая эту аллергию.
Я уже писала - но аноним не читатель, а сратель, - что корректируется план и учитывая рамадан, и учитывая аллергии, и ещё массу вещей.
Так что, привет тебе, трусливая безграмотная училка.
То же с репчатым луком - подруга дома с ним не готовит, под предлогом, что дочь не ест (и сама не любит) у меня же все прекрасно схомячивают с луком ;-)
У меня брат такой. С детства мама перед ним скачет всёбезлука.
А если я готовлю, он метёт всё. Причём если отвлечёшься - сметёт и то, что приготовлено на пару дней. И пофиг, лук там или нет.
И вы, на примере брата, решили, что других вариантов не бывает? Было бы смешно, если бы не было очень грустно.
Это сын мне сказал. Это его одноклассник и в школе он ест всё. Родители разведены и у "другой" мамы тоже всё ест.
Для тупых еще раз - не ваше собачье дело где и что он ест. Понимаете, НЕ ВАШЕ ДЕЛО. Вам сказали что у ребенка аллергия на рыбу, вот и не надо брать на себя ответственность что это "блажь мамина и никакой аллергии нет и кормить ребенка этим продуктом".
А вы видимо так и не поняли, ЧТО ПРО АЛЛЕРГИЮ МНЕ ОЗВУЧИЛИ ЧЕРЕЗ НЕКСКОЛЬКО ЧАСОВ после того, как ребёнок поел и с ним ничего не случилось.
ну мой сын без аллергии, просто никакую рыбу есть не станет. хоть чем маскируй, а она воняет
Не угадалО!)
Пихают, не в смысле силком в рот половником, а настойчиво предлагают попробовать, ведь вдруг прошло.
Кстати, в детстве имела аллергию на курицу, смородину и яблоки (Это то, что вызывало мгновенный отёк), но годам к 14 прошло, а вот рыба осталась.
И да, у меня аллергия на всеми нашими врачами любимый супрастин.
я была в пионерском лагере с девочкой, у которой был какой-то тяжелый дерматит и куча ограничений в еде (яйца, еще что-то и все красные овощи). Я долго пытала родителей-врачей, на что именно должна быть аллергия, чтобы все красные овощи нельзя было есть, никто объяснить не смог. Спросила у девочки. Выяснилось, что ее привезла в лагерь бабушка, которая считала, что в общепите плохо готовят супы и в особенности борщ и запретила ребенку его есть. Но так как девочке никто бы из-за бабушкиной придури никто бы не стал готовить отдельно, но бабушка выдумала аллергию. И никого из врачей это не смутило.
Считаю невежливым отказываться, если я в гостях. Поэтому, ежели потчуют чем-то, что я не люблю, возьму маленький кусочек и типа наемся. Во всех остальных случаях спокойно – мне этого не хочется.
"Салатики с маинезом" не понравились? То чем меня угощали именно так и называется.
Майонез у нас в доме не едят вообще.
как мне могут ваши "салатики" понравиться или нет, я их даже не видела :-0
Хм, но вы же пристали к выражениям моим, не понравилась речь. Или вам надо подробно объяснять, что я имею в виду не сами "салатики" а мое выражение?
а, вы об этом!) ну не приставала я, неправда, я всего лишь прокомментировала ваш крайне безграмотный пост с массой грамматических ошибок
Вы "маинез" посчитали грамматической ошибкой?
Или то что я написала "вилком"? Мне можно такие ошибки делать, я почти ничего не вижу без очков (и у вас это появится, с возрастом), просто строчу по латинской клавиатуре , и получается приблизительно правильно. Но если вы считаете, что люди такие ошибки делают из-за незнания языка, то вы просто глуповаты.
то есть вы сейчас несколько раз перечитали свой пост и вам все понравилось кроме этих двух слов?)))) нет, это не я глуповата, это вы плохо образованы. И никакие отмазки про плохое зрение тут не исправят ситуацию. Впрочем, умной вас тоже не назвать после этого))
ну это колхозные понты:) нормальные люди едят и майонез, и по-другому салаты заправляют, не корчась:)
Никаких понтов, я бы ела майонез, но мне некуда его добавлять. Полно других соусов, треть холодильника, кажется, соусами заставлена. А вот слоеные салаты делать я не стану, все эти мимозы и тп, и есть их не могу, и не из-за майонеза, а просто потому что все вместе не вкусно.
Их муж обычно ест, он и покупает. А вы помните наименования всех соусов? Должно быть домохозяйка.
Не всех, но тех которые есть у меня, конечно помню, их не так много в мире, основных-то.
Что за основные соусы? Или вы соевый имеете в виду? У нас стоит много для маринования, например. Тоба ко я не называю, это как бы и не соус. Для салатов я сама соусы давлаю,
Друзья, и эти друзья ну совсем не бедные. Просто вот так готовят иногда, не всем быть эстетами и кулинарами, и друзей мы выбираем не по их предпочтениям и способностям в кулинарном деле.
Очень часто, но я не ем чужую выпечку, соленья, маринады.... так и говорила-не люблю. Бесит когда уговаривают.
У меня мама такая. Да, я знаю что она старалась, что наготовила. Но я не могу это есть. А она уговаривает, и обижается, хотя я говорю "я знаю что это очень вкусно, просто сегодня не хочется совсем".
У меня одна подруга часто подает на стол в праздник рыбу запеченную с кучей костей. Я не ем, просто отказываюсь. Остальные едят, костями давятся. Считаю, что на праздничный стол такую рыбу подавать нельзя. И грибы лесные не ем.
Я тоже боюсь червяков в грибах. Сушеные готовлю обычно. Но в тех же сморчках нет червяков. В лисичках тоже не встречала червяков, в опятах. Лисички можно умопомрачительно вкусно приготовить.
В листочках они просто разложились/растворились - лично мне хватает одного осознания этого факта чтобы их не есть.
Ничего они не растворились, не выдумывайте. Их там нет. Лисички такие резиновые и бесвкусные, что их даже черви не едят
А какая разница? Например, я люблю только рыжики и грузди. Как можно любить белые и тем более лисички....
Рыжики и грузди солят - не все могут соленья есть. Я сама собираю и солю, но ем понемногу, когда гостям подаю. Просто соль-сахар-уксус уже не для меня(((. А из лисичек (целиковых среднего размера) шикарный жульен получается :-9
Нее...они невкусные + с растворенными червями - не для меня, я шампиньоны предпочту.
Не надо брать грибы с червями и тем более - готовить. Шампиньоны я тоже лесные люблю, в травке срезаные, выращенные на навозе мне как-то бе
А соленые рыжики и грузди - это очвкусно:-9 Белые грузди мы со сметаной хомячим :-9 Рыжики и прочие солонухи - с подсолнечным маслом и, о боже! репчатым луком
Была б дома, сфоткала б свои 
Повышайте уровень образования и в следующий раз думайте, прежде чем писать чушь. В лисичках нет червей только потому, что они содержат вещества их растворяющие. Понятно?! Лично я такое не ем. И потом....невкусные они, не сравнить с приличными грибами.
Первая же ссылка.
Лисички остаются нетронутыми червями и всяческими насекомымиблагодаря тому, что в теле гриба содержится особое вещество – хитинманноза, которое разрушает капсулы яиц различныхчервей, в том числе и ленточных, не давая им таким образомразвиваться. С древних времён настоем лисичек лечатфурункулы, нарывы и ангину. Кроме того, лисички задерживаютрост туберкулёзной палочки. Некоторые фармацевтическиефирмы закупают лисички, выделяют из них хитинманнозуи используют её в чистом виде в составе медицинскихпрепаратов.
То есть не червей, а их личинок. И поэтому черви на них даже не покушаются!!!
А криветки падаль на дне чистят. Ну трупиков едят. Разве это кого-то останавливает от поедания креветок? А лечинок там никаких нет. Они переварились. Как и личинки в лисичках.
Всё, капец! Прочитала "рыбу запечённую с кучей гостей":D Видимо, теми, кто отказывался))
А остальные костями давятся, тех гостей:ups3
У меня подруга вообще не ест половину продуктов ) Помидоры, оливки, рыбу, икру, грибы. Когда приходит ко мне, я судорожно думаю, что ставить на стол ) Но отношусь с пониманием)
А вот помню ,когда мы с мамой приехали в Тверскую и зашли к старенькой уже родственнице, она нам налила по огрооомной тарелке супа. Вот это была жесть. Во-первых, он был практически луковый, и лук там плавал, как каноэ, большущими кусками. Во вторых, там было "типо мясо", много. Оно из себя представляло куски свиной шкурки, такая, знаете, с сосочками... Вот мы тогда с мамой запарились его есть ))) А обидеть тетушку было жуть как неловко ((
Ой, гостеприимные хозяйки - это капец. У меня была такая знакомая, жена однокурсника моего мужа... Мы несколько раз приезжали к ним на званый обед и я каждый раз на это напарывалась. Не, там не было супа с каноэ, она вполне нормально готовит, но блииин.... Я не ем много. Я не здоровенный мужик, я пятидесятикилограммовая женщина. И я не слепая, я вижу, что на столе стоит и салатик, и мясо, и картошечка, и рыбка. Я возьму что хочу и когда хочу. Но нет! Видя, что я почти не ем (на её взгляд), она хватает мою тарелку и нафигачивает в неё мою недельную норму еда. И да, обидеть неудобно, но и жрать то, что не хочется и не может , тоже нет сил. Почему-то накормить до заворота кишок для некоторых хозяек равно тёплый гостеприимный приём.
