Индукционная и стеклокерамика?
Евы, посоветуйте, какую панель покупать?
Сломалась стеклокерамика, нужно новую купить.
Муж хочет индукцию поставить, а готовить-то мне. Я никогда не готовила на таких плитах, поэтому не знаю, понравится мне или нет(
Какие плюсы и минусы, на ваш взгляд?
Покупать будем в средней ценовой категории, не супер навороченную.
Спасибо!
Индукционная удобнее,чем электрическая. У вас была электрическая же?
На индукции "огонь" убавил и он сразу убавляется,как на газовой. Но,скорее всего,вам посуду нужно будет под неё менять.
Да не факт. Я только одну кастрюлю выкинула, когда перешла на индукционку, все остальные подошли.
Чугунная посуда не подходит, а подавляющее число остальных прекрасно функционируют.
У меня все прекрасно выходит. А чужие кривые руки меня мало волнуют. Функция есть. Кто умеет и хочет - пользуется.
Установила и пожалела( мне нужны были определенные размеры, они были у индукции, и цена была подходящая, но я и раньше индукцию не любила, тут дала ещё шанс, и зря. Неудобно(( Сковорода Тефаль с ней не коннектится( Убираншь посудину, отключается конфорка, то есть пока тесто для блина разливаешь, отключилась. Ну и шум есть, хоть и можно привыкнуть, но блин зачем, если обычная мощная стеклокерамика гораздо удобнее и не шумит!
Да, хорошая стеклокерамика с функциями может бы б чуть дороже, но эти вложения оправданы.
Плита не виновата, что вы пытаетесь поставить на нее сковородку, которой для нее не предназначена.
Не заметила особых проблем с блинами... Правда, я не блины, а блинчики пеку...
Чудесное открытие купить сковороду за 3-5 тысяч и узнать что к твоей плите она не подходит!
А поинтересоватьсуя "подходит эта сковорода для индукции" перед покупкй - не судьба? В чем сложность?
Есть отличная посуда для индукции.
У меня плита 4 года : не шумит, не гудит. Очень удобная, с таймером отключения и тд.
Не верю, что есть такие незамутненные владелицы индукционных плит, которые не в курсе, что на посуде должен быть значок, что она подходит для индукции.
Так же как и значки "подходящести" для ПММ или СВЧ.
Справедливости ради, я в ПИМ мою ВСЁ - и ножи, и деревянные доски, и запчасти для мясорубки ☺️
Запчасти от Кенвуда после второго мытья потемнели. с тех пор их мою только руками.(
Не могу сказать, так как больше не мою. потому как все посуда, что мылась вместе с запчастями, была в темном налете....
И что? испортится что-то из этого через какое-то время, сами и будете виноваты. Не жалуйтесь тут на Еве на некачественные быстро затупившиеся ножи ))
Понятно, что производители свои ограничения могут устанавливать с запасом, но всегда есть вероятность что выявленные ими риски сработают.
Я тоже доски мою. Хотя думаю, что от интенсивного влияния воды они и правда быстрее придут в негодность. Ну ладно, они у меня итак старые.
Не пахнет и не шумит. А когда я у нее дома была, аж вздрогнула гул на всю квартиру
Если что-то убежало, то нет. Индукция не нагревается же так, как ней ничего не прилипает.
Прилипает. Может не так как к керамике, но не всегда "просто протереть тряпочкой" работает.
Если переходишь на индукцию с газа, то легко. У мамы была сначала керамика, потом индукция, как же меня раздражала тормознутость керамики. Зато теперь, все прекрасно. Только кошка ходит по плите и выключает ее. Но это мы сами любимицу избаловали
Блин, у меня в жизни ничего ни разу не убежало, мне продолжать бояться или можно уже расслабиться?
Я? Не готовлю? Вот это шутка юмора 😂😂😂
Я могу готовить хоть на газе, хоть на плите с круглыми конфорками, да хоть на костре 😀 Но из всего разнообразия оказалось что стеклокерамические варочные поверхности удобнее остальных вариантов.
На вкус и цвет. Для меня стеклокерамика - самое неудобное, после советской мечты, конечно.
Газ и индукция - мой вариант
Индукционную! Почему - уже выше написали. Когда купила, половина моей посуды прекрасно подошла. Современные кастрюли-сковородки в основном универсальные.
