Субботнее утро
А какое у вас утро? Я блины пеку на завтрак под еву )) Дети уже начали таскать )) Муж поехал за "начинками" ))
Доброе утро!
Мням:-9 А у меня на работе траблы - воду отключили (что-то с трубами) А я пораньше приехала, думала причипуриться, бОшку помыть...Сижу, как дура, с грязной и сантехнику тряпки подтаскиваю :animal2
Омлету поела, кофе в мультиварке на бонакве сварила)))
Ох уж эти новые гаджеты ))) Мой новый вроде прижился )) Даже новую для меня опцию - оплата телефоном - освоила :ups2
Круто :)) мне очень нравится так платить, телефон я не забываю, а вот карточки - регулярно.
У меня браслет новый ) его настраиваю
Ничего особенного: литр кефира, 1/2 ч.л.соды, 3 ст.ложки сахара, 4 яйца, 6 ст.ложек растительного масла, 1,5 стакана муки, соль как хотите, все смешать и до нужной консистенции разбавить кипятком. Усе! Кипяток я правда добавляю еще и в процессе потом - тесто густеет пока стоит. Жарю на сливочном масле - кисточкой мажу сковороду (т.е. масла совсем чуть-чуть) и блины потом не слипаются.
Я тоже делаю на заварном тесте.(именно с кипятком). Получаются как у автора. Но,.. я делаю на молоке, считаю, что кефир все-таки больше для оладьев.
300 теплого молока, 4 яйца, немного масла подсолнечного, муки добавляю на глаз, чтоб получилась густая сметана, или даже чуть гуще, а вот потом уже тонкой струйкой вливаю кипяток, помешивая при этом тесто, оно заваривается. Накаливаю сковороду, срезом свежей луковицы обмазываю её горячую поверхность (не спрашивайте, не знаю зачем) и жарю без масла (оно уже в тесте). Получаются такие же тонкие и кружевные бабушкины блины.
Как можно начинать так утро? Я начинаю с оил пуллинг и медитации. А телевизор это зло, особенно с утра.
Я сегодня с утра малину к завтраку на даче в Подмосковье собирала. Ремонтантная малина отлично плодоносит осенью в этом году!
Здорово! А у нас ежевика была несколько месяцев, я ей частенько завтракала на прогулке и псов кормила. Сейчас все уже не вкусная:(
Еду из стоматологии. От стресса уже 2 суток не ела (боюсь этих извергов до одури). Сейчас хоть поем по-человечески :)
Я тоже утром у стоматолога была. Блин, самый мой неудачный поход к дантисту, больше к нему не пойду! Аж ревела там :D
Проснулась в 6.30, муж и средний сын уже внизу были, кашу ели. Я повалялась и тоже пошла - завтрак, приготовление обеда. Потом душ, муж в это время одежду погладил, на 10.15 к врачу записаны были со старшим и младшим, вот только освободились, едем домой контролировать уборку.
А я в 7 первая встаю и ем свою овсянку на балконе, пока никого нет - тишина, красота ))) Семейный завтрак у нас позже, когда все раскачаются ))
В салоне сижу, кухню считаю.
Вижу цену в 413 тысяч, пока перевариваю.
И это без столешницы и без техники, только дрова.
Кухня, если что, ни разу не Верона, а вполне наша, но с "итальянскими фасадами".
Покупать буду ее же, но в СП, тут мозги компостирую.
Первым делом созвонилась со средней - она сейчас в поезде, едет с классом на море, в Кабардинку, - первый раз без родителей. Вчера приехали с вокзала в 2 часа ночи, поэтому с утра не заморачивалась: тосты, вареные яйца, какао. Младшая ускакала в музыкальную школу, старший - на теннис. Я пойду дальше спать...
6 класс. Думаю, море уже холодное, хотя погоду смотрела: +25.
В пансионате открытый бассейн с подогревом.
Завтракаю шарлоткой, которую вчера старшая дочь испекла, мне оставили кусочек
Младшую уже к ЛОРу свозила, отит был, поправляемся
Сын с мужем ушли на университетские субботы
Проснулась в 7:30, повалялась до 8. Встала, подняла детей, загнала доделывать домашнее задание. Дети что-то сами поели на кухне, подняла мужа, муж повез детей в школу. Закинула стирку, сделала себе яичницу с сосисками, сижу у компа, размышляю, ехать нам сегодня копать картошку или нет. С одной стороны, картошка дело полезное, опять же на свежем воздухе. С другой стороны, хранить ее особо негде и все, разумеется, приедут грязные как чушки.
