Черная икра
Добрый день, недавно была тема про икру - не ищется поиском. 20 лет не ела черную икру, решила на нг купить. Вопрос - где брать, чтоб не нарваться на невкусную? Какие производители, доставка может, типа, рыбная мануфакутура или что-то такое? Спасайте, евы, вы все знаете.
Купила в Астрахани, в специальном магазине, один из дорогих вариантов - открыла на НГ, абсолютно не вкусно. Зря везла. Видимо, в Астрахани надо знать места.
Туземец - это ты, если не понимаешь, что это деликатес, созданный маркетологами. Рыба в море есть, а уж разведение ее не дороже семги, но ты то, упоротое, считаешь ее деликатесом.
Я на баллы по голосованию за поправки к Конституции купила в мяснове просто гору всего!
вообще никаким боком. Но у кого не хватает денег на черную, любят всех уверять, что вкус прямо один в один)))))))))
Похожа. Но тут нюанс, очень редко встретишь сейчас хорошую щучью икру, она видимо вся и ушла на подделку черной)
Да мне пох верите вы или нет, многие не учитывают этот факт просто. Я люблю хорошую щучью икру, она вкусная и она напоминает черную. Черную едим неск раз в год, со вкусом все в порядке) а щучья попадалась просто противная, с вкусом тины и н чего более. Вот такая совсем не похожа, и если кто-то ее попробует не знающий, то и скажет что нах тогда ему такая черная вонючка.
Пришла беда откуда не ждали. ВВ прекратил продавать щучью икру, оператор мне сегодня письменно подтвердила, что данная позиция выведена из продажи :'( Эх, не успела я к НГ закупиться ей.
Продается, как и продавалась: https://vkusvill.ru/goods/ikra-shchuki-pasterizovannaya.html
Справа плавающее окошечко.
Магазины, в которых она есть в продаже.
Там нет московских - ТОЛЬКО областные: деревня Подолино, г.Бронницы, г.Лобня, г.Орехово-Зуево, г.Звенигрод, г.Солнечногорск, г.Лыткарино, пос.Совхоз им.Ленина
И перловка полезна.
Но к щучьей икре ни одно, ни другое отношения не имеет.
100 лет назад щучья считалась более деликатесной, чем черная и красная.
Те икрЫ смерды ели.
У щучьей очень деликатный вкус. Икринки отдельно друг от друга.
Только тупотроллингом можно объяснить сравнение этих двух продуктов
яне знаю, кто в интернете запустил эту байку про щучью икру, что она прямо на вес золота, но это бред, у нее просто способ приготовления требовал больше деликатности и умения, потому что мелкая, а с крупной не церемонились, да и рыбы было полно. На царском столе ели все, осетрами точно не гнушались
Т.е. все, что по размеру похоже, имеет одинаковые качества? :D Тогда вам и имитация сойдет)))
А на мой взгляд, с понтом под зОнтом "нипанимать" схожесть - это детектед как то, что в и детстве осетровую едали пару-тройку раз, и в настоящем даже 400 р на щучью себе позволить не можете:sad2
Да, осетровую давненько ела, а вот щучью - вчера, из ВВ... ничего общего вообще.
Вы просто забыли вкус осетровой.
Ну и ладно.
Нынешняя "аквакультура" ничего общего с тру осетровой не имеет.
Продолжайте есть щучью по праздникам.
Почему по праздникам? А потому что вы загодя видимо купили баночку щучьей во Вкусвилле.И съели ВЧЕРА по какому-то торжественному поводу, да? :ups2
Ибо уже две недели как ее вывели из ассортимента:ups1
Вчера какой праздник был? Купила просто попробовать, попробовала, не понравилась.
Ну откуда я знаю?? Может, серебряная свадьба:ups1
В каком магазине вы купили икру, которую две недели назад вывели из ассортимента сети?
Да ешьте вы яйца откормленных комбикормом порос... осетров.
Под девизом "ну можно же раз в год позволить!"
Г... вняшку я не могу себе позволить есть. Даже раз в год.
Три раза пробовала за последние годы. Разных производителей. Одно г,,,вно.
Платить 10 тысяч за очередную ПРОБУ г....вна нет больше желания.