Индукция. Перешла на нее после газовой, очень боялась, что будет туго. Но... идеальная плита. Легко моется, быстро нагревается и также быстро остывает (мне это важно, я в процессе готовки часто регулирую жар).
Ну вот посуду да, пришлось поменять )
У меня две кухни - на одной индукция, на другой газ.
В анемнезе есть несколько лет на съёме с элетрической плитой и классической и витрокирамической.
Однозначно могу сказать - газ лучше всего. Но и с индукцией можно жить.
Реагирует быстро, греется значительно быстрее газовой.
Один момент - на индукцию не всякая посуда пойдёт, но у меня не оказалось посуды, которая не пойдёт
+ Индукция! Изредка приходится готовить на других типах, индукция лучше всех!!
Мгновенно вскипает вода и нагревается посуда
так же мгновенно убавляется
Очень легко ухаживать
Посуду поменяли, ну и что
Не знаю, что там шумит так сильно, очень редко слышу, не больше, чем чайник
Красота!
Скорее всего, начинает шуметь охлаждающий вентилятор, если все конфорки включить разом на высокую мощность. А так, в обычном режиме- всё тихо обычно.
Конечно, есть! Меньше расход энергии - отключила, а оно спокойно дальше "доходит" без электричества.
Вот только сожрет она больше изначально на нагрев. А на индукции есть режим "медленного остывания".
И в процессе шумит, и пои остывании шумит, причем у всех звук такой противный как писк комара, и чем дешевле девайс тем шумнее и противнее
Вероятно у меня не самая дешёвая. Звук только при включении. Потом я его не слышу. А уж при остывании тем более. Кстати, на писк комара вообще не похоже.
Да, заметила в гостях у подруги. Мне и так шума хватает, еще от плиты слушать.
У меня гудит только на максимуме, если сделать чуть меньше, то уже не гудит.
горенье индукция не встройка. шумит и когда готовит(тут звук разный, от посуды зависит, но слышу всегда) и самое главное жутко громкий вентилятор! бееесит. причем не дешевая. почти 100 тысяч
Какой производитель?))) у меня электролюкс ничего не гудит, есть звук, но он ели слышен, вытяжка громче работает
У меня было две стеклокерамики, сайчас думаю над индукцией. Основной минус стеклокерамики для меня, что она теряет внешний вид, и как бы за ней не ухаживала, она выглядит со временем не айс. В плане готвки у меня к ней претензий вообще нет. А вот импульсная работа индукции настораживает. Мы любим блины, надо будет как-то приноравливаться. Опять же, семья маленькая, много посуды с небольшим диаметром, тоже проблема найти индукцию с маленьким диаметром конфорки
Мне стеклокерамика нравится больше. Мыть мне однинаково обе панели, у меня ничего не убегает при готовке.
А кто-то перешел с появлением индукции с электического чайника на обычный? Почему-то задумалась над этим вопросам. Планирую новую кухню, новую эргономику, Может и электрический чайник не нужен? Во-первых, место занимает, которого всегда не хватает, во-вторых, пар постепенно портит верхний шкаф. Опять же вода на индукции будет закипать быстрее, чем в чайнике, кмк
Нет, чайник быстрее до 100град закипает. Ну и вид чайника на плите постоянно меня б взбесил, его же не уберешь. Электрический стоит себе в углу незаметно. Или вам нужно будет water dispenser завести с большим баллоном воды, чтоб горячая вода в доступе была.
Чайник можно красивый купить. Меня бы как раз вид чайника не плите не раздражал. Сейчас приходится гонять электрический, всегда сначала кипячу воду в нем для дальнейшей готовки. Диспенсер вообще не обсуждается, не те объемы. Опять же, жалко кухню. У меня сейчас шпон, дверца шкафа над электрическим чайником от регулярного пара пришла в непотреный вид. Иллюзий, что с другой мебелью такого не будет, не питаю
Неее, чайник на плите меня бесит. У меня большая поверхность, есть место для чайника, он красивый )) Единственно, прошу своих выдвигать его, когда вода кипит, чтобы пар на нижний шкаф не шел. Через раз делают )
Да. я перешла. У плиты есть функция турбо-подогрева. Кстати, ящики не испортились. Но я все равно чайник ставлю так, чтобы пар из носика не попадал не мебель.
