Свекровь решила худеть, почему не падает вес
У свекрови эндокринолог обнаружил нарушения, повышается сахар в крови, диабет пока не поставили. Посадили её на диету.
Она полностью убрала из меню белый хлеб и всю выпечку. Ест только цельнозерновой хлеб с цикорием и ржаные хлебцы.
Из круп только тёмный булгур, зелёная гречка, геркулес. Макароны цельнозерновые, тёмные.
Вместо сахара стевия и сироп топинамбура.
Мясо, рыба, не жареное.
Ест при нас, все контролируем. Живём вместе. За 1,5 недели она вообще не похудела. Почему?
Диету дали не для похудения а для контроля уровня глюкозы. Но все равно ведь, все сладкое и мучное убрали, должен был вес падать. Или полторы недели рано ещё?
Сахар после еды через 2 часа уже ниже чем было до диеты, выше 7 не повышается. Прогресс естт

Так возможно остальными продуктами добираете нужное кол-во каллорий - если каллораж пищи достаточен или избыточен, то от чего должно снижение веса произойти?

Всё, что вы перечислили, все эти ржаные хлебцы, геркулес, стевия - имеет бешеную калорийность. Она скорее поправляться должна.

+1 Люди ни ухом ни рылом, но советы дают!
Мне стевия не пошла. Выбросила.
Использую другие заменители сахара. Я на пожизненной диете, но хочу получать удовольствие от утреннего кофе, от десертов, даже лоу-карб.

Чтоб снизить вес надо за калорийностью следить. Возраст не помеха и за неделю результат бы точно был уже хоть какой-то. Значит общая калорийность больше. Но ей же в большей мере для уровня сахара надо, а не для снижения веса, так что все не плохо совсем. Вполне вероятно что может и похудеет слегка со временем, только медленно и постепенно.

Всё с углеводами (крупы, макароны, хлеб) есть строго на завтрак и обед. Гречку можно любую, ещё можно рис пропаренный или дикий.
На обед и ужин обязательно овощи и белок (рыба, яйца, мясо, дичь)
Сироп топинамбура (и агавы ещё) вреднее сахара, в печку его.
К примеру, гречку или овсянку (без масла и сахара) на завтрак. Какой-нибудь фаршированный перец - на обед. Кусок мяса и овощной салат - на ужин.
Надо устраивать два перекуса: первый между завтраком и обедом и полдник (хлебец, скир с ягодами, яблоко/груша, немножко орешков и т.п.), перед сном можно кефир.
Пить достаточно простой воды.
Не смотрите на килограммы, смотрите на объёмы/сантиметры
Вы - раздатчик плохих советов!
Рис белый нельзя вообще. Пропаренный он или нет, нельзя. Только необработанный рис можно.

Я уже давно на диете, лет 10, наверное, мне 65 лет, макароны не ем вообще, никакие, ничего жареного, ничего жирного, ничего сладкого. Вес не снижается.
Снизился, только когда я вообще почти ничего не ела две недели из-за токсической анемии, т.е., весь день ничего, кроме воды (тоже немного), вечером через силу заставляла себя съесть кусочек хлеба размером со спичечный коробок и пару ложек тушеных овощей. Все, больше не лезло.
Относительно здоровому человеку с нормальным аппетитом так питаться невозможно, конечно.
Не только состав важен, но и количество.
Две ладошки. Таков объем еды д.б.
Адрес сообщения: https://eva.ru/topic/80/3630478.htm?messageId=103883411
Убрать макароны, даже цельнозерновые. Убрать геркулес. Цельнозерновой хлеб.
Салаты свежие + кусочек рыбы, мяса нежирного, курицы, индейки. Как альтернативу хлебу оставить хлебцы ржаные. Овощи тушеные. Супы-пюре овощные очень вкусные, вместо картофеля добавлять перловку, она совсем не такая, как была в СССР, смотрите разные сорта.
На десерт - мандарины, апельсины, несладкие яблоки типа Гренни Смит.
Добавить прогулки, хотя бы по 2-3 километра. Должен быть физический активитет какой-то. Или плавание, если есть возможность.

исключить глютен и сахар (в цельнозерновом хлебе его полно увы).
молочку - там дофигища сахара.
попитаться интервально - это нужно чтобы восстановить инсулинорезистентность. (16/8) без перекусов!!!
важно при весе +/-90 и выше пить не менее 3,5 литров воды. это капец как сложно, мне помогает пить кипяток (наливаешь как для чая, только чай не кладешь) - привыкаешь за полдня к этому. снижает голод и норма воды получается.
не увлекаться стевией. тем более сиропом топинамбура (уж он чистый сахар).
не переедать белка - организм превращает избыток белка в глюкозу легко. вот и избыток.
много зеленых овощей альденте, вся зелень - шикарно.
в идеале микронутриентов насыпать сверху - но то врач бы лучше прописал!.

