Шакотис, где купить?

копировать

Не могу найти в Москве. Ни на одном маркетплейсе нет, в магазинах не нашла, гугл отправил в Тольятти, но доставки нет к на и в Калининград. Возможности доехать туда, как вы понимаете, нет. Может плохо ищу? Может знаете, где купить в Москве?

копировать

На авито поищите, есть с доставкой из Калининграда.

копировать

Страшная какая штука! Ее грызть что ли надо?

копировать

Да, если вы грызете торты и пироги.

копировать

Вы его пробовали?

копировать

Я пробовала. Он очень вкусный! Как новогоднее печенье. Очень сытный, там в рецепте яиц много. Как кулич, только жареный на открытом огне. Это прекрасный подарок на новый год, долго хранится и выглядит как ёлка )

копировать

Это я к тому, что очень быстро он становится твердым, так что именно грызть )))) поэтому и хранится.

копировать

2 недели - это очень быстро? Вы хлебo-булочные изделия дольше храните?

копировать

Он сам по себе не мягкий. Особенно учитывая способ приготовления.

копировать

Мягкий, мягкий, не пробовали настоящий- не говорите.

копировать

Не только пробовала, но и готовила.

копировать

Он мягкий. Это не сухарь )) ..скорее как кекс

копировать

Вы абсолютно правы, он твердый, я его именно грызла. Второй раз не решусь его есть, не оставил никакого впечатления, просто сладкий.

копировать

на кулич он совсем не похож, на любителя десерт.

копировать

Мне тоже кажется довольно специфический, чтобы дарить кусок ради вкуса. Целый хоть выглядит эффектно. На свадьбах в него бутылку шампанского ставят.

копировать

Я тоже не поняла прикола за такие деньги. Один раз попробовать ок, больше не вижу смысла

копировать

Не там попробовали.

копировать

В Литве пробовала. Не поняла вообще.

копировать

И что что в Литве? Не так вы пробовали, настоящие - это большой дефицит. Я две недели назад дозаказать попыталась, сестра в городке все точки обегала- ей сказали "нет! Ни одного лишнего нет и не будет, уже список вне списка на пару страниц!"

копировать

Так сдайте пароли-явки!) вдруг, доедем

копировать

Господи, я за свою жизнь в Литве была триллиард раз. Шакотисы эти где только не подавали. Не нашла я в этой выпечке ничего, что вызвало бы восторг. Достаточно посмотреть на состав, чтобы понять, каким будет вкус.
Вот уж точно- не предел моих мечтаний.)

копировать

Вы же модератор, видeте, кто я? Будете у нас- напишите, я вам шакотис обеспечу. Вы даже представить себе не можете каким будет вкус.

копировать

Договорились)

копировать

Если что я абсолютно серьёзно. Обязательно напишите, желательно на емайл. Я в Вильнюсе.

копировать

Я тоже серьезно.

копировать

А почему вы так уверены? Вкусы разные у всех. Многие любят птичье молоко например (торт/конфеты), я - терпеть его не могу. И ваш этот шакотис кому-то может быть безразличен.

копировать

Ну не знаю чего там прекрасного, выглядит стрёмно. Даже желания не возникает пробовать ЭТО

копировать

И не пробуйте. И выглядит не очень, и вкус никакой. Только и радости от него, что долго хранится)

копировать

Ну это не торт, пирог условный. Я пробовала его на свадьбе подруги, привезла ее сестра из литвы. Ужасно твердый и невкусный, просто сладкий.

копировать

Он очень вкусный, похож на баумкухен. Мне на подарок ценителям и себе бы взяла.

копировать

Так в Литве его часто и называют банкукен ))))

копировать

Да, заезжие из России в Совке так называли. Сейчас никому и в голову не придёт.

копировать

Ага. Заезжие коренные литовцы. ))))

копировать

Сама ты совок.

копировать

В Зеленоградске продают, но втридорога(
Кусочек шакотиса стоит как целый пирог в Вильнюсе!
Есть литовский ресторан Vilnis в Питере, может у них заказать можно?

копировать

он всегда был дорогой и тяжелый

копировать

Этого ресторана уже нет (

копировать

ну... это говорит о том, что не пользуется популярностью. литовская кухня весьма специфическая

копировать

Лучший совет - не искать, не страдать фигнёй, а купить что-то по-настоящему вкусное!

