Книги о вегетарианстве посоветуйте.
Может знаете хорошие книги о вегетарианстве или правильном питании? Очень заинтересовалась этим вопросом, хотелось бы почитать что-то толковое.

о правильном питании(не вегетарианство)-мне нравится и подходит методика Ковалькова http://www.labirint.ru/books/268737/
на вегетарианство только не садитесь. А то без волос, зубов и т.п. останетесь. Почитайте форумы вегетарианцев, как они пытаются спасти свое здоровье. Знаю не по наслышке, брат уже 4 года вегетарианец, не можем ничего сделать, последствия уже на лицо:(, гробит свое здоровье...

Вот этот человек тоже веган: http://torchrelay.sochi2014.com/fakelonosec-aleksey-voevoda
Пару раз общалась с ним лично (по работе), выглядит прекрасно.
Я пока только думаю об этом. Мясо не очень часто ем, не люблю. Вот и задумалась. А брат Ваш питается нормально? Я имею в виду растительный белок употребляет или одни овощи-фрукты?

"Китайское исследование"
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%B9%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B5_%D0%B8%D1%81%D1%81%D0%BB%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5
http://www.mann-ivanov-ferber.ru/promo/china_study/
http://www.ozon.ru/context/detail/id/22283594/
В 2010 г. президент США Билл Клинтон, рассказывая, как он потерял 24 фунта в весе, сослался на книгу «The China Study», к которой он обратился для улучшения своего здоровья после операции на сердце по замене коронарной артерии. Клинтон отказался от молочных продуктов и сделал основными продуктами своего рациона бобовые, овощи и фрукты с редким включением в него рыбы.
Шаталова Галина "Целебное питание" и другие книги, поищите в сети. Описание: http://poiski-s.narod.ru/shatalova/SEO/pravila.htm