Есть ли мультиварки в Европе?
У всех друзей /знакомых в России есть всякие мульварки/
скороварки, а в Европе наоборот никто из моих знакомых не пользуется. В смысле там даже не продаются. Или какой-то очень ограниченный ассортимент. Правда ли это и почему? Особенно интересно как у местных, а не у переехавших русских.
Здесь они на..уй не вперлись! У нас прекрасные плиты, духовки, грили (от обычных до газовых и электрических), грили для стейков, и пр. Нам нет нужды готовить в этом
"Раньше меня раздражали пользователи от секты ТМ. Затем мне стало их и всех любителей мультиварок просто жаль. Сейчас я зол на производителей этой техники. Зол за то, что они дают названия вкусных хороших блюд кнопкам, нажав которую мы получим далеко не то, что там написано. Но незнающие а может просто ленивые люди, находят это вкусным, привыкают к конечному продукту и, что самое ужасное советуют это дальше. Культуру вкусной еды заменяют непонятно чем. Какой это плов, борщ, жаркое... ?
Мультиварка еще худшая беда, чем полуфабрикаты из супермаркета. Там хоть профессионалы трудились, и еда имеет какой то вкус. "
"Полностью с Вами согласен, мультиварки это какой то заговор против вкуса или эксперимент
производителей на тему что при правильном маркетинге продать можно всё.
Завтро сделаю плов с узюмом и нахатом, мясо возму телятину и грудинку баранины, рис как обычно парбойтель"
Может и есть. У 2% населения. А вот качество продуктов гораздо, несравненно хуже. Поэтому вам и требуется время, чтобы не съедобное мясо сделать съедобным за 5 часов.
Ой, не надо. Говорю вам как человек, живущий там и здесь 50 на 50. Особенно про несъедобное мясо.
И из этих не лучших продуктов россияне дома умудряются готовить в сто раз вкуснее, чем в Европе. Была в гостях у немцев, австрийцев, французов, норвежцев, датчан. Ничего не понравилось.
Ого! Столько разных блюд разных народов попробовали, но там ведь нет укропа - ничего не понравилось =D>=D>=D> ПоЦриот вы наш главный :tongue1
У вас узкий кругозор. Вы не умеете готовить и явно не видели русскую печь.
Кнопки с названиями блюд это, конечно, маркетинговый ход.
Но использовать мультиварку как вариант такого большого сотейника с крышкой мне очень удобно.
Кнопки с названиями блюд еще есть на микроволновке:-D Для тушения, каши, бульона, компота нет ничего лучше мультиварки. Это никак не отменяет газовую плиту и гриль. Я всем пользуюсь для разных нужд.
Вы раз поели хрючево приготовленное кем-то в мульте и мультя плохая. А если бы ту невкусную еду готовили на плите, плиту бы выбросили?
Ну вот смотрите. У человека нет мультиварки. Его угощают едой из мультиварки, еда невкусная. Как вы думаете, есть ли у него какая-то причина покупать эту самую мультиварку? Кстати, если у человека нет плиты, то же самое может относиться и к ней. Все зависит а) от исходной позиции б) от мотивации. Если какой-то девайс УЖЕ есть, есть стимул научиться им пользоваться. Если девайса нет, примеров удачного использования нет - зачем его покупать?
Cовершенно согласна. Борщей с кашами тут не едят, а то, что едят в мультиварках может готовить только том, кто готовить не умеет. А они вообще не готовят, они питаются вне дома или покупают уже готовое в магазине.
несколько лет назад на еве был визг и писк от мультей этих
выкладывали фото готовых блюд
нда ну и хрючево сказала я им тогда
чуть не распяли меня за это))
Скороварки и рисовалку есть 100%, и прочие мультикукер. Привычных нам мультиварок выбора нет.
Так люди разные и в Европе, кому надо - есть. Я вот не очень понимаю зачем мне мультиварка, ну кастрюля электрическая, не более, приготовить суп, кашу и прочее я и в кастрюле на плите могу, ничего сложного, не вижу смысла захламлять кухню.
Зависит, наверное, от страны. Продаются, разные, по объему, по функциям. Ограниченного ассортимента не заметила.
Да есть у нас мультиварки. А еще рисоварки, яйцеварки, кастрюли для су-вид и прочая кухонная нечисть :) Но лично мне она не нужна совершенно, поэтому у меня ничего этого нет. А у местных - по-разному. У кого-то есть, у кого-то нет. Рисоварки популярнее чем мультиварки и прочее.
у меня газовая. дом старый - довоенной постройки. но в новых (квартирных) домах действительно газа уже нет, с начала 80х. а в частных есть - ибо надо чем-то отапливаться, котел жрет газ. и тут каждый решает сам, делать ему газовую плиту или электрическую. большая часть людей предпочитает готовить НА ГАЗУ - если есть такая возможность. или индукция. керамические плиты уже уходят в прошлое, а электрические и подавно.
Вы ничего не путаете?
Может быть вы имеете в виду газовую духовку?
Плит газовых до фига и больше.
Нет, не путаю. Мне кажется у нас в стране газовых плит вообще нет, как явления. Много лет пользуюсь Эйрбнб, снимаю квартиры в разных странах - газовая плита встретилась один раз. Везде электрические или индукционные. А вы в какой стране живете?
А всякие мультиварки у вас , у ваших друзей российского производства?
Какими предметами,техникой, вещами российского производства вы пользуетесь?
Пользоваться всем , произведенным в других странах, и думать, что как раз в этих других странах еще ездят на телегах и готовят на кострах --- это круто !!!!
"Термомикс" повально у всех знакомых немцев.
Мультиварок нет ни у кого и приходится на пальцах объяснять, что это и зачем.
В Германии, например, очень просто готовят. Почитайте, например, основного их традиционного салата картофельного. Иногда я бывала в недоумении от праздничного стола. Очень отличается от русского. Теперь я тоже не люблю готовить сложные блюда. В кафе иногда питаемся. Или гриль летом. В общем мне не нужна здесь мультиварка.
В Германии готовят непросто. Просто вы не умеете или не знаете, что означает, готовить в Германии.
Das Beste für Gäste!
https://www.essen-und-trinken.de/
Кёнигсбергские клопсы (Königsberger Klopse)
http://www.talerka.ru/ru/recept/germany/konigsberger_klopse
Mein ostfriesischer Snirtje-Braten
http://feinkostpunks.de/mein-ostfriesischer-snirtje-braten/
Strudli
https://foren.germany.ru/arch/kochkunst/f/31615806.html
Из книги Альфонса Шубека "Meine Klassiker"
Штрудельные корзинки с форелью и специями, и с соусом с шнитт-луком - Gewürzforellenstrudel mit Schnittlauchsauce
https://anke-anke.livejournal.com/323345.html
Я живу в Германии и я вижу, что здесь едят. Мой муж немец. В нашей земле традиционным считается считается мясо под соусом с картофельными клецками (или как они называются). Я такое не ем, и готовить никогда не буду. Для меня это отвратительно на вкус. Готовят они это не каждый день далеко. В гостях здесь вполне нормально угостить вареными сардельками и салатом из огурцов.
Бггг!! Вы одна живете в Германии и только ваш муж немец!
Это в вашем кругу считает нормальным Bockwurtst с огурцами... Не ровняйте всех по себе.
Еще раз для не особо одаренных: в Германии в каждом городе (!!), в каждом регионе свой диалект немецкого языка (!!!) - я вчера не поняла,что мне сказал капитан корабля на платт-дойч, а муж мой понял, своя региональная кухня, даже свои законы могут быть... Не знать этого, проживая в стране и имея мужа-аборигена, просто стыдно.
Теперь к салату... Чем принципиально картофельный салат отличается от Оливье в плане приготовления? Раз уж вы начали про принципы готовки...
Картофельзалат это же вареная картошка с сырым луком, заправленная уксусом и растительным маслом?
А я готовлю, тоже замужем за немцем ))) Себе готовлю отдельно, сейчас окрошку ем, жара у нас. Еще и дочери готовлю отдельно. Как раз сейчас закончился период шпината, наступила эра суши и Teewurst )))
Полгода ела только это -
Ой, а научите готовить шпинат, извиняюсь, что не в тему. А то полезный продукт, а как его употребить :mda. Спасибо
Да проще простого, шпинат помыть, немного масла (сливочного или оливкового, на ваш вкус) , немного сливок, соль-перец по вкусу, потушить минут 5-10, опять же, на ваш вкус. Я люблю немного сыроватый, веточками.
Дочь тот еще "гурман", признает только самый дешевый замороженый, из ALDI. Один раз мне было лень ехать в ALDI, купила в REWE, тот, что подороже, от
IGLO. Как по мне, разницы никакой. Услышала "Фууу, мама, что это за шпинат???"
Моя с младенчества "гурманит".
Ела только самое дешевое пюре из цуккини, в Rossmann постоянно было со скидкой.
Муж говорит, что кроме нашей дочери ЭТО никто не ел.
Я уже думала, что я плохая мать, готовить не умею. Свекровь на даче посадила сортов пять этих цуккини-кабачков, как только не готовила, НЕТ, выплевывала.
Вот не вру, как только я не изгалялась во всяких пюрешках собственного приготовления, покупала весь ассортимент детского питания, на цену не смотрела. НЕТ!!!
Недавно племянница родила, зашла в Rossmann в отдел младенцев, подгузники, соски, погремушки, пюрешки. Муж прав, кроме нашей дочери ЭТО никто не ел. Нет такого пюре в продаже.
Тоже такой вопрос)
Самую простую еду я делаю именно в мультиварке. Положила мясо, закрыла крышкой, вынула тушеное. Куда уж проще.
Так и в мульте обжарить можно, даже если режима "обжарка" нет, на режиме "выпечка"
Это сколько вы будете обжаривать килограмм из кусочков мяса?И чем это всё упрощает? Те-же телодвижения, но на более ограниченном пространстве.
Я не обжариваю. Перешла на правильное питание без масла и жарки, ем преимущественно индейку. Большие филе складываю в мультиварку, соль/приправа/ может немного овощей. Один раз проверяю - открываю крышку и переворачиваю.
Куриные филе там же в мультиварке готовлю на пару. Еще проще, переворачивать не надо.
Я готовить как раз умею, поэтому мультиварка для меня - нонсенс. Маянезик, когда надо, тоже готовлю свой, и не маянезик деалет пищу вкусной автоматически, но, видимо, не с вами об этом разговаривать. Жуйте парную индюшатину.
что вы имеете против парной индюшатины? вот не поняла вас..очень вкусно и мясо ,но особенно рыба на пару с овощами.и дело не только в п/п,а именно во вкусе.
Ничего, раз в месяц для разнообразия можно приготовить. Из рыбы предпочитаю лосось в духовке и форель на гриле. А ещё суши и треску под сливочным соусом.
так вот именно лосось и форель и все лососевые почему то нежнее по вкусу именно на пару. в духовке и на гриле не то.это конечно на мой вкус
Лосось под соусом со сметаной, пармезаном, чесноком и шпинатом на пару в мультиварке? Нет, спасибо. Соус я готовлю в кастрюле, заливаю им половину лосося, дальше запекаю до готовности на температуре 120 в духовле. Боюсь, это мультиварке не под силу. Сравнивать форель на гриле и разваренную в мультиварке - не вижу смысла.
Да это какая-то идиотка фигню написала. Все равно что сказать - вся Россия питается сосисками с хлебом и яичницей.
По аналогии со всей Германией. Она же пишет выше - в Германии едят сосиски и салат из огурцов. Все готовят проще некуда.
В первом посте - о том, что в мультиварке готовить просто. Простые невкусные блюда - да, впрочем, как и в обычной кастрюле. Для чего-то вкусного и сложного она не пригодна.
Под пармезаном - лосось. Форель на гриле:-Р.
В первом посте о том, что мультиварка в Германии не нужна, так как там привыкли к простым блюдам.
Именно нелогичность этого заявления обсуждалась далее.
Способы приготовления картофельного салата и ваши вкусовые пристрастия оставьте при себе.
Каша у меня прекрасно варится в маленькой кастрюльке на плите, весь процесс занимает 5 минут.
В чем проблема???
Геркулес 7 минут.
Рис - до выкипания воды, под крышкой.
Гречку вообще варить не нужно - достаточно на ночь залить водой.
Разве что пшенную интересно "томить".
Вы часто едите пшенную кашу, "как из русской печи"?
На гриле???:scared2
Слушайте, ну вот честно, какая вам разница? Вы в кастрюле приготовите, я в мультиварке. Вы меня хотите убедить варить кашу в мультиварке? Разницы большой не вижу, кроме отложенного старта.
Да, и можно не добавлять воду вообще. Будет в собственном соку. Можно и с луковичкой, да....
В Испании нету ни у кого...Прекрасные свежие продукты . Готовят в основном на планче. Это такие электоштуки из двух частей типа вафельница. Раз два и готово. Супы не готовят. Незачем испану гнобить свежую рыбу и сочные овощи в мультиварке .Крупу с мясом тоже не готовят . Паэлью делают в огромной сковороде с низкими бортиками. Часто готовят чечевицу и нут , но они продаются уже готовые , в литровых банках без соли и консервантов. Прогревают с оливковым маслом и чесноком три минуты .
Это все здорово, но мы не испанцы, суп да каша - пища наша. Да и ваша. Вообще судя по местным кулинарным топикам многие едят просто какую-то жесть жестокую. Я даже не знаю, как они это едят. Например суп на воде из овощей за 10 минут меня просто поражает.
А зря вас суп на воде поражает. Мы всей семьей бульоны не едим. Все супы на воде. Но это называется не на воде, а на овощном бульоне. Разницу почувствуйте.
Ну вы как-то все буквально из детства понимаете. Я, например, не понимаю вкуса мясного бульона. Мне он противет.
А борщ на овощном бульоне - да очень просто. Берете сладкий лук, батат, морковку, сельдерей (немного), любых других овощей на ваш вкус, ароматных, мелко натираете и тушите в маленьком количестве воды со специями - вот вам основа борща. Потом добавляете воды, картошку, капусту, все как положено. Бульон получается желтенький и ароматный, можете эту "зажарку" тушить на сливочном масле для вкуса, когда все сварится, я в выключенный суп добавляю мелко натертую свеклу и даю настояться. Специи, сок лимона, сахар.
Получается насыщенный овощной борщ. Детям я в такой суп добавляю отваренные куски любого мяса. Чисто технически никогда не варю мясной бульон.
Если вы хотите варить овощной бульон, то хоть кулинарную книгу почитайте что ли, как его варить. А варить его надо так же, как и мясной, просто без мяса, и никакой мелко натертой хрени. Бульон не разбавляют водой. То, что у вас после слова "потом", не относится к бульону, это уже приготовление супа, основа которого бульон. В общем то, что вы описали - это бурда, овощи, плавающие в воде.
Там нет ничего про разбавление бульона водой. Аноним добавляет воду в зажарку, видимо тушит уже в кастрюле. Меня только батат смущает, если его натереть, он ведь мгновенно разваливается.
Конечно же есть. Сначала она сварила мини-бульон, тот, который в маленьком количестве воды, а потом разбавила его водой. Как люди едят это, я не понимаю.
Нет там мини-бульона, она тушила овощи. Почитайте, что такое тушение и как оно выглядит. Ничего общего с бульоном.
Лучше бы вам слово борщ в кавычки взять. Ваше месиво к этому прекрасному блюду отношени не имеет. У вас овощной смузи с отваренными кусками любого мяса:sick4:sick2
Прдолжайте придерживацца ПП:ups1
А я тоже так супы готовлю.
Во время поста, во всяком случае.
И вообще с детства люблю густые постные супы с разными овощами.
И - да, борщ люблю именно вегетарианский.
Это вообще не борщ, а какой то суп полу-пюре.
Батат, сельдерей... Интересно, я попробую. Батат брать не буду, не люблю.
Сельдерей корень?
Я во все супы кладу сельдерей.
А уж в тру борще он просто необходим.
Можно, конечно, и корень петрушки... можно стебель сельдерея... но тру - именно корень сельдерея.
Для классического борща пассеруют лук, морковь и корень сельдерея
Я тоже, но не в супы, а почти во все бульоны. Потом выкидываю, как и все остальные овощи, которые использовались при варке бульона. Только я его не тру, а режу на большие куски.
Смотрю европейские и американские кулинарные каналы, часто используют мультиварки, в основном для тушения.
Ссылку в студию! Какие именно "европейские" шоу с мультиваркой вы видели?
Есть конечно. Только они дорогие - лет 10 назад уже стоили больше тысячи евро. Поэтому большинство тех, кто хочет готовить быстрее предпочитает не их, а полуфабрикаты.
еще и электричество в Европе часто не дешевое. Поэтому банально экономят. В России и прибор стоит копейки и электричество не очень дорого, поэтому они повсеместно.
Это вы так пошутили? В Европе они стоят столько-же, сколько и в России, на электричстве экономят только в ваших фантазиях. Это в России кухоньки маленькие, поэтому пытаются купить что-то одно, вместо нескольких специализированных и, естественно, более лучших по качеству дивайсов. У бОльшей части даже элементарной ПММ нет.
Вы когда такое пишете, про маленькие кухоньки, отдаете себе отчет в том, что вы пишете про круг, из которого сами вышли? По-разному в России устроено и было устроено. Многие в отдельных домах живут и кухню имеют какую сами придумали. Не говоря уже о собственниках квартир с большими кухнями. И в Европе можно встретить квартиры с кухней, в которой даже окна нет. И в таких тоже живут семьями.
Многие, живущие в домах и с большими кухнями - это максимум 10% от 147 миллионов? Ну да, в цифрах много получается, не буду спорить:-).
Может быть, и в Европе можно встретить такие кухни, как у большинства россиян, в бывших прибалтийских республиках, всё-таки типовые застройки по всему совку были одинаковые, но в Западной Европе так живёт подавляющее меньшинство.
Заканчивайте свор мантры про нищую, на всём экономящую ЗЕ - никто не будет тынать вас носом в вашу-же убогость. Как-то так.
И стоило уезжать, чтобы потом всю жизнь на русскоязычных форумах доказывать незнакомым людям, что это сделано это не зря?
А я не для этого уехала, и не доказываю, что я не зря уехала, это и так очевидно. я просто информирую о том, что в Европе - несколько более лучшие жилищные и прочие условия, чем в стране вашего проживания, и то только потому, что пришлось исправлять то, что ошибочно утверждается теми, кто доказывает незнакомым людям, что европейцы бедны и экономят на всём, в том числе на дешёвой кухонной технике и электричестве, Так вот, повторю - это не соответствует действительности.
Это может быть очевидно только тем, для кого переезд в другую страну - социальный лифт.
У вас столько опечаток в сходном посте, вы нервничаете?
Вам виднее, правда, я не уверена, что вы правильно понимаете значение выражения "социальный лифт". И у себя на Родине, и десь я принадлежала и принадлежу к одному и тому-же социальному классу - профессионалов с высшим образованием. Оплачивается мой труд здесь, примерно раз в 5 выше, чем в России, можно было бы назвать это "финансовым лифтом", но уезжала я не из-за этого. Просто ещё один бонус.
Я не нервничаю, у компьютера языковое корректирование настроено на другой язык, нежели русский, не всегда не лень исправлять. А вам хочется, чтобы я нервничала? Зачем?
Вы мне вообще неинтересны со своими потугами доказать себе, что вы правильно сделали. В сбалансированном состоянии у человека такой потребности нет.
Мне ни себе, ни вам доказывать нечего, а вот вы со своими потугами доказать то, что в Европе нищета, а в России - процветание, уже даже не смешны. "В сбалансированном состоянии у человека такой потребности нет." (с).