копировать

Ну вот мне именно шакотис по настоящему вкусный, только купить его сейчас негде.

копировать

И это отлично, потому что он - полная фигня.

копировать

Из Литвы возили постоянно. Когда-то. От веса стоимость зависела. Прикольная штучка.

копировать

так вот как это называлось? в 80 мама одной девочки приносила на ее ДР в класс такой торт, ничегоособенного на вкус, печенька и печенька, но вид заставил трепетать весь класс

копировать

Правильно написали) Такая большая печенина

копировать

С ярковыраженным яичным вкусом 😄

копировать

Может быть, купить здесь https://belkasamara.ru/shop/shakotis-traditsionnyi (на вид ручная-ручная работа, самой захотелось)
и найти в Самаре того, кто вам вышлет? Здесь неделю назад был топ, рекомендовали какой-то ресурс, чтобы найти того, кто купит и отправит.

Щас поищу тот топик, там все получилось

Еще можно позвонить в литовское консульство и спросить, где они берут и нет ли у них лишнего. В немецком посольстве проводят какие-то ярмарки, например

копировать

Автор, не могу найти топ. Там девушка хотела купить книгу в Читай-городе где-то на севере России и нашла человека, который ее купить и вышлет. Может быть кто-то вспомнит этот топ и даст ссылку?
Зато нашла на Авито, если набрать "доставка товаров из Литвы" есть варианты

копировать

Это была я- с книгой, из Кирова высылали. Все получилось. Но Шакотис хрупкий, как транспортировать? Можно кучу крошек получить

копировать

Вы автор обоих топов? Какой у вас разброс интересов ))) Я тоже теперь хочу шакотис

копировать

Что - то я не поняла..., я теперь автор двух топов? А каких?

копировать

В Москву нет доставки

копировать

В предыдущие годы на ярмарках Путешествие в Рождество продавался очень активно. На Тверской площади, у Исторического музея видела. В этом году не знаю, не ходила еще.

копировать

Велком к нам в Литву, советую в Казлу Руде брать. Сразу штуки 4 по 4-5кг, т.к. попробовав вы поймёте, что та дрянь, которую вы называли шакотис до этого просто дрянь а не шакотис.

копировать

тут его пробовал один из миллиона, поэтому к вам за настоящим вкусом ехать некому, спасибо за приглашение)

копировать

Ну мало ли, времена меняются, будет кто-то проездом...

С Наступающим!

копировать

Дай бог! И вас с Наступающим!

копировать

Ну, вот я эта одна из сторон. Поверьте на слово - там нечего пробовать и нечем восхищаться. Ерунда, а не кондитерское изделие.

копировать

Не поверю.

копировать

Поехала бы...скучаю, по литовской кухне, Рождеству, елке в Вильнюсе!
Скажите, почему в этом году на ней ТАК сэкономили?! Почему вместо лучшей дизайнерской ёлки Европы установили нечто обычное? Ну пусть живая ель, но размер в 2 раза меньше... Ох(

копировать

Да? А мне как раз этогодняя очень нравится! Но Клайпедская, очередной год, вне конкуренции. И в Паланге очень красивая, и даже Каунас что-то нормальное и похожее на ёлку в этом году нарядил. :)

копировать

Я пробовала в Каунасе в 1989 г в кафе, понравилось, но не прямо что - то нереальное. Как думаете, я хорошой и правильный Шакотис тогда попробовала?

копировать

Нет, правильный только где-то в деревнях, на "своё молоко, свои яички". Я в детстве всё думала как такую гадость люди жуют. Он такой... не передать словами, рыжий, мягкий, во рту тает. В магазинах/ кафе- фигня.

копировать

Как бы мне хотелось такой настоящий попробовать! Значит, только домашний надо пробовать? В общепите не то?

копировать

Нет, не то. А в магазинах вообще ужас. "Домашний" не совсем то слово, его дома не испечёшь, на продажу есть кто продаёт самоделы. И, как ни странно, оычно дешевле магазинных. В маленьких городках на базарах в несезон, а так... все знают что "у Онуте из 3 дома самые-самые, а если не осталось то к Марите на соседней улице".

копировать

Эх, как жаль, что самый- самый недоступен. Даже, если приехать в Литву, надо знать, где " Марите" обитает)

копировать

Да. :( К сожалению.

копировать

Я пробовала в Литве. Дрянь она и есть дрянь. Сами эту ерунду ешьте. Пробовала не раз, если что.

