купила хлебницу из бересты, послушаю советы бывалых
Летом в Новгороде я впервые в жизни я купила большой короб-хлебницу из бересты, простую, безо всяких узоров, мне такая нужна была по стилю.
с удивлением обнаружила, что в ней не черствеет хлеб без пакетов! уалшебство! ))) учитывая то, что часто пеку простой почти бездрожжевой хлеб сама, и он склонен к засыханию - то это просто чудо, пакеты стали нужны вдвое меньше.
внутри короба я постелила льняную салфетку, меняю раз в неделю, но спустя полгода понимаю, что запах все же начал копиться. при покупке мне сказали, что береста не плесневеет и не гниет.
так, вопросики к дорогим Евам, кто когда жил с берестяными хлебницами:
- что от них вообще ждать?
- можно ли мыть и чем? (стоит недалеко от плиты, жир долетает)
- надо ли вообще мыть?
- как вообще правильно ухаживать?
- плесень может завестись?
Если запах уже есть, то скоро и плесень появится, не на хлебнице, сначала на хлебе. Это же просто кора, вещь фактически одноразовая.
одноразовая? у меня огромная корзина из бересты для грязного белья исправно служит уже лет 15... раз в год "ловлю" жаркий солнечный день и проветриваю-прожариваю ее на солнцепеке, а зимой наоборот - промораживаю, когда морозы вот как сейчас...
живет она в ванной, где влажность, и прекрасно себя чувствует, никаких запахов, никакой плесени...
Ну вы сравнили! Белье и хлеб! Белье - это тряпка, сухая. А на хлебе естественная влажность и бактерии - так как это еда!!! Конечно для хлеба не подходит. С него перейдет на хлебницу, пойдет плесень в любом случае. Вы же не в избе живете!
Надеюсь, вы слишком категоричны. При продаже мне сказали, что береста не гниёт, недаром до наших дней дошли именно берестяные грамоты, не кожаные и не тканевые.
Сказали, что вроде загрязнения можно отмыть просто мылом, но каким- наверное, хозяйственным.
Вас обманули. Мойте, что еще остается?
Береста и прочая кора отлично гниет. То, что там сохранилось в паре экземпляров, вообще ничего не значит. Повезло.
В Киево-Печерсокой Лавре куча мумий, тела высохли, но не сгнили. Глубинный народ считает их святыми, но этому явлению есть простое научное объяснение.
Свекровь лет 10 назад у нас в Москве покупала такую хлебницу. До сих пор пользуется, вижу, когда приезжаем в гости. Но как она за неё ухаживает, точно не знаю, но вещь конечно не одноразовая, как Вам написали ).