Я нигде не писала, что в Европе нищета, а в России процветание. И я так не считаю. Вы свою какую-то парадигму доказываете, а я, видимо, у вас назначена оппонентом )))) Разберитесь с собой сначала, прежде чем на людей бросаться.
Вы влезли в ветку, не прочитав, что в ней обсуждают? Ну что, бывает. Только при чём здесь я, если оплошали - вы?
https://eva.ru/topic/77/3569618.htm?messageId=99231824
еще и электричество в Европе часто не дешевое. Поэтому банально экономят. В России и прибор стоит копейки и электричество не очень дорого, поэтому они повсеместно.
Почему вы мне приписываете авторство этого поста? Я вам о другом написала. Вы пишете из своего узкого личного опыта, хотите натянуть его на всех и даже не задумываетесь, что жизнь намного шире, и, засовывая всех под одну гребенку, единственное, что вы делаете, расписываетесь в своем небольшом уме.
Потому, что в этой ветке обсуждается именно это, а не ваши фантазии о моём узком личном опыте и небольшом уме. Как раз вы показываете себя и как неумная и необременённая излишним психическим здоровьем. КстатЕ, для того, чтобы знать, какого размера типичная российская кухня, не нужен ни широкий опыт, ни большой ум. Для этого есть статистика. Что в России есть очень небольшой процент богатых людей, а в ЗЕ - очень небольшой процент бедных - тоже.
Но можете продолжать кредить, видимо, вам это надо.
В этой ветке уже много чего обсуждено и это уже не исправить ). Глупо как-то утверждать, что в этой ветке обсуждается благосостояние европейцев, если выше написано совсем другое.
В этой ветке написано именно то, что мультиварки иэлектричество в ЗЕ дорогие, поэтому нищие европейцы на этом экономят. В топе да, много что обсуждается, но в ветке - нет. Если вы этого не поняли и взялись обсуждать что-то другое, и получился пук в воду - это не моя проблема, а ваша. И да, это несколько глупо выглядит, когда человек, не разобравшись, пишет о чём-то о своём, хорошо, что вы это наконец поняли.
А здесь нет такого правила, что надо обсуждать только то, что в первом посте ветки. Я написала вам ответ на вашу реплику и только его считаю темой обсуждения, в котором я участвую. Что писали другие, меня мало волнует.
Но я, пожалуй, правда, пойду. Вы правы, мне с вами неинтересно.
Ну, не волнует, что тут обсуждается, написали в стиле в огороде бузина, в Киеве дядька - и ладно, бывает. Главное, вам полегчало, на фоне меня, глупой и узковзглядой. И не интересно ещё было, мучали себя пол дня, писали невпопад, бедняжка. Отдохните, в самом-то деле.
Так это вы утверждаете что ли, что в Европе все нищие? Я отвечала по поводу того, что нельзя утверждать, что в Европе у всех площадь больше. чем в России. Это утверждение не является истиной.
У вас топорно получается изображать великодушие, это не ваша природа. И я уверена, вы здесь еще до утра готовы проторчать, чтобы мне отвечать. Это и есть ваше настоящее лицо.
Пишите, пишите, я не возражаю. Все равно я уезжаю уже ) Хорошего вечера.
Нет, я утверждаю, что в Западной Европе не покупают мультиварки и не экономят на эвлектричестве из з-а нищеты, как утверждают первые две авторши в ветке. И что в России - стране мультиварок народ в целом и беднее, и кухни имеет меньшего размера, (и не только кухни) что и соответствует действительности. Что у всех в Европе полощадь больше, чем в России (кстати, у кого) - очень глупое утверждение, не надо мне его приписывать. У вхех площадь разная.
Я не великодушна и великодушие не изображаю, вы его перепутали с сарказмом. И из нас двоих именно вам уже час назад, как надоело, ещё раньше - тоже надоело, однако вы и ныне тут. Ещё раз - хорошо вам отдохнуть. Может, с третьего раза получится. И не перенапрягайтесь так, от этого ваша жизнь не улучшится, а моя - не ухудшится.
Насчет "более лучше" - не так. В большинстве, например, берлинских и парижских квартир - маленькие кухни. Причем, это не зависит ни от размера квартиры (даже четырех- или пятикомнатная может быть с микроскопической кухней, что для России нонсенс), ни от возраста постройки, и современные проекты могут быть самыми безумными с вашей точки зрения "более лучших условий" :D И даже в "старых берлинских квартирах" с высоченными потолками кухни обычно весьма небольшие.
Ну не 6 квадратов, по крайней мере. И маленькая кухня в ЗЕ - это потому, что это чисто функциональное помещение для приготовления пищи. Знакомая живёт в квартире позапрошлого века, 300 квадратов - там до кухни идти и идти,, кухня да, небольшая квадратов 15, про ней - комнатушка, где кухарка и горничная должны были ночевать, там-же рядом - выход на чёрную лестницу, даже и не предполагалось, что хозяева будут на кухню заходить, всё сервировалось в столовой. А так стандатртный размер кухни в многоквартирном доме НЕ открытой планировки - примерно 12 квадратов. При возможности люди сносят стены и обьединяют с гостиной. Но у нас 50% населения живёт в собственных домах.
В деревнях? У нас в Москве туго с собственными домами. И в любом городе тоже так себе...
Лена как всегда пукнула в лужу. Цена на мультиварки начинается от 50 евро и 10 лет назад было не намного дороже.
Если же ты имеешь ввиду Термомикс - то он совсем не мультиварка.
Лена по-другому и не умеет. Явно Термомикс имеет ввиду, слышала зон. Сам Термомикс мне пылесос Кирби навеял в своё время...
В Германии есть и ими охотно пользуются. У моей подруги за 2 тысячи евро прибор. Говорит очень удобно рис и картошку варить, не перекипает. Я за 2 тысячи с удовольствием у плиты постою.
Ну этот прибор не имеет к мультиварке никакого отношения. ;)
Мультиварки в российском понимании в Германии есть и стоят от 50 евро.
Громким шопотом: а зачем тот Термомикс нужен и чем от мультиварки отличается?
Отличается тем, что кроме нагревания, делает еще кучу всяких полезных дел: он и миксер, и кофемолка, и весы, и мороженница...
Зачем нужен - другой вопрос. Мне не нужен, а моя подруга души в нем не чает. Но у нее и простая мультиварка есть и без работы тоже не стоит.
В Европе. Ни у кого не видела. У самой тоже нет. Нчитавшись евы, прогуглила, не поняла, зачем мне это и что с ней делать. Кашу и супы варим в кастрюле на плите, кухня небольшая, 20 квадратов, захламлять не хочу. Есть рисоварка, слоукукер и аэрогриль, помимо двух духовок и плиты.
Ну а зачем Вам рисоварка? В наших широтах их нет, мы ими кухню не захламляем, рис варим в кастрюльке на плите или в мультиварке.
В кастрюле надо следить. В рисоварке - положил, нажал на кнопку и забыл. Мультиварку мне для риса покупать, по-вашему? Так моей уже больше 15 лет, появилась ещё до эры мультиварок.
Я варю рис в мультиварке, не слежу. Мультиварка у меня десять лет, мне что теперь, для риса отдельную рисоварку покупать? Если у Вас есть рисоварка, то это сильно похоже на мультиварку, только с урезанными функциями. Так что Ваш первоначальный пост мог бы звучать по другому- у меня рисоварка, мне ее достаточно.
в том числе и для риса. Она умеет все то же что и рисоварка, но еще кое-что умеет помимо этого.
что кое что ещё? Просто более-менее автоматическая кастрюля, но для большинства блюд надо всё-таки следить за приготовлением, даже рис надо перемешать, когда закипит.
В первый раз слышу, что в мультиварке надо что-то перемешивать, хотя пользуюсь ею много лет. Как раз наоборот – за ней не надо следить.
Использую для:
• Каши на завтрак. Очень удобно, вечером поставил, таймер выставил, утром к подъему готова каша. Не только рисовая, конечно. У нас едят рис, гречку, пшенку, все это делает с легкостью.
• В качестве пароварки, обычно для рыбы на пару. Объем не большой, но нам хватает, пароварка стала не нужна. Опять же – положила и пошла гулять, следить не надо.
• Иногда для «полуторного», мои любят. Рагу из чего угодно.
Очень сильно выручает именно тем, что может сделать завтрак ко времени и не требует присмотра.
Поддержу! Кроме перечисленного еще запеканку и омлет в ней делала, когда без духовки и нормальной сковороды оказалась. Мне удобно для определенных блюд, вот овощи-супы из нее не люблю, очень водянистые.
Умоляю, дайте рецепт омлета, как Вы его в мульте делали, в каком режиме? Тоже сейчас временно без плиты, ко всему приспособилась с мультей и грилем, но вот омлет не получается у меня :(
В рисоварке рекомендуют pис перемешать при закипании, видимо, мультиварка это делает сама. Каша на лите готовится за 3 минуты, зачем что-то с Бечерс делать, чтобы это не делать утром?
Про еду на пару не буду комментировать, такое не едим. Для рагу надо обжаривать, маче это жуть. Обжаривать в мультиварке - нонсенс.
А как вы будете обжаривать кучу овощей и мяса/ рыбы на таком пространстве? Или она у вас метр на метр? Обжаривать на сковородке, перекладывать в мультиварку, куча лишних телодвижений. Или вы на одного человека готовите? Тогда можно.
70 см в диаметре, а что? Или жарю на одной, перекладываю в другую, в которой потом буду тушить, в чём разница с мультиваркой, если в ней тожйе всё не обжарить?
Я и говорю, что никакой разницы. Тот же сотейник, та же чаша. Это вы про какие-то маленькие размеры начали писать. А они такие же.
Мне удобнее в мультиварке, всего лишь.
не знаю, как это может быть удобнее, при меньших размерах и практически одинаковых количествах телодвижений. Ну, разве что, если принципиально не иметь более, чем одной сковородки по религиозным или ещё каким соображениям.
Размеры не меньше.
Мне удобно с таймером и датчиком температуры, с функцией подогрева. Еще мне удобнее мыть чашу из мультиварки, чем сотейник. Но по сути это одно и то же. С ума не схожу, в сотейнике приготовлю так же.
В обьёме не меньше, в жарочной поверхности - значительно меньше обычной сковородки. Мне всё моет посудомойка, что ей удобнее - мне не интересно.
у вас просто никогда мульти не было. Вы теоретик, из тех что боятся посудомоек потому, что надо якобы посуду ополаскивать...
Рис мешать не надо. Жарить в мульте без проблем, температура правда ниже чем на плите на максимуме, но это как раз плюс, потому что можно не мешать и не смотреть вообще - ничего не сгорит. Кучу овощей и мяса я обжаривать в ней конечно не буду, вообще кучами не готовлю, у меня маленькая семья из 5 человек - кучи не мой формат. Если надо что-то обжарить, то это обычно небольшая часть тушеного блюда, т.к. именно для этого и сделана мультя. Но она умеет и немного другого: медленно сварить кашу на завтрак без помешиваний и без пригорания, заквасить йогурт, отварить на пару.
То что вы не едите вареное на пару - это повод похвалиться. Это не вы там ниже про онко рассказываете? А почему под ваше внимание попали только мультиварки? У меня у хлебопечки ведро тоже с покрытием, но хлеб мне нужен безглютеновый и не долгого хранения, поэтому иного выхода кроме как печь дома нет...
Зачем мне то, что мне не нужно? У меня есть:
Две духовки - обычная и комби, программируются, управляются дистанционно. Печь для пиццы, с каменным дном. Аэрогрил. Обычный гриль. Слоу кукер. Тостер. Комбайн, блендер - это мелочи. Кофемашина - но мультиварка её не заменит, естественно. Программируемая индукционная плита. Ну, если вы завели песТнь про посудомойки - то она у меня есть, как и холодильник, отдельный морозильник и даже холодильник для вина. А, ещё Филипс Хью -лампочки вайфай, эппл тв, Сонос и прочая технохренотень. Это к вашему диагнозу моей боязни техники. Я её не боысь, а люблю.
Нас четверо, на всех четверых мясо я обжарить в мультиварке не смогу никак. Может, мы просто дим больше, чем вы пятеро. Кашу готовлю за 5 минут на плите, без пригораний, йогурт прекрасно делается в комбодуховке, только зачем мне это надо, в магазине отличный. Про онко я не рассказываю, но на пару - это НЕ вкусно. Безглютеновый хлеб и прочее в нашей нищей загнивающей Европе продаётся в магазинах.Правда, в семье непереносящих его нет.
" Безглютеновый хлеб и прочее в нашей нищей загнивающей Европе продаётся в магазинах." - и у вас и у нас в магазинах продается долгохранимый безглютеновый хлеб. Вы разницы не видите. Про йогурт в магазине тоже в общем все понятно, но тут уж - это кому что нравится. Про технохренотень - это вы сказали:) Именно что хренотень есть, а мульти нет и вы не понимаете что это и зачем, но в топ о них упорно лезете. Хотя вот вашем списке слоу кукер - может это и есть медленноварка(одна из разновидностей мульти?)...Вы русским владеете слабовато, для вас нажарить мяса на 4х и обжарить что-то(обычно это немного лука и моркови) для тушения мяса одно и то же? Жарят на сковороде. И вы и я и все. Кастрюлю, пусть даже с таймером и вай-фай обвинять в том, что она для этого не подошла странно...
Но это не важно, все мы разные и едим по-разному и что одному удобно, другому нафиг не нужно. И это прекрасно:)
А почему мне не лезть в топ о том, почему в ЗАПАДНОЙ ЕВРОПЕ нет мультиварок? Это, скорее, не понятно, почему ВЫ в него лезете, вы в ЗЕ разве? Йогурты у нас чудесные, на любой вкус, с сахаром, без Сахара, с кусочками фруктов, без кусочков фруктов, экологические, простые, разной степени жирности, с добавками разных бактери, В ведёрках по пол литра, в ведёрках по полтора, в маленьких пакетах, в больших, натуральные, мягкие, с комками, без, греческие, турецкие - ну видов 30 тoчно будет, если не больше. Или у вас cвоя корова?
Я ОБЖАРИВАЮ мясо перед тем, как его тушить, по-моему, это у вас с русским проблемы, ну и готовить вы не умеете. И если я его обжариваю на достаточно большой сковородке, типа вот этой, то и продолжаю в ней тушить, а не перекладываю в чудо технической мысли - мультиварку. Возможно, переставлю в духовку, и всё.
Нет, мультиварка не перемешивает. Но и не надо.
Каша на плите утром не готовится вообще. Я сова, просыпаюсь ближе к работе. В таком состоянии максимум – вытащить таких же сонных детей из постелей, одеть и уйти. Я сама еще и не завтракаю. В этом состоянии добавить себе еще одно дело, к тому же требующее внимания, это просто не реально. Просто взять готовое и выдать ребенку, это еще можно.
Про обжарку рагу не комментирую, кому как нравится. Нас устраивает так, как делается в мультиварке (это не рагу получается, что-то другое, но вкусно).
Вообще-то, надо рис перемешивать, ну да ладно, проехали.
Вот именно, что не рагу, а что-то другое. Парные обощи с чем-то. На любителя.
Я готовлю себе, дети у меня каши не едят, берут себе сами йогурт, не из мультиварки, естественно.
Перечитываем - привычка, нет другой альтернативы. Вы же не 350 дней в году по Европе ездите, бедненькие, без нормальной еды.
Рис ни в коем случае нельзя мешать. Когда закипит, надо уменьшить огонь до минимального, как при варке бульона, и на таком огне варить до полного выкипания воды, под крышкой. Поэтому воды надо налить строго определенное количество, 1 к 2.
Здравствуйте. Я про рисоварку, и да, там в инструкции написано, что надо перемешивать.
У меня есть рисоварка. Ничего не нужно перемешивать. Там еще и разные кнопки, в зависимости от того, какой рис нужен.
А в МОЕЙ нет. Вы несколько раз повторили, сравнивая с мультиваркой. Поэтому и пишу, что рисоварки тоже бывают разные, с разными режимами.
На такой маленькой кухни конечно не разгуляешься, а если позволяет пространство, то почему бы не иметь и мульти или медленно варку, очень хорошо тушить в ней, мясо или овощи тушеные отличное получается, в обычной кастрюле так не получится.
Нет, не моя, у меня другое цветовое решение - чёрная столешница и беленый дуб. Хотя это соглашусь, очень симпатично.
Как ты элегантно примазалась к местным. ;)
Я - русскоязычная, мультиварки нет и никогда не будет. Подруга - местная немка, есть и Термомикс, и мультиварка, и всем пользуется регулярно.
Объясните, в чем прикол мультиварок? У нас нет, но может нам надо, а мы и знать не знаем.
Мы из Европ, если что, ни у кого никогда здесь не видела, что кто-то пользуется.
Всякое такое готовить )
https://www.dailymotion.com/video/x5kj0tv
Вместо чугунной кастрюли очень удобно медленноваркой делать..
Я так поняла, что мультиварка и слоукукер не одно и то же. Второй зверь у нас есть, но не прижился, место занимает только, несколько раз пробовали, но так и не оценили до конца зачем он нужен.
Это альтернатива духовке(за которой надо следить), если часто готовится рагу, карри. Для супов тоже годится.
В России она удобна для тех хозяек, у которых газовая плита. Газовых плит с возможностью тайминга крайне мало, многие их просто боятся, потому что с газом шутки плохи. В таком случае мультиварка выполняет те функции, которые с газовой плитой не провернуть.
Если в доме современная электрическая плита (а их почти все уже понакупили кроме старшего поколения), не очень понятна необходимость в мультиварке.
Везде газовые плиты. Даже мысли не было о мультиварке. Более того, когда я столкнулась с "едой" из нее, я тут же сказала мужу "у нас в доме этой мерзости не будет".
если рагу не едите, то она и не нужна) Это же просто кастрюля электрическая для тушения.
Едим по умолчанию именно тушеное - либо овощи, либо мясо с овощами.
Любимое - говядина с баклажанами, перцем, томатом, травами.
Тушу в сотейнике.
ну вот.. а это тоже самое, что сотейник, только автоматически выключается и может держать горячим потом сколько нужно. Кому что удобнее..
Я чугунную посуду разлюбила - она неподъемная, особенно когда полная.
По-разному
Если кабачки - нет.
Баклажаны - когда как.
В капусту немного томатного сока добавляю.
В середине приготовления - под крышкой, да. Потом обычно снимаю.
тыж выше написала, что ни разу в мульте не готовила, с чего взяла про водянистое?
Мы точно на ты?
Все, с кем я переходила на фамильярно-дружелюбное общение, пишут мне под ником.
Так что на ВЫ, плиз.
Не готовила и не буду.
Ела приготовленное другими.
В одном случае было "еще хуже, чем обычно"... в другом "не лучше, чем в духовке"
А расскажите, что вы из нее ели?
Я ни у кого, кроме себя, не ела. А я не готовлю постоянно, в основном как пароварку и электродуховку для выпечки использую. Не понимаю, какой гадости из нее все наелись
Кабачки тушеные:sick4:sick2
Творог
ПовидлУ
какую-то недовыпечку
Свинину я естественно не ела (но кто ел, сказал на ушко, что гадость)
Даже говяжий язык отварной - гадость
Но там хозяйка еще такая, что из любой еды сварганит только гОвно
Но там хозяйка еще такая, что из любой еды сварганит только гОвно
Вот с этого и надо было и начинать. У меня мультиварка с режимом томления. В ней такая обалденная говядина со сметаной получатся, что просто тает во рту. С минимальными трудозатратами. Конечно, и от говядины зависит. Опять же, на мой взгляд, выпечка в мульте - извращение. Хотя может у меня руки не под то заточены. Каши варю молочные - дочка любит, а у меня на плите так не получается. И почему-то обычная отварная картошка кусочками намного вкуснее получается, чем на плите.
