150 раз про дефицит продуктов в СССР.
Ведь был же тотальный дефицит продуктов в 80-ые (особенно). Откуда такая ностальгия по тем временам?
Мяса - не было, качественной рыбы - не было, сыр и колбаса - иногда получалось купить.
Ели только супы из консервов и салаты из плавленного сырка с зеленым горошком (если удавалось купить).
Сайра, минтай, суповой набор, крупы, молоко, ряженка, хлеб, яйца. Других продуктов не было.
Из чего готовили ваши мамы?
Нормально все было. Дабе из вашего куцего списка можно было сделать нормальное меню. Мясо было, и рыба была. Конечно не так, как сейчас - изобилие гмо продуктов. Потом не было культа еды как сейчас. Кстати, я вот рыбу не ем- в детстве перекормило чёрной икрой. Дети мои Ее вкус не знают и вряд ли узнают.
Я помню что куриную грудку в семье ели тока родители - нам детям она не нравилась. Мы ели ножки и крылышки))
Я только куриную грудку и ела, так как остальное в курице не люблю. И сейчас так.
Раньше ела редко, больше ножки предпочитала. Сейчас вообще не ем. Я бумагу есть не могу.
Я вам сейчас расскажу. Надо взять грудку, порезать на длинные куски, ну типа шницели, отбить, посолить, потом обвалять в яйце, в сухарях, и пожарить. Получится очень вкусно:-D В другом виде я ее тоже есть не могу, еще иногда отвариваю для салата, тоже нормально.
Да нет, это обычно. Получаются по сути наггетсы, которые очень обычны, только большого размера. Можно и маленького сделать, конечно, но я делаю большие куски. На самом деле получается гораздо вкуснее покупных наггетсов и прочих из общепита, очень сочная грудь выходит:-D
Кстати здесь, на еве, прочитала этот рецепт. До этого тоже не знала, как бы съесть эту грудь и не подавиться.
Вообще проблем не было с курицей. Как раз из нее и варили бульоны, делали в духовке на банке. Фарш свинина-говядина на котлеты. Но может все дело в том, что я жила в Молдавии и там проблем не было, были пропадания продуктов, например масло сливочное пропало, но мы из сметаны делали вкусное масло. Помню очереди и карточки, но не голодали абсолютно.
Ну не на трехлитровой же.
Банка грамм 700 или литр для курицы побольше вполе подходит.
Аналогично. Еда для кота. Помню, как однажды какая-то тётка в очереди возмущалась, до чего некоторые с жиру бесятся, котам минтай скармливают.
Я, наверное, какой-то гастрономический плебей )))))
Но я и сейчас очень люблю минтай
А в детстве бабушка такой чумовой пирог с ним пекла и с картошкой.
Никогда больше таких вкусных не ела.
Сейчас, кстати, он какой-то невкусный, серый и резиновый получается. А раньше мясо минтая получалось белое и сладкое. Перемороженный сейчас, что-ли..
Ну, сейчас-то я даже своим котам такое давать не стану, а тогда если всей семьей (включая котов).
Изредка "выкидывали" камбалу, это было ах-ах. И в деревне у бабушки мы покупали карасей у местных рыбаков. Караси очень вкусны, но крайне костисты и сплошь поражены описторхами.
Вот и все наше рыбное разнообразие ))
Только в обморок не падайте! Я и в сегодняшние дни иногда мойву покупаю и жарююююю)))
Мелкая, трудно очищать, кости убирать и пр. Была бы она большая...наверное была бы одной из самых дорогих рыб.
Кости убирать у мойвы? Да вы шутите.. :):) Они сами отстают прекрасно.. Ее и чистить не надо, только внутренности убрать - пол-секундное дело..
А подумать? Была бы та мойва большая - съела бы одну рыбку и хватит, а так....много рыбок - процесс очистки получается долгий.
З.Ы. Некоторые едят мойву с костями, но лично я не собираюсь.
Я никогда не ем с костями.. И никаких проблем при очистке- потянула за хвостик и хребет с костями в одну сторону, а чистое мясо - в другую.. Никогда не могу остановиться вовремя именно по причине "ну она же маленькая, ну еще одну"... Правильно кто-то написал: мойва, как семечки...
Трата времени? Вас кто-то гонит из-за стола, или подгоняет? Устраиваете соревнование по быстрому приему пищи? Есть нужно "с чувством, с толком, с расстановкой", тогда пища лучше усваивается. :)
Вот в тему, о том, как "нормально все было"
https://p-i-f.livejournal.com/10676082.html
Мои смелые родители отдали мне квартиру для празднования НГ 1985. И мы с одноклассниками и друзьями сами готовили на стол. Помню, ездили с подругой куда-то на Ленинский из Перово за красным перчиком) С другой подругой пошли затариваться в универсам 29 декабря (наивные дурочки). А там только 3-х литровые банки с соком и синие птицы (недощипанные куры с когтями). Но на столе было всё! Состряпали оливье и винегрет, что-то с той курицей сделали. Домашние консервы (огурцы, компоты). Было сытно и весело
Да, что там было стряпать? Мясо по-французски (картошка была, мясо могло быть самое плохецкое, лук, майонез), "мимоза" ?
"Мимозу" в 70-е придумали, именно как следствие дефицита и выдачи праздничных наборов - консервы, майонез. Морковь и яйца всегда были под рукой. Вот так и настал "шедевр"
Кстати, холодец, он же студень, на новый год - это отголоски 30-ых годов. В те годы только это блюдо могли себе позволить семьи на праздник.
почему спорное? Что готовили по вашему в те годы на праздник?
Майонеза еще не было, консерв тоже, колбасы и подавно...
В деревнях на праздники готовили котлеты. В будни их не ели, т.к.мяса много было надо...
Майонез в те годы делали сами, не проблема, рецепт из "Книги о вкусной и здоровой пище".
Колбаса - то же самое, сельские жители делали ее всегда самостоятельно, городские - покупали на базарах. Допускаю, что мог быть какой-то период, когда такая торговля была запрещена. Но были колхозные магазины, в которых продавались молочные продукты - 100%, скорее всего и мясные тоже, только в других магазинах.
Если о варенке фабричного производства, то да, это изобретение относительно недавнее, но раньше были другие продукты, с успехом заменявшие этот субстракт.
В каком году вышло первое издание " Книги...."? Правильно в 1939. Промышленного майонеза не знали до 1935 года.
Не все делали майонез - масло без запаха не было, а на пахучем....сущая гадость. Колбасу домашнюю тоже далеко не все деревенские делали.
Просто это блюдо трудоемкое и затратное по времени. Потому регулярно готовить холодец не было смысла.
Некоторым и сейчас мало продуктов,аж темы создают,что приготовить на ужин Я жила в мосрком городе.,рыбы завались и стоила она копекйи.Минтай кошкам покупали,сами его не ели.В городе работал рыбный комбинат,а это пельмени из трески,супер вкусные,ещё продавали окунь холодного копчения,палтус холодного копчения,треска горячего копчения,зубатка ,мойва вяленая,горячего копчения.В то время наши суда ходили к берегам южной Америки,прилавки были завалены пеламидой,сейчас об это рыбе никто не знает.Мякоть у неё была красная,мы её солили и на бутер-классная рыбка!Цыплята были с местной птиефабрики,свиинна тоже местная с совхоза.Никто с голоду не умер.Молзавод,Мясокомбнат,Хлебозавод-всё работало и поставлялось свежим на прилавки.Просто не залеживалось,пришли,купили и досвидания.Всё зависело от местных властей.Где воруют и блат,то там всегда худо и голодно.
так и скажите, что жили на Севере, в военгородке. Там все было не так, как "на земле"
Про юг можно написать то же самое. Большой портовый город, рыба была, разных видов. И на рынках, и в магазинах. И рыболовецкие, и китобойные флотилии с дальними рейсами были. Все добытое привозилось и оказывалось на прилавках магазинов. До сих пор помню вкус китового мяса. Не считалось оно тогда вкусным, кстати. Но мяса было много. Китов всегда было жалко :-( Пищевая промышленность тоже была представлена не одним предприятием.
Китовое мясо продавалось в Москве в Океане на Ленинском, мороженное. Я его покупала там собаке, т.к. оно было дешевое. И вонючее кстати. Темно-темно красное
Свежее продавалось? Я помню, как-то купила баночку консервов из такого мяса, типа тушенки. Особенных отличий от постной говядины не заметила)))
+100.
Горбуша, кета, корюшка, камбала, ещё куча какой то рыбы, минтай кошке покупала всегда.
Икрой красной была закормлена с детства.
До сих пор равнодушна к ней.
Мясо, молоко, курица, это все было.
У дедушки бабушки дача, там огурцы помидоры, картошка, да все выращивали.
Жили прекрасно, питались отлично.
Во Владивостоке родилась и выросла.
"прилавки были завалены пеламидой,сейчас об это рыбе никто не знает"
Отучайтесь говорить за всех. ( Скумбриевые) пеламида, она же бонито, она же лакедра или желтохвост в Москве есть)
Тоже на Севере, рыба была какая угодно. Треска, палтус, камбала....Свежая, горячего копчения, холодного, креветки в коробках, кальмары. Не помню за этим очереди. В городе было два таких магазина. Очередей в них не припомню.Рыбные пельмени любили все в семье кроме меня.
С мясом было не так хорошо. Но были домп и котлеты и голубцы. Супы с тушенкой помню. За курицей постоять надо было в очереди.
Сыр, колбаса, молочка были. Что то по талонам вроде
Свежих фруктов, овощей зимой, конечно, не было
Но на НГ дома всегда был высокий мешок мандаринов.
Домашние консервации,варенье.
Конфеты обычные тоже были.
Не помню прям дефицита.
Семья обычная.
Проблемы в магазинах, конечно были, очереди были, но никогда в моей семье не было такого скудного указанного вами меню (Москва). Вообще таких супов и салатов не ели.
Мясо было, рыба - треска, минтай, окунь вроде бы, консервы, крупы, картошка, макароны, рис, овощи, яблоки, груши, апельсины (с бананами и мандаринами посложнее было), летом ягоды, молоко, творог, кефир, сыр (в том числе и плавленный просто любили) и колбаса тоже были, яйца, сосиски, пельмени
Такого понятия как "тотальный дефицит продуктов" тогда не было. Советские женщины умели готовить вкусно и питательно ищ того, чтр было. Пекли, варили, жарили, консервировали. В журналах "Работница" и "Крестьянка" печатали хорошие рецепты, у меня до сих пор есть Амбарная книга, которую папа с работы принес, там наклеены вырезки из журналов.
Я школу закончила в 1978 году, все хорошо помню. Еда была простая, но вполне съедобная и натуральная.
+1 Суп из пакетиков не знаю, кто варил. Я помню в подростковом возрасте ради интереса купила. Но и сейчас кто-то готовит суп из пакетиков.
Мне варили, но это было так... баловство, а не еда и очень редко. Пельмени покупные только жарили и то редко.
я варила после школы) Очень любила вермишелевый с петухом и гороховый с копчёностями)
Я любила вермишелевый с петухом в суп добавлять, т.е. варился вермишелевый суп с курицей и в него добавлялся пакетик. Получалось много и запах отличный. Это как сейчас кубики или заправку для борща в кастрюлю добавляют.
Мне безумно нравился Кокоша. Югославский грибной суп-пюре. Вкусный казался до безобразия. Может, и правда, был вкусный. В 80-е кто знал про грибные супы-пюре? И у нас было сложно его купить. Когда мама покупала, столько щастья было..... ))))
А тут летом были в Черногории, жили в апартах. Увидела в супермаркете этого Кокошу, думаю, ну тут ж родной, вкусный наверно. такая гадость :-0:-0
Я знаю!))) Туристы варили))) Мы в поход всегда брали такие супы, очень вкусно было)))
Тотальный дефицит продуктов был, во второй половине 80-х. Брянская, Смоленская область - на прилавках одни консервы с морской капустой, хорошо помню. Рославль, пустые магазины, рынок работал по какому-то графику несколько часов несколько раз в неделю.
Алтай, середина 80-х, Бийск, Барнаул - картина примерно такая же.
Сахар по талонам, 1 кг на человека не помните? Во многих регионах так было. И даже этого сахара не было, предлагали отоваривать липкими конфетами, которые никто не брал.
Очаровательно.. Мы стояли за сливочным маслом в очередях, давали одну пачку в руки, поэтому стояли и взрослые, и дети. Сыр "выкидывали" утром и после обеденного перерыва ровно одну корзинку (уже нарезанный и упакованный), толпа бежала от дверей, чтобы успеть. Сахар продавали 2 кг в руки на открытии магазина, поэтому моей летней обязанностью была покупка сахара (он шел на варенья и в запас, так как в учебное время я не могла стоять с 8ми до 9ти утра у магазина). Помню, как-то дали рафинад вместо песка, и я его купила и дома толкушкой превратила в песок.
И навсегда запомнила драку за персиковый компот - наша соседка взяла 2 упаковки и ждала, пока прибежит муж с работы, чтобы выкупить обе (одна в руки). А толпа теток окружила ее, и самая рьяная вырвала эту лишнюю упаковку, после чего наша соседка вцепилась ей в волосы.
Это было огромное благо, когда ввели талоны, и мы стали получать сахар, масло и что-то там еще в столе заказов.
Я родилась в 1975м в Новосибирске.
Люди подзабыли или были слишком маленькими. Я из города, который дама описывает выше - с полным-полно рыбой, пельменями с треской (с отходами от трески). Мурманск. Рыбы было полно, действительно. Дешевой преимущественно. Палтус не валялся на прилавках. За свежей рыбой была всегда очередь, в основном, продавали замороженную. Хваленые бутерброды с пеламидой вкусно было с маслом, а талоны на масло в Мурманске ввели уже в 1982 году. Молокозавод, который упоминает тот автор, делал молоко из порошка уже в те годы. Мы были там на экскурсии от школы. Где набрать столько коров и кормить их на Крайнем Севере. То же с птицефабрикой. Тощие куры с синими лапами, у всех в то время висели за окном.
И пельменей хотелось с мясом, а не с тресковыми хвостами. А с мясом было туго совсем. Овощной магазин вонял гнилью, в продаже картошка-морковка. Фрукты перли в ящиках с юга.
Да уж, на Крайнем севере на забалуешь. Мы были в прошлом году на Чукотке - молоко длительного хранения (а раньше этой технологии не было), мясо сплошь оленина. Местных посадок нет, разумеется, так что даже с огорода не прокормишься. На Севере особенно тяжело в продуктами (было и есть), и это понятно.
Не, вы чё? Ниже дева пишет они в СССР бананы из ЮВА привозили запросто на Крайний Север. Говорю ж - подзабыли или были юны.
Зачем вы передергиваете? Не "они в СССР бананы из ЮВА привозили запросто на Крайний Север", а в наш город приходил пароход с фруктами из ЮВА. Это были бананы и ананасы. В мае вьетнамские арбузы привозили. Не я лично их везла, а пароход с ними приходил, и продавались они по всему городу. Вот такое было снабжение. Не было у нас ни слив, ни абрикос, ни персиков, ни даже вишни с черешней, практически НИЧЕГО из ягод и фруктов, а вот бананы с ананасами были. Зачем мне это придумывать? Может я и была маленькая тогда (начальная и средняя школа), но прекрасно это помню. На память не жалуюсь.
В Москве все было - и рыба, и мясо, и колбасы с сыром. Рыба, кстати, была лучше, чем сейчас. Где сейчас ледяную найти? А раньше она у нас чуть ли не каждую неделю на столе была... Вкуснейшая рыба, между прочим.
Не, было-было... С многочасовыми очередями - но было. Можно было приехать в конкретные магазины - и хоть что-то да купить, постояв пару часов в очереди.
Я году в 1985-м, катаясь раз в неделю на подготовительные курсы МГУ, была обязана привезти с собой кусок мяса. Привозила всегда )) только с разными трудозатратами.
У нас универсам рядом с домом был (как супермаркет) . Очередь была в горячее время в отдел мясо-кобаса-сыр (резали потому что или не нравились куски - ждали пока порежут("выкинут") другие) и на кассе. И сейчас в супермаркетах после работы такие же очереди. Днем бродили по магазину с подружками - никаких очередей.
Нет, инженеры в оборонке. Никого в торговле не было вообще, ни одного человека. Но мы нормально и разнообразно питались, каждый день обязательно на обед и ужин что-то мясное. И не одно и то же, а разное. По праздникам черная икра, которую сейчас купить себе может позволить далеко не каждый... В общем, не было в Москве дефицита. В других местах, наверное, был, не знаю.
у меня бабушка с дедушкой были на пенсии, могли ездить днем по магазинам и рынкам многое покупать. это вечером было трудно дефицит купить, а обычные продукты были всегда. кроме того, заказы для ветеранов войны (дедушка), заказы на работе еженедельные у мамы, папы и у меня (я с 85 работаю). мы все работали в совершенно разных сферах, а заказы были у всех.
Ледяная рыба - единственная, к сожалению, которую ест мой ребенок. Купить ее не проблема, только стоит 999р.
В СССР не знаю сколько стоила, но, видимо, была доступной по цене. Почему-то.
Где я ее вижу, вам вряд ли поможет, я ж не в столицах. У нас рядом Глобус и Рыбный мир (не знаю сетевой ли он). А ещё как-то покупала в Пятерочке в упаковках по 5 рыбок.
в рыбных лавках, в супермаркетах...цена только больше 1000 за кг. А там полрыбы голова.
Не помните, в сравнении с другими рыбами она была из дорогих или из дешёвых? Мне смутно помнится, что из недорогих, не могу понять почему сейчас она так стоит.
Точно из дешевых! Думаю, сейчас у нас нет квот на лов или как оно там называется.
Она водится у берегов Антарктиды только. И глубоководная, то есть экологически чистая. А у нас нет флота ее ловить. Кстати, у нее белая кровь.
Из дешевых, совершенно точно. Бабуля приходила из магазина и жаловалась, опять никакой рыбы, кроме ледяной и минтая нет. Покупала ледяную. Минтай вообще не любили у нас. Дорогую мы вообще никогда не покупали.
Слышала, что выловили ее почти всю. Ее ведь в нулевые вообще не продавали, помнится. Сейчас ее больше стало, но еще не тучи )))
Стоила 56 копеек как и треска. Очень вкусная. Выше написала, что она пропала, а она оказывается с неприступной ценой.
В магазинах ничего не было, на столах все было!)) Это парадокс советского времени! Мы нормально питались, икру каждый день не ели, но на праздники она всегда была. ЗЫ. Ностальгии по советским временам нет ни у меня, ни у моего окружения. Даже у самых возрастных его представителей!
У нас все очень вкусно было. Борщ вкусный помню, котлетки вкуснейшие и нежнейшие. Рыбка - пальчики оближешь. Рагу овощное. Голубцы, перцы фаршированные, собственные пельмени, вареники, сырники... Варенье варили из свежих ягод. Потом мама пекла вкуснейшие открытые пироги с вареньем. Огурчики, помидорки закатывали свои. Капусту квашенную зимой мама делала. Продукты были простые, но я и сейчас только простые продукты покупаю. Мясо помню правда с костями почему-то продавали. Кости, видимо, выбрасывались)
Тут, видимо, не столько от дефицита, сколько от хозяйки зависело. И сейчас ничего не изменилось.
Супы на мясном бульоне: щи, борщ, гороховый, грибной ( грибы собирали летом и судили сами на даче), куриный, рыбный. Котлеты из самодельного фарша, курица тушеная (мама бегала в обед по очередям), рыба жареная - треска, карп (живой продавался иногда в нашем "Океане"), хек, морской окунь. Скумбрия горячего и холодного копчения, праздником были креветки. Кабачки тушеные, овощное рагу, картошка в разных видах, тушеная морковь. Компоты из сухофруктов. Студень и заливное. Колбаса и сыр продавались в соседнем магазине, я туда днем ходила, яйца трех сортов, молоко и кефир. Ряженку и простоквашу нужно было ловить, как и сливочное масло. Простые конфеты были в булочной, сухари, сушки, баранки, торты типа "Абрикотин". Много пекли, бабушка делала офигительную рыбу под маринадом. Каши, творог, яйца в разных видах, сезонные овощи и фрукты. По праздникам сервелат в заказах, шпроты и икра.
У нас в соседней кулинарии продавались говяжьи антрекоты, мясо кролика. В четырех остановках на ОТ был большой магазин Океан, в котором была и рыба разных сортов, и консервы, и даже икра. Щи, борщ, жареная или пюре картошка, котлеты разных видов (мясные, рыбные), овощи, фрукты. На завтрак каша или яичница. Чай, кофе. Буженина, сервелат были довольно часто. Докторская колбаса и сыр российский постоянно. Так и сейчас вроде питаемся.
+1
Вот и мы сейчас примерно так и питаемся, как раньше. Что изменилось то? Мясо, рыба, овощи, фрукты, сыры, яйца, творог, кисломолочные продукты, злаки.
Не знаю, может отдельные регионы не имели культуру питания (завтрак, обед, ужин)? Дело не в дефиците? Я и сейчас знаю тех, кто варит суп и кормит им семью на обед и ужин. Для меня очень удивительно, так как суп - это только первое на обед.
+100
У нас также был магазин Океан в двух остановках, большой магазин типа сегодняшнего супермаркета - в трех, рядом с домом два продуктовых, булочные (две с горячим хлебом), кулинарии (я оттуда блинчики с мясом любила, купаты, тортики). В палатках мороженое и мороженные ягоды. Мама работала недалеко от Сретенки - там Дары природы (кролик, кедровые орешки, ягоды). Сервелат покупали, он не был дефицитом, т.к. стоил 6 р., а это считалось дорого.
Снабжение в регионах было ОЧЕНЬ разное. Например, мои родители в начале 80-х после окончания университета переехали в молодой город и мама варила такие щи - утка (ими было все завалено, а другого мяса не было), капуста и рис (картошки не завозили тогда ещё, а староверы в деревнях не продавали посторонним). Это был очень короткий период, дальше все стало проще. Я и все мои друзья помнят замороженные ананасы (лежали свободно). Ещё у нас стоял соевый соус - никто не покупал, тогда не знали ещё что с ним делать. Талоны у нас были короткий период (уже ближе к 90) и мало на что (точно помню, что были проблемы с мясом и конфетами, алкоголь и сигареты нас не волновали), но моя мама и ещё пара знакомых ее возраста, рассказывали о посещении Свердловска в начале 90 (или м.б. в конце 80, я точно не помню) - их глубоко шокировало, что там в магазинах не было НИЧЕГО, люди ходили с огромными простынями из талонов....даже на постное масло талоны были. Командировочным можно было есть только в столовых - в магазинах без талонов делать было нечего.... Питание нашей семьи могу назвать вполне себе здоровым - каши на воде (мы с сестрой молочное не ели, родители рисовую молочную иногда себе варили), капуста в разных вариантах (я в детстве могла только ей питаться), картофель иногда (не особо любим), салаты из моркови/свеклы/редьки, пирожки в больших количествах (для растущих организмов спасение), бутерброды с сыром, маслом или колбасой на завтрак, салаты с майонезом по праздникам (и это отлично, что майонез был дефицитом), никаких супов из консервов, мойва (обожаю до сих пор) или тушёная белая рыба (я и сейчас такое ем, хотя рыбу не люблю), макароны иногда, субпродукты, мясом-е снабжали родители мамы (они держали кур и свиней, нам зимой слали посылки + дед охотился, иногда дичь перепадала), а до того более-менее нормально с ним было, летом у бабушки и дедушки запомнилась малосольная рыбка (дедуля сам ловил и солил), ветчина в банках, краснодарский соус и спагетти мальтальятти, а ещё компоты - иногда бабушка давала по банке любимого каждому из четырех внуков, а любили мы разное.... Получается, что снабжение у них тоже было неплохое - это сельская местность. У второй бабушки любила мороженое в вафельных стаканчиках и сосиски - она в областном центре жила, до нас это не довозили... Как-то так. И уж точно в нашей семье после войны никто не голодал - были периоды тяжёлые, но не до такой степени.
Мы жили на Крайнем Севере, поэтому расклад продуктов был немного другой. Мясо покупали исключительно на рынке и в коопторге. На рынке свинину, в коопторге оленину. В магазине была только блочная говядина. Это когда куски говяжьего филе (не самого лучшего естественно качества, то есть скорее не филе, а обрезки) складывают в блоки, и замораживают. Хранились эти мясные кирпичи в заморозке по несколько месяцев, а то и лет. Размороженное мясо было годно только для фарша, да и то в смеси со свининой и большим количеством лука и специй. Рыбы было много своей и очень хорошего качества, сами заготавливали (солили, коптили, делали консервы, замораживали), да и завод местный работал неплохо. Молочных продуктов натуральных не было совсем, все только из восстановленного молока. Зато сгущенки в магазинах завались и сливочное масло можно было купить, хоть и с трудом. Самая напряженка это овощи и фрукты. Привозили яблоки, арбузы, реже груши, виноград, апельсины, мандарины, лимоны. Из ЮВА привозили бананы и ананасы. Иногда на рынке в конце лета продавали узбекские дыни, но они были такие дорогие, что продавали их исключительно дольками. С овощами тоже засада. До НГ еще были овощи, а потом в основном пользовались сушеными. Картофель еще как-то хранился, а вот морковь, лук, свекла плохо. Поэтому всегда был запас сушки. Сами квасили капусту, чтобы хоть какие-то витамины были. Еще консервы всякие продавали овощные болгарские и венгерские (огурцы, помидоры, лечо, горошек), но после 1986 года они стали дефицитом. Сами огурцы и помидоры почти не консервировали. Очень уж дорогие они на рынке были. А в магазине только длинные полуметровые огурцы и то очень короткий период.
Много продуктов (конфеты, шоколад, сыр, салями и т.д) везли с материка, когда ездили в командировки и в отпуск.
Крупы были, даже гречка, а макароны двух видов и ужасного качества, ломались, слипались, надо было промывать.
Когда летом приезжала к бабушкам на материк, то меня всегда пытались откормить овощами и фруктами. А я не понимала как это клубнику есть тарелками, съем 2-3 ягоды и все. Баклажаны, кабачки, перцы, помидоры вообще есть не могла. Поняла их вкус только лет через 5 после того, как уехала с севера. И с молочными продуктами примерно так же.
Конец 70-х до середины 80-х. Это привозили пароходами (как впрочем и большинство продуктов). С середины 80-х это все пропало. В конце мая-начале июня привозили мелкие арбузы из Вьетама, их так и называли вьетнамские (в отличие от сентябрьских здоровенных астраханских), под зиму привозили бананы и ананасы (не знаю откуда конкретно, просто ЮВА говорили и все). Они продавались всю зиму, почти до весны. Сначала очереди были, потом свободно лежали в магазинах, бананы потом уже почти черные продавали поштучно, никто не брал. Мы когда гуляли, иногда покупали.
Это дурацкий МИФ !!! Все было - на рынке. На огороде.
Бабушка на октябрьские целого ГУСЯ запекала, тушила в печке. Стоил он 12 руб.
Картошка, хлеб белый и черный, макароны, творог, сметана, мед. Колбаса сырокопченая и вареная в кооперативном магазине. Конфеты всякие - карамель, ириски, батончики.
БУЛКИ свежие!! Вкуснючие. С изюмом. С маком. Халы. Бублики и баранки. ПРЯНИКИ!!!
Пирожные корзиночки, эклеры, песочные, коржики.
Масло шоколадное - воспоминание детства :) Сахар кусковой твердый. Который надо было колоть щипчиками. Напиток цикорий и какао "Золотой ярлык".
Кукурузные палочки и "Картошка московская". Семечки жареные. Огурцы и зелень с огорода.
Сахар как покупали? На базаре? Или сахарную свеклу в огороде выращивали и сами делали? По талонам он был, 1 кг на человека в месяц. Кусковой твердый - потому что рассыпного не было. И это было проблемой. Хорошо помню, как нас мамы отправили в магазин за сахаром для варенья, а мы, дети, купили этот кусковой....
Копченую колбасу тоже можно сразу вычеркнуть, не было ее в магазинах. На базарах, возможно, домашнюю можно было купить, как и гуся. У нас он на новый год всегда был. Не задумывались, почему так редко?
Огурцы и зелень с огорода - это для тех регионов, где нормально огород растет. Север и засушливый юг - сразу в минус, сложно и дорого там выращивать.
Кукурузные палочки муж до сих пор вспоминает как недостижимое лакомство детства. Они были только в городах, где были комбинаты, их производящие. И когда он с мамой приезжал к родственникам в такой город, наедался их минимум на год вперед. Там, где он жил, не было никаких палочек. Где жила я в детстве были, но редко, не постоянно.
Что-то я не помню талоны на сахар. А краковскую и одесскую колбасы изредка "выкидывали" в магазинах.
Ниже еще есть сообщения про талоны на сахар, так что они были.
Про колбасу - ключевое слово "изредка", не была она в свободной продаже.
По талонам сахар был, когда пришёл Горбачев. Мы сейчас другое время обсуждаем. Дальше даже читать не стала.