Воды мало пьет, наверное. Ну, и нет дефицита калорий - мало двигается, а макароны остаются макаронами - неважно из чего они у вас сделаны.
Вы лучше объемы измеряйте, а не вес.
Вода при чем?
Легко худела всю жизнь и сейчас тоже. Не в состоянии выпить больше литра чая в день. Да и необходимости не вижу. Пью столько, сколько хочу.

Рано еще. Дайте хотя бы месяц. Если за месяц никаких сдвигов, значит она потребляет много калорий, втихоря от всэ.
Почему втихаря? Как я понимаю у семьи автора не было цели снизить кол-во калорий. Они просто изменили состав питания.

К тому, что значит свекровь все равно не может удержаться и хватает булки, печенья, конфеты, но не на виду у всех, чтобы ей не говорили "мама, что ты делаешь, тебе нельзя!".
Если цель снизить калории, то похудение происходит автоматом.
Нет :) Судя по тому, какое питание описано - просто заменили одни продукты на другие :) И порции по размеру не ограничивают скорее всего.

Не, понятно, что можно распухнуть и на яблоках. Уменьшение порций это одно из главных условий. Автор переживает про неснижение веса, так по-любому калорий много для свекрови - в продуктах, в объемах, или во всем вместе.
Нет, не уменьшение порций, а снижение калорийности. Уменьшение порций может привести к обратному эффекту.
Ну есть люди, которые о калориях не задумываются. Считают, что раз белый хлеб и масло сливочное заменили на зерновой и сало, то вес должен уходить :) Может автор из таких!

Нет, не ест втихаря,в доме нет булок , печенья и прочего сладкого.
И она знает что ей нельзя, потому что будет высокий сахар. И тогда ей придётся каждый день колоть инсулин, она этого очень боится. Про инсулин
мы сами ей сказали, не врач,чтобы понимала масштаб проблемы

За полторы недели можно похудеть, если есть мясо с овощами. Макароны (пусть и "правильные") , булгур, хлебцы - кто ж от этого похудеет. Вам же сказали, что эта диета не для похудения, а для контроля сахара.

Я поняла. Просто я думала, и свекрови это озвучила, что раз убрали сахар и сладкое, вес должен падать.

А лет ей сколько?
Моя родственница тоже на диете по поводу сахара, у нее ни стевии, ни сиропа топинамбура. Из сладкого только вишня, которая продается в заморозке. Летом немного нектаринов. Изредка, на НГ, ДР, 8 марта может съесть что-то из обычных сладостей, но это точно не кусок торта, а что-то поменьше. Хлеба ест много. И она не худела очень долго, а оставалась в своей обычной комплекции. Похудела только после 80, что является возрастной нормой, по словам врача.

Есть люди, которые привыкли есть с хлебом всё: завтрак, обед и ужин. Мне сейчас это тоже странно, мы хлеб едим только на завтрак по кусочку, в голову не приходит есть ужин с хлебом. А раньше ведь это было принято. Всё хлебом заедали.

Потому что утром она есть бутерброд с сыром. И суп ест с хлебом. Так привыкла. Суп без хлеба говорит не может есть. Особенно сейчас он невкусный, без мяса и без зажарки

Да-да, обязательно вернуть русскую зажарку!! Чтобы померла от атеросклероза сосудов головного мозга! Тем более, что Россия - чемпион по смертности от этой болезни!

Автор, я понимаю, вы до недавнего времени не сталкивались вплотную ни со снижением веса, ни с питанием при диабете. А сейчас пытаетесь решить обе эти проблемы одновременно. Это тяжело. И в первом, и во втором случае вовсе не надо есть "одну траву", голодать или есть все не вкусное. Да, питание надо менять на другое, немного другое чем было, но не менее вкусное. Всю жизнь на невкусном жить невозможно, однозначно будут срывы. Этому надо научиться, иначе одни мучения, а толку никакого. При диабете и снижении веса питание все же отличается... начните с наиболее важного (здоровья), а дальше уже со временем.
Суп без мяса - одна трава с водой? Что в нем полезного? Чем нежирное мясо вредно? Без зажарки и картошки - запросто и очень вкусно можно сделать. Коротко на Еве вам мало помогут, не тот формат... Изучайте больше, ищите варианты, со временем освоитесь.

Я а 11 дней на кремлёвской диете скинула 6,5 кг.
Поэтому реально похудеть за такой короткий срок

1. Полторы недели мало для оценки результата
2. Считайте калораж - может быть, она своими макаронами и хлебцами 2000 нажирает, с чего тогда весу уходить?)

Сироп топинамбура - это тот да сахар. Сейчас самые безопасные сахарозаменители - это стевия и эритрит, но и ими злоупотреблять не стоит.

Мой муж второй месяц так питается, плюс ещё таблетки ему врач выписал какие-то для похудения (гормон), ушло всего 2 кг за 2 месяца. Я считаю, что это из-за того, что он мало двигается, ну и углеводы всё же остались, хоть и не быстрые. Но их исключать полностью нельзя, питание должно быть сбалансированным.
