Варочная панель

копировать

Евочки, помогите, пожалуйста!
Все время была газовая варочная панель, теперь новая квартира без газа.
Совсем не понимаю - электрическая или индукционная, какая лучше , поделитесь опытом )))
Какая модель и фирма?

копировать

После газа берите индукцию, потому что принцип схож - мгновенный нагрев и отзывчивость на изменение температуры. На электрической после убавления нагрева конфорка продолжает шпарить, пока не остынет естественным путем, это совсем другой принцип готовки.

копировать

Спасибо!

копировать

Индукция однозначно. Сама 3-ю неделю живу в новой квартире с индукционной плитой после газа. Очень нравится, хотя нужно приноровиться.
Когда выбирала, все продавцы дружно отговаривали от Боша, хотя я, изначально, хотела брать его. Говорят, что качество стеклокерамики хромает и через пару лет она может пойти белыми пятнами. Правда это, или нет - не знаю. Выбрала плиту с аналогичными функциями и похожей стоимостью другой фирмы.
Мне нужны были - режим буст, пауза, слайдерное управление, замок от детей, распознавание посуды. Остановилась на Kuppersberg ICS 624. Нравится, что видит даже самые маленькие кастрюльки 13-сантиметровые кастрюльки. Хотя заявляется минимальный размер 14,5 см. Греет очень быстро, при выкипании тут же отключается. Моется очень легко. Пока для меня в ней только плюсы :)

копировать

Мерси, что рассказали!
надо думать, хотела Boch рассмотреть, потому что духовка этой же фирмы.

копировать

У меня на прошлой квартире всё было Сименс, и всё очень нравилось. Сейчас продавцы, как сговорившись, от Бош-Сименс отговаривают. Уж не знаю, то ли правда качество испортилось, то ли продавцам от производителя мало перепадает... Но решила не рисковать. Сейчас сборная солянка из разных производителей техники.

копировать

Я рассматривала применительно к конфоркам и управлению. Щас Смаклиг икеевский (электролюкс), по ходу, лучшая у них модель. Но альтернативой был..эээ... короче, не помню, кто, но конфорок было 3 )) справа шла с расширением, на большую такую.

копировать

Да, управление отдельно каждой конфоркой есть у Электролюкса, AEG и еще у каких-то китайцев видела, не помню точно у кого. Тут надо примериться. Я поигралась в магазине с разными управлениями и поняла, что мне не критично управление каждой конфоркой по отдельности. Достаточно одной шкалы. Главное - слайдер и кучка других функций. И выбор таких поверхностей шире, чем тех, у кого управление каждой шкалой отдельно. А на случай стопора в управлении, есть кнопка паузы.

копировать

спасибо!

копировать

Ну и берите Boch.
У меня Boch оч. довольна.

копировать

какая модель у вас?

копировать

PIE675DC1E

копировать

Купперсберг однозначно не будет лучше боша.
На съемной квартире была бошевская стеклокерамика. 4 года - полет нормальный. Я ею там последний год пользовалась, никаких нареканий.

копировать

По функционалу они идентичны, поэтому я махнула рукой на однообразие марок.
А про отговаривать - мы уже обсуждали всеобщее отговаривание продавцов от Бош-Сименс в посте про посудомойки.
Фиг знает что думать, но технику этого концерна в новую квартиру я не покупала.

копировать

Да, я помню тот топ. Как раз пмм надо было купить.
Я просто изначально с недоверием и предубеждением отношусь к подобным маркам, они выглядят в моих глазах каким-то лохотроном. Когда ушлые предприниматели регистрируют марку в Германии, открывают производство в Китае и не понятно из каких деталей собирают свою технику. Именно по этой причине у меня нет ни Борка, ни Редмонда. Когда-то была подаренная мультиварка Редмонд, в которой я по утрам варила только кашу, кастрюлька прослужила совсем не долго.
Не спорю, возможно, техника не плохая и просто мне всегда не везло. Но вот сложились такие предубеждения.

копировать

У меня было то же самое. Но я работаю в международных перевозках и вижу сколько всего под разными ТМ везут из Китая с тех же заводов Midea. И много лет везут. Логично предположить, что, раз много везут, то есть спрос. А, если есть спрос,наверное не всё так плохо. Короче, не сразу, но уговорила себя, что бояться таких марок не стоит.
В результате, холодильник и варочную поверхность я купила Купперсберг, посудомойку - Нефф, а стиралку - Хайер.
Я не знаю, сколько мне это всё прослужит. Пользуюсь всем только 3-ю неделю. Но ощущения от техники хорошие. Пока я всем довольна.

копировать

хочу видеть этот топ про пмм))))))))))))))
Борк и Редмонд рядом с Бош вообще не стояли.
Мы сейчас живем у мамы моей на время ремонта, 12 лет назад она покупала холодильник и в подарок перепала кофеварка Борк, рожковая. Варит неплохо кстати. Тогда кофеварка была в новинку и пылинки сдували, теперь как из прошлого века на нее смотрим ;)

копировать

В нем обсуждалось, что бош и сименс стали производить в россии, качество упало и нефф от них отделился. Поэтому надо брать нефф, который до сих пор производится в германии. Я об этом узнала на еве, но сестра мужа, которая занимается техникой, за пару дней до этого топа мне тоже не советовала брать сименс, на который я долго смотрела.
Борк и редмонд привела для примера.

копировать

И никто не упомянул про более дорогую посуду, которая используется на индукции. Все дешевые сковородки и кастрюли можно будет выбросить.

копировать

Да ладно, у меня большая часть посуды отлично работает на индукции. Причем это старая посуда, а никакая не новая, некоторая прям очень старая, потому что индукция у меня на даче.

А в этом году я купила себе специальный круг, чтобы все остальное работало. Мне писали, что будет большая потеря мощности - ни фига. Потеря есть, конечно, но я бы сказала примерно 10%. В общем этот круг отлично работает.

копировать

Крохотный ковшик за 300 рэ видит и работает с ним без нареканий. Вот не знаю, дорогая это посуда, или нет... Кастрюли у меня давно из нержавейки, сковородки просились на замену. Купила под индукцию пару штук недорогих Fissman, и вполне ими довольна. Посмотрим, насколько их хватит.

копировать

пока только по отзывам читала, никто сильно на выбор или смену посуды не жаловался

копировать

Дно посуды должно магнититься. Да и жаловаться там не на что, просто изначально посуда для индукции стоит дороже. У меня икеевская сковородка за 1000р на индукции послужила около полугода. Даже на газу так мало сковороды за те же деньги, но не для индукции, не служили, за исключением последних партий от невы-титан.

копировать

Девушки, а ничего такого о вреде индукционной плиты не слышали? Ну мало ли...
У нас одна из четырех конфорок электроплиты полетела. Тоже подумываем, а не купить ли индукционную. Только пока не очень понятно, насколько это безвредно и как это все с духовкой (ее же отдельно тоже надо покупать) комбинировать.

копировать

Про духовку не поняла, а в чем проблема-то?

копировать

Я предположила, что речь идёт о плите вместе с духовкой, а не отдельно встраиваемых. Или же о плите и духовке с зависимым управлением.
Про вред - каждый принципиально новый работающий девайс тут же обрастает слухами о его вреде. И СВЧ вредно, и 5G... Жить вообще вредно.

копировать

У меня дома газ, а на даче сначала была обычная, а теперь индукция. Ну обычная после газа - это просто лютый треш. Теперь индукция, она конечно намного лучше, прям в разы, но с газом все равно не сравнить, конечно.