Вопрос про грибы
мой папа позавчера ходил - море грибов. белые, лисички, подосиновики, маслята, свинушки. жду - не дождусь выходных теперь чтобы тоже сходить :)
ногинский район
В каком лесу в Ногинском районе он собирал? Около какой деревни? Мы тоже в Ногинском р-не :-) сейчас живем на даче, но в нашем лесу пока не было грибов. Муж вот ездил в Тульскую обл.
если на карте провести мысленно линию между Молзино и Пешково - мы примерно посередине.
а если по дорогам объяснять - наш поворот с горьковского - на Ельню
а вы где в ногинском районе?
Поворот на Ельню - для меня более понятно :-) А мы в д. Балобаново ( поворот на Обухово с Горьковки)
Свинушки с 80х годов признаны ядовитыми. У нас их тоже море, только никто не берет.
http://eva.ru/albumpage/84822/911475.htm спэшол фо ю :-) В эти выходные в Тульской области.
А в нашем лесу, моя свекровь ходит проверяет, не пошли ли грибы. Говорит пока нет никаких. Ждём, когда пойдут опята.
Да. В субботу набрали белых, подосиновиков. Подберезовики и лисички не брали.
Причем пошли во 2й половине дня, когда уже основные охотники пробежали леса.
В Домодедовском районе в субботу набрали неебольшую корзинку грибов: 18 шт белых и 9 подберезовиков и подосиновиков. Грибочки все чистенькие и плотненькие. Но опят еще нет.
И мы набрали в Калужской области - много белых, подберезовиков и подосиновиков штук по 20, ничего больше не брали, в общей сложности ведро грибов. Лес у нас не очень грибной, ходили с ребенком 3 часа.
позавчера соседка ходила, грибов почти не было: 3 белых и 5 подберезовиков (только 1 хороший). Но что примечательно на Н.Риге стоят машины грибников.
это ни о чем не говорит :) наши соседи тоже ходят, возвращаются с горстью на дне корзинки и объявляют ,что грибов в нашем лесу нету. а мы в это же время морозим, сушим, солим, жарим и над ними посмеиваемся :) когда угощаем - они не верят что собрали тут же, считают что мы куда-то в грибные места ездим а им лапшу на уши вешаем :) так что от грибника тоже зависит, есть ли грибы в лесу :)
это вы к чему.... похвалиться зашли? а мы про реалии разговор ведем!
То что вы офигенный грибник все поняли, но хотлось бы по теме...
Мы набрали в воскресенье маленькое лукошко свинушек, 2 белых и 3 подосиновика! Это за два с небольшим часа. На Новорижском шоссе :) Но поехали поздно, после обеда. Видели грибников, выносили в корзинках, но немного.
Вчера вечером был сильнющий дождик, а утром сбегала по грибы, не вытерпела. Была первой http://eva.ru/R7TaW
Очень жалею, что не взяла фотоаппарат. Они стояли прямо на виду. Завтра опять пойду.
Граница истринского и рузского района. Набрали 3 большие корзины шикарных подосиновиков. Остальные грибы в незначительных количествах. Белых 3 штуки всего. Гуляли по лесу с 10 утра до 16 часов. Большую часть времени вообще ничего не находилось, потом вдруг наткнулись на осинничек, на котором и набрали полные корзинки
А на северном направлении где грибы собирают? У нас в лесу пусто, доехали в сторону Ногинска тоже пусто :(
А по Ярославке где грибные леса - ткните, плиз, пальцем!
Желательно не очень близко к Москве - от Софрино начиная.
А там где машины стоят по обочинам. Наверно проезжали сами видели? Там и останавливайтесь.
Мы собираем рядом с дачей, но у нас опёночный лес, а я не знаю, наверно опята ещё не пошли.
Опята начинаются потихонечку. А мест и правда много, по машинам смотрите.
У нас тоже возле дома в 20 м их куча.
