Много ли здесь вегетарианцев и их разновидностей?
А к чему? Здесь вечный срач на эту тему. Кому надо, тот веганит. Я в этих топиках больше не участвую
Не люблю мясо, не понимаю его вкуса. Потому не ем. Не являюсь убежденной вегетарианкой. Скорее, это какая-то, своего рода, патология пищеварения и вкуса.
Готовлю мясо, покупаю. Но не ем.
С другой стороны, если в гостях Оливье с колбасой и мне его наложили, то смиренно съем, чтобы не поднимать вопрос.
Не ем мясо лет 14. Не ем категорически. В гостях тоже не буду. Все знакомые знают, что мясо не ем и не предлагают. Мне неприятно оно на вкус. Ем рыбу, молочку.
Я не ем мясо, только рыбу. Сестра веган, не ест мясо, рыбу, морепродукты, молоко, масло, яйца. Не носит кожаную обувь и сумки. Я обувь ношу, сумки, меха, куртки нет. Денег, если что хватает и на мясо, и на шубы. Убеждения. Скроюсь, тут мало единомышленников, в гостях, ресторанах не афиширую.
Очень странные у вас убеждения. Удобные такие)) Обувь можно, а вот куртку уже нет. Рыбку убитую можно, а мясо нет.
Нормальные убеждения: человек отказывается от того, от чего может отказаться. Я ем мясо и шубу из баранов ношу, а вот норку ни за что не куплю. Т.к. баран - чисто домашнее животное и без человека жить не может, соответственно, его судьба стать мясом и шкурой, а вот норка или лиса прекрасно и без нас в лесу проживут.
Есть два друга у дочки, одна - убеждённая веганка, раз в полгода у неё что-нибудь ломается, то рука, то нога, раз в месяц-два она падает в обморок прямо в школе или на улице но с венаством она это не связывает и её родители тоже.
Второй её друг живёт с родителями-веганами, он втихоря поедает протеин для спортсменов в порошке, прячет банку под кроватью. Когда приходит к нам в гости выжирает всё мясное на столе. Но родители этого не понимают, считают, что куриная нога или грудка таз в неделю достаточна для 17-летнего лба.
Есть знакомые - она идейный вегетарианец с тараканами, он, типа, поддерживает и уважает, но мясо втихаря добирает в общепите.
в 18 лет отказалась от мяса
вот резко стало противно есть все мясные и рыбные продукты,
и запах курицы вызывал отторжение
родители года 2 пытались заставить меня хоть немного съесть животного белка
а вот спустя 20 лет четко почувствовала , что мне необходим животный белок
часто ем стейки из говядины и индейку, другое мясо не получается есть :(
С некоторых пор термин сыроедение я понимаю буквально. Это люди, которые с удовольствием едят сыр.
Все эти басни делите на тысячу.
да какие басни? У меня невестка веганка. И внука моего так же кормит. Боль моя(((((
И друзья у нее такие же, с кукушкой на отлете. Для меня очевидно, что это повреждение в мозге и оно не чинится, а только хуже становится.
еще приятельница есть, дружили с 5 лет, потом она ударилась в буддизм, всей семьей (лет в 30, наверное). Стала веганкой (с мужем и сыном). Присылала мне видео с бойни и т.п. хрень, агитировала за веганство. Я свернула общение, устала от этой агитации. Она, муж и сын жили со свекром со свекровью. У них были отдельные доски, кастрюли и т.д. Потому что на доске, на которой резали мясо, нельзя резать что-то для вегана, пусть она и вымыта 10 раз, не важно.
Есть одна знакомая сыроедка. Все время говорит, что она круто выглядит для своих лет. Но по мне так это сморщенный, худой стручок, кожа сморщенная, сама жалуется, что постоянно болят то колени, то спина. Я сама худышка и выгляжу моложе своих лет
и без веганства,и у меня пока еще ничего не болит( Мы одногодки.
Если бы не постоянные попытки втянуть меня в свою секту с ее сторогы, общение было бы приятнее
вот да, постоянные попытки и вечно скорбное лицо, когда я ем мясо. С одной перестала общаться, надоело. Она еще мне ролики про бойню присылала :dash1 А была нормальная девка, мы с ней с 5 лет дружили. Со второй вынуждена общаться, и надоело чувствовать себя виноватой. Умом понимаю все, но чувствую адский дискомфорт. Все-таки веганство - это диагноз(((
Есть мужчина знакомый, ударившийся в зож и веганство. Не, спасибо, выросли тараканы в голове размером со слонов, котлеты из полбы, овощи тазами.
