Стручковая фасоль
Поделитесь, пожалуйста, секретами выращивания стручковой фасоли? Вырастет она в наших широтах? Похожа ли по вкусу на покупную? Сложно ли выращивать?
Любит вся семья, обычно покупаю в магазине замороженную. Вот задумались - может самим сажать? Почва - песчаная.
Так как я родилась на юге РФ, у нас всегда, ещё в советские времена ели фасоль именно в стадии стручка. Т.е. все сажали обычную фасоль, потом пока стручок молодой и семечки только появились срывали. Далее сразу готовила в пишу, рецептов море. Так же в таком виде и консервировали. До зерен оставляли только те стручки, которые на семена, на посадку на следующий год. Т.е. просто сажайте любую фасоль и обрывайте. Я так каждый год сажаю, в основном кустовую.
нормально растет спаржевая фасоль. и кустовая, и вьющаяся. на покупную похожа. сажаю в середине мая. иногда бывало, часть фасолинок то ли кто-то съедал, то ли птицы выклевывали, если дождем размоет. сейчас я все посадки накрываю на пару недель укрывным материалом, всходы хорошие) у меня одна проблема с ней - вовремя оборвать))
я сажала, кустовую, фиолетового цвета, очень нежная, вкусная, при варке меняла цвет на зеленый-как в магазине
сажала в начале июня
Каждый год сажаю, все отлично. Не прихотлива и для почвы полезна. Намораживаем кучу. С ней важно не спешить с посадкой (лучше позже, чем раньше), холод ей не пережить.
В качестве эксперимента сажала обычные фасолины, продуктовые. После суточного проращивания. Тоже на ура получилось.
Прекрасно растёт! Я, методом проб и ошибок, выделила для себя зелёную кустовую - самая вкусная и удобная для выращивания
Я сажаю каждый год спаржевую плетистую длинную фасоль без жестких волокон. Она бывает желтая, красная и зеленая, все сорта с немного разным сроком поспевания и по этому сначала рвем желтую, потом зеленую, потом красную. Очень похожа по вкусу на хортекс только не мелко нарезанный, а когда нерезаные долинные круглые стручки продают замороженные. сажаю ее в самом высоком месте в теплице(ну где конек крыши) и пускаю по коньку веревку, от веревки к каждому растению спускаю кончик, она там и свисает , помидорам и другим растениям не мешает расти и сама радуется.
вырастет запросто) только сажайте в прогретую землю, и место чтобы проветривалось, густо сажать не надо. бывало в дождливое лето подгнивали некоторые стручки. а так неприхотливая культура
Спасибо!
Мне еще свекровь дала несколько бобов какой-то декоративной фасоли, думаю теперь куда ее пристроить на участке.