Ага, и мы набрали маленьких, две банки закрыла (только шляпки), пожарили и еще 2 банки закрою (может и с ножками, они совсем мелкие, обожаю такие).
Выложила в альбом вчерашний улов. Это где-то за полтора часа.
кстати, если кому то нужны свинушки и не лень заехать ко мне забрать - могу набрать, прямо такие красивые, напугали меня ядовитостью, эээх
Кто в курсе.Опята есть ? Из предыдущих сообщений было понятно, что начинались, но вроде как маленькие и немного.
Есть, уже много переростков. Как-то моментально они выросли. В субботу совсем крошки, а сейчас уже монстры громадные. И их просто ОЧЕНЬ, очень много, я уже видеть их не могуууу. Заодно поплачусь - и на участке появились, чем их? Медным купоросом? Фундазолом?
Ага, удивительно! В этом году они за 4 дня превратились в переростков. В субботу ещё срезать было нечего, а сегодня мы пошли и такие лопухи уже стоят
муж тока шо набрал недалеко от Дмитрова рыжиков, подберов, подосинов и белых) ведро часа за 2
А в Чеховском районе есть? Кто собирал уже, подскажите пожалуйста! Прям очень хочется) Спасибо!
Девочки, мы с мужем полные валенки.. а рванули в лесок и вот набрали, а съедобные ли не знаем))
ПОмогите распознать плиз!)))
https://picasaweb.google.com/109542449906551669159/JInSLJ?authuser=0&authkey=Gv1sRgCOHc4P3rvMq0Uw&feat=directlink
я знаю только шампиньоны и лисички, котоые продают в магазине)) и на край вешенки из того же магазина) А по существу ничего не скижите? на фото какие грибы?
3,4 - черный груздь, его только солить
5 - похож на моховик, еще его называют козликом, гриб второй или третьей категории. На срезе синеет обычно
6,7 - похоже он же, только рядом с другими деревьями рос, поэтому шапочка чуть темнее к тому же его очевидно ели зверушки, значит не ядовитый точно.
А вот 1,2 и 8 - такие не брала нигде и никогда. Точно сказать не могу, что это. Возможно, груздь желтый, но вряд ли. Есть бы не стала.
Я тоже сначала подумала на волнушки, но у волнушек как бы бархатистый край и более заметные полоски на шляпке, я думаю, что это не они. К тому же молодые волнушки с завернутыми внутрь краями, а на ваших фотках я ни одного такого не увидела, даже мелкие грибы раскрученные. И волнушки более круглые. На мой взгляд, это не они.
Я б не стала, а вы уж как хотите :) Таких волнушек не знаю, знаю тока те, которые описывала выше.
Даже скажу с уверенностью, это точно не волнушки. http://www.greebnik.ru/volnushka/19-volnushka-belaya.html
нда. ну и Бог с ними.. больше не пойду по грибы)))) Не буду заниматься тем в чем не понимаю)))
Спасибо)
Ну и зря, что может быть лучше! Только старайтесь брать не пластинчатые, и губчатые грибы. Среди них всего 1 ядовитый - млечный гриб, он розовеет на срезе и губка у него розовая.
Из пластинчатых только рыжики, опята, лисички.
На вешенки в лесу как-то весной натыкалась.
Уж подосиновики с подберезовиками вы точно узнаете!
http://www.greebnik.ru/mlechnik/54-mlechnik-ostryj.html вот это мы набрали видимо..да?
или вот http://www.greebnik.ru/podberezovik/64-krasnushka.html
Они все так похожи...брррр
Я сейчас мужа довела и он сказал, что больше никогда не пойдет за грибами.. раз я такая сомневающаяся)) и выкинет все что мы набрали не разбираясь съедобно или нет)
Уффф...
