Мойка
А в чем разница? Чисто теоретически? В квадратную больше посуды грязной влезет? Так ее сразу в машину класть надо. А форма струи воды из крана в зависимости от формы раковины меняться не будет. :) Рабочее место для женщины на кухне имеет огромное значение. Месторасположение всего. А мойка, у нее одна цель.
У меня фантазия хромает. Или нет возможности творчески подойти к обстановке кухни. :) Цвет и размер понимаю, а вот форму... Скорее всего я консерватор. Сейчас еще дойдем до того, что и в тазу неплохо помыть. Как когда то было... :)
Ваш вопрос понятен, но удобство исключительно зависит от размеров кухни...просто когда есть габариты и общение представление о кухне, при планировке, естественно, этот вопрос отпадает сам собой.
У меня в квадратную не помещаются мои круглые кастрюли и сковородки,так ка ни одной квадратной кастрюли и сковородки у меня нет.

Если мойка из камня, то круглая лучше. В квадратной со временем в углах остаеются пятна - как ее не оттирай.