копировать

Дура даже съездив в Литву остаётся дурой :)

копировать

Вот прикол. Вы действительно считаете, что съездив в эту недострану кто-то может стать лучше или поумнеть?! Там только подзагнить можно.
Впрочем, это вы о себе писали, видимо. Я вовсе не дура, и вам со мной не тягаться.
Вы случайно не Мулан?)))))))

копировать

А что такого в литве умного?

копировать

Можно я вам не по теме вопрос задам? а то в путешествии никто ничего не знает обычно(
Очень хочу посетить вашу страну, есть грузинское гражданство( можем без виз заехать в Европу) , до короны без проблем летали в Ригу, в прошлом году не совсем без проблем, но смогли пешком пересечь границу Эстонии и побывать там несколько дней, после нового года хотела с семьей посетить Литву ,думала вариант с РЖД, но совсем свежую инфу так и не нашла, может что-то вы знаете, подскажите пожалуйста как можно не облетев пол-мира до вас добраться?

копировать

Грузины реально могут без визы в Европу? Чудеса! Армяне, как и россияне подают на все возможные визы - Европа, Америка, Израиль. Интересно, почему такая разница?

копировать

В Кяне Вас спокойно выпустят с любым европейским гражданством или ВНЖ. От Кяны до Вильнюса электричкой 20 мин.
Либо выходите в Кибартае, и оттуда ближе Каунас. Это все технические остановки калининградского поезда. На них в вагон входят литовские таможенники. Штамп поставят - и выпустят.

копировать

Почитайте форум Винского по Литве. И пересечении границы поездом РЖД.

копировать

Кстати, в дорогих магазинах типа АВ или Твой дом вполне могут продавать.

копировать

Ну славтегосподи, хоть чего нет в ваших Москвах-Россиях, а то сил нет что не спроси все есть.

копировать

а я с вами согласна. в основном вся еда хороша по месту ее происхождения, что свежий шакотис, что свежевыловленная из моря рыба (простите, я просто тесто не люблю)

копировать

Мне вообще не зашел. Вообще не поняла вкуса.

копировать

Мне как высококалорийная печенька в дороге с кофе норм было 😂

копировать

АБСОЛЮТНО не вкусная фигня. Два раза пробовала в Вильнюсе. Фу. Никому из родственников, с кем ели вместе этот сухарь тоже не понравился.
Вообще не понимаю, почему ЭТО тортом называют.

копировать

Ну не повезло вам... это как туристы про "итальянскую пиццу в Италии" со "знанием дела" рассуждают :)

копировать

Мне очень даже везло. Ещё раз - я была много раз в Лиетуве, и несколько раз пробовала это. Не вкусно, ерунда.

копировать

Я тут до 30 лет дожила и всегда поражалась как это грызут, а потом сестра замуж вышла, за человека, который знает где покупать. Так что ваше "несколько раз" ни о чём. 90% шакотисов- один и тот же производитель, думаете если в разных точках его продукцию купите или несколько раз- будет разный результат. Масмаркет он такой и есть.

копировать

Хренотис этот шакотис. И вы меня не переубедите.

копировать

Выпейте порошкового молочка :)

копировать

Мне тоже не вкусны блюда- Польша-Рига-Латвия.. ну гадость в основном.

копировать

А мне нравится польская мясная продукция и блюда, латвийская молочная продукция и литовское нравится всякое.

копировать

А я люблю польский Журек, флячки))) у латышей - холодный суп, у литовцев- жареные цеппелины)) но именно жареные)) а! У поляков - бигос (только правильный)) домашний.))

копировать

Фсе - фсе - цеппелины- моя любовь! Теперь буду о них мечтать. Долго.

копировать

Так можно самим заморочиться, если уж очень хочется))

копировать

Рецептик дадите? Я приготовлю). Весы уберу в шкаф на время)

копировать

Я вот по этому готовлю, но люблю только те, что уже были отварены и остыли. Их разрезать вдоль и обжарить на смальце. Саерху - шкварок побольше.

( весы не доставать неделю после цеппелин…)

копировать

А по какому по этому? Рецепта нет(((

копировать

Большое спасибо), вы их потом обжариваете?

