Черника
Девочки, помогите советом, плиз. Купила на базаре чернику, на вид красивая и свежая, а по вкусу чувствую какую-то лёгкую горчинку... Никогда с таким не сталкивалась. Инет выдаёт, что черника испорчена :( Выбросить или может варенье хоть сварить? 2 литра :(
А чего на базаре не попробовали? Может вы ее вкус в принципе не представляете, а может она собрана где-то в промышленной зоне, хотя черника там вряд ли будет расти.
Вы в состоянии свежую ягоду от несвежей отличить? У испорченной и вид будет нетоварный. Если она твердая, упругая, не течет, с сединой, то вряд ли испорчена
Да нет, не помню чтобы горчила, чернику каждый год ем в больших количествах. В этом году засуха сперва была, а сейчас дожди третью неделю почти каждый день. Может из-за этого? Не знаю.
Я покупаю и в засуху, и в дожди. Каждую неделю. Если на вид нормальная, то горчить не должна.
Все лето ем чернику. Горчит только испорченная. Но такая течет. Если не течет и с горчинкой, то что-то странное.
Сдать нельзя? Мы на рынке у одного и того же продавца давно покупаем, я б отнесла...
Может вам продали лесную голубику? Она может чуть-чуть горчить. Голубика светлей черники.
До сих пор всегда вкусную покупала. Черничные маффины делаю, очень вкусно. И в сыром виде тоже любим есть чернику.
вы что то не то попробовали, промойте рот.
черника в разы вкуснее голубики, вкус нежный, но интенсивный.
Попробуйте еще что-нибудь съесть. Если тоже будет привкус горечи, проверьте желчный. Черника горчить не может, испорченная кислит, но ее видно, она должна быть мятая.