Я. Несколько лет, как перестала есть любое мясо. Поняла, что без него я гораздо лучше себя чувствую в целом и что мясо, как выяснилось, разжигало во мне голод.
Молоко, сыр, яйца ем. Йогурты и сырой творог тоже отвалились.
Дочка уже 4 года из идейных соображений не ест мясо и рыбу, не носит меховые и кожаные вещи. Из плюсов: был гастр...т какой-то, уже 4 года как обострений практически нет. А так, тощая, вес ниже нормы. Переживаю за нее, конечно. Но говорит, что даже под угрозой смерти есть мясо не станет. Кошку, правда, мясным кормит.
Кузина моя одно время не ела мясо (тоько рыбу), исключила глютен и что-то еще - закончилось все проблемами со здоровьем.
Я - бывшая вегетарианка, ныне с кусей болячек. Не уследила, надо было есть белок в любом виде. Не считала нужным
Закончилось все ... Язвой ( в 12-перстной кишке) и кучей побочек, в том числе гипотериозом, что очень грозное заболевание тоже.
Далее пишу для тех, кому интересно почему и как это происходит при вегетарианстве, и у кого дети этим вегетарианством, идеей этой заражены. Ибо вам надо спокойно и точно рассуждая, бороться за их здоровье.
Началось, наверно, все с гипохлоргидрии - это когда мало соляной кислоты в желудке, а мало ее потому, что нет раздражителя (фактора) ее вызывающего - белка.
Мало кислоты - значит есть благопрятная среда для роста бактерий, любых совершенно, рано или поздно на радостях, что нет кислоты размножается кандида (особенно у любителей фруктов), хеликобактер и тд. Соответственно начинается развитие избыточного бактериального роста в кишечнике, из-за него просвет из желчного в 12-перстную кишку перестает нормально функционировать, идут забросы желчи то и дело и без дела (ведь бактерии так разрослись, что не дают нормально сокращаться этому просвету (сфинктеру Одди по научному), далее начинаются атрофические процессы... изъязвления и прочее) , потом "летит" и сам желчный и печень (вот точно не помню как именно это происходит, но желчь загустевает из-за этого всего) , усиливается рефлюксная болезнь, катаральный эзофагит, и прочая гадость. Кишечник перестает нормально всасывать витамины и микроэлементы... Начинаются всякие авитамтнозы, которые не проходят даже с ударными дозами витамтнов (ибо всасывпется все равно мало). Итак, не всасываются витамины а, е, б, с и прочие. Соответственно следом "летит" щитовидка, ибо без этих витаминов она не функционирует нормально. Привет гипотериоз или хашимото, или еще что-то...
Короче, КАК Я ЖАЛЕЮ. Уже много лет расплачиваюсь за ошибки молодости. По сути я человек со скрытой инвалидизацией. У меня постоянные регулярные боли...
Те, у кого дети, невестки и тд... Берегите внуков. Белок должны получать ВСЕ, а дети в особенности. Пусть не мясо, а рыба, креветки, мидии - хоть что, обязательно яйца. Бобовых НЕ ХВАТИТ. Поговорите со своими вегетарианцами. Детям необходим белок, МНОГО БЕЛКА. Взрослым тоже, но они пусть хоть как хотят балансируют, но детей не упускайте.
думаете, никто с ними не разговаривает? Проблема в том, что бесполезно((( Какое-то нарушение психики идет. А к врачам они, как правило, тоже не ходят. Редкий случай, когда сдают анализы и следят за здоровьем. Обычно они считают, что исключительно здоровы стали на такой диете и врачи им ни к чему. А то и того хуже, идут по всяким шарлатанам.
Даже не пробую что-то доказывать .Есть такая знакомая,там ко всему прочему сыроедение и сухое голодание.Ну и всякие энергетические методики,включая бесконтактный массаж.