ну есть такое ) Причем, обычно такие хлебосольные сами жрут в три горла и у них в голове не помещается, что кто- то ест в три раза меньше )
Это да. И наверное им кажется, что такие как я просто жутко стеснительные, поэтому не метут со стола всё что не приколочено.
"шкурка с сосочками" очень похожа по описанию на коровье вымя. В голодные 90е меня бабуля хотела этим накормить. До сих пор тошнота подкатывает от воспоминания, причем не от вкуса резины, а от ее вида.
Рыба с костями и баклажаны - буээээ....просто говорю, что не ем такую гадость, типа ж цитата:)
В детстве в гостях бутерброд с маслом и вареньем. С трудом съела. Предложили добавку - вежливо отказалась))
я ем бутерброд с маслом и солью или сыром или колбасой...
Ммм, вкусняшка. Но когда я вижу, что на масло накладывают колбасу, вот это уже буэээээ.
А я и с колбасой, и с сыром,и с вареньем люблю ))) Даже просто хлеб с маслом и солью. А вот с маслом и сахаром - ненавижу, младший брат такую херню любил, этот сахар-песок по всей квартире под ногами хрустел, еще он любил шоколадное масло делать, масло+сахар+какао, прихожу домой и начинаю собирать миски-плошки по комнатам.
Вот, родственная душа. У меня подобные тараканы в голове размножились и ещё друзей позвали. Я вообще не переношу сочетание сладкой начинки и дрожжевого теста. Это смешивание сладкого с едой немыслимо, как шоколадка с мясом. Да, и сладкий хлеб не выношу- пасхальные куличи, сладкие булки.
Я неприхотлива и при этом гурман-вот такие несочетания.Играет значение сервировка,прям большое значение придаю и чистота.
Единственное ,что новые виды мяса вообще не воспринимаю,только традиционные.И даже это стараюсь минимизировать,так как все-таки опять хочу возвратиться к частичному вегетарианству.
Бывают ситуации-не могу отказаться и все тут.Пример.Одна арабская женщина (с работы) испекла сладости и принесла вот прям от чистого сердца.И я ела,хотя совсем не хотелось и жара стояла дикая.Все было чистенкь,никакой брезгливости,но это была-каллорийная бомба,при этом я жирненькое люблю,но не в таком варианте.Я никогда не могла представить-ну как в таком небольшой порции сладости может уместиться СТОЛЬКО масла,как вообще может быть НАСТОЛЬКО приторно-сладким,при этом сами ингридиенты-не самые плохие(и мед,и орехи).
Во,вспомнила.Иногда обманываю.Сосед сверху принес выпечку что-то типа пирога соленого(не помню с чем)и я это ем,но тут не стала даже принюхиваться.И вот,мы с мужем врали вдвоем как это невероятно вкусно и сытно,красноречиво врали,в деталях.На самом деле-выкинули сразу.
Причина.Я "волонтерила" у соседа,пока он был в больнице,за котом присматривала.Так вот ,в его квартиру я заходила в специальной обуви,в перчатках и старалась ни к чему не прикасаться.Грязь непередаваемая.
У меня много" закидонов" касательно продуктов вообще и приема пищи в частности!;-) Поэтому стараюсь не садиться за стол с незнакомыми людьми, т.к. они считают, что я выпендриваюсь перед ними!) Мои близкие и друзья меня знают и давно махнули на меня рукой!))
И у меня подобное было. Самый ужас - квас был сладкий, а в окрошку положили помидоры!
Я такого ужаса ни до, ни после не встречала.... Но ведь люди готовят, едят и им нравится! А я всю жизнь окрошку ем так - салат с майонезом + запиваю квасом (ни в коем случае не сладким).
Я не ем молочные продукты и вообще наш семейный вариант - на воде с лимоном. Но на йогурте мне и то как-то понятнее, чем на сладком квасе....это ж почти как лимонадом залить ))))
Если бы его еще у нас продавали! Очаковский-вообще самый вкусный для меня. Я бы его так выпила:) Хоть самой начинай делать!
ОООО, это кошмар моей жизни. Мама моя любит, муж ест, если предложат, я ее на дух не переношу, аж трясет. Хотите, чтобы у меня волосы дыбом встали, предложите мне окрошку)))
Причем по-отдельности и квас могу спокойно пить, и содержимое окрошки могу съесть с "маинезом")))
И я такая же. А в месте - никак. Ну и вообще в моей семье окрошку всегда ели на минералке с лимоном. Это мне как-то более понятно, хотя тоже не ем.
в ранней молодости гостила по школьному обмену во французской семье. однажды меня пригласили за празднично накрытый стол, где собралась куча родственников и знакомых, и торжественно объявили, что в честь моего приезда бабушка приготовила знаменитый французский луковый суп. а мне даже от луковицы на картинке может серьёзно поплохеть.
чем кончилось - убейте, не помню. может и в обморок упала :)
Не, не понимаю такого, когда что-то не едят. Считаю, что это ради привлечения лишнего внимания к себе.
Уже писала тут в похожей теме, как этим летом брали на отдых дочку моей приятельницы. Я много раз слышала от этой приятельницы, что ее дочь не ест много чего. То ли аллергия, то ли непереносимость. И перед отъездом она вручила мне огромную распечатку с перечнем продуктов и их сочетаний, которые ее дочь не ест. Распечатку благополучно забыли дома.
Так вот, на отдыхе эта девочка прекрасно ела все, что ей давали. Не, первые три дня она мужественно голодала, мы же не бегали в поисках кафе, где готовят то, что она ест.
И потом выяснилось, что она просто НИ РАЗУ В ЖИЗНИ не пробовала грибы, баклажаны, помидоры, морепродукты, чечевицу, лук, сырники и много чего ещё. Просто ее мама (моя приятельница) сама НЕ ЛЮБИТ это все, ну и перенесла эту нелюбовь на свою дочь. А девочке уже 12 лет, между прочим.
Уже прошло 2 месяца как мы съездили, приятельница резко сократила общение. Во время последнего разговора она типа в шутку посетовала, что теперь дочь постоянно просит приготовить все вредное - грибы, кальмары, баклажаны с орехами, креветки...
В чем заключается привлечение внимания, если человек не хочет есть какое блюдо? Вот если бы он что-то требовал, тогда понятно. А так, не ест, ну и не надо.
Ну вы зря так. Возможно, ваша приятельница переборщила со списком. Но у меня одна из дочерей ест все, что не прибито, а что прибито, отдирает и ест. То есть она может и по 7 раз в день есть, если ей предложить. Ребенок любит вкусно и сытно поесть, такая красавица. Но у нее на многие продукты тупо аллергия, причем весьма сильная. Например, от 4-5 съеденных ягод клубники мы ее лечили месяц с лишним, без преувеличения. У нее повскакивали волдыри твердые, как шишки. По всему телу. потом они лопались, как герпесные, зрелище я вам скажу, не самое приятное. Лекарства, конфеты, многие фрукты, поела чуть больше, даже не какие-то огромные дозы- всеее, переходим на яблочки и чай. А так она все любит :)
Если есть аллергия, то есть и соответствующее врачебное заключение.
А так, просто оказалось, что моя приятельница не любит грибы, ну и дочери их не давала. А она сама попросила их на пробу и умяла всю порцию. В другой день так же попросила дать ей попробовать ложечку макарон с морским коктейлем и снова съела всю порцию. Говорит, что до этого ни разу не пробовала все это.
Но и мы с мужем считаем, что либо человек НЕ ГОЛОДЕН, либо он точно знает, на что у него подтвержденная аллергия (а значит, есть документ, заверенный врачами).
Конечно верю. С этой приятельницей мы работаем вместе ещё с наших холостых времён. На работе что только не обсуждаем. Да и сама девочка сказала, что ничего из этого не пробовала за всю жизнь.
Ну так в гости идёт с родителями, а они заранее просят "просто макароны" приготовить. Ну и потом за столом мама бдит, чтоб ребенок чего лишнего не съел. А ребенок, как оказалось, даже не пробовала ни разу то, чего она "не ест".
У нас есть документ. Написано, что на молоко есть, а вот по факту не замечали. Но после пары нектаринов было то же, что после клубники. Часто выясняется опытным путем, тскать. И, если есть хоть на что-то аллергия, то я бы морской коктель не стала бы давать, так, из чувства самосохранения. Я же маттть)))
+1. А еще если есть поллиноз, например, то пищевая аллергия м.б. только в момент цветения или только на сырые продукты.
