Осетр стейки
28.12.2024 13:12
В морозилке лежат 4 круглых красивых стейка осетра. Планирую приготовить на НГ.
Чтобы с ними сделать празднично-красиво-вкусно?))
Да, готовить умею, рецепт "запечь в духовке" знаю )
Мне интересно красивая подача, соусы может какие или как то еще...
Буду признательна за идеи )
Anonymous
28.12.2024 13:16
По мне вкусно в шашлыках. Но если принципиально порционно стейками, то я бы их обжарила быстро на очень горячей сковородке с обоих сторон, потом в порционные сковородочки с двумя ручками, под грибной соус и минут на 10-15 в духовку. Но это празднично, но только в том случае, если вы подаёте первое-второе-компот, для новогоднего стола по моему на шпажках куда лучше