Вы бы поехали?
Да вот посмотрела, завтра погода вроде получше, наверное, сегодня схожу на йогу, а на картошку завтра поедем.
В шаговый лесок метнулась за опятками..не нашла осенних.
А подберёзовиков! Мамадарахая, еле ушла, а они всё бежали за мной и ручки свои тянули, но три пакета в рюкзаке и два в руках, и мысли о том что перемыть-отварить и законсервировать, ух, и пальцы теперь отмывать.
Вот жеж, похвасталась соседке, угостила.
Теперь жду когда она амуницию лесную подберет и топаем уже за подосиновыми. Одно знаю точно, без меня в лес не пойдёт и другим не расскажет! Ибо такие места у каждого свои)
У меня утро практически только началось :-) Проснулась в 9-30, причесала и умыла младшую дочку, накормила всех кашей, потом все разбрелись кто куда. Старшая делает уроки, младшая рисует новогоднюю елку (с чего бы это?), муж музыку пишет электронную (хобби его), а я сижу с переводом, периодически заглядывая на еву.
Погода хмурая, гулять лень.
Встала в 7 утра, съездила на встречу СП, прибарахлилась немного, теперь вот думаю как с наименьшими потерями впихнуть в свежекупленный комбез сына.
Спасибо топу. Сползла с кровати, напекла блинов из цельнозерновой муки, позавтракали с медом, сыром и черносливом. Допиваю кофе, сейчас куда-нибудь погулять поедем всей бандой.
Да чем делиться-то? Обычные блины, где-то 50% муки заменяю на цельнозерновую. 2 яйца, 2 стакана муки (обычная и цельнозерновая по стакану), столовая ложка сахара, чуть меньше чайной ложки соли, 3 стакана молочных продуктов (кефир, молоко, козье молоко, остатки йогурта, часть - где-то стакан - можно заменить на кипяток или минералку с газом, я больше люблю кипятком заварить), растительное масло на глазок. Все размешать миксером, кроме кипятка и минералки. Кипяток на работающие лопасти миксера наливаю, минералку перемешиваю ложкой. Печь. Если густовато - добавить еще воды, молока, кипятка, что есть в доме до тоненьких блинчиков. Плохо снимаются - дать постоять. В общем типичный рецепт "на глазок".
Проснулась в 7, разобрала посудомойку с вечера, протерла кухонные фасады и пошла валяться дальше, но заснула. В 9 с небольшим проснулась, приготовила всем завтрак. Позавтракали, муж уселся разбирать в шкафу домашний инструмент, для которого купил вчера новые ящики. Мама моя в интернете за компом сидит, читает про выставку Булгари в Кремле. Дочь совершенствует свое творение по школьному проекту "Древняя книга", потом сядет со мной за уроки. Я допиваю кофе, закину посудомойку и стиралку и сяду с вышивкой делать уроки с дочкой. Обед есть, ужин муж решил приготовить.
В 7 проснулась, позавтракала (это важно, когда все еще спят), доспала, сейчас вот второй завтрак-лайт, смотрю про Менгеля по Звезде.
Проснулась в 9, повалялась с кофеём и евой. Сняла бельё. Замесила тесто на "рыгалики" с вареньем, оно щас в холодильнике "отдыхает". Уговариваю себя перебрать белье, что в глажку, что сразу в шкаф, но ева, ити её, не отпускает. Еды навалом, вчера постаралась. Все до сих пор спят. Красота. В три пойду на спорт.
пшенную кашу с тыквой сварили, стиралку разобрали, посудомойку. сейчас вот вещи в отпуск собираем
тыква,пшено, молоко 1к4 + пол стакана воды. сахар,соль, масло. и в мультиварку-скороварку на 20 мин
А у меня технология. Пшено очень хорошо промыть, практически в кипятке, очень-очень хорошо.
Тыкву заранее сварить и миксером взбить с молоком.
Пшено залить маленьким количеством кипятка, поставить варить на небольшой огонь, чтобы вода впиталась. Как только воды не будет, и пшено немного разварится, добавить в него пюре тыквы и долить молока до нужной густоты. Потом посолить, добавить сахар по вкусу, довести до кипения и поставить на режим подогрева.