Далеко не всегда есть такие документы. Аллергия - это не всегда анафилактически шок и попадание в больницу по скорой.
Вот а представьте себе вам не понравится. А все будут говорить что вы кривляетесь и ищете внимания. Это вы сейчас говорите что попробуете. Потому что вам пока не предлагали. Но не факт что вы захотите есть то что не привыкли и что даже не пытались попробовать раньше.
Ну так в итоге я оказалась права: девочка прекрасно ела все то, что она якобы "не ест". А ее родители именно что кривлялись и требовали внимания :)
Если вы никогда не видели пищевой аллергии или непереносимости - это ваши прблемы и безграмотность.
Т.е., у этой девочки аллергия могла быть на что угодно? Тогда почему ее мама не указала в списке ВСЕ продукты? Ну так, на всякий случай, а то мало ли )))
У любого человека в любой момент может возникнуть аллергия на любой продукт.
ЧТД :)
Именно поэтому я и не стала заморачиваться :) Девчонки на отдыхе или не ели, или ели то, что хотели.
Да, кстати...
А про рыбу - просто пример моего знакомого, там для "скорой" достаточно было одного кусочка на вилке.
Я читала про какую-то итальянскую актрису - ей достаточно был стола, заставленного рыбой....аллергия была даже на запах.
у моего сына распухли пальцы, когда он подобрал одну! чешуйку от судака. (рыбу на кухне чистили, он мимо проходил, на палец эту чешуйку прилепил.)
и еще один раз наблюдала, как моя мама поехала уху и потом чмокнула в щеку моего сына. На лице у того сразу появилась крапивница.
У меня аллергия на рыбу. Мне даже кусать ее не надо. Достаточно запаха и у меня начинается отек Квинке. Или случайно взяться за приборы, которыми касались рыбы. Однажды попросили в гостях достать что-то из морозилки, и я там укололась обо что-то. Обо что - тут же все поняли, когда я тут же раздулась и стала "странно дышать"). И так всю жизнь(.
Мой свекор, чтобы продукты не пропадали, однажды сделал пирог с начинкой из карамелек. Они поплавились и потом окаменели. Ну и еще несколько раз было,"чтобы продукты не пропадали", были пострадавшие невинно. С тех пор мой сын ничего вообще не ест у дедушки дома.
надо было сливочное масло добавить, зубы целы у всех после дедушкиного угощения?
Хех, а мои дети просят "булочки с конфетками" - самые простые карамельки навроде "подушечек" годятся лучше всего))) Я не пробовала - почти не ем выпечку, но поверьте, я и с другими начинками пирожки пеку))))
Я не ем лук свежий и вареный (и таких много). Я сразу уточняю, есть ли лук в блюде, если да, то есть не буду. Перец не люблю болгарский, тоже есть не буду, принесут овощи на гриле, например, все съем, кроме перца.
Сильно жареное или жирное не буду, никаких аллергий у меня нет, просто не хочу. Зачем есть то, что невкусно?
И мне странно, что кого-то интересует содержимое чужой тарелки, вроде бы принято смотреть в свою во время еды :)
Вот таких как Вас, например :) Вы же зачем-то изучаете содержимое чужой тарелки, раздражение испытываете. Вопрос, почему?
Я не конкретно сейчас обо мне и о Вас, но гипотетически, я тот человек, который может "ковыряться в тарелке".
Некрасиво говорить человеку, что у него морда, это для начала.
Хозяйка угощает, она знает, но я-то не знаю! Может быть я это не ем?
Или может быть ее еду есть невозможно?
Как ни назови, а в подобных обстоятельствах это именно морда)))
И вы от хозяйки будете требовать список ингредиентов не затесался ли там неугодный вам продукт? Да это еще хуже!)))
Хожу и буду ходить. И ем то, что хочу. И считаю, что мои гости вольны поступать также. С неадекватами предпочитаю не общаться:)
У меня в любых обстоятельствах лицо, печально, что у Вас иначе (
Я ничего требовать не буду, но если мне невкусно, я не буду есть
а кто считает? люди написали, что по разным причинам не едят определённые продукты, а вас почему-то растаращило от возмущения
Хм, выше Вы писали, что я требую.
Если Вы в себя пихаете все, что Вам дадут, это не значит, что так должны поступать все.
И? Хозяйка может не уметь готовить, не иметь понятия о здоровой пище и пр., а отказ почему-то не все принимают и еще иногда по внешнему виду непонятно что блюдо несъедобное.
Раз уж вы оказались в таких гостях, то уж соберитесь с силами и поешьте немного. Это выглядит неуважительно. Мало ли кто как готовит? Тут из за банального борща такие баталии могут разгореться! Каждый готовит по своему. Но вертеть нос -это неуважение к человеку, у которого вы оказались в гостях.
Даже не собираюсь. Мне свое здоровье важнее всего остального. Из уважения не откажусь от чашечки чая.
А есть через силу - это неуважение к себе:) А я себе всяко дороже :)))) И если мне моя любимая сестрица подает непропеченный тортик с сырым тестом, то я не буду себя насиловать из вежливости, уж извините!
Это аы перед сестрой извиняйтесь. Ну такие идеальные особы собрались, небось асы кулинарии)))
только сейчас осознала, что я вообще не наблюдаю как и что мои гости едят за моим столом. Вот без понятия кто там какие обьёмы поглощает, а что вообще игнорирует.
Знаю только два факта: мой муж не ест лук ни в каком виде, а мой друг не переносит чеснок.
Плевать на этикет, вареный лук буду выковыривать или огибать:) Раньше не любила кокосовую стружку, честно соскребала с торта. Манго тоже буду выковыривать, ненавижу ибо.
Хм....далеко не все готовят вкусно - зачем себя насиловать? Мужчин капризных не люблю, а женщины имеют право что-то не есть.
Ттак это ваши проблемы. А окажись я в гостях у такой как вы,спокойно оставила бы на тарелке гору салата с луком, выкидывайте потом свой труд ))), раз портите салаты )))
Вам реально не понять, как может тошнить на продукты ))).
Вот, например, обожаю борщ, но капусту в нем терпеть не могу.
Если бы меня заставили ее есть, я бы просто обрыгалась )))
А вот в любом другом виде, соленом, сыром, СИЛЬНОТУШЕНОМ капусту люблю.
Борщем плевалась с самого детства. Прикольно, что когда была уже постарше,то узнала, что моя прабабушка тоже не могла есть капусту. Даже несмотря на полуголодное время.
У моих детей любимый суп, "типаборщ" но без без капусты. :)
Раз в неделю точно готовлю.
Вариантов м.б. масса. Капризы - это одно, а вот реальные проблемы - другое. Если человек любит вкус лука, но не любит его тексуту - это капризы, а если его от запаха мутит - это совсем иное....
Зашла по делу в одну квартиру..А там садились за стол, и в центре стола кастрюля с...буэ, супом из кильки в томате и внутри..именно внутри супа для густоты стояли МАКАРОНЫ развареные. И всё семейство стало меня настойчиво приглашать "отобедать"..Пиля(((, я еле сдержала тошноту, и даже не помню чем выдрала себе индульгенцию, но такого запаха и омерзительного вида я не припомню, если речь о еде.
Жуть.... Спасибо, я теперь знаю ЧТО надо представлять, если захочется отбить аппетит ))))
свекровь, зная, что у меня аллергия на грибы (съедобные), мелко потерла их в салат в небольшом количестве. Пришли домой , мне стало очень плохо, вызвали скорую, увезли в больницу, а тут и она позвонила с целью рассказать, что моя аллергия выдуманная. Я не ем с той поры ничего у нее, что не могу опознать в целом куске, лучше помидор целый съем, и сама посолю при этом, чем салат из помидор с огурцами.
Манго. Сперва вежливо отказывалась, теперь просто говорю, что я его ненавижу могу даже изобразить блюющий смайлик:)
Люблю пробовать незнакомые блюда.
А вот знакомые могу просто не хотеть.
Не ем свинину, кроме сыровяленной
Возможно. Но я предпочту из осетрины или из филе курног.
А если реально шашлык и не сбриться, то только ягнятина. Свинина для меня жирновата.
Помню, мама меня учила гостей угощать. Спрашиваю гостя: будешь то-то? Он: нет, спасибо. Мама: ну что ты спрашиваешь, положи и всё. А я ставила себя на его место и думала - ну как это положи, когда сказали нет? При этом сама никогда не стеснялась, если что-то предлагали. Моё стеснение могло выражаться только во фразе "ну чуть-чуть":)
Я все ем, т.е. что-то больше люблю, что-то меньше, но вот категоричного "Я это не ем" ни к одному продукту приложить не могу. Но это касается именно ингридиентов, смешать-то их можно так, что есть не возможно. Однажды моя свекровь заперкла в духовке салат "Мимоза", чтоб не пропал. Вот это я есть не стала, было невкусно.
Сын категорически не ест икру, которая "рыбьи яйца":ups2
Никакую.