Ещё раз. Почитайте заголовок. Если обсуждаем время РАЗВАЛА СССР, то я могу много написать какую жизнь устроил нам гадливый Горбачев. Но в теме время СССР.
В первом сообщении уточняется, какой период из истории СССР обсуждается. Или вы только заголовки читаете? (Совсем печально тогда)
Неужели вы думаете, что в 80-е СССР уже не было?
Сочувствую старческой амнезии. Про знание истории не пишу, все же в этом топе собрались те, для кого СССР это часть жизни, а не история.
Тотальный дефицит начался уже в самом конце 80-х. Я эти годы и за СССР то почти не считаю. Какой дефицит у вас в 85-м был? Всё было ровно, года эдак до 88-89. Дефицит на отдельные товары учитывать не будем)), ибо где-то чего-то не было, зато было что-то другое. Не совсем совершенная система планирования и распределения.
Не конец, а вторая половина 80-х, так будет точнее.
В первой половине 80-х многое началось, во второй все только ухудшилось. Все упомянутое в этом топе было в начале 80-х, кроме сахара и мыла по талонам и совсем пустых полок с морской капустой.
То, что сразу вспоминается для начала 80-х, до 1985 года:
- синие куры с когтями и суповые наборы, а не нормальное мясо,
- молочка по расписанию. Не встал в 5 утра, остался без молока. К обеду даже в магазинах ничего не было. Не было сухого молока в свободной продаже, не было молочных продуктов с длительным сроком хранения (технологию освоили позже) и привозили его скорее всего меньше, чем требовалось, чтобы гарантированно все продать.
-серая вермишель 1-2 видов. Как же я ее не любила, но другой не было.
-дефицит гречки. Помню, мама зеленую где-то доставала и жарила...
- дефицит кофе. Не было его в свободной продаже, в любом виде. Только у спекулянтов доставали.
-палки кукурузные завозили в магазины изредка, как и соломку и сладкие хлопья.
-колбаса. Копченая вообще редкостью была, не хватало вареной. Хорошо помню холодильник в универсаме, а в нем всего несколько кусочков варенки, явно всем не хватало.
-нормальные консервы. Тушенка, рыбные. Из рыбных - только килька в томате была в изобилии. Тушенку вообще не помню в свободной продаже.
-овощи-фрукты в магазинах. Гнилье. Ананасы, бананы и прочее, даже упоминать не будем :-)
Конечно, оставались еще рынки, где можно было купить мясо, молоко, овощи и фрукты. Но сильно много оставалось времени у советского человека, чтобы бегать по базарам? Работали по звонку, опоздание-прогул-увольнение-статья за тунеядство, помните?
Да, проблема в СССР была в распределении. Продукты были там, где их производили, а до остальных их не довозили. О чем здесь и пишут. Но значит, их производили недостаточно, чтобы на всех хватило? Если не довозили до всех.
На юге было нормально с овощами и фруктами. На морских побережьях с рыбой. Север хорошо снабжался консервами, туда больше ничего довезти нельзя. Все остальное - есть соответствующий комбинат, есть и продукты.
Мой отец в то время работал на севере. Ездил к нам на юг через Москву. Привозил рыбу, икру и консервы. На юге отъедался овощами и фруктами, на севере их не было, даже простых яблок и картошки. Да, попутно в Москве покупал то, чего не было ни на севере, ни на юге. Так что о нашей семье я даже могу написать, что все было. Все было, но какой ценой!
Тотальный дефицит начался гораздо раньше, и со временем только нарастал. Аж Продовольственную программу партия сварганила на 25-м Съезде, даже до «небожителей» дошло, что че-то не то творится.
Не было никаких талонов на сахар при СССР 70-80 годов. В время перестройки, может, и были некоторое время. Сахар был в виде сахарного песка, в виде кубиков или прямоугольников и кусковой (самый вкусный, на мой взгляд, его можно было грызть просто так). Тростникового коричневого не было, это да. Но мы и сейчас в последние два-три года его не покупаем, потому что это стало дорого и уже не вписывается в продуктовую корзину.
У нас талоны на масло сливочное были с 1978 года. Талоны на колбасу и мясо - с начала 80-х. Сахар - да, в 90-х
Перестройка была во второй половине 80-х годов. Сахар пропал после введения Горбачевым антиалкогольного закона в 1985 году (как раз середина 80-х). Народ самогон гнать начал, для самогона нужен сахар, все просто. Отдельные перекосы, возможно, начались немного раньше. Не было сахара-песка, а был только рафинад, например. Или наоборот. В виде больших кусков я в советское время вообще сахара не помню, у нас он не продавался. Тростниковый коричневый - один раз привезли кубинский, во всех магазинах был несколько месяцев, но у нас народ к нему настороженно относился, и такой сахар не пользовался популярностью.
У нас сахар в городе пропадал и задолго до антиалкогольной компании, связано это было с летним сезоном, когда все начинали делать заготовки; варенье, джемы, компоты. Поэтому сахар-песок начинали к лету запасать уже поздней осенью. Рафинад так вообще был даже в 90-е.
Ну да, при зарплате научного сотрудника 120 руб только рыночными гусиками и питаться ))
Картошка продавалась гнилая вусмерть. Поэтому картошку сажали сами, для этих целей выделялись поля в километрах 100 от города. От института ехал грузовик, народ трясся в кузове.
Колбаса в кооперативном была недостижимо дорогой, это только на НГ.
Шоколадное масло было, а нормального не было. По пачке в руки, а потом в столе заказов (и это стало большим облегчением). Сахар сначала по 2 кг в руки на открытии магазина, а позже в столе заказов очень ограниченно (это было даже худшим вариантом, так как невозможно было варить варенье в зиму).
И да, стояли раком на даче, чтобы в сибирских условиях вырастить хоть какие-то витамины. Иначе сдохли бы от авитаминоза.
Рыба как раз была хорошая. Ну кроме красной и осетровых. А вот ледяная, хек, мойва, навага... и качество и цена была копеечная. Молочка была хорошая. Хлеб вкусный.
Помню блюдо у нас называлось "гашэ". Это вареное мясо из супа, грамм 200 на всю семью, его мелко в мясорубке измельчали, заливали молоком (кажется), досыпали для густоты муки. Получалась густая мясная подливка. Ею поливали картофельное пюре или макароны. Салянка у нас была без всего обычно на ужин. Я уже только после замужества от свекрови узнала, что в солянку мясо или сосиски можно класть. На ужин часто ели каши на разведенном молоке: рисовую, пшенную, гречневую. Тоскливо было, постоянно хотелось вкусненького. И тогда брали белый хлеб, мазали маслом (но чаще маргарином) и посыпали сахаром. Хотелось много, но совесть мучила, ела пару кусочков. А, вспомнила! Еще бабушка вкусные гренки на полдник делала из черствого белого хлеба, вымоченного в молоке и обжаренного на сковородке. С сахаром :)
Да, у нас на Урале ввели талоны в начале 90-х, но так и СССР уже не было, начинался капитализм.
Значит в вашем родном городе снабжение было лучше, чем у нас. Отчего такой скудный рацион тогда7 Может ваши родители вели здоровый образ жизни, и еда не была главным мерилом ценностей для них? Тогда ваш вопрос к ним должен быть, а не к советской системе. имхо
Хм....у вас с головой проблемы? При чем тут я? В моей семье с рационом всю жизнь все нормально было. Задавайте вопросы автору того сообщения, кто про это "чудесное" блюдо поведал.
как это мяса не было? Это его в магазинах не было, а на рынке было всегда по 4 рубля.
И рыбы постоянно был минтай, остальное не знаю, мама в рыбном его часто брала.
Какие супы из консервов? Их только в походы мы и брали.
А если было мясо, то готовили все то же, что и сейчас. И борщи, и супы, и картошку с мясом тушили, и капусту с мясом. Когда в 80-м птицефабрика открылась недалеко, так и проблема с курами решилась.
Пельмени лепили, вареники, плов, по-флотски, котлеты и толченкой(некоторые это странно называют мятой картошкой ))) ), когда картошку жарили или в мундирах и с селедочкой. Пекли много, пироги всякие, пирожки.
И родители у меня из простых, просто трудолюбивые. Из блата, раз трехлитровая банка черной икры, и пару раз таких же банок со сгущенкой. Но и без этого можно жить.
Не было всяких деликатесов, но и только.
А фрукты в сезон, наваривали варенье, делали компоты.
Короче, было нормальное питание, так что не выдумывайте.
И мы далеко от Москвы.
На еду пофиг было.. вообще
Не голодали - все было. Бабушка чудесно готовила, мама работала в торговле...
Даже не помню, что любила или не любила в детстве...
а нет вспомнила):
салат из помидоров с чесноком и с подсолнечным маслом , макать в масло из салата белый хлеб,
клубнику с сахаром,
соломку " Московский картофель" .
ностальгии нет ...вообще.
Муж постоянно ноет, что есть тогда было нечего вообще - у него маман была как из топа " позднородящие( или типа того) как справляетесь" ).
У него очень сильная ностальгия)))
Ну Вы же понимаете, что все города снабжались по разному. Мы жили в Донецке, все было, и колбаса 10 видов и сыр и шоколадные конфеты, вопрос только в том, что не каждый мог себе позволить купить. Мы могли себе позволить купить колбасу до 2.20, по 2.8- уже дорого, куры, говядина( грудинка), фарш в пачках, рагу свиное были всегда, да, надо было в очереди постоять, но не критично. А вот тетка родная приезжала из Ростова, где было шаром покати, у них от работы специально организовывали автобус к нам на выходные, благо, у нас могла спокойно переночевать и закупиться, иногда, звонила заранее и приезжала уже к забитому холодильнику, затаривалась и уезжала вся счастливая. Когда приехала в 90-м году в МО, то была удивлена, что вещи по талонам разыгрывались, у нас можно было купить, но отстоять в очереди большой. А вообще -то, я училась на технолога общественного питания, так что проблем с продуктами не было, купить со склада в столовой или ресторана не было проблем.
Прекрасно жили. Еда всегда была. Ограниченно, но была. С голоду не помирали. До сих пор белый хлеб с маслом и вареньем перед глазами. Самая вкусность. Все натуральное было. Вот в чем проблема сейчас...
А вот фото - стол образца 1993 года на 16 человек. Мы, в основном, уже позаканчивали ВУЗы.
Блюда могу перечислить ))) К имеющемуся на фото, на столе была еще картоха. И "торт-безе" самодельный, из самодельных меренг, склеенных кремом.
Помню, что тогда он воспринимался как очень достойный стол ))
Простите за качество - это принтскрин с видео 1993 года, перезаписанного на дохлую кассету, а потом криво оцифрованного )))
Не. Тут ОДНА курица, порезанная на 14 кусков (вместо 16-ти, об этом слышны крики), сало, черный хлеб, три-четыре вида закруток (типа икры из зеленых помидор и капустного салата).
ВСЁ.
Ну, это не общага. Это складчина в Городе Детства, на квартире одной из семейных пар.
Елки-моталки... Это народ так мало ел? Блюда не видны. А что там на столе?
Аналогично. Про какие-то «заказы» только в художественной литературе встречала упоминания . Заказы, ха. Советский эвфемизм... на самом деле это обыкновенный продуктовый паек по сути. И не для всех к тому же.
Не везде. Мои родители помнят заказы, но это было не на предприятиях - было это прямо в магазигах, но для каких категорий они не в курсе.
Нет, у меня ностальгии нет. Готовили из того, что удавалось достать. Голодными не были, но курица была редким и очень желанным блюдом, а банка шпрот дооооолго ждала своего часа.))
Ну, положим, в 80-е тотального дефицита не было - были яйца, был сыр - два вида, но был [-X Хлеб был вкусный. Иваси, опять же.
Рынки выручали, где мы покупали мясо по 5 руб кг и фрукты.
Мама готовила отлично - всегда дома была вкусная еда. Естественно, пироги и блинчики - семья была сыта и довольна.
мой брат сказал как-то мне, уже женившись во второй раз, что никто нас так вкусно не кормил как наша мама.:'(
вы в Россию только в 90-ые переехали?
Где в СССР не было дефицита в 80-ые?????? Он родом от туда...
Милмоя, вы 90 проехали как-то :) Чего теперь 80- вспоминать. Хотя, мошт вы правы - если мы так будем продолжать себя вести - все вернётся, ведь у нас нет ни технологий, ни производств. Даже кур мы едим пока вдоволь, благодаря оборудованию из стан, которые теперь нам уй дадут чего :(
А чем вас не устраивал отечественный порошок? Нормально все отстирывалось. А шампунь в Балатоне можно было ухватить, вполне себе. И "свободовские" кремы даже сейчас отличного качества. Вот с прокладками нас обошли)))
Свободовские кремы наша знакомая, вышедшая замуж в Чехию закупала сумками и везла к себе/ они отменного качества были. Натуральные
А он был в продаже? В Москве, возможно был, в других регионах его не было! Не было даже самых простых средств гигиены!
Мыло и порошок были по талонам. Мыло - 3 куска в квартал, порошок 1 кг (это на все, хочешь - мыло хозяйственное, хочешь - пасту "Аэлита", была тогда такая, хочешь - порошок) в квартал на человека. Как хочешь, так и крутись. И это были 80-е и СССР, а не 90-е.
Поэтому искали, уж если отоваривать и так мало, то импортное и качественное. Помню, были счастливы, когда индийское мыло "выбросили". Сейчас думаю, а какого оно было качества тогда :-) Помню, как купили 3 кг коробку импортного порошка, потратив все талоны...
В 80-е был импортный стиральный порошок в коробках 5 кг с ручкой , сама много раз его покупала в Первомайском универмаге, индийское мыло, шампуни пр-ва соцстран (обожала детский Кря-кря, какой запах!). Настоящие французские духи и кремы можно было купить, но не всегда и с большой очередью.
Путешествовать было невозможно - я уж молчу про загранку - в нашей стране мне нигде не были рады - в гостиницах местов нет! :sick2
Сортиры очковые куда ни приедь :sad3
Да и счас эта тема не ушла.
Мне вот нравится художник Василий Шульженко, например - сильная картина!:-)
Не. У нас так в пионерском лагере было "Маяк" на Ладожком озере, от строительного треста номер забыла спец трест то ли 54, то ли 56. Я когда в лагерь приехала четыре дня не могла зайти в туалет, писала в кустиках, а все остальное держала до последнего.
Ночлежека, угу, у нас такой в школе был. Мало того, ещё и на постаменте, почти на уровне глаз ожидающих свою очередь.
До сих пор помню и не могу сходить в туалет даже когда кто то за дверью стоит и ждёт.
Да , вы можете , смеяться , но ,приехав в Киев ,я ,с каким- то даже умилением, посетила подобный туалет.
Так я из Киева :), но выросла в Советском Союзе , мой родной язык - русский , не было такой страны - Украина.
Да перестаньте, кто нас боялся! Мне например, было горько, когда Рейган назвал нас империей зла, после того самолёта, помните? По молодости лет, я не читала газет и не слушала радио, а мама послушала и сказала - как стыдно, вот ведь что мы сделали.
Конечно, если бы за окном стоял идиот, готовый бросить в стекло кирпич, я бы тоже побаивалась...
Что вы! Это наш пророк :( Вы посмотрите все его работы Это посильнее Босха...
Ленин и крестьяне.
чего-о-о? я с начала 70-х до начала 80-х объехала с родителями всю (!) европейскую часть СССР. от Прибалтики до Западной Украины, Молдавии и пр.
хотя если для кого очко - главная достоприма, тем можно дома сидеть. на родном.
В том -то и дело, что очко не достоприма, как вы выразились, а самая что ни на есть обыденность. И в основном на территории нашей бывшей страны именно в том виде, что изображено на картине. Мы тоже много путешествовали, правда, чуть позже конец 70-х и 80-е. Отсутствие мест в гостиницах и туалетов где бы то ни было (за исключением Москвы, конечно) очень это дело затрудняли.
Была в тех местах, что вы перечислили. Было отлично. Но средняя полоса России, Иваново, Ярославль, не упоминаю область.... В магазинах было нечего купить есть. А Плес в 1989...ужас ужасный.
В Прибалтике была по путевке, было у них все. В Молдавии жил мамин брат, там было, вообще, супер.
Аналогично. Я в школьные годы где только не была в СССРе.. Сейчас уж столько не поездить...
Ностальгия по стабильности и отсутствию страха за завтра.
Лучше в такой сортир сходить, но знать, что и завтра, и послезавтра будет работа и кусок хлеба, что ребёнка можно спокойно отпустить гулять во двор, чем бояться остаться не у дел и беспокоиться за будущее детей.
И на фига выбор сыров и колбаса, если в регионах у людей всё равно нет работы, а значит и денег их купить. Лучше два вида сыра, зато понимаешь, что он тебе по карману сегодня, завтра и всегда.
А то, что та "стабильность" очень быстро и с грохотом рухнула ни на какие мысли не наталкивает?
Умиляют меня эти "страдания по стабильности". Вроде бы все в курсе, что та стабильность долго не продержалась, что основание под ней было предельно шаткое, что сумей мы вернуться обратно, она опять рухнула бы и люди опять потеряли бы очень многое, за вычетом умельцев ловить рыбку в мутной воде (но они и сейчас, без "стабильности", чувствуют себя неплохо).
И все равно стонут "хочу назад"... любовь к граблям неистребима.
Вот по СССР прекрасно путешествовали, но надо было брать путевки, а не дикарем ездить. Мы столько городов в моем детстве объехали в России. странах Прибалтики, Средней Азии!!!
Знаете. Вы производите впечатление человека глубоко несчастного, озлобленного, но пытающегося скрыть это хамоватым поведением, сарказмом. Но вы ведь не такая. Кто вас так сильно обидел? Это ведь сделал не советский строй. Вы бы попытались бы в себе разобраться. Ведь как там мудрецы говорят, чем человек наполнен - тем он и делится.
Зато жрали меньше и стройнее были.
Мы мясо и рыбу ели редко. Суп мама варила из рыбных консервов, или из костей, или грибной. На ужин были варианты типа картошка с салатом овощным (овощи со своего огорода), капуста тушёная без мяса, жареные кабачки, омлет с помидором, гречка с молоком, блины с вареньем. Соблазнов таких, как сейчас, не было.Культа еды не было и слава богу.
Не то чтобы ностальгию по СССР, но именно с этой стороны ничего страшного не вижу.
Пюре выглядит нормальным. Сейчас в столовых клейкая размазня из порошка. Что там за салат, морская капуста? Суп, видимо, размешали. Борщ? Чем плох обед? Посуда странная и черно-белое фото - поэтому выглядит неаппетитно.
А чем Вам не нравится обед на фото? Борщ, огромная котлета, пюре, салат из морской капусты, компот. Все порции большие. Сейчас это называется бизнес-ланч и с учетом величины порций обойдется в 500 р.
Вижу на фото салат вроде из морской капусты, борщ (?) со сметаной, котлету с картофельным пюре и компот из сухофруктов. Я могу это назвать едой. И в том времени мне ценно, что это именно едой и называлось.
Не знаю, где Вы такое фото взяли, но могу рассказать с собственного опыта: работала в большой институтской столовой в 120 км от Москвы с 90 по 93 год, работала на заявке( выполняли заявки буфетов и кулинарий), так вот были отварные куры импортные, окорока, мясо(говядина), яйца, жарила до 1000 котлет вида 3, сырники, из рыбы-только мойва( более дорогую не покупали), мясной цех фасовал фарш, котлеты сырые и немного мяса. Кормили в нашей столовой очень хорошо, 4 раздачи, одна из них-диетическая, было все, и язык отварной и говядина и котлеты по 3-4 вида и много чего еще, наши научные дамы не особо утруждали себя, приходили на ужин, складывали в лоточки говядину отварную или котлеты, даже блины покупали на ужин домой, так что дай Бог, чтобы многие так дома питались как мы в столовой кормили институтских работников.
Милмоя! Там где я взяла 1700 каментов. https://maxim-nm.livejournal.com/332790.html
У мня тоже опыт я те дам - кормили мы 30 человек в маленьком филиале от какого-то завода, счас уж и не помню, какого. Там раздатчица заболела и мне приходилось с грузчиком на машине грузовой недели две возить туда обеды - закрывать собой этот дот.
Приходили очень чумазые люди, когда мы привозили из столовой еду. Всё было еще суровее, чем на этом фото - ни о каких салатах там даже понятия не имели - 1-е 2-е компот, и полстакана сметаны.
Если вы чего-то не знаете - спросите.
Работала я и в столовой правительства области - там, конечно, другой компот был. Там разблюдовки были другие, получше чем на мои на скорую руку на работу ;)
Но это не отменяет.
Я вас не понимаю. :scared2 Вы хотите сказать, что то фото с железными тарелками и "моя" столовка на час это одна и та жа харчевня, единственная на всю страну СССР?? :scared2 :scared2
Я два разА прочитала и нихepa не поняла :ups3
Да я уже пожалела, что вступила с Вами в диалог, что-то сразу не сообразила, так что считайте, что ничего Вам не писала.
Продублирую ваше сообщение для любознательных и пытливых ;)
В форуме "Все остальное" в теме "150 раз про дефицит продуктов в СССР. "
http://eva.ru/topic/77/3545941.htm?messageId=97779229
Автор: хочется верить в хорошее ♤* Clair
Дата: Sat Oct 20 23:08:57 GMT+03:00 2018
Текст сообщения:
==========
Ну так надо было писать не за всю страну, а конкретно за то место, где Вы работали, я в этой сфере была с 86 по 93 и такого не видела(не отрицаю, что такие места были), как и то, что в заштатном сельпо поселка Мелекино под г. Мариуполем были такие вещи, что нашему миллионному г. Донецку и не снились, вот такая проза жизни, завозили дефицит туда, где он не нужен был.
Можете дублировать сколько влезет, судя по данному сайту, у вас репутация человека, который, если не обосрет что-то или кого-то, то день прожит зря. Удачи.
У вас теперь тоже будет, не репутация, конечно, нет - клеймо, что вы психопатка. Не умеете донести мысль, объвиняете собеседника с ноги, не вкуриваете никаких доводов, делаете дикие выводы и обижаетесь :)
Надеюсь, теперь вы отстанете от меня :)
Я просто разговариваю - я не знаю что такое тролить.
К этой верующей я претензий, как видите, не имела, больше скажу - даже не знала о её существовании. А у нее уже ко мне готовенькое предубеждение.
Вы, кстати, грешите тем же - не понял, обиделся - всё он тролль, ссытя на него, православные - таких как этот синенький ник быть не должно среди нас таких прекрасных :scared2
Обратите свои вопросы к себе - как вы себя чувствуете, когда называете троллем того, с кем не согласны?
Окей, я хотела корретно, поэтому напсала"троллить". "Это же сейчас так модно...) Зачем людей обижаете?
Это вы мне объясните, пжл, в каком месте я эту верующую обидела, ну раз вы встряли, значит видите?
И, кстати, как надо было, тоже, плыз, напишите, ладно?
+ много, питание было куда более умеренным и здоровым - толстых и больных было меньше.
Да почему мясо редко ели? Котлетки разные, рагу из мяса или ещё что-то мясное (рыбное) - всегда было на обед. На завтрак каша, омлет, яичница, блинчики. На ужин бывало и без мяса блюдо: овощное или творожное. Я и сейчас так ем и свою семью кормлю. Мы все стройные.
Я про свою семью написала, мы мясо и рыбу ели редко. Потому что это был дефицитный продукт. В нашем магазине мясной прилавок был пуст, в соседнем поселке или городе можно было купить мясо с костямм. Можно было поехать в Москву (2 часа в один конец с пересадками) и, отстояв очередь, купить, например, курицу или вырезку. Ездили в выходной примерно раз в месяц. На месяц не накупишься. Размер морозилку в советском холодильнике вы, наверное, помните
Да, мои дети тоже сейчас стройные, только не надо меня убеждать, что вы сейчас питаетесь так, как в СССР, в том же количестве едите. Значительно меньше люди ели в целом и ни в нашей семье, ни в родственных семьях еде не придавалось такого значения, как сейчас. У нас жареная курица с рисом была праздничным блюдом, а бананы - просто счастьем, даже зелёные. И у всех моих друзей примерно так же.
Я в Советском Союзе ела даже лучше, чем сейчас. Сейчас я трачу 3 часа в день только на дорогу на работу, поэтому готовлю скорые блюда. А мама работала рядом с предприятием и хорошо готовила. Мясо с костями в магазине было, да. Но мякоть от костей отрезали и готовили все, что душе захочется) С курицей вообще проблем не было. Но и они с ногами продавались. Конечно, и над курицей нужно было попыхтеть. Но это мы - москвичи. В деревнях никаких проблем с мясом не было, держали свою скотину. И рынки были, где могли купить это городские. В маленьких городах не было колбасы, это помню. В гости ездили с батонами - родственники просили. Сами такое не ели. Так что я, скорее всего, в каком-то другом Советском Союзе жила)
Не позволяет профессия. Предприятие вывели за МКАД. Работа в пятёрочке меня не устроит.
Ну вы и наивная....в деревнях никогда не ели мясо так, как едят современные люди - по 2-3 раза в день, а котлеты и вовсе были праздичным блюдом. Не догадываетесь почему?
Нет... А почему? Я правда сама мясо стараюсь есть не больше 1 раза. Я вагоны не разгружаю.
Потому что нельзя вырастить бесконечное кол-во скотины - ей требуется место, пища, уход и т.д. А это деньги, труд, время и пр.
Потому что еще совсем недавно - каких-то 40-60 лет назад не везде были холодильники и даже свет....
Наверняка были и какие-то ограничения с точки зрения гос-ва - не думаю, что в домашнем хозве можно было держать неограниченное кол-во голов.
Мне на эту тему мама много интересного рассказывала - во времена ее детства продукты были в основном свои (молоко от коровы, мясо - свинина и курица) и т.д. Мясо в деревню НЕ привозили вообще (что сам вырастишь, то и съешь), колбасу привозили только копченую (т.е. ту, что могла храниться без холодильников), холодильники появились когда она в старших классах училась (она 56г.р.), котлеты были праздничным блюдом, в будни из мяса варили суп, жарили картошку на сале и пр, летом суп был из сушеного мяса. В магазинах покупали консервы, специи, соль, рыбу морскую и пр. Она с позиции современных пристрастий оценивает их еду - нам может показаться, что питались скромно (по количеству). На завтрак что-то легкое - чай с бутербродами, например. На обед суп - грибной, щи и пр. Ужин вполне мог состоять из квашеной капусты и отварной картошки - всё, никакого мяса. При этом дед мой был 198см ростом и работал физически - тракторист, комбайнер, охота, рыбалка, ветеринар и пр. И ведь не плохо это было - люди были здоровее.
А еще в нашей стране постоянно что-то происходило - до 17-го года верущие постились, потом были 30-е гг и ВОВ, затем всякие разные дефициты, потом 90-е.... Это только последние лет 20-ть многие привыкли есть мясо 3 раза в день - некоторые реально не умеют без мяса накормить, а всего-то фантазия нужна. Хотя сейчас мы явно назад откатываемся....
Да, это все, конечно. Видимо, так и было. Но мы то вспоминаем свое детство) В деревнях в 80-х жили хорошо. И работа была, и в магазинах все было, и свое было. Если кто и ел котлеты по праздникам, то уже скорее по привычке.
Это да, в 80-е в деревнях порой было лучше, чем в городе - там и с одеждой все было супер, БАМ, потребкооперация и пр. Помню, потрясающие у мамы наряды и туфельки (я бы и сейчас от тех японских босоножек не отказалась) - в деревне они никому нафик не нужны были, мама летом приезжала и покупала. Тетя как-то случайно в сельпо оказалась - накупила там на все деньги одежды, джинсовый костюм и пр. Сельским жителям то ли это все не надо было/некуда носить, то ли дорого...
Но питание и тогда было более здоровое, чем сейчас - уж майонез каждый день и сладкое тоннами точно не ели.
А парадоксы снабжения видимо всегда были.
Мамины коллеги (бывшие родом из МО) не верили, что она в детстве запросто покупала московские конфеты - бабушка давала рубль на обед, а сдача маме оставалась, она ее копила и... Каааак, в деревушке посреди тайги было то, чего не было в Подмосковье ))))
+1 В деревнях мясо ели реже, чем в городе. Барана резали два-три раза в год, хватало на неделю-полторы. Бычка может раз в год и то не каждый год. Много держать скотины сил не хватит. И ГЛАВНОЕ, держали её ради заработка, т.к. зарплаты в деревне были маленькие, а сдавать скотину на мясо было очень выгодно. Баранина, например, принималась по 9 руб. за кг., а в магазинах она стоила около 3-х рублей за кг. За хорошего барана можно было выручить 120 руб., а это больше, чем зарплата в колхозе. В остальное время питались в основном молоком (своя корова у всех), картошка, лук, капуста, хлеб, яйца, варенья.
Про это не знала.
