Опека
Подскажите, как узнать какие варианты пропускает опека? Где-то это прописано?
Возможно ли купить квартиру бабушки и там выделить детям собственность? Или только покупка не у родственника?

По закону - только не у родственника. Но если родство с бабушкой не просматривается в документах (нет общей фамилии, прописки и т.п.) - пропустят.

Пожалуйста, не давайте подобных советов.
Испортить доки на квартиру проще простого, а исправить гораздо сложнее.
Может подскажите, читала на каком-то форуме, что можно купить как бы для третьего лица, т.е мать ( не дочка бабушки) покупает у бабушки для ребенка , вот какой-то договор должен быть специфический ..вспомнила,находила на нерсе, теперь найти не могу:(

Обращаетесь к риэлтору, тогда задача решается, учитывая все нюансы именно вашей ситуации. А здесь можно только потрепаться на тему о ...
На нерсе таких же сказочников, как и здесь, немало.