Спасибо за практичный ответ! Над плитой будет вытяжка, она для пара дожна быть устойчивая, хотя бы исходя из своего назначения. Кстати, прочитала про пар из носика и пошла смотреть насадки на носик чайника)
На плите он тоже занимает место, а значит нужно переставлять и оставлять место для готовки, а так же чтобы он не был засран жиром его нужно постоянно убирать.
те вы постоянно будете включать вытяжку?
А потом ждать, когда он вскипит, чтобы выключить?
для меня все выше перечисленное ну просто создать себе проблемы на ровном месте.
Мы при переходе оставили чайник на индукции после газовой плиты. Все устраивает, нагревается быстро, верхние шкафы от пара целые. В принципе не нравятся обычные электрические.
Мы использовали обычный чайник с индукцией. Сам не выключается при закипании-самый большой минус. Либо следить надо, либо таймер ставить(но предварительно время закипания отследить), мы поставили свисток. Но когда режимы не совпадают-свисток тоже проблема.
Когда ребенок стал главным-мигом купил электрический умный чайник, т к ему "нужно зайти в кухню и сразу налить кипяток, а не морочиться".
Я перешла, на режиме "бустер" (максимальный нагрев) закипает как электрический, учитывая, что объем у него больше электрического.
Для меня только индукция. Счас мучаюсь с блинами (сменю их на электрику в след году) и вторая стеклокерамика.
Жду не дождусь большую индукцию..
Проще тем, что на индукции ничего не пригорает, ибо она не греется так сильно, как стеклокерамика. В этом и разница.
Если убежит гороховый суп или манная каша, то одинаково сложно отмыть. Если вода выкипит, то одинаково просто
Вообще несложно. Просто сразу сдвигаешь, плита отключается и ты просто вытираешь убежавшее тряпкой. Ничего не пригорает. Пригорит только если убежало, а вы где-то гуляете и кастрюля продолжает греться - вот тогда пригорит сначала к кастрюле, а потом к плите.
Е ли убежит гороховый суп, то на стеклокерамике все прилипнет, а на индукции нет.
Индукционная плита при готовке - НЕраскаленная, она, если нагревается, то только под кастрюлей и от нее самой (соответственно не так силько как при обычной плите). Там просто на поверхности нет таких температур, при которых сгорает манная каша или что-то еще.
Очевидно, у вас нет опыта с индукцией, поэтому плохо представляете разницу. Для любой хозяйки, которая перешла с обычной электроплиты (не важно стеклокерамика или нет, принцип у них один) на индукцию, разница в обслуживании огромная. С индукцией просто и легко. Я уже забыла, что от плиты можно обжечься, кастрюлю надо было держать или брать когда-то полотенцем или иметь специальные ручки на ней, вытираю упавшее/пролитое на плиту тут же сразу во время процесса готовки обычной тряпкой, опять же не боясь горячих температур и не устраивая оттирательно-отскребывающих процедур, да и вообще понятие чего-то сгоревшего на этой плите отсутствует в принципе.
Как я говорю, индукция - находка для ленивой хозяйки (как я)!
То, что стеклокерамика остаётся теплой после готовки, для меня плюс. Больше разницы, судя по описаниям, нет. А да, еще и полностью менять "парк" кастрюль-сковородок - это не воодушевляет. У меня всё качественное, но не современное. На помойку не хочу.
Кстати да, ещё один плюс стеклокерамики к остальным плюсам, что можно на 5 минут оставить на томление)
Я точно больше не куплю индукцию, двух раз хватило чтоб вывод сделать однозначный.
А зачем вам теплые конфорки? Я всегда посуду с приготовленной пищей снимаю с конфорок. Функия поддержакние тепла есть и в индукции, кмк
Ничего не надо настраивать, это просто еще один режим, выбираешь его наравне с температурой.
Выбирать, настраивать.. - одно и то же. Мне удобнее, когда это есть по умолчанию.
Значит ещё одна заморочка с индукцией, смотреть есть ли этот специальный режим, а так как автор хочет недорогой вариант, то скорее всего этого нет, вот и минус покупки нашелся.
Не знаю, что вы там все время рассматриваете, по-моему, это совершенно стандартный режим, во всяком случае у всех плит, с которыми я сталкивалась он был. Выбирать не сложнее, чем выключить нагрев/уменьшить температуру. Просто убавляешь не до 0, а останавливаешься на предыдущем уровне. Может для вас это слишком сложно, конечно, но как по мне - трехлетка справится.