Думали, "израстается" - не-а:ups3
Ещё, значит, не изросся) У меня в детстве было по-другому - я не могла есть мелкозернистую субстанцию. Короче, только красную икру ела, потому что пузырьки крупные.
А сейчас кайфую и от икры мойвы в разных вариациях на теплом багете.
Не, у него наоборот
Однажды удалось его обмануть в сушарне и подсунуть роллы с икрой летучей рыбы - мелкая такая, крашеная:ups3
Вообще это опасная затея, что из медведя, что из кабана, очень много зараженных животных, медведи чаще всего больны трихинеллезом. Это не я придумала, это рассказал егерь из алтайского края. Понятно, что там этих животных не ради удовольствия отстреливают. И сами охотники-егери не едят мясо диких животных
Наслышана о таких случаях. Правда, только про медыведей, не кабанорв. И только в Сибюири.
Но развк хорошая термо-обработка не убивает это все?
Хотя...лучше не рисковать.
Много раз угощали, но я сразу говорю, что не ем (не люблю) и нет проблем. Особенно друзья часто хотят самогоном угостить, каждый говорит, что его самый чистый!
Мама как-то привезла красной икры свекрови-норвежке. На следующий день увидела ее на полу у кошки, которая тоже ее жрать не стала. После этого случая мама отказалась предлагать пробовать нашу икру тем, кто в ней нихрена не понимает.
Также я не предлагаю борщи, селедку, икру иностранцам - не оценят!
Ну селедку как раз многие едят. Правда, наша селедка далеко не самая вкусная... После голландской молодой особенно.
А это дело вкуса. Лично я ем только пряного посола - ни один другой вариант мне не нравится.
Это шведское. В Норвегии вот такая: 
Мне кстати нравится, вкусная. Просто другая.
сама не ем некоторые продукты и понимаю других. да и прошли времена застолий. к сыну друзья приходят,предлагаю пообедать/поужинать с нами. они спрашивают-а что у вас-перечисляю и совершенно спокойно отношусь к отказу или же ответу "я буду только рис", "а пельмени есть?". личное дело каждого-есть или не есть что то.
я не буду есть ничего с луком,изюмом, салаты с яблоками, любое блюдо из внутренностей, не люблю оливки/маслины, жирное мясо, любую колбасу с жиром, окрошку. никогда не съем лесные грибы,собранные не мною, речную рыбу тоже не буду,тк сидеть ковырять кости из нее меня задалбывает.
А если вы будете голодны, и вам предложат салат с яблоком и кекс с изюмом - будете есть?
Паштет из печени тоже не едите?
Про жирное мясо - понятно. У многих умный организм, а такое мясо противопоказано половине современных городских жителей.
С блюдами из внутренностей и окрошкой - тоже понятно. В детстве в вас пытались запихнуть мерзопакостные эрзацы этих блюд (пережаренная горькая печень и окрошка с жирной колбасой и сладким квасом, да? ... "они просто не умели это готовить":sad3
С рыбой и грибами тоже понятно. Паранойя про глистов и свинец.
Но вот что НЕ ТАК С ИЗЮМОМ И ЯБЛОКАМИ??:dash1
я выковырну изюм. кексы я люблю) покупаю с цукатами.
от салата откажусь.
"В детстве в вас пытались запихнуть мерзопакостные эрзацы этих блюд" -нет)) у меня потрясающе готовят родители. я ела и печень и лук. но у меня в детстве были солнечные удары регулярные. проявлялись температурой,слабостью и тошнотой. и вот как раз то,что я ела в эти дни у меня четко связались с тошнотой. я физически не могу есть печень и лук-тошнит. квас кислый,офигенный-я им с удовольствием салат заедала.
грибы-я боюсь поганок.к червякам отношусь спокойно как раз таки. ибо они из грибов и состоят))) в них родились,ими питались. ну типа "мы то,что мы едим"))
Понятно...
У меня было страшенное отравление в детстве... и это совпало с тем, что мама попала в больницу, а к нам приехала папина сестра и приготовила быстросуп из ГЮВЕЧА (замороженная смесь овощей, в палатке Мороженое продавали)...
Думаю, это у меня на почве стресса было.
Но с тех пор у меня даже на слово ГЮВЕЧ спазмы:sick4... а из всех замороженных овощных смесей я выковыриваю паприку (которую в свежем виде обожаю
Так гювеч - это не овощи, а глиняная посуда с крышкой. Ну заодно и запеченное в "горшке" блюдо называют гювечем, но как правило там мясо.
https://www.google.ru/search?newwindow=1&source=hp&ei=jPGsW-eiGcetkwXqk42gDw&q=g%C3%BCve%C3%A7&oq=g%C3%BCve%C3%A7&gs_l=psy-ab.1.0.0j0i131k1l3j0j0i131k1l5.3675.8285.0.10135.7.5.0.1.1.0.127.488.0j4.5.0....0...1c..64.psy-ab..1.6.622.6..35i39k1.120.Xkvljf-efc4
А мне много лет назад приснился сон, будто я ем мороженое а оно из сладкого маргарина, и сквозь сон так натурально меня тошнило. С тех пор в реальной жизни мороженое ем крайне редко, почему-то сразу тот сон всплывает в памяти. За это лето съела только три пломбира).
Например, я изюм терпеть не могу - невкусно мне, а салаты с яблоками странно...
Поясню...
Яблоко мне необходимо именно в майонезных салатах.
Без него "сухо" - и эту сухость компенсируют ТОННОЙ (aka СЛОЯМИ) майонеза.
Вот когда яблоко, то майонеза можно добавлять в два раза меньше.
И не сухо.
Иначе - мноХамаянеза. И дело даже не в калориях. А в том, что соус забивает вкус остальных ингредиентов.
Поэтому вкус майонезных салатов с добавлением яблока - богаче.
чтд:-7
мне кажется свекрови для этого созданы.
моя знает,что я не ем лук. так всегда когда у них мне предлагалась картошка, пережаренная с луком на свином или курином жиру. пишу и тошнит прям(( у них этот жир в морозилке лежал в дверце. *мат*
а еще салатом. только представьте это: слой яблок-майонез-слой картошки-майонез-слой лука-майонез-слой яйца. буээээ
свекровь сестры знает,что она не ест борщ,пюре картофельное как по заказу всегда готовит именно это,когда они к ней заезжают.
:-)))))) Моя мама, любящая бабушка моего сына , только недавно смирилась с тем, что он не ест борщ. До этого пыталась приучать. Наливала тарелку и ставила перед ним. Он съедал ложку и отодвигал. Но у неё была уверенность, что борщ должны есть все и что приучить можно и нужно. Свекровь вашей сестры, наверное, тоже считает, что не есть борщ невозможно. С луком, кстати, та же фигня. Некоторые люди в нашей стране просто не представляют, что можно готовить без лука (а некоторые блюда даже нужно... ).
"готовить с луком" можно по-разному
В творог с медом - да, лук не нужен.
А в острый творог очень хорош шнитт-лук:-7
Я не про шитт-лук (его я еще могу вынести, но тоже предпочту без) , а про обычную "репку", без которой люди не могут представить ни салат, ни картошку.
Зачем лук в картошке?
Это какие-то пристрастия вашего круга?
Выдавливайте из себя по капле колгосп:sad3 Удачи!
Картошку едят с:
- отварную со сливочным маслом
- отварную молодую со сметаной и укропом... или с кефиром в прикуску:-7
- жаренную на растительном масле (очень вкусно на рыжиковом - если ломтиками... а также вкусно слегка отваренную мелкую обжарить ЦЕЛИКОМ в оливковом с чесноком:-7
и так далее
При каких обстоятельствах вам в блюдах из картофеля все время попадается лук???
И в каком виде??
ЗЫ: репчатый лук в салатах - прекрасно. Но его лучше подготавливать - обдать кипятком, а потом промыть несколько раз в ледяной воде. Либо слегка отжать и замариновать в уксусе (лучше каком-то вкусном, конечно... а не то, что в вашем детстве в ЗАКРУТКИ добавляли)... либо в лимонном соке.
Впрочем красный лук (ялтинский и аналоги) лучше не мучить подобным образом. Наоборот - резать покрупнее:-7
Так для вкуса! Приятного!
На всякий случай - я не фанат этого блюда совершенно, но тем не менее, иногда, с определенными закусками, очень даже вкусно)
Ок...
Но как раз допускаю такое блюдо само по себе - разве что со свежим или соленым огурцом)))
вообще "с закусками" лучше отварную картошку. Она нейтральная)))
Я вот лук в салатах не переношу, ни в каком виде, даже в супер подготовленном.
А лук в картошке, ну так многие жарят картошку только так, с луком, типа картошка без лука- деньги на ветер :)
Вот ПРИВКУС жареного лука (сладковатый и немного грибной) дает рыжиковое масло.:think
Лук в жареной картошке размягчает ее что ли... делает кляклой.
В чем тогда смысл ЖАРКИ?
Жареная картошка должна быть с хрустинкой))))
Развивайте вкус, милочка))
Жареная картошка с жареным луком, пюре с добавлением жареного лука - это весьма известные блюдА!