Мои жили в местноси КС и относились не к совхозу - т.е. паспорта были на руках во все времена, зарплаты отличные. В 85 на пенсию вышли - бабушке 50, дедушке 55 и продолжали работать. Пенсия в те годы тоже большая была - больше, чем у многих зарплаты. Они излишки денег на книжку складывали - не потому что копили, экономили и пр, им просто НЕКУДА было их тратить и это при том, что - покупали новинки, одежду шили в ателье и пр. Удалось им одну кооперативную квартиру построить, моим родителям помогли с покупкой первой машины, а так....полно денег сгорело.
Рыба дефицитный продукт?? Ну разве что осетрина да семга)) У нас той рыбы завались было, в любом универсаме в рыбном отделе, плюс еще специальный магазин Океан, в любом городе, наверное, был)) Причем мы от моря любого далеко жили.
Океан был, да. Приезжали мы туда с мамой через весь город..... до сих пор помню этот огромный магазин.... и пустой!!!! на прилавках консервы с морской капустой, шпротным паштетом..... и все!!! Ходишь-ходишь=ходишь...... если повезет - выкинут какие нибудь замороженные тушки. а чаще так уезжали
конечно, не Москва
а как же Елисеевский и брикеты филе трески в синей бумаге? я прекрасно помню - это филе, тунец в консервах, тамбовский окорок, выпечка от Филипова....
в начале 90-х было туго - это правда.
Мы к родственникам ездили в регион с колбасой - колбаса у них была дефицитом, но взамен свежее мясо на рынке и рыба речная. И сами на рыбалку ездили. Грибы собирали. Никто с голоду не умирал, времени больше почему-то было у взрослых))
Вот, кстати, колбасы у нас тоже не было. Вернее, была, но по талонам на мясо. Дадут тебе 4 талона на семью, а ты думай, то ли мясо на них купить, то ли колбасу)) А в другом городе, где бабушка жила, колбаса просто так продавалась. Я всегда думала, ну что за несправедливость)))
У нас тоже не Москва, но помню, что все было. Все исчезло в самом конце 80-х и до 91 года. Вот тогда реально было пусто. У нас даже в обычном универсаме через дорогу рыба была. Пусть не дорогая, но была. Я даже кошке "мелочь" по 20 копеек за кг покупала. Иногда появлялись даже крабы, хотя до ДВ от нашего города несколько тысяч км))
в закрытом (засекреченном) городе было все, полки ломились, но там жили практически смертники, очень рано умирали. Потом уехали в мо, контраст был ошеломляющий. От полнейшего изобилия к полкам, забитым морской капустой и детским питанием. Больше не было ничего, все приходилось "доставать"
В республиках было всё. Знакомая прибалтка говорила, что если пропадал сервелат, то слова "забастовка" было достаточно, чтобы он опять вернулся.
А другая моя знакомая, уже русская ездила в таджикию, что ли и привезла тогда умопомрачительные вещички, мы чуть все тудысь не рванули - но притихли и поехали в Москву за колбасой :-D
Смотря в каких республиках и в какие годы. Я тут публиковала историю с фото о синих курах, подаренных женщинам на 8 марта, в Латвии, в начале 80-х....
У меня инфа из первых рук :-#
А потом моя тетя моталась в Палангу за кримпленом и.... еще чем-то. Я тогда не интересовалась.
Ойц, вспомнила! Нам в конце 90-х, на 8 марта кусок земляничного мыла подарили. Я думаю курица, хоть и синяя, нам тогда показалась бы всяко лучше :)
В конце 90-х? До кризиса 1998 года уже везде полно всего было. Может, вам мыло подарили в конце 80-х?
В каком году? У нас талоны до 96 года были...:sad3 Или 97?
Потом дааа-аа - по конским ценам, без учета з/п
Помню, купила сыр в красной оболочке на большую половину зарплаты - впервые такую красоту увидела.:scared3
Может, вам перечитать своё сообщение? У вас написано русским по персиковому "в конце 90-х". Вам подсказать, что такое конец?:oops В конце 90-х у меня уже валютный вклад был в коммерческом банке, чуть не пропал в кризис.
ПС: мыло "по талонам", и то "Детское", я получала в декабре 1991, то есть в самом начале 90-х, когда носила под сердцем дитя (с)
Ну да про конец я погорячилась :oops
Но не конец 80-х всё же:P
А потом у нас не Москва, знаете ли [-X
Я не знаю, что лично вы тащили из Москвы, но видимо именно вы всё (с) и вытащили, т.к. мне с грудным ребёнком не хватило. Я была вынуждена отовариваться по талонам в магазине для беременных и кормящих в 1992-1993 годах, т.к. в магазинах был только Краснодарский соус копеечный и растворимый чай химозный за бешеные бабки. Детское питание тоже давали по талонам.
Не врите, в 89 году Москва завалена была продуктами, очереди были ,это да , но все было.
Это вы НЕ врите. Это вы стояли в очередях сутками и тащили чемоданы продуктов в своих колбасных электричках, а мы после работы ничего не могли купить. В 1984 году я после 2 курса МГУ работала в ГУМе в колбасном отделе продавцом (такой был ССО, торговый), в 8 утра толпа срывала с петель двери ГУМа и неслась в наш отдел. Колбасы (в том числе и сопливые, и отмытые тряпками масляными от плесени) разлетались за 2-3 часа и в 11 часов мы уже отдыхали, выполнив дневной план. "Завалена", ага. После 1987 я вообще не помню, где я могла без двухчасовой очереди что-то купить... слава труду, я работала в Госплане и там был прекрасный буфет "на вынос".
Можно подумать все тащили продукты из Москвы от хорошей жизни. Покупали там, где могли, не могли в своем городе, покупали, где продается. А продавалось в Москве. И да, по сравнению с другими городами Москва была именно завалена продуктами. Я в 89 году поступила в вуз. И первым делом после сдачи экзаменов отправила домой две 10 кг посылки с продуктами. Причем заплатила за это немалые деньги. И это было точно не от того, чтобы москвичам меньше досталось, а потому что в моем городе реально полки были пустые не только после 6 вечера, но и до.
Я нигде не написала, что от хорошей жизни. Естественно, все ехали за продуктами в Москву. Я, простояв 5 часов в очереди за французскими курами "Дукс", перезнакомилась с десятком гостей столицы из провинции. Понятно, что люди тратили отпуск на очереди не от хорошей жизни. Пока вы в свободное от учёбы время стояли в очередях, нас в 1989 году на работе пасли, чтобы по магазинам не бегали в рабочее время. А в 18:30 в соседнем Универсаме я покупала макароны и сахар. Иногда масло сливочное успевала урвать из тележки, свежерасфасованное.
Сахар по талонам выдавали года до 92 вроде бы. Уже буквально с 1 января 92 года все резко появилось в магазинах. Но дорого))), ибо цены "отпустили"))
У нас в семье все было. Папа был на хорошей должности, получали продуктовые пайкИ, в перестройку тоже все было нормально. СССР ненавижу.
Забавно... Ни супов из консервов, ни салатов из плавленного сырка в моей семье не было никогда.
Утром каша (рисовая, пшенная, геркулесовая), бутерброды, яичница или творог. Днем суп (рассольник, щи, борщ, рисовый...). На ужин рыба/котлеты/курица с гарниром. Я и сейчас примерно так питаюсь.
Суп из пакетика попробовала впервые в походе. Показался безумно вкусным. Попросила маму купить и сварить такой дома. Оказался страшной гадостью :)
У нас, кстати, тоже не было. Мы годами ели одно и то же: вермишелевый или рисовый суп на мясном или курином бульоне, картошка вареная или разогретая и котлеты. Иногда - курица, в основном - вареная, из супа. Салаты - в сезон из огурцов-помидоров, в несезон - из капусты. Заправка - в основном, сметана.
Завтрак - чаще всего бутерброды (когда была колбаса) или яичница.
Чай. Сладкий.
Кактотаг.
Вы написали меню людей, не жалаюших напрягаться готовой разнообразной. Дефицит тут не при чём.
+1
Все кто тут отписался, что они плохо питались, похоже имели ленивых в плане готовки родителей:-)
Скорее всего))) Мы в СССР питались более разнообразно. А сейчас мне лень готовить. Мама же нас баловала всякими разносолами.
Повезло нам с мамами)))
Муж мой, кстати, представитель семьи где не готовили. Так свекровь и сейчас ничего не готовит, хотя СССР давно закончился. Теперь в веру ударилась, соблюдает все посты - питается листиком салата. Думаю, что так ей удобно)
Присоединюсь. Моя мама и всякие нац.кухни готовила (с годами, кстати, готовить она разлюбила и теперь они питаются просто). А у некоторых подруг мамы всю жизнь готовят набор из 20-ти блюд (это с выпечкой).....
А что мешало делать раньше куриные рулеты? А, понимаю, чернослива не было))))
Помню, что всё моё детство (1977 г. р.) бабушка делала свиные отбивные.
А пластиковые овощи, да, появились.
А мои родные в колбасных электричках за мясом ездили. Ни про какие свиные отбивные до поездки к родне в деревню мы и не слыхали, мясо продавалось такое, как-будто в коров и свиней гранаты упали. Наверное, свиные отбивные все вашей бабушке уезжали, а нам кости и жилы с мясом на них. 1976 г.р., московская область.
Нет, как раз к ней ничего не уезжало. Это было в Беларуси. Там всегда умели хозяйствовать качественно.
Клёвые натуральные куры, а не напичканные бройлеры.
А нафаршировать их самих черносливом было не судьба?
Вкус у них был другой совершенно, чем у нынешних. Вкус у них просто был. Сейчас такую вкусную курицу днём с огнём...
Я про куриные рулеты
Кстати, а чернослив, простите, в каких магазинах в свободном доступе продавался?
В компоте из сухофруктов, который тогда у нас продавался, попадалось примерно 2-3 черносливины на кило. Еще 2-3
сушеные урючины. И с полтора десятка изюминок. Основу составляли сушеные яблоки и груши.
Смесь сухофруктов для компота продавалась обычно в магазине Овощи-фрукты. Но у нас она была просто ужасная, одна труха. Хорошую покупали на юге и посылками отправляли домой.
Вы же тоже в МО жили, тогда там многие дежали натуральное хоз-во, можно было у них купить хорошую курицу или кусок мяса
Можно. Но дорого. Не дороговато, как сейчас, а офигенски дорого. "Питаться с рынка" могли себе позволить жены членкоров и академиков.
Не врите, в Подмосковье цены на рынке были доступные. Хорошие продукты и сейчас не дешево стоят
Буженина и свиные отбивные - это блюда СССР. Но мясо нужно ограничивать. Вы вроде полная, врачи Вам наверняка это говорили. Овощи круглый год? Я кабачки, баклажаны ем с весны до осени - всегда. И в СССР завал их был. А пластмассовые кабачки я не ем зимой, и клубнику такую не люблю.
Так в регионах ещё лучше было, свое все росло. На Севере не росло, но там рыбка какая!!! Да и зарплаты такие на Севере, что все они себе позволяли)
С Вами все ясно, не оправдывайтесь за ленивых родителей.
Сможете одной дешевой рыбкой питаться? Еще картошкой (из 2х кг пол кг глнилья) и капустой. Ни мяса, ни нормальной курицы, сыра, овощи выше перечисленные. Фруктов нормальных не было, за приличными яблоками очередь. За арбузами огромная на несколько часов очередь.
На севере можно было себе позволить только то, что было в продаже. Много вы себе напозволяете, если дыня по 25 руб за кг? Это больше, чем в 10 раз дороже, чем на материке. А зарплатный коэффициент у нас был 1,7, на Чукотке 2, но никак не 10. Так что не надо придумывать про север ерунду всякую. К тому же копили на отпуск всегда. Отпуска были длинные, да и детей старались любыми способами на лето отправить в теплые края, чтобы хоть немного погрелись, витаминами заправились перед затяжной зимой.
А у меня ничего не изменилось. Несезонные овощи не покупаю практически. Уж треска при СССР была копеечная, чего только из нее не готовили. Мяса едим мало. Я так вообще почти не ем.
Это так, люди просто готовкой не заморачивались и запасы не делали. А в СССР еще кулинарии были с кучей полуфабрикатов, а также замороженные овощи и ягоды, тесто готовое. Я, будучи школьницей, покупала порошковый кекс и порошковый заварной крем в магазине у школы (они были всегда, даже в конце 80-х) и к приходу родителей делала в духовке кекс с кремом. Мы любили кекс лимонный, был еще апельсиновый и шоколадный. А помните, какие молочные коктейли в магазинах готовили? И соки натуральные?
Помню все)
А я делала торт из пакетика, на труду в школе научили) Ещё печенье творожное часто делала (конвертики).
Было-было, только маленькое дополнение в Москве, а не в СССР. В нашем городе не было ничего перчисленного кроме разве что соков в трехлитровых банках и молочных коктейлей в кафе Мороженое (единственное в городе).
В кулинарии только рыба копченая, жареная и котлеты из нее, и ужасные на вид салаты, которые в здравом уме никому не придет в голову попробовать. Из съедобного только жареные пирожки с мясом и повидлом. Вот их и я покупала иногда, возвращаясь из школы. Перед праздником продавали дрожжевое тесто и майонез. Очередь была до небес. Ну про дрожжи хоть понятно, у нас их не было никогда в жизни в продаже, а вот зачем покупали жидкий разливной майонез для меня загадка, ведь растительное масло и яйца у нас тогда продавались свободно.
За дрожжевым тестом очередь? Совсем Вы там охренели от лени в своих регионах? Чего не было в маленьком городе из продуктов, чтобы сделать дрожжевое тесто?
В моем городе в советское время НЕ БЫЛО дрожжей в магазинах НИКОГДА, на рынках тоже, кстати, хотя ходили слухи, что с хлебзавода таскали, но видимо не промышленных масштабах, на перепродажу не хватало. Первая банка с сухими дрожжами у нас дома появилась в 1980 году, когда друзья родителей уехали на работу в Африку и присылали нам оттуда всякие товары, в основном французские.
В моей тоже. жили бедно, но такое не ели.
Хотя суп с сырками вкусно. Сейчас стала варить )))
Ммммм
Я и сейчас суп из консервированной сайры варю.
Вкус детства.
Очень его люблю.
И салат из сырка и печени минтая)))
И из мяса криля мама шикарный салат делала. Почему-то криля в магазинах было завались.
А вообще, мне кажется, я в детстве разнообразнее питалась, чем сейчас.
Раньше был такой азарт, купить, приготовить... Опять же, удовольствий мало было в повседневной жизни и еда была одним из доступных.
У нас тоже не было. простая рабочая семья. Все это ложь, пиз*ешь и провокация. Ближе к 90-ым начался дефицит кое-каких продуктов. За хорошим куском мяса, с/к колбаской, за ТБ ;-)приходилось постоять.
А у нас были шпроты, горошек и горбуша. Может еще что-то было, не помню. А, сгущенка еще.
Шпроты, горошек, горбуша и сгущенка были и у нас. Но супы из консервов не варили и салаты из сырков не делали.
До 86-го года жили на Украине: овощи, фрукты, мясо, рыба, кондитерка, бакалея - все это лежало в магазинах. Очереди выстраивались за чем-нибудь особенным: копчеными колбасами, эскимо, утками.
В 86-м переехали в Челябинск, в военный городок - там очереди выстраивались за всем. Я училась во вторую смену, поэтому в 8 утра час стояла в очереди в молочный отдел. Мясо, масло, тушенку, гречку можно было купить только после отметки в продовольственной карточке: на одного человека в месяц - 2 кг мяса, 1 кг масла, 2 банки тушенки. Мать часто лежала в больнице, поэтому я часто стояла в очередях с коляской (сестре было полгода). Отец по выходным ездил в город охотиться на продукты, привозил кости для бульона и неочищенные куриные желудки. Я их разрезала, вычищала всю хрень, отмывала и крутила на мясорубке - для пельменей и котлет.
В 88-м мы переехали в МО, поселились рядом с птицефабрикой под Истрой. Первое время шалели от изобилия: каждый день делали цыплят табака, пока не обожрались..
Глубинка снабжалась по остаточному принципу, а не РФ. В больших городах картина терпимая была, а небольших городках и поселках были проблемы.
Прибалтика - вообще считалась "почти как заграница", ее еще можно выделить, а остальные республики - примерно одинаково везде было.
Беларусь, Молдавия, Украина, Таджикия - в больших городах уровень примерно один. Скажем, Киев, Кишинев и Душанбе и Новосибирск (большой город-миллионник, который можно сравнить со столицами республик) - одинаковое наполнение прилавков. И какие-нибудь пгт или города районного подчинения во всех этих местах - разница в снабжении чувствовалась.
Какая-то слабенькая очередь)))
У нас и сейчас летом на даче такая встраивается, когда свежее молоко с фермы привозят.
И ещё, в московских школах сейчас "г" из Конкорда детей кормят. Нам же в СССР готовили свежую еду повара. Тоже не очень вкусно, но в сравнении с Конкорд - советская еда явно выигрывает. Ну и кто лучше питается?
Мама дочкиной подружки - домохозяйка, но регулярно перед школой покупает ей в палатке пирожок. Я своей тоже кладу (я работаю) свою выпечку (кусочек шарлотки, творожной запеканки и др.) .
Это не вопрос времени, а вопрос культуры питания. Всегда найдутся те, кто будет есть одну лапшу.
Запеканка в Конкорде нормальная. Я там работала. Там много г-на, но соусное мясо, супы, запеканка хорошие.
Ну не знаю. Мои дети ни в какую не соглашаются это есть. Говорят, что пахнет отвратительно. В лагерях нормально едят.
Подмосковье.
Маменька вспоминает, мол шла с работы, заходила в кулинарию, покупала антрекоты, приходила и их жарила.
Пока папенька не взбунтовался: "опять антрекоты"!
Когда же папенька ехал с работы то привозил шоколадных конфет пару наименований (трюфели, мишка) грамм по 100, чтобы всегда свежие были.
Мне 81 г.р. где то на Дорогомиловской покупали 200 гр пакетики молока Туттели. Фрукты на Черемушкинском рынке.
А исчо я была сильно худая, так икрой черной пичкали. А дедушка из ресторана осетрину горячего копчения носил, любила я ее, ага, буквально по 2 кусочка, опять же, чтобы свеженькое было.
Дальше писать?
Да, пожалуйста.
Сыр с плесенью из "заказа" выкинули - носками вонял. Да в СССР был импортный сыр с плесенью.
Ледяная, которую выше вспоминали, лежала неприлично дешевая. Маменька с теперешней ее цены мигрень испытывает.
Пресловутый финский сервелат.
Кулинария всегда полная была. И все там вкусное было, когда в 90-е ее закрыли очень жаль было.
За тортом надо было в "Прагу" ехать.
ПС. Карочи, все было. Может надо было больше за этим поьегать, но было.
СССР Москвой и Подмосковьем не ограничивался ((( Кому-то надо было просто побегать за продуктами, а кому-то 8 часов на самолете за ними лететь.
8 часов за продуктами летели, видимо, в начале 90-х. В 85 приезжали родственники в гости в Москву из регионов и кучу гостинцев натуральеых привозили, а мы им колбасу)
Нет, именно в 80-х. В 1989 я уже в Москве жила.
Натуральные гостинцы мы тоже привозили и отправляли посылками родственникам, в основном красную рыбу и икру. Еще иногда отправляли гречку, сгущенку, рыбные консервы качественные. У нас это было, а в центральных областях России нет, ну кроме Москвы, конечно. Но на одной рыбе (тем более она была не круглогодично, а сезонами) жить как-то грустно.
ну, мы жили очень далеко от Москвы, почти двое суток на поезде ехать. Нормально жили. родители простые, даже без образования. Мясо было всегда на рынке. соответственно, готовили тоже нормальные блюда. колбасы не было, так сейчас твердят, что это такая гадость))).
и еще вспомнила.
Советский пористый шоколад "Конек-Горбунок" - оч вкусный, сейчас его нет(((
Конфеты "Столичные" - есть и сейчас, вкусные.
Антрекоты всегда продавались, они были дорогие и их почти никто не покупал. Не было у людей денег на ежедневные "опятьантрекоты". У нас в Кулинарии около дома каждый день продавали.
У меня мать такая была, каждый день отбивные, но отец молчал. Из-за этого у меня гастрит с 14, и желудок был разработан как у мужика.
Я просто за правду )))
Например, я всю жизнь не завтракаю, не ем супы и т.д. - проблем с ЖКТ не имею (ттт), где находится желудок представляю весьма смутно. А видели бы вы как питается одна из моих бабушек - многие бы мои ровесники давно загнулись......а у нее вообще проблем со здоровьем нет, кроме давления. И это в 82 года! И знаю многих, кто всю жизнь питается очень даже правильно с т.зрения медицины, а проблем - воз и маленькая тележка.
Завидую вашей бабушке. Видимо у вас нервы в порядке. Я как понервничаю, сразу обострение.
В 9-10 классах (1984-85) на УПК меня распределили продавцом, короче- дома было практически все, хотя я там работала раз в неделю пару часов, тащила домой огромную сумку-и мясо без костей, и колбаса копченая и сырокопченая, куры импортные, а не с синими ногами. Потом знакомые остались, ходила туда- что-то мне оставляли. Москва
А ещё не известно, какие лучше то, с синими ногами или импортные ))
Вот с синими ногами, видимо, в магазинах были всегда, а за импортными может и постоять нужно было)
Я ещё смешную историю вспомнила. Боялась холодильник открыть - однажды мама положила туда розовые свиньи ножки с копытцами в прозрачном пакете (или даже на тарелку без пакета)... для холодца. Я в классе 1-2 училась)
Да, в подвалах магазинов продовольственных была совсем другая история. Я как то раз там оказалась, не знала что такое бывает.
Причем устроиться в магазин не трудно было, объявления на дверях висели, но только не хотели, зато пи***страдать готовы, что есть им нечего было
Так людям в жизни не только еда интересно. Кроме того, никто обычно не подозревал что под прилавками ассортимент совсем другой.
Вы пробовали в 80-х устроиться в магазин?
Моя мама пыталась через знакомую устроиться продавцом в продовольственный, не взяли, там тоже свой круг был.
Моя бабушка со стороны отца ,была директор продуктового магазина, сноху свою , т.е. маму на дух не переносила,хотя мама очень хотела продавцом устроиться....
Фасовщии требовались - сама видела на дверях или окнах, моя подруга каз раз после УПК и пошла (училась в институте на вечернем), поработала немного и перешла в продавцы.
Фасовщики (это я же, ошиблась), хотела кое что добавить. Я в Москве помню полно объявлений такого рода на дверях и окнах магазинов, т.к. сама о такой "карьере" задумывалась. Но я училась на дневном, а подруга на вечернем, она хорошо училась и ей предлагали перейти на дневное, но там вся семья в плане продуктов от нее зависела и конечно она получала зарплату (по-моему 90 руб. фасовщицей, продавцом 110 или 120) и переходить после этого на стипендию она уже не хотела.
Все верно Вы говорите. Зарплата фасовщица и продавца не позволяла нормально жить, 110 рублей минус подоходный 12% это очень мало для молодой девушки, только на еду и проезд, ну коммуналка еще. Поэтому продавщицу (фасовщицу) жизнь просто принуждала спекулировать (это так называлось) дефицитом. Да и дефицит бывало создавали сами директора магазина, чтобы продавать по завышенным ценам. Я сама работала летом продавцом-кассиром в так называемом "студенческом строительном отряде", а по факту просто отработка в магазине 2 месяца, обязаловка такая. Но мне понравилось! Я столько дефицита домой натащила за эти два месяца!
В Москве-Ленинграде не было никакого дефицита в 80е. Единственное - мяса нормального в продаже практически не было. Ну и колбас типа салями -сервелат, родственница в совмине работала, и нам покупала. Какие то консервы хорошие от дедушки перепадали(заказы для ВОВ). Как то все крутились и доставали дефицит , фильм Блондинка за углом вспомнился.
Ну и огурцы-помидоры только сезонные ели, зато вкусные :-)
Конечно был. В Москве точно был. Именно не было мяса и рыбы нормальных. Все остальное было, но так... Хлебное и молочное все было, в полном великолепии. Но сыров не было хороших никогда, колбас не было. Фрукты и овощи вечный дефицит.
Да, были сезонные помидоры и огурцы, но эти сезоны очень уж короткие были.
Сыры были хорошие!!! Не было импортных, но наши по ГОСТу замечательные!!! Да, мы тогда считали, что у нас все не очень хорошо в сравнении с заграничный изобилием... И куры, и сосиски, и яйца, и творог, и фрукты - не сильно презентабельного вида. Никто не заботился о красивой упаковке. Но сейчас понимаем, что в сравнении с химией, которая рванула на прилавки в 90-х - это были ЭКО продукты высшего сорта.
Не были они хорошие, эти сыры. Они были... на безрыбье и рак, как говорится.
Про заграничное изобилие я тогда вообще ничего не знала, пока не увидела это самое изобилие.
Небыло кур, было нечто худое и синее. Фруктов не было. То что было - это называется не было фруктов.
Вот у меня так же.Я не понимала почему это вообще выпускают, совершенно несъедобное было.
Отличные были сыры! До сих пор по ним скучаю. Сейчас такие от 1000 за кг. да и то не то. Вы видимо о сырах 89-го начала 90-х годов, когда массово стали продавать невызревшие сыры.
Какие еще «сыры»? Сыр был одного сорта: сыр. Тот, который «выбросили»в данный момент.
"Советский" и "Алтайский (?)" почти всегда были в продаже, они были дорогими. "Пикантный" то же, т.к. был пикантным. "Российский", "Костромской", "Голландский" и "Пешехонский", тут по разному бывало. Может ещё какие сорта были, не помню.
Колбаса по 2.20 и по 2.90 в 80-е были обычно, но с очередью. И сыр голландский, пошехонский, российский. И еще костромской, попроще. Сосиски тоже были. Сардельки - редкость.
А вот мясо если и было, то страшное, замороженное, рубленное жуткими кусками. В кулинарии можно было купить отбивные и антрекоты, но дороже, чем просто мясо в гастрономе.
Куры венгерские тоже были частенько, в зеленом пакете, с внутренностями в пакетике внутри тушки:)
Хлеб и булки всегда отличные, еще соки и зеленый горошек. Повидло яблочное в брикете, иногда пралиновый торт с орешками. Молочка разная. Вот, собственно, и все.
В Москве с тортами было отлично. И ,,, не с молочкой, а с молочными продуктами, "молочка" такого слова тогда не было, к счастью.
Сметана - да, была. Масло было. Молоко великолепное можайское. И кажется что было изобилие, потому что другого мы не знали, а в провинции было значительно хуже. Зато там были персики и абрикосы, которые среднему москвичу были не по карману на рынке.
Повседневных как раз было много. Например был щербет - шоколадный и сливочный. Это было очень вкусно. Великолепные кексы. Свердловские слойки. Ну и всякие пирожные типа корзиночек нежнейших, но это уже не в обычных булочных, конечно. Но у нас были каждую неделю.
Вот так и росли. Я питалась булками и макаронами, была совершенно счастлива. Эту колбасу я есть не могла, рыба была тоже не вкусная. Потом мама научилась добывать хорошее мясо с заднего входа магазина. У нас появились вкусные котлеты на регулярной основе, но это уже ближе к концу 80-х.
Ну как много.. По пальцам можно пересчитать наименования. Но все вкусные, это да, гадости не было. Хотя сейчас , наверное, те вафли не стала бы есть, и печенье юбилейное тоже, просто потому что есть альтернатива. А вообще в моей семье много пекли сами, обычно к чаю были пироги какие-то, ватрушки.
Насчет мяса - очень хотела бы сейчас расспросить бабушку, как она умудрялась готовить наивкуснейшие котлеты. У нас выхода на покупки с заднего входа магазина никогда не было. Были какие-то заказы от дяди, который работал в почтовом ящике, но это исключительно к праздникам - майонез, колбаса сырокопченая, иногда язык или осетрина. А вот как справлялись в обычной жизни, не представляю. Меня в магазин рано начали посылать, хорошо помню и колбасы и сыры, а вот мясо как-то добывали взрослые.
Отлично с тортами, да. А дикие очереди в Столешниковом в кондитерский помните? С улицы всегда очередь стояла.
По сравнению с сегодняшним днем был конечно) Но я не помню чтобы кто-то голодал или сидел на воде и крупе. Обед это всегда было первое/второе и компот) И так было у всех моих подружек, родители которых были в основном из рабочих профессий.
зато того сервилата или салями сейчас не найти ВООБЩЕ. сейчас это какая-то ерунда вместо сервилата продается.
Да ладно. Поищите, попробуйте разное. Есть хорошие копченые варианты сейчас.
СервЕлат, кстати.
