Еда в Макдоналс.
Ну и о чем по мнению автора эксперимента и по вашему мнению это должно говорить? ;)
Картошка просто, бо сильно обжарена в масле, мумифицировалась. Там нечему гнить было - только и всего. Если ее оттуда достать - это были бы сухие палочки. Без запаха и намеков на то, что это можно было когда-то есть. ;)
FYI - состав картошки из Макдональдса:
Potatoes, vegetable oil (canola oil, hydrogenated soybean oil, natural beef flavor [wheat and milk derivatives]*, citric acid [preservative]), dextrose, sodium acid
pyrophosphate (maintain color), salt. Prepared in vegetable oil (Canola oil, corn oil, soybean oil, hydrogenated soybean oil with TBHQ and citric acid added to preserve freshness). Dimethylpolysiloxane added as an antifoaming agent.
Лимонная кислота рулит :)