Еще мы любим паровые котлеты и цветную капусту. Когда немного нужно приготовить в мульте удобней, чем в пароварке
Купите мастер-шеф от Борк. Тогда поймете , в чем прелесть мультиварки. Я вообще этих споров не понимаю. Это всего лишь удобная кастрюля, которая лишней не бывает. Я не люблю готовить утром, утром я люблю спать. Поэтому мультиварка с кашами, омлетами, творожными запеканками - это прекрасно. С вечера загрузил, к определенной минуте у ребенка завтрак готов. Так же удобно для одного человека что-то быстро сделать, не используя огромную духовку. Медленно я там ничего не готовлю, не вижу смысла, хотя всё собираюсь попробовать буженину сделать на низкой температуре.
Омлет - это 3 минуты под крышкой на обычной сковородке.
Запеканка - в духовке.
Эти блюда мы едим на ужин.
Завтрак - исключительно бутерброды, йогурты, мюсли.
Или кофе тоже можно в мультиварке сварить? По-восточному?
Ну, если кто-то привык глобальные завтраки делать, при этом собираясь на службу - да, наверное, удобно мультиварка.
Мама именно запеканки разные "сочиняла", когда ей подарили МВ
Но в духовке гораздо вкуснее
Для кофе есть кофемашина. А мультиварка просто облегчает жизнь и всё. Чаша у моей чугунная, кстати. Не как в дешевых вариантах. Еда вкусная, надо просто уметь готовить, хоть в чем.
Главный прикол мультиварки в том, что она готовит без тебя.
На пример, каша к завтраку, т.к. очень приятно просыпаться от её запаха, суп или гуляш к приходу с работы/ с прогулки и проч., буженина, пока поехала в магазин, повидло ночью без помешивания и в таком духе. Хорошо пекутся бисквиты, при меньших затратах электричества, чем в электродуховке.
Готовить в ней блюда, которые требуют присмотра и нескольких подходов, смысла не вижу.
У меня и в россии нет реальных знакомых с мультиварками :-) Я про этот прибор прочитала на еве, купила, недели три в нее поиграла и убрала с глаз подальше. Не знаю лично ни одного человека, кто бы ею пользовался. Ева - параллельный мир.
Маме подарили на ДР лет пять назад. Пользовалась ею на даче... в Москву не взяла. А на следующий год вообще забросила.
Электродуховка есть... и мангал)))) Это все для полезной и ВКУСНОЙ еды.
А у меня таких знакомых много. Более того, она прижилась даже в семье маньячки готовки - та говорит, что почти забросила плиту и духовку....
Нем могу сказать, что пользуюсь постоянно. По мере необходимости. Чем больше разных девайсов, тем лучше. Каждый удобней для своего. Но это для большой семьи точно не подойдет, много в ней не приготовишь. На 1-2, что-то тушеное на 3 можно, не больше.
Не так распространено,но есть,А вообще,,люди практически не готовят каждый день.Покупают полуфабрикаты,заказывают пиццу ,рестораны.И это не есть хорошо.Сами такие,покупаем полуфабрикаты и успокаиваем себя тем,что хорошей марки и состав посмотрели
Полуфабрикаты-это для Вас?Я сюда и готовые салаты причисляю,где состав листья,ветчина,всякие овощи и соус отдельно.Их покупают много.
А ресторанный бизнес снижает уверенно свои обороты.Да и лучше знать владельца лично и индустрию изнутри.Процентов 80(может и больше)-полуфабрикаты и заморозка.У меня бывший коллега открыл ресторан-место выгодное,центр,но все равно маленькая окупаемость,работают только семейным подрядом.Все -заморозка.Из свежего-только салатные листья.
Кордон блё, фаршированные овощи, фарш и всё в таком духе. У родителей мужа был ресторан, потом у его сестры крепери. Сами всё готовили, никакой заморозки. В крепери кухня открытая была, можно было наблюдать за процессом.
В Германии отвратная кухня и кулинарные привычки, по моему мнению. Одно их вечернее напихивание хлебом чего стоит (Abendbrot) И салаты эти уксусные...
А по теме - я использую мультиварку исключительно для рагу. Овощное, овощное с мясом, гуляш. Мы это любим.
можно и в чугунной кастрюле, конечно, и в казане и в горшочках это делать, но в мультиварке намного проще и быстрее. Можно готовить без масла и воды совсем.. По сути, это просто электрокастрюля) Что все так прикопались-то к ней?)
Если в семье не любят , то она и не нужна.
И в сотейнике это можно сделать. И гораздо проще по ходу закладывать новые ингредиенты, добавлять специи и проч.
Чем проще?? Крышка и там и там. Крышку с сотейника надо куда то положить. Крышку с мультиварки не надо
Можно и в сотейнике. Но в мультиварке мне проще, да и не люблю я эту чугунную дуру кантовать.
Добавлять ингредиенты - на кнопочку нажал, крышка откинулась, как в электрочайнике. Ингредиенты кинул, крышку захлопнул.
Потом сама выключилась и встала на подогрев, блюдо томится сколько нужно. Если любите сам процесс готовки, то да. Сотейничек французский, ножички японские, досочки буковые и все такое)
Еще одна идиотка. Мне даже лень писать заново.
https://eva.ru/topic/77/3569618.htm?messageId=99231106
https://eva.ru/topic/77/3569618.htm?messageId=99232344
Европа. Правда никого не знаю из местных, кто вообще даже слышал об этой штуковине. Есть всякие "быстроварки".
В группе в фейсбуке постоянной ново-переехавшие русские интересуются где купить здесь мультиварку. Получают ответ - заказывайте он-лайн.
Подруга в Израиле говорит, что у них тоже только появились и самые простые. Недавно вообще никаких не было, все везли из России.
У нас (Ирландия) популярны и продаются везде медленноварки. На мой взгляд, это урезенная по функциям мультиварка.
Я свою привезла из России, но потом нашла сайт с доставкой к нам, т.е. если захотеть, можно и тут купить.
Я своей пользуюсь, когда надо сварить овощи, бульон. иногда рагу делаю, особенно, когда день загруженый и нет возможности следить за процессом.
Это принципиально разные вещи.
Скороварка сделана так, чтобы там готовилось быстрее, под небольшим давлением.
А мультиварка, это именно медленное приготовление. В закрытом объеме (без избыточного давления), с медленным нагревом. Если с чем-то ее сравнивать, то с печкой, с той русской печкой, в которую ставили еду готовиться и уходили по делам. Конечно, печка лучше ).
ПОнятно.
Тогда, наверное, топленое молоко, варенец и пшенная каша - это два блюда, по которым мультиварка даст фору)))
Я в медленноварке готовлю именно топленое молоко и рисовую кашу - пестня! ;-) в отличие от мультиварки у неё низкое потребление электроэнергии. Варенец, наверно, в моей не сделать. 60 и 80 градусов, наверно, для бактерий многовато. А вот из топленого молока с йогуртом в йогуртнице отличный продукт получается ;-) это варёнец?
В Германии их тока русские ими пользуются. Те, кто готовить не умеет и не учится.
Раньше тащили из дома сюда, теперь здесь в русских магазинах заказывают
https://www.posylka.de/ru/search/?q=%D0%BC%D1%83%D0%BB%D1%8C%D1%82%D0%B8%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%BA%D0%B0
Остальные не видят смысла в этом дерьме.
Боже, ну почему люди так голословно заявляют. И немцы тоже пользуются, и русские не все пользуются, и продают их не только в русских магазинах.
https://www.google.com/search?q=multikocher&rlz=1C1CHBD_deDE754DE754&source=lnms&tbm=shop&sa=X&ved=0ahUKEwjt1_vVpevjAhUNb1AKHagDC4sQ_AUIESgB&biw=1500&bih=756
Я не знаю НИКОГО из немцев, кто хотя бы слышал об этой дерьмо-кастрюльке!!!
Я ни разу не видела НИ В ОДНОМ ИЗ МНОГОЧИСЛЕННЫХ кулинарных шоу и передачах типа Das perfekte Dinner, чтобы у кого-то была эта дерьмо-кастрюлька. Термомикс - да, но не это дерьмо.
И однако пользуются, иначе для кого их продают.
Я уже выше написала, моя местная подруга использует и Термомикс, и мультиварку практически ежедневно. Мне же не нужно ни того, ни другого.
Перевод для остальных для "немцев" оригинал тут:
https://www.chefkoch.de/forum/2,8,725332/Brauche-ich-einen-Multikocher-Multicooker-Instant-Pot.html
Привет Мони,
после прочтения многих восторженных отчетов о Slow Cooker/Crock Pot, я купил один после долгого размышления.
Меня это совсем не волнует, и я думаю, что верну это. Идея хорошая, но еда на вкус совсем другая. И больше всего мне это не нравится. Не типичный вкус тушеных блюд.
Длинная речь, короткий смысл: можешь у кого-то одолжить и попробовать , нравится ли вкус еды?
LG Laslilas
"Я также имел дело с вещами, однако я пришел к выводу, что мне это не нужно. Ни отсроченное приготовление пищи, ни скороварку еще Slow Cooker (Что не исключает, что интересен для других).
Единственное преимущество, которое у меня осталось - это контроль времени или температуры, но у меня уже есть индукционная плита. И когда я вижу на Youtube, как ужасно выглядит кусок, приготовленный в 1 кастрюле («О, это выглядит великолепно» Точно нет!), я предпочитаю придерживаться настоящих кастрюль и сковородок.
Супы, рагу, гуляш и т. Д. Я могу себе представить, но мне не нужно никакого дополнительного устройства.
PS Я не знаю, как это с Instant Pot, которая разработана как скороварка. Но мне также было бы надоело, если я не смогу снять крышку во время приготовления пищи, ни по вкусу, ни просто по внешнему виду"
как вас ржачно крючит из-за обычного кухонного прибора :-D еще башкой об стенку побейтесь :crazy
и я не слышала и не видела. У многих термомиксы, у некоторых даже по два на кухне рядышком стоят. А мультиварок нет ни у кого и такого краша, как в России, нет.
Мне кажется, потому что структура питания другая и мультиварка не нужна. Никто кашами не заморачивается, ужин вообще не все дома горячий делают.
И даже они понимают, что это!
"Кстати, я как-то купила мультиварку по совету подружек. Вот это -настоящее, никому не нужное- дерьмо, которое переводит продукты!!!"
https://foren.germany.ru/showmessage.pl?Number=34778906&Board=elecronics
+ 1
Стоит ли везти с собой мультиварку ?
А можно глупый вопрос: зачем вообще мультиварка нужна? Чем она лучше хорошей плиты+духовки? Что в ней можно делать лучше/проще/быстрее/вкуснее (хоть что-нибудь из этого), чем на обычных приборах? Я не иронизирую, спрашиваю совершенно серьезно, у меня мультиварки никогда не было.
для тех у кого маленькие дети: сварить кашки , пюрешки, супчики - возможно очень даже полезная вещь.
моё имхо, мультиварка для ленивых и не умеющих варить . Но возможно я что то и не понимаю
Считаю Мультикохер ненужной вещью в обыденной жизни работающего человека . Есть кухня , есть плита , есть посуда .Загуглите процент использования Мультикохера в Германии . Нуль целых , хрен десятых !Основные юзеры - Понаехавшие руссо эмигранто .
Господи, ну каждому свое. У одного две сковороды, у другого пять. Будем обсуждать, кому лучше? Если для этого прибора есть удобное мест на кухне, если людям нравится готовить с таймером, почему нет-то?
Был вопрос про Европу, почему там не пользуются. Я пишу,что в Германии есть другой прибор, который очень популярен, тоже с таймером и сделан специально под нужды немцев.
Представляю что это, у меня нет. Если бы у меня одним махом навернулись все кухонные девайсы, может и купила бы.
1. Качественные продукты не требуют длительного приготовления. Хорошее мясо готовится по 3 минуты на каждой стороне на гриле/гриль-сковороде + 10 минут отдохнуть под крышкой. Свежая рыба 10-15 минут в зависимости от размера куска (на сковороде или в духовке).
2. Очень немногие блюда требуют длительного приготовления (чтобы "уйти и забыть") и готовят их очень нечасто. Последить за приготовлением запеканки, если запекаешь ее в среднем пару раз в год не проблема. Каши, супы и рагу - не самые популярные блюда, а для вока, салатов, мяса/рыбы гриль и суши мультиварка не нужна.
3. Люди чаще едят вне дома или заказывают еду. Есть много хороших недорогих заведений.
4. Те, кто прям любят готовить, обычно имеют обширый "арсенал", в том числе и мультиварки. Но таки энтузиастов немного. И одновременно достаточно много тех, кто вообще не готовит, обходясь полуфабрикатами, бутербродами и общепитом.
+1. Абсолютно верно (1 и 2 пункт), если говорить о приготовлении блюд. Просто в Европе другая культура еды и другое меню, которые не требуют долгого времени для готовки.
По поводу мяса, почему вы решили, что ВСЕ любят стейки "трехминутные" и никто не любит тушёное мясо, которое и готовят всегда в медленноварках или современных мультиварках.
В Германии прекрасное тушеное мясо также готовят в обычных кастрюлях, нет нужды покупать этот прибор.
http://feinkostpunks.de/mein-ostfriesischer-snirtje-braten/
так же, как и с мультиварками, для нормальных людей это одна из кастрюль, не более, это у вас психическая мультененависть, аж корежит всю :crazy
И все же, во всех национальных кухнях есть блюда, которые весьма сподручно сунуть в мультиварку и забыть.
Не будем лукавить.
Все национальные кухни формировались исходя из реальных условий жизни, поэтому в каждой есть блюда , придуманные от нищеты или с целью продлить срок хранения. И во многих местах они до сих пор популярны.
Рулька вареная в Германии,
триппа в Италии,
холодец в России,
уверена, еще много всего из серии "положил и забыл"
Да есть, конечно. Но многим в лом покупать корову ради стакана молока раз в неделю. Мне, например, в лом. Не ощущаю потребности.
вы долго будете искать немца, который будет делать рульку дома, да еще и заведет для этого специальный девайс на кухне.
ну так это же не значит, что девайс для рульки плохой, это значит лишь, что немцу лениво готовить.
Все же как-то странно. Я здесь на Еве читала, некоторые путешествуют с мультиваркой. И не только те, у кого маленькие дети.
Я-то как раз купила, когда ребенок был маленький, для экономии времени. Чтобы пришел с прогулки, а еда готова. Но попробовав то и это, оставила мультиварку только для приготовления овощных бульонов, выпечки бисквита (но для него еще нужен комбайн), творожной запеканки и изредка котлеты на пару. Все остальное одинаково нудно что на плите, что в мультиварке. Или на плите получается вкуснее. Зачем ее тащить с собой в отпуск, да еще в самолете везти, мне не ясно.
на плите надо караулить, а мультю включил и ушел на пляж, сама приготовит, сама отключится, сама будет поддерживать еду теплой.
Вы тоже что-то не в теме явно... Многие готовят рульку дома. Но не в чудо-кастрюльке, ясен пень.
Ио рулька по-баварски - это всегда хрустящая корочка.
Так ее сперва варят, а потом запекают до корочки. Вот как раз варить в мульте удобно.
Да? ЧЕМ УДОБНО? Я их в кастрюле прекрасно ее отвариваю. Зачем мне для этих целей какая то мультиварка?
А для кого их сырыми продают в супермаркетах и мясных лавках? Неужто для сирийцев? :scared2
А я ничего не говорила про "всех". Но "средняя температура по больнице" именно такова. Гриль и вок (гня мясо также обжаривется очень быстро) популярнее, чем тушеное мясо. Еще шницели популярны, но их тоже готовят в мультиварках.
А у нас каши, супы и рагу - самые популярные блюда. Запеканки тоже. Правда рагу я делаю на плите, а запеканки в духовке.
Культура питания разная,но продукта г-но есть везде.Не идеализируйте Европу.Мы затовариваемся в приличном супермаркете,но действительно хорошие продукты-очень дорогие.Рыбу свежую не все могут себе позволить на постоянной основе.Я вот креветки люблю ,жду скидок,так как обычная цена незамороженных-30 евро кг. Такая же фигня и с рыбой.
Про мясо вообще молчу-про то,что в супермаркетах.Но единицы могут себе позволить покупать в частной мясной лавке постоянно.Мужу талдычу не брать мергезские сосиски в магазине,лучше-вообще не покупать или изредка у хорошего мясника.Разница огроменная,заметно,когда готовишь на гриле и стекают тонны жиры(из магазина) и прктически не надо мыть после готовки гриль,если из мясной лавки.
Очень дорого правильно и хорошо питаться-ОЧЕНЬ.И мы не экономим и в Лидле не закупаемся,но часть продовольственной корзины хорошего качества,не можем себе позволить
+1. Будучи в отпуске купила в Лидле колбаски из индейки, для жарки. Мне лень было их жарить, сварила, как сосиски. Вода в кастрюле стала красной, то есть краситель какой-то выделился из них. В России не встречала такого ни разу. Если варить колбаски российского производства, выделится накипь, как при варке сырого мяса.
Я в Лидле закупаюсь только в Германии. Так же как в России в жизни не куплю в Глобусе замороженные овощи на развес! Я была просто поражена, когда увидела, что в холодильниках глубокой заморозки можно себе в кулек взвешивать продукты!
Такое везде есть и давно. Или вы не про Россию? В Ашане можно самостоятельно насыпать себе макаронные изделия, сухофрукты, снэки какие-то типа подушечек для завтрака. Мне брезгливо. А кому-то возможно это спасение? Заморозка вроде тоже есть в Ашане для самостоятельного упаковывания.
Я считаю, так и должно быть. Вот накашляет какой-нибудь туберкулезник на подушечки. Они тепловой обработке не подвергаются. Туберкулезная палка очень живучая. Почему продавец игнорирует это, не знаю...
Да к тому же не все люди щепетильны. Я лично знаю человека, который в ресторане ел ложечкой тертый пармезан, который приносят для посыпания еды. А он снял крышку и туда своей ложкой залез. Поэтому я стараюсь ничего не покупать, что могло побывать в руках у других людей .
Прям все?Вот не верю.У нас есть магазин-достаточно дорогой,там хорошие фрукты-овощи,сухофрукты и прочая лабудень.Много конфет развесных ,всяческих орешков и все это открыто.Очень популярный магазин не для бедных.Сама я такое не покупаю,всегда мысль-а если кто плюнет?
Недавно писала здесь. Купила в магазине мираторга фарш из индейки производства индилайт, кажется. Положила в воду в ковшик (варила кашу для собачки) вода стала малиновой, как будто краски туда капнули. Как от кисточки, точно такой же эффект.
Я отнесла упаковку обратно в магазин, они в тот же день сняли с продажи всю партию. Так что везде бывает.
Как вы узнали, что они сняли всю партию? У них наверное во всех партиях одно и то же, что снимай, что не снимай
Я про магазин, не про производителя. В нашем магазине все убрали, я на следующий день заходила. Сказали, что отправили обратно с рекламацией.
Я покупала и раньше этот фарш, вроде нормальным был.
Лидл вообще не в счет.Тут все понятно.Не хожу и не покупаю.Раз в год под влиянием посторонних лиц и удивляюсь ну как такое можно есть? А,недавно дочь поросила суши из Лидла-типо дешево и вкусно.У нас суши -дорого,в обычном супермаркете,если свежие и готовят при тебе-9 евро за 6 штук.Купили Лидловские и выкинули.
Я про то,что даже в приличном магазине(если не БИО)мало хороших продуктов.И БИО _тоже не гарантия
А я не знала, что у Лидла такой статус. У меня он был ближайший. Молочные продукты мне там понравились, йогурты всякие, греческий йогурт, сыры. Хотя по обстановке видно было, что магазин не премиальный, и по утрам много стариков, наверное, скидки у них там.
Стариков много по утрам в любом магазине;-)По идее ,в Лидле должна быть серия Био-так везде.Да,и у Лидл именно такая репутация.Да что Лидл.Я недавно купила мороженое ручного производства со вкусом йогурта-дочь просила,тенденция.Есть не смогла ,4,5 евро за 450 г,то есть дороже индустриального в 2 раза.Приторное,переслащеное,что уж говорить про Лидловское.
Я ж там не живу, я не знала. Он был ближайший. И это было даже преимуществом, в отзывах было написано и хозяин апартов нам его указал ))))
Читаю, читаю и не пойму, о каком мясе здесь пишут, что его без мультиварки не приготовить? И где это мясо люди видели?
а где тут пишут, что его без мультиварки не приготовить? тут пишут про тушение, которое ничем не отличается от тушения в духовке. Просто одному удобно так тушить, а другому эдак. Я раньше тушила в глиняных горшках, тепенрь в мульте. Те же яйца, только в профиль, вкусно и там и там, но мороки меньше.
Сейчас уже не глина, а керамика для духовки именно для тушения. Можно также и в стекле потушить. Я курицу и говядину в пиве прекрасно делаю в духовке. Жаркое тоже там же. Для чего нужен отдельный прибор - не понятно. Он что-то экономит - деньги, свет, время...?
Да пожалуйста. Рис на отложеном старте - самый показательный пример.
Режим пароварки - у меня нет других приспособлений для этого.
Тушение филе любой птицы, кролика, свинины без масла. В сковороде тоже можно, но у меня сгорит, если не буду следить. А так поставила и ушла по своим делам.
Тушение говядины - в принципе, без разницы, в какой посуде. Но уже привыкла к этой и к таймеру. Температуру и время выставляю сама, кнопкам с рецептами не доверяю.
Если тушу что-то, требующее поджарки, рядом на маленькой сковороде все это обжариваю и скидываю в мультиварку.
Мытье быстрее - в мультиварке простая чаша, а все кастрюли/сковороды с ручками и крышками, мне удобнее управиться с мультиваркой.
Ну понятно. А я микроволновку не стала в новую кухню покупать, так как вообще не вижу в ней смысла никакого.
Кстати, пароварка вас тоже не убедила? Без мультиварки мне пришлось бы приобретать какой-то прибор для этого. Но для именно пароварки мне было бы жалко выделять место.
У меня духовка - комби. Там и пароварка есть, и микроволновка, и таймеры... Но мне не нравятся паровая еда. Отдельная есть - стоит в дальнем ящике, покупала для детских пюрешек.
Ну если у вас все уже есть, действительно, зачем вам еще и мультиварка? Ее смысл как раз именно в том, что она комби.
у меня именно глиняные горшки, сделанные вручную на гончарном круге, сто лет назад привезенные
вы девайсы на кухню покупаете исключительно ради экономии денег, света времени? :-D
Выше пишут, что качественное мясо не требует длительной готовки. Как будто в мультиварку кладут только некачественное.
да это убогая какая-то пишет, которая кроме как пожарить кусок мяса больше ничего не знает и готовить не умеет.
Она не убогая. Она ищет и не может найти какие-либо плюсы в своем переезде в другую страну. Не только в этом топе.
Разное мясо для тушения и стейков. Если вы стейки начнете тушить, то это будет резиновые куски, которые невозможно разжевать..
Как обычно, все на любителя. Я вот не люблю быстро приготовленное мясо, люблю долго тушеное. И длительного приготовления требуют многие блюда в нашей кухне. Не забывайте, что культура питания русских во многом определяется русской печкой. А это именно аналог мультиварки. В западной европе такой традиции нет, ну и ладно.
В Западной Европе есть традиция не выбрасывать ни крошки, все что осталось от предыдущих трапез. обязательно пускать в дело. Очевидно, для этого мультиварка будет избыточным девайсом
Этот ПОЛНЕЙШАЯ ЧУШНЯ!! Не читайте больше там, где вы это прочли,
Немцы выбрасывают еще даже не приготовленные продукты. Просто много купили, не рассчитали.
В одной только Германии около 18,4 миллиона тонн продовольствия попадают в мусорное ведро каждый год. В среднем немцы без необходимости выбрасывают 313 килограммов съедобной пищи - в секунду.
https://www.spiegel.de/forum/wissenschaft/wwf-studie-deutsche-werfen-313-kilo-lebensmittel-weg-pro-sekunde-thread-310157-1.html
Этот ответ вполне понятен. Не очень понятно, почему тут столько народу начали выступать в стиле «это все от вашей отсталости, готовить надо вот так, а из этой кастрюли все не съедобно».
Ну видимо есть те, кто попробовал готовить в "этой кастрюльке" и у них получилось невкусно/непохоже на привычный вариант блюда. Они и выступают. Имеют мнение - хрен оспоришь.
откуда пошло мнение, что в мульте невкусно? совершенно одинаково, есть все приблуды на кухне, так разница совершенно незаметна. Кто умеет готовить, тот и в мульте, и на открытом огне в поле без всяких девайсов сделает вкусно. У кого руки из попы, тому и никакие духовки гриль не помогут.
В европейской мультиварке теперь всё становится халяльным, а раньше было кошерным.
Начитавшись евы купила себе эту штуку много лет назад - делала гуляш, тушила что-то, суп даже вроде, запеканку творожную....как говорится: в звезду и красную армию, выкинула)))
выбросила хлебопечку и фритюрницу, но это не значит, что они плохие, просто мне не подошли.
Не знаю, что там в магазинах в Европе (она кстати тоже разная. и лучше не обобщать)
Но я сестре мужа подарила и она очень довольна, пользуется постоянно. И это при том, что у них культура питания очень замороченная: только свежеприготовленное, на один раз, все что не съели в прием пищи - в помойку...к вкусу и качеству продуктов очень привередливы
Но удобство видимо все же перевесило.
Так что лиха беда начало....
У меня недавно гостила пожилая австралийка, ей моя мультиварка очень приглянулась, говорит, никогда раньше не обращала внимания на этот предмет.
При мне полезла на свои сайты, в продаже есть, стоит чуть дороже, чем в Москве. Сказала, что купит.
А может быть любовь к кухонной технике - это теперь исключительно наша фишка? В Италии в апартах случайно выяснилось, что хозяин приобрел электрочайник к нашему приезду, потому что местные чайниками не пользуются (или только летом не пользуются, не знаю). А я не понимаю, как можно жить без чайника, даже если не пьешь чай. Мало ли для чего может понадобиться кипяченая вода.
Ну... залить что-то кипятком, не приходит сейчас в голову ничего, но реально бывает нужно ))))
Да они просто не пьют видимо горячие напитки, тем более летом.
На меня как на ископаемое смотрели, когда я в разгар жары просила горячий чай в Хорватии, и даже пакетиков с черным чаем не везде можно было найти в едальнях. Правда это был 98 или 99 год. Теперь русских много, они уже приспособились к нашим привычкам
В Италии привыкли к чашечке кофе утром в кафешке, забегая туда по дороге на работе, тем более, если человек на отдыхе. Кипиченая вода для чая им нафиг не сдалась, они его не пьют.
У меня нет никакого пренебрежения, вообще ни к кому. Я равнодушна. Просто только на этом форуме встречаю такие глупые споры по любому поводу и столько закомплексованных "девушек из деревни".
Интересно, какой комплекс у человека, на полном серьезе сравнивающего индейку на парУ с лососем под соусом со сметаной, пармезаном, чесноком и шпинатом?:)
Нет, у вас есть злость, которую вы скрываете под _НАИГРАННЫМ_ пренебрежением. К уехавшим, провинциалам, деревенским, и так далее.
Вот как выглядит британский онлайн магазин. Не знаю большой он или нет.
Семья мужа там вечно что-то покупает..
https://www.johnlewis.com/browse/electricals/microwaves-cooking-appliances/mini-ovens-slow-cookers-steamers/_/N-7ht6
Да достаточно Амазон открыть (на любом языке) - мультиварки будут. Мулинекс самый популярный по 100 евро.
Как я поняла, вопрос не о мультиварке вообще.
А о том, как хорошо и качественно жить в Европе, готовить из суперпродуктов, на супер плитах и поедать все серебряными приборами....
Нам просто напомнили, что мы тут в РАШКЕ пластиковые продукты готовим в дерьмо-кастрюльках. Ленивые и дремучие...
За это нам скоро отключат интернет!!!!!
Да, в Европе жить хорошо, продукты прекрасные.
Есть у моих дорогущая мультиварка, но стоит в келлере - попробовали и отправили её в ссылку. Да, грят мясо получилось "вортутает", но нам так не надо. Потому что гриль и прочие девайсы удобнее и еда из них другая.
Продукты наши есть нельзя.:sad3
вном :sad3
Счас правда полегче - кабачки-баклажаны-помидоры.
Молочка ни в красну армию :sad3, сыр - не сыр. Масла сл. просто нет.
Вчера была в Ашане, купила ихний рис - жасмин и басмати. Есть гречка.
Куриные груди в двух водах, яйца :sad3. Рыба иногда :sad3 Всё.
Аааа - картошка молодая :scared3
Сыр-лучше,спорить бесполезно,вообще лучше именно во Франции.90 процентов российского-есть не надо.А вот кабачки цукини-дорогие,в России-копейки стоят,но почему-то не особо популярны,а бы при таких ценах каждый день их готовила.
Помидоры (я все про Европу)-отстой полный,покупала разные и БИО тоже-еще больший отстой.Немногим лучше сорт "бычье сердце".Нормальный вкус помидор я помню-ела их в России в детстве.
Я не писала про частный дом-путаете с кем-то.Но все равно пробовала выращивать на балконе-большой по площади.Ерунда.Покупала землю,емкости и рассаду и даже результаты были,кошка все помяла;-)она туда спать ложилась,в рассаду.Выращивать надо на нормальной земле
Я в этом году занялась в качестве эксперимента. Сделали " теплую грядку" с мужем. Обошлась она нам примерно в 400 евро. Плюс 2 небольшие готовые плюс земля-еще 100 евро. Но помидоры,огурцы,цуккини и баклажаны просто замечательные!
Ну,это муж еще сам сколотил эту грядку. Она 2 метра в длину, метр в ширину и 90 см в высоту. Материал и земля так стоила. По науке ее наполняли и т.д. Теперь лет 7 простоит.
У вас в Европе параллельная реальность. У меня муж или старший пашут мои грядки мотоблоком. Теплицы старший перекапывает лопатой. Компостная куча есть. Вот навоз покупаем раз в пару лет. Т е финансовых затрат почти нет. Мотоблок муж как игрушку для взрослых мальчиков покупал. Но климат, сука! Сейчас все болеет, ничего не растёт. Помидор кило 40 успела снять пока хрень не началась((
Такого размаха у меня нет:) У меня 3 куста помидор, 3 куста огурцов. Проблема в том, что компост и землю пришлось покупать. Ну и доски, которые не гниют. Я книги купила по этим грядкам! В жизни ничего не выращивала! Теперь, видя мои успехи, муж мне отдает кусок газона:) Только надо от пса отгородить. Он жрет огурцы.
Помидоры на рынке покупать нужно, там они не хуже, чем в детстве. Мармандские, чёрные крымские, ананас, розовые.
Лучше продукты,но все равно мировая тенденция-г...но,то есть качество снизилось ВЕЗДЕ.
Хорошо- если есть выбор, а он зависит не от места, а от наличия ресурсов.
Это очевидные и банальные вещи, обсуждать которые под видом "мультиварка - *мат* кастрюлька, я готовлю только в ......(добавить каждый свое)"
вместо того, чтобы делиться чем-то полезным, тетки из-за любой булавки готовы друг друга сожрать, особенно те, которые позиционируют себя успешными и счастливыми....
Скоро все перестанут пыжиться и будут в мультиварке картошку тушить с прованскими травами. А потом, просто засушенными листьями одуванчика.
На лоджии. Хотя у меня их две, можно попробовать :party4
ню, поцеловала или есчо хатишь? :evil
ну так и не надо говорить "продукты наши есть нельзя"
правильнее было бы " продуктов хороших полно, но мы на них не зарабатываем..."
https://eva.ru/topic/77/3569618.htm?messageId=99233307
а это вы про кого писали?
Я так и думала, что на этом аргументы закончатся, и наступит время для фразы "сам дурак")))
+ 1 000 000
Эмигрантши достали. Они там, куда переехали никто, видимо. От того и ходят на наши форумы значительности добирать, нас носом тыкая. Хватит может самоутверждаться за нас счёт?!
Правильно там выше написали. Мультиварка очень удобна для приготовления простых повседневных блюд, и время она экономит. Если же случается приступ приготовления чего-то более сложного и вкусного, то тут ею уже не обойтись. Можно эти простые блюда готовить и на плите, но это лишнее усложнение. Это как с ПММ, много сторонниц мыть руками.
Сори, всё не читала.
Не знаю как там в европах, но я россиянка и у меня нет мультиварки. Зато есть хорошая бытовая техника и посуда.
Не только у меня, но и у дочери и у подруги... тоже нет. В своё время приобрели, наигравшись поняли, что хрень полная и продали на одном известном сайте.
Я поняла, что вы её продали.
Я спрашиваю про новую технику и посуду. Что вы в них готовите и едите? :scared3
Мене вот любопытно, почему ,если ВЫ не нашли применения или не освоили мультиварку уничижительно о ней отзываться?
Чтобы те, кто ею пользуются почувствовали себя ниже вас. у которой есть
"хорошая бытовая техника и посуда"?
Вас родители не учили уважительно относится к иному выбору и мнению?
так никто и не говорит, что кто-то обиделся из тех, к кому вы обращались.
Вопрос к вам, с какой целью вы для своих сообщений выбираете слова, которые используются для придания фразе тон, выражающий пренебрежение к собеседнику?
В отличии от вас я пишу открыто. Зачем вы читаете все мои сообщения, если твёрдо решили, что в них непременно присутствует акцент на пренебрежение к собеседнику?
Вы болезненно воспринимаете другую точку зрения, отличную от своей, при этом даже не пытаетесь вникнуть в ход мыслей и комментарий другого человека.
Эта дама-мадама обычно так и пишет - с пренебрежением и высокомерием ко всем остальным))
Почти во всех темах. О чем ей регулярно говорят/пишут. Но взрослого человека не переделаешь. :)
Вообще -то предшественники мультиварок - рисоварки, изобретенные в Японии, где, как известно достаточно высокая культура питания.
Так что, дорогие новоиспеченные европейки, расширяйте кругозор, прежде чем брызгать слюной своей ядовитой
Если уже есть рисоварка, пароварка, духовка, про плиту даже не говорю - то мультиварка и не нужна.
почему? у меня есть все (кроме рисоварки, хотя в пароварке есть спецчаша для риса), и при этом активно пользуюсь мультёй
А я люблю пустую кухню, меня лишние приборы раздражают. Именно поэтому я выбрала мультиварку.
Так вы продолпжайте. рассказали про рисоварки, которые изобрели япнцы, развейте мысль, что там дальше-то?
мысль о том, что не только нищеброды из России ими пользуются, в и вполне себе высокоразвитые члены общества....
Типа меня да? Спасибо, я и не сомневалась. Только при чём здесь мультиварки?
В Штатах "медленноварки" (те же мульти, но попроще) появились лет 30 назад, до сих пор пользуются популярностью при приготовлении рагу или мяса.
Вы хреновая "хозяйка", если кроме каши в электрической кастрюли ничего приготовить не в состоянии.
Я ей вообще не пользуюсь. Пробовала несколько раз приготовленные в мультиварке каши - действительно хорошо получаются. Остальные блюда - не знаю кто и как готовит.
Зачем? По - моему в ней вообще ни манная, ни геркулесовая каша не получится. Получится вязкая рисовая или пшенная.
Варю в мультиварке рис, гркчку и пшено - не вязкие, рассыпчатые получаются.
Почему вязкая? Вы выше написали, что вам нравятся каши из мультиварки. Передумали уже?
Если залить крупу водой или молоком и поставить в холодильник, утром у вас будет готовая каша без варки. Можно разогреть, можно холодной есть, кому как нравится. От холодной пользы больше, конечно. И занимайся чем хочешь :)
не, я раскисшую в воде или молоке сырую крупу не ем, фу гадость какая, я люблю нормальные каши
ой, а подруга, когда худела, кефиром сырую гречку заливала и это ела, вообще жесть :sick4
А это и есть нормальная каша. Кефиром заливать да, жесть, потому что кефир кислый, с ним невкусно. А если простой водой залить ту же гречку - никакой разницы с вареной в той же воде утром. Вообще. Если хочется горячую - подливаете пару ложек воды и ставите на плиту, через 2 минуты у вас свежая, рассыпчатая, горячая каша.
Неправа. Разница огромная. Я как человек, опробовавший гречневую диету, это прекрасно знаю.
Ок, на ваш вкус огромная, на мой - никакой. Мы разные и вкусы у нас разные.
я написала, у нас принято варить.
Это вы предлагаете крупу размоченную сырую есть
Вам никто не мешает довести ее до кипения, если у вас предубеждения относительно размоченной крупы.
Хотя размоченная полезнее :)
и возвращаемся тогда к кашам, которые варят, а за ними надо следить. Поэтому удобнее в мульте, там следить не надо.
А... т.е. надо купить мультиварку, чтобы не следить вот эти 2 минуты, которые необходимы, чтобы разогреть кашу на плите? Ну... дело хозяйское.
Хотя весь спор сводится к тому, что вам просто нравится каша, приготовленная в мультиварке. Т.е. о личных вкусах и предпочтениях. Kому-то вкусно из мультиварки, а кому-то и без нее вкусно и потребности в дополнительных приспособлениях люди не ощущают.
ну как бы да, мультя - это удобство, не надо следить, все само готовится, хоть каша, хоть рагу, хоть запеканка. У меня вообще две мульти, для каши маленькая, т.к ее только я и ребенок едим, а для всего остального мультя на 5 литров. При этом еще и пароваркой пользуюсь, и соковаркой, и духовкой, все использую.
Да на здоровье. У меня из приблуд на кухне только миксер и кофеварка, но я на той кухне провожу минут 30-40 в день от силы. И потребности в чем-то еще не ощущаю. У всех разная жизнь. Кастрюля на 5 литров у меня есть (подаренная), я ее использую в среднем пару раз в год, когда язык варю.
куча бессмысленных телодвижений, замочить, да разогревать, куда как проще засыпать в мультю и нажать кнопочку, все, каша готова.
Ну вот видите, а мне кажется кучей бессмысленных телодвижений покупка в магазине еще одной кастрюли, только потому что у нее есть встроенный таймер (который и так уже есть и на плите и в духовке). Мне недолго и нетрудно сварить порцию каши на двоих. С нуля с утра это занимает у меня 10 минут, если я подумала об этом с вечера и залила крупу водой - 2 минуты. Мне ЭТО проще. Тем более кашу у меня может сьесть только старший ребенок и не чаще раза в неделю. Было бы из-за чего огород городить...
вспоминаются топы о посудомойках, зачем посудомойка, когда можно руками помыть :ups1
и это не повод говорить, что все покупающие посудомойку лохи, и расписывать, как прекрасно, замечательно а главное полезно все мыть руками :P
Пока что в это ветке ВЫ мне пытаетесь доказать, что я лох, раз не бегу покупать такую замечательную мультиварку. Вопрос: почему ее отсутствие на моей кухне вас так беспокоит?
Блин, ну, что вот вы врёте. Может это каким корова или свиньями и полезно, сырое есть, но для человеческого желудка это тяжело, когда такое питание постоянно. И неправда, что это вкусно, это гадость, хоть холодная, хоть горячая. Видимо, вы просто или ленитесь нормальную кашу варить, или не умеете, вот и едите ерунду всякую.
И вот по теме. Не умеете нормально варить - купите мультиварку, она утром сварит ВКУСНУЮ кашу за вас.
У-уу.. как все запущено. Дама, не говорите что мне делать, и я не скажу вам, куда вам надо идти. Идите, жуйте свою переваренную крупу, в которой ничего кроме быстрых углеводов не осталось. У вас с вами разные понятия о "вкусном".
А я вас скажу. Идите в *опу, и людям не врите, это не красиво. И не дамы вы, а травожуй)))
На сцене появляется плита, кастрюля и еще одна испачканная тарелка с ложкой. И время на разогрев. И зачем все это, если можно получить свежесваренную кашу сразу после умывания?
А вы кашу прямо из мультиварки едите? Причем без ложки? И мультиварка - это не кастрюля - или она сама себя моет? Вы уже за уши притягивете какую-то ерунду. Врремя на разогрев - 2 минуты. У вас их нет? Сочувствую. У меня есть. Пока кофеварку запускаю, как раз пара минут и пройдет.
зачем вам кофеварка?!? :-о ведь есть же джезвы, ручками надо кофе варить, ручками [-X как кашу варите бгг
но вы понимаете, что совершенно непоследовательны? после того, как написали про кофеварку, все ваши выпады на мультю и рассказы, как круто есть сырое или варить руками, выглядят до ужаса глупо
Во-первых, я на мультиварку не нападала, вы меня с кем-то перепутали. Я просто написала, что экономить время можно и без мультиварки - если надо.
Варить руками (интересно как это?), на плите или в мульте - каждый выбирает сам. Дело вкуса.
Вы нигде не найдете в моих постах рассказов что то, что я делаю "круто" или призывов всем срочно выбрасывать мультиварки (а также другие кухонные приспособления). Мне самой они не нужны, если кому-то нужны - да пользуйтесь на здоровье. С чего вы взяли, что я против? Только потому что не хочу пользоваться ими сама? Ну так это мое дело, вы не находите?
Хочу пить кофе из кофеварки - покупаю себе кофеварку. Захочу пить из джезвы - куплю джезву. И ни то, ни другое ни разу не глупо. Глупо считать, что все должны делать так, как вы.
Плохо считаете. Понадобится ложка, чтобы переложить в кастрюлю. Потом новая тарелка и новая ложка. Итого лишняя тарелка с ложкой. И совершенно лишние телодвижения вечером и утром. Тогда уже проще утром все сразу и сварить, пока кофеварку включаете, чем такой геморой устраивать
Нич-чего не поняла. Откуда и что вы собрались перекладывать? Что за новая тарелка и что у вас лежало в старой? Телодвижений лишних одно - достать кастрюльку из холодильника, плеснуть чуток воды или молока и поставить на плиту. Времени на это надо секунд 15. Если хочется горячего. Если не хочется - можно сразу готовить в тарелке из которой есть будешь. Временные затраты - 0.
Всего лишь хотела вам сказать, что хлопоты примерно одинаковые. Вкус - это кому как больше нравится.
Плотные крупы типа риса или перловки вы с вечера молоком в холодильнике не замочите.
В любом случае, никто не покупает мультиварку именно ради каш. Это одна из функций, удачная и востребованная.
В мультиварке классно варить язык и холодец. Не надо следить, не воняет, поставил на ночь, утром всё готово. Мультиварку также классно использовать как пароварку, две минуты ровно (первая - для доведения воды до закипания), и брокколи готова.
Не знаю. У вас таймер язык из кастрюли вытаскивает, чистит, пока не остыл, и убирает в холодильник? Классный таймер, где брали?
Таймер в мультиварке не вытаскивает язык, но варит его к определенному времени. Встаешь, а как раз только что готово.
+100 Больше и обсуждать нечего. И пурген не нужен. Только туалетов побольше.
Нельзя быть такой ограниченной. Он пикает, вы подходите, далее по инструкции.
:) Смотря что. Блинчики с мясом она делает лучше, мне лень с таким заморачиваться. А вот лобио и сациви у меня вкуснее.
Если муж грузин, то она должна лучше делать эти национальные блюда. Если грузинка вы то тогда да.
Вы мне явно пытаетесь что-то сказать, но смысл нашей беседы от меня ускользает. Зачем мне информация о вашей кошке?
Ну да, о кошке. Наша очень большая, порода такая. Она просто обожает играть с кнопками кухонной техники, а так же следить за всеми прыгающими циферками и хлопать их могучей лапой. Что она только не приводила в действие и каждый раз, каким-то чудом, удавалось избежать глобальных последствий. Вот и всё что хотелось сказать.
У меня мультиварка KitchenAid для рагу с подливой, трехэтажная пароварка Тефаль для всего остального и кашеварка (с двойным дном и свистком).
Больше всего люблю пароварку и кашеварку, пользуюсь практически каждый день. Мультиваркой редко и чаще зимой.
Не поняла, из-за чего такой срач. Это просто бытовая техника. Еще бы из-за утюга поругались, горячие заграничные девушки)
Да ладно, срач... это не срач это обмен мнениями :) а так - кому арбуз нравится, кому свиной хрящик.
Как-то слишком давно не обсуждали тему стиральных машин с функцией стирки при 90 градусах. Может быть, пора перейти к ней и к несчастным американцам?:)
Я не поняла предмета спора вообще...
Если в Европе не принято готовить в мультиварке, вероятно есть другие девайсы похожие, либо дублирующие те же функции.
В мультиварке самая важная функция - это отложенный старт. на мой взгляд.
Какая еще техника бытовая такую функцию имеет? Духовки есть такие?
Ну и прекрасно. Тогда понятно почему вам мультиварка без надобности.
У меня плита хорошая. но газовая.
Никакого автостарта у нее нет.
Мультиварка для меня незаменима в приготовлении всех повседневных блюд практически. Что касается вкуса - о них не спорят.
Ну и насчет того, что ее используют от бедности..... вообще смешно, если на ценники смотреть
Да,российский. Пытались прикрываться немецким качеством,но их попросили этого не делать. Очень много русских производителей с псевдо немецкими "начинаниями":) Товары то сами неплохие, маркетинг странный.
А кто пишет от бедности? Просто, наверное, удобнее в маленьких кухнях. Заменяет 3-4 других девайса.
Принцип работы мультиварки построен на герметичности во время приготовления. Внутри прибора с закрытой крышкой температура повышается до 400°C. Для сравнения: на сковороде во время готовки на плите средний температурный диапазон около 100–150°C, а максимальное значение — 200°C. Тефлоновое покрытие при высокой температуре выделяет перфтороктановую кислоту, способную вызывать раковые заболевания.
А если он не верный?! Ничего, что покрытия современные намного безопаснее прежних?!
честно с трудом могу представить что там творится в кастрюльке с 400ми градусами, думается мне (как человеку видавшему, чертежи печек) что там теплоизоляция должна быть такая что никакая рисоварка с 400ми градусами в обычную кухню не влезет, да и рис там что в алмаз превратить пытаются?
У обычной мульти диапазон температур 30-190градусов, у некоторых навороченных до 220 - в духовке так же в принципе(даже чуть больше), 400 у духовок бывает кратковременно для очистки пиролизом, но не для еды в тефлоне...Так что человек просто что-то глобально перепутал и боится своей тени...
зло- низкий уровень жизни вообще, неоступность элементарных вещей, а мультиварки здесь вообще не при чем.
японцам это расскажите, долгожителям. которые в рисоварках, такого же принципа свой "хлеб" готовят
С денюшкой туго, так это бывает. Идите к нам на хлопкопрядильную фабрику имени Клары Ц. Будете каждый год в Турции отдыхать и женихов там искать. Некоторым везёт.
Да, нищие мы, в Европах.Чо уж скрывать. Организуете вид на жительство и разрешение на работу - обязательно к вам эмигрирую, мультиварку вот тоже прикуплю. Эх, заживу.
Вначале будете как гастер трудиться по патенту, потом поможем с женихом и все дела, заживёте по человечески. Мультиварки у нас есть, с первой же зарплаты купите, да ещё на еду останется.
И это попробую, как мне в голову не пришло? Европейская тупость, видимо. И экономия-то какая! Попробую всё сразу - голодание, морожение и тёмносидение, на сэкономленное быстрее в Турцию смогу чартер прикупить! Буду, как все роиссияне, и не отличите!
В Турции хрен поголодаешь, там такое изобилие за шведским столом, что руки сами тянутся унести всё с собой.
Там нет герметичности. В крышке клапан, оттуда пар идет. Вы, похоже, со скороваркой перепутали.
Максимальная температура у мультиварки на режиме выпечка, 180 градусов. Какие 400? вы в своем уме? Режимы мультишеф вообще позволяют готовить на температуре ниже 100 градусов. В этом и прелесть мультиварки.
Срачи евские надоели, эмигранток здешних не особо жалую, пусть идут на свои форумы, не понимаю, чего они до сих пор с нами тут сидят сирыми и убогим и. Но для объективности...
Если у вас мультиварка, то вы можете:
- получать утром для всей семьи вкусную кашу, не тратя утром на это ни минуты (утром время работающим женщинам дорого)
- великолепно тушить мясо. Вообще, всё тушеное получается много лучше, чем в кастрюле и т. п. Говядина и печёнка тушёные офигенные.
- и само приятное, можно положить всё, если блюдо простое и вообще туда не смотреть, а идти спокойно заниматься своими делами или гулять. Вот представьте, что у вас на плите холодец, а вы ушли гулять)))
От тех у кого такого дивайся нет, возражения не принимаются, ибо это как критика Пастернака в своё время.
Купили BORK, ни разу не пожалела. Готовлю в ней часто, особенно тушу.
Плита у меня электрическая, тем более мультиварка нужна, так как электричество, что так, что ткк жечь. Конечно, есть блюда, что на по те вкуснее, не спорю. Каждому кухонному дивайсу своё.
Не стыдно такое людям делать. С таким злом, как в вас, никакая мультиварка не поспорит.
В России огромное количество онкологических заболеваний, евские куры сами не осознают, что травят себя и своё потомство, да ещё хвалятся этим. Одним словом - дуры!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Я сейчас напишу одну вещь, только, пожалуйста, не обижайтесь все сразу!!!
Готовить в России в большинстве своем не умеют. Люди не имеют элементарных знаний. К этому добавляется проблема с поиском нормальных продуктов. Поэтому мульварка не сможет испортить то, что испорчено изначально. Нравится вам она - пользуйтесь на здоровье!
В ЗЕ ситуация четко противоположная. И здесь некоторые хобби-повара заказывают французские плиты Molteni - ручное производство, каждая плита спроектирована индивидуально и неповторима, стоимость от 20.000 евро - Ролс-Ройс среди плит
https://www.google.de/search?q=molteni+herd&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwi0-6GT5OvjAhXSGuwKHe1uBeIQ_AUIEigC&biw=1280&bih=578
или
DER LUXUS-HERD
https://www.kabeleins.de/tv/abenteuer-leben/videos/2012128-der-luxus-herd-clip
или покупают Термомиксы за 1.000 евро, потому что они "соусы делают перфект".
Но есть и такие, кто ради рисовой кашки не станет выбрасывать на ветер 1.000 евро на Термомикс. Даже при наличии такой суммы свободной. Даже при наличии 2 детей и неземной любви к ним. Стране Люксембург (а то русские привыкли писать Европа, а она, видите ли, неоднородна).
Я не скажу,что термомикс чудо из чудес , но.. у меня это мясорубка, пароварка,тестомешалка,миксер ,ну и просто кастрюля.
думаю, что да. Это не профессиональные повара (по основной специальности), но замороченные на готовке различных блюд.
У меня муж такой, у него есть и тандыр, и русская печь, и печь, которую на балканах строят, чтобы целую тушку готовить на вертеле...
он охотник за аутентичными горшками в Сербии и Боснии, ляганов, косушек из Средней Азии, маньяк в отношении казанов для плова и т.д. и т.п.
в приготовлении на гриле, углях, решетках, выпечки в печи, пиццах и пловах он мг бы посоперничать со многими профессионалами.
Так что я знаю о чем спич...
PS я - адепт быстрой и простой еды. Мультиварку использую регулярно
Не обижаемся. Хотя бы потому, что оба ваших утверждения, и «в России готовить не умеют», и в «Европе все иначе» - одинаково далеки от даже теоретической объективности. То же и про продукты.
Такие фразы прошли бы для тех же 90-х, когда люди уже знали, что есть где-то волшебный Запад, но сами его еще не видели.
Остальное вообще ни о чем, речь в теме не о хобби-поварах, для кого готовка, это именно хобби. Тем более, что такие есть везде.
ресторанов, ресторанных плит https://www.molteni.com/portfolio/boma-restaurant/
а мы говорим о готовке дома
давайте попробуем еще раз... вдруг у вас получится?..
фото - плит Молтени.
некоторые хобби повара покупают и устанавливают такие дома...
Die Edelmanufakturen - Unikate aus Handarbeit
https://www.welt.de/mediathek/reportage/technik-und-wissen/sendung175829989/Die-Edelmanufakturen-Unikate-aus-Handarbeit.html
С 9-й минуты...
Я и в России почти никого не знаю, кто ей бы пользовался. Все их надарили друг другу, все поигрались и выбросили. Я так и не поняла зачем она нужна. Как и аэрогриль, фритюрница, фондюшница, рисоварка, яйцеварка, мороженица, хлебопечка и микроволновка. Все это использовалось пару раз и было благополучно отправлено восвояси из дома.
Ну есть приверженцы традиционных методов приготовления, потому что "так привыкли", "ставить негде". "невкусно" и т.д. и т.п.
Есть другие
Нам на свадьбу подарили. До сих пор стоит ни разу не использованная. 20 лет, Карл.
А мы сами покупали. С удовольствием пользуемся 2-3 раза в год, чаще как-то и не нужно. Люблю делать фондю со сморчками.
Москва, кроме микроволновки для разогрева готовой еды ничем больше не пользуюсь
Аналогично. Кроме рисоварки и микроволновки ничем не пользуемся. В рисоварке не подгорает, а в микроволновке можно разогреть быстрое и без масла, это здоровее, чем на сковородке. И посуды меньше расходуется.
У меня микроволновки нет. Я маленькой печкой пользуюсь для разогрева и размораживания. Вот такой
https://www.bedbathandbeyond.com/store/product/breville-reg-the-smart-oven-trade-convection-toaster-oven/3259500?skuId=16423165&&enginename=google&mcid=PS_googlepla_nonbrand_kitchenelectrics_online&product_id=16423165&adtype=pla&product_channel=online&adpos=1o5&creative=224271657008&device=c&matchtype=&network=g&mrkgadid=601042724&mrkgcl=609&rkg_id=0&gclid=Cj0KCQjwp5_qBRDBARIsANxdcilFeunTKNhcNtvMs_qp9pfctYZWeIrQB1hTzbDDufOI6Gtdt1qAih4aApptEALw_wcB&gclsrc=aw.ds
А я в духовке подогреваю. В микроволновке даже подогретое почему-то имеет совсем другой вкус.
В аерогриле отличные стейки получаются. Мне один товарищь посоветовал, я теперь стейки готовлю в аерогриле. Хотя гриль есть, но с ним возни больше, муж на нем готовит. Рисоварка тоже очень удобная вещь, хлебопечку использую для приготовления теста для пиццы. Хочу купить мороженницу. Но возится пока не охота с приготовлением мороженного. Микроволновки нет, вместо нее небольшая печка.
+ к аэрогрилю. Гамбургеры чудесные получаются. Для стейков купила спецвставку, но что-то перегреваю их всё время, блин :-(. Люблю мидиум, получается well done.
Нинада к нам в Заграницу ничего и никого водить! Захотите привеЗти- не спрашивайте, везите то, что и вам самой приятно.
В Германии скороварки есть, но они неудобные, поэтому ими мало кто пользуется. Рисоварка у нас в семье очень даже в ходу, у немцев не видел. Покупал свою в вьетнамском магазинчике в Мюнхене, хоть и европейского производства. Очень распостранены почему-то у немцев яйцеварки.
С год назад появился бестселлер, о котором мечтали многие немки, Термомикх: https://thermomix.vorwerk.de/home/
Дорогое удовольствие, 1400 евро.
Меня мультиварки никогда особо не интересовали, хотя я знаю о их существовании из русскоязычных каталогов. Я как-то их рассматривал и не нашёл особого преимущества перед варкой в кастрюле / на сковородках. В красивой кастрюле и хорошей, качественной сковородке и намного приятнее готовить, готовка для меня - это отчасти эстетическое наслаждение.
+1 Готовка это процесс, колдовство. У каждой хозяйки борщ получается по-своему. Потому что свои секреты, приёмы.
во всем хорош здравый смысл, даже в колдовстве. Не всегда на это есть время, а хочется свежеприготовленной еды. Здесь и выходит на арену автозапуски, ночные готовки и т.д.
Надо все таки разделять понятия "кормить" и "угощать"
В мультиварке отложенный старт, можно приготовить ЛЮБОЕ блюдо к определенному времени. К утру это каши, омлеты, запеканки.
Ну то есть всю ночь у вас стоят и киснут ингридиенты.
Я точно так-же могу всю это хрючево скисшее запустить по отложенному старту в комбидуховке, тоже готовит и каши, и омлеты, и запеканки, и картошку варит, и рис, и чего только не. Только ночью еду ставить закисать мне в голову не придёт.
Ничего там не киснет, не фантазируйте. Конечно, блюда аутентичной кухни там приготовить сложно, но для ежедневного питания очень даже удобно .
Поекрасный выход доя занятых людей.
Я на еочь забрасываю мясо куском на тушение и у 7 утра у оно готово.
Овощи доя винегрета, ставлю с вечера на пар, к утру готовы.
Я не люблю заготовки и пф, мне нравится свежеприготовленное.
Живое молоко сдохнет
Живое мясо стухнет
Овощи для салатов с вечера, это вы изращенец(
Когда заканчиватся аргументы, начинаютс оскорбления- закон евского срача
Вы винегрет видели когда нибудь?
Возможно, что вы весь день проводите на кухне, а я провожу его на работе. И утром я свежеприготовленное беру на обед на работу.
И мее наплевать, как вы это называете. Я выбираю уважительное отношение к любому мнению
Зачем мне проводить целый день на кухне? Я вполне справляюсь с тем, чтобы есть то, что не гнило пол ночи, и не требует нескольких часов готовки. Я не такая капризная и требовательная.
Киснет? Вы бы хоть ознакомились с устройством девайса, а потом свои комментарии оставляли. Разговаривать с безграмотным хамом неприятно.
Там нет никакого термоса.
Может, и не портятся до гниения - но, повторю, МНЕ такое хрючево будет брезглмво есть. А другие что только не едят, всякие странные люди есть.
Надеетесь, что людям не брезгливо разговаривать с такой хамкой как вы? Зря. Быдло со своим быдло-лексиконом должно общаться с себе подобными.
Брезгливо - не разговаривайте, проходите мимо. С другой стороны, вы меня в свой рот не запихиваете, а хрючево - да.
Термоса нет. а эффект есть. Если замороженный кусок туда бросить, и не готовить, он таким и останется в течение 6-8 часов. Если охлажденный - тоже останется охлажденным, может часов через 5 стане комнатной температуры.
Ничего там от отложенного старта не портится, а приготовленное блюдо остывает медленно, и вы прекрасно это знаете.
Просто не к чему более придраться
Про яйцеварки заинтересовалась. Все же есть какое-то явление, когда люди поблизости друг от друга транслируют друг другу одну какую-то привычку. И все оказываются с яйцеварками)
Я че-то задумалась о покупке яйцеварки, хотя раньше не думала. Я много яиц варю, часто, поэтому наверное мне нужно. Это ведь удобно.
Вот так оно и действует. Я прочитала, посмотрела, захотела яйцеварку:-D А если мне все знакомые скажут, что у них уже есть яйцеварка, то я даже думать не стала бы, сразу купила бы:-D
Вот с яйцеварками вообще муть. Чем они удобнее кастрюльки? Так этот дивайс еще чистить, откальцовывать, сушить/либо хранить всё время на виду.
Ну нашли из-за чего спорить. Пустое. Кто пользуется, значит, ему надо. Кто не пользуется - не надо. Лучше бы нижние-верхние полки обсуждали или онажемамок в самолётах.
Рисоварка это просто кастрюля. А пароварка - устройство для готовки на пару. Разные функции.
Пароварка - это сеточка в кастрюле, в ней еда готовится на пару.
Рисоварка - это кастрюля, где рис варится не на пару, а кипит вода в ёмкости с антипригарным покрытием. Самй прикол в неё - механизм автоотключения и что практически не подгорает. Не надо мешать. Готовить в рисоварке и обычной кастрюле - это как разница между чайником с автоотключением и обычным, без автоотключения, где вода может выкипеть и нельзя надолго отойти. Но иметь её стоит только если часто варите рис.
Мультиварку покупала что бы утром у меня была горячая каша детям. Потом стала в ней готовить суп , теперь добавилось тушеное мясо, гуляши рагу, различные пироги. огромной плюс не надо следить - закинула продукты, программу поставила, таймер и свободна.
а мне не понятно принцип готовки. вот вы залили воду, кинули мясо, картошку, морковь, лук, брокколи, зелень - и нажали кнопку...на выходе должно получиться нечто *мат*образное, разве нет? воду после мяса никто не сливает (первый бульон), пенку не снимает...овощи варятся одновременно с мясом, все овощи, несмотря на то, что картошка готовится 20минут, а брокколи - 5...
в итоге получается кастрюля испорченных продуктов...и зачем?
Да я тоже вот всегда удивляюсь - как это -"закинула овощи и мясо" это ж все в разной последовательности закладывается , обжаривается ?! А иначе реально хрючево.
В постах написано, что закладывают сырое мясо вместе с порезанными овощами. Какие овощи должны тушиться несколько часов?
можете первый бульон слить, кто вам мешает?
Я сливаю. Второй бульон даже процеживаю.
Потом мясо вынимаю и собственно закладываю овощи.
Могу на отложенный старт, могу сразу.
вы про суп или про рагу? если суп то конечно я отвариваю мясо до первого закипания и сливаю воду. это дело 5 минут. потом все вместе в мультиварку - но брокколи я в суп не кладу - капуста морковь лук, перец, зел горошек. ничего не обжариваю - мы обжарку не едим. ничего не разваривается - программ медленного кипения. солю, включаю и ... ухожу на работу - дети приходят из школы у них горячий свежий суп.
для рагу мясо не варят и в мультиварке другая программа для рагу.
мультиварка мне нравиться именно возможности готовить блюда которые требуют длительного приготовления, каши. супы, рагу, пловы, перцы, голубцы, пироги, запеканки, холодцы - имено системой закинул и забыл - ничего не пригоряет и не разваривается.
Россия. У меня тоже нет. Даже не представляю, зачем она мне может понадобиться. Кухня и привычки примерно такие же, как и у остального населения России.
Бельгия. У меня есть. Но исключительно на тот случай, если надо ехать с мужем на соревнования, и ему надо пару дней питаться тем, что в общепите не предлагают.
Я в ней в Манчестере на ЕК даже стейк жарила.
Ни у кого из многочисленных знакомых подобных дивайсов нет. И я им не пользуюсь ни где, кроме выездов на соревнования.
Немного странный топ и не менее странный спор.
Читаем автора: "в России есть всякие мульварки/скороварки, а в Европе наоборот никто из моих знакомых не пользуется"
"Всякие".
Дальше все сцепились, кто беднее/богаче, у кого вкусно/невкусно и тд.
А потом выясняется, что и в Европе "всякого" у каждой полно. И рисоварки и хлепобечки и пароварки и термомиксы.
А что спорили то?
да продают в европах мультиварки, как и скороварки и рисоварки и пр.
интересовалась пару раз, мультиваркой вот давеча)) проштудировав отзывы и форумы, выяснила, что мульти хороша на дачах, особливо если нет хороших плит и духовок..
мне думалось, что , мож, она освободит время.. ага, ща.. те же яйца, тока в профиль. в духовку запихнул и тот же результат, даже лучше. про каши смешно читать- каша утром занимает минут 5 варки, при этом стоять возле нее не надо.
народ везде одинаковый. рисоварки и мороженицы и К- есть у многих, пользуются оными единицы))
Так и в России часто их покупают и потом отдают - даже здесь в топе куча таких примеров.
Я не поняла противопоставления авторского. Она не видела в семьях знакомых всяких яйцеварок/рисоварок?
прочла еще раз заглавный пост.
думается, автор или живет в какой особой стране, где народ ...ну, не знаю))
или у нее ограничен круг общения, причем оный состоит из новоприбывших, у которых денег нет на ненужные вещи и которые не чувствуют себя дома))
вся сия техника продается что в обычных магазах ел. техники, что в тём же Лидл и пр. подобных..
если сие продается-значит, кто-то покупает))
ну, и.. народ , обычно, прячет с глаз долой рисоварки и К, они же не каждодневном обиходе...
Вы не поняли, в Европе их полно В ПРОДАЖЕ, а у россиян - ДОМА, это всё же существенная разница. По сути автора интересует, почему мода на эти гаджеты захватила Россию, но прошла мимо европейцев. Хотя немцев Термомих почему-то тоже захватил.
Я выше обьяснил, что не увидел достаточной пользы от этого девайса + люблю эстетику качественной посуды, которой нету у мультиварок.
Очень сомнительное утверждение)) Если есть в продаже, то и дома найдется)).
Но я сужу именно по топу. Все европейские дамы, выражающие удивление - а зачем оно надо, эта мультиварка - в результате оказались обладателями всяких других приблуд. И не одной, и не двух. Халва то одна. У этой мультиварка, а у той пароварка+рисоварка+мороженица+яйцеварка. И еще духовка комбайн.
Об этом и речь. Почему в одной стране мода на одни девайсы, а в другой - мода на другие. Мне это тоже интересно. Когда моя БЖ увидела в Ванкувере термокружки, я понял, что у нас они появятся и хорошо пойдут, так и оказалось, сейчас их полно. Как-то вот одни девайсы лучше вписываются в стиль жизни одной страны, а другие - другой.
К слову про хлебопечку сам подумываю. Живу на окраине ПГТ, в котором нету приличных пекарей, а хороший хлеб часто хочется, и мне и семье. У меня бывший коллега кстати тоже сам хлеб печёт, уже много лет. Но мне пока в лом, она больно громоздкая.
Страна у вас какая? Я в Москве не вижу особой моды на хлебопечки. Но при этом у некоторых подруг они есть, используют и обожают. А я себе даже представить не могу мороку эту и для пробы покупать не стану. То есть, с хлебопечками это тот случай, когда девайс нашел хозяина. Случайно не купишь.
А мультиварка, во-первых, очень доступна по цене, многофункциональна в отличие от тех же рисо-пароварок, и, видимо, имела хороший промоушен - девайс, который все сделает за тебя. Люди, которые умеют готовить, прекрасно понимают, что не в девайсе дело. Все равно надо понимать сочетание продуктов, последовательность их соединения в посуде, степень обработки и тд и тп. И все эти большие книги рецептов можно реализовывать в обычной сковороде/сотейнике/кастрюле. Но свой эффект продажники получили))
Ну и, как мне кажется, у нас не было такого уж распространения рисо и пароварок. Поэтому мультиварка пришла в хорошую нишу
Так не бывает, чтобы полно в продаже и нет ни у кого дома. Если полно в продаже, значит и дома полно. Но, судя по этому топу, все наоборот, нет ни дома, ни в продаже.
Я в америке. И у меня есть медленноварка. Как и у многих американцев. Мультиварки нет, из американских друзей тоже никого не знаю, у русскоязычных некоторых есть. Набирают популярность аэрогрили. Вот под них и книги рецептов выпускают, так же как и медленноварки. Но мультиварки как-то мимо прошли. Скороварки тоже есть. Но среди обычных американцев редко встречаются те, у кого такой гаджет есть на кухне.
Для чего мне нужна моя медленноварка. Из у меня две, разные по объёму. Когда мне нужно приготовить ужин, а дома меня не будет весь день и ресторан не выход из ситуации. Тогда я перед выходом из дома загружаю медленноварку и к ужину все готово. Либо же в маленькой я делаю соусы, которые подаются горячими и употребляются с овощами или крекерами. А, большую ещё для глинтвейна использую. Когда надо много и чтоб температура постоянно поддерживалась.
А Россию как раз медленноварки обошли. А по сути это то же самое. Те же функции в итоге
Не понимаю эту кастрюлю с кучей не понятных программ. Кастрюля с таймером? Так у меня плита тоже с таймером. Духовка - от 30 градусов, прекрасно держит любую заданную температуру. У меня в ней даже тесто расстаивается.
Покупала МВ для утренних каш. Выбирала маленькую и с качественной чашей (Тошиба). Не смогла пользоваться: перегревала и иногда за ночь молоко в ней портилось. Вторую (Редмонд) получила бесплатно - так через пол года покрытие в кастрюльке умерло. Да ну нафик. Пользуюсь тескомовской кастрюлькой для молока и плитой по таймеру.
Все остальное для меня и моей семьи из МВ - не вкусное.
Так и в Росси они только на Еве.
Из всего круга знакомых мультя есть у мамы которая не готовит, вообще.
Дети круглогодично едят курогрудь и рис из мульти. На ДР и в гостях всегда голодные.
Все худые именно худые, мама при росте 175 весит 39 кг. Родители высокие, дети ниже сверстников, думаю не хватает чего то в еде.
– У вас в Италии мята есть?
– Ну откуда в Италии мята? Видал я их Италию на карте – сапог сапогом..
к/ф "Формула любви"
Не очень понимаю, зачем многие ставят отложенный старт. Ведь каша готовится 20 минут и разве кто-то ест сразу, как встал? Прям с постели бежите есть? Я сначала в душ иду, то-се, 20 минут точно пройдет. Зачем на ночь-то ставить?
У меня был период, когда сын вставал намного раньше меня, очень быстро ел, чистил зубы и сваливал на тренировку. Никаких 20 минут на кашу. Тогда и ставила с вечера. Постоянно нет, конечно.
У мужа молоко постоянно убегало. Надо следить и помешивать. Ему это надоело и он начал варить кашу в мультиварке. И да, он может встать и через 5 минут сесть завтракать.
Представьте, не тухнет! Еще никто в суд не обратился на производителя, что продукты в мультиварке портятся. Ни единой жалобы. Вот идиоты, одна вы умница, догадались!
Слушайте, я сама активный пользователь мультиварки, но это уже перебор. Нет там никакого эффекта термоса. и быть не может. Вы ее откройте, посмотрите внимательно.
Не портятся продукты, потому что они и на столе не испортятся за несколько часов. И производитель, кстати, ничего такого не обещает, чтобы на него можно было иск подать
Производитель ставит функцию отложенного старта до 13 часов, значит гарантирует свежесть продуктов в течение этого времени. Эффект термоса достигается путем регулирования давления в чаше при закрытии крышки.
13 часов - это какой-нибудь рис на воде. Уж точно не мясо и не молоко. Производитель не может гарантировать вам ничего подобного.
Производитель именно гарантирует. Иначе подобной функции не было бы или бы в инструкции оговаривалось отдельное ее использование. Вы производителей идиотами не представляйте. Они бы не отмахались от судов. Если вы не в теме, то это исключительно ваши проблемы, тараканы, как угодно.
Специально пошла посмотрела на свою простенькую мультиварку, которая стоила в магазине 55 долларов. У нее отложенный старт 23 часа 59 минут. По вашей логике, я могу хранить в ней мясо? Производитель гарантирует?)))))
У простенькой вероятно ничего не гарантирует, это одноразовая посуда у вас, а не мультиварка. У меня сложненькая, поэтому всё гарантирует и только 13 часов. Этот вопрос задавали на сайте производителя. Ответ однозначный - в течение всего периода отложенного старта свежесть блюд сохраняется.
Да нет же., у меня написано - мультиварка, а не одноразовая посуда. Производитель тефаль. Вам гарантирует, а мне не гарантирует?))) Вы, если что, в суд подадите, а я промолчу, потому что мне стыдно будет - такую дешевую мультиварку купила?)
Не говорите ерунды.
Кстати, у меня и на плите индукционной есть функция отложенного старта. Значит ли это, что я могу подать в суд на производителя плиты, если суп, стоящий на плите протухнет?))
прям удивительно для чего производители вашей совершенной техники такую функцию предусмотрели...
вероятно, чтобы потравить всех и вся....
Они, наверное, в курсе, что люди в курсе элементарный правил хранения пищевых продуктов, и не будут за сутки туда молоко и мясо закладывать. Тесто для выпечки - вполне возможно. Ну, и разогретая заранее духовка - удобна для того, чтобы сразу поставить туда то, что должно в ней готовится. Программируется старт на нужное время, ты приходишь домой - и духовка готова.
И какое это тесто может сутки стоять в духовке перед выпечкой?
Оно то в первую очередь и скиснет.
Так что мимо...
И про мультиварку никто не говорил про сутки. Я вечером закладываю мясо ~ 23 часа, отложенный старт на 3-4 часа, + 2,5 часа тушение. Итого в 5-5,30 - оно готово и томится на подогреве.
А про сутки - это ваши личные фантазии
Я его на обед беру, на работу.
Именно мясные блюда готовятся долго. У меня нет сил вечером эти заниматься, а утром я на плите готовлю овощной суп и гарнир. Иногда (если мясо не тушилось, а варилось) на этом бульоне делаю суп: забрасываю овощи и к 12,00 суп готов и томится до 15.00 пока ребенок не придет из школы. Мясо предварительно вытаскиваю и бульон процеживаю.
Овощи для салата очень удобно готовить: вечером вымыл, выложил на решетку, поставил на пар 30 мин. отложенный старт. Утром к 7,00 они уже готовы и остыли, можно резать.
Мы ничего не жарим совсем, духовка в основном для выпечки.
Плита вообще стоит как новая, варю на ней яйца только, или кашу себе на одну порцию.
Понятно.
Не, мы супы на мясных бульонах не едим, на работе у меня хорошая столовая, салаты я делаю из свежих овощей, а не из отварных. Уклад, условия жизни и пищевые привычки определяют потребность в той или иной кухонной технике.
так о том и речь.
Я для себя тоже варю по утрам овощной суп, а мужу и сыну - на мясе. Зимой свежие овощи не вкусные, лучше приготовить винегрет, ничего в нем плохого не вижу.
Глупо просто сравнивать средиземноморские продукты и кухню с российскими условиями, да еще и в оскорбительном тоне. Люди приспосабливаются к определенным условиям, и здесь все средства хороши.
Вы не могли бы процитировать, что именно в моих постах вам показалось оскорбительным?
так как все пишут анонимно . именно ваши посты выделять не имеет смысла. Но слово "хрючево" явно имеет негативный окрас и включают его в лексикон для усиления негатива
Перечитала ветку, на которую вы отвечаете. Никто не использовал слово "хрючево". Вам не кажется, что обвинение людей в том ,чего они не делали имеет негативный окрас и провоцирует конфликт?
Почему фантасиа? Ваши саратницы утверждают, что раз можно отложить старт на 24 чанса - значит, качество продуктив гарантировано производителем. Каши вон молоком с вечера заливаю, стоит не менее 8 часов.
Вообще-то, свежая закваска готовится от 3 до 5 ней, именно в равномерном тепле от 20 до 30 градусов. И "скиснет"- это как раз и есть цель. В отличие от молока в кашу.
давайте руководствоваться здравым смыслом а не догадками. Если вечером залить холодное молоко, то отложенный страт будет нужен на 3-5 часов, за это время молоко нагреется возможно до комнатной температуры внутри мультиварки. Потом она готовит минут 40, далее выключается и стоит на подогреве /или нет...
Ничего там не портится, не придумывайте.
Конечно кто-то находит вкус непривычным, невкусным. Кто-то хочет контролировать процесс, у кого-то есть время "колдовать".
Но огульно обзывать все хрючевом все же не стоит.
Некоторые неумехи и при итальянских плитах непоймичто готовят и едят.
Это сколько ж часов у вас каша варится? 3? 4? Если вы ее вечером заливаете и она через 5 часов начинает вариться... Т.е. залили, включили, потом сходили в душ, почитали книжку перед сном, еще какие-то мелочи поделали перед сном, + 7-9 часов сон - ну 8 часов минимум прошло с момента закладки, а то и все 10. Пока встали, утренние процедуры, одеться - еще минимум полчаса накинуть. Мне казалось, каша в мультиварке быстрее чем в кастрюле должна вариться... а она так долго варится? Да еще с учетом того, что за время стояния крупа набухает и становится мягче?
ну лично я кашу именно не варю, предполагаю, что варит она 20-40 мин., в зависимости от количества продукта.
Если вы в 23 все засыпали, поставили таймер, чтобы к 6,00 утра было готово, то стоит она соответственно 6 часов, молоко из холодильника к этому времени успевает только до комн. темп нагреться внутри мультиварки. В 5,30 она начинает готовить в 6 все готово и томиться на подогреве, который можно отключить, тогда просто медленно остывает. К 7 -7,30 она даже остынуть не успеет.
почему 4? в 23 заложили продукты, в 5 она начинает готовить. в 5,30 готово и стоит топится на подогреве. В 7-7,30-8 можно есть.
При чем здесь длительность сна?
Я каши не делаю, да и мультиварки у меня нет. Но могу предположить, что я бы очень активно использовала функцию отложенного старта. Кухня у меня не первом этаже, а все остальное на втором. Утром как-то не хочется сильно по этажам гонять. Спокойно встать, душ, собраться, спуститься вниз и позавтракать.
Не во всех мультах каша готовится за 20 минут. Если только хлопья быстрого приготовления.
У меня панасоник 10, ещё модный был лет 10 назад. Так вот обычную кашу (пшено, рис) на семью варится очень долго. Отложенный старт я никогда не применяю, мне не нравится корочка которая там появляется.
Есть ещё полярис, более современный, там каша правда быстрей, но мне не нравится чаша (не тефлон) пригорают некоторые каши. Но готовится быстрей.
Все равно мультя удобней кастрюли, за которой постоянно следить надо, регулировать нагрев.
У меня ни в Москве, ни в Германии мысли даже не возникало приобресть сей девайс.
Ни яйцеварок, ни рисоварок у нас нет. Была скороварка современная, но и ее продала через ebay kleineanzeige - в России Авито, наверное, аналог. Мне не понравился вкус бульона из скороварки, не понравилась пена на стенках кастрюлю, да многое что не понравилось.
Я все варю с использованием нормальных кастрюль, тушу в сотейнике или в духовке в формах, там же можно томить суп или кашу при температуре 100-120 градусов.
Кому интересно, могу научить варить обалденный рис по-индийски.
Кстати, рис НЕЛЬЗЯ мешать, иначе рисинки поломаются.
Вот такой рис:
Я варю рис в кастрюле на плите за 20 минут. Получается как в ресторане, рисинка к рисинке. Ставлю таймер, ничего не пригорает и результат всегда одинков, если только я не захотела извратиться и приготовить рис по арабски. Рисоварка умеет готовить рис по-арабски?
Понятия не имею. Я вообще рис терпеть не могу, хоть по-арабски, хоть по-вьетнамски. Нравится вам торчать у плиты, торчите. Мультиварки для того, чтобы этого НЕ делать.
Да, для меня не проблема "поторчать" 20-30 минут у плиты, я обычнно в это время салатик нарезаю или рыбу-мясо обжариваю. Впрочем, делать это необязательно, можно поставить рис, включить таймер и заниматься своими делами.
Причем здесь скороварка? Это какой-то прошлый век. Это скорее медленноварка. И уж супы в ней точно варить не стоит.
Для риса могу еще порекомендовать бамбуковые девайсы
Цена:
https://www.reishunger.de/produkt/62/bambusdaempfer?gclid=Cj0KCQiA7dHSBRDEARIsAJhAHwjoj90Xg1BLgO_z9ZACRLO0eG45DikTXNgqLVPANgH_awbuBnlrG7IaAt0VEALw_wcB
Видео:
https://www.youtube.com/watch?v=N3sta0VG5DQ
Прямой ответ на прямой вопрос. Вопрос тут https://eva.ru/topic/77/3569618.htm?messageId=99231058
Полно мультиварок за границей, только до недавнего времени их здесь называли рисоварками с расширенными функциями, например Tiger JKT-S10U-K IH Rice Cooker with Slow Cooking and Bread Making Function, название мультиварка не использовалось вообще. Но теперь многие производители модели и для заграницы стали называть с использованием слова Multicooker,
напр. T-fal RK705851 10-In-1 Rice and Multicooker with 10 Automatic Functions and Delayed Timer
Их обычно китайцы и покупают, они любят все вываренное. В китайских супермаркетах они стоят на видном месте всегда. Впрочем, русская кухня на китайскую весьма похожа, так что неудивительна любовь россиянок к сей посудине.
Вы вообще ничего не поняли, сию посуду используют в первую очередь для экономии времени и готовки в отсутствие людей дома (загрузил, запустил и пошел гулять с ребенком, напр.). Так что ваши понты про не тот вкус вообще не в тему.
И это про Россию: нет времени готовить и готовить вкусно, и культуры нет приготовить что-то свежее и быстро на углях, нет таких возможностей. Понты здесь ни при чем, это просто разные реальности.
Каким местом русская и китайская кухни похожи? Или вам так... говнеца на вентилятор вбросить?
Сейчас говорите в моде? Мой первый эйр фрайер (аэрогриль по-русски) я купила, когда родилась дочка, 17 лет назад.
Сейчас говорите в моде? Вы просто ничего не понимаете в моде.
В мультиварке тушеное очень хорошо получается. Раньше готовила жаркое в горшочках, когда появилась мультиварка, стала в ней - вкус одинаковый.
А вот жареное, печеное, плов и т.д., конечно, лучше в других устройствах готовить. Хотя шарлотка и запеканка тоже вкусные у меня получались, но без верхней корочки.
Это не пробовала.
Обычно делаю жаркое: мясо, картошку, кабачки (тыкву), морковь, лук, помидоры.
Я с баклажанами и перцем постоянно тушу говядину и баранину. Просто в глубокой сковородке - aka сотейник))))
Такая тоже есть, печень, например, в ней тушу, перцы фаршированные еще.
В общем в зависимости от блюда то на плите, то в мультиварке, духовке, микроволновке, а, может, от настроения и степени голодности :)
а вы что, каждый кусочек мяса обжариваете? Почему нельзя в мультиварке сначала на жарке, потом на тушении?
Мои родители, например, такое есть отказываются. Им невкусно. Мясо и рыба должны быть исключительно полной прожарки и непременно с корочкой. А лучше утушенные до состояния когда все на волокна распадается.
Я думаю, что для родителей такая пищу чересчур экстремальна. Не стала бы экспериментировать с такими блюдами для старшего поколения.
Любопытно, что любительницам традиционных плит, духовок и "эстетики питания" видимо совершенно чужда эстетика вежливости. Почему-то именно они считают блюда автоматического приготовления "хрючевом", а кастрюлю - хренью. Что вполне банально приводит к мысли о том, что где нет аргументов по существу, в силу вступает обыкновенное хамство.
И вообще как-то странно сравнивать профессиональное кухонное оборудование по цене студии в дальнем ПДМ с обыкновенной кастрюлей, призванной занятым людям облегчить быт и избавить от совсем некачественных замороженных готовых полуфабрикатов.
В общем... неубедительно, дамы
Вы посмотрите как к этим хамкам относится местное население нынешних стран их пребывания. На них смотрят ещё хуже чем на арабок в хиджабах.
Я - за здравый смысл.
У меня муж из бывш. Югославии. Их кухня, конечно, не высокая французская, но они очень привередливы к качеству и процессу приготовления. Здесь он освоил всю нашу многонациональную кулинарию от холодных кефирных супов Балтики до пловов и шурпы. Является фанатом аутентичных казанов, ляганов, самоваров, русский котелков с ухватами. Имеет в арсенале гриль для приготовления тушки барана/поросенка целиком, открытую печь для пиццы/лепешек, русскую печь для каш/супов/борщей.
Но все это - увлечение в свободное время.
В рабочем режиме мы комбинируем и плиту духовки и скороварку и мультиварку, и даже (ПГ) не брезгуем микроволновкой. Мне гораздо важнее готовить на один прием пищи , в крайнем случае на два.
В общем, вкусовым пристрастиям это не мешает.
Ну и обзывать людей не имеющих возможностей оборудовать свои кухни как у Джейми Оливера мне в голову не приходит
Ну и вас четко и конкретно назвали - зашоренная хамка. Такие выступают против всего нового в агрессивной манере. Стиралки - жуть, микроволновки - страх, памперсы - вообще караул. Теперь мультиварки, ничего нового. ПММ еще к списку.
Вы моей смерти от смеха хотите! От того, что я назвала вашу дерьмо-кастрюльку дерьмом, вы мне поставили туеву хучу диагнозов. Вы можете мне поверить - люди, рискнувшие поломать привычный уклад жизни и уехать из своей страны по определению не могут быть консерваторами.
Теперь ко второму вопросу... Дададагая, я просто нет люблю глупых людей. Меня от вас тошнит. Мне с вами скучно. Очень. А подобные вам, не способные освоить ЭЛЕМЕНТАРНЕЙШИЕ НАВЫКИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЕДЫ, для меня глупы. Это ж не ракету-носитель изобрести, семи пядей во лбу не нужно... Но вы и ваши товарки и на это не способны. Поэтому и пользуетесь сомнительными устройствами. Ваше право. Также как наше право - называть вещи своими именами.
сколько ненависти к обычному девайсу :-D скажите, хлебопечка вас тоже душевного равновесия лишает? а кухонный комбайн? а к психиатру обращаться не пробовали? это же явная психиатрия, когда кастрюля на столько выводит из себя :crazy
О да, их собственное мнение - есть истинное, незавуалированное четкое и конкретное имя. И другого мнения быть не может, есессно.
Этому тоже есть четкое и конкретное имя - хамство и невежливость
+ много, но выглядит это смешно, у некоторых аж настоящие корчи при упоминании мульти :-D
Ну может быть потому, что есть с чем сравнить? И таки да, "еда" из мультиварки, это именно хрючево.
Так и до мультиварок готовили, так что тоже есть с чем сравнить.
Но даже и сравнивать можно вежливо, не так ли?
Ну так раньше было хрючево.
Я всегда говорила, говорю и буду говорить, что при наличии обычной плиты и нормальных кастрюль со сковородками, молиться на мультиварку может только человек вообще не умеющий готовить. Исключение разве что язвенник живущий на одних кашах.
А вежливо закончилось после лет эдак 7-8 срачей на тему мультиварки.
вы молитесь на свои сковородки и плиту? серьезно? :-о иначе откуда возникла мысль, что кто-то молится на мультю?
Ну есть люди, которые молятся на почтовые марки. У меня муж с ружьём бы спал, если бы по закону не надо было его в сейфе хранить. А вы не знали, что есть люди, живущие своими хобби?
Ага. У меня есть день святой сковородки. Есть неделя блинной сковородки. С середины апреля до 24 июня - Великий Спаржевый пост.
Сейчас вот Синт-Тапас двухмесячник. В сентябре будет неделя Святой Лисички.
Сейчас вот молюсь на осетинские пироги. Правда ради конспирации называюих просто "пирог с фетой и шпинатом". Но это дела не меняют, они мне такой оборот делают....
А вы дура от рождения или где-то этому учились?
а при наличии личного повара, вообще молится нужно только господу богу...
при наличии мозгов и рук откуда надо растущих, и на керосинке можно приготовить хорошую здоровую пищу...и не в категории кастрюль здесь дело.
мультиварка всего лишь одна из кастрюль в обиходе, как и обычные кастрюли, сковородки, сотейники, грили, пароварки итд итп И человек умеющий готовить пользуется этим всем одинаково, не выделяя что-то одно.
При прочих равных, имея в наличии мультиварку и нормальную даже минимально оборудованную кухню, человек умеющий готовить ни в жисть не будет мудохаться с мультиваркой.
вы мудохаетесь, кладя продукты в сотейник? или на сковороду? тогда мне искренне вас жаль :-D
нет, не мудохаюсь. Но я не вижу никакой дополнительной выгоды/помощи от мультиварки при наличии сотейников и кастрюль.
На всякий случай. У меня мультиварка есть и я в состоянии постить разницу.
Поэтому однозначно и совершенно объективно заявояю, что мультиварка совершенно бесполезный дивайс при условии наличия нормально оборудованной кухни И умения готовить.
А при невозможности оборудовать кухню ресторанным оборудованием, но наличии мозга и нормальных рук, можно и в мультиварке приготовить отличные блюда
Никакаого ресторанного оборудования не надо!!! Обычная бытовая кухня заменяет как минимум 4 мультиварки.
при наличии высококлассного оборудования и свежайших продуктов каждый идиот сможет сварганить более или менее съедобное блюдо.
Нашли чего доказывать, блин....
кто определяет нормальность оборудования кухни? :ups1
умеющий готовить приготовит в любых условиях
Ага, но вы то тоже пока не объяснили преимущества мульти при наличии минимально оборудованной кухни.
Мультиварка готовит, ты в это время гуляешь с ребенком - не преимущество?
В смысле? Вы гуляете, а мультиварка вам стейк или салтимбокко сделает? салатик накромсает? супчик сварит? рисотто сделает? Всё в одном флаконе?
Жаль, что мне таких мультиварок не попадалось, потому что однокастрюльное хрючево у нас не считается приготовленным обедом.
Супчик или ризотто запросто. И даже если вкус этого ризотто неидеальный, пофиг. Главное времени куча экономится. А чтоб и супчик, и ризотто, можно и 2 мульти иметь. Но лично моя семья есть либо суп, либо так называемое второе, никогда и то и другое сразу. Просто не влезает в нас "комплексный обед"
ну не все же с утра до вечера супом ИЛИ кашей питаются.
П\тому это не я читать не умею, а это вы семью приучили к однокакстрюльному хрючеву.
у нас например вчера был куриный шашлык в духовке и салат
позавчера колбаски с рагу из баклажан и кабачков с нутом.
суп я если и варю, то суп-пюре чаще всего. Ну зимой могу борщик забадяжить. Но в мой борщ надо всё поочереди клась, а то хрючево получится. А мы к хрючеву не привыкли.
Ну примерно так. На дно рис, на решётку курицу и брокколи. Как то так.
Но закладка не оновременная, потому что время приготовления у продуктов разное. То есть шиздёж про "всё закинул и пошёл гулять" - это именно шизжёж. Переваненная брокколи, даже на пару, это такая гадость....
Но поскольку в гостиничном номере других альтернатив нет, приходится мириться. Ему. Я то в ресторане питаюсь.
Я фукаю. У меня мультиарка есть. Пользуюсь ей исключительно когда приходится готовить в неприспособленном для этого гостиничном номере.
так это у вас просто руки из попы, умеющий готовить на любой технике приготовит вкусное блюдо, и даже вообще без техники приготовит.
Прадва штоле?
У меня своё кафе, и за тем, что я готовлю "руками из попы", люди согласны довольно далеко ехать и ещё и платить за это. И очень сильно расстраиваются, когда все 22 места заняты и им приходится уходить искать поесть в другое место.
Так что заверяю вам вполне себе объективно.
Адепты мультиварки - это исключительно люди вообще не умеющие готовить.
То, что я готовлю в мультиварке, я могу приготовить и на других дивайсах. Причём выбор блюд, которые можно приготовить без участия мультиварки, на порядок больше.
Так что необходимости в мултиварке при наличии ДВУХ полностью оборудованных кухонь, я не вижу.
ну и? "То, что я готовлю в мультиварке, я могу приготовить и на других дивайсах", поняли. что сказали? то, что можно приготовить на других девайсах, можно приготовить и в мультиварке. Т.е разницы никакой. И если у вас в мульте что-то не получается, а лишь хрючево, то это именно у вас руки из попы, и свое кафе вообще не показатель. В любой тошниловке есть свои клиенты.
Но не всё, что я могу приготовить на плите, можно приготовить в мультиварке.
То есть, если я желаю есть более разнообразно того, что можно приготовить в мультиварке, мне нужно и мультиварку иметь и всё остальное.
То есть вопрос - нафига козе баян?
А вот человек, который готовить НЕ умеет, он будет считать, что хрючево из мультиварки - это его кулинарный олимп.
А про тошниловку - это вы себя имели в виду? Хрючево из тошниловки - это ваше всё.
Ах да... вы же аноним, ну так троллите дальше.
нет, это вы считаете что хрючево из мультиварки это ваш кулинарный олимп, для остальных это всего лишь одна из имеющихся кастрюль. Человек использует на кухне десятки приспособлений при готовке, понимаете? Или снова нет?
Понятно. Вы именно тот адепт мультиварки, которого я имею в виду.
Я ни в жисть не куплю на кухню яйцеварку, йогуртницу и кучу всякой другой фуйни вроди мультиварки. Потому что весь этот коммерческий хлам мне офигенно заменяет обычная газовая и ещё индукционная плита, две духовки и контактный гриль.
Замечательно. Вот и не спорьте. А что делать мне и каким тоном, я как нибудь без сопливых решу.
нет, это однокастрюльное хрючево из мультиварки способствует атрофированию остатков моска.
Ну слава богу, что вы согласились с тем, что вы = упёртый адепт мультиварки.
И если кому-то можно безнаказанно котят расчленять, то почему бы мне не сказать идиоту, что он идиот?
Заметила. Но когда заметила, поздно уже было.
И не стоит скромничать. Чего вы там ещё адепт - время покажет. Но вот своей мультиваркнутостью вы уже блястнули.
Где блеснула-то, покажите плиз))
Не надо следовать примитивным концепциям, даже если они вам кажутся очень убедительными ©
Показывать не буду. Надеюсь сами справитесь.
Вы заговорили мордокнижными статусами???
вы реально считаете, что лучше "сложно тоже можно"?
Я как раз предпочитаю стремиться к упрощению быта.
И сложносочинённое хрючево из мультиварки меня лично не вдохновляет на попробовать.
лол :-D так и ваш набор барахла (гриль, плита, две духовки итд) можно заменить одной обычной плитой, а еще оставить одну сковородку и одну кастрюлю на все-провсе, зачем вам разные? Почему вы считаете, что ваш набор приспособов правильный, а у других неправильный? Эталон нашелся бгг
враки.
плита не заменит духовки. и кастрюль надо много, потому, что на плите можно одновременно как минимум 4 кастрюли поставить. И то, что делает контактный двусторонний гриль, духовка тоже не сделает.
Я не считаю свой набор правильным. Но я 100% уверена, что мультиварка совершенно лишний дивайс, при наличии кухни и умении готовить.
но ваше мнение не единственное верное, поэтому просто смиритесь :ups3 умеющие готовить и имеющие оборудованную кухню могут иметь кучу разных приспособ :P
ойй, ну не опускайтесь до такой банальщины, как сказать больше нечего, так на анонимность стрелки переводить
это на самом деле очень смешно, а какие еще кухонные приборы так же злят? фритюрница? пароварка? вафельница? может миксер? :party2
Злит исключительно манера некоторых счастливых обладателей девайса считать, что все остальные, кто им не пользуется, дураки или не имеют средств девайс приобрести. Какой именно девайс - мультиварка, миксер или автоматичская открывашка для консервов - без разницы.
Люблю любые девайсы, которые облегчают жизнь и готовят вкусную еду.
В мультиварке делаю кашу утром, плов (да! заложил и на выходе вкуснятина), тушеные овощи, запеканку, ткемали фантастично вкусный получается. Вне России сей девайс на покупала, т.к. меняется меню. В основном, это рыба и мясо на гриле, морепродукты, салат с моцареллой, иногда супы. Вот рисоварку не покупала на родине, но есть два гриля ( Weber и дровяной) для стейков и рыбы, аэрогриль хорош для курочки, планетарным миксером взбиваю домашнее масло, мороженица Bork классная штука(в Европе,увы, нет). Хлебопечка забыта( Еще и сыры делала сама, но быстро наскучило. Допишу, что рис самый вкусный тот, что приготовлен во многоуровневой пароварке с курочкой на другом уровне. Прямо напитывается запахом, но не перемешивается.
Запеканку четко по рецепту от мультиварки. Подрумяненость присутствует, но не сильная. Эх... Дома творог есть, надо сделать) спасибо, что спросили. Могу фото приложить позже.
https://redmondclub.com/projects/recipes/vypechka/zapekanka-tvorozhnaya/
Вот по этому рецепту.
В духовке я только чизкейк делаю и киш.
Так ее же переворачивают )) "Верх" становится дном, которое не видно, а "дно" - верхом, которое очень румяное )
Питание должно быть полезным, а не в корках одних. Чем их меньше тем полезней.
Я против ЗОЖ в питании, по крайней мере против того, как это принято сейчас рассматривать. По мне чем вкуснее и красивее, тем больше это ЗОЖ, и ПОЖ:-D
С этим не поспоришь:-D В том числе и потому я счастлива, что идиотские модные влияния не влияют на меня:-D
Идиотское модное влияние - это носить штаны в которые насрали.
Бытовая техника, которая помогает людям упростить быт этим быть не может.
>>> мороженица Bork классная штука(в Европе,увы, нет)
все есть, просто называется SAGE the Smart Scoop™
живу в Нидерландах уже 25 лет. мультиварки существуют!!! но в быту они мало у кого есть. у меня нет, потому что я вообще не готовлю, а с этой мультиваркой куча мороки. ее надо мыть! и, чтобы она что-то сварила, надо С УТРА еще подумать об ужине. а я обычно начинаю думать о еде, когда в голодный обморок вот-вот упаду, и быстренько варганю себе бутерброд.
у дочери есть мультиварка, она любит готовить.
в магазинах опять же они есть - от очень бюджетных до очень дорогих. какой %% населения ее имеют - без понятия. я избегаю разговоров на тему готовки - меня от этого тошнит.
традиционный обед семьи в нидерландах такой: суп из пакетика и фрит из фритюрницы, на десерт какие-нибудь сладости. даже салаты многие не едят (о чем кричат уже все врачи, что у людей постоянный авитаминоз и запоры из-за неправильного питания). молодежь так вообще живет на фаст-фуде, а старшие поколения (50+) привыкли жить безо всяких прибамбасов, готовят традиционным способом.
За всю Голландию не надо;-). Я здесь совсем другое ем (и моя семья, родня мужа, его многочисленные друзья, знакомые). С каждом годом все больше эко-магазинов, во всех супермаркетах (теперь даже в Лидле) отделы с био-продуктами, в более дорогих это само собой. Муж помешан на эко-еде, никаких фритов и фастфуда. Супы нормальные варим, но мультиварки нет. Я с детства каши не ем, а все остальное я и так могу приготовить.
М-мм... а как каша в кастрюле на соседней конфорке мешает жарке блинов? Стоит себе и стоит.
Как это стоит, в кастрюле надо постоянно мешать ее, убавлять/прибавлять при необходимости мощность плиты, плюс моя плита Сименс не сразу остывает когда ее переведешь на минус, а в течение 5 минут где-то (это не газ, где все быстро).
И потом зачем мне сотня телодвижений с кастрюлей на плите, если в мульте не убежит, плюс помешать пару раз и стоит она себе родная там готовится. Я уверена в ней.
Я весь быт упрощаю где можно и мне вот эти лишние стояния, перемешивания, слежки в напряг.
Я только в гости езжу. Они кмк любят духовку , профессиональную посуду. Ещё у многих стоит на лоджиях гриль , но это в забросе. Щас подумала, могу и правда подарить мультиварку, может что-то тушить будут. Ребенку два года, может что можно готовить.
а у меня 4 мультиварки. Одной не пользуюсь, подарю родственникам. А три пашут постоянно
У меня есть мультиварка и мультиварка-скороварка. Пользуюсь ими постоянно более 10лет и нежно их люблю. Современная электроплита, духовка с конвекцией, электрогриль и т.п. тоже есть и они тоже востребованы.
Мне кажется, что от пищевой культуры зависит наличие мультиварки. В России они очень прижились, потому что в них удобно готовить привычную нам еду. На самом деле мало кто ест стейк с листьями салата. В мультиварке готовлю супы, каши, буженину, овощи на пару (для оливье и винегрета), шарлотки-бисквиты, холодец, плов, тушу овощи и тыпы. И так как я живу на даче, то для меня это незаменимая вещь. Можно уйти из дома и не боятся, что что-то пригорит и убежит.
Паровая индейка готовится минут 10-15 в обычной кастрюле с вкладкой. Почему непременно нужна мультиварка?
Вы что-то не так поняли. Писали про удобство, а не необходимость. Мультиварки появились лет 10 назад, до этого женщины не готовили каши, не тушили, не парили?
потомучто ее мыть удобнее))
при приготовлении на плите надо мыть и плиту и посуду, а в мульте - только кастрюлю. Я уже не говорю про духовку.
Ну и в духовке запеканку на 2 лица готовить не будешь. То есть можно конечно, но греть огромный объем ради этого не охота. А в мульте - пожалуйста.
У меня вообще плита стоит как новая с появлением мульти
Зачем надо мыть плиту? Что вы с ней делаете такого, что после варки супа вашу плиту надо прям мыть?
Я знала, что будет такой вопрос. Ручки, кнопки на плите пачкаются даже у самых аккуратных, брызги, капли с крышки. Этого невозможно избежать, и вы сами это знаете. Так что вопрос ваш просто провокационный.
Не хотите- не мойте, у меня это эмоций не вызывает.
Так и стол вокруг мульти пачкается примерно также. Тряпочкой вытер и все.
у меня не пачкается "так же". Она работает при закрытой крышке обычно, пар выходит через отверстие, влагу собирает контейнер специальный. В кастрюле этого нет. Ну и на обычной плите надо отслеживать момент закипания, убавлять/прибавлять "огонь". Мультиварка все это делает сама.
Программируемых газовых плит я не видала пока
А... понятно. Мы просто о разных вещах, у меня плита индукционная, ручки и прочая нечисть там остсутствует как класс, а процесс мыться сводится к "протер тряпочкой". Как не отслеживать момент закипания (хоть у мульти, хоть у кастрюли) мне непонятно - довольно в многие блюда именно в этот момент и закладываются продукты.
Возможно, мультиварка удобна обладателям газовых плит, которые сложно мыть и где нельзя точно отрегулировать температуру нагревания.
В мультиварках не надо никаких моментов отслеживать, она сама регулируют температуры внутри в процессе готовки в зависимости от программы и количества заложенных продуктов.
В моей еще есть и мультиповар - это когда ты самостоятельно задаешь параметры по температуре и времени, у меня с мелким шагом, температура на 10 градусов, время на 1 минуту. Например:
1 мин - 90 град
2 мин - 80 град
2 мин - 70 град
5 мин 90 град
и т.д. как тебе нужно для конкретного рецепта.
С обычной плитой ты даже близко такого достичь не можешь. Только и будешь у плиты стоять и ручки крутить.
Возможно, есть программируемые плиты. я не спорю.
Но у меня газ, и на даче газ
3
Это правда. Мы тоже все это едим в основном. Русская кухня - это все вареное, тушеное, пареное. И никаких стейков в ней нет, и никаких грилей.
В страшном сне не могу себе представить плов (!!!) в этой дерьмо-кастрюльке.
Рисовая каша - да, допускаю даже шавлю, но плов???? !!!! Нет.
И знаменитые повара и модные "фудблогеры" используют эти мультиварки даже в своих кулинарных шоу, да ещё нахваливают как хорошо в них что то тушить или варить супы т.д. , а наши курицы евские тысячник настрочили, споря до ус*ачки об этих электрических кастрюлях на современный лад))).
В том-то и дело, что это всего лишь электрическая кастрюля. У меня есть родственница-рукожоп, которая не умеет готовить вообще. Про мультиварку сказала, что там всё невкусно получается. Мы её троллим теперь, кормим всяким-разным и всё время упоминаем, что приготовлено в мультиварке)
Имена и названия - в студию! Я хочу услышать имя знаменитого повара, который использует эту дерьмо-каструльку в своих целях!
Удивительный спор. Умиляют те, кто "обс.рает" мультиварку, ни разу не пользовавшись ею, называет мразотой, а еду из нее хрючевом. Вы что так возбудились-то? Готовьте на плите, жарьте каждый день стейки на гриле, вас кто-то принуждает покупать сей девайс?
Ни одна из тех, кто готовит а мультиварке, не обливала дерьмом ни ваши плиты, ни хаяла ваши кулинарные способности, вас же несёт
Похожая ситуация: на работе сотрудница(,отдыхала в Турции 5 дней) сказала, что Грецию не любит. Правда потом добавила, что она ни разу в Греции не была. Так и тут, судят то, о чем представления не имеют.
Да ладно
С обеих сторон были не слишком корректные высказывания https://eva.ru/topic/77/3569618.htm?messageId=99234063
а разве не хрючево? извините, но *мат* не обязательно пробовать на вкус, чтобы понять, что это *мат*)
большинство отписалось, что удобно - на ноочь все закинул, закрыл, нажал кнопку и к обеду/ужину суп/рагу готов...
ну для меня очень странно закинуть мясо, картошку, морковь, лук, капусту, цукини и нажать кнопку. у вас ваше варево готовится в 1м несъедобном бульоне с пеной, которую всегда снимают и бульон 1й сливают...(фу!!!) я даже не говорю, что овощи и мясо - разное врем приготовления имеют, жа и картошка и кабачок/капуста - разное время готовятся))
что там у вас выходит за час варения/томления - даже пробовать нет желания, но и едой это нечто назвать тоже язык не поворачивается)
Это "хрючево" существует исключительно в Вашей голове. В реальной жизни его нет. Отсюда и ваши реакции, ответы, использование усиленной негативной лексики.
Человек уважающий себя, просто скажет, что он выбирает иные способы приготовления пищи.
Но вы для общения выбрали агрессию. Это еда, приготовленная на обычной плите так действует на психику?
Суп с фрикадельками, например, вам не известен? Люди выбирают рецепты для мульти специально, проверенные. Свои фантазии про мясо и прочее оставьте при себе. Кто сливает 1й бульон, тот его сливает готовя в любой кастрюле. Слил и уходи, бульон сварится.
Называть любую еду "хрючево" это вообще за гранью.
Вы полагаете, что в супе с фрикадельками все ингридиенты варятся одинаковое количество времени?
а почему вы так уперлись в одинаковое количество времени? просто интересно, там же в любой момент открыл крышку. забросил что нужно, и вари дальше. Одинаковое количество времени выбирают для тех блюд, где это нужно (тушение мяса с картошкой, например).
Потому что непонятна тогдa разница с обычной кастрюлей. Основное достоинство мультиварок, на которое упирают обладатели - "не надо следить". Если стоять над мультиваркой и закидывать в правильное время корнеплоды, фрикадельки, томаты, цветную капусту и зелень, то данный аргумент испаряется. И остается просто электрическая кастрюля. Которая, наверное, удобна, если нет плиты. а если плита есть - то непонятно, зачем она нужна.
забросили последний ингредиент и легли спать. Они приготовила и поставила на подогрев. На моей газовой плите такой функции нет.
Если на обычной плите есть отложенный старт и автовыключение, и режим подогрева то и ОК, получается что плита с функциями мультиварки))
хахаха. стоять час колдовать над блюдом, чтобы потом за 5 минут до окончания закинуть брокколи (к примеру) и уйти спать и поставить на подогрев? чтобы ваше супер-блюдо всю ночь стояло подогретое? а зачем???
вы выкручиваетесь, пытаясь реабилитировать мультиварки) хотя в топе 90% комментариев было - удобство мульти в том, что все закинул нажал кнопку и ушел спать/гулять/в ванной лежать)) не было такого, что надо отварить мяско, слить бульон, постоять обжарить лук/морковь (например), закинуть картофель, через 10 минут морковь, еще через 10 капусту/зелень, в конце посолить и т.д.))) и только потом уйти спать/гулять/в ванну...за 5 минут до конца приготовления
так про " отварить мяско, слить бульон, постоять обжарить лук/морковь (например), закинуть картофель, через 10 минут морковь итд" только вы тут пишете, все остальные говорили про блюда, где этого делать не нужно. Но вы зачем-то эту свою фантазию тут муссируете, видимо саму себя пытаясь в чем-то убедить :)
ну конечно, любители мультиварок, все сразу запихивают в свою чудо-кастрюльку, на кнопку нажимают и баиньки)) а потом едят "хрючево" разваренное с пеной от мяса, картошкой часовой и капустой, которая тот же час тушилась до состояния пюре)
я никого ни в чем не убеждаю) каждому свое.
это тоже любимая фраза, когда по-существу сказать нечего
прям стандартный набор "вас жалко", "смешно со стороны смотрится"...
и тд
себя пожалейте, меня не надо)) у меня нормальная еда, а не переваренное хрючево...что там остается от витаминов/микро/макроэлементов в овощах, после часового приготовления вместе с мясом?)
Да именно, она удобна для приготовления тех блюд. которые не требуют предварительной обжарки, и закидывания ингредиентов через каждые 10 минут.
Ничего здесь в реабилитациях не нуждается, не фантазируйте.
В русскую печь вы тоже, полагаете, все поэтапно закладывали, каждые 10 мину котелок вынимали?
Или узбекская домляма ?
У вас нет аргументов, вот вы и злитесь
Это очень вкусное блюдо. Но муж готовит в казане на костре. Боюсь мультиварки нам бы не хватило.
мы тоже готовим на даче в казане.
А в квартире вполне в мульте можно приготовить. Объем конечно будет меньше
вот. видимо, от того что не знаете (и знать не хотите) у вас и складывается агрессивное восприятие непривычных для вас явлений. А вы полюбопытствуйте, может пригодится
Я вообще-то как раз полюбопытствовала, что это. Но ваш ответ дружелюбным не назовешь, да и толку от него немного.
Я задала. И получила ответ. Правда, не от вас, вы вместо этого решили меня жизни поучить.
не надо следить, да, и что не так? Каши утром, запеканки, тушеные овощи, мясо, плов, гуляш итд итп. Огромное количество блюд, где закладывается все сразу, и потом можно уйти гулять, или спать, или заняться чем угодно. Для супа будет обычная кастрюля, для жарки сковородка, для пирога духовка. Поэтому я совершенно не понимаю, из-за чего вы тут колбаситесь. Объясните, пожалуйста.
Да никто не "колбасится (за редким исключением). Подавляющее большинство спокойно обсуждает достоинства, недостатки, а также особенности диеты разных народов.
Плов закладывается сразу?? Вы извините, но то что вы потом едите это не плов, увы. Но многим вроде нравиться. Кто настоящего не ел.
Это два РАЗНЫХ блюда. Восточный плов и каша с мясом. Вторая вполне имеет право на жизнь.
В ней ПРОЩЕ. И с момента, когда начал вариться зирвак, над пловом в мульте можно НЕ стоять. Но вам, увы, этого не понять. Слишком сложно для вашего понимания.
почему нет-то? какая разница, где он будет доходить до готовности, в казане или в мульте, если результат одинаковый.
Ингусечка, я вас очень уважаю и люблю, но я из Ташкента и я физически не смогу есть такой "плов". Я пыталась,честно!
Так у меня первый муж из Ташкента, я там обучалась, меня специально тренировали ))))
Граммов по 800 всего. Обжаривать - на сковороде ВОК. В мультю отправлять уже обжаренными. Зирвак варить уже в мульте. Воды чуть меньше надо, чем в классике.
Шедевра не получишь. Обычный рядовой плов на скорую руку - запросто. При этом, это будет именно плов. Не произведение искусства, но и не каша с мясом,
Ну, еще зиру надо будет заложить ))
Ну, если набить руку и знать настоящий вкус плова,то этот способ имеет право на жизнь. Просто тут народ пишет, что все заложил и нажал на кнопочку " плов" и все дела.
Да. И получится вполне съедобная рисовая каша с мясом. Которая вполне имеет право на жизнь )) и которая, разумеется, НЕ плов )
ну допустим, что все овощи тушатся тоже в последовательности, а не одновременно))
мясо тушится тоже с чем-то, а не само по себе)) с томатами и луком, в сливках/сметане, с грибами, с овощами - и тоже закладывается не одновременно сразу все))
про плов - я посмеялась, но ваша рисовая каша с мясом к плову отношения никакого не имеет, пардон...
никакого огромного количества блюд с одновременной закладкой продуктов просто не существует.
до вас опять не доходит :sad3 закладывают те ингредиенты. которые тушатся одинаковое количество времени. Мясо с картошкой и луком, например. Кто-то обжаривает предварительно лук и мясо, кто-то сразу кладет, в итоге получается одинаково. Точно так же получается, если в глиняных горшках тушить (я выше писала об этом), в них тоже закладывается одновременно и ставится в печку, никто не будет доставать горшки туда сюда, чтоб что-то доложить.
Если вы не знаете рецептов, это только ваши трудности.
Мне как то мешает то,что это все не помешивается сначала. Или вы как то обжариваете?
не помешивается что? Если есть настроение, то сначала обжариваю, если тороплюсь то прям так могу положить. Помешивают на сковороде, чтоб не пригорело и равномерно обжарилось, в мульте такой проблемы нет, там итак ничего не пригорит и приготовится равномерно.
Что непонятного? Залила мясо, включила режим "суп" на полчаса-час и ушла из дома заниматься с собакой послушной, не волнуясь википит-не выкипит, не убавляя скорость, как на плите, после закипания бульона. Пришла, слила первичный бульон, залила ещё раз, и снова поставила. После пришла, заправила. ВСЁ.
В хорошей мультиварке все программы разные: то же суп-после закипания, нагрев снижается, кипит еле-еле. Жарка-варка-абсолютно другие
Ну так я все равно стою рядом и следующую пoрцию овощей режу. В чем проблема подождать закипания 3-5 минут? Не сутки ж стоять...
Вы стоите рядом и думаете о том, что вот-вот закипит. А мы не стоим и не думаем, другим заняты
Нет. Я стою и режу то, что в любом случае надо нарезать. А думать могу в это время вообще о чем угодно, например о проблемах межзвездных полетов или об особенностях перевода поэм Роберта Бернса.
В Германии.
Для дома тоже можно купить или самому сделать. Другой вопрос, что газовая плита в Германии - это люксус.
Herd Schutz Wiederverwendbar Aluminium Folie Brennerabdeckung von Hihoddy Spülmaschinenfest Gasherd Schutz antihaftbeschichtet Herd Brenner Cover Protector rutschsicher reinigen Matte Pad 4 Stück
https://www.amazon.de/Wiederverwendbar-Brennerabdeckung-Hihoddy-Sp%C3%BClmaschinenfest-antihaftbeschichtet/dp/B071CGDWDK
профессиональные повара проводят на своих кухнях целый день, я уж не говорю о массе помощников.
У меня на готовку 1,5 часа всего, за это время я должна умудриться освоить меню на три приема пищи для трех человек.
Надо разделять понятия "кормить" и "угощать".
Но за прием спасибо, буду его применять при случае)))
Тоже примеры приведу:
1) нужно было отъехать на час, положила в мультиварку свеклу, она к моему приезду сварилась как раз.
2) жаркое с говядиной делала: поставила мясо вариться, пошла по магазинам, пришла, закинула за 3-40 минут до конца готовности остальные компоненты. Правда, однажды так вода выкипела :) но умная мультиварка выдала ошибку и отключилась.
ща вам напишут, что свекла - это не еда, а корм для домашних животных, и обладательницы оборудованных кухонь ТАКОЕ не варят вообще, не то. чтобы в мультиварках.
Ваша узколобость поражает.
Вы бы тоже были среди тех, кто сжёг Джордано Бруно, за то ,что земля круглая
В мультиварке готовят всё в одной куче те, кто и на плите приготовил бы ровно так же.
А пробовать-то кто вас приглашал? Мы с такими как вы даже ср.ть на одной поляне не сядем.
Полностью согласен, вы очень самокритична, рубиться весь топ с людьми, не зная вопроса, нужно быть:dash1:crazy
Почитайте, если так непонятно
https://eva.ru/topic/77/3569618.htm?messageId=99243340
это психически больные люди, здоровый человек не будет так возбуждаться ни на миксер, ни на сковородку, ни на мультиварку и что-либо еще.
Ну что вы чушь несете. Речь идет о спорах. Предмет спора может быть любым. Просто кто-то может вовремя остановиться, а кто-то будет рубиться до последнего.
в шурпе первый бульон не сливают, это же ужас! именно это было главным аргументом против мульти, а вы!!!
и кстати, в чем разница между варкой так и в мульте? обжарили овощи мясо, залили водой, час варится, потом закинули остальные овощи и варится до готовности. Так тоже самое и в мульте.
посмотрите в нете фото шурпы, выглядит гораздо лучше, чем то, что выложили тут. И как есть эту целую морковку? :mda
Здорово! Мы будем камин на улице строить, с функциями печки, не могу дождаться!
Да, теперь можно в другой топ - обсуждать, а есть ли в Западной Европе отпуска! А то тоже какие-то непонятки.
О, нашла свою фотку - говядина в мультиварке) Мясо, лук, морковь, соль, перец, лавровый лист. 