Британские ученые выяснили, как лучше хранить яйца

04.10.2013 13:48

Британские ученые, известные своими, мягко говоря, странными открытиями, выяснили, как лучше хранить яйца – в холодильнике или при комнатной температуре.
Специалисты из лаборатории FoodTest хранили яйца на протяжении двух недель в разных условиях: одну партию — при комнатной температуре, а другую — в холодильнике при обычной температуре. В итоге выяснилось, что результаты проверки на наличие бактерий, таких как кишечная палочка, сальмонеллы и стафилококки, оказались абсолютно одинаковыми.
Таким образом, заявили эксперты, место хранения никак не влияет на размножение бактерий.

http://www.69rus.org/more/5528/

Сара Гольдштейн _