если это близкий человек, то очень сложно сразу на это забить(( Но со временем это приходит, а боль остается. У "нас" тоже лечение, перцепция, и прочие "волны" :dash1
Они упертые.. У них есть доводы на любое замечание. С ними невозможно об этом говорить. У них на все есть замена. И белка, и прочего.
Сочувствую вам, но хочу сказать, что совершенно не стоит связывать вегетарианство и ваши проблемы со здоровьем.
У моего сына в 16 лет есть практически всё, что вы перечислили (кроме щитовидки). С вариациями, но смысл тот же. И частично у меня.
Вегетарианцев в семье нет.
Ну, гастроэнтеролог очень подробно мне рассказала это все. И в 16 лет всё таки я здорова была.
Врачи ничего не знают о лечении пищей, их этому НЕ учат. Она может использовать терминологию, внушающую уважение к ее знаниям, но реально ни хрена об этом не знает.
Вы меня извините просто я лично сталкивалась с этим. Но в обратном направлении, когда врач спрашивала а как вы это сделали? а зачем это или то? они не знают, их учат но другому.
Ну... а как же Азиатские страны, Индия? Там веками около четверти населения вегитарианцами были, есть и будут.
Тпк солнце у них, в рационе много, очень много растительно белка. Ну и не самые здоровые нации...
Спасибо за рассказ!
Я тоже сравнивала Индию и нас.
Так чего эта Индия? У них есть наша русская зима?
У нас вообще другой тип питания, другая климатическая зона.
И если смотреть чем питались в моей большой семье, кто чем хворал, кто сколько прожил - я против перехода на вегетарианство.
У нас мозги промывают только так, что полезно не есть мясо.
А нам это во вред как раз.
индийцы не самая здоровая нация, слабое место печень
не зря в индии всяких лечений море, здоровая нация не искала бы способы оздоровления(
Вегетарианцы едят и яйца, и сыр, и творог.
В сочетании с бобовыми запросто набирается белок.
Нет, это не так. Вегетарианцы в сторогом понимании термина НЕ едят никаких продуктов животного происхождения.
Если употребляет молочку, то там уже другие даже названия способа питания.
Это недавно вдруг стали появляться веганы, раньше не было такого, и я до сих пор не понимаю, зачем ввели это понятие, причем оно только у нас, кажется, у русскоязычных. И всё путает.
Вот некоторые кришнаиты едят яйца, и то у них вечные споры по этому поводу. Они вроде как тоже всё равно вегетарианцы... Кришнаитские :)
Как в утешение могу сказать, что у меня загиб желчного с рождения (у мамы также), отсюда густая желчь, ДЖВП с детства, проблемы с животом, запоры. И гипотиреоз у меня есть, и АИТ. Недавно заимела СКВ и СШ. И я НЕ вегетарианка, мясо с детства люблю.
У вас скорее все проблемы от живота, плюс склонность. Гипотериозом сейчас никого не удивишь, щитовидка больная у многих. Многие больные серьёзными ревматологическими заболеваниями считают, что в истоках АИЗ стоят болезни кишечника.
Скорее вы вегетарианством приблизили старт болезни, но она случилась бы в любом случае. Наследственность посмотрите внимательно.
Язва у меня тоже в юности была, пролечена давно. Почему у вас боли?
Напишу давно всем надоевшее, но лично у меня сработало. Попробуйте АИП или хотя бы уберите глютен. Я не смогла полностью уйти на АИП, слишком жёстко. Но я о ловила реакцию живота на глютен, нет глютена, нет запора и метеоризма. И это очень круто!
Здравствуйте! Спасибо за сочувствие.
Видимо, так и не скомпенсировалась, головные боли, тахикардия, туннельный синдром, ноги и бедра болят (суставы).
Да, протоки в желчном лихо закручены, так что вегетарианство, конечно, приблизило это всё.
Без глютена и молока полгода жила, похудела даже. Не могу сказать, что сильно лучше, но постройнеть было приятно. Вот тоже хочу заново на безглютеновую диету :)
Все, кто пишут о ломающихся костях, выпадающих волосах и куче болячек - а вы уверены что ваши примеры добирали отсутствие животного белка белком растительным?
У меня пример ближе некуда. Дочь в 12 лет отказалась от мяса, в 16 от всего остального животного. В марте ей будет 21 - она абсолютно здоровая девушка. Никаких выпадающих волос, никаких ломающихся рук, не смотря на интенсивные занятия спортом. Но! Она ежедневно ест растительные белки в большом количестве и на постоянной основе принимает витамин B12.
