На культбьюти кто-нибудь покупал?
Сделала заказ, оплатила картой. Забыла кое-что добавить, чтобы за доставку не платить, написала им, чтобы отменили заказ, сама сделала новый. И сейчас дошло - платила я с рублевой карты, деньги списались по курсу банка, вернется мне вся сумма или опять будут обратно все конвертировать и снимут с меня какой-то %?

Вполне возможная ситуация. Если и не снимут %, то суммы гуляют не рубль в рубль, а зависят от курса. Лучше спросить у вашего банка, это зависит от внутренних правил, от скорости проведения транзакций и платежей с этим магазином и т.п.
Ничего страшного, я когда-то ходила пару раз по этим граблям, но куда ж без уроков в зарубежных покупках. Все равно обычно покупатель "в плюсе".
Всегда обращайте внимание на этапе оплаты, в чем снимутся деньги. Можно ещё завести пару валютных карт для магазинов, какими часто пользуетесь. Или мультивалютную (но там читать надо внимательно)