А французы делают пюре только с маслом. И его должно быть много! Пюрирование - это такой способ, наполнители могут быть разными.
))) профессионалы маринуют лук в обычном уксусе (который для ЗАКРУТОК), добавляя сахар, соль, иногда могут немного разбавить водой (если уксус 9%)
Именно так делали заправку для салата мои бабушки))) Когда не было различных вкусных уксусов в ассортименте)))
При чем тут ваши бабушки? Винный и яблочный уксус был ещё во времена Молоховец. Кому надо было - делали сами. И в советские времена тоже.
На канале Еда готовят шефы, узбеки и грузины в том числе. Очень часто используют обычный столовый уксус 6 или 9%.
я спокойно к майонезу отношусь. меня в ужа состав "яблоки,картошка,лук,яйца,майонез " приводит. вы считаете,что это может быть вкусно?
Да, вполне.
Если лук подготовить, яблоко правильное - твердое и кисло-сладкое... и маринованный огурчик хорошо бы)))
Кстати, как к форшмаку относитесь?
Я люблю именно тот, что с яблоком
Свекрови готовят не для невесток, а для своих сыновей. Им плевать, что ест и не ест невестка. Они не думают как навредить невестке. Они думаю как угодить своему сыну. А нечестка и ча4м обойдется.
Если мой сын любит борщ и не любит рыбу, а невестка наоборот, то я буду готовить борщ.
Так делают свекрови-дуры. Нормальная свекровь приготовит то, что будет есть и сын, и невестка. Так же как и нормальная тёща не оставит зятя голодным.
ну вот мой муж,придя со мной, есть один не сядет. как и я. ибо это не прилично. а он прекрасно знает,что я ем,а что нет. и матери своей неоднократно говорил,что я это есть не буду,как бы она не обижалась. хочешь накормить-готовь без лука.
я же знаю,что свекровь не ест супы с поджаркой,белое куриное мясо и любит рыбу. именно так,как ест она я и готовлю на даче(если мы вместе).
Дамы, вы меня пугаете:scared2 Неужели я тоже буду такой свекровью?????
Не, пока я еще вполне вменяема, мне так кажется, во всяком случае:-) Т.е. те продукты, которые моя потенциальная сноха не ест, я ей не предлагаю. Но кто ж знает, что в будущем будет - вот климакс каааак стукнет, и все, пипец снохе моей. Или мне))))
Кмк, не уважать невестку = не уважать своего сына. Нормальные люди находят общий язык с тем, кто дорог их ребенку.
Муж совсем не ел сало соленое.
Даже смотреть не мог.
Меня же отец угощал так (когда я была совсем маленькая)-
хлеб маленькими кубиками, сверху тонко порезанное сальце с прожилками мяса. Вкусно!
И в какой-то выходной приготовила борщ, сало нарезала тонко..оно из морозилки..красивое такое :)
и водочки налила :)
И муж не выдержал- потянулся за сальцем.
Сейчас съедает пару кусочков и возмущается- Я же этого не ем!
Я в принципе могу есть только приготовленное мамой и еще несколькими отличными хозяйками из числа родственниц. Это проверено и одобрено. Помню как лет в 15, будучи в гостях у дальних родственников на каком-то застолье, была шокирована открытием, что не все готовят так вкусно, как мои мама, бабушка и тетя))). Кстати, на работу коллеги -девчонки иногда приносят домашнюю выпечку, угощаюсь, они молодцы, все всегда вкусно. Своими шедеврами из теста могу только в виде фоток повеселить, поэтому если и угощаю то конфетами-фруктами.
На заре туманной юности подрабатывала домработницей у одной интеллигентной бабульки. Сначала еще ничего - держали дистанцию, а потом она с ее дедулькой стали меня усаживать с ними чаевничать. Стряпал там дед. Вот печенье его производства я не могла в себя впихнуть как ни старалась, несмотря на классическую всеядность и общее студенческое оголодание. Отказывалась до посинения, а потом чуть ли не за щекой это печенье прятала и избавлялась, выйдя из-за стола. Слава богу, это был довольно непродолжительный опыт.
У тети мужа такое печенье было. У нас принято на Рождество готовить его тоннами, т.к. домочадцы его тайком едят еще до праздников и оно быстро исчезает, но зачем тетя его в таком количестве готовит, если его никто не будет есть, осталось для меня загадкой. Нам с собой дали огромную коробку печенья, мы сопротивлялись, но отчаянные хозяева с помощью старшей дочки его все-таки всучили, явно хотели от него избавиться. Такую гадость я в жизни не пробовала, его не стали есть ни наши дети, которые сметали всё, в чем был сахар, ни собака, пришлось через пару недель выбросить на помойку.
Вот если мне так скажут, как хозяйке, я пойму. И никакой проблемы. А вот когда я сказала, что не буду есть манты с тыквой, на меня предлагающая их хозяйка вперила удивленный взгляд "Почему?". И ей надо было дать подробный отчет, почему я их не ем. Иначе не отстала бы.
Там тыквы-то чуть, а то, что лука там немеряно вас не смущает? А курдючный жЫр? ;-)
Курдючного жЫра там не было, лука немного, как и тыквы, но тыква своим запахом затмевала и мясо, и лук. Тыкву отдельно ем, но чтобы манты воняли тыквой - нет. А вы любите их с тыквой?
Я ела такие, в которых только тыква, лук, курдючный жир и специи. Тыква была не кубиками, а длинными полосками наподобие корейской морковки. Причем до этого я тыкву не ела ни в каком виде, поэтому преодолевала недоверие.
Ну, меня подружка, выросшая в Киргизии так научила. У меня даже мантышница есть ))))
А у нас уборщица- полу-таджичка, на праздники угощает(некоторым и на заказ, как и плов, самсу, готовит) :tongue2 А в Узбекистане я не была и не буду, наверное, никогда уже. Жаль(((
Верю))) У меня тыква нынче уродилась, но с одной тыквой, боюсь, дИтишки есть не станут(((( Я уж ее камуфлирую, как могу :ups3 Для пубертатиков слова "тыква", "брокколи", "шпинат" и т.п. почти ругательные :-0
У меня тоже есть сильно разборчивый ребеночек:animal2 На удивление что-то новое он обычно пробует именно в гостях. Но это не значит, что после пробы обязательно добавляет в свой рацион. Чаще говорит "сам не знаю, что на меня нашло":evil
Я на данном этапе только тертый кабачок в котлетный фарш запихиваю. На остальное забила.
Еще и специй немеряно. На словах меня тоже смущало, а попробовала - и обалдела от восторга:-)
Писала уже...
Первый свекор делал ПИЦЦУ (с) из яичного порошка. В микромате (так микроволновки раньше называли).
В общем, его бросила жена (обманным путем)... оставила этот микромат... а друг-адмирал привез с Дальнего Востока ДВА МЕШКА яичного порошка (ну, стырил у матросов) и наверное полцентнера мороженой горбуши.
Иногда горбушу он добавлял в ПИЦЦУ (из яичного порошка).
Весной горбуша стала оттаивать... но он все равно ее добавлял.:sick4
Когда он звал нас в гости, мы отвечали - "Конечно, приедем! Только ПОЖАЛУЙСТА НЕ ГОТОВЬ ПИЦЦУ. А если без нее никак, то НЕ КЛАДИ ТУДА ГОРБУШУ!!!":sad2
Вот вспоминаю... и жалко так его((( Помер недавно(((
Я вот думала, что всякую рыбу ем, но нет...
Постепенно в мой список "несъедобного" попали: масляная, макрорус, толстолобик, тилапия (за способ выращивания) и акула.
Вареную свинину не ем(даже студень свиной). Шашлычок могу)))Вообще жирно-жареное организьм не принимает. Так же уксус промышленный. Аккуратничаю с соленьями. К сладкому, особенно выпечке, равнодушна. От дрожжевого теста бывает изжога, сочетание соды-яиц ужасно не нра((( даже на запах (шарлотки без соды счас пеку, зато с виноградом и корицей). Спокойно это все могу озвучить, ибо не кокетничаю и не вру.
Еще я пенку от молока не перевариваю с детства, такшта - каши на воде+сливки по желанию.
А вот мой муж ест, кажется, все. Много раз такую игру в семье затевали - кто, что любит-не любит, всегда смешно, когда выясняется, что папахен ест все)))
дитя моя не ест арбузы. и ладно бы, но она его ни разу в жизни не попробовала.
просто так не любит, теоретически.
Одна моя знакомая не ест экзотические фрукты потому что один раз в жизни у ее двоюродной сестры была аллергия - дело было в другой стране, название фрукта они не знают и т.д. У самой знакомой ни разу в жизни ни на что аллергии не было. Меня такое отсутствие логики изумляет.
