купили бы вы квартиру с такими доками
свежее наследство от бабушки, прописано 5 (!) детей (дети не собственники).
Купили бы? И в чем тут риск?

Anonymous
Напрягает свежее наследство, вряд ли стала бы связываться. А по поводу детей, так просто надо ставить условие о выписке до сделки и все.

Anonymous
Свежее наследство от бабушки кому? Чьи дети?
Наследство по закону или по завещанию?
Как давно квартира была у бабушки в собственности?
Риск есть всегда, а именно в наличии наследников, о которых в данный момент неизвестно или специально умалчивается, возможных иждивенцах, возможно это дети, которые воспитывались бабушкой.
Много-много разных случаев, надо более подробно узнать всю информацию. Но рисковать не стоит.