Питер 80е
в магазине днем - мясо черное с костями, или фарш
утром или к 4 выкидывали куски получше
куры - редко, готовые котлеты обваляные в сухарях
рыбы почти не было - иногда минтай, треска все замороженнoe
очень редко корюшка
молоко, ряженка, кефир, сметана, масло (иногда еще и шоколадное) - в развес
иногда был сыр - российский и докторская колбаса, сосиски или готовые перльмени, плавленые сырки
в пакетиках гороховый суп с макаронами, кисель в пакетиках, мариновные яблоки
подсолнечное масло, макароны , пшено, перловка, мука
в пакетиках микс для песочного теста
консервы - килька в томате, томатный , яблочный и березовый сок
в овощном картошка полу-гнилая, морковь , свекла, лук, капуста свежая и квашеная с брусникой , соленые огурцы редко
яблоки и редко - апельсины
летом - кабачки, помидоры и огурцы, клубника - очень редко, очень испорченая, бананы очень редко
в кондитерском - бисквитный кремовый или вафельный с белой прослойкой торт, песочные полоски с глазурью, конфеты тянучки (обычно каменные)
в кулинарии продовали вырезку гуляш, котлеты - с наценкой,
иногда продавали с машины на перекрестке синие куры или кости или замороженую рыбу или зеленый перец
в столе заказов продавали колбасу, гречу, маринованые помидоры, майонез и горошек, сыр виола
в центре, в Елисеевском, гастрономе недалеко от смольного или в Петровском (ок дома политкаторжан) выбрасывали всего по чуть-чуть - люди сторожили часами
в магазине сыры выбрасывали сыр каждый день, но очереди были на час - два: ждали вброса
в магазине Восточные сладости продавали халву и лукум и иногда тортики сливочное полено - но тоже с очередями по 1.5-2 часа
в Севере и Метрополе всегда были пирожные 3-4 сортов
ветчину, копченую рыбу в сетке и шоколадно-вафельный торт , конфеты доставали только по-блату
вот прaктически и все
Наша семья дефицита не знала - мама работала в транспорте (все, что производили, покупала с машин), папа в оборонке (это хорошие деньги и спец.заказы), еще папа часто в командировки ездил и привозил из союзных республик их сезонные фрукты-овощи. Например, мы могли зимой дыни есть )) Мама покупала чеки у водителей международной колонны и отоваривала в "березке".
Но ностальгии у родителей нет. Сейчас проще все.
Если подытожить - все зависело от конкретной местности и времени. По моему опыту - именно что могло быть что угодно, от полного изобилия (ну не так, как "напзападе", но все что надо - до полной пустоты с пресловутой морской капустой и березовым соком на полках Это из моих путешествийц по Сибири. . Впрочем, как оказалось, не самая противная еда - если на пару дней. А, еще были странные консервы под названием "кукумария". Сама есть не решилась, кто-то вооще знает, что жто и каково на вкус?
Меня напрягал не столько "дефицит" , сколько периодически очереди за необходимыми продуктатими - ну там хлеб, молоко.
Смотря какой год. Я не помню ничего из того, что вы перечислили. Минтай , помнится кошке брали. Щи были. С мясом. Курицу жареную обожала в детстве. Я 77 года. Может не про то время пишу.Но то что помню, 83-85 годы, еда была. Помню с дедом жарили колбасу и на хлеб ее. Жили как все. Но дед с каждой зп покупал мне баночку икры черной. Прям крошечная. Суп из сырков был, но не от того, что нечего есть, а от того, что вкусно. Помню, нечего было есть при путче. Это да. Стояла очередь за хлебом.
Ого,икру черную с каждой зарплаты покупать, ну что круто, если не секрет кем ваш дедушка работал?
Маленькая банка это 50 грамм, не стоила она дорого. Просто не продавалась свободно.
Даже по самой высокой цене черной икры 40 рублей за кг это рубля 2-3.
Я в детстве в театры часто ходила с родителями, в буфете бутерброды с черной икрой и осетриной могли себе позволить. Хотя родители были обычными служащими
Ну так ключевое тут-не продавалась свободно.
Читаю вас и понимаю, какая у меня была нищебродская семья:)
Ну в нашей семье эту баночку иногда получали в праздничных заказах. Заказы давали иногда на работе, мама работала в НИИ, папа в Вузе. Раз в месяц как в сообщении выше, конечно, не видели. Но цена на икру действительно не была запредельной, как сейчас. Именно хороший пример дефицитного товара.
Уже в 60-е икра пропала из свободной продажи. У меня дети вашего возраста, покупала икру только в заказах.
А при путче были коммерческие магазины, в которых было все.
Когда я пошла в школу или чуть раньше у нас рядом с домом универсам открыли - по типу нынешних супермаркетов. Очень мне нравилось в нем бывать - масло, завернутое в бумагу и цена подписана карандашом, зелёные помидоры (почему их сейчас нет?), компот из целиковых персиков, всякие булочки (хлеб однозначно хуже сейчас), соки в конусах и пр. Очереди появились ближе к началу 90. Я выросла в небольшом городке на севере Иркутской области. Ещё важно то, что магазины продуктовые у нас в будни работали долго и выходных у них не было - как-то на еве читала, что в других регионах не так. И до сих пор в Иркутске рынок работает с 8 до 20, а в европейской части страны во многих городах с 7 и после 14.00 там делать нечего - до сих пор мне это странно, там я всегда после работы могла фрукты купить...
Насчет графика работы рынков - в студенческие годы (89-й, наверное) оказалась с друзьями в маленьком ставропольском городе, утром решили сходить на рынок за мясом, проспали часов до 10 и пошли. Навстречу уже шли торговцы, посмеялись над нами, сказали, ребятки, надо часов в 7 приходить, тогда купите все, что хотите:)
Да, про юг я тоже слышала. Дальняя родственница рассказывала - с утра на рынок, потом на работу....в страшном сне такого не могу представить.
Зеленые помидоры есть на Преображенском рынке. Но стоят дороже некоторых красных, рублей по 60/кг они.
Цега не имеет значения. Но! Я не в Москве и мне нужны именно те - в трехлитровых банках. На рынке ж наверное бочковые? Такое г я не ем.
У меня много кулинарных книг 40-50. Вполне интересные рецепты из самых простых и доступных блюд.
В моем детстве была доставка на дом продуктов. Из молочного дядя Вася вёз огромную телегу, где было молоко, кефир, масло. И самое главное/ глазированные сырки. О его приближении мы узнавали по крику " молоко"! До середины 80 точно приходил. Было очень удобно. Москва
Все было дома. И крабы, и мясо, и икра. Что такое отечественная обувь и одежда, а также отечественное нижнее белье не знали ни я ни мама. Государственная дача была в ближайшем Подмосковье. Заграница была (соцлагерь, но все же). Но наша семья это исключение из общей массы в силу места работы главы семьи до 1991 года.
Ностальгия у всех по молодости, поэтому вспоминают люди с теплом. И дело совсем не в продуктах и дефиците.
Тут, наверное, кто как после ссср а жил. Мои родные 38, 55 и 56 г.р. никогда не ностальгировали.
Моя мама 45 г.р. Тоже никакой ностальгии, впрочем как и у меня. Как ни странно ностальгия есть у брата, которому сейчас за 30 и который очень даже неплохо живет сейчас.
А мои свекры 49-50 г.р. Очень ностальгируют. Но они хорошо жили, причем в одной из южных республик. Не сказать, чтоб у них какой-то блат был, да и "заказов" у них на предприятиях никаких не было, но жили в достатке.
Да так же жили. Климат только получше был. По поводу снабжения - все то же самое.
Ну не заню...Вспоминаю Прибалтику и рассказы девочки из Таджикистана, моей одногруппницы.
Вы будете ностальгировать? Детям квартиры уже купили? До пенсии уверены, что без работы не останетесь? А как на пенсии жить будете?
Свинья везде грязь найдёт. В СССР была стабильность и уверенность в завтрашнем дне. Сейчас этого нет. Поэтому приходится не развлекаться, а много трудиться на свое будущее. Наши мамы жили и не думали о завтрашнем дне, пока не пришла Перестройка.
Не буду. Квартиры мне СССР-овские отдали детям бабушки, я внукам отдам свои. Как раз в ваши стабильные годы с уверенностью в завтрашнем дне родители мясом наружу вывернулись чтобы вступить в кооператив, а потом его выплачивать. Так что все как сейчас.
52-го. И при СССР жили норм, ни плохо, ни хорошо. После этого неплохо, даже в 90-е, сейчас много лучше среднего по стране.
Не хлебом единым. Думаете те, кто сейчас не думает чем накормить ребенка и в очередях не стоит, априори живут счастливо?
А это смотря с чем сравнивать)) Если настанет еще большая ж..па, то обязательно ностальгировать будут))
Блин, даже я не ностальгирую, 1975 гр. Помню эти очереди кошмарные, эту унизительную давку за кусочком сыра, это подтирание жопы газетами (моей обязанностью были их нарезать), так как туал.бумагу "выкидывали" далеко не каждый день. Как-то сижу в гостях у одноклассника, и тут приходит его мама и радостно сообщает, что отстояла за туалетной бумагой, и сколько-то там рулонов оторвала. Друг кричит "ура, туалетная бумага!"
Ну не ппц ли??
Вот реально как о разных мирах люди пишут. Я 79г.р. Никогда у нас газетками не подтирались и в очередях я не стояла.
О чем? О том, что в моем детстве БЫЛА туалетная бумага? Мама нам на тему СССР достаточно рассказывала. Она сама была в шоке, например, от поездки в Свердловск - конкретно от того, что там талоны были на ВСЁ. Ничего подобного в нашем городе никогда не было. Талоны были короткий отрезок времени и мало на что. До маразма доходило - в соседнем городе были талоны на мыло, а у нас без проблем его можно было купить.
Тоже)
В 90-е однажды ехала на такси (частник, конечно), вот он клял все на свете, проклинал Горбачева с Ельциным, плакал, что вот внукам купил 100 грамм конфет, так тяжело.. А потом разошелся и стал воодушевленно вспоминать про СССР, как работал водителем экспедитором на хлебозаводе и сахар мешками вывозил и соседям продавал, какие, мол времена просрали.
Это просто вы в Москве тогда жили. А в регионах настал полный кабздец. И мы тогда думали, как бы ноги от голода не протянуть, какие там мысли нафиг, к чему стремиться?? Одна мечта была, чтобы страна поскорее из этой жо..ы вылезла. Я в 96 институт окончила, не могла устроиться на работу по специальности, вакансий не было вообще, с опытом работы всех посокращали, а меня без опыта тем более никуда не брали, пришлось идти продавцом за три копейки, да и то еле устроилась, по знакомству. Я уже молчу про преступность, по вечерам из дома опасно выходить было. О чем там ностальгировать то??? Ни одного светлого момента не помню. А уж сколько мальчишек в Чечне погибло(((
Надо же... в Москве как раз в 96-м вообще западные компании расхватывали выпускников как горячие пирожки, конечно тех у кого был английский.
Преступности как раз стало гораздо меньше.
А вот после 2000-го мы уже уехали без сожалений.
В Москве в 90-е разврат пропогандировали. Ночные клубы появились и лёгкие деньги.
Этого добра везде хватало. У нас тоже и казино, и проститутки появились. И легкие деньги у бандитов. Правда, и бандитов тех "проредили" не хило так в те годы. А так же и бизнесменов новоиспеченных. Пропадали пачками, многих до сих пор не нашли. Кстати, одна моя знакомая так уехала за "легкими" деньгами в Москву, пару лет была в шоколаде, как она нам расписывала, потом ее убили ее же товарки, вроде из за дорогой шубы. Работала проституткой (официальная версия - официанткой).
Вы не правы. Мои родители не ностальгируют, но признают некоторые преимущества. Проблемы, разумеется, тоже были. Но разве их сейчас нет?
Молодость не при чем. Мне именно то время нравится. И моим родителям тоже. И бабушке. Молодость у всех на разные года, а хотим все именно в 70-е. И родителям мужа тоже. Да многим.
А вообще, автор, достали вы.
Сколько ещё раз надо написать - по-разному жили, как и сейчас.
Соглашусь, все как сейчас.
И тогда ещё уровень жизни зависил, впрочем как и сейчас, от того кем работали родители или бабушки и дедушки.
Простой народ плохо жил. У мамы подруга была, работала в продуктовом магазине,к НГ могла достать нам плохенький заказ, если бы не она, не было у нас праздничного стола, со шпротами, красной рыбой, гречкой:)
Поддержу.
Были свои плюсы и минусы, как и сейчас. Если честно, то в СССР я бы вернуться не хотела. Хотя сейчас тоже не слишком хорошо. Надо стремиться к лучшему, а не заниматься ретроградством или бесконечным ураканьем, хотя это , в общем-то, как раз то, что мы взяли из СССР...
Рига (70-80-е). Продукты хорошие были, и одежда с обувью, неплохие, тоже. Но просто так не купишь, везде нжно было отстоять огромные очереди. Вот это было ужасно.
От вас из командировки мои родители всегда привозили копченую курицу. Вуснятина. В Москве их не делали:)
ИМХО, всегда была неплохая молочка, да. Рыба была. Мяса не было годами. Были куры. Тощие и синие. Но в начале 80-х и они пропадали как-то... Моя фотка с акцией "подари женщине синюю птицу" как раз из Риги начала 80-х....
Рынок всегда ломился, да. Но цены...
Помню, там продавались офигенские малосольные огурчики. В аквариумах ))) Один огурчик стоил 10-15 копеек, как мороженое )) Мы всегда его там покупали. Вместо мороженого. По одному, да.
Я не циклюсь. В той жизни такое слово не встречалось. По крайней мере в Москве, по крайней мере в университетских кругах. Встретила его только на еве.
Это профессиональный жаргонизм, в торговле всегда употреблялось. Кто работал в торговле или был как-то связан с торгашами, те знали это слово.
Мясо было, мои родители курицу практически не ели, а свинина или говядина у нас всегда была. И даже баранина, ну это с базара, разумеется. Мама борщи и щи варила, помнится, там всегда косточки с мясом были. Ну и котлеты, голубцы, плов - основная наша еда была. Ещё помню ветчину копчёную, с прослойками жира. Вот чистая мякоть, карбонат были дефицитом, это да. Мясо обычно покупали с косточками.
Деньгами обычными по государственным расценкам. И не тряслись конечно, этот процесс тогда был четко налажен.
те, кто по гос расценкам расплачивались - ходили в спец распределители, как баре...
а те кто с черного хода таскали - расплачивались другими услугами и тряслись
глупости, мамина подстанция скорой помощи была прикреплена для получения праздничных наборов к магазину, кроме наборов они "с черного хода" много чего продавали, машинами забирали, у нас блоки с консервами стояли разными, я пюре обожала яблоко с бананом не в маленьких банках, а в обычных болгарское какое то.
И никто не трясся с чего бы это.
праздничные наборы оформлялись оффициально, а вот остальное - это криминал, но естественно магазины крышевала милиция, директора магазинов платили ментам откаты и тряслись и если дир магазина зарывался его сдавали и он всех своих клиентов сдавал по цепочке
совеЦЦкие реалии: директора магазинов, комиссионок, гостиниц и домов отдыха - блатная камарилья
Ну прям "криминала" никакого там не было, продавалось все по обычным ценам..., но выгода была и у той стороны и у другой.
Вы не можете этого знать, вы были ребенком, естественно, что от проблем вас ограждали родители.
Никто меня ни от чего не ограждал, я в курсе была, это сейчас дети в 10-11 лет дети, откуда что берется дома я прекрасно знала
Не могу представить подобную ситуацию, мои родители были далеки от торговли.
Вам вопрос - вы сейчас на откаты живете?
Не знаю, я вас спросила. Продукты из-под полы должна, а откаты не должна? Какая вы переборчивая, однако.
Постоять в очереди, купить то, что есть, как это делало большинство. Не переплачивая и не поощряя гнилую систему. Не вы ее создали, конечно, но поддерживали. Без обид, это всего лишь ответ на ваш вопрос, как вы создавали проблемы остальным.
Мои тоже. Но были многочисленные друзья/знакомые, у которых были еще какие-то друзья/знакомые, так или иначе связанные с торговлей. Так было и это было нормально..услуга за услугу, колбасу за лекарство и т.д. и т.п.
Вы бредите. У кого была возможность брать что-то по блату, те брали. И никто не трясся, с чего бы.
Да уж конечно. Стабильность - это когда ты знаешь, что с работы тебя не выгонят, дети получат бесплатное образование и в больнице бесплатно прооперируют. И цены постоянные. Можно и отложить-поднакопить. А сейчас этого нет. С работы могут уволить даже хорошего сотрудника, заменив его приближенным или демпингующим, контора может разориться и тп. Образование стремятся сделать платным. Вон даже колледжи ввели плату для жителей подмосковья. У подруги дочка училась себе спокойно - а потом бац - плати. Но они ушли. Тк цена не хилая такая. Как в среднем вузе. Про медицину не буду писать и так все понятно. И ведь болели люди меньше, тк с гриппом не перлись на работу, а дома сидели. А сейчас работодатель не оплачивает почти больничный - вот и прутся через весь город на работу, заражая по пути массу народа и в офисе всех.
Полный восторг!
Теперь я буду знать откуда это взялось "специфи-и-ский" :-):-):-):-):-)
На мой тогда субъективный взгляд ребенка, в магазинах было если не все, то все самое вкусное: соки, мороженое, ветчина, булка, сливки, мед, пряники, сушки и ириски. Может, с мясом-рыбой и были перебои, но не помню, чтобы критично. Котлеты взрослые жарили все время. У бабушки с дедушкой вообще всегда было полное изобилие. У них пенсии были хорошие. Родители жили хуже. Иногда действительно с продуктами было не здорово, но никто не голодал.
А вот девяностые годы были действительно голодными.
А тогда консервы без консервантов были? ))))
Дед с середины 70-х подрабатывал сторожем на складе ХИМудобрений. Деревня в черноземье, кругом поля.
Когда мы приезжали на лето, нам строго-настрого запрещали есть колхозный урожай после первой же обработки.
У нас почему-то все было, уж не знаю почему, я маленькая была. Про обычные продукты уж молчу, они просто в магазинах продавались, но и икра была часто, красная, реже черная, и сырокопченая колбаса, и шоколадные конфеты. Рыба белая и красная.
Но, конечно, некоторые деликатесы получали в только заказах, черную икру и белую рыбу только в ветеранских, а красную рыбу, колбасу и конфеты в обычных. Бананы просто в магазине продавались, конфеты кое-какие тоже, курица само-собой продавалась, что там еще, я уж не помню. Торты тоже где-то покупали, помню Прагу ели, Полет, Киевский, какие-то вафельные еще.
В обычных заказах тоже черную икру давали. У мамы до сих пор эти плоские синие жестяные банки где-то хранятся. Вернее, в этих банках всякое барахло хранится. 6 штук + сколько-то я уже выбросила.
А я за последние 15 лет ни одной не смогла себе позволить купить.
Вот честно, с радостью бы жила в тех условиях, лишь бы так же получать заказы раз в год и жилье раз в жизни :)
Тетка родная после училища всю жизнь на местном заводе катушки какие-то электрические наматывала. Сначала ей общагу дали на 5 лет, потом комнату в коммуналке, а когда родила сына (для себя рожала, возраст уже поджимал), им двушку дали 50м2. Весь Союз объехала по профсоюзным путёвкам, на всех морях СССР побывала, на Байкале раз 5.
И ее сын сейчас - пашет всю жизнь (тоже после техникума), в отпуск ездил только 1 раз, в Сочи на своей машине. Копят с женой на отдельную квартиру.
Моя мама после института. Тоже сначала жила в общаге от завода, меня родила в свои 22, ей дали комнату в коммуналке (это уже от города было). Через 8 лет нам дали тоже двушку 52 м2. И всю жизнь работала спокойно, без дедлайнов и форс-мажоров. Хотя и на производстве. И тоже моталась на отдых по всей стране.
Да я б с радостью жила в тех условиях "тотального дефицита", лишь бы жильем обеспечивали :)
А в селе ничего особо не давали. Мои строились несколько лет, чтобы от родителей съехать. Кормились скромно - основное с огорода, что-то в магазине покупалось. Одевались скромно, пока не сносишь. Практически все 4 зп ( мои родители + родители моей мамы) тратили на стройку много лет, потом еще долго обустраивались. У нас так все вокруг строились.
Насчет икры. Сейчас , приоритеты другие - вещи, гаджеты, поэтому и не хватает на икру. Раньше купил 1 телек в гостиную и 20 лет его смотришь. Из техники кухонной - холодильник, плита. миксер еще. Сейчас стандартный набор гораздо шире. Телефон уже , как расходник - меняют часто. Общество потребителей. Никакой советской зп не хватило бы при таком предложении товаров и услуг, как сейчас...
Если вы нуждающаяся, то и сейчас обеспечат, только никто не обещал, что обеспечат в молодости, могут обеспечить в ваши 60-70 лет. Встаньте сейчас на очередь и ждите. Если метров много, не ставят на очередь, то родите 2-3-4 ребенка и ждите.
И тогда так было, старшее поколение (рождения начала века) получили отдельные квартиры в 60-х, 70-х годах, аккурат в 60-70 лет.
+100
Прадед получил квартиру как участник гражданской в 1985 году. Ему было в тот момент 89 лет...
Тут целые ГОРОДА заселялись нуждающимися. Кооперативных домов у нас по пальцам можно пересчитать. И население все было молодое.
Дед мужа приехал из Украины в конце 40-х, ему ещё 20 не было. Метро строить приехал. В 52-м получили они с женой и новорожденными двойняшками сначала комнату в Мытищах, а потом и двухкомнатный хрущ. И все их соседи тоже заселялись в эти дома в том же возрасте - 25-30 лет.
Да, многое было. Может от периода зависит. Я вот школу в 89 закончила. Жили в Москве в районе Комсомольского проспекта. И я помню, что там было несколько гастрономов, где обычные продукты были всегда. Но также был магазин Океан, где всегда была красная и черная икра. Причем не шиковали, но иногда могли себе позволить любую икру. Помню еще там миноги копченые мы брали, осетрину, то есть деликатесы были там всегда. Также был магазин "Дары природы". Вот там чего только не было.... От всяческих орехов и до оленины и копченой колбасы.
Вот уже в 90-е, когда страна начала разваливаться, тогда магазинные полки действительно опустели.
Орехи вообще всегда были, грецкие и фундук. Помню, как мы постоянно за ними ходили на Тишинский рынок и там еще выбирали, где получше. Наверное на рынке тогда вообще все было, я просто не помню, что конкретно родители там покупали, т.к. закупкой продуктов особо не интересовалась. Наверное на рынке было дороже, чем в магазине.
Да, дороже, раз в 10. Например, печень сырая в магазинах отсутствовала (гос.цена 1-2 руб. примерно), как и гречка. На рынке ее (печень) можно было купить по 10-12 руб.кг, но надо было приезжать с утра рано-рано, к открытию, ее быстро разбирали. Гречку выдавали (т.е. продавали, конечно же) по рецепту от врача. Помню очень хорошо, потому что мама заболела малокровием, и ей для поднятия гемоглобина выписывали.
Мои родители вряд ли могли покупать что-то в 10 раз дороже, особенно массово. Я вообще помню только про орехи. Может только их и покупали иногда. Но мне как-то хватало и этого "иногда".
Не могла быть икра в 80-е в свободной продаже, только в заказах. Очень хорошо помню, что в 1983 г., выезжая на студенческую практику в ГДР (сравнимо с полетом на Луну), руководство требовало найти икру для подарков принимающей стороне. Мы, студенты, с великими трудами достали пару банок красной и одну банку черной икры. Доставанию икры были посвящены несколько собраний, собирали на нее отдельные деньги, потому что она была дорогая.
"Дары природы" в конце 80-х были уже кооперативные, там многое было, но по заоблачным ценам.
полки опустели во второй половине 80-х, а в начале 90-х ( с1992-...), наоборот, все появилось в ларьках.
Родители простые инженеры, дедушка ветеран ВОВ, бабушка ветеран труда. Все четверо приносили заказы, какие-никакие.
Мы хорошо питались. Мясо было всегда, мы мясоеды - свинина и говядина, баранина реже, с рынка, курица постоянно.
Ели котлеты (я их очень любила), мясо запекали и жарили, делали свою буженину (и покупали на рынке тоже), отбивные, мясо в горшочке, цыпленок тапака (табака). Делали манты, плов, пельмени, фаршированные перцы и голубцы, холодец.
Рыбу помню щуку фаршированную, жареного карпа, запекали форель. Лещей было завались. Уху делали часто и рыбный суп. Такой вкусной осетрины горячего копчения я сейчас найти не могу, а у нас была часто. Соленая рыба была разная - красная и белая. Икра была почти всегда.
Сыры были 2-3 видов, но я к ним тогда была равнодушна. Колбасы были, в том числе хорошие сырокопченые, тоже не так много видов, но были. Вкусная телячья была и докторская для бутербродов.
Вот фрукты и овощи были только сезонные, да. Малина в январе или мандарины в августе - такого не было.
В магазинах продукты были, я иногда с родителями заходила, помню. Разносолы покупали на рынке или в Елисеевском магазине. были заказы у родителей, там всякая иностранщина попадалась - финские колбасы и детские пюрешки (не такие как наши).
Вот кофе или вина хорошего наверное было не купить, но тогда и культа вина и кофе не было. А мне так и точно не надо, я ребенком была.
у нас свое подворье было, свинки, курочки. свинину меняли у соседей на говядину. колбасу сложнее достать было. Оливье на НГ был с мяском вместо докторской. отец работал дальнобойщиком, всегда что-то дефицитное из поездок привозил. Очередей не помню, муж рассказывает, как стоял, я ни разу не стояла.
В нормальный оливье и кладется мясо, а не колбаса. Никогда с колбасой не делали. Мне казалось, в деревнях только туда колбасу стругали. Так как для них колбаса деликатес, а для горожан все наоборот.
Да какой же это деликатес для деревенских, если её сами делают из настоящего мяса :-) Вы такую вкусную отродясь не ели :-)
Вот даже в кризисные 90-ые у дедушки всегда своя колбаса была. И свой мед флягами, и свежие яйца, и заготовки из ягод, овощей, фруктов.
Далеко не все деревенские ее делают. Мои никогда не делали. Был свой хлеб, сливки и много чего ещё, но колбасой как-то в голову заморачиваться не приходило. У подруги тоже не делали, только тушёнку.
Кто не делает, то меняется с соседями - ты мне колбасу, я тебе сыр. Или ты мне масло - я тебе шерсть.
А уж эти бесконечные угощения соседями друг друга: бабушка поручает нам, внучкам, отнести Полине Никитичне ведро клубники, угостить. Так вы думаете, Полина Никитична назад пустое ведро отдаст? Не, она его помоет и наполнит пирожками =)
Ничего подобного у нас не было. Все-таки многое зависит от региона. НИКТО не делал колбасу и сыр, никто не менялся. Бред какой-то. Сметану делали - да, если сепаратор был. Насчёт шерсти тоже любопытное знаю. Моя пра вспоминала, что в ее детстве были козы (позже их уже никто не держал) - только для шерсти, молоко их никто не пил.
Заказы получали. Бабушка, как персональный пенсионер по субботам. Мама на работе регулярно. В заказах к вкусной еде полагалась "нагрузка" - кильки в томате или завтрак туриста)) Я консервУ обожала, но мне не давали злобные взрослые. В нашем гастрономе черная икра по 4.20 лежала. Бабушка дружила с мясником, она вообще умела заводить знакомства. Дефицит, конечно был, но как-то выходили из положения.
78 года рождения. Из маленького городка в центральной России.300 км до ближайшего областного центра.
Был тотальный дефицит продуктов.Вот что вспомню до моих старших классов За молоком нужно было отстоять очередь по часу. За сметаной тоже. Мясо ( говядина/свинина) в магазинах появлялось редко, курица чаще. И тоже нужно было ловить момент когда "выкинут" и стоять в дикой очереди. Поскольку родители работали, а одна я не могла стоять в очередях по часу в разных местах, то обходились тем что есть.
Свои были овощи , соленья, варенья. Помогало , что мои бабушки были деревенскими и держали скотину : одна свиней и овец, другая свиней и корову. ( но бабушки жили далековато , поэтому и молока нам перепадало не так уж часто) . Зато когда резали животных, на некоторое время мы были полностью обеспечены мясом и салом. Но скотины было не много, а детей и внуков у бабушек было много, поэтому эта радость была не такой уж и долгой...
Я помню моменты , когда проголодавшись я делала себе простой бутерброд: черный хлеб, соль , масло подсолнечное и порезанный лучок. Было вкусно. Помню ужины, когда был только сварен рис и салат из помидор и майонеза ( помидоры дольше хранятся , чем огурцы).
Мои дяди были рыбаками, поэтому часто нам перепадала речная рыба . Иногда кто-то из знакомых знакомых продавал мясо с совхозов. Продукты добывали практически...И иногда было то пусто, то густо.
А еще помню в нашем советском околодомном магазинчике одно время вообще на прилавках было пусто... Реально там всегда были в свободном доступе только кисели в сухих брикетах. Мы их помню покупали и грызли.
А еще помню, как то нам кто-то позвонил на домашний телефон, и попросили передать маме, что в каком то магазине при заводе привезли гречку, чтобы она быстрее бежала. Мамы дома не было , я насобирала все деньги по своим карманам, по карманам родителей и побежала сама. Купила гречку и привезли шампуни не советские, тоже купила... Мама тогда так радовалась...что я не лопухнулась... Стоило то все очень дешево, поэтому я на монетки собранные по карманам и закупилась, только в продаже ничего не было. Дефицит- скрытая инфляция...