копировать

Ага. Обжариваю, шкварками посыпаю, затыкаю внутренний голос про "толстую жопу" и ем))

копировать

Оооо, как хочу скорее заткнуть внутренний голос и открыть рот))

копировать

А меня тошнит от цепеллинов, сколько не пробовала просто фу, а шакотис попадался мне свежий, вкусый, мягкий, кто там что грыз - не знаю, он по мягкости, как хлеб, он вкус помадку напоминает

копировать

Так я и пытаюсь донести, что кому-то - супер вкусно, а кому-то - гуано.
Я вот фляки - обожаю. а мои все -плюются.)
Как уже писала, меня шакотик не впечатлил. и я вполне допускаю, что я не ела такого, который меня сразит в самое сердце)

копировать

Фляки. Лубофф моя.

копировать

и моя)))

копировать

Нееет, не сравнивайте, пожалуйста, тортик- кекс и пиццу. Тортик - кекс - это десерт, лакомство, сладкое, угощение. Пицца изначально - лепешка с остатками вчерашней еды. Я не люблю расплавленный сыр- он мне не нравится нигде, ни в Италии, ни в России, пицца - это замануха для туристов в Италии и еда для тех, у кого совсем не развит вкус.

копировать

То, что в магазинах у них продаётся, действительно, фигня, ну очень сильно отличаются они по вкусу у разных производителей.

копировать

Чудесная выпечка! Очень вкусная. Какой же это сухарь, когда он мягкий. Ну, если полежит сутки- двое, то, скорее всего будет сухарь.

копировать

Ооо. Нагнали аппетит! Схожу на рождественский рынок на неделе.

копировать

А вы в Литве?

копировать

Нет. В Таллинне. У нас тоже продают на Рождество. Я только у одних продавцов покупаю. Он и правда разный, как выше пишут. Самый лучший брала в Вильнюсе, в маленькой пекарне. За собором.

копировать

Таллинн раньше нравился, потом один нехороший человек испортил отношение к городу тем, что он там жил(

копировать

Ну что делать.. город то красивый и спокойный. Можно ночью спокойно одной гулять.

копировать

Да, спокойный. Эстонцы сами такие спокойные, даже слишком. Вы по - эстонски говорите?
Kas te räägite eesti keelt?

копировать

Да, очень спокойные. Мне нравятся коллеги-эстонцы. Никому не в обиду.
Говорю конечно, я тут родилась. Ikka räägin.

копировать

Я учила эстонский, вернее начала учить когда - то с преподавателем, но резко бросила и ничего не помню, совсем.

копировать

Считается трудным языком. Как вся финно-угорская группа, хотя финский похож и слов много похожих, а венгерский вообще другой, но похожая грамматика. Я с детства говорю и вокруг много говорили. С преподом не вариант, если общения нет. Приезжайте в Таллинн, красота сейчас.

копировать

Я знаю, что все эти языки трудны для изучения- кстати, мордва понимают эстонцев. Их язык тоже относится к финно- угорской группе. Вы и пишете свободно?
Спасибо за приглашение с Таллинн, теперь вряд ли поеду, осадок остался ужасный после того, как человек меня так обманул, кинул на деньги.

копировать

И мордва и удмурты тоже. Со мной в универе удмурты учились по культурному обмену. Быстро выучили язык. Заканчивали все на эстонском. Да конечно, я и пишу тоже. Вам стоит отпустить это неприятное чувство. Хотя я Испанию с некотоых пор не люблю. Именно из-за личной неприязни к этой стране, кстати не связанной никак. Просто совпало.

копировать

Странно, что многие так ругают шакотис. Неужели всем не повезло? Нам квартирная хозяйка подарила шакотис в день приезда как знак внимания. Мне очень понравился. Единственно, для меня это довольно тяжелая еда, из-за количества яиц, много сразу не могу съесть

копировать

На самом деле шакотисы по качеству, действительно, разные. Я в Литве бываю часто и даже там по настоящему вкусный с трудом найти можно. То, что у них в супермаркетах продают, я лично есть не могу, не вкусно. А вот если удаётся купить в специализированных кондитерских, это совсем другой вкус, ну очень мне нравится, прям не оторваться.