Что и куда у вас вывели? В ВВ купила. https://vkusvill.ru/goods/ikra-shchuki-pasterizovannaya.html
Яйца осетров тоже есть не буду, мне красная больше нравится.
ЗЫ:
попробуйте другую
Вот в Спаре от "Рыбного дела"
Мне она больше ВВ понравилась.
Все же 400 рублей, а не на порядок больше чистА "на пробу"
нет, вообще не похожа, гораздо нежнее, не такая соленая, орехово-сливочный какой-то привкус, маслянистая, оболочка мягкая
нет, я просто очень люблю черную икру. А вы так хорошо знаете вкус мазута? бедняжка(((
я знаю, что икра не может иметь вкус мазута. Но если вас устраивает мазут, то питайтесь им, не тратьте деньги
Ой расскажу нашу семейную хохму.Мой папа работал в 70-е годы на Каспийском море в городе Гурьев.И возил оттуда черную икру.Она была такая густая,как пастила.И вот мы поехали к бабушке хохлушке в гости на Украину(бабушка папина мама) и все чтобы невестка ей не привезла все было не вкусно.И вот привезли мы ей черной икры.Через несколько дней моя мама спрашивает бабушку(свекровь)-Мамо как вам икра?Ответ -Яка така икра.Я думала шо за мазуту(ударение на последнюю букву У) ты мне привезла(ударение на букву Е)???Я ее выбросила
Тогда и я расскажу. Времена СССР.
Приятельница спекулировала чёрной икрой, в доме находилось несколько трёхлитровых банок. Жила как на вулкане, в любой момент к ней могли придти с обыском. Квартира на первом этаже в сталинке на ул. Лестева, кто проживает на Шаболовке - знает эти дома. И вот она хлопочет на кухне в 6 утра и видит во дворе людей в штатском..решила, что к ней. Всю икру смыла в унитаз, банки шампунем вымыла. Сидит ждёт....
Менты пришли в этот же подъезд, но на третий этаж.
и что здесь смешного? я например паюсную тоже не люблю. Привезли бы бабке нормальной зернистой.
белковая фракция и как по мне привкус чем-то сродни трюфелю черному. конечно не один в один, но вот своей тонкостью и неуловимостью и конечно же деликатестностью.
на прошлый НГ просила мужа мне дарить, сама бы не позволила себе так баловать:-). тоже лет 20 назад ела.
дети попробовали, к счастью им не понравилась!
а я в детстве не ела красную, только черную уважала, застала те времена:-)))
Я наоборот.
Черная была "какая-то жирная и никакая".
Особенно когда бутер с маслом и черной - это :sick4:sick2
А вот красная нравилась. Особенно кетовая. На черном хлебе.
По сути, пока только деликатеску рекомендуете? Больше не увидела, а их предлагают прям в дофига магазинах.... Я вон поискала 20 мин, теперь весь ФБ в икре, и со скидками и с подарками. Я в раздрае жестком) Деньги немаленькие, хочется удовольствия
Я тоже в деликатеске
Брала вот эту, вкусная, не разочаруетесь.
https://www.delikateska.ru/product/7363
На праздник можно. Мы тоже 1 раз год позволяем и икру, и другие деликатесы, которые обычно не покупаем
не за 6,а за 4) я сестре вот баночку на нг купила,родителям. по 50 грамм - 1950 стоили.
меня например джинсы за 2к+ не устраивают. вот на днях купила за 1300)
и телефон у меня за 14к. а вот на отпуски мы по 500-600 в год спускали
Слушайте. Но мы икру покупаем 1 раз в году на нг, на семье из 4 человек, 2 взрослый и 2 детей. Этого достаточно на праздник.
Причём тут з/п?
Но если вам так интересно, то моя з/п 120. Ещё муж работает, зарабатывает побольше. Плюс 1 квартиру сдаём.
Ну у вас тогда тыщ 500 на четверых получается. С таких денег еще можно. Хотя 125 грамм на четверых это издевательство.
Издевательство чего? У нас 2 маленьких детей, старшая съест 1 бутерброд, больше не будет , а младшая (я даже не знаю, будет ли или нет в этот раз, в прошлый год только откусила и все.