Ну сомнения - это правильно в отношении грибов. Я когда перебираю грибы, отправляю в помойку все то, в чем не уверена. Грибы знаю достаточно хорошо, тк с детства по лесам с папой скакала. И даж ведьмины круги грибные видела :)
Да, думаю в вашем случае лучше всего ходить с более-менее опытным грибником :)
Но. Хорошие грибы всегда хорошо пахнут! И если сомневаетесь - нюхайте :)
По большому счету ядовитых грибов раз два и обчелся, это млечный гриб, белая поганка, красный мухомор (есть серые условно съедобные) и еще какой-то, не помню. Все остальные либо съедобны, либо условно съедобны. Либо их относят к несъедобным из-за плохого вкуса. Даже ложные лисички и ложные опята условно съедобны :)
я именно так сегодня и поступала.. нюхала))) и запах этих волнушек-краснушек мне понравлся. лана... выкину и забуду
все правильно вам сказали 1,2,8 лучше выкинуть.Не расстраивайтесь зато погуляли в лесу.Я вот не могу выбраться дальше дачи не получается.С грибами нужно быть очень аккуратной.Незнаешь-выкинь.Очень много ложных и опят и лисичек.Свинушки и то сейчас причислили к несьедобным,а раньше собирали.
Добавлю - с трубчатым слоем только сатанинский гриб. Есть еще перечный и желчный - двойники белого, но они просто мерзкие на вкус, не более.
Кстати, про млечный не слышала а что это за гриб? Ведь волнушки, грузди это тоже млечники. Они не ядовиты, а просто жгучие.
Из именно ядовитых: бледная поганка, синушка тонкая, поганка белая, зеленая, гигрофила окаймленная(похожа на летний опенок), навозники и паутинники - ядовитые.
Я книжек накупила, теперь стала разбираться в грибах. :)
Козляк и моховик это разные грибы. :) У козляка тоненькая ножка. А на 5 фотке поддубовик. У него такая темная ножка. На 6 моховики, 8 ложные лисички, вообщем как и первые 2 в помойку.
Груздь еще вымачивать нужно, набрали тоже очень много, в прошлом году не было. Ужасно рада, очень вкусный гриб.
И свинушки второй волной пошли, так и чешутся ручки собрать.
На 5й нет ни одного поддубовика. Уж их я знаю прекрасно-распрекрасно, в этом году летом их ведрами собирала в дубовой роще рядом с дачей родителей. У поддубовиков красноватая или даже ярко бордово-желто-красная ножка, с таким же утолщением как у белого гриба. Под шляпкой тоже может быть красноватая губка. Ножки у поддубовиков реально здоровые, толстые. На срезе становятся черно-синими. Отличный гриб второй категории, наравне с подберезовиками и подосиновиками.
У него ножка одного цвета со шляпкой, на срезе синеет или черневеет. Это точно не козляк, у козляка ножка тонкая.
Xerocomus badius это. Не моховик, но семейство моховиков. :)
У моховика шляпка растрескивается, у этого - никогда. Я эта, не просто так спорю, я литературы ж говорю, наприобретала и накачала. Поскольку я ранее выкидывала все, что не знаю (в т.ч. и эти) ибо считаю, что лучше один несъеденный хороший гриб, сем съеденный плохой, ну вообщем, пока не поизучу вопрос, не беру. Так что я прям уверена. :)
http://fotki.yandex.ru/users/koclovalv/view/402089/?page=0 Вот отличная фотка настоящих поддубовиков.
http://www.grib.softrain.info/3_grib-3.php Вот тут на картинке яркий представитель поддубовика.
эх..сколько же у нас на поле около участка волнушек, шагу ступить негде. посолила б, но времени нет и опыта.
В понедельник ходили за опятами. Опят нашли пару десятков, зато подосиновиков море, еще подберезовики и несколько белых. Ярославское направление.