У 40 процентов россиян генетические нарушения фолатного цикла (в печени) в том или ином виде, если есть нормально и вести здоровый образ жизни, об этом можно и не узнать никогда. Она относится к 60% людей без нарушения фолатного цикла. Но! Жить на искусственных витаминах?? По сути на медпрепаратах... И насколько они качественные? Откуда она может знать точную дозировку, когда ни по какому анализу вы не увидите, насколько реально в12 потребляют клетки? Вы увидите лишь, сколько свободного в12 просто болтается в крови... Накопление В12 в крови тоже опасно, справляется, пока молодая. Ради чего?
Не, я тоже знаю реально хорошо "скомпенсированных" вегетарианцев (из публичных личностей - снмья Володара Иванова). Но есть и те, и их большинство, кто явно угробил здоровье вегетарианством, а сами пока не могут себе в этом признаться.
Я лишь описала "прореху" с этим в12. Не угадаешь, а употребление искусственного витамина это уже медвмешательство. Я не беспокоюсь, я негодую :) в меру. Очень мало медики знают всё равно....
Ну, у японцев 70% населения с этой генетической мутацией. Но это явно не про нее. Я хочу в целом сказать, что мутация эта распространена сильно в любом случае. И таким людям и без мяса нельзя, и переизбыток белка и прочего нельзя... Короче, всё сложно :)
а вы знаете, что на основании 20-летнего исследования прием искусственных витаминов В6 и В12 увеличивает риск рака легких? Точную цифру не помню, но то ли на 30%, то ли еще больше.
Все эти искусственные витамины совсем не полезны, к сожалению. Как временный курс в случае дефицита - да. Но пожизненно - нет. Идиотизм брать витамины не из нормальной еды, как это было всегда, и что и является здоровым питанием, а из химических витаминов.
А ей точно нужен В12? За 28 лет моего вегетарианства у меня ни разу анализы не показали его дефицита. Мне кажется, если и пить искусственные витамины, то когда они действительно нужны и курсами, а не на постоянной основе
Абсолютно здоровая девушка, на постоянной основе принимающая витамин В12, да еще наблюдающаяся у хорошего специалиста, чёто как-то не сочетается. Витамины можно принимать только курсами по необходимости, тем более в таком молодом возрасте. У нее пока ресурсы есть в организме, чтобы быть здоровой, потому что она очень молода.
в каком таком режиме? Без яиц, молочного (сюда и творог, и масло, и все остальное), мяса, рыбы и т.п?
В Италии, например, ребенка не так давно забрали у таких родителей, т.к. на таком "питании" у ребенка просто истощение было.
Не верю, что при таком питании ни у кого нет проблем со здоровьем. Пока молодые - организм компенсирует, вот и все. Потом будет полный комплект проблем.
Или вы про "не едят мясо"? Конечно, это никак не отразится на здоровье, если есть сбалансированную еду из остального списка.
Кроме того, от мяса и прочего у нас отказываются, а в картошке и макаронах, знаете ли, витаминов нет. На остальные овощи-фрукты у большинства лучезарных нет денег. Да и если помидоры-огурцы пластмассовые взять - тоже толку ноль. Вот и проблемы со здоровьем.
Hа каком "Западе", на диком? И сколько жe народу питаются там в "таком режиме"?
У них продукты покачественнее и доход повыше. У меня на питание малоежки-вегетарианки уходит денег больше, чем на всеядного мужа. И это хорошо, я пашу как лошадь и ей на макадамию, сыры и авокадо зарабатываю. А сама жру, что подешевле.
Это ещё от климата зависит. Летом я могу травкой и свежими овощами питаться. Прекрасно себя чувствую. А если зимой мне надо целый день быть на улице при -20, то без жирного бургера я просто не выживу.
Я в удивлении. Моя близкая подруга ушла в кришнаитство 15 лет назад. С тех пор и она, и сын - вегетарианцы. Нашла там мужа. Муж - веган уже 25 лет.
Сын вырос, женился на девушке, которая родилась в кришнаитской семье и в жизни не пробовала ничего мясного.