Почти 30 лет прошло, но помню как сегодня. Пригласили на ДР. В меню были куриные желудочки с пюре. Каждому выдали огромную суповую тарелку этого пюре, а по кругу выложены желудки, много, очень много. А меня мама учила, что в гостях надо всё есть, отказываться невежливо :-( А я даже не знала, что эти желудки в пищу употребляют, в семье такое не готовили.... Мне так плохо было :-(
А сейчас я взрослая и заставить меня съесть что-то невозможно. Я многое не ем: окрошку, холодец, морепродукты, торты, почти всю выпечку, салаты с майонезом/сметаной/йогуртом, грибы, маринады/соленья, курицу (кроме крудки), почти всю рыбу, кролика, баранину.....много чего не ем. Отказываюсь запросто. На тарелку положат - есть не буду.
+ много. Потому как я все же разделяю невкусное и опасное для меня.
Ну что за бред вы несете: голод и единственный продукт - желудочки?... Речь в топе вроде не об этом.
А то!
Польза куриных желудков оценена, как в народной, так и в официальной медицине. Кутикулы или пленки выступают в качестве пищеварительного фермента, который используется, как средство для восстановления ЖКТ, поджелудочной и печени. Содержат куриные желудки большое количество полноценного белка, который важен для нормальной работы организма. Входит в их состав клетчатка, которая улучшает работу пищеварительной системы, а также зола, очищающая натуральный сорбент.
Есть в желудках курицы большое количество микро- и макроэлементов, витаминов и кислот, которые способствуют нормальной жизнедеятельности. Учитывая небольшую калорийность, этот субпродукт считается диетическим, поэтому его можно употреблять при похудении. При регулярном употреблении можно заметить улучшение состояние волос и кожи, а также повышается иммунитет и процесс кроветворения. Содержат куриные желудки фолиевую кислоту, которая важна для деления клеток и для развития тканей организма. Поэтому рекомендуется употреблять блюда, приготовленные на их основе, беременным женщинам и детям.
Этот субпродукт улучшает микрофлору кишечника, так как он стимулирует процесс естественного очищения. В его состав входит много железа, которое улучшает состав крови, а также укрепляет организм в целом.
Намедни меня уговаривали поесть мяса тушёного в горшочке, на обед, а вечером котлеток из грудки куриной. Я видела весь процесс готовки, но не могу вот съесть ничего из того что готовит человек, если я знаю его лично, и он перенёс недавно операцию. Вот прямо заслон в сознании.
Хотя в общепите могу есть..что угодно съем! из того что сама выбрала стессно
Это Вы зря ))) Поверьте на слово, с гигиеной даже в "приличных" немецких ресторанах не очень, ну в тех, которые туристы посещают. В тех, которые попроще еще хуже. Я 8(!) лет подрабатываю в сервисе, и никто не удосужился потребовать у меня санитарную книжку.
Шеф постоянно недоволен тем, что я очень тщательно мою пивные кружки, меня просто бесят остатки пены от моющего средства, поэтому я эти кружки полоскаю тщательно, что требует времени. Если в зале сидит от 50-ти до 120 посетителей это напрягает, согласна.
0,5 пива в ресторане стоит 4-30 евро.
P.S. Мама работала завпроизводством в ресторане во времена СССР, раз в полгода проходила обязательный медосмотр, причем не фиктивный, а настоящий.
P.P.S. Рестораны не люблю с детства.
У меня такой же блок был по отношению к одному человеку. Мы вместе работали. У нее проблемы с кожей на руках, она постоянно пользовалась каким-то кремом для рук. Угощенье на работе были приняты, в день когда угощала она я "садилась на диету". Вот не могла ничего съесть, что было порезано этими руками.
Я отказываюсь легко и просто , говоря что я это не люблю и не ем. Меня тут тыквенным супом пюре пытались кормить :sick4
Моя подружка не ела плачинды, которые мама делала. Ну не ела и не ела, ее проблемы, остальные подружки очень даже ели ))) Насчет тыквы - это вы зря, очень полезный овощ.
Вот это https://povar.ru/recipes/plachinda_s_tykvoi-33966.html, мама еще добавляла курагу или чернослив. Ну и от сорта тыквы зависит.
Моя крестная тыкву запекала в духовке с медом.
В южной Европе дессерт в сезон.
Сын обожает)))
Я делаю по очень простому рецепту от Юлии Высоцкой.
Лук, тыква, кусочек сливочного масла, чайная ложка карри и блендер)))
Рекомендованные ею 100 мл сливок не добавляю
Невестка (жена деверя) готовит с кусочками лосося и тыквенными семечками. Даже муж, который супы не ест в принципе, просил добавки. А у меня по супам всегда "пятерка" была ))) Почти (с)
Сразу напишу, в суп-пюре из тыквы добавляет 5-7 кусочков лосося и посыпает тыквенными семечками.
Кстати, свекр даже не притронулся, его от одного слова "тыква" мутит, послевоенное детство. Также мой отец ненавидел свеклу, не ел ни в каком виде, ни разу в жизни не попробовал селедку под шубой. Свекр-немец, отец-русский.
А я вот все могу съесть, даже не представляю, что такое можно мне предложить, чтоб я отказалась? Червяков каких-нибудь?
Единственное что вообще не ем - вареные яйца. Причем странно, яичницы, всмятку, омлеты, оливье и пирожки с яйцом-луком, окрошка и щавелевый суп - съем с удовольствием. А куском не могу. Никак.
Но их обычно не предлагают в качестве основного блюда
ну в суши же мы едим сырую рыбу. Мясо, когда котлеты делаю, пробую, сырое. Всякие тартары просто, кажется, не ела, но, наверно, могла бы
Тухлые китайские яйца ела, довольно вкусно. А вот обычные - не могу, парадокс
Смотря что вы под суши понимаете, обычно под суши маки понимают, с маленьким кусочком сырой рыбы. А если вы едите различные сашими, то это уже другой разговор.
Стейк наверно блади не едите, все же мидиум берете?
Я вот не могу есть кламсы, те которые червяками такими из раковин вылезают. А вы?
Давно хочу попробовать, но у нас они стоят бешеных денег, а готовить я их не умею - рисковать пока не хочется.
Мидий тоже надо уметь готовить. Я готовлю по рецепту одного ресторанчика, где их делают так, что ум отъешь. А в других местах они бывают вообще невкусные. Рецептов-то много. А этих зверей я никогда нигде не пробовала.
Мидий не сложно когда руку набьёшь .я вот с синим сыром готовлю и с вином, Могу с пшеничным пивом, могу традиционные. Зависит от наличия хорошего вина и специй, и собственно самих мидий.
Если мидии просто свежие и качественные (без крабиков, песка и прочей дряни) то их просто в сухой кастрюле под крышкой довести до раскрытия потряхивая, и минимум со-пе - и всё.
Просто это то, что у нас и продаётся везде супер-свежее и стоит практически дешевле грязи.
Муж их раньше терпеть не мог. У меня была подружка, которая делила со мной эту любовь к мидиям. Но потом с подружкой пришлось расстаться. И я страдала, потому что люблю компанию за столом.
И вот муж решился ради меня пожертвовать. Но при одном условии - только у моря и только в месте, которое именно мидиями знаменито.
И вот когда мы в очередной раз добрались до КанКаля, то он там нежно полюбил мидии, которые до этого терпеть не мог.
Но много лет это были только нормандские мидии. Приходилось ездить за ними в Лиль.
Но в этом году и зеландские отменного качества. Так что уже и их согласен изредка со мной поесть.
Какие "такие"?
Именно так их готовят в 90% всех приморских ресторанов в северной Франции, Бельгии и Голландии. Ну разве что ещё добавляю лук, сельдерей и петрушку. И готовят и сервируют в порционных кастрюльках.
А в какой соус вы их будете "кунать" вытаскивая из раковин - это уж на сколько фантазии хватит. По мне просто хороший свежеприготовленный тартар - так больше ничего и не надо. Или трюфель... м-м-м-м....
Вы меня раздраконили... Хочу мидий!
"Чисто натюрель" я от мидий не в восторге. Я готовлю в сливках с белым вином, луком-пореем, морковкой и петрушкой. Так готовят в одном маленьком ресторанчике в Норвегии, и мне так нравится больше всего.
да у них вроде полно блюд из сырого мяса.
Но вот моя мама тоже была уверена что она все ест, пока у нас ей не предложили почти сырой шмоток тунца. Оказалось это для нее слишком.
Невкусно оказалось, или что-то другое? Морскую живность практически любую можно сырьем-живьем есть.
Оказалось что она просто не готова есть сырую рыбу, еще и такую ей незнакомую. Просто никогда не ела, поэтому думала что может есть все.
Я вот не могу есть осьминогов, ни сырых ни готовых, потому что они слишком разумны, почти как дельфины. В общем не могу их есть. Дельфинов тоже есть не смогу. Как и собак. Червяков не могу. Зато мозги с горошком говяжьи или телячьи - с огромным удовольствием, и умею их вкусно готовить.