И у меня шум появляется только на самом максимальном режиме и то. не сказала бы что прямо шум-шум, при наличии фоновых звуков вообще не замечается.
Ну и режим это максимальный используется крайне недолго, чтобы вода быстрее закипела, дальше все равно убавлять до оптимального. В нормальном виде кипение поддерживается где-то на середине шкалы
знаем)) тоже индукция - не сразу она выключается! можно успеть налить и распределить тесто на сковороде, подняв ее разумеется. Причем у меня сковорода была чуть не 30 см в диаметре...
Да какое налить? У меня индукция отключается, если на конфорке ничего не стоит только минут через 20.
неее.. у меня минуты три наверное - может это как то регулируется не уточняла ) но когда промываю мясо и кастрюлю после первого кипячения - успевает выключиться конфорка.
"Ничего что беседа про индукционную плиту?))) Вы о ней что-то знаете?)))"
Вы ку-ку? Прекрасно сковорода поднимается и опускается, этого времени достаточно, чтобы индукция не отключилась. Я обычно на двух сковородах одновременно блины жарю и прекрасно все успеваю.
Никак не могу понять, в чем вопрос. я пеку блины, оладьи, панкейки итд. на индукции.
Вообще никаких проблем.
Пеку тоже. Поднимаю. Ничего не отключается за это время. Точнее не так, меняется знак на плите, но как возвращаю сковородку, то возвращается назад9-7-8, смотря что было. Могу сказать что у меня при этом вообще дешманская модель.
Я уже 13 лет с индукцией, не променяю ни на что. Это супер-удобно. Это быстро как газ, но безопасно, чисто и красиво.
Кто пишет про томление, ну поставьте на единицу и таймер, будет она у вас томиться полчаса, там минимальное тепло.
ну так я не сомневаюсь, что есть
просто керамика это очень долго и очень грязно, все время надо что-то ждать, отмывать
а пресловутое томление прекрасно изображается единицей и таймером
и на индукции если надо быстро выключить, выключил и все, а не переставлять куда-то, потому что оно продлжает кипеть
это гораздо важнее, чем некое томление, по крайней мере для меня
Что у вас долго и грязно? Газ на стекле? Или эмаль с «блинами»? Стеклокерамика моется элементарно - водой намочила, мокрофиброй вытерла. К моей последней панели не прилагался скребок, кстати, и я поняла это только сейчас, что я его не купила, ибо не понадобился ни разу. Сегодня утром варила кашу овсяную, она конечно убежала, потом суп кипел, сейчас вот помыла одной рукой буквально пока текст этот набирала.
Это даже быстрее газа.
У нас в доме индукция + газ. Проверяли на одинаковом объеме - индукция закипает значительно (!) быстрее.
Индукционная лучше, особенно если есть дети и пожилые люди в доме.
Но хорошо бы выбрать ту, в которой разного размера конфорки. У меня одинаковые, и как-то неравномерно прожаривается на большой сковороде.
Не нравится шум. По этой причине только стелоуермамика. Минусов для себя не вижу вообще . За хотя считаю, что лучше газа ничто не приготовит
Газ медленнее индукции, плюс неудобно регулировать на медленный огонь - можно потушить невзначай и придется снова тыкать эту ручку, чтобы пошла искра.
Ну и уход за газовой плитой - это нечто.
У меня в доме индукция и газ. Газовой пользуюсь только если индукция занята..
да понятно, что газ еще и в принципе небезопасный.. но жаренная картошка как надо получается ТОЛЬКО на газовой плите
У меня жареная картошка получается на любой плите, главное, чтобы я была с ней знакома и знала ее особенности. Вот сковорода имеет значение.
Только индукция.
Мы сейчас купили квартиру, уже полностью оборудованную техникой, и здесь стеклокерамика. После индукции это просто невозможно, очень долго все раскаляется, нужно менять.
Странно, у меня разогревается на 9 очень быстро, закипает почти мгновенно вода, и плюс что остывает не быстро, получается томление такое, положительно влияющее на вкус и консистенцию. Видимо все очень зависит от модели.
Томление я делаю на 1-3 на индукции, равно как и на керамике, потом просто выключаю. Оно ж томится минут 10-15, никакая отключенная остывающая плита этого не даст.
