Какой шоколад сейчас самый приличный? Без начинки
Нужен шоколад в плитках, темный или горький, без начинок и добавок. Для готовки. Обычно покупала бабаевский или вкусвилловский. Хочу что-то новое попробовать. Прихожу в магазин, вижу кучу новых названий и теряюсь.
Что вам понравилось по качеству недавно?
И что там супер-пупер? Не, я не спорю - хороший шоколад. Один из, хорошие сорта шоколада есть и помимо него.
И он всегда был дорогим, так что в готовку его не использовали.
ЗЫ. Я уже молчу про то, что линдт был молочный вкусный, а темный они не особо умели.
Пластилин обыкновенный, перед НГ во всех Азбуках по традиции. Видать свой народ это съесть не в состоянии.
Ну эти скандинавские заморочки ооочень на любителя. Если вы такое любите - да, понимаю, сейчас сложновато с ними.
У меня дочь фанатка лакрицы, тоже вот бегает ищет хорошие лакричные конфеты.
Расскажите, пожалуйста, что она уже нашла. Я обожаю лакрицу, но периодами. Сейчас начинается такой период )))
Прямо сейчас не подскажу. У нее был большой запас "Барреллей со вкусом демократии" - они ей нравились. Но уже кончились и равноценной замены она не нашла.
В мармеладных пятачках, которые по разным тц раскиданы, есть лакричный мармелад, но такое - послабее, ширпотребовская версия.
Вы всерьез полагаете, что мы тут все никогда не были за границей, не пробовали того, что "не для рф" и не имели возможности сравнить?
Рассказы про цветущий сад и тамошние уникальные товары работают только до тех пор, пока нет сообщения. К слову, по некоторым товарам действительно была разница. Но шоколада это не касалось ).
Казахстан и называется)
Такой https://avatars.mds.yandex.net/get-goods_pic/15249345/hatf1631ab1923c27048f5e3681624f3b10/500x500
Не считаю его особо качественным и вкусным и хочу улучшить качество своего фирменного торта. Автор
Именно темный-горький нужен?
Могу вечером у мужа спросить, вдруг да помнит, он любитель был такого шоколада, который типа 80%, 95% - черные вообще не сладкие бруски. Тяжелые.
Но не обещаю.
Хотя, на вашем месте, не стала бы искать добра от добра. Все же про бабаевский известно, что он хорошо ложится в готовку, а как-то еще новый пойдет. Тем более на праздник.
Счастье, но чистый не попадался, с добавками. Можно и на озоне его посмотреть.
Ну, не прям супер, но вполне.
Ах, вон оно что) Для готовки чистый шоколад? Тогда любой. Какая разница в топлёном виде)
А зачем для готовки в плитках? Я в Двух морковках беру дропсами. И сами дропсы из остатков (и не остатков ;-) покупаю небольшими порциями для съесть) потом грызу под настроение.
Вот этот целый килограмм съела и в горячий шоколад извела:
https://dvemorkovki.ru/catalog/ingredients/chocolate/shokolad_cacao_barry/3101/
Делаю торты исключительно по вдохновению, производства у меня нет, поэтому хочу подобрать шоколад такой, чтобы был доступен в моменте и не требовал планирования и профессиональных закупок
Для тортов всегда только в профкондитерских магазинах беру. Там шококапли разных размеров есть, темный и белый бельгийский шоколад. Топится отлично, застывает прекрасно (если формы нужны) сюрпризов не бывает. В рулетку с магазинными плитками играть, можно оченно сильно разочароваться.
Из наших мне нравился Победа. Для тортов подруга использовала Калебо в каплях.
Раньше был фирменный магазин на Преображенке, ул. Суворовская
не знаю работает ли сейчас, но дистанционно можно купить.
Для готовки и берите https://craftology.ru/catalog/katalog_konditera/shokolad_i_kakao_produkty/shokolad_barry_callebaut_belgiya/
Не понимаю как бабаевский для выпечки идёт у вас , пробовала ганаш из него , он как-то не очень, как пластилин
Лучше кондитерский брать
Колебо или любой другой , которые кондитерские магазины продают
Кто хотел линдт - в переке онлайн есть. И даже наверное дешевле Азбуки, не сравнивала.
Сын работает на Красном октябре.Их магазины по всей Москве.Этот на Красносельской. Очень большой выбор