Я все делаю в рисоварке, или по вашему в мултиварке.
На режиме разогрева ее томить, периодически помешивая и добавляя, если сильно густо, молока.
Но и тыкву надо выбирать вкусную, сладкую, ярко-оранжевую. Чтобы было вкусно.
Отдельно тыква кусочками варится минут 10 в воде.
А если использовать вместо молока сливки, вообще будет вкуснота.
Эхх. Проснулась в 6:30. Вышла с собакой, вернулась приготовила завтрак себе и дочке. В 8:00 двинулись в музыкальную. Оставила ее там, поехала на кладбище, навестила две могилы, привела их в порядок: посадила цветы, полила, убрала мусор, поставила свечи. Вернулась, забрала дочь, поставила стирку, посудомойку, списалась с питомником, сейчас поеду куплю малину и черешню. Съездим посадим, отключим воду на зиму, поставим влагоуловители в доме.
Утром встаем рано, сделала яйца бенедикт с рыбой, сейчас отправила за мясом мужчин. сделаю гуляш по венгерски. у нас наконец то похолодало, и самое то его навернуть в обед. Делаю маски, пока их нет)
только встала :ups3 мужики на игромир уехали, я сейчас поем и работать буду, люблю, когда одна дома.
Встала в 6, разбудила младшая годовалая дочь. До 9 её развлекала, чтобы старшие дети поспали после напряжённой школьной недели. Развлекала, готовила обед, отдохнула, как всегда,утром в субботу)
Среднего сняли с уроков, он почти отличник:) младшему 4,5 года, не учится:) а старшие девочки прилетают сегодня, так как каникулы начались в школе:) самая старшая (падчерица) в университете, второй курс, может и прогулять :)
Проснулась в 6,обрадовалась, что суббота и уснула дальше. Проснулась в 9, позавтракала, почитала книжку. Поехала к косметологу на массаж, потом корни покрашу. ) муж в командировке, ребенок у бабушки. Так редко удается побыть одной.)
Муж с утра с младшей в поликлинику поехал прививку ей сделать (я, увы, машину не вожу).
Надо было сына на занятия проводить. Я сына проводила в районе Китай - города и пока занимается пошла куда глаза глядят. Глаза и ноги привели в Зарядье, потом прошла в Гум. В Гуме выставка достижений сельского хозяйства - снопы стоят, фрукты - овощи разложены, продукция разная животноводчиско - растительно - молочная. Сдержала себя, не купила мороженое (очень мне нравится гумовское в стаканчике). Но горло слабовато, была бы погода потеплее - побаловала бы себя.
Хорошо было. Я очень люблю свою семью, но иногда так приятно побродить вот так вот спокойно, в одиночестве..
Потом около дома в косметический магазин зашла, пудра закончилась. А у них скидка на ланком. Взяла попробовать (несколько лет другой пользовалась, ланкомовская по акции дешевле оказалась, ну и что-то новенькое опять же)
И я У на еще нет 8 За окном пасмурно и сыро но тепло -все прямо как я люблю
Еще бы блинов из первого поста с брусничным вареньем)
Мне вчера сложный зуб мудрости вырвали, вернее, вырезали. Под общим. На ночь закинулась опиатами. Проснулась с ватками во рту (два зуба вырвали, один за компанию). Есть пока ничего нельзя. Кофе нельзя. Но по крайней мере все позади. И с ватками наверно осталось ходить часа 2-3. Эх. хочется яишницу с кофе.
Сочуствую. Вам наверное неделю или две нельзя есть твердую пищу? Мне делали несколько месяцев назад операцию на десну, проседание десны было и ее восстанавливали. Млин, у меня щеку раздуло:( Кривая дня три ходила. Супы -пюре ела пару недель, как же они мне надоели. Ничего заживет, будет вам яишница с кофе:)
Скоро пройдет, потерпИте. Недавно старшей все 4 удалили зараз, через 2 дня уже мягкую пищу наворачивала, а через неделю обычную еду без ограничений.
я отработала с утра. Пришла и понимаю, что ничего не хочу. Просто валяюсь позорно. Ни к чему душа не лежит. Погода пасмурная, а я солнцезависимая. Всегда в пасмурные дни такая вот шняга.