Та не, у осьминога ганглии таки скапливаются в одном месте и образуют так называемый "мозг", правда, располагается он вокруг пищевода:) Но это совсем не значит, что осьминог разумнее коровы. Автор коммента, видно, начиталась каких-то сногсшибательных "иследований британских ученых" в бульварной литературе:)
Но, ващета, осьминоги даже условные рефлексы с трудом вырабатывают. Хуже, чем рыбы:)
Ну, у умненьких крыс или врановых птиц мозг примерно такого же размера, как у крупных осьминогов, однако структура и эффективность все же отличается:)
Это замечательно, но каким боком это все относится к сравнению разумности? Разум и рефлексы это разные вещи.
Функции нервной системы, если она есть, и даже имеется мозг, представляют собой реакцию живого организма на раздражители: от низшего уровня (безусловных рефлексов) до высшего (способности анализировать, делать выводы и мыслить абстрактными категориями). Аноним выше писала, что не может есть осьминогов, потому что они "разумны":)
А где же еще может появиться инфрмация об "интеллекте" головоногих?:) Был, правда, давно такой научно-фантастический роман, но не думаю, что вы читали:)
"Пусть сеятель знает"
А почему вы считаете, что он был научно-фантастическим, а не просто фантастическим?
Нет, кажется, другой роман был. Именно с каким-то "научным" логическим обоснованием фантдопущения, что и отличает научную фантастику от просто выдумки.
Если обоснование "научное", то это как раз просто фантастика. В научной фантастике должны быть зацепки за науку без кавычек. В "сеятеле" вроде бы разумные осьминоги выросли в какой-то радиоактивной (из-за отходов) среде (тоже плохо помню уже). Интересно, какое обоснование было в вашем "кажется другом".
Согласна насчет кавычек:) Правильно без них. Честно, не помню обоснования, но тоже внешнее воздействие.
Слегка обжаренный тунец (сырой внутри), нарезанный ломтиками - одно из самых вкусных рыбных блюд, которые я знаю.
Речь то не о вас, а о моей маме, которая думала что она ест все. Я вот тунца вообще сирым ем, в виде поке.
... Вашему вниманию представляется один деликатес китайской кухни под названием Три писка. ... Первый писк издается мышонком, когда едок обхватывает его ... далее любопытным в Google, а то даже самые ленивые по ссылке пойдут.
Однажды моему папе в Корее подали нечто живое, завернутое в листья. Пришлось съесть - отказаться никак нельзя, страшное неуважение проявишь. Говорил, что мысль была одна: Только бы целиком проглотить.
конечно папа автора сообщения ваще не важный гость был.
при ссср то туда все подряд ездили.
Вы явно ничего не знаете о корейском этикете.
З.Ы. Мой папа тоже был важный гость, более того - выше принимающей стороны по статусу.
Знаю, но подозреваю в те времена просто более щепетильны были сами корейцы. Сейчас можно и нужно отказаться от того, что вы не можете есть. Корейцы не идиоты.
Я круче:) Ем все. Вареные яйца совершенно спокойно ем. И зофобасов (червяки которые) жареных пробовала:)
Собачку, живьем жаренную? сыр с червяками? личинки шелкопряда? яйца с зародышами? дуриан? мало ли деликатесов:)
Если я не буду знать, что это собака, съем. Если буду знать, попробую (все равно уже ничего не изменить), но будет грустно.
Собачку нет. Собачки-кошечки - это друзья. Да и не предлагали никогда. Насекомых могу, червячки в мескале были великолепны:) От сыров "с запахом" теряю голову:)
Терпеть не могу тыкву и вяленые финики ( свежие люблю). Отказываюсь,говорю, как есть - у меня всего 2 пункта в списке не терпимого)) Поэтому люди относятся с пониманием.
Свежие финики? А что это за зверь? Где вы их покапаете? Мне казалось, они всегда и везде вяленые))
ну не растут же они на деревьях уже вялеными?
может человек живёт на плантациях в земле обетованной например.
:scared2
Одно из любимейших моих блюд.
Бабушка отменно готовила. Грузинских корней нет, просто в 40-50-е годы грузинская кухня была "в тренде"... по очевидным причинам:ups2
Чего там может быть невкусного? Курица, куриный бульон, грецкие орехи, грузинские специи - что их этого вам "невкусно"?
Вы придираетесь. Можно не любить такое сочетание, о вкусах не спорят, но это совершенно точно не "гадость". Просто курица в соусе. На мой вкус - очень вкусная. На ваш - может быть не очень, но вряд ли вас ею постоянно кормят, блюдо достаточно дорогое. Ничего гадостного в нем объективно нет.
Одно дело утверждение "мне не нравится", другое дело "это гадость". Гадость - некачественный испорченный малосьедобный продукт, а не просто что-то невкусное лично вам.
Я не ем грибы, но не буду говорить, что они "гадость".
В ней тоже нет ничего гадкого, многие ее любят.
Заканчивайте говорить гадости про нормальные пртодукты, которые вам не нравятся.
Вы просто упертая и негибкая.
Один мужчина не ел творог и другие кисломолочные продукты, потому что они "из тухлого молока" (видимо, в детстве отравился где-нибудь)
Однажды я его угостила любимой с детства вариацией на тему керезета))) - творог со специями (да, и уцхо-сунели там тоже присутствовала), чесноком и зеленью. Человек ел и нахваливал, намазывая на тосты.
А потом спросил, из чего такая вкуснятина. Я сказала - "из творога")))
Человек завопил: ПОЧЕМУ ТЫ НЕ СКАЗАЛА, ЧТО ЭТА ГАДОСТЬ ИЗ ТУХЛОГО МОЛОКА?!!
Так ... навеяло:ups1
Я называю гадостью то что мне очень неприятно есть, то есть и не вкусно, и чисто визуально не нравится. Вот так я называю.
Я другой аноним. Ненавижу хмели-сунели. Орехи просто не люблю, тем более в сочетании с мясом.
Но реакция "гадость" на обычное блюдо, все же преувеличена, согласитесь. Мало ли кто чего не любит.
Для кого-то именно гадость. Не специи, а курица с орехами и все это с грузинскими специями.
Нет. Но вы, конечно, можете использовать это слово, раз оно вам так нравится. А я могу думать, что вы очень невоспитанный человек, который не уважает чужие вкусы и любит их хаять, называя чье-то любимое блюдо "гадостью". На мой взгляд, это крайне невежливо. Не нравится - не ешь. Но ругать-то зачем?
Для вас так. А для меня гадость еще и не сочетаемые продукты, плохо приготовленные продукты, и просто не вкусные для меня лично.
Еще раз, за столом я так не скажу никогда. Но здесь н форуме мы можем поделиться своими чувствами :). Вам это уже объяснили, вы же продолжаете поучать других. Вот это как раз не прилично.
И что?
При этом тот кто приготовил может считать это прекрасно приготовленным. Например, для меня то как мама готовить лосось - гадость. Она портит рыбу. Она ее готовит полностью. Есть ее потом невозможно. Ей нравится, для меня - гадость. Я ей это не скажу, совр что-нибудь про больной желудок.
И вас не смущает, что другим людям неприятно читать ваше "гадость" про любимые ими блюда и продукты?
Чем вас "не люблю" не устраивает?
Нет, не смущает. Тут многие написали что для них что-то гадость, а не просто не люблю. Топ именно о таких продуктах, которые не просто не люблю, а терпеть не могу. Не заметили?
Ну перечитайте заглавный пост. По идее, если вам не приятно такое читать, вы бы в этот топ и не входили.
Откройте свой топ про нелюбимые блюда.
Так и пишите "терпеть не могу". Это характеризует не блюдо, а ваше к нему отношение.
Ну я ела в ресторане. Не спрашивала что там за специи. Просто очень не нравится и никогда есть не буду.
Я нанавижу окрошку, это блевотное месиво , и не важно что туда напихали, все равно блевотина. Тока не выпригивай из трусов доказывая обратное.
Ты просто не ела нормальной.
Ничего блевотного в разварной телятине, огурцах, редиске, молодой картошке, зеленом луке и укропе нет.
Квас - БЕЛЫЙ КИСЛЫЙ
Ты вообще не любишь холодные супы?
Ботвинья? Свекольник? Гаспаччо?
Блевотное месиво готовили в твоем окружении. Еще, поди, и оливье с колбасой, да? И солянку делали из объедков и без каперсов?
Из всех приведённых холодных супов я признаю и могу употреблять добровольно только гаспачо. Он по мне похож на густой томатный сок.
Единственное, что приемлю - это окрошка с кефиром. Но не с телятиной, а с курицей.
Всё остальное пробовала, и ещё какой-то холодный литовский (?) суп из огурцов. Съедобно. Но сама себе такое вряд ли закажу.
Я тоже с куриной грудкой люблю окрошку)) С кефиром, разбавленным минералкой, с айраном/таном, с сывороткой - пробовала.
Но сАмо тО - имхо, все же с белым кислым квасом. Отдохновенно в жару:-7
Вообще, я очень редко ем супы. Но вот холодные - запросто.
Очень люблю с детства таратор (кефир + огурцы и травки, маму коллега-болгарка подсадила... мы еще редиску туда соломкой резали).
