Где храните овощи?
Девы замучалась... где храните овощи-корнеплоды? Картошку-морковку-лук? Остальное в холодильнике, но 3 кило лука, пару морковки и 5 картошки ну никак)))) Раньше в общем (накрылась тазиком) коридоре была специальная овощная полка. Была еще до меня, пополам с соседкой (тамбур на 2 квартиры). Мир-труд-май, коридор темный прохладный.
Сейчас соседей много, общая дверь открыта и в коридоре ЖАРКО. Дома - еще жарче. Под мойкой пробовала - ну во первых неудобно, во вторых от жары теряют товарный вид быстро, в третьих случайно укатившаяся луковица очень быстро становится здецом. Выделить ящик? Та же фигня (жарко). Балкон? Зимой все замерзнет... В общем делитесь идеями...
А на какой период поедания покупается такое количество овощей? Если на 1-2 недели, то ничего луку и картошке не будет при комнатной температуре (у меня они лежат в раскрытых пакетах, но в картонной коробке с крышкой из под бумаги А4, коробка стоит на кухне), а вот морковь лучше все же в холодильнике держать, потому что он становится вялая.
Нелеля-две. Но та же картошка покупается не в момент когда используется последняя, а чуть раньше. В итоге оказывается что 5 картошин внизу лежат уже 2 месяца...
Логически это понятно)))) Но 5 картошин мне ни о чем. Они другие, варить-жарить-парить я буду одинаковую. А эта уйдет типа на суп. Только к супу я про нее забыла((((
Или лук. То что он сверху не гарантия ничего. Сегодня мне нужна огромная, завтра средняя, послезавтра маленькая. Я в нем капаюсь. И через неделю фиг знант какая из них старая...
Просто привычки нет, наверное. Раньше все равно было 2 недели или 2 месяца, не портилось, а уж за 2 месяца точно выгребалось...
:scared2 как-то у Вас сложно :) а одну огромную нельзя заменить двумя средними? Или одну мелкую половинкой средней? :)
А почему только одинаковую картошку можно в одну кастрюлю/сковородку уложить? Думаете, будет драка? :)
Половинками не режу, потому что куда оставшуюся? 2 средние чистить в 2 раза дольше чем одну огромную[-X. У меня лук-набор из разных размеров;)
Картошка - подерется. Пару раз сварив картошку половина из которой уже стала пюре, а другая еще недоварилась с экспериментами завязала.
прям старая луковица))) Взяли свежей? А она в хранилище лежит в одном. И в одно время. Одну чуть раньше привезли в лабаз и вы ее купили)
На балконе. Оборудовали там большой ларь с подогревом. Внутри нагревательные элементы и простенький датчик, если холодно, включается обогрев. Но мы и не 5 кг загружаем, а мешками. Если несколько килограмм, на две-три недели, то можно спокойно хранить дома, где-нибудь под раковиной. Не успеет испортиться.
Если вы всегда закупаете мешками овощи, то должно было уже и место найтись? У моих родителей (частный дом) в подвале все хранится. У друзей на балконе стоят мешки.
Купила большую красивую корзину из водорослей в ля редуте, стоит на кухне. У нас не жарко, форточка всегда открыта, так что ок.
Картошку и лук-чеснок-на кухне под раковиной, морковь, капусту и свеклу- в холодильнике, в отделении для овощей. Помногу не покупаю специально ( или не привожу с дачи; там хранится в подполе).
Если всего много, то логично балкон так утеплить, чтобы овощи не замерзали, имхо. У меня на неделю все в холодильник входит, а основная масса на даче в гараже хранится. В квартиру подвожу овощей ровно на неделю.
была тут тема про хранение в ящиках допотопных под окошком в малогабаритках. По сети гуляет картинка там чуть ли не аквариум с подсветкой и раздвижными дверями устроили. Вот эту картиночку втиснули в тему и довольно бурно еЯ обсудили.
Ссылкой кинетесь?
У меня не малогабаритка и холодильника под окном нет.
Можно утеплить балкон. И был бы он на кухне даже не задумалась бы. Но хранить овощи в спальне или гостиной как-то глупо...
не кинусь, просто на памяти осталось. Там шикарный ящик и облупленые стены + кривая и треснутая плитка на фото попалась.
А про балкон могу сказать что если обычным утеплителем пеноплексовым разжиться (копеешный товар) то возможно сделать ёмкость но там нужно стыки все проклеить и чтобы крышка или дверь тоже утеплены были. Себе такое не стала делать. Хотя овощи мне привозят фермерские. Я раздаю излишки потихоньку, а когда необходимо, просто покупаю нужное количество. Хотя сделать вот лично для меня не проблема, и место под это все имеется аж на двух застеклённых лоджиях.
первая же ссыль и там разнообразие идей
https://tutknow.ru/rukodelie/7650-pogrebok-termoshkaf-i-hranilische-na-balkone-svoimi-rukami.html#pogrebok