Надо бы холодильник разморозить, смотаться в Ашан, купить там хорошее срво для мытья посуды, забыла название, но там еще Юлия Высоцкая на постерах была. Короче, оно биоразлагаемое и очень приятное во всех отношениях. Купить яблок и испечь шарлотку. Свои яблоки кончились, а антоновка не плодоносила в этом году, блинский.
Плиз, дайте пенделя мне! а то я так и протуплю..
Не надо пендаля. Вам можно пойти позагорать в салон. Только выбрать получше, сейчас очень продвинутые загаралки есть, дают именно эффект как будто под солнцем побывали.
Ну с такими хорошими лампами. Называется high pressure, я хожу в таком вертикальном загорать.
12 минут обычно достаточно, больше вроде не дают.
Кофе, теннис корт, йога тока что ( похоже она была сегодня лишней аж хвост ломит), щас все вернутся - китайская еда на обед, потом на террасу(она у нас на крыше) - Розе пить пока тепло , музыку слушать на луну смотреть.
Везука. У нас все то же самое было (кроме террасы на крыше - у нас это дек как часть бэкъярда), всего каких-то 2 недели назад. Сейчас +10 и дождь.
Да , мы еще радуемся, часиков в 8 вечера уже холодает, но мы такой костерок в " тазике" разжигаем , правда потом все пропахшие костром 2 дня ходим.
Вы в каком штате, если не секрет?
Мы не в штате, мы в Онтарио. И у нас в городской черте к сожалению нельзя вот такие штуки разжигать, а очень бы хотелось. Но на следующей неделе обещают тепло, индейское лето.
Будем на улице готовить крылышки, сидеть там под бутылочку испанского.
Ох, наверное у вас красиво сейчас, осень в Канаде очень разноцветна. Ну у нас наверное тоже нельзя, мы когда первый раз разжигали, думали щас соседи полицию вызовут :) Я посмотрела , у нас где то до 20 октября так будет тепло, а потом дожди. И да, в пледике , в креслеце и вино. Я вот Зинфанделя калифорнийского закупила ящичек, но пока не могу определиться вроде еще время для Розе, но уже пора и на красное переходить потихоньку :)
Да, хотя еще не все пожелтело, но началось уже. Через неделю будет красочно.
Пледик и креслице с вином... эх, на следующие 5 месяцев. С перерывом на карибы. И еще снег с машины сошкабливать утром перед работой, по стеклам лопаткой скрести.
Именно, это я про машину и снег. Люблю зиму, но ненавижу все что связано с машиной и зимой, колеса менять на зимние, лопатки, незамерзайки, бррр. Эх я бы тоже на Багамы смоталась зимой, но ребенок ходит и канючит что опять хочет в Сеул. Я уже почти сдалась, но просматриваю втихаря гавайские расценки, ну очень хочется побултыхаться в океане.
Дитю нашему шешнадцать уже :) Так что и не дете оно. Да ей все понравилось, но у нее там свои интересы, она в местный универ через 1,5 года поступать будет и у нее там подруги друзья, так что мы с ней там вообщем то дня 3 вместе по дворцам походили,все остальное время она со своими подругами там тусовалась. Так что помочь я вам вряд ли смогу, мы с мужем там строго по путеводителю ходили.
Вчера была долгожданная встреча с колеегами, сегодня отходняк. Забрала детей, поздравила маму с Днем учителя. Испекли морковные маффины, приготовили обед, сейчас в сауну пойдем.
Пожелаю всего хорошего вашей семье. И мужу скорейшего выздроровления. И совершенно согласна с вами, здоровье самое главное.
Сходила на зумбу, потом в баньку, приехала домой, перекусила, потом в парикмахерскую, через пару часов буду готовиться к костюмированной вечеринке.
В 7 утра с дочерью в бассейн, там час проплавали с ней, поныряли тоже:) Потом завтрак: вафли протеиновые из овсянки, с домашним маслом и кленовым сиропом. С мужем и дочерью поболтали часик под завтрак. Потом я на ферму за молоком, а он к свекрови и дочь повез к ее подружке. Вечером будем встречаться всей семьей в ресторане, несколько день рождений отмечать. Думаю позаниматься пилатес сегодня или уже завтра, вчера занималась в студии, сегодня хорошо бы дома.Ну а вообще любое утро у меня начинается с медитации. Потом бассейн или прогулка с собаками.
Тоже люблю в субботу утром в бассейн. Только без ребенка. И сначала с собакой, в 7, и потом уже к 7:30 в бассейн. Приятно ехать по пустым улицам. Кстати, утром в том числе и потому что в выходные в нашем бассейне время с детьми начинается в 11, а я избегаю этого, почему-то. С другой стороны, рано утром как раз совсем стариканы, посмотреть не на что.
Зато потом можно заехать за чем-то вкусным, если зима - заехать позагорать. приезжаешь домой - там еще муж только встал и бродит. С ним вечером в кино.
В общем, суббота это хорошо.
А я в субботу/воскресенье иду с дочерью. Одна по будням хожу. Вы молодец, и с собакой успеваете. А я со своими собаками гуляю с утра когда в бассейн не иду. У нас мало народу в выходные в 7 утра, а в 11 уже много, я не люблю когда много народа.
В кино тоже хорошо :) Или в винный бар с мужем, там новенькое что-нибудь можно попробовать.
А у меня бассейн в доме. Я в Торонто, в кондо. И тренажерный зал в доме, и биллиард.
По утрам сначала с собакой, потом бассейн. У вас детские часы, а у нас бабушки с 9 до 11 оккупируют. С 8 до 9 я одна плаваю. Вместо зарядки.
А вообще у меня главное в выходные - чтобы все успели позавтракать, пока я сплю. По утрам я плаваю в будни, а в выходные дрыхну как сволочь и плаваю вечерами.
Я себе дома оборудовала студию пилатес, ну и гантельки разные, резинки тоже есть:) Наряду со всякими прибамбасами для пилатес и несколькими аппаратусами. Занимаюсь или днем или по вечерам.
У вас наверное по вечерам в бассейне народу не много? Мне надо как-нибудь вечером сходить, посмотреть если там народу немного. Я привыкла по утрам, знаю что в субботу /воскресенье народа много днем, вот и не суюсь вечером.
После нескольких лет экспериментов поняла что лучшая зарядка, для меня лично, это плаванье, ни иога, ни пилатес, а именно плавание. На втором месте хотьба. Хотя чего только не перепробовала.
У нас очень редко народу много. Всегда максимум два человека. Но я предпочитаю в гордом одиночестве плавать по диагонали. Бассейн не очень большой.
И-таки да, вы правы. Плавание с утра бодрит.
Силу воли надо иметь чтоб дома заниматься. Я социальный организм, мне в коллективе или с тренером веселее.
Я в студии занимаюсь несколько раз в неделю. Но иногда особенно в выходные тащится на класс очень не хочется. Тем более у меня все что надо для полноценного занятия есть дома. Поэтому легче дома, все под рукой.
А насчет силы воли, как раз она не самый лучший помошник в этом деле. Лучше выработать привычку.
Регион, не гламурно, никаких бассейнов и котиков, ресторанов и пилатеса. Встала, бутерброд с колбасой, чай с лимоном, сообразила нехитрый обед для детей, поехала на работу, работаю по сб, работа достала, но есть хочется каждый день, муж в отъезде, вахта, дети дома одни болтаются, весь день заношу товар в базу, вечером без сил, кое как ужинаю, разгребаю бардак. Смотрю Меладзе и Веру, как я ее понимаю, вырваться из провинции не легко, тут уж и под заику ляжешь.
Кстати зря вы так, пилатес может звучит с претензией. Но на самом деле можно заниматься им по разному. Можно в студию пилатес ходить, очень хорошо и интересно, я не спорю. А можно и дома на коврике заниматься, не менее эффективно. У меня на работе маджик серкл (магическое кольцо или круг я не знаю как переводится по-русски) и пара резинок. Я иду иногда в джим и занимаюсь полчаса. Гантельки небольшие тоже не дорого, вполне можно приобрести. А вообще конечно у всех бытовуха и ежедневные дела, и дети, хоть ты в Торонто, хоть ты в Челябинске живешь.
Дома на коврике у меня просто нет ни сил ни желания, мой пилатес это огород, который помогает выжить, копаем картошку, свеклу.
А вот я бы помогла кому-то с домашней работой на воздухе, огородной, или траву собирать.
Люблю я это дело. Но ведь не навяжешься никому. В квартире такого удовольствия нет.
У меня муж был три недели в отпуске, уезжал. Я гуляла с собакой по 5 раз в день. Задолбалась.
