Чем вреден рассол от огурцов, конкретно
Собно, сабж.
С детства помню, что рассол от соленых огурцов пить нельзя, там то ли уксус, то ли химия.
А если вкусные огурцы, рассол выливаете все равно? Или отпиваете чуток?
Простите за вопрос.
Первый раз слышу. Уксус в маринованных, в соленых нет. В покупных может быть какая угодно химия, но тогда она и в огурцах тот же уксус, в отличии от домашних
С чего вдруг нельзя? Разве тем, кто болен - давление, почки, ЖКТ и пр. Я с удовольствием выпиваю, особенно если ассорти с помидорами или от огурчиков по-берлински - не залпом банку, а мл по 100 за раз )))
Во временаа СССР моя тетя в гости приезжала - покупала банку 5л (венгерское ассорти вроде), рассол выпивала и уезжала домой счастливая...
Вот да, в по-берлинских он даже пахнет божественно. На банке же не написано, что нельзя, может, можно тогда.
Я пью его всю жизнь - все ок, но проблем с жкт у меня нет, ттт. Наверное при наличии гастрита или еще чего нельзя.
А меня в детстве пугали этим рассолом, до сих пор стремно. Но хоцца. :chr5
Мне сначала дали попробовать пару глотков, когда поняли - все ок, стали разрешать пить, просто по чуть-чуть.
Я спецом сейчас покупаю рассолы от помидорова, огурцов, капусты. Маринады - это другое, но их до сих пор люблю и пью.
Магазинный выливаю.
Домашний пить вполне можно, даже полезно, но соблюдая меру.
Количеством соли. Если у Вас проблемы с почками, то не надо его пить. Помню из своего детства, мама не могла устоять перед искушением. Напьется этого рассола, а потом охает и но-шпу пьет, в лучшем случае. У нее хронический пиелонефрит уже был на тот момент. Я, если выпью вечером, просыпаюсь с отёками под глазами.
Это не рассол, это маринад там уксуса дофига, желудок будет болеть и отеки. Но если уксус слабый то его тоже можно.
То есть, рассол можно, а маринад нет? Маринад просто вкуснее.
А уксус же пьют продвинутые леди для красоты, или в огурцы какой-то другой кладут, не пищевой?
Яблочный пьют, чайная ложка на стакан. А у вас смотря сколько там уксуса. Ничего кроме желудка не заболит скорее всего.
От маринованных огурцов обожаю рассол, делаю несколько хоррроших глотков, остальное выливаю.
Рассол от солёных огурцов не такой вкусный для меня, его не пью.
Помню, покупала в Светлогорске какие-то польские маринованные огурцы с паприкой - очень вкусные, тот рассол весь выпивала.
полезен
с похмелья особенно)))
больба с алкоголем активно использует калий, который нужен для ССС, а огуречный рассол его восполняет
*речь про солёные огурцы, лучше бочковые
Очень сорри. Но натрий хлор это поваренная соль. А Нхлрп соляная кислота. И да таки в рассоле ее нет. Яд потому что для кожи и слизистых. Можно и товось.
Да есть, есть в строгом смысле.
Поваренная соль диссоциирует на Na+ и Cl-
Уксусная кислота диссоциирует на H+ и СО3--
Так что ионы водорода и хлора на мгновения могут сливаться в экстазе ))) до того, как безжалостная жизнь растащит их опять )))))))))
Ну на милисекунды конешно да. Но строго хим состав рассола ашхлор не содержит. А желудочный сок совсем наоборот. А. Смотрю вы внизу об этом написали.
Эта реакция при любом маринаде будет.
вы удивитесь, но все вокруг сплошная химия, а желудочный сок создаваемый нашим организмом тоже кислота :)
Совершенно не вреден. Мой муж специально в магазине покупает огуречный рассол, без огурцов. Пьет его. Я не претендую, по виду жуткая гадость.
Я помидорный больше уважаю. Чё там вредного, соль, сахар уксус , вода. Ну, может желудочникам вреден я пью с детства. Пару раз с похмелья помогал.
тема о пользе, в маринаде пользы нет, как впрочем и большого вреда, если у вас жкт в порядке
Не знаю чем вреден, я по ощущениям вредности не замечала. Недавно как раз был период, ни дня не могла прожить без квашеной капусты, соленых огурцов и расола тоже. Не, не беременность, возраст не тот, но тянуло со страшной силой. Чего-то не хватало видимо организму. Потом выяснилось что гемоглобин очень низкий. Не знаю уж, от этого или нет... Но когда подняла его тяга к соленому прошла совершенно. Или совпало...
Откуда в рассоле уксус? Если это еще и квашеные огурцы, только только полезен. В процессе брожения в соленых огурцах образуются пробиотики – полезные бактерии, которые помогают лучше усваивать питательные вещества и минералы из пищи, вырабатывать витамины B и K, защищают от вредных микробов, положительно влияют на иммунитет и даже на настроение, потому что опосредованно регулируют выработку серотонина – «гормона счастья. В разумных количествах, естественно
Он лечит от обезвоживания, когда минералы с водой покидают тело, не важно, в следствии чего - перепития, отравления...
Почитала тему и вспомнила, что я ж заныкала маринад от оливок! И забыла благополучно о нём. Вы напомнили. Жаль, джина нет. Ну, значит, без него.