Читаю и в очередной раз убеждаюсь - очень многое зависело от места проживания, снабжение очень отличалось.
поэтому и СССР у всех был разный. Одни вспоминают с придыханием, у других - нервный тик при упоминании...
Да, это точно. Меня саму до сих пор поражает один факт, который я помню очень хорошо. Мама моя была отлично одета - японские вещи, обувь. Многое из этого и сейчас бы смотрелось отлично. Здесь как-то написала, а мне в ответ сразу про блат и пр чушь. На деле же дедушка с бабушкой жили в деревне, была там потребкооперация - лес наше государство на такие товары меняло. Кое-что было ограниченно, распределение было в первую очередь между совхозниками и т.д. Но! Многие вещи стояли в открытом доступе потому что просто никому там не были нужны - зачем в деревне босоножки на шпильке? Купить их мог любой, зашедший в магазин. И подобное можно было застать в сельской местности, относящейся к БАМу, например - тётя моя как-то раз так приоделась, случайно оказавшись в подобном магазине. Местным оно или не надо было, или казалось дорогим. Хотя про дороговизну версия менее вероятна - я в местности КС выросла, зарплаты хорошие были. А в городе такое достать можно было только по большому блату... Маразм ведь.
про проммаги и деревню +100.
Моя мама специально выезжала в деревенские магазины и всегда там свободно продавались босоножки на шпильках, "отрезы", кое-какая косметика.
В городе нужно было "охотиться" и в очередях стоять.
Да. И мои родители ездили - ж/д вокзал нашего города находился в поселке, а поселок относился к БАМу....там всегда что-то интересное было, в т.ч. продуктовое. Ездили к бабушке в областной центр - всегда заезжали в соседний город, там почему-то всегда можно было одеться. Ну и от бабушки из деревни кучу одежды всегда привозили. А в 90-е уже у нас были товары за доллары - сотрудникам заводов их давали. Мои первые туфли Рикер как раз оттуда были - лет 25 тому назад и юбка летняя до сих пор жива (и актуальна как раз).
А моя мама в Пицунде в конце 80-х купила какую-то остро модную шубу, вернее, полушубок. Она и сейчас была бы очень стильной. Я ее потом донашивала, на мне вообще смотрелось зашибись. И вообще мне показалось тогда что товары диковинные и заграничные, по-сравнению с Москвой.
Я работала на областной базе автосервиса, на складе Жигулей, кладовщиком, была материально ответственной. Если не зарываться - все нормально, при ревизии всегда показывали недостачу рублей 15-20, в ОБХСС тоже люди работали ))
P.S. Всегда бесил вопрос "Крылья есть?"
Далее диалог:
-Какие крылья?
-Ну, жигулевские.
- Крыльев в машине 4 (четыре), моделей 9 (девять), тебе какое надо?
Я на сто номенклатурный ребенок. Поэтому было все. Либо из заказов, либо из спец магазинов.
Но. Помню, что за простыми продуктами, типа масла мы стояли в очереди и нормальный сыр было не так просто найти.
Икру ели часто, однако, и суп из сырка был, и вермишелевый с петухом я полюбила очень.
С фруктами было не очень, их нужно было добывать. Еду ели простую: на новый год и холодец, и шуба, и олиевье. А в заказе мог быть гусь! Тогда на столе был праздничный гусь!)
Зато я помню начало 90х
Когда у нас опять же были заказы с икрой и всякой снедью. Мы без проблем пробавлялись и даже не особо ели шпроты из заказа и сайру.
И вот когда ко мне приходили девчонки в гости, почему-то холодно уже было, мама квасила капусту, так вот эту капусту и банки 3-5 шпрот уплетались мгновенно. Тогда я понимала, что в некоторых домах не шибко сытно едет.
Бабушка была мастер - из одной куры 6 блюд. И пекла офигенскую кулебяку. Эххх
У нас все было в республике... Ну и наверное родители трудились нехило.. Ужасы начались в 90-е... Но по сравнению с войной весь дефицит - хрень полная...
Почему ностальгия? Я вообще не ностальгирую о ссср и том времени. Был и был. Когда речь заходит о том времени, ессно, есть в нём то чудесное, что никогда не повторится - собственное детство и молодые здоровые родители.
Дефицит продуктовый был. НЗ - майонез, горошек, шпроты, красная/чёрная икра. Покупалось в любое время года и ставилось на определённую полку подальше от глаз. Такие продукты были на дни рождения и НГ. За всем осальным очереди в три кольца, продажа продуктов по времени и ограничение в одни руки. Жуть.
Я из бывшей союзной республики БССР. В душные, страшные годы перелома нашей страны тоже товары по талонам приобретали или меняли те же талоны на другой товар. Я тогда еще подростком была. Связей и заказов не было у нас. Мать растила двоих дочерей одна, без алиментов. Помню, как мама котлеты по 9 копеек добывала, еще что-то домешивала и жарила «домашние» котлетки))) А еще мы с сестрой и две наши подруги-сестры соседки двое суток стояли в очереди в магазин за сапогами. Да-да! Это была холодная зима, а мы днем и ночью по несколько часов дежурили в очереди, сменяя друг друга в ожидании этих сапог. Купили!!! Какое счастье!
Были и деликатесы! У нас дальние родственники жили на Сахалине, раз в лет пять приезжали в гости, а порой присылали посылки. Так вот в посылке была красная рыба соленая-соленаяяяяя. Ее нужно было вымачивать сутки в воде, а потом опять подсушивать, чтобы съедобная была.
Только топик не про годы перелома, а про СССР.
Уж где-где, а в БССР всегда были и мясо, и котлеты, и сапоги. Про сапоги просто какая-то провокация!!! Я столько сапог оттуда сносила и ещё в СССР, и в смутные времена, и в конце 90-х. Обуви всегда было завались. А с советское время мы оттуда везли и обувь, и трикотаж, и качественную школьную форму, и колбасу, в т. ч. домашнюю!!!
видимо и там все зависело от города. "Все" было, скорее всего, только в Минске и в пограничных с Польшей городах.
Да, Беларусь вся маленькая. Если что, то сел на автобус/электричку и доехал. По сравнению даже с Москвой там был потребительский рай. А про местные рынки вообще молчу, ибо там всегда жили очень трудолюбивые люди, которые активно занимаются подобным хозяйством.
Так что кому было (и есть, кстати) плохо в БССР (Беларуси), тот просто никогда не жил в российской глубинке.
Нет никакой ностальгии. До сих пор помню случай, как я накормила семью нexорошими котлетами((( В магазинах ничего не достала, зашла в общепит и купила 4 котлеты, мне их положили в полиэтиленовый пакет. Пакет порвался, и котлеты полетели на грязный пол. Я собрала, унесла домой и помыла. Фу(((
Я всегда с интересом подобные топы читаю и диву даюсь на некоторые высказывания
250 км от Москвы, и мясо было и курица и даже рыба свежая из Рыбинского "моря", а уж пресловутые кукурузные палочки валялись в магазинах - я их просто терпеть не могла, никогда не покупала.
Папа работал начальником транспортного цеха - в столовой своего предприятия всегда мог купить батон ветчины,сыр,масло, давали хорошие наборы всегда....
ну не помню я голодного детства, не было такого....
А зачем папа покупал ветчину и масло в столовой, а не в магазине? Не задумывались?
Представила магазин советского образца после работы. И папа такой ветчинку покупает. Ну, ваще без проблем.
До чего же у людей память короткая.
По дороге с работы моих родителей были специально построенные магазины для работников предприятия. И да, к окончанию рабочего дня часто что-то выкидывали на прилавок. Да, были очереди, но все же не как в московских универсамах. Поэтому многие в столовой брали котлетки и прочее. Мой дедушка так делал. Маме нравились именно заводские котлетки. И время я то помню хорошо. Голода не было. Колбаса была дефицитом. Но все же была. Мы не страдали от этого. Рынки ломились и мясом и прекрасным творогом. Дорого, но все же реально. Сейчас нормальная колбаса безумно дорого. Это для сравнения. А то, что лежит везде- несъедобная.
А зачем "наборы давать", в магазине ж все есть?
Троллинг не защитан, идите учите матчасть.
удобнее же, не нужно самим ходить по магазину и выбирать, время тратить. Получил "набор" в одном месте - быстро и удобно.
Ага. Хочет, например, человек купить мясо, чтобы борщ сварить, а ему в наборе шпроты и коробка конфет ассорти. Кушайте на здоровье. Зато время не потратил на выбор:)
а дешевле. Только речь не о магазинах, а о рынке. На рынке мясо было ВСЕГДА, завязывайте врать. И речь не о Москве.
тоже не понимаю, зачем врут? мы вообще далеко от Москвы. Нормальная еда была, и мясо было всегда.
У меня папа был военный , им выдавали раз в месяц мясо, сгущенку, сухое молоко, и билет бесплатный на поезде в любую точку СССР, что то еще там выдавали, но не помню уже.
Один раз я сделала дырку в банке с сгущённым молоком и села мультики смотреть и сосала из банка это молоко, и так засмотрелась что высосала всю банку....мне плохо стало, промывали меня в больнице .С этого раза больше на молоко смотреть не могу.
До школы часто у бабушке жила, т к в садик не ходила. У бабушке не было ТВ, но было радио, я помню как под радио засыпала и просыпалась в 6 часов утра, когда радио начинало говорить.
Бабушка покупала мне морожено молочное в пачке, я любила вывалить его в тарелку и накрошить печенья.
Шоколадки в виде медали и шоколадные батончики .
А еще запомнилось мне жареная картошка с корочкой....в сковородке и на стал так и ставили в сковородке .
А слова "достал", "урвал","отхватил", "выкинули", "блат", "в заказе" придумали злостные либерасты, все же жили в достатке и припеваючи.
И всякие "Блондинки за углом", "Гараж" - Карпа достала, тоже наговаривают.
Я в Л-де жила, на Охте. В магазины ходила. Еда была, но очереди. И еда - просто еда, с голоду не умрешь, но и выделываться, что - все было - не надо.
В середине восьмидесятых стало хуже, т.к. экономика совсем не тянула, гонка вооружения сжирала все. Карточки появились в конце восьмидесятых, без всяких лихих 90-х. Союз сам себя сожрал.
Да все жили по разному, но большинство все таки плохо, было бы наоборот, союз ещё был бы.
Жили очень скромно, мягко говоря. Но была уверенность в завтрашнем дне плюс бесплтное высшее образование и бесплатная медицина. Хотя к медицине все же были нарекания.
Сейчас тоже живут по-разному. Пол форума ура кричит по любому поводу- так им хорошо живется.
И чего та уверенность стоила? Чего стоили те с трудом съекономленные тыщи, которые копили, стоя в очереди на заветную машину году в 93? На них уже и игрушечную машинку было нельзя купить...
Уверенность хороша, когда она обоснованная. А та "уверенность" базировалась не на рельном фундаменте, а на вранье и незнании. Так слепой уверенно шагает по дорожке, которая ведет к обрыву. Завидуете его уверенности?
Я???? Я выше написала, что в СССР ни за что не хочу.
Вы хоть читайте кому отвечаете.
Но люди были спокойнее - это читстая правда. Сейчас одни невротики. Не знаешь, что затрашний день тебе готовит.
Я исключительно про "уверенность в завтрашнем дне", которую все воспевают, как будто не в в курсе, что именно случилось "завтра".
А мы хорошо жили, причем у нас не было в семье никого с высокими должностями, дед на заводе работал, был ударником труда, за это у него куча плюшек была.
И все кто в НИИ не отсиживался те хорошо зарабатывали.
угу. У родителей была полная сумма на новый Жигули, без всяких рассрочек. И толку? Машины давались по очереди. Капец. Пришлось покупать с рук б/у.
Мы с мамой за мясом, не шучу, в Москву ездили- благо недалеко было. Но сам факт! Союз распался не потому, что Горбачев какашка, как любят говорить в соц сетях- страна в том виде уже была нежизнеспособна. Удивительно, что коммунизм строили мы, а построила, пусть не коммунизм, но социальное огосударство та же загнивающая Швеция...
мне вообще не был интересен коммунизм. Кроме заученных речёвок в разные годы - никакие душевные струны не ёкали. Вы осознавали всё величие партии и были готовы к трудностям при классическом "К борьбе за дело коммунистической партии Советского Союза будь готов!"? Я вообще даже не вдумывались в эту словесную галиматью в 12-13 лет.
И плохо. Папа мой уехал на Бам. Свекр промышленность строил и поднимал... В 90х сердце кровью обливалось глядя на то, как всё разваливалось
Тоже не вдумывалась. Так было положено и всё. Но тем не менее, верила в загнивающий запад радовалась как же повезло мне , что родилась, например, не в той же страшной-страшной Швеции...Единственное, над Брежневым уже все смеялись, никто его не воспринимал всерьез. Бедолага. Ведь он хотел уйти с поста- не дали, сделали из него посмешище.
вот именно, что положено. Даже без учёта психологического возраста и осознанности (я не говорю уже об ответственном отношении к сказанному) к тому, что насаживалось бездумно партией сверху. Ребёнок-третьеклассник, пополнивший ряды пионерской организации, просто тарабанил заученное и все.
А я хоть сейчас туда. Хотя материально сейчас живу лучше в разы. И почти 200 кв метров мне бы тогда не светило.
Но вот все равно, это время не моё. Жестокое.
Все мы разные. Для меня ужасное было ТВ, постоянные сьезды КПСС, нечего было одеть обуть, только молодость скрашивала те времена.
Номенклатурщики жили хорошо не спорю. Но в 90-е появилась свобода выбора, и это здорово. Как раз в середине 90-х у меня появились деньги, путешествия, машина, своя квартира.
Сейчас мы скатываемся не понятно куда, но в СССР не хочу точно.
"выкидывали" горошек, компоты из персиков или абрикос глобусовские, что ли, мандарины, апельсины и прочие деликотесы.
Единственное, что убивало, чередь за колбасой раз в неделю по 3-10, а по 4-50 копченая лежала спокойно. Вот нафига за по 3-10 душились, когда потом на книжках все сгорело? Хорошо, что хоть мои мясо на рынке по 4 руб. брали, и варили нормальные блюда,а некоторых, видать, жаба душила не только на колбасу, но и на мясо, детей мясом не кормили, а сейчас те дети причитают. А вина-то в их прибабахнутых родителях-жмотах или лентяях.
Не знаю у кого там как с книжками было. Нас с братом одна мама растила, брат постоянно болел, у мамы 130 плюс прогрессивка(мама художник, закончила худ-граф Герцена, работала в рекламном бюро при заводе, потом в школе учителем рисования работала из-за брата) алименты что-то около 40 рублей . И усе. Гуляй рванина. Антибиотики стоили как сейчас помню 5руб. 60 копеек. У брата было 17 пневмоний, астма, потом уже ателектаз легкого. Короче, хреноватенько было. Но картошка, выпечка, котлеты, капуста квашенная, щи мама варила. Колбаса редко, мясо на рынке - анриал, брату помню только на рынке покупали какой-то нутрянной жир для растираний. Ну, на мороженное мне 20 копеек выдавали раз в два дня. И 1руб. 20 коп. на завтраки, я эти деньги не сдавала, покупала пирожок с повидлом за 5 или 7 копеек (не помню) и чай. Экономила. Что экономила, маме подарки покупала)))
В конце 80-х - да, а в начало 80-х я хоть сейчас. Эх, доперестраивались. Этого горбача бы я бы на первом бы суку повесила, гореть ему вместе с ельциным в огне...
+1. При Черненко и Андропове были уже талоны на сахар, а в рыбном отделе Универсама одна морская капуста.
Как можно жалеть о совке?! Видно вас как евреев надо по пустыне 40 лет водить, чтобы вы забыли это уродливое государство. Я 1979 г.р. - и помню это убожество. Ни за что не хотела бы жить в таком государстве, и не хочу чтобы мои дети и внуки там жили.
Помню, как отец впервые вырвался в Америку, командировка случилась. И привез оттуда микроволновку, электронож, тостер, видеомагнитофон, куклу Барби - это были просто чудесные вещи! Стыдно это вспоминать - как все удивлялись, завидовали мне в классе. Народ был как из племени мумба-юмба!
А сейчас уже все забылось - пишут тут ерунду, как все было и какое все было прекрасное. Тролли, видимо.
В "совке", как и в любом другом государстве, были свои плюсы и минусы. Сейчас то же самое. Тогда ваши одноклассники завидовали вам из-за куклы Барби (хотя это уже перестройка, а не совок), а сейчас завидуют из-за гаджетов. Тогда не было возможности купить, а сейчас нет возможности оплатить. Та же хрень, только вид сбоку.
+ много. И психологически сейчас намного тяжелее - всего полно, но позволить многие могут только самый минимум.....при этом рядом живут те, кто ни в чем себе не отказывает.
Однако сейчас есть возможность заработать чтобы оплатить. Не все хотят напрягаться просто. Сколько здесь теток отметилось что они не кони и что работа от слова раб. и что они ЗАмужем. Работать - ни ни. У них же три "высших"образования, но последние 10 лет не работала - на работу не берут по специальности.
Это вы, видимо, про Москву? вы уверены, что везде можно заработать? А раньше везде нормально зарабатывали.
Нет, раньше не везде нормально зарабатывали. Были зарплаты 70, 80 рублей. Были полставки от этих ставок. И пенсии не всегда были. Моя бабушка, допустим, пенсию не получала. Так как у неё не было трудовой книжки, а в колхозе она работала за палочки.
На 70 - 80 руб голодать не будешь. А сейчас можно выжить на минималку? Прокомментировать положение вашей бабушки не могу, тк у меня одна из бабушек ни дня не работала, получала пенсию и как-то жила на нее. А пенсия другой бабушки была около 100 руб. Можно подумать сейчас на селе у людей шикарные зарплаты... Село вообще вымирает. Хватит гнать на СССР. сейчас ВСЕ хуже. И не надо мне про призрачные возможности заработать. Раньше работали там, где жили и норм было, сейчас чтобы заработать надо обязательно в столицу перебраться и пахать как проклятый. На выходе дети на нянях, дом на домработнице, муж у неупаханной любовницы.
Угомонитесь. Никто на ссср не гонит. Был и был. Развалился - туда ему и дорога. Отработал своё. Лошадь сдохла - слезь. (с) Работа есть везде, и не надо сову натягивать на столичный глобус. Мои родители до самой пенсии работали там, где живут и пенсии у них хорошие. Периферия в 130 км от областного центра.
На 70 и 80 руб реально голодали, если человек жил не один, а с детьми. Посчитайте минимум прожиточный на семью, где мама получала 80 рублей и было 2 детей.
Так и сейчас полно семей, где мама 25 тр руб получает и у нее двое детей. Что ей скажут на Еве: кто на что учился.. У меня родители в 61 году на завод пришли на 95 руб. Далее их зарплата только росла. Система зарплат была прозрачная. Была тарифная сетка с разрядами. Сейчас разрыв между подчиненными и начальниками в десятки и сотни раз (доцент на кафедре 35 тр, ректор 1 млн руб.) А раньше согласно разряду, который наработал. Я рада за ваших родителей, мои тоже в 100 км от Москвы. На заводе из 25 тыс чел работников осталось 1,5 тыс чел. И эти люди должны были куда-то устроится.
мои родители зарабатывали очень хорошо, у них на книжках сгорело 20 тысяч рублей в гайдаровскую реформу. Им чуть больше 40 тогда было. Но речь не о них. 80 руб. была ставка секретаря, лаборанта, няни, уборщицы. И масса людей работали за эти деньги. В 90-ом я работала на полторы ставки: ставка секретаря в школе и полставки уборщицы - мыла по утрам спортзал в школе. 80 + 40 = 120 рублей. Это были мои личные карманные деньги. Ещё при ссср.
Причем тут ваши родители. Вы мне указали, что 80 это мало. Я согласилась и отметила, что это была зарплата неквалифицированного работника, такие и сейчас есть, которые 25 тр руб получают и содержат на это семью. Причем даже квалифицированный работник может получать 25 тр. Лаборанты, думаю в районе 12-15 тр получают сейчас, а квартплата 5 тр. Вот и считайте. В СССР квартплата не была статье расходов как таковой.
Как это квартплата не была в статье расходов? Вы в квартире бесплатно что ли жили? Моей обязанностью было платить за квартиру в сберкассе. До 1986 года это было 15 рублей в месяц: проходная стандартная двушка в хрущёвке с совместным санузлом, без телефона.
Родители мои при том, что речь была о зарплатах не только в столице, но и на периферии.
У нас явно меньше она была. 7 или 8 руб. Это скорее всего со светом. И да, я не из столицы. Зарплаты были схожие по стране. Без учета надбавок всяких северных. И проезд по все стране был трамвай 3 коп.автобус 5 коп. А сейчас в Москве ок 50 руб, а в Тамбове(?) что ли 16 руб. Ну вот как так?
А так: за 35 рублей комфортный автобус, с кондиционером, вай-фаем и каждые 2-3 минуты подходит к остановке! А за 16 рублей совсем другой автобус)
А так: в Союзе везде были одинаковые приличные автобусы, троллейбусы и трамваи и за одинаковую цену.
Квалифицированный 25? А 13 не хотите? И это максимум. Больше в городе устроиться некуда. Говорю о дочери знакомой, закончившей Оренбургский Университет. И это ей ОДНОЙ из группы предложили работу, понравилась на практике. Остальные так пока и не нашли. Тетки, работающие там же, с образованием, получают ненамного больше.
Я чуть постарше Вас и жалею, Москва другая была, люди другие были., какие никакие гарантии были от государства (пенсия, квартира).
А жратва, барби дело наживное.
"Люди другие были". Вот с этим соглашусь. Была идеология. Люди больше общались, сейчас все погружены в гаджеты.
Во-во... Теперь и у нас общество потреблядства... Дай-дай-дай, купи-купи-купи - весь смысл жизни... Из развлечений - торговые центры :-0 У меня лично самые теплые воспоминания о Советском Союзе. У меня было прекрасное детство и потрясающая юность. Я ни о чем не жалею, но вспоминаю с любовью.
Детство и у меня прекрасное было , ага. Ведь мы были маленькими, а весь "груз" лежал на родителях.
Родители всегда вспоминали свою молодость и зрелость с удовольствием. С развалом союза они потеряли все...
Каждый чел вспоминает молодость с удовольствием. Детали напишите. Вот моя мама много рассказывает, как в школу ходила по морозу в резиновых сапогах, как в 15 лет пошла работать и питалась одной тарелкой борща в столовке, как строили дом по брёвнышку, не было денег купить сразу брёвна.. А время, когда мы жили в этом доме я сама хорошо помню))) Стирка. Мама берёт тележку и идёт 4 км в Прокат. Берёт стиральную машину "Малышка", везёт машинку в дом. Кипятит воду на дровяной плите. Дальше стирает всё, что накопилось за несколько недель. А полоскать негде. Опять на тележке баки с бельём мама везёт на колонку. И там полощит всё это на морозе несколько часов. К ночи всё готово, шеф (с). На следующий день машинку надо везти назад. Вшей у нас никогда не было. Вши считались позором. (Это я к тому, что когда мои дети заработали вшей в финском детсаде, я боялась рассказать родителям))))
Вы о каком времени говорите? Сколько Вашим родителям лет? Безусловно детство у моих было тяжелое, потому что послевоенное и тут даже говорить не о чем... Но вот сознательная жизнь, когда они поженились, завели свою семью, нас родили - это все вспоминалось с радостью. Работал папа много и часто ездил по командировкам, но он очень любил свою работу и делал ее качественно и с удовольствием. Им дали две квартиры, которые они объединили и купили трешку или обменяли, точно не помню. А вот после развала союза и войны...мы оказались своими среди чужих и чужими среди своих...
У меня в Москве подруга из коммуналки выехала только под 30 лет. А у вас столько квартир...По разному тогда люди жили, как и сейчас. Поэтому и полярные впечатления. Я так понимаю, что очень многое зависело от места проживания. Может, даже больше, чем от социального статуса.
Да жизнь разная... Потом остались вообще без ничего, так что... Да и сейчас по-разному живут и пропасть между богатыми и бедными по мне так гораздо хуже чем в СССР.
Нет. К капитализму тот бардак, который у нас творится, имет примерно такое же отношение как зебра к белому тигру: оба черно-белые с полосками. Но суть капитализма в верховенстве закона (и всеобщем равестве перед законом), неприкосновенности частной собственности и независимости ветвей власти. Раньше еще было минимальное вмешательство государства в законы рынка, но сегодня уже так никто не живет, вмешиваются все.
Да, я понимаю. А вот вы, судя по вашей реакции, о нем только из советских учебников и знаете.
Нет. Не соблюдаются многих из основных принципов, которые необходимы, чтобы капитализм "работал".
Нет. Потому что неприкосновенности частной собствености у нас НЕТ. А без этого капитализма быть НЕ может.
Ну так смысл сравнивать послевоенное время? И ежу ясно, что это было тяжелейшее время... Как и военное...
Вы сами написали выше о воспоминаниях своих родителей. А я написала о воспоминаниях своих. Только и всего.
Да не в молодости дело. Бабушка не молодость вспоминает, когда дед еще был жив, рано умер, в 33. А именно 70-е. И родители не детство, а 70-е. И я не молодость, а детство, потому что оно пришлось на 70-е.
+1. Проще тогда смотрели на достаток и на вещи. Даже для детей важнее были отношения с друзьями, чем дорогие вещи.
Да уж, кукла Барби прям реальное достижение, насмешили. Электронож и тостер ... ну может кому и нужно. Микроволновка с видеомагнитофоном и у нас продавались, но цена ... 1200 видак и рублей 300 микроволновка. В Штатах, кстати, тоже не три копейки стоили.
Интересно, от чего вы плакали? Мои родители еще в 60-70 годы бывали за границей. Причем и в кап странах (ФРГ, Франция, Италия, Сирия, Ливан)и нескольких соц лагеря. По тур путевкам. Колизей, Ватикан, Лувр - да произвели впечатление... экскурсоводы были местные,которые знали язык. Много рассказывали о их той жизни. На разу не было потрясения, что там вот как хорошо, а у нас плохо. Может дело в том, что в 60-70 и у нас было очень даже прилично. А в конце 80-х... да самый излет социализма со всеми перекосами перестройки.
Плакала, потому что ничего в капстране загнивающего не нашла. Всё было с точностью до наоборот. Прекрасные дома, чистота, дороги, изобилие всего, доброжелательные люди.. Стыдно стало за свою бедность.. За свою занюханную хрущёбу, где мы ютимся в 10 метрах вчетвером. За то, что у меня 1 юбка на все случаи жизни, и детей я кормлю одной кашей и супом .. Мою маму выпустили за границу только в 85-м году. Так что по заграницам мы не ездили раньше.
Вот уж не знаю, почему у вас была 1 юбка на все случаи жизни... И с едой у родителей было лучше, чем у вас. А во Франции им экскурсовод, молодая девушка-француженка говорила, что вообще не понимает русских, которые гонятся за новомодными стенками и тп. Типа у них во Франции прекрасно живут с бабушкиной мебелью и им это нормально.
Ваши родители видимо из дипломатов - оперных певцов или моряков. Потому что только эти категории в 60- 70 -е годы разгуливали по капстранам. А уж путёвок в капстраны совсем не припомню, Югославия и Болгария были мечтой.
Нет, инженеры. им этого хотелось и они ездили. Об этом знали все их друзья, но они никак не реагировали на их поездки. им реально это не особо надо было, опять же дети были маленькие, я позже родилась. Да, были какие-то комиссии, где надо было минимально знать о стране, куда едешь. Пожалуй все.
железный не железный, но у нас инженеры заводские в англии тоже побывали не раз.Приезжали, рассказывали, видишь женщин? Все разные, так там машины все разные, похожей не сразу увидишь. Это я разговор взрослых мужиков подслушала)))
Упивайтесь своими кошмарными воспоминаниями об одной юбке и голоде. У меня и моих родителей другие воспоминания и фото сохранились. Не вижу возможности убедить, что не все так жили в СССР как вы. Впрочем и сейчас тоже многие не могут понять, что в провинции иногда 15 тр зарплата - удача. Считают их ленивыми. История повторяется.
Я и без вас знаю, кто как жил во времена СССР. И не называйте голодом дефицит продуктов.
Офигеть, любой инженер при СССР в капстрану захотел да поехал. А кто не ездил - тому не надо было!!!!
Насколько же вы наивны.
Это в те годы было как на Марс слетать.
"Какие-то комиссии" - вы совершенно не имеете представления о чем говорите.
Ваш полет на Марс могли запороть толстые дядьки из власти, потому что им просто так захотелось.
Моя мама в те годы присутствовала при подобном опросе. Дама просилась поехать в гости в Финляндию, где оказалась ее сестра, дети разлученнные в войну. Та ей прислала гостевой вызов. Комиссия спросила - " а сколько зерна в этом году намолотила наша область? Вы не знаете? Так вы нас опозорите за рубежом, если вас про это спросят" - отказали...