Теперь вот меня разгрузили.
И я тоже работаю по выходным, только вечерами. До глубокой ночи. Так что дети кушать хотят в любой точке мира, не расстраивайтесь.
Если сосредоточенно стремиться, то вполне можно найти, кому "навязаться":-) У меня получилось даже при условии, что я не люблю огородную. Нашла другую работу на воздухе.
Вы не поверите, пока не попробуете. Я начинала свою дружбу со спортом с 15-минутного лежания в закрытой от остальных комнате, и просто вспоминала приятное, немножко самоуговоров, что все хорошо, эдакий самопальный аутотренинг. Бодрило невероятно. Потом пришла йога с ютьюба. Потом уже спортзал.
А вначале тоже считала, что я загружена по гланды,..как я могу на себя выделить время,..а дети,...? итд. Пока не начала срываться, меня невероятно все бесило и я поняла, что нервный срыв или гипертонический криз мне обеспечен. Это так на меня переезд в большой город подействовал, с его ритмом жизни, огромными расстояниями, кучей народу, а я интроверт, бытовой неустроенностью вначале итд.
Поверьте, так как вы живут большинство, остальные еще хуже. Тот 1% успешных брать в расчет нет смысла. И не думаю, узнай вы об ИХ проблемах, согласились бы поменяться с ними местами.
Учитесь переключать мозги.
У вас интересный опыт. Поверьте, я была инструктором в студенчестве, тогда это называлось шейпинг. Я знаю, что такое спорт. Но как затянули гайки для региона никому не пожелаешь. Мы, женщины, работаем здесь за 25 тысяч при кварплате в 6 тысяч. В прошлом и косметика и спорт и отдых. Сейчас только одно желание, купить комнатку на старт старшему ребенку. Они у нас по 500 тысяч 10 квадратов. Но при остатке зарплаты выглядит ужасающе. Поверьте, я бы хотела начать свой день с бассейна и кофейни. Но у меня это "борщ бы на всех приготовить, где курица дешевле сегодня, в пятерке или магните.
Ох, просто пожалеть вас хочу. Надеюсь, очень надеюсь, что скоро всё изменится к лучшему. И у вас, и у страны
спасибо, думаю мы уже ничего не увидим, хотелось бы только для детей стабильности и социальных гарантий.
Ну и что, что у меня 2 ВО, никому они не нужны, сижу обычным тыкальщиком в компьютер в перепродажах. Очень хочу, чтобы вернулись профессии, какие они есть и как задуманы были изначально, чтобы учителя вернулись, врачи, инженеры. В регионы. Но....
И кто-то бы уже наконец показал, как живет женщина в Ф, именно женщина, потому что мужик руки в брюки и ушел. Я уже молчу про роддома. В каких условиях лежат женщины. Никогда не забуду, 2010 год, роддом, все разбомблено, подмывались в холодном туалете, в окнах свист, краны ржавые, нет даже душа нормального. Я после КС, на третий день пошла подмыться, кое как в еле теплой воде, а моча вытекает из меня, смешанная с кровью горячей, так все добило, и никому нет никакого дела. Потом выписка, холодина, все казеное, серое, обшарпанное. Простите, накатило. Какие Крымы у нас женщины рожают как при царе крестьянки.
Извините автор, у меня просто слов нет ответить на ваш пост:( Я вам очень сочуствую. То что вы описали это хуже 90х, здесь ( на еве) многие кричат что стало лучше, но похоже что нет:(
Только прочитала ваш ответ. Да ужас, что говорить! Просто безнадега. Может, хоть дети ваши и правда "хоть чучелом, хоть тушкой" куда-то смогут уехать. Желаю, чтоб повезло вам в этой жизни, она не закончилась еще, пусть вам удача улыбнется в жизни!
спасибо, но куда уедешь, если нет качественного образования, старта.
Вам тоже всего хорошего, есть понимающие люди, которые не вопят, что в провинции экология и вседешево
А я провела эксперимент с тыквенным пирогом. И почему я его раньше не пекла? Зачем покупала? Проще табуретки. За основу взяла творожное тесто, не люблю песочное на масле. И пюре тыквы просто взбить с яйцами и сгущенкой.
Вкуснота к кофе необыкновенная. Сегодня вечер субботы, завтра в утро воскресенья начну с кофе и тыквенного пирога. Обожаю тыкву.