А опята только полезли и дожди их прибили - почернели и скукожились:(
Только что расправилась со всем уловом. Свинухи отварила, потом пожарила с картошкой. Сыроежки не стали брать, потому-что рассыпаются, но набрали немного. Подберезовики заморозила, потому как сил нету больше, а вставать в 5 утра.
И мои пять копеек принимайте))) В подольском районе насобирали три ведра груздей!Вот только почистила и замочила, буду солить) А подберезовиков на раз пожарить только, но на хороший раз. Насобирали часа за два!
Много незнакомых мне грибов было(
сегодня Клинский район, Покровка утром полтора часа - 6 белых шикарных, штук 40 подберезовиков всех мастей, моховики. Свинушки - берем только маленькие, до 3 см, сходят. Опята сошли уже, были на прошлой неделе.
А у нас свинушки второй волной пошли, полно маленьких. Но мы не берем, хотя и выглядят они красиво, решили, в конце концов не с голоду пухнем, чтобы ядовитые грибы есть. :)
Не, раньше они считались условно-съедобными (ну т.е. при правильном приготовлении можно есть). а в 1981 выявили что они содержат тот же яд. что и красный мухомор и два - какое-то вещество, которое накапливается в крови и начинает ее (кровь) постепенно разрушать. То есть от небольшого количества ничего не будет, но накопившись в организме, это вещество может стать причиной смерти.
Жаль, они такие красивые, особенно маленькие, как пуговки. и их так много. :( Я в прошлом году, счастливая, набрала огромную корзину, пошла читать как ее готовить и тут бац - везде одно и тоже - ядовитые.
Только это о тонкой свинушке, толстая - условно\сьедобная (т.е. едят после отваривания).
Ну я по груздям оторвалась. А еще поплавки повылазили, они вроде съедобные, но я даже никогда не видела, как их едят.
И зеленый мухомор (белая поганка или бЛедная ну вообщем смертельно опасный) у нас растет. Тоже красивый такой. :)
наверно мы толстые и собираем.
Понимаем, что не белые конечно, но соленые вкусные они. Грибов никто никогда мне кажется много не ест.
Я однажды присела в лесу :) , оглядываюсь вокруг меня три бледные поганки, мне аж дурно стало в прямом смысле, прям окружили меня, смотрят хватать уже или нет, ну очень неприятно было, как будто смерть из-за угла выглянула и зырит на тебя, примеряется... Я очень быстро свои дела доделала и бегом оттуда...
А вы уверены - что это были бледные поганки? А не белые мухоморы:). Т.е. если у них были точки на шляпке как у мухомора, то это белый мухомор.
Дело в том что бледная поганка весьма редкий гриб. Ее ещё поискать надо. И у нее на шляпке в принципе нет точек, махрушек и т.д.
насколько я помню точек не было, бело-зеленоватая, именно бледная, с юбочкой. Уверенности конечно нет, я не миколог-гриболог. Даже если это была не она, я все равно впечатлилась сильно.
У нас и бледная поганка и зеленый мухомор (в одних источниках она как бЕЛАЯ поганка, в других - как бледная). Одна чисто-белая, вторая похожа на бледно-зеленый с белыми "точками" мухомор.
девочки, а кто набрал киньте фото опят, а то мы столько грибов видели и не можем понять опята или нет
А слабо грибной атлас в магазине купить? А то так и будете ходить и мучится по каждому чиху - съедобно или нет, оно или не оно:))).
Очень рекомендую иметь хотя бы одну хорошую (с большим количеством хороших фотографий) книгу-определитель грибов.
Согласна. У меня 2 в печатном виде ооочень хорошая в этом году вышла "все о грибах", там прямо и фото и описание и срезы\разрезы, и две в телефоне. :)
В лесу такие красивые мухоморы!!!Как из мультика.
А мы 3 братьев нашли:
http://fotki.yandex.ru/users/decorshtor/view/383938/?page=6
а можно ссылки на ваши фотки в паспорте на еве смотреть?или вы баллы на яндексе зарабатываете?