Но в Литве вы, наверное, все же ели вариацию свекольника (ботвиньи). Такой тоже люблю: свекольный отвар + огурец свежий + трава (включая свекольную ботву, щавель, шпинат) + яйцо.
Еще раз, поучи меня, русский журнал Гастроном ,это же надо какой источник . Я выросла в Груии, дуро, никакое сунели туда не кладут, сунели придумали для россиян.
Вы глупы. Курица с орехами в принципе не может быть вкусной, как и ЛЮБАЯ окрошка. Насчёт специй. Это собирательный образ - все гадкие. Прованские травы, кстати, я тоже не ем. Я люблю азиатскую кухню - Китай и пр.
В своих суждениях я ориентируюсь исключительно на то, что вы здесь писали.
Как насчет курицы с кешью?;-)
Китайская кухня - всечтоугодно обвалять в крахмале, пожарить во фритюре, полить соевым соусом и посыпать кунжутными семечками и - вуаля:party2
Скорее нет, чем да. Кешью предпочту отдельно. У вас очень примитивные представления о китайской кухне.
Вся еда с орехами для меня гадость
Сациви один раз всё-таки пробовала, нет-нет-нет
а в чем проблема сказать "спасибо, но я это не ем"? весь топик не осилила..можно в двух словах? кто то не научился говорить "нет"?
В кого-то СИЛКОМ свекрови и прочие враги рода человеческого заталкивают еду?
Через шланг кормят блинами и окрошкой?:scared2
Такого, к счастью, не встречала - зато козья морда, вопросы и нытье присутствовали.
вот мне было лет пять. И когда меня дитя городское пригласили в пригороде отведать молочка коровьего, я прям рада была, возможно что и голодна, и почему то думала как же это вкусно. Дома молоко мне наливали из банки в стакан это была традиция. Тут мне принесли кружку такую алюминиевую что ли,хз и молоко в ней было с плотной пеной. Всё. я сидела и под умильными взглядами взрослых не смогла даже в руки её взять! Рассматривала какие то царапины, вмятины и всё больше понимала что НЕЕЕЕЕ!!! Мне принесли ломоть хлеба. Потом мне на хлеб масла. Потом сахар. Потом варенье в креманке...Но голодная я даже это не стала есть, потому что понимала что возьму хлеб придётся ПИТЬ!!! молоко. Я выросла так и не узнав вкуса коровьего молока. Пью только пакетированное.
не смогла съесть булочку с сырым фаршем и луком в свой первый год в Германии. У меня сразу перед глазами встали три огромные бутыли, которые у моей бабушки в лаборатории крови стояли, где она работала - с бычьим цепнем, свиным цепнем и еще чем-то (печеночный сосальщик?).
По сей день не могу сделать глоток радлера - пиво с газировкой. Меня абсурдность напитка возмущает и я отказываюсь даже пробовать.
Да ладно, я в отеле подрабатываю, что только не пьют люди. Я думала что свою цистерну выпила, а нет, как оказалось. Как вам Russen, пшеничное пиво с колой?
Коллег пытала, почему Russen, пытала жОстко, они признали, что к России это отношения не имеет.
Радлер это классно. В жару после гольфа самое оно. Пиво не подходит, потому что еще ехать на машине, а радлер то что надо.
а чем пиво машине мешает? Я пью одно пиво или бокал вина спокойно.
имхо радлер на вкус отвратительный, уж лучше просто лимонад выпить, чем это пойло. Сорри, но меня сам концепт бесит))
Вы пьете, другие не пьют, но еще и находят радлер очень освежающим и утоляющим жажду.
Я не пью, если что, муж пьет. Я да, пиво.
мне однажды предложили попробовать х а ш Я не могла проглотить ни ложки - выворачивало Было ужасно стыдно объяснить почему я не могу его есть
Дело в том что кто-то мне сказал что его варят на мозгах Это было в Гагре в доме у родителей близких друзей Потом кстати мама друзей довольно прохладно приглашала меня за стол Хотя семья очень гостеприимная - сколько раз ни зайдешь - столько раз и за стол пригласят
Не правильно вас информировали. Надо было вам сказать, что это просто горячий студень.
Студень вы едите?
Не люблю суши и никогда не ем. Причем, была в Японии, решила там попробовать, все знакомые, которым довелось сравнить суши, которые у нас подают и те, что родные, в Японии, две большие разницы. Ве равно не понравилось. отказываюсь всегда. И еще сурпу азиатскую не буду ни за что. Весь отпуск в Казахстане мне запах этого блюда подпортил.
Суши тоже не мое! Честно пыталась пробовать, дочь мне все хотела меня приучить:) Но не шмогла я:)
помню однажды как жена брата пыталась угостить бараниной в мой жуткий токсикоз, когда я отказалась, начала пихать под нос, а меня и так воротило. и похоже она не поняла, что не так
Прям под нос пихала? Пихала и пихала? Даю сто очков, что вы очень не любите жену брата)
Суп с вареным луком со времен детсада терпеть не могу. Помню, как при виде плавающих разваренных луковых "лопухов" в бульоне сразу рвотные позывы подкатывали. С тех пор даже смотреть на это не могу. Как-то знакомая в гости "на вкусняшку" пригласила, типа что-то там новое французское приготовила ;) Когда она на стол тарелку с луковым супом поставила, я думала, - на голову ей его вылью. Омерзительное зрелище. Сказала сразу - спасибо, я лук не ем.
Так не вылила же. Всего лишь желание такое возникло ;) Настолько даже один вид вареного лука вызывает во мне чувство омерзения. Так понятнее?
Видимо, вас не луковым супом угощали, а СУПОМ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ:think
Луковый суп типа супа-пюре. И сверху корочка сыра. И ЛОПУХИ ЛУКА в нем не плавают.
Вы луковый суп только на картинке видели?
То что сверху - это сырная корочка. А внутри - именно лук, натурально кольцами/лопухами, какая хозяйка как порежет, в бульоне.
Нормальный классический луковый суп не пюрируется. Так что в целом я понимаю возмущение человека, который не любит вареный лук.
Не только на картинке.
Я и сама его готовлю.
Лук в нем разварен до практически ОДНОРОДНОГО - aka пюрированного - состояния.
Так же как и в упомянутой Оворобьелло чихиртме, которую я тоже обожаю
Что такое чихортма не знаю, лук во французском луковом супе прекрасно идентифицируется. Уж не знаю как вы его варите, что он у вас там в виде каши, но в классическом виде он выглядит так: 
Лук на ложке видите?
Я САМА делала луковый суп. И научил меня его готовить бельгиец, когда мне было 12 лет.
Первому мужу часто делала. Он любил. Потом надоело)))
Чихиртма интереснее, конечно)))
Так вот вы о чем...
Мне всегда были непонятны НЕЛЮБИТЕЛИ вареного лука...
Меня удивляло, как они его отыскивают в щах или борщике:scared2
Оказывается, есть хУзяйки, которые не вынимают луковицу из бульона после варки??:dash1
А морковь, лавровый лист и перец-горошек тоже не вынимают???
Вообще-то бульон процеживают. А уже потом варят на нем суп...
Вообще-то бульон все варят по-разному, а лук можно и в готовый суп положить.
А есть такие? Я для некоторых супов ещё и очищаю бульон оттяжкой. Для прозрачности и насыщенности.
А овощи, которые варились час-два в бульоне - это та ещё бяка.
Я кстати обожаю чихиртму. Особенно летом.... да побольше кинзы и укропа... м-м-м-м... Но туда лук (очень много лука) режется ОЧЕНЬ мелко. И в готовом виде это практически пюре.
Тоже люблю этот суп))))
Вот мне и непонятно, как в чихиртме, например, или даже в true борще можно ВЫЧЛЕНИТЬ по вкусу или форме лук?:scared2
Не... как-то в конце 80-х я отведала в городской столовой города Мышкина НЕЧТО из четвертинок лука, половинок картофелин и кусков сала:sick4 Называлось это "суп картофельный с мясом".
Но вообще я думала, что такое - кроме как в депрессивном постсоциализме - готовят только разве что в тюрьмах, куда не "дошли новые веяния":ups1
Видимо, для кого-то в порядке вещей, что ТАКОЭ:sick2 можно в принципе дома готовить
Вообще-то во многие супы лук КЛАДУТ вместе с остальными овощами. Не используют тот, на котором бульон варился, а кладут свежий, который сварят в супе и будут есть. И да, тем, кто не любит вареный лук, он не нравится в супе, чего ж тут непонятного?
Как вы вычлените лук в таком супе?
А главное - зачем?
Извините, это уже какие-то психические отклонения - ПОДОЗРЕВАТЬ ЛУК во в принципе вкусном блюде.
Раньше - когда ненавидела лук - я бы подозревала его во всех овощах и скорее всего просто отказалась бы это есть. И да, мне чудился бы его неприятный вкус в каждой ложке.
Не пытайтесь рационально понять чужие вкусы, просто примите их как есть.
Бывшая свекровь красной икрой)) Рассказы, что меня и стошнить может, ее не смутили))) Как мне было потом плохо))))