125 грамм на четверых это издевательство. По 30 грамм икры на человека. Это ровно по столовой ложке.
Вы читать умеете? Ребёнок младшей у совсем маленький, не ест она, только попробовала и все. Старая дочь только 1 бутерброд на кусочке багета, больше не будет. Поэтому это больше на 2 людей. И мы не едим икру ложками. Это именно на бутерброд на кусочки багета. А так будет и красная икра, и рыбная тарелка, и мясная, и сырная, и традиционные салаты и утка запечённая и тд. Нам этого достаточно. Это просто к празднику. Часть семейной традиции и всё.
Слушайте, ну уж 6 тыщ раз в год выделить-то можно, даже если зп 50 тыщ. Еще же и муж наверняка зарабатывает.
кто хочет просто попробовать черную, то купите имитацию в любом магазине. Вкус очень похож на нормальную, но это точно не похоже на красную или икру щуки.
Вы издеваетесь? Советуете такое. Если очень хочется попробовать , то можно купить маленькую баночку 10гр (стоит 700-800 руб) и съесть небольшой бутерброд или так лодкой. Хватит попробовать.
Встречаются два еврея:
— Слышал я «Битлз», не понравилось. Картавят, фальшивят... Что людям в них нравится?!
— А где ты их слышал?
— Да мне Мойша напел…
Сегодня специально купила эту бяку в Глобусе, 70 руб./220 гр, делает Балтийский берег. Говорите, вкус очень похож?? Да вы настоящей икры видимо никогда в жизни не ели.
Потому что только один раз раЗкудахтадись. Когда будет два-С, тогда и раСкудахчутся.
Моремания. В ресторане пробуете, в магазине просите именно эту, если понравилась. Цена что-то в районе 55 тыс кг.
Меня ресторан в меньшей степени интересует. Интересна именно рыба и икра, магазин то есть.
Спасибо за пост, я даже про таких не знала. Глянула, а они окучивают в основном левую часть Москвы :) поэтому на глаза вот вообще не попадались )) видимо, справа неплатежеспособное население ))
когда кто-то открывает сеть, появляются полярные отзывы)
Потому что то, что касается одного магазина, может совершенно не касаться другого. И даже в одном и том же магазине в разные дни бывает по-разному.
Покупала лангустинов в разное время в 2х магазинах Моремания. В первый раз все было супер, во второй - выкинутые деньги.
Икру люблю и часто покупаю.
На развес выгоднее, в банках по - разному, иногда откровенно не нравится, тогда я маски из неё делаю.
Икра, желток и масло лемонграсса.
Кто-то маски из черной икры регулярно делает, а кто-то последний раз ел ее во времена СССР. Ужасное у нас расслоение общества. Огромный разрыв между богатыми и бедными.
Хотела отредактировать объявление, но уже не получается. Зря я это написАла.
А как её правильно есть? Вот красная икра вкусная на белом свежем кусочке белого батона с тоненьким слоем сливочного маслица.
какой дурацкий ответ. Как будто она соленая уже из рыбы)))
Как засолят, столько и соли будет. Бывает малосольная, и попадается - просто отрава, одна соль. Между ними тоже полно вариантов.
А как её правильно есть?
______________________________________________________________
Желательно не из жестяной банки, а из стекла или фарфора серебряной ложечкой или костяной.:-) Не рекомендуется есть металлической.
Вот красная икра вкусная на белом свежем кусочке белого батона с тоненьким слоем сливочного маслица.
__________________________________________________________________________________________________
Свежий кусочек белого батона с маслицем уже вкусно, а с икрой, особенно белужьей, ещё вкуснее. Едят с блинами, с белком яйца, с устрицами, да мало ли у кого какие предпочтения....
Я красную ем на ржаных тостах и со свежим огурцом)))
Масло мне не нужно совершенно. Булку тоже не люблю.
Черную безо всего мне нрави...лось;-)
Но вообще я красную во времена оны больше любила.
Какая была , такую и купили:)
Я не заморачиваюсь из- за мелочей.
Не разбираюсь в чёрной икре, не знаю никаких производителей, специально для вас посмотрела, что на банке написано:)