копировать

Кто хочет ради интереса вкус узнать - можете сами приготовить. Я один раз настоящий пробовала, с длинными "сосульками", а не просто корявый столб. При ссср привозили гостинец из литвы. Очень-очень сдобный. Я потом делала по рецепту просто в форме - разумеется, никакого дерева, но сам вкус тот же, я его и через много лет узнала. Тоже слоями заливала (кто погуглит рецепт для духовки, там все расписано). Различие - в настоящем он весь покрыт сахарной корочкой типа как в шарлотке. Но именно вкус вы оценить сможете, чтобы не мучиться неизвестностью))
Я даже хотела на авито купить, там всего 1 продавец, но жаба душит отдавать столько денег, не стоит он того. И нам привозили большой, высокий, а продаются 1-2 кг какие-то маленькие и не сильно корявые, никакого вау-эффекта. А сейчас в топе прочитала, что еще и невкусным может оказаться...

копировать

фото не прикрепилось, вот типа такого

копировать

И вы тоже брали 50.шт. яиц и 1,2 кг сахара ?

копировать

Можно уменьшить. Только пропорции соблюдать и коньяка я чуть больше наливаю. Правда давно не делала. Мне рецепт дала литовка, чья бабушка работала в пекарне «ромнес». Вообще не магазинный шакотис совсем другой.

копировать

тоже - это с кем? и почему я должна делать так же, как вы или ваши "тоже"?

копировать

Кажется, это будет моим словом года. Впервые слышу о таком лакомстве.

копировать

На самом деле смешно. Ломанулся народ в КО - вот тебе и сувенир. Ракушки в тумбочке ))). "Ах, я пробовала настоящий...нет вы не пробовали!" Просто раскрученный специалитет, на самом деле ничего особенного из себя не представляющий. Так же, как бретонские крепы, та же вышеупомянутая пицца...

копировать

Да не, на самом деле его мало кто пробовал, это не берлинский пончик все же. Поэтому обсудить полноценно нереально, только на уровне понравилось-не понравилось.
Я пробовала его пару раз всего. Скорее всего не самый лучший, не купленный в специальном месте, о котором тут пишут. И мне очень понравилось и прикольно, что он так выглядит.

копировать

В итоге рецепт кто-нибудь выше написал или нет? Реально в домашних условиях приготовить?

копировать

Дома - если только камин есть.... и спец насадка.
Ей Богу, не вижу смысла ТАК заморачиваться ради Шакотиса...

копировать

Ясно. Камин есть. Ветрела нет..

копировать

Можно на улице, у кого есть дача и мангал

копировать

именно деревом - нереально. А просто вкус оценить - вполне. Выше об этом написала

копировать

Если у вас есть большой камин и подходящий вертел, сотня яиц и квалифицированный помощник, то можете попытаться

копировать

(можно взять пол порции)) 50 яиц)))))

копировать

Раз уж тут народ из Литвы собрался, то спрошу. А что за такой национальный десерт в виде грибочков? Увидела я это случайно в литовской кофейне в Испании. Там были орешки со сгущенкой, трубочки со сгущенкой, пряники и вот эти грибы. Девушки меня убеждали что это ещё времён СССР очень популярная выпечка в Литве.

копировать

при ссср были песочные грибочки с шоколадными шляпками и маковыми кончиками ножек, но к литве они отношения не имели....

копировать

Не с Литвы, но часто там бываю-братья прибалты как-никак. Не знаю о такой национальной выпечке. 🤯 Шакотис знаменитый, все знают, на ярмарках продают. Цеппелины, суп в хлебе, бикус он же бигос.
А грибочки… ну может зайдет кто прямо с Литвы, так расскажет.

копировать

Но-но, бигос это польское национальное блюдо :)

копировать

А бикус литовское🥳. Спорить можно до опупения. Муж мне доказывал, что бикус литовский дрянь и кушать нельзя- в армии наелся. А бигос в Кракове весьма хорош.
Вроде у белорусов тоже нечто подобное есть.

копировать

Ездили отдыхать в Литву каждый год. Обедать предпочитали в кафе национальной кухни. Цепелины - с разной мясной начинкой. И творожной, со сметаной. Грибной суп в хлебе , картофельные драники, пиво Швитурис, чесночные ржаные сухарики. Холодный литовский борщ. Суп из свежих овощей - очень вкусные щи, в которых много сладкого перца. Настоящий литовский хлеб - это что-то!! У нас дети съедали весь хлеб, пока мы ожидали суп))
Десерт - почему -то очень популярна шоколадная "колбаса". Советская. Порезанная ломтиками. С чаем супер!
В Москву всегда везли с собой шакотис, хлеб, колбасу сухую, сыр, ещё брали польский ликер Адвокат .