Еще бесит, что керамика замедленно реагирует на команду понижения температуры. Грубо говоря, если начало убегать, нужно сдвинуть кастрюлю и ждать, пока мозги у плиты перестроятся. Индукция перестраивается мгновенно.
Странно, с 2008 года пользуюсь стеклокерамическими варочными поверхностями, не замечала такого косяка как медленное реагирование на снижение температуры. Даже в недорогих вариантах не было таких проблем.
А вот в индукции напрягает что надо шевелить и стыковать посуду, чтоб дно с магнитом сцепилось) вроде ничего сложного, но…))
У вас или с плитой что-то не в порядке было или с посудой. Я ничего не шевелю и не стыкую.
Полтора года на индукции. До этого была газовая. Теперь я самый счастливый человек на свете))
Но индукцию выбирала долго, тщательно изучив матчасть.
Электролюкс, но модель наверно не актуальна, так как шириной 80см. Не бюджетная модель. От этого и зависит - можно жарить блинчики или нет. Лучше купить чуть дороже и радоваться, чем немного сэкономить и плеваться потом что индукция фигня.
Да у меня в ходу вся посуда 26-28 см. Так что большая плита после стандартной - просто спасение!
А по поводу индукции, есть невероятно отличный форум https://forum.ixbt.com/?id=47 (надеюсь можно давать ссылки) где обсуждают именно нюансы различных моделей. Я там всю технику выбирала, а не по отзывам на м-видео...
Я наоборот широкую поменяла на стандартную)
Мне в последнее время 3 конфорки хватает 🙂
У меня ничего не перестает нагреваться, поставил сковороду - есть нагрев.
Была стеклокерамика, потом две индукционных, вывод - стеклокерамика лучше. Индукционные какие-то странные, брызги летят во все стороны просто ужасно, вместо блинов получается жалкое подобие, уровни переключается скачком - тебе нужно немного увеличить температуру, а следующий уровень по ощущениям в два раза ее увеличивает. Еще верно заметили, что дико шумит, что особенно "здорово", если кухня совмещена с гостиной.
Сразу объясню, почему тогда у нас вторая индукция, ожидаю такие вопросы. Первая по дури, начиталась, какая она замечательная и как электричество экономит. Вторую мы купили от того же магазина в рамках гарантии через два года, по условиям нам должны были просто поменять, но т.к. этой модели уже не было в продаже, то мы доплатили за "более лучшую", которая по сути ничем от предыдущей не отличается.
Что-то в ней коротнуло, включила, а она моментально пробки выбила. Судя по тому, что мастер не пытался меня обвинять в неправильном использовании, как они любят это делать, видимо не первый случай. Сказали, что такие модели уже не производят и запасных деталей к ней нет, поэтому старую увезли, а мы выбрали новую.
В общем, вам впарили какую-то исключительно неудачную модель аж два раза. У меня индукция, 18 уровней нагрева + "поддерживающий", работает уже 14 лет, выглядит как новая, менять не собираюсь.
Вы описываете мой опыт со стеклокерамической плитой, a потом мы взяли индукцию от того же производителя. В результате подумали, что технику он отлично делает, т.к. всё по 15 лет работало без единого ремонта, но индукционные плиты - не его. Второй раз выбрали от другого производителя, получили то же самое, вид с боку.
А я попробовала индукцию, когда гостила у тети своей. Неделю на ней готовила, совсем не понравилось. Моя стеклокерамика прекрасна. И уход совершенно несложный, и все получается. Кому что нравится.
Моя дочь переехала в квартиру со стеклокерамикой.
Дома у нас индукция много лет, дочь ни на чем другом не готовила никогда.
В первый же вечер дочь позвонила в панике, что плита не работает. Она не могла поверить, что вода может так долго нагреваться.
Сейчас выбирает новую индукционную себе
все дело в привычке, я вот двадцать лет с керамикой и боюсь, что к индукции привыкнуть не смогу
Я тоже 20 лет с керамикой жила, теперь полгода с индукцией, понимаю, что к стеклокерамике не вернусь точно. Но надо приноровитья, да.
