Похвалите свой планетарный миксер
Уже мозг не работает. Не могу выбрать нормальный миксер до 10тр. В отзывах вечно какие то косяки со взбитием белка до пиков.
Помогите)))
У меня Крупс, куплен в 99, или 2000 году, пользуюсь часто, но как обычным миксером, на подставку с крутилкой цепляла пару раз, мне лень эту бандуру доставать, потом убирать. Взбивает и белки и сливки отлично, месит тесто.
Планетарный до 10 тысяч? За эти деньги ручной только. Если вы не занимаетесь выпечкой профессионально, зачем он нужен, планетарный)
Я знаю цены, и пользуюсь и планетарным миксером, и ручным. Ручным в разы чаще. Пеку каждый день. Я поэтому и не понимаю, зачем он нужен, ещё и за 10 тысяч, ещё и ориентируясь на отзывы "какие-то проблемы со взбиванием белка до пиков". Если запрос "взбивать белки", то ручного за глаза. Как раз до 10 тысяч хороший.
1. все обзоры миксеров строятся на умении его взбивать белок.
2. ручным миксером посинеешь взбивать меренги
Мой муж та пользуется чтобы взбивать белки, потому что пока они взбиваются - он что-то еще делает у плиты.
Совершенно верно
Даже если занимаешься выпечкой пару раз в неделю
У меня их два. Один побольше и помощнее, и второй дешёвенький с чашей всего на 3,5л, и оба используются вхвостивгриву.
В большом для меня ещё ценна возможность использовать насадки для раскатывания теста на пельмени.
У меня Борк, естественно в бутике за 10 не купить, но на сайте Авито/ Юла вполне возможно.
не знаю в ценовом ли диапазоне вашем, но вычеркните кенвуд сразу, какашечка.
Автор, примажусь к вашему вопросу. Тоже давно хочу.
Но. Мне нужна небольшая чаша и большая мощность.
Мотор в 350 ватт, как сейчас их клепают - у ручного моего Брауна мотор мощнее.
По большой чаше для семьи из двух с половиной едоков только размазывать эти самые белки.
Вот недавно увидела небольшой с мощностью 500 ватт. А специалисты говорят, меньше тысячи мощность - не трать деньги.
Но у меня еще и другие вопросы. Я меренги и взбитые белки не люблю. А с тестом у таких комбайнов могут быть проблемы. Надо, чтобы лопасти доставали до дна чаши. С этим у нынешний "китайских" поделок тоже бывают проблемы.
Я пока для себя определила - если найду с рук дешево, то куплю попробовать. А пока пользуюсь ручным мощным и качественным.
Электролюкс, стоил 15, мощность 1000, пашет как проклятый и без нареканий))))
Единственное, малые дозы венчик плохо "захватывает", но от 200гр - отлично...
У меня древний Бош Мум, лет 15 ему, жив-здоров. Мясорубка в нем никакая, а именно миксер отличный. И он компактный. Щас есть в продаже.
У меня уже старенький бош мум 4880 (по картинке очень похож). По акции сейчас почти вписывается в ваш бюджет.
Я им полностью была довольна, пока не купила менее громоздкие приспособления.
Белки до устойчивых пиков прекрасно взбиваются обычным блендером с насадкой-венчиком.
Как хлеб - уже не помню, у меня его месит хлебопечка. Думаю, если были бы какие-то проблемы, я точно запомнила бы :)
Тесто для штоллена отлично месит. Да и более плотное тесто тоже должен хорошо вымешивать, у него в комплекте крюк для теста есть.
Дамы, а у кого-то есть китченейд? Что скажете? Смотрю на этих горбунов, нравятся, и цвета такие яркие. Обзоры смотрела и много, однозначного вердикта нет.
У них есть маленький плюсик. Не смотря на то, что все производится в Китае, у КитченЕйда многие значимые детали не пластиковые, а металлические. Но этот плюсик есть у других производителей за значительно менее чумачачие деньги.
У меня. Ну а что я могу сказать? Пашет 9 лет. Отличный помощник. Но мне не с чем сравнить, других планетарных у меня не было.
15 лет оранжевенькому) В целом Шайтан машина. Взбивает очень быстро, начинать надо с малых скоростей, иначе брызги полетят. Тесто мешает хорошо и быстро, но тоже надо с количеством не переборщить, иначе по взбивалке вверх полезет. Дрожжевое после вымешивания оставляю в чаше, накрыв полетенцем, но надо подглядывать, чтобы не вылезло, иначе отмывать придется то, что не собирались)
До него был Бош, не знаю, какой он планетарный, но чуть не убила меня насадка мясорубка, когда пластиковые детали сломались и все это слетело.
У меня есть, не стОит своих денех. Еще есть бош очень похож на китчен, ничем не хуже.
У меня есть. Большой, с поднимающейся чашей. Нареканий нет. Смотря, что вы планируете.
Десять лет назад был Мулинекс, но через два года стал ломаться венчик, запасных не продавали. Затем был Кенвуд, сломался недавно, что-то с мотором - завонял и я его отнесла на помойку. Сейчас Бош, нареканий нет, но он у меня пока меньше года.
Все три планетарных миксера с задачей справлялись/справляются
В прошлом году купила Редмонд. Очень довольна. Была акция на них - достался по смешной цене.
https://starwind.com.ru/catalog/item/1102710
Больше года пользуюсь, правда, редко. Покупала спецом для шарлотки )))))
Со скидкой обошелся в 5000 р. Довольна очень. Но брала именно эту модель, потому что все детали и переходники металлические. И, да, одно яйцо не взбивает. Два-уже отлично.