Ну так вот, типа потом не ругайтесь, сами напросились.
Тесто. Поскольку я не люблю песочное и рассыпчатое, то сделала такое же тесто, как для овощных пирогов. 150 гр. рикоты (можно мягкий творог или сметана наверное), 6 ст.л. раст. масла, 6 ст.л. молока, 2 ст.л. сахара, соль - все перемешать. Добавить 2 стакан муки, 2 ч.л. разрыхлителя. Замесить тесто и убрать в холодильник на час минимум.
Начинка - банка тыквенной начинки (можно сделать самой тыквенное пюре со специями, но тогда надо найти вкусную яркую тыкву, запечь ее в духовке и потом взбить миксером. Чтобы была не водянистой), 2 яйца, банка сгущенки, щепотка соли. Все перемешать миксером.
Выложить тесто в форму, сверху вылить начинку. Запекать до готовности.
Я первый раз с этим тестом делал. Так что взяла маленькую форму, половину порции теста, половину банки начинки и сгущенки, 2 яйца.
И не забудьте специи в начинку. Я сыплю специальный набор, но можно отдельно корицу, имбирь, мускатный орех.
Все. Ну погуглите для верности или на ютюбе уроки гляньте.
Понятно, у нас он с взибтыми сливками не разделим. Как только сезон начинается тыквенные паи и сливки на распродаже. Я тоже его люблю печь, но для сохранения талии стараюсь делать как можно реже. Я вообще паи (пироги) полюбила в последнее время печь, с фруктами. Очень вкусные и усилий минимум. Летом пекла клубничный пай, моя семья его признала самым вкусным и лучшим :)
Тот был со свежей клубникой и с ужасным крахмалом:) Я с крахмалом не пеку, этот в первый раз попробовала. Краст тоже сама делала.
https://www.allrecipes.com/recipe/15836/strawberry-pie-ii/?internalSource=hub%20recipe&referringContentType=Search
Кстати, тесто с риктой оказалось очень хорошим для таких пирогов. Его не надо заранее печь. Оно нежирное и пропекается великолепно, а потом, если по краям жестковато, очень хорошо мягчеет, если пирог накрыть.
Я вот только что сделала еще один тыквенный пирог - необыкновенно вкусно.
Магазинный и рядом не лежал.
У меня продуктивное утро получилось - для меня, ленивой- затолкала посуду в посудомойку, постирала вещички, развесила все. Потом в спорт зал, потеряла там аж 500 калл., потом кота свекрови покормила.
Домой приехала, а там стейки мне уже готовы- протеин после спорта )) Вот, сижу пью сидр грушевый- о, ужас! днем )))
Ой, а мы в субботу на дачу ездили. Все грядки перекопали, что оставалось, я сняла последний дайкон, освободила все вазоны от цветов, хотя так их жалко было, цвели еще. Закрыли на зиму беседку.
про воскресное утро можно?
сначала в 6 кот разбудил - проголодался, бедняга. Скоро в двери не пройдёт :). Потом он же в 7 - на улицу попросился. Окончательно проснулась минут 10 назад, сижу в кровати пью кофе и вот на Еве зависаю.
Сейчас встану, сделаю ленивые вареники, с сыном позавтракаем, муж уехал в командировку, поэтому вдвоём.
Будем делать уроки - точнее он будет делать, а я рядом. Буду суп варить, отбивные делать. После обеда пойдём на местное водохранилище, там лебеди. Пока погода хорошая гулять будем.
А завтра всё сначала - работа, школа, спорт, уроки...
Доброе утро )) Сегодня погода чудесная! Мы на улице завтракали )) Дети по участку бегают - шишки собирают, мы с мужем под кофе висим в компах ))
Не надо, не люблю его:D это будний день с подъемом в 5.55, сборами в школу и прочими делами, и вечером спорт активити
Мы сегодня обрадовались солнышку и поехали гулять в парк "Покровский берег". Красотааа.. А утром муж сварил уху и пожарил щуку, так что у нас "рыбный день")
Дочь приболела - все планы насмарку. Должны были участвовать в 2-х дневных соревнованиях в другом городе...
В итоге лечила ребенка, убрала наконец летние вещи, бренчала на гитаре - выучила первый в своей жизни этюд))) и песню. Почти доделали пиратский костюм для выступления. И даже погуляли часик под солнышком.