Может имеется ввиду, что если поставила воду для макарон, уже не отойдешь в туалет 😅
Когда с газа на электрическую переходила, тоже плевалась, потом привыкала, как будто так и было
Приноравливаться в любом варианте придется, преимущества вроде все раписали в этом топе, я их тоже не так уж много вижу, для меня основой пока - это всегда чистая поверхность. Готовить мне и на обычной стеклокерамике удобно, не вижу потребности в ускорении процесса
Вывод из топика и собственной жизни - не все индукционные плиты хороши 😆 но ни одной шумной не встречала, блины пекутся прекрасно, моются отлично. Самая лучшая была электролюкс, ей лет 10, большая и по мощности зверь. Сейчас новенькая гаренье, стандартного размера, но медленная, ощущение, что чуть быстрее керамики. Что больше всего не нравится в керамике, это пляски со скребком, мне дети запарывают ее периодически, быстро потеряла вид.
а у меня худшая была Электролюкс, померла ровно тогда, когда у нее закончилась 2-х летняя гарантия
кстати, она громко гудела на высоких температурах
это было лет 10-11 назад, какая-то дорогая модель
но была красивая))
после я взяла в Икее из-за гарантии в 5 лет, вот она не гудит и пашет (ттт), не помню кто производитель
ну и с виду поскромнее
все может быть, мне кажется, на ней вообще ничего не было написано
и она была дешевле первой
У меня к первой плите Аристон помнится скребок в комплекте шел.
А за последние три года были куплены две плиты, ни к одной скребка нет и потребности в нем как-то не ощущаю. Даже старая Hansa, которой 10 с лишним лет, делается чистой без лишних усилий с помощью обычной кухонной тряпочки.
Я за стеклокерамику. Очень хотела попробовать индукцию, ездили в другой город, жили на съёмной квартире, там как раз была индукция. Так и не смогла я к ней приспособиться за 5 дней, вроде все легко и просто, вода закипает мгновенно, но начинаешь что-то варить и все, то слишком слабо и не аииит, то слишком сильно и убегает, стоишь рядом и отойти нельзя. И гудит
Не нагревается- огромный плюс. Но все остальное- так себе.
Было три стеклокерамики: Индезит отдельностоящая, Вирпул встройка и сейчас Бош встройка. Вирпул была лучшая.
Спасибо всем за советы и комментарии!
Поняла, что для меня главный плюс в индукции это чистота поверхности.
У меня часто убегают супы или каши ( Люблю делать несколько дел одновременно и не всегда успеваю уследить.
Но поняла, что какое-то время придется привыкать, но это всегда с чем-то новым.
Наверно все-таки стоит попробовать индукцию.
Прикольно,что можно бумагой застелить все во время готовки и никакие капли жира не страшны
Минус индукции - мало моделей для выбора, 90% плит это стеклокерамика без индукции, так что вы существенно ограничиваете свой выбор, придется соглашаться на компромисс, а у вас ещё и вопрос цены.
А убегающий суп отмывать одинаково с любой поверхности.
полно индукции. протереть с теплой плиты или с раскаленной -разница существенная
Есть однозначно! Греется медленно, подгорает на ней всё что упадёт. остывает долго.
Индукция тоже не сразу остывает, минуты 3 точно. Ну по крайней мере та которой я пользовалась.
Индукция точно не сразу остывает. Наши коты любят пройтись, я специально слежу чтобы не обожглись.
А кто-нибудь пользуется скрытой индукционной плитой?
Я пока обдумываю будущую кухню. Выглядит прикольно, но как-то слишком нестандартно. Вроде совсем плиты нет.
Было бы забавно в сочетании с настоящей дровяной чугунной печью, вроде как на кухне одна печь - и все.
Но боюсь перемудрить. В проекте через несколько лет продажа этого дома (скорее всего). Не хотелось бы ошибиться.
Автор, делайте выводы: индукцию упорно ругают те, кто ее не видел в глаза или пользовался ей где-то "в гостях". Это в принципе нормально - каждый кулик свое болото хвалит.
Те, у кого индукция работает дома, уже не представляют себе жизнь с другой электроплитой.
У меня опыт с электролюксом, купленным 15 лет назад, и новым бюжетным брендом, куплен в прошлом году. У обоих не вижу никаких недостатков, ттт.
Автор, делайте выводы: стеклокерамику упорно ругают те, кто ее не видел в глаза или пользовался ей где-то "в гостях". Это в принципе нормально - каждый кулик свое болото хвалит.
Те, у кого стеклокерамика работает дома, уже не представляют себе жизнь с другой электроплитой.