Тоже даже не отвечаю на такое.) Просто тихо офигиваю. Мои тоже были инженеры и научные сотрудники. Знаю 2 человек, котрые выезжали по работе за рубеж- в Англию и Польшу. ВсЁ. 98% никуда не ездило вообще, я имею ввиду за границу. При этом не отказались бы, т.к это было как долететь до Солнца. Марс- слишком легко и просто.)
Каждый видел то, что хотел видеть. У моих родителей проходило все гладко и ни разу за лет 15 их поездок (поездки за границу были не каждый год, чередовались с нашими югами) их не "запороли" на таких комиссиях. Это как с Прибалтикой. Многие оттуда приезжали и говорили, что русских там ненавидят (такое, разумеется, имело место быть), а сколько там ни бывали мои родители - везде встречали улыбки и доброжелательность. (брат папы там жил, ездили в гости).
Ну ваша мысль ясна. Все , что вещаете вы - это истина, остальные врут. У меня нет задачи вас переубедить.
Во-первых, для того, чтобы поехать в капстрану, надо было сначала съездить в соц. Только так. И ваще, вам не кажется мягко говоря странным, что покупая путевку за свои деньги - немалые, кста, рублей 500 это удовольствие стоило - вы должны были проходить какие-то идиотские комиссии? Да, мало кто имел возможность ездить. Путевок на предприятия, и то не на все, выделяли очень мало и не каждый год. И у многих просто денег не было на такие поездки.
Они не на предприятии брали путевки. И не каждый год ездили. Отпускных и кассы взаимопомощи + небольшие накопления - хватало. они не копили на машину и стенку, ковры. Им не нужно это было. Комиссии может и идиотские, но зато люди более ответственно относились к поездкам и реально создавали благоприятный имидж стране. Экскурсовод так им и говорила, что обожает группы из СССР. Ездили по линии молодежного туризма. Ну не 500 руб, но недешево. Повторюсь, они были бездетны и жильем обеспечены от предприятия. Денег не было у тех, кто на книжке копил. Да, нельзя было в кап страну ездить вдвоем с мужем. ну они так и делали - один в одну страну, второй в другую. В соц страны - можно и вместе. Их такие правила игры устраивали. Они получали что хотели - посмотрели мир.
Мама ездила по туристической путевке в Чехословакию и ГДР. Никаких комиссий таких не проходила, но безусловно с ними проводилась определенная работа, то нельзя, это нельзя и все такое. Папа был "невыездной" :-) Слишком эмоционален и беспартийный... Но он никуда и не хотел тогда ехать, кроме гор и рыбалки, его никуда было не вытянуть... Правда на море нас вывозил раз в два года.
Все проходили выездные комиссии, просто вы не знаете подробностей. Иногда комиссии были при больших заводах, если там был партком, уровня как райком партии.
Я сама проходила лично такие комиссии, сначала комитет комсомола института, потом партком института, потом райком комсомола, потом райком партии. В Москворецком районе Москвы проходила. Даже сейчас с закрытыми глазами могу показать здание и комнату, где проходили. Так волновалась: казалось, что решается судьба...
Ну конечно я не знаю подробностей, а Вы знаете :-) Мама в профсоюзе была, просто их проинструктировали и все.
Дама не врет). Это могло быть только в одном случае. Ее родители были сексотами ГБ. В ту пору таких было великое множество. Ради пряника то)))
Ну вы мне-то не рассказывайте. Каждый судит по себе. Впрочем, убеждать кого-то, да еще и анонимно не входит в мои планы. Именно, простые инженеры, с крупного завода (не столица) в 60-70 годы ездили по тур путевкам за границу, не являясь ни сотрудниками органов, ни сексотами... В партии состояли.
Ну вы уж слишком тонкодушевноорганизованная )) Я в 88-м зависла в посудном отделе, но уже тогда понимала, что хорошая посуда стоит дорого и не каждому по карману, даже за границей. Или вы о жвачках, колбасе и прочем мусоре?
Я про уровень жизни. Когда обыкновенный почтальон (моя загранродня) жила как в сказке по сравнению с нашими реалиями 88 года(((
Какое-то у вас убогое мышление, разве можно всё мерить возможностью купить Барби, тостер и видеомагнитофон?
В СССР образование было лучше, воспитывали не на материальных ценностях, а на духовных: долг, честь и т.д.
" воспитывали не на материальных ценностях, а на духовных: долг, честь и т.д"
А сколько было спекулянтов? Цexoвиков, подпольных миллионеров. А вы никогда у спекулянтов сапоги не покупали? Ходили в сапогах фабрики "Скороход"?
Раньше спекулянт - это было плохо. Сейчас это называется бизнес и это хорошо. Ведь у нас процентов 90 бизнеса - перепродажа. И миллионеры теперь не подпольные. У спекулянтов сапоги не покупали. Обходились. Скороход тоже не носили. Хотя, может, в детстве были одни сапоги такие . Красные. Покупали обувь, когда ездили к бабушке, в др городе. Там она была.
А, т.е. вам больше нравились спекулянты и подпольные миллионеры? И Скороход, на котрый тратились огромные ресурсы, людям платили зарплату за то, что они производили сапоги, которые можно было носить только по крайней нужде? И вот по этому вы скучаете... что те, кто давал людям возможность купить сапоги когда они нужны, а не когда их "выбросили" - преступники, а те, кто производит *мат*, которое идет прямиком на свалку - герои и получают премии а то, что произвели паршивые сапоги сверх плана.
Я ни со спекулянтами, ни с подпольными миллионерами не пересекалась в своей жизни. А бизнесменами и охреневшими миллионерами нынче постоянно пересекаюсь. И с их детишками... Проблема сапог не мучила меня в те годы. Были красивые отечественного производства - покупали, югославские видели -покупали, а нет - покупали что было. И не мучило это нас. Скороход делал качественную обувь, может не изящную, но хорошего качества. Про героев и свалку вообще не поняла о чем вы, наверное вы там работали... А вот оборзевшие сынки (дочки) нынешних миллионеров - да... оказывают влияние на нашу жизнь.
Да? И какое же влияние на вашу жизнь оказывают миллионеры и их дети? Прям любопытно стало, на мою, например, они никакого влияния не имеют, мы существуем в разных мирах и не пересекаемся. Где вам они умудрились помешать?
Где бизнесмены помешали, я понимаю. Эти гады наоткрывали магазинов так что теперь можно где угодно купить хоть масло, хоть сапоги. Это вам не нравится, понимаю. Вам не хватает сапог фабрики Скороход. Правда, непонятно, почему, фабрика существует до сих пор... поискали бы да купили любимые сапоги.
Вы передергиваете, неприятно читать. Миры разные, а вот дороги одни. Симметричный вопрос к вам тогда, а чем подпольные миллионеры в СССР вам мешали?, о их существовании я и не знала. А бизнесмены да, наоткрывали магазинов с спекулятивным товаром (не они же его производят) и спекулятивными ценами. Качество зачастую не ахти, это мягко говоря. Сплошное ГМО (продукты) и синтетика (в вещах). Причем их аппетиты все растут и растут. За 100 дол я раньше могла купить приличную кожаную сумку, причем брендовую. А сейчас это уже невозможно. Не думаю, что цена выросла у производителя... это их аппетиты выросли. А в скороход бабули и дедули покупают. им норм. Вы же понимаете, что раз они производят и не разорились - значит кто-то это покупает.. Про детей простых и безнесменов в школах я не буду писать и про их понты...
Мне не мешали подпольные миллионеры в СССР. Это вы их почему-то привели как позитивный пример, вот мол, в СССР они были подпольные, а теперь неподпольные, с подтекстом "стало плохо". Вот я и пытаюсь понять, чем они вам насолили.
Насчет "можно купить брендовую сумку" раньше - не смешите мои тапочки. Что ж никто не покупал-то? Не хотели? Вот прям лежали в магазинах гуччи с версаче, а их не брал никто?
"А, т.е. вам больше нравились спекулянты и подпольные миллионеры? " про подпольных я упомянула в ответ на эту фразу. Я не про гуччи и версаче и не про период СССР. Это был ответ про мешающих бизнесменов, которые появились в большом количестве в 90-е. В 90 я могла купить хорошую сумку за 100 дол. (фирму уже не помню, с сертификатами, полуспортивная), нынче ее уже за такие деньги в долл не купишь. Она даже в долл раза 3 дороже. И это благодаря не возросшей стоимости этой сумки, а из-за растущих аппетитов нынешних бизнесменов (спекулянтов).
Их сажали немало. Но любой работник магазина имел выгоду, знакомства, блат.. Может быть барыг и презирали втихую, и клеймили с экранов.. Но всё это процветало! Какая уж там "честность "? Люди всегда одинаковы, во все времена.
У нас в обувном продавали чешскую и итальянскую обувь. Не всегда, конечно, надо было караулить и потом стоять в очереди. Нужные размеры тоже не всегда были. Но то, что я запомнила - мама одевалась хорошо, при этом никогда и ничего не покупала у спекулянтов. Качество одежды даже не сравнить с сегодняшним. Меня тоже одевала хорошо. Духи у нее всегда были французские, и тоже из магазина, а не через спекулянтов.
Вот тогда и мерили как раз джинсами и количеством сортов колбасы в холодильнике.
А сегодня эти родители стонут: детям ничего не надо, они не ценят вещи. Разрыв шаблона однако. Поколение, которое ценило именно вещи - как раз советское. А современное ценит гораздо выше впечатления.
"Духовность" же, по моим наблюдениям, объективно осталась на том же уровне. Просто лозунгов стало на порядок меньше. Мне кажется, это скорее хорошо.
Да.помню. Эту ахинею сдавала в 1983-выпускной экзамен.Триединый принцип. Вот правда-этому в ВУЗах учили. Сейчас кто прочитает-палата умалишенных.
У нас в группе один парень на гос. Экзамене по научкому.... методички же всем давали, вот самый первый вопрос там был, «превращение коммунизма из утопии в науку». А он взял и приписал рядом карандашом: «и обратно». :) выгнали с экзамена, до защиты диплома не допустили. Со справкой вышел из «альма матер» нашей.
у моего отца одногруппник повесился. Талантливый художник. Строгановка, без 5 минут художник-дизайнер по диплому. Не сдал этот сраный научный коммунизм.
Каких еще духовных ценностях?? вы жили в лживой стране, несвободной стране, насквозь пропитанной пропагандой. Вы ходили на демонстрации и скандировали, как все замечательно, а потом думали, где бы чего урвать, достать и раздобыть.
Все меряется не возможностью купить тостер, все измеряется свободой! Свободой думать, говорить, путешествовать!
Свободу мы тоже застали при Ельцине. Нафиг такая свобода, когда нечего есть. Без денег особо не попутешествуешь тоже.
- миллион... Было самое главное - стабильность и спокойствие. И уверенность в завтрашнем дне. Впрочем, в конце 80-х эта уверенность начала улетучиваться... Да, не шиковали, модно не одевались. Но никто с голоду не пух и голым-босым не ходил. А красиво приодеться можно было и самостоятельно. У моей подруги мама была портнихой, она ей такие пальто шила! Моя мама тоже шить умела, но не так профессионально, хотя по выкройкам из Бурды получалось очень даже неплохо))
Ой,да тут и не такое напишут. В начале 90-х у некоторых тут и копьюторы были и сотовые телефоны:))))
Ну как бы Вымпелком с 92 года работает.
ОАО «Вымпел-Коммуникации» основано в 1992 году российскими предпринимателями Дмитрием Зиминым, Константином Кузовым и американским бизнесменом Оги К. Фабелой II (Augie K. Fabela II)[1][2][3][14]. В 1993 году компания получила лицензию AMPS на Москву. Летом 1995 года, обогнав оператора «Московская сотовая связь», «ВымпелКом» становится лидером московского сотового рынка (других почти не было, кроме Санкт-Петербурга)
И что?? Вы помните ,КТО имел эти трубки с супер дорогой связью?? Пейджеры выдавались на работе особо нужным людям и все.
Кто купил, тот и имел и да я таких знала, и тех кто в казино играл знала, не бандиты кстати, те кто умел зарабатывать.
По факту сотовая связь была.
Лично у меня мобильник появился в 2000 году, контракт с телефоном Моторола 3888 и тарифом Серебряный стоил 100 баксов, но это уже GSM
У меня мобильник появился в 98 году.Но я уже жила в Германии и туи мобильная связь стала доступна для обычных людей тоже в 95-96 годах.
Поэтому рассказы ев про персональные компьютеры и телефо5ы в их далеком детстве мне смешны.
Мне в 95 году было 19, детством я бы это не назвала, я работала уже, и работала успешно, потому что через года полтора, смогла поменять комнату с доплатой на однушку.
Про доступность для всех я и не писала, я написала, что связь была и если уж брать доступность, то и в 2000 это было достаточно дорогое удовольствие, пейджеры намного доступнее были.
вот тут соглашусь. туалетной бумаги практически не было, раза три за все годы покупали, а вот мясо было всегда.
если вы 79, то ничего не помните, и не вякайте. Вы о перестроичных годах.
А микроволновка, электроножи, тостеры, видеомагнитофоны и так бы появились, как появились телевизоры, потом простые магнитофоны и т.д. Просто чуть позже, чем на западе. Даже цветные телевизоры к 85-му уже более-менее стали выпускать, а не розовые экраны, как раньше. Все бы пришло и так.
если вы 79 года рождения, то откуда вы что-то помните? Как раз, когда вы более-менее начали помнить (85) и пришла перестройка, и стало пропадать всё: сахар, мыло, порошок, а потом вообще всё по нарастающей.
До перестройки все необходимое было.
А, так это перестройка виновата, что все пропало? А ветер дует, потому что деревья качаются...
Это спросите у горбача, который ручонками разводил, не понимаю, мол, почему стирального порошка нет, заводы работают, склады заполнены... Расстрелял бы тогда тех, кто начал такое устраивать, ещё в самом начале, и порошок бы появился, и остальное бы не пропало. Только плачено ему было, чтоб "не понимал"
Мда... все с вами понятно. От расстрелов, оказывается, стиральный порошок образовывается. "А мужики-то и не знали"... А Горбачову Америка заплатила, чтобы он всю колбасу сожрал и Союз развалил. Да-да-да...
Кто не хочет знать, тому не объяснишь.
но порошок-то реально был. базы были завалены. Только не пускали его дальше. Так что все у них было плану, только вам не объяснишь, если не хотите понимать, палкой колбасы вам выбили понималку.
Т.е. товаров не стало, потому что талоны ввели? Люди, вы серьезно так считаете?
Я на это все вообще внимания не обращала (хотя иногда ели странные вещи - типа молочного "супа" с вермишелью)). А вот запомнилось, когда из кафетериев пропал гранатовый сок :) его всегда там было залейся, в отличие от апельсинового какого-нибудь... и это было очень удачно, потому что я его обожаю и готова поглощать в неимоверных количествах. Какое-то время продавались остатки в трехлитровых банках. А потом пришли новые цены :)
Так-то почти всегда все было, хоть и приходилось постоять. Тяжело было, наверно, у кого ни детей, ни бабушек. Мы затаривались спокойно. Непортящиеся продукты покупали сразу много. Помню, достался ящик шампуня Ромашка, мы им еще лет 10 мылись... когда надоел до скрипу, остатки сплавили на дачу. Но мыл зачетно.
И рыба. Как пропала, так до сих пор, считай, не появилась... цена!! а качество.... В Океан заходить было реально грустно тогда. Мой ребенок не знает, что такое черная икра. А я когда-то нос воротила :)
Че вы там помните-то? К моменту понимания вам сколько лет было? А детство всегда прекрасно и всегда есть, что вспомнить и за что его любить)))
Почему-то все забывают что СССР был ОГРОМНОЙ страной. И у каждой свои воспоминания из детства. Я, например, из Луганска, то есть Ворошиловграда, 1969-го года выпуска ))
Я тут уже писала когда-то, абрикосы у нас растут везде, помню идем с мамой в гости по Вергунке, а вся дорожка оранжевая от упавших спелых абрикосов, они так противно чавкали под ногами. А для кого-то это был редкий деликатес.
Мы как-то в Турции были, там шелковица росла, я увидела и стала есть, крупная такая, спелая, сладкая. У мужа-немца глаза были по пять копеек, он НЕ ЗНАЛ что ЭТО такое ))
Да, деликатес. Я помню смотрела фильм про лампу Алладина, и там принцесса Будур просит у джина персик. Для меня и абрикосы были чем-то редким, это в Москве, слишком дорого на рынке. А персик я вообще не пробовала ни разу, и для меня это было реальным чудом что джин ей этот персик сразу принес.
Сейчас я персики ем только в сезон, пахучие и сочные, август-сентябрь, в остальное время хожу мимо персикового разнообразия и даже не притрагиваюсь. Хотя из Мексики привозят и зимой очень неплохие.
Из детства помню, что все продукты были коробками))))
Папа приносил коробку колбасы и её хранили на балконе в железном чане, чтобы воробьи не поклевали.
Болгарский кетчуп коробками
Компот глобус...
Коробка сливочного масла
Мешками сахар и крупы)))
Трёхлитровые банки сгущёнки)
Сначала это всё береглось и выдавалось порциями, потом начинало активно портиться и начинался дожор.
Это кроме километровых очередей, конечно. Было время, когда за продуктами вставали в очередь в 5 утра и только к вечеру удавалось купить.
У нас в Старой Купавне был магазин "Мясо. Рыба Овощи." В народе его и остановку рядом назывли "Ни рыба, ни мяса". Уже магазина того давно нет, но мы по старой привычке так и говрим, к примеру: "Он живет у ни рыба, ни мяса". Вот и весь сказ.) Это задолго было до Горбачева.
А помните анекдот:
Мужик заходит в магазин и спрашивает, а у вас мяса нет?
А продавец ему отвечает: у нас рыбы нет, а мяса нет в магазине напротив.
:)
Свекровь пекла торты. Весь социализм. Торты везла в гости, имела успех. Мука, сахар, маргарин , яйца... Сметана... Это было всегда в продаже ( до 90 го года) Украшала грецкими орехами и тыквенными семечками, морожеными ягодами красной и чёрной смородины... Когда в 91м продукты исчезли, продолжала печь и возить по гостям... это было " весело"..
Моей бабушке 82 года, скоро конец жизни - мне жаль ее, что это была за жизнь! В совке, который вы так тут воспеваете - что она видела? Много и тяжело работала, отложила мне - своей внучке на книжку 3 тысячи рублей и гордилась, что обеспечила меня и в итоге все это сгорело - и что теперь? Мне будет 40 лет в следующем году - я объехала полмира, а что видела она?? Колбасу натуральную, о которой этот топ??
У меня менталитет свободного человека. В Москве мне было недостаточно жить и работать - я уехала туда где и работа интересней, и жизнь на порядок лучше. И я для этого вкалывала и продолжаю вкалывать. Потому что там где я живу если не вкалывать и не продолжать учиться - тоже невозможно будет заработать, за красивые глаза никто путевку к морю не выдаст.
И тогда не давали, нужны были трудовые достижения, то есть вкалывать или от профсоюза дешево, а значит все взносами уплочено вперед.
Так какой же вы свободный человек? Если все равно прогибаетесь под систему? Другую, но систему. Смешно...
Я не прогибаюсь под систему, а использую.
А вы можете смеяться там, конечно, и вспоминать свой совок.
Я 15 лет живу в Германии, мне-то не рассказывайте, как вы используете систему, свободная вы наша ))) Совок курит в сторонке.
А я не живу в Германии. И я не ваша.
Вы не умеете использовать систему - другие имеют, кому не нравится это система - переезжают в другую и начинают ее использовать. И они тоже не ваши.
Я о свободе выбора. У вас с этой свободой, похоже, не очень хорошо, раз вы себя почувствовали такой уязвленной... Однако в Германию свалили.
Так и в совке, СССР, были люди, которые использовали систему. Разница в чем?
Правда не видите?
Ну тогда и обсуждать нечего. Вам, очевидно, хочется просто поспорить и помахать флагами.
А родные, родители, за которыми надо ухаживать? Вас вообще никто на родине не держит?
Угу, все вокруг вам говорят одно и то же - это повод задуматься, что вы просто дура.
Но ради этих путевок все остальное население платило огромный налог. Выдавали на руки всем по 150-200 рублей в месяц, и не важно как хорошо ты учился и как хорошо работаешь.
Это почему не важно? Если хорошо работал - разряд повышали - росла и зарплата, еще и премии хорошим работникам давали, а плохих обходили. И про какое такое остальное население вы говорите. Практически все состояли в профсоюзах. Поэтому могли получать эти профсоюзные льготные путевки.
Она ненамного росла. Но вы можете продолжать тут чухню разглагольствовать уже который топ.
Вашими рассказами может только поколение родившееся в 90-е заинтересоваться.
Ненамного - это насколько? Согласно тарифной сетке и росла. Пришла мама на 95 руб. Ушла 185 р. Если учесть, что цены на так росли как сейчас и было достаточно все прогнозируемо и рубль имел ценность не как сейчас - то это много. Папа тоже с 95 начинал, ушел то ли 240, то ли 260. не помню, я уже отдельно жила. При этом были 13 зарплаты (многие сейчас и не знают о таких), к отпуску и на праздники, и когда большие проекты заканчивались.
ненамного? Токарь 6 разряда получал 400 рублей. Шли бы ваши родители в токари и не рыдали. Это сейчас, захочешь, не сможешь найти хорошооплачиваемую работу. Не все смогут. А в токари любой мужик мог пойти.
Сейчас подоходный только 13%, и есть возможность работать на западные компании, есть возможность уехать и работать на западные компании, и врагом народа вас за это не назовут.
Только не надо говорить про скрытые налоги. Подоходный - 13%, и вы можете зарабатывать 500 долларов в месяц, а можете 5000 долларов в месяц, все в ваших руках.
осталось. свекровь подружки очень часто ездит не в сезон правда и на наших югах была и вот недавно в Армении. Внучке своей каждое лето берет путевки в лагерь МО за пол цены.
Ну какой блат у колхозника? О чём вы?
А я, уже выше писала, получила путевку, потому что отлично училась. Какой у меня блат?
Знакомой девочке из класса постарше точно так же в Артек путевку дали за отличную учебу. Папа у неё - рядовой рабочий на заводе, мама с младшим братом дома сидела. Какой там блат?
Блат был, начальники и профсоюзники делили между собой. Какой-то процент путёвок доставался простым смертным. Моя мама тоже несколько раз ездила в санаторий в Сочи.
А я не хочу ездить по профсоюзным путевкам на море! Я хочу ездить в ту страну и тогда, когда я захочу! В Новую Зеландию, например. Были такие путевки?
Люди все разные. Многие и сейчас при наличии денег никуда не ездят. Прикиньте? И их все устраивает.
А я живу в бедном регионе, уровень зарплат здесь низкий, средний в текущем году - 26 тыс.руб. Врачи, учителя получают 15 тыс.руб.
И у нас люди именно что много и тяжело работают и не имеют возможности путешествовать по миру. Мы "отдыхаем" на огородах, на местных озерах.
А в СССР я ребенком отдыхала на море в пионерском лагере, в то время мне путевку выделили как отличнице! А сейчас никаких бесплатных путевок у детей в наших школах!
Была в это время студентукой, жила в общаге, готовили сами. В магазинах было мясо: руп50 за кг - неважное, с костями, за 2 - типа гуляш, вполне себе ничего, если хотелось шикануть, покупали на базаре от 3 руб. до 5-ти (хорошая вырезка). Помню НГ 80-го: купили в университетстком буфете громадную индюшку, аж 15 рублей, запекли ее целиком в духовке, мясо с черносливом, оливье естественно, винегреты, селедка под шубой, куда без нее, грибы, соленья, торт... Сыр всегда был, пусть и пару сортов, сухие колбасы, да, редко попадались, но это и не основная еда. Молоко, кефир, сметана, ряженка, простокваша, творог - что еще надо? Вот насчет рыбы не помню, я ее тогда не любила:)
Сразу подумал, что Украина. Помню, меня там поразили цены на пирожки. 4-5-6 копеек. Соответственно, с картошкой, с повидлом и мясом. Ну и цены на все остальные продукты. И по сравнению с Москвой, там был прямо продуктовый рай.
Как надоел этот троль со своим СССРом. 30 лет прошло и мхом поросло, ан опять: что вы там ели. Успокойся, троль: если сносно: мясо, рыба, овощи, салаты, кальмары, икра, шоколад в конфетах и плитках. Колбасы, сосиски, буженина. Мандарины и клубника с вишней - заморозка зимой. Огромное количество консервов. А если ты с мамой булку с вареньем почитала за , то это только твой личный уровень.
Вы описываете снабжение в северном городе, где было военное судоходство. Ваш опыт тоже очень интересен с точки зрения географии и снабжения. Только вы все равно забыли упоминуть про большинство продуктов было из спецзаказа. И в 1990 г. уже все было по- другому ;)
Роза, если мы снова о наших баранах, как население Азербайджана жило при СССР? Уж у них то точно было изобилие...
Фрукты, овощи, рыба у них были всегда в силу географического положения. В остальном - как и везде.
НУ капец вы хамка. Многие жили без излишеств. Вы наверное из семьи партработников или завмагов.
Посмотрела сейчас фото Нового года 80-х
Голубцы, жареная рыба, картошка, винегрет, оливье(мог быть и без горошка, сейчас по состоянию здоровья папы делаем без горошка, плохо он на него действует), сельдь под шубой, помидоры, огурцы соленые, колбаса (вот сыра не было вообще), водка, вино какое-то в литровой бутылке, шампанское. Это по фото. А вообще делали еще зимний салат из зеленых помидор, перца, моркови, или баклажаны зимние, летом просто жарили и с помидорчиком и чесноком, летом вместо голубцов фаршированный перец, еще иногда манты, вот в 70-е еще и картошку тушеную с мясом могли делать, потом стало казаться, что это слишком простое блюдо для стола, тоже самое плов, как-то слишком обычно, еще запекали курицу в духовке. На сладкое пекли торт, безе, трубочки в вафельнице, варенье обязательно 2-х видов в хрустальных вазочках для варенья. Лимонад всегда был по праздникам, мы и сейчас его только на праздники берем, вредно же ))). Компоты закатывали
Плохо питались и плохой был праздничный стол? Что там было недоступно? Мясо? Так на рынке мясо было всегда. Яйца тоже были, только каждый день их не ели, пару раз в неделю и пекли когда, но не бисквит, а обычное что, где пару яиц надо. Сало солили часто и коптили пару раз в год.
Молоко было только по утрам, это да, и очередь человек в 10, редко в 20, но брали 3-х литровую банку на неделю хватало, я так вообще только в кашах его ела, не люблю его и сейчас. Кисломолочка была всегда, творог, сыра не было никогда, только колбасный или плавленый. Крупы были все кроме гречки. Свежая капуста всегда в магазине, сами квасили в банке, в магазинах, кстати, всегда была квашеная, как и огурцы соленые, но своя вкуснее же. Томатный сок в магазине брали, селедочное масло спокойно, на бутеры, за простым только по триста грамм на руки, а у нас и сейчас больше в неделю не идет, куда столько?
Где голод? Где чего не хватало? Нормальное питание было, и сейчас так же питаемся. Курицу только чаще запекаю, иногда дважды в неделю, только не целиком, а беру голень, крылышки и филе. А тогда просто курица могла быть.
Свежие помидоры и огурцы зимой я и сейчас не беру, невскусные. Вот фруктов только сейчас больше, это да, а дети все равно их почти не едят, те еще едоки. Старшая только сейчас после 14 мандарины может есть, а младшая вообще ничего толком не хочет. Ни клубнику, ни малину, даже летом. Младшей абрикосы кислые (. Белый налив если только пару штук в несколько дней, но это только летом, зимой их у нас нет. Овощи они тоже не больно, мужу только мясо. Так и отец раньше так же ел.
В общем, сильного отличия от тех лет не вижу. В одежде да, разница сильная как и во многом другом, а в питании все так же почти.
Вам сколько лет в 80-х было? Плюс какая республика, город. Работали в торговле, токарем или инженерами. Почитайте- у одних все их знакомые в капстраны ездили, а у других было клетчатое пальто,как у всех и щи да каша, а оливье по праздникам и очереди-очереди. Про голод, вроде, никто не писал.
Вообще, Вы сейчас описали обычный ежедневный стол нынешнего времени. Ну ни разу не праздничный.
Отличия вижу, голода не было, ваша правда. Но куры были отвратительные, синие, жёсткие. К праздничному столу надо было побегать, чтобы достать тот же горошек например. Вы не представляете себе сколько я отстояла ребёнком в очередях, за сосисками, за рыбой для кота, за свежими огурцами к празднику:(один раз стояла за бананами 2,5 часа, и на мне закончились бананы, я не могла поверить, как же так, продавец из жалости все таки нашла для меня 4 банана, вот было радости:(
В 82 году подруга в гости зашла я её накормила обедом. Она очень удивилась, говорит, у нас жареная курица только на НГ. Москва.
Самое плохое это очереди-достать-урвать-это ужасно. Как хорошо, что сейчас все продукты доступны всем людям, а не только избранным.
Да, был дефицит. Кто хотел - тот добывал детям и мясо в деревне, и молоко, и мед, варил варенья, солил соленья, пек пиццу из картошки и кетчупа, варил сыр из творога и компоты из тыквы. Выстаивали очереди за мандаринами, меняли водку на мясо или рыбу. Мои родители и бабушки это делали, мы ели вкусно и разнообразно. Я и сейчас вспомню десятки блюд из картошки или той же тыквы-кабачков. Считаю, что мы прекрасно питались в те времена.
У подруги мама не заморачивалась. Очереди считала унизительными. У них была картошка отварная, жареная, омлет, суп безвкусный, хлеб, майонез, ножки Буша, тушеные на сковородке. Безвкусное и однообразное. Иногда колбаса. По праздникам оливье из колбасы и те же запеченные ножки Буша. Подруга считает, что она голодала.
Многие из-за границы не вылезали, выше пишут, а вы пишете- дефицит. Какой уж тут дефицит.
Если серьезно, то страна и развалилась потому, что надо было менять экономику, а все шло и шло по инерции, опираясь на одну идеологию. Никто не голодал,но я думаю, что и сейчас никто не голодает.
Мы жили в нищем областном центре. Бабушка - в деревне - сначала богатой, потом нищей и развалившейся следом за развалившимся колхозом-миллионером. Другая бабушка - жила с нами и пахала на даче, которую родители разработали из таежного участка на сопке, глина и вода ручьями, сосны в два обхвата. И никаких удалителей деревьев, пилили, валили, корчевали (даже я застала это, бабушка выдавала ножовку и иди, ковыряй пень сколько влезет). Было все, вкусно, разнообразно. И компоты импортные, и мороженые ананасы, и крабы в морозилке. И тут же супы из капусты с картошкой, пицца из картошки с молекулами остатков фарша, пироги с "кошачьей рыбой". Спасибо, старались, ездили к родственникам, собирали ягоды-грибы, отец охотился, дядька рыбачил. На даче выращивали овощи, зимой заматывали в тряпки облепиху и сливу-алычу, в Сибири непросто садоводством заниматься. Брали участки под картошку, по 10 соток сажали-копали, плюс у бабушки в деревне 52 сотки земли от забора до забора обрабатывали. Сено для коров косили, три дойных коровы держали, куры, свиньи, кролики, пчелы. Из города везли сахар, конфеты, консервы, рыбу, сыр, в город - картошку, молоко-сметану-творог, мясо, яйца. Тетка с Крайнего Севера отправляла много всего (коробками шоколадные конфеты, школьную форму, которую у нас было не купить, одежду мешками), за это приезжала к нам на полгода в отпуск, жила в нашей квартире с семьей - теснились, жили мирно, потом в 90ые помогали тетке с переездом. Крутились без всякой заграницы, обычные люди - папа инженер, мама врач.
А могли бы на диване отдыхать, устав после работы. И был бы и у меня в детстве голод.
Самое главное - картошка вкусной была. Я мясо не ела и на ужин прекрасно заходила жареная картошечка с соленым огурцом или пюрешечка с квашеной капустой :-9 Сейчас мне совсем не хочется картошки((((
Так сажайте ее на участке в 100 километрах от города, 10 соток - и ваша вкусная картошка на столе. Именно так мы получали ту картошечку в 80ые-90ые. Автобус возил от предприятия на поделенные участки, отпрашивались с учебы дети, собирались мужья, бабушки, дедушки и ехали за урожаем. Потом хранили это все в гараже с самолично выкопанным подвалом, ездили туда зимой за картошкой... Что-то мне и магазинская вполне себе вкусная, как представлю все эти подвиги.
В каких городах на рынке не было мяса вообще? Речь о 70-х и начале 80-х годов. ДО перестройки.
+ много. Я жила в молодом городе и рынка в современном понимании там не было.
+100. У нас тоже не было никакого рынка. Был с соседнем поселке (40 км расстояние).
Я из Куйбышева. Мы только на рынке мясо покупали.
И не оттого, что денег много было, а потому, что мясо в магазинах не продавали.
Вы считаете, что 300 грамм мяса мужчине или растущему пацану в день много?
30 кило мяса в месяц? вы серьезно?
Никогда ни тогда, ни сейчас столько не брали, а с мясом блюда были каждый день, и учитывая, что папа любил хорошо поесть и весил 90 кг...
Это ж одно мясо тогда есть надо...
Я тут удивляюсь тому, как кто-то кефиром вечером обходится, и муж овощами вечером, хотя бы одна котлета(лучше две для мужчины , образно, необязательно котлеты) должна быть, но вы даже их переплюнули, правда, в другую сторону.
Если у вас один муж и он обедает не дома, то да, вы можете обойтись двумя (а скорее все же тремя) котлетами в день. А теперь помножьте это на троих и добавьте еще по 3 котлеты на обед.
Здесь недаром периодически появляются стонущие темы мам маличиков "задолбалась готовить, что делать с этими проглотами". Мужчины едят много, особенно растущие.
У нас не было выбора - мясо было ТОЛЬКО на рынке - 5 рублей кг. В магазине мяса не было НИКОГДА.
В Москве видела - по рупь с чем-то.
Во всех городах на рынке было мясо и только москвичи считали и, как видим, считают по-прежнему, что мясо с рынка это дорого. Но другого не было. Мы просто ели его реже, чем они. :)
Я не в Москве жила, но на рынке не покупали, ездили в Москву. Мне ту еще писали- врешь! :-)
На что написали "врёшь"? На то что было мясо на рынке или на то, что покупали в Москве??
Что в Москву за ним ездили. Типа все было и в магазинах. Про рынок, вроде, тогда даже не говоили.
Мясо было дорогое, для моей семьи, не покупали его, варить суп с мясной косточкой, типа первое и второе, я такое не ела. Из супа только жидкое и макароны с сахаром. По выходным курица жареная,солянка с жареными сосисками.
По этому топу очень хорошо видно, какие у всех представления о бедности разные.
Сытый голодного не понимает:)
Вы москвичка, наверное.
Сейчас очень изменились представления москвичей о нас, жителях глубинки.
В советские времена они нас считали зажиточными куркулями, которые мясо с рынка едят и ездят с деньжищами в Москву. Тогда как они курочку купят и лепят из нее пару недель несколько блюд - из бульОна достали и к рисику на второе положили. Вечером гречка (за которой мы приехали), утром геркулес.
А сейчас нас москвичи считают нищебродами, мы им жить всю дорогу мешаем :) А мы просто тертые об жизнь. Мы сосиски только в Москве попробовали, думаю, от мяса ради ТЕХ сосисок легко бы отказалась.
Я на Соколе ходила два раза в день в сосисочную - оторваться не могла от них :oops Скучала по ним :-D
Я Москвичка. И не поверите я только недавно узнала, что Москвичи плохо о ком отзывались, для меня прямо удивительно но такое было узнать. В моем окружении и родне не было такого никогда.
Раньше москвичи называли нас просто и со вкусом - деревня.
Сейчас, начитавшись интернета, по-разному. Роза вот так https://eva.ru/topic/77/3545941.htm?messageId=97781416
Вы что, там все мечты о Германиях) Германия или Муркина жопа, другой альтернативы нет
Далеко не все. Я училась в Москве и знаю, что москвичи таике же разные как и мы.
Роза- не показатель. Еще Мизерокордия страдает манией величия. И что по ним судить о москвичах?
У Розы Азора. Я по ссылке не пошла, не подумала что там про тебя.
Не, Мизери живет в районе Полежаевской и считает тех, кто жвет с востока людьми второго сорта.)
Ну блин, где мне еще с москвичами общаться :) Здесь они во всей красе, так скать в массе своей...
…они - люди как люди. Любят деньги, но ведь это всегда было… Ну, легкомысленны… ну, что ж… и милосердие иногда стучится в их сердца… обыкновенные люди… в общем, напоминают прежних… квартирный вопрос только ...
5 рублей кг стоила свиная вырезка, филе сейчас называется. А так - 3-50. Ну уж раз в месяц каждый себе мог позволить.
И от семьи многое зависело. Выше кто-то писал, что мама в резиновых сапогах зимой ходила, я так поняла, речь про конец 50-х, начало 60-х, тогда это было объяснимо. А моя приятельница зимой ходила в резиновых сапогах в 80-х (82-85) потому что у ее маман приключилась любовь всей ее жизни, алкаш-красавчик-ёбарь, маман от него родила, сидела в декрете, а этот мудило даже алименты на приятельницу умудрялся прогуливать.
Моя в финских в 85, как сейчас помню- такие они были необыкновенные!!! В очереди за ними стояла с номерочком на руке, специально в Москву ездила. А я зараза, тайком их надевала....:)
У моей мамы были сапоги-чулки )) Но размер не подходил. А у маминой подружки был 33 размер и чудесные босоножки на плетеной танкетке, вот их я тайком меряла, пока они с мамой мужей обсуждали )))
В 85-м я себе купила австрийские туфли на выпускной, 65 рублей, родители похвалили. Я знала, где в нашей семье "тумбочка", брала деньги и могла отчитаться за каждый рубль.
вот и я не знаю городов, где бы на рынке не было мяса. Ладно молодые города, маленькие какие-то(это не очень большой процент населения), но обычных-то городах? В магазинах мы тоже его не видели, только на рынке. Но с мясом были каждый день. Родители обычные, без всяких блатов и без в.о.
Более того, бабушка, которая школу-то не закончила, и вынуждена одна была поднимать двоих детей, правда, пенсия детям была по утрате кормильца, так вот, супы без мяса не варила никогда. Хоть небольшой кусочек, но каждый день. Специально спрашивала.
В Москве эти рынки всегд азербайджанцы держали. Цены там были сумасшедшие.
Иногда покупали на рынке, но уж точно не раз в неделю. Я в детстве прекрасно обходилась без мяса и рыбы, просто не ела то редкое что мама готовила.
Сколько стоило там мясо, что люди аж голодали, но не могли позволить себе его купить?
Почему голодали? В магазинах была колбаса и сосиски, свинина была, сметана, прекрасное молоко и масло, творог.
Какая-то говядина тоже была в магазинах, просто костей было больше чем мяса.
Но действительно хорошая говядина на рынке стоила дорого. Сколько стоило мясо я разумеется не могу знать, не я покупала. Я только помню, что на рынок родители ходили не часто.
И у нас так же.
Я о супах в пакетах с петухом (Розачке приветик) не знала до сознательного возраста и увидела его на столе впервые опять же в столице :)
А мама, подозреваю и не пробовала никогда.
да врут. Даже в войну последнюю одежду меняли на продукты. А тут голодали они, так как вещи видите ли еще надо было еще покупать, на мясо не хватало. Да не поверю. Вещи дешево стоили, носились не один год, конечно, речь не о финских сапогах. Коммуналка небольшая была. Так что даже мать-уборщица и двое детей с 80 рублями и алиментами(а алименты раньше платили, или сажали), или пенсией за умершего отца спокойно могли позволить себе мясо. Без излишеств, но мясо вполне могли купить.
Тем более фруктов, тем более зимой таких не было, в школе поборов не было, за границу не ездили.
Если родители транжиры были, тогда да, конечно не было. Но только полно людей, у кого деньги на сберкнижке сгорели, таких очень много, и это простые люди зачастую.
Москвичи очень любили прибедняться и сквалыжничать, но при этом презирали нас и, как мы видим, презирают (роза, привет) за то, что мы много уделяем внимания хлебу насущному, фигурально выражаясь. Мы просто не могли позволить себе кормить близких так как в Москве - хошь пельмени, хошь, сосиски.
Мы должны были приготовить обед, сделать те же пельмени руками - не суп из пакета, а полноценные блюда, потому что перехватывать было не принято, потому что нечем перехватывать.
Нет колбасы в холодильнике, и в гастрономе её тоже нет.
Поэтому рынок кормил нас мясом.
Неправда, вещи стоили очень дорого по сравнению с зарплатой, сейчас значительно дешевле. Например, импортный лифчик (без пушапа, без косточек, так тряпочка) стоил 7-8 рублей. - это 5 % от обычной зарплаты в 150 руб.. Колготки ГДР-овские стоили 7-70, их берегли как зеницу ока, сейчас колготки - расходник. Сапоги в магазине стоили 100-120 рублей, но их не достать, с рук -150 рублей, т.е. целая зарплата. Представляете, вы сейчас купите сапоги за 35-40 тысяч? Нет, вы купите за 5-7 тыс. в магазине без очереди и с выбором, чтобы по ноге были.
Футболка производства Индии в ЦУМе в очередь на 3 часа - 10 рублей, юбка обычная повседневная 25-30 рублей, пальто осеннее 150-200, зимнее с мехом 250-300, кожаный плащ - 700 рублей, в магазинах не продавался, только у спекулянтов. Дубленка -1000 рублей, доставать надо было через "Березку", покупать чеки и т.п. трудности. Вот цены на вещи.
а японские колготки с бабочками 25 рупий! Сапоги...в 85-м мама мне купила короткие финские и высокие - 110 и 130. Туфли сама купила югославские за 55.
Что за японские с бабочками? Мне такие не достались: плак-плак-плак... :)
Туфли я себе тоже купила английские - 70 руб в "Сотом" на Пролетарке . Великолепные. Это были 2/3 моей зарплаты.
Вещи дорого, еда дешево. Треска 40 копеек стоила, минтаем кошек кормили. Креветки стоили дешево. Картошка 10 копеек. Коммуналка копеечная. Структура расходов была иной. Кто умел готовить и понимал разумную экономию, вполне пристойно жили. Безалаберные-безхозяйственные до получки занимали. По сути ничего не изменилось.
Ну была же альтернатива. Попроще, отечественные. Вот не помню я таких цен на колготы. А ведь носила и была не хуже других. а сапоги за 40тр и дороже есть и сейчас. Вообще о том, что вы сейчас написала - я узнала только сейчас. Хватало мне всего и по тем ценам. Была молодая и красивая, одевалась хорошо. И не парилась никакими "березками"...
Практически все так. И колготки 7-70 стоили точно, и лифчики Триумф 8 рублей, правда с косточками, и дурацкие индийские футболки по десятке. Сапоги по сто не помню, 120-130 они стоили. Что касаемо Березки, цены сразу на 2 надо умножать, чеки еще купить надо было, один к двум продавали.
Почему все убиваются по Березке тех лет? Это все равно что убиваться сейчас по ЦУМу и Петровскому пассажу . А ЦУМ, кстати, тогда был очень демократичный и хороший магазин.
Тогда цены были везде одинаковые, хоть в ЦУМе, хоть в универмаге на окраине. Если какие-то сапоги стоили 120, они в любом магазе столько стоили. Кста, и в Березке они бы стоили 120, только чеков. Умножайте на 2:)
Да не убивается никто, но одеться нормально хотелось. Это ж не преступление?
Да нормально я одевалась в 80-е и Мама и папа тоже. Переизбытка одежды и обуви не было. Может это и хорошо. "Тогда цены были везде одинаковые, хоть в ЦУМе, хоть в универмаге на окраине" цены может и одинаковые, но частота появления дефицитных товаров - разная. Ну и размер магазина тоже... Когда училась в институте, была на потоке девушка, которая именно в Березке одевалась. Да, круто, конечно. Но не было у меня комплексов.
Не было комплексов, потому что все примерно одинаково одевались. В 80-е, кста, с промтоварами стало сильно легче, обувь отличную можно было купить, правда, с очередями. Духов французских стало много, косметики нормальной. Но понимаете, это не пойдешь и не купишь. Можно было случайно нарваться. Люди ездили просто в магазин, без конкретной цели. Вот что увидели хорошее, то и купили, часто не потому, что надо, а впрок. Почему, думаете, у наших родителей залежи полотенец и постельного белья? Потому, что увидел - бери, потом не будет. И кому оно сейчас нужно? Ненормально это все, абсолютно ненормально. Сейчас я сапоги выберу и куплю. Такие, какие мне нравятся. И не буду полдня в очереди стоять, чтобы они еще и закончились перед носом.
Всё именно так. Каждый день в обед пробежка: сначала "Галантерея" на Горького, книжный "Москва", ниже "Сыр", "Парфюмерия" , длинный "Гастроном", ниже "Подарки", потом переход к Центральному телеграфу, обратно вверх - "Универмаг" и на Пушкинской с заходом в "Армению". Каждый день что-нибудь да выкинут.
Я училась в ВУЗе где 80% в "Березке" или в "привозное" одевались. Были комплексы. Полагаю, что до сих пор остались, не могу этот вещизм из себя вывести.
Комплексы - это в голове. Одежда дело второе, если не десятое. Была бы у вас одежда из Березки, были бы комплексы еще из-за чего-нить.
Ну а чего вы в телогрейке не ходили? Одежда же - дело десятое? Духовные ценности - это прекрасно, но и в желании красиво одеваться криминала не вижу. И да, если девушка одета хуже всех на потоке, это порождает комплексы, хотите вы или нет.
Ну так я и не утверждаю, что хуже всех на потоке одевалась. Наоборот, хорошо одевалась без блата и Березок. Не, ну те, что в березке круто выглядели, но меня это не задевало.
Интересно даже стало, что за институт такой, где большинство в Березке одевалось. Наверное я бы купила парочку крутых вещей в Березке и радовалась бы жизни. Растить комплексы на всю жизнь точно бы не стала. Тем более в принципе выход то был из такой ситуации. Это не тупость в сравнении с одногруппниками, которую не преодолеть.
МГИМО, например. Универ. ИнЯз.
Выход есть всегда, согласна. Про тупость, кста, никто и не говорит, тупым всегда быть плохо. Но мозги и возможность хорошо одеваться - не те вещи, которые стоит противопоставлять, это из разных опер. Чет вспомнилось из "Старого Нового года": "Если ребенок плохо учится, пусть хоть одевается хорошо":)))))
Универ... сомнения. Многие знакомые мехмат там заканчивали. Может от факультета зависит. Завидовать одевающимся в Березке - это как завидовать сейчас тем, что одеваются в бредовых магазинах премиум класса. Хорошо, что меня это не касалось... Моя жизнь при СССР была счастливой, и у родителей тоже. Сейчас бесконечный бег с препятствиями, пусть даже и хорошо одетой.
Да не про зависть речь. Вообще не про зависть. Про разные возможности. Одни могли пойти в Березу и что-то нормальное спокойно купить - кста, не все и не всегда, не надо думать, что там все было такое волшебное. А другие вынуждены были бегать по магазинам и стоять до одури в очередях, чтобы как-то прилично выглядеть. Унизительно это.
А жизнь ваша была счастливой, потому что вас все это мало касалось. У вас семья уже была при совке? Или вы были беспечной студенткой, а все проблемы решали родители?
Была беспечной студенкой, которая сама себе покупала одежду, потому как жила и училась в Москве,, а родители не в Москве. Хорошо, возможности разные, но ведь и сейчас у всех разные возможности. Кто-то в Цуме одевается и пассаже, кто-то по зарам бегает. Только расслоение намного сильнее и глубже. И касается не только шмотья. Или вы сейчас легко в Париж летаете приодеться? Ну тогда ваша агрессия к СССР объяснима. А если в Заре покупаете одежду - тогда не понятна.
Нет, в Париже и Милане одеваюсь только по случаю, специально не летаю. Но и в Заре не одеваюсь. У меня нет агрессии к совку, но и возвращения туда я бы ни за что не хотела. И шмотки - последнее из того, почему бы не хотела.
А расслоение сейчас чудовищное, с этим я не спорю.
Нууу, так все ясно. при СССР вы были как все. Сейчас все же немного выше общего уровня. Поэтому и не хотите возврата. А я вот не была ни в Милане, ни в Париже. Хотя мои родители как раз там были (да-да при СССР, не были ни в КГБ и тп.) Мне не верят, но факт остается фактом. Папа с мамой был приезжими в городе, тк по распределению. Но папа смог по карьерной лестнице подняться. И квартира была приличная и поездки. Эксклюзивного блата и волосатой руки не было. А я и муж при тех же исходных данных до почти до 40 лет решали квартирный вопрос, какие тут поездки. Хода в карьере нет - умных даже побаиваются и прессуют зачастую. Чего ж мне не любить СССР.
Ваши папа с мамой не показатель. При совке многие до пенсии решали квартирный вопрос. И не ездили никуда - у кого-то денег не было, у кого-то возможности. Сейчас все же выбор есть, раньше его не было. За нас все решали - что можно читать, что нельзя, что можно смотреть, что нельзя, куда можно тебе ездить, а куда фиг.
Про вас все понятно тоже, вы, в отличие от папы, в номенклатуру не пробились, вот и тоскуете по совку.
Да при чем здесь номенкатура, просто нет роста по карьерной лестнице от слова совсем. Это когда я еще только начинала работать, порядки еще были советские - вот там я продвинулась по карьере, очень неплохо. насколько это было возможно для 23 летней девицы. А муж, будучи умным, кандидатом наук встречал именно боязнь начальников (что подсидит или еще что), что ему не давало практически ничего ни в мат плане, ни в карьерном. (это в постсоветское время уже). "За нас все решали - что можно читать, что нельзя, что можно смотреть, что нельзя, куда можно тебе ездить, а куда фиг. " а вот за нас никто ничего не решал. мы были свободны. А сейчас свободы нет. Оковы кругом. Ребенку проездной надо в МФЦ получать с кипой документов., и еще постоянно носить с собой справку, что школьник. интересно, кем может быть ребенок в 12 лет... А про паспорт я вообще молчу. Раньше его только в дальние поездки брали. Сейчас... сами знаете.
А почему они не показатель? Все их знакомые росли по карьере, если не были дураками . Все получали квартиры от предприятия. Ездили отдыхать. Имели бесплатные 6 соток. За границу стала ездить по их примеру только одна знакомая. Она была бездетная. Она долго потом ездила, а родители с моим рождением перестали ездить. Папа, кстати, не парт работник.
Ну росли, росли. Вопрос, до чего они доросли. В материальном, так сказать, исчислении. На моей первой работе, куда я пришла по распределению, директор института получал 350р. Хорошая зарплата, в принципе. Но так ли много можно было на нее сотворить? Это в перестройку мы стали очень хорошо зарабатывать. А до этого - так себе. А так-то росли, почему нет. Только вот квартир нам выделяли очень мало, и те по начальству расходились. Путевки за границу были редкостью, и сами понимаете, кто ездил. У всех свой опыт. Мои родители зарабатывали хорошо, но из-за секретности никуда выезжать не могли.
Так мы системы сравниваем. При СССР росли и улучшалось материальное благосостояние. Это логично. папа до высокой должности дорос (он приезжий, никаких волосатых лап) Квартиры получали, начиная с начала работы. Однушка-двушка-трешка (предприятие крупное и богатое, квартиры выделялись многим, отнюдь не единицам). А при новой системе рост как бы тормозился. Квартиры только за свой счет. Ну секретность есть и сейчас и тоже невыездные. Путевки за границу я уже писала не от предприятия. Спутник что ли... не помню названия турфирмы.
Спутник, да. Было такое. Но очень не уверена, что там вот прям свободно можно было путевку взять, да еще и не раз.
При новой системе все изменилось. Но, на мой взгляд, умным, целеустремленным профессионалам сейчас легче заработать на достойную жизнь. И ездить можно куда хочешь, хоть вместе, хоть по отдельности. И не проходить комиссии, где старые пердуны задают дурацкие вопросы типа за что получил четвертый орден руководитель компартии ГДР:) И читать можно все, что нравится. И смотреть. Очень много сейчас такого, что мне не нравится абсолютно, но это не повод хотеть обратно в совок.
Таких, описываемых вами, "умных и целеустремленных", профессионалов, единицы. Просто профессионалы легко заменимы, пусть и в ущерб качеству.
Бешеная коррупция везде.
О да. Размах коррупции такой, какого никогда прежде не было. Согласна.
Не единицы. Наше окружение, друзья еще с института и школы, вполне себе средний класс. Но никакой уверенности в завтрашнем дне нет.
Рухнул он под напором внешних сил, при их участии.Это была целая программа по развалу. Никто это не скрывал и не скрывает.
Каких внешних сил? Да за пару месяцев до развала Союза никто и предположить не мог, что это вообще возможно без долгой и кровопролитной гражданской войны. А он просто взял и рухнул.
Еще в далекие ранние 80 читала лично в центральной газете про американский план развала СССР. Не поверила, сказала, что ерунда. Вернее где-то умом понимала, что не ерунда, но не хотелось верить в это. Сейчас вспомнить не могу газету... но я была не сильно взрослая. Дедушка был очень активен политически, хорошо разбирался во всех международных событиях. Он мне и дал почитать газету. Ну про слова М Тетчер по население СССР не надо воспроизводить? (да и не помню точно их). Как раз ЭТИ страны спали и видели как избавится от СССР.
"Но, на мой взгляд, умным, целеустремленным профессионалам сейчас легче заработать на достойную жизнь." а вот не совсем так. Сейчас не самые умные более успешны. Время не умных. А ушлых. А на поездки тупо нет денег, потому как на образование детей уйма денег уходит. (доп образование, а как без него) Раньше это было бесплатно или не очень дорого. И на медицину. А еще приходится родителям помогать. Пенсия - смех. А квартплата- жуть.Да никуда я не хочу, ни в прошлое, не запрошлое. просто стараюсь приспособится к условиям.
Да во все времена люди приспосабливались к условиям. И при совке лучше жили ушлые. Просто тогда это не поощрялось обществом, но им-то было на мнение общества положить с прибором. А сейчас никто ничего не скрывает. И знаете, пожалуй, соглашусь - сейчас время не умных, а ушлых. Сейчас труднее зарабатывать и вести бизнес, например. Те, кто состоялся, как правило, сделали это в 90-е и нулевые.
ААА, ну тогда точно от человека зависело. У меня там несколько знакомых училось, даже раньше меня. Никто не жаловался на такого рода комплексы из-за одежды, и это при том, что сама я и соответственно подруги не из Москвы.
Ну, конечно же от человека, от чего же еще?
Факультеты, кстати, там разные были.
Песня такая была, на мотив "Феличиты"
"Я учусь в институте советской торговли, ты мне не чета...
У меня в туалете стоит Панасоник. ты мне не чета...
Припев: Счастье приходит в наш дом с длинным рублем, с длинным рублем...
Если у тебя нет рубля, ты мне не чета-а-а-а..."
Вот такая мораль была у многих... И очень трудно не поддаться этой аморальной морали, трудно противостоять, когда многие вокруг тебя всерьез так считают. Самое смешное, что они оказались правы. После института многие были устроены куда надо, поднялись высоко, после открытия железного занавеса уехали за границу, живут.
А я вот тут по пенсионной реформе страдаю со стажем 30 лет... Кому это надо?
Вот уж правда, мы с вами из разных СССРов вышли. Не знала я такого переложения песни. Ну так и сейчас есть такие дети, которые сразу на теплые места устраиваются и за границей шикуют. Только сейчас эта пропасть еще глубже. Они ездят на дорогущих машинах, не соблюдают правил, борзеют, хамят, тебя за человека не считают. В Москве их много, и я счастлива, что мое становление как личности произошло во времена СССР.
Согласна с Вами полностью. Думаю, что так же было и в Древнем Египте и в Месопотамии, а еще раньше в пещерах неандертальцев.
На рынке много чего было. Но это было дорого. В Москве рынки были очень дорогие.
Я не помню, конечно, я же была ребенком, родители на рынок без меня ходили. Ездили на трамвае. Помню что были очень дорогие фрукты и мясо.
Ровно так же стоило, как и везде. Иногда даже дешевле из-за того, что везли в Москву много больше, чем в провинцию.
Это жадность московская. Скупердяйство.
Мама однажды меня проводила в Москву и дает мне ведро картошки :scared2 в сумище, я в отказ, она грит, я знаю чему тетка обрадуется, они картошку по счёту покупают. И правда, радости было...
В Москве чо тока нет, а они смотрят так завистливо - оооо, чо ты покупаеешь, это дорогооо-ооо.
Это я обобщила москвичей - я и с подружками к ейной родне ездила - та же песня ;)
Дура вы, все же.В Москве несколько рынков. Наверно были дешевые, но ближайший к нам считался очень дорогим. Ехать через всю Москву на рынок на метро как-то родителям моим в голову не приходило. А вы просто ничего не знаете о той нашей жизни. Но нужно брякнуть непременно что-нибудь про жадных москвичей.
Здрасти. Я кто угодно, только не дура :-D
Я не про жадных, а про то, что у вас все было в магазинах, а у нас - не было.
В сад пройдите.
Вы мне по-началу тоже казались не дурой, но потом все же стало ясно что дура.
Тетка не моя - папина. Она не коренная.
Судьба закинула. Мама сиротой осталась и уже её тетка забрала в эту вот самую, где я уже не живу. Я живу уже в другой - побольше.
Папа мог остаться в Москве, как остались многие из его родственников, но не стремился.
а мои стремились. Пришли из деревни 100 лет назад в Москву, жили в подвальном помещении, потом в комнатёнке. Зато все внуки живут прекрасно. Спасибо им огромное, что ела суп с петухом, что нет повода руки заламывать и ныть по поводу недоедания и ссаных подъездов
не думаю. Они очень простые были, деревенские. И времена были послереволюционные. Родился ребёнок, стал ходить, разговаривать...а потом умер. И так 8 детей. Скорей всего патология какая-то была. Только трое последних выжили
прививок в те годы не делали, про питание и говорить нечего.
Все-таки те, кто выжил в те годы -это очень хорошие крепкие гены.
Так, что нам (нашему поколению) грех раскисать и на жизнь жаловаться.
Спасибо, вам за искренность.
Я не беспокоюсь, это Вы про еду постоянно талдычите. Мы (москвичи) не только скупердяи, ещё эгоисты и пофигисты, поэтому нам пофиг чем вы там питаетесь
Сейчас на Еве несколько топов про еду, да пусть хоть этот - здесь москвичи что обсуждают по-вашему? Что вы здесь делаете, если вам пофиг?
По-моему политика, еда и секс - будут всегда самыми обсуждаемыми темами.
Но, поскольку мы с вами ушли из большого секса ;), то вот и тусуемся парой в Еде ;)
чёйта? Я по евским меркам ещё молодожёнка) В сексе не тусю, потому что мне там смешно делаецца
Это как раз просто. Мама моей подруги, москвичка в хрен знает каком поколении, приехала по комсомольской путевке к нам на Донбасс восстанавливать народное хозяйство после войны.
Подруга была младшей в семье, ее родители были лет на 10 постарше моих.
Мясо не помню, потому что никогда не покупала, а персик (один) на Центральном рынке в 1989 году стоил 5 рублей штука. Помню очень хорошо, потому что мне его подарил продавец-азербайджанец. Купить я не могла с моей зарплатой 130 рублей, но, взгляд, наверное, такой был... Короче, подарил. Это был мой первый в жизни персик.
Я промолчала, когда вы про печень по 10-12 рублей за кг рассказывали, но про персик по 5 рублей штука - перебор.
в моём городе рынок был только по воскресеньям. И сегодня тоже. В городе 50 тысяч жителей.
Кости были в магазине, если вообще были. Я именно про мясо спрашиваю. Потому что рынок = мясо, а не кости. Родни по Союзу много, бывали на разных рынках, но везде было именно мясо. Мясо ссахарной косточкой или куски ребрами или как там они называются, на борщ, мякоть на что-то типа гуляша, обрезки с мякотью на фарш.
я же написала: рынок был один и работал раз в неделю по воскресеньям максимум до 12 часов. В городе 50 тысяч жителей. Павильон мясной один - очередь просто сумасшедшая. К 9 утра на рынке уже были кости с мясом, если оставались. Вы полагаете, что на рынке не может быть костей для продажи? Мясо разметалось в мгновенье ока - ранним утром.
Я любила вот такие кости, правда, не знала тогда как они продавались :sad3
Мы очень любили погрызть такие кости, они были очень дёшевы, но редко их выбрасывали :scared2
Кости - это в магазине, коленные чашечки. А на рынке - на выбор.
Вы ещё не в саду? :sad3
Тогда чего вы плачитесь? На рынках продавались любые продукты, отличного качества.
Специально опросила родителей и тетю.
Узнала следующее: курицы были (хоть и волосатые), утки, мясные консервы, молочные продукты, соки, простые конфеты, на рынках сухофрукты и орехи. Питание было проще, чем сейчас, готовить приходилось больше, выдумывать что-то, пекли много и пр, но никто не голодал. Речь о Иркутске и области.
Тетя сказала, что в конце 70-х вполне можно было прожить на стипендию в 30р - из дома кое-что привозили (мясо, сало и пр), но и одежду себе с этих денег умудрялись покупать.
На Алтае она на практике была - там говорит, тоже вполне неплохо была, а уж на рынках изобиле полное.
Талоны у нас появились уже после рождения моей сестры (она 83г) и они мало на что были. Мама помнит, что половину сахара в зимний период соседям отдавали - 4кг на месяц нам было много, а летом уже не отдавали - варенье варили. Дача появилась уже в конце 80 или даче в начале 90-х. И вот в начале 90-х было ОЧЕНЬ тяжко, но опять же - не голодали никогда.
В 80-е активно ходили в гости и к себе приглашали - это я очень хорошо помню. Значит, не так все плохо было с продуктами. Мама помнит, что как-то раз не нашла никакого мяса - сделала горячее из рыбы (типа рыбы по-монастырски), гости были в полном восторге. В общем талант кулинарный он либо есть, либо нет.
Еще все ходили на курсы кройки и шитья. Потому, что купить что-то модное было проблематично.) Все шили и вязали. По-крайней мере, в Подмосковье. Не денег не было, а товара. Вернее, был, но такой....Это я не спрашивала- помню.)
Не знаю, из моих знакомых в Иркутске никто ни на какие курсы не ходил. Все просто умели вязать и шить. Ах, какие платья вязала моя мама на ночных дежурствах на скорой! Свитера всей семье, шарфы-шапки... По варежкам и носкам у нас была бабушка. По подследникам -вторая. А шила тетушка, заведующая ателье.
С 90ых, как появился китайский рынок, Шанхайка, по-нашему - мама спицы в руки не брала. Даже обожаемым внукам пинетки не связала. Навязалась на всю жизнь, думаю.
Мои в ателье заказывали еще со времен детства мамы - мама выросла в сельской местности на севере Иркутской области. На курсы ходили двое - мамина сестра (вязание и макраме) и папина мать (кройка и шитье). Шить все умеют минимально, но всерьез себе шила только папина мать - она от шифона до натурального меха умеет шить. Нам мама шила только на лето одежду - в 90е дело было. С товарами было по-разному. Вязать умеют все (кроме меня) и вяжут до сих пор - сейчас вот жду когда мама мне свяжет берет, варежки исключительно бабушкины ношу и пр. Мое наблюдение - в области люди часто одеты были лучше, чем в Иркутске (особенно в 90-е это заметно было) и шить/вязать умело гораздо большее кол-во народа. Готовили тоже с большей фантазией. На эту тему мой друг теорию выдвинул - когда я ему свои наблюдения рассказала (мы в Иркутск в 95-м вернулись).
Почему ужасно? Мои родственники во все времена были хорошо одеты - ателье, импортные товары и пр. Сейчас, пожалуй, гораздо хуже в этом смысле.
к хорошим портным и сейчас блат. да полно перегибов. сейчас вон всего полно, а не всем оно доступно, точнее даже скажу большинству не доступно
+ много. Вот именно что сейчас много всего - глаза разбегаются, а большинству мало что доступно.
Не знаю... у нас в городе нормально шили. Блат в простое ателье не нужен был. Ткань ни разу не портили. И мое выпускное платье там шили и маме множество платье на всякие юбилеи и тп шили. Посадка хорошая, по фигуре. ткань какую выберешь. Тогда натуральные были. Долго только, а так - нормально. Может к каким-то эксклюзивным портнихам и нужен был блат. А в ателье - приходи и заказывай. И недорого. Про блат это ваше видение ситуации. Мы как-то и без особого блата нормально жили.
Какой странный спор) Конечно, с голоду не умирали, продукты были, бабушки-мамы умели кашу из топора приготовить. И меню было полноценное - тот же завтрак если рассматривать - творог был всегда во все времена, моя мама делала сырники или ленивые вареники. Или омлет, яйца тоже были до 90-х всегда. На обед курица или мясо с костью для основы супа и овощи тоже были всегда. Курица еще делилась на второе на всю семью. Сосиски, макароны, картошка - все это было. Сахар. Пироги пекли, у бабушки всегда в холодильнике лежал огрызок дрожжей. Капусту квасили, огурцы закатывали, варенье варили.
Не голодали, но и изобилия не было. Достать деликатесы на праздник - доставали, конечно, именно этим словом и называлось.
А вообще повседневная еда была именно для насыщения, как топливо. Хз, именно это - хорошо или плохо.
Но выбора продуктов не было, очереди стояли, люди планировали свою жизнь, учитывая время на эти очереди. Детей задействовали, взрослые сами в обеденный перерыв бегали в гастроном, это все не айс, не хотелось бы повторить.
А насчет шитья, ветка выше - те, кто умел шить или вязать, имели преимущество перед остальными. И курсы были, помню, мама начала ходить, но бросила, и понимаю почему - бабушка шила очень хорошо, немного обшивала всю семью.
А я стала учиться шить сама, когда журнал бурда появился. Сшила бриджи, юбку и блузку. На этом все, совсем не мое. Да и 90-е начались, с вещевыми рынками:)
Ну мне так показалось, что свелось к двум взглядам - "все было, вы все врете" и "пустые магазины, мы страдали". Мое мнение - не страдали, но именно благодаря стараниям родителей.
Нам-то чего страдать было) Но мама моя, когда начинают говорит как ТАМ хорошо было, начинает закипать.) Очереди и поездки в Москву за продуктами.
Мои родители в обед никуда не бегали и нас в очереди не пускали.
А еда, как топливо - это хорошо. Уж точно лучше, чем сейчас. Это если судить по болезням....
Гастрономы работали до 19 часов, рабочий день у инженеров был до 18.15, когда они покупали хотя бы хлеб и молоко? Не говоря уж про масло и колбасу? Я ходила в магазины за хлебом лет с 7-ми, в колбасно-сырные очереди лет с 10-ти.
Так в обед:) Помните "Служебный роман"? Не от хорошей жизни Оленька в магазин понеслась в обеденный перерыв. Вечером уже ловить нечего было.
У нас магазины работали до 20.00 и в выходные они тоже работали - здесь кто-то писал, что не везде так было. Заводы у нас были ЗА городом, т.е. в обед оттуда никуда не сбежишь - утром привезли, вечером увезли. Нам с сестрой было некогда по магазинам ходить - школа, музыкалка, художка и пр. После работы папа шел за мной в д/с - он был далеко от дома, мама за сестрой и в универсам рядом с домом или за мной, а потом в близлежащий магазин или кулинарию (это я по раннему детству помню, когда сестры еще не было). Я могу сказать одно - видимо снабжение в нашем городе было лучше, чем во многих других.
У инженеров рабочий день был с 8 до 17. У рабочих с 7 до 16. На заводе. Возможно не везде так было... но думаю в большинстве именно так. И в обед ходили за продуктами и после работы успевали.
В Москве у моей мамы в двух разных НИИ рабочий день был с 9 до 18.12. Плюс обеденный перерыв. Возможно, с 8ми можно было начинать, но она никогда про это не говорила, да и неудобно было бы, я так думаю - мы, дети, в школу выходили только в 8 часов. Завтракали все вместе.
Это, наверное, в Москве так. И потому что в НИИ. Заводы все же раньше начинали, но утверждать не могу. В моем городе и городе, где бабушка жила с 8 и 7 рабочий день был на предприятиях. Зато в 17 ч 30 мин уже дома мама была.
Я только про Москву могу написать. Тут многие путают дефицит и голод. Голода не было никакого, канеш. А дефицит был. И очереди везде и за всем - щас поверить трудно, что люди огромную часть жизни в очередях проводили. Но это так. Выручали заказы на работе - у кого они были опять же. Ну и что такое заказ - тоже вопрос хороший. Иногда это банка икры, а к ней куча говна, перловка какая-нить или там кильки в томате и еще много аналогичного. Не хочешь - не бери. Опять же, про рынки многие пишут. Да не паслись там люди в массе своей. Дорого было. Пять рублей мясо - для большинства было дорого, на постоянной основе тем более. Это миф, что у всех было денег дохрена, большинство друг у друга трешки и пятерки стреляло до получки. Зарплаты в среднем не такие большие были, а надо было еще одеться на эти деньги и детей одеть и желательно на море вывезти. У моих родителей зарплаты были прилично выше средних, они в оборонке работали, и то на рынке они мясо не так часто покупали. Выкручивались все как-то, канеш. Но легкой ту жизнь не назовешь.
+
У меня стоит пакет, для того, чтобы добавлять в суп - в рассольник, например. Килограмма на год хватает, или на два. Как гарнир тяжеловата перловка..
Разве что в рассольник. Я ее просто не люблю, а муж ей в армии на всю жизнь наелся:)
Не гарнир, а самостоятельное блюдо - очень полезное для красоты и очень вкусное. Очень многие люди ее не любят именно потому, что НЕ умеют правильно готовить - много раз в этом убеждались, когда наши гости не могли понять что такое вкусное они едят )))
Это каша красоты - очень полезна для молодости кожи. А у вас видимо не развит вкус...
Вкус развит у тех, кто - любит разнообразие, пробовать новое, умеет хорошо готовить и пр. Я много раз убеждалась в том, что перловку люди готовить НЕ умеют - потому и не любят.
Я умею. Вкусная получается. Ничего не имею против, и дети едят. Но для меня - тяжело, как кирпич. Может быть, это личное.
Обалденно вкусная и очень полезная! Действительно, давайте, лучше поговорим об этом.
Жду опровержения с доказательствами.
Не суди по себе и обратись к психиатру. З.Ы. Понятия не имею что такое Ольгино.
Опять по себе судишь....
З.Ы. Не имеет значения кто я и какая в жизни, а на форуме веду себя так - как ты и тебе подобные того заслуживаете.
Нет, не может нормальный человек на форуме превратиться в оторвягу со дна общества.
Я понимаю, когда в ответ на хамство, человек может не сдержаться. Но отвязно, как подзаборная девка начали именно вы. Именно просто так, на ровном месте.И даже не мне. Просто я не смогла пройти мимо ТАКОГО непотребства.
Для менятоже перловка - очень тяжёлая для желудка. Поэтому давно в рассольнике заменила её рисом.
Вам кажется, что вы мне открыли глаза на жизнь? :)) Я готовлю вкусно и разнообразно, и перловку вашу пробовала. Не люблю. И что? Я вам не запрещаю ее любить. Я еще и геркулес терпеть не могу, после этого мне в ваших глазах уже не подняться:)))
Перловкой гостей кормит тот, кто умеет готовить. Но вам, криворукой, не понять.... Воспитанные люди пригласят случайного гостя за стол во время обеда и уж точно не будут готовить для этого что-то особенное, но вам этого тоже не понять.
Идите уже нахер, женщина. Че вы на всех кидаетесь-то? Перловки обожрались? Какое отношение вы имеете к воспитанным людям, о которых взялись распинаться? И не трудитесь больше придумывать чего мне еще не понять:))) Идите лучше перловки наверните, кулинарка. Вы меня убедили, что на мозги перловка пагубно влияет. Прям жалко вас.
Себя пожалей, убогая. И прежде, чем рассуждать про воспитание ; себя воспитай.
Окей, опустим ваше хамство про убогость, переход на ты- не все университеты заканчивали.
Докажите, что геркулес бесполезен.
Заранее благодарю!!!
Просто первое, что попалось по ценности круп. А я, кстати, гречку не люблю...
http://woman365.ru/samaya-poleznaya-kasha/
Я вас попрасила научные доказательства бесполезности геркулеса. Выше вы нахамили, ниже вообще вышли за рамки приличия. Значит с вами надо на вашем люмпенском языке- пошли на хер!
Доказательства ищет тот, кому надо.
Насчет воспитания - вот вы и показали свое истинное лицо....
Вы пропагандист, денежный иуда. Фууу, прождажная шкура.(
А я вот вам дала ссылку, что геркулес полезен. Потому, что не пишу за деньги и вопситывалась приличными людьми.
Если бы в к говорили правду хоть один день, то у концу деля были бы одиноким безработным нищим инвалидом
Я вообще никогда не вру. Прикиньте? И именно за это меня любят,ценят и уважают.
ЗАЧЕМ все это перетирать по 150 разу?? Уже давно хочу спросить - в чем смысл этого действа?
Ну, может, мы скромнее питались... Хотя я вообще, не могу о себе сказать, что очень зациклина на на потреблении.
На потреблении и я не зациклена, а поесть вкусно люблю - это же эмоции...
«Если бы Каштанка была человеком, то, наверное, подумала бы: «Нет, так жить невозможно! Нужно застрелиться!» А. П. Чехов
Если вам жилось плохо тогда или живется плохо сейчас - могу только посочувствовать.
Очень даже имеет. Почему-то в Штатах и в Европе в 70-80х так зубы не лечили. Мы тут не про сто лет назад вообще-то.
Мой брат в начале 90-х приехал в США. Когда врач увидел его пломбы- упал в обморок. У них так уже не лечили. Переделывал всё.
Даже, наверное, в конце 80-х.
Вот не знаю что за пломбы там были. У мамы моей СССровские цементные пломбы до сих пор стоят и функцию свою несут.
Что по вашему, нормальное обезболивание? Помнится, году эдак в 85 мне удаляли зуб с уколом. Никто ниживую не рвал)) Нерв удаляли тоже с уколом, а пломбируют и сейчас обычно без анестезии. А световые пломбы появились, как бы не соврать, еще в конце 80-х. У нас в поликлинике до сих пор спрашивают - вам бесплатную пломбу или нормальную?
Нормальное - это когда не больно. Сейчас лечат не больно, а раньше очень даже. И вас не смущает постановка вопроса - бесплатную или нормальную? :))) Что ж собой бесплатная-то представляет:))
Подскажите, где можно без боли вылечить?потому что дважды делала зуб и оба раза полностью не обезболивался.
Ну не знаю. У меня щас все обезболивается прекрасно. Может, врача поискать нормального? Тут ведь дело не в том где, а в том, кто лечит.
Вам или с врачом не повезло - не все умеют правильно анестезию расчитывать, или попали в малый % тех на кого обезболивание не действует/действует плохо.
Я вчера это ощутила. Удаление + имплантация одномоментная была и я чувствовала боль строго в одной точке - как будто в нерв тыкают. Никак не могли убрать. При этом губы были онемевщие, пловина лица и даже часть шеи.... Если так постоянно - приятного мало.
В я вот танцев с бубнами не помню. И многие, чье детство пришлось на 70-80е, до сих пор боятся зубы лечить, хотя сейчас это совсем не больно. Просто так, наверно.
Я тоже боюсь. Потому что анестезия плохо берет, даже современная. Но объективно негатива не помню.
А я не боялась, и не боюсь. Но реально потеряла все зубы из-за того, что как только появлялась дырочка- к стоматологу. Муж не ходил, а картина та же, а, может, и лучше. Постоянно выпадали пломбы, сверлили стенки, которые истончались, ставили новые. Тут топ был- таких жертв пол форума. Ну я молодежь 35-40 лет не беру, конечно.)
У меня к 20 годам было восемь пломб, все их ставили в поликлинике МГУ, обычный цемент или известка, что тогда использовали. Вываливались, болели, удаляли нерв с мышьяком, ставили поверх новые пломбы.
В 90-м ездила в Австралию, там сделали снимок, под всеми пломбами теплился кариес. Все восемь перелечили, поставили амальгаму. Мышьяк, кстати, они уже не использовали в те годы. Простояли австралийские пломбы лет 25. Меняла их недавно, уже по эстетическим соображениям. Больше ни одной пломбы за эти годы не было. Так что генетика хорошая, но при хорошем отношении.
Кстати, гигиену тоже сделали впервые там, до этого ничего про зубной камень даже не зналла.
Тем не менее. После того, как в Австралии перелечили все пломбы, кариес прекратился и больше не появлялся в течение десятилетий. В Москве с этим не справились (а ведь клиника МГУ была не самой плохой)
Глупости.
Есть среди моих знакомых люди с отличной генетикой - они вообще зубы не лечили до 20, 30, 40 и более лет. Не было повода.
Есть те, кому не повезло фатально - в 60-70е гг зубы чаще удаляли, чем лечили.
Есть те, кому лечили в 80-е - вот там 50 на 50 в плане результата и страхов. Ну и сейчас.....многим стоматология вообще не по карману.
Про зубной камень я и сейчас только понаслышке знаю. Это генетика. Либо есть, либо нет. Пломбы у меня 3.
2 С 90-нулевых стоят.Одну ставила в 2009. Тогда еще и мензурку с хз чем дали выпить)) Что это было - не знаю, но была под кайфом))
Вот молочные зубы были не айс.
+100
Я уехала заграницу в 18 лет. Переd этим в течении года ходила к нашим зубным, мне насвеrлили дырок, наставили пломб, которые вываливались в течении года, я снова шла к зубным, мне снова ставили пломбы, рассверливая зубы... Сразу по приезду плюнула на деньги и пошла к местному зубному. Мне залечили 5 или 6 зубов и с тех пор я поставила дополнительно одну(!) пломбу взамен вывалившейся. А останься я в России, такими темпами была бы к 30 годам вообще без зубов. Вот вам и генетика.
Нас всем классом каждый год к зубному водили (Ленинград, мой г.р. 69) Сидишь, дрожишь, еще мальчишки стращают. Мне как-то повезло с зубами, никогда не надо было лечить, но кого отбирали, тем не позавидуешь. До сих пор боюсь зубных, хожу с мужем, чтобы он меня за руку держал.
Брату драли корень в его шесть лет без всякой анестезии, брату шесть лет было (81 год), дело было когда мы на даче были в Токсово.
Какой там корень в 6 лет?)) В 6 еще молочные зубы. Сгнивший до основания молочный зуб драли? Ему укол, поди, больнее было бы делать.
Молочный зуб начинает шататься, когда рассасываются корни. До этого момента там вполне себе имеются корни и вырывать эти зубы больно. У меня дочери в 4 года пришлось вырвать один зуб, вполне такие серьезные корни у него были.
Я сама себе один зуб вырвала в детстве. На нем был кариес, дырка, и он был жевательный, то есть не маленький, молочный. Мне дали направление в поликлинику к стоматологу, чтобы я отдала родителям. Я так боялась, что выбросила его, неделю зуб по ночам шатала, а потом вырвала. Правда так и не знаю, чего боялась, потому что это был мой первый зуб, до этого мне зубы не лечили:-D
Зубы и мой ребенок, рожденный в 2011 году, боится лечить)) Хотя именно лечить еще ни разу не приходилось, только на осмотры ходил и однажды снимок делали. А вот поди ж ты, к ортодонту боится идти.
Он боится неизвестности, это нормально. А мое поколение хорошо представляло чего боится:))
+ много. Стоматология развивается бешеными темпами. Только вот и сейчас проблемы есть - цены высокие (далеко не всем по карману), генетику никто не отменял, причины ещё не всё изучены и т.д.
вот интересно, у меня к 50 перестал образовываться кариес, раньше стабильно 1 зуб в год лечила
уход за зубами тот же как и раньше
доктор говорит - состав слюны изменился
Все зависело как всегда от зарплаты, знакомых и свободных помощников/родственников. У меня родители получали мало чтобы в Березке отовариваться, работали много, бегать по магазинам не могли в будни, а в выходной ничего не купить уже..мама конечно старалась но я из тех кто помнит пустые столы в СССР. Бабушек/дедушек не было (умерли уже к моему рождению, я поздний ребенок). Знакомых тоже не было которые бы помогали что то доставать.. но знаю что многие жили иначе...у моей подруги одноклассницы все было)
В березку надо было все же чеки как-то еще получить. Их разве можно было купить? Не помню такого.
Да прям, в фильме "Самая обаятельная и привлекательная" есть эпизод про спекулянта.
Сейчас это называется "кредит на айфон" )) Лох не мамонт, не вымрет (с)
Да, могли, это и были облавы, как внутри, так и снаружи, всякие "комсомольские прожекторы" и ДНД тоже любители попастись около "Березы". Люди в штатском, конечно хуже всего, тут без вариантов.
Люди, кто живет в России или не в России, а в самых на сегодняшний день благополучных развитых капиталистических странах.
Представте себе русского человека из любого века истории человечества НАЧИНАЯ СО ВРЕМЁН ИВАНА ГРОЗНОГО до сегодняшнего дня.
Русский человек эммигрирует из Руси-СССР-России в Нидерланды, например.
Может ли этот человек ностальгировать по родной Руси-СССР-России и захотеть вернуться туда обратно?
Если исключить ностальгию по друзьям и родственникам?
Я имею в виду ностальгию по социальному и политическому режиму?
ИМХО это просто невозможно.
Не забываем, я пишу про то, если человек эммигрировал в сегодняшние капстраны.
Разные Северные Кореи, нищие Самоли и прочие Африки или мусульманские шариатские страны не в счет.
Может, см историю белой эмиграции после революции. Очень многие вернулись... и попали как кур в ощип. Последнее прочитанное на эту тему: http://www.lib.ru/MEMUARY/KRIWOSHEINA/deparis.txt
Да, в Россию можно хотеть вернуться. Почему нет?
Аноним, я знаю, про белых эмигрантов, которые вернулись в Советскую Россию.
Ну а то, что с ними произошло, когда они вернулись в Советскую Россию после эммиграции, как ра есть доказательство того, что если б они изначально знали, что с ними произойдет, они бы наверняка возвращаться передумали.
Кроме них таких желающих не припомнить.
Ну есть штучные примеры, конечно, даже и сегодня, какая-нибудь женщина приехала в европу, родила детей. а муж умер или ушел, а она осталась одна и не может жить одна, а в России мама и куча родственников и она возвращается.
Но это- редкие исключения.
Потому что социальная и политическая система с сегодняшних развитых капиталистических странах-лучше.
И была лучше всегда со времен Ивана Грозного
И обычно люди предпочитают, чтоб жизнь их детей была тут, а не в России..
Нет, не очень редкие исключения. Я знаю несколько случаев возвращения, причем не по причине "муж умер, никого нет, с детьми одной не выжить". Нет, вернулись люди, которые могли остаться, у них была возможность жить за границей, они были свободны, не обременены детьми, у них была работа, но они не захотели жить за границей.
Конечно, тех, кто остался, больше, чем тех, кто вернулся, но последних не так уж мало и возвращаются они необязательно вынужденно.
Я таких за 35 лет жихни во Франции-не знаю.
А сколько европеек или американок или австралиек записываются на русские сайты чтоб найти русского жениха и свалить жить в Россию?
В то время как у нас тут сз переполнены русскими и снгшными красавицами, которые ищут женихов тут.
Русские мужчины на такие сайты не записываются, потому что если русские женщины тут очень котируются и реально красивее европеек,то что касается русских мужчин, то они тутошним женщинам даром не нужны.
Богачи в России отправляют своих детей учиться в платные школы- в Англию и так далее.
Не представляю себе ни одного английского богача, который отправил бы учиться своего ребенка в Россию.
Российские сайты переполнены форумами, где люди спрашивают друг у друга куда эммигрировать и как.
В Америке, Европе или Австралии на форумах люди не спрашивают друг друга как эммигрировать жить в Россию.
Есть, конечно, иностранцы, которые мечтают попасть на ПМЖ в Россию-но это таджики какие-нибудь или там молдаване
Да и то про молдаван сомневаюсь, им , наверное, будет лучше в соседней Румынии, которая теперь стала Европа.
Чтоб получить в Россию вьездную визу у нас французу это очень просто.Это надо просто деньги заплатить и получить визу, даже без приглашения.
Потому что Россия знает, что из Европы и Америки туда толпы иммигрантов не попрут и нелегально там жить не останутся.
А чтоб россиянину получить вьездную визу- в Европу, США и тд- это , кажется , надо проходить даже там какое-то собеседование в посольстве энной страны, чтоб убедить чиновника, что он не собирается тут у нас оставаться нелегально.
Тем не менее у нас тут живет полно русских нелегалов.
Я сама лично один раз была переводчиком в суде, где поймали такого нелегала и отправили насильно назад в Россию.
А много в России ловят нелегалов- австралийцев. американцев, французов?
Из чего делаем вывод, , в какой стране приятнее жить, кто и куда стремится и какой политико-социальный строй в мире- лучше.
В Россию почему-то нигерийцы стремятся, после чемпионата по футболу их отлавливали по углам и отправляли домой, бедных и голодных. И чего их сюда так тянет?
А я знаю только одну пару которые вернулись. Но они сюда переехали когда им уже за 60т было. Больше не знаю.
Восьмидесятые они длинные. Расцвет эпохи застоя и время перестройки - абсолютно разные вещи. Если в начале восьмидесятых в магазинах были основные продукты при относительном дефиците деликатесов (хотя многое можно было купить, но постояв при этом в очереди), и голодом даже не пахло, то во второй половины 80-х в магазинах не было ничего, по нескольку часов стояли в очередях за молоком и хлебом. Удивляюсь, что мы тогда ели. Но ведь не голодали же. Помню, мама в выходные с утра ездила на киевский вокзал к приходящим поездам, чтобы купить какие-то продукты. А однажды с братом-подростком расплатились коробкой яиц, вкусно было с голодухи, омлетики, яичница каждый день
Нашему подъезду повезло: на втором этаже жила зам. продовольственного склада, на третьем - хирург на скорой. Далее - 2 продавца (одна - в обувном, другая - воинторге), была швея в ателье по пошиву верхней одежды (очередь с улицы к ним была по 2 года). Несколько офицерских семей. Свой зубной протезист. Это тех, кого вспомнила.
И весь первый этаж - ветераны войны. Короче, что такое круговорот взаимовыручки я узнала еще в детстве.
Начиная с 1989 года и "свой" депутат, она же совместительству детский невропатолог.