У всех хорошее здоровье, выглядят хорошо, ни о каких особенных болячках или болезнях речи нет.
Вот и я в диком удивлении. Такое ощущение, что старые "темные" бабки у подъезда в 70-е пересказывают страшилки другу другу.
Ну так девка молодая, здоровая, вообще лебедой можно пропитаться, а не только лососем. Я в ее возрасте в общаге в 90-е выживала, и то не померла.
Знаю, точнее знала вегетарианца по убеждению с 20 лет, был худой очень, вёл ЗОЖ, спорт, купания, лёгкая одежда, дыхательные упражнения. После 40, резкое старение, множество болячек, умер от рака. Один человек не пример, конечно, просто у некоторых кукушка на этой почве едет. Мой родственник ни разу не вегетарианец, просто с детства не любил и практически не ел мяса. Ему сейчас за 40, 192 см ростом, ни мясо, ни рыбу так же не любит, здоров. Просто это кому то дано, а кто-то мясоед.
Я, с 8 лет вегетарианка, 4 года назад отказалась также от молока и яиц. Жалею, что не сделала этого раньше
Линси, здравствуйте. А можете вкратце описать свой рацион? 1-2 дня для примера. И сколько это калорий получается приблизительно.
Здравствуйте! Попробую расписать настолько подробно, насколько получится.
У меня за неделю редко повторяются блюда больше двух раз(разве только если что-то особенно сильно понравилось:-))
Стараюсь, чтобы было как можно больше разного цвета овощей и фруктов в день. В основном ем супы - салаты - боулы, стараюсь чтобы было поменьше углеводов.
На завтрак овощной суп-крем или салат (не люблю овсяные каши).
(Сегодня, например, был салат из айсберга, ромена, рукколы, батавии, краснокачанной капусты, огурцов, с добавлением пророщенного маша, и семян черного тмина. Заправка оливковое масло, лимонный сок и немного гранатового соуса)
Боулы - к примеру, нут и/или фасоль, авокадо, артишок, огурцы и/или помидоры, квашеная краснокочанная капуста, листья салата, булгур(или гречка, или к чему душа лежит)
Супы - разные овощные, много рецептов можно найти в интернете
Десерты стараюсь заменить фруктами, сухофруктами, иногда покупаю сыроедные пирожные или делаю такой смузи: авокадо+2 киви+2 зеленых яблока (очень вкусно)
Калории не считаю :-)
Короче, горка травы с оливковым маслом -утро.
Днём - порция варёной крупы или фасоли.
И возможен суп из овощей.
Однако, познавательно.
Специально для тех, у кого проблемы с визуализацией прочитанного
Вот так выглядит порция вареной крупы или фасоли :-P
Не великая ли порция??? От такого ассортимента бобовых и крупных не разнесет вас как шарик-ху×рик?
я вегетарианка с 19 лет. Сейчас мне 42. Трое детей, здоровье идеальное. Проблема только с зубами - но не уверена что из-за этого, так как эта проблема и у моих родителей и у бабушки.
Но я ем рыбу время от времени, не часто но ем.
Мой максимум 4 дня, в Турции на жаре и то к концу я была уже не совсем вменяемая.
Я как раз на море, и в Турции в частности перестаю есть мясо. Неделю спокойно обхожусь. Люля у них солёные, самое вкусное мясо готовят на ужин, а на ночь я есть мясо не могу. Так и получается, что без мяса остаюсь. Домой прилетаю, первым делом жарю котлеты :)
в Турции не была и не собираюсь туда, но весной и летом само приходит ощущение, что не хочет организмЪ мяса.
Я спокойно ем мясо хоть ночью, так что.... Пофиг моему организму на время года, погоду и пр - он не хочет жить без мяса.
Муж не ест мясо лет 10 наверное, бодр, весел и здоров. Иногда зимой ест сало:)
Ест очень много рыбы, растительного белка, любит сыр, сметану и йогурт.Как перестал есть мясо, стал в туалет по-большому ходить 2-3 раза в день. Казалось бы, с чего?
Благодаря мужу я перестала варить супы на мясном бульоне. Исключение это куриный суп для меня и сына. Научилась варить разные рыбные супчики и похлебки, вкуснотища! А свой вегетарианский борщ я могу есть литрами, не отползая от кастрюли.