У меня опыт с электролюксом, купленным 15 лет назад, и новым бюжетным брендом, куплен в прошлом году. У обоих не вижу никаких недостатков, ттт.
Нет, тут многие отписались, что после стеклокерамики на индукцию перешли и довольны.
Я со стеклокерамикой после газа мучилась. Сменила на индукцию - довольна))
Пара человек недовольны, но у низ явно что-то не то с оборудованием - какие-то передвижения посуды, шум...
я ругаю имея индукцию 2 года. бесит звук,бесит режим работы-вот эти включения отключения, бесит вентилятору моей конкретной, что посуду пришлось поменять тоже грустно(соковарка,сковорода гриль,блинная не подошли). пришлось купить однокомфорочную стеклокерамическую. вот такая у меня https://market.yandex.ru/product--plita-gorenje-geit6c60xpg/5949089?sku=102059261186&uniqueId=119485579&do-waremd5=jxf8cvHT7SCrZnSmBwI73g&ysclid=m4tlmaf5q3148562260
Я готовила и на газу, и на обычной электрической, и на стеклокерамике и на индукции. Приноровиться можно к любой плите. Пока у меня была стеклокерамика - я была ею довольна. Появилась индукция - я ею тоже довольна. Обьективно - мыть проще чем любую другую плиту. Расход электричества меньше. Это обьективные плюсы. Все остальное (скорость нагрева, переключение между режимами, количество режимов и т.д.) - вопрос привычки. Обьективный минус - есть посуда, которой нельзя пользовaться на индукции.
Согласна. Индукция появилась лет 15 назад, стеклокерамика - раньше. Так что мы тут многие попользовались и тем, и другим вариантом. Возращаться от индукции назад к предыдущим технологиям уже не хочется.
Замена посуды это разовое мероприятие, нужно сразу заложить в бюджет при покупке индукционной плиты. У меня обе индукции появлялись при переезде в новую квартиру, так что покупка новой посуды была естественной темой.
Да ну, я сравниваю именно то что было в пользовании. У индукции вижу только один плюс-быстрее отмывается.
Стеклокерамика намного удобнее ДЛЯ МЕНЯ. Эти внезапные "вклю-отключ" у индукции реально бесят, напрягает звук - он есть, пусть и тихий. Очень люблю свою Hansa - купила лет 7 назад и обожаю. Есть у нее на разные диаметры дна включения + даже на утятницу - до сих пор с удовольствием там делаю целиком фаршированный кабачок и томлю его на "отключенной" плите. Кот в доме есть, но он в здравом уме и, к счастью, прекрасно понимает, что на раскаленную поверхность нельзя запрыгивать. Проблем никогда не было. Чистится моментально. Да, бывает, убегало, скребок - пара штрихов и все. Отличнейшая духовка - это тоже плюс. Гладенькая, отличная. На индукции все лето готовила, не нравится активно. Но я люблю хорошо проверенное старое. Никому не навязываю свое мнение, если что.
Духовка это отдельная тема. У многих (или большинства) это отдельные девайсы.
У индукции как у стеклокерамики тоже разные диаметры для включения.
С кошками проблема скорее не выключения, а включения плит.
Не агитирую, просто уточняю.
Кстати! В индукции мне очень нравится, что пустая плита не включится от случайных прикосновений. С нашей кошкой, которая в отсутствие людей шарахается по всем поверхностям, это очень актуально. В моей старой металлокерамике нужно было включать специальную защиту, а я это регулярно забывала. А как сейчас с этим в новых металлокерамических плитах?
Какая хорошая тема. У меня индукция. Очень люблю кофе из гейзерной кофеварки. Но уже купила третью, и ни одня не работает. Хотя в характеристиках пишут, что можно. Может есть владельцы индукции, и у вас есть гейзерная кофеварка - мне надо 250-300 мл, посоветуйте пожалуйста. Большое человеческое спасибо.
Намного больше, чем на нагрев индукции. И снижается температура дольше.
Индукция реагирует на изменение температуры как газовая плита: температура нагрева меняется тут же. Стеклакерамике требуется время.
Вы знаток стеклокерамики?
Как быстро она отреагирует на снижение температуры под кипящей кастрюлей? С 9 до 2 уровня нагрева, например
:) Несколько минут вам потребуется
А индукция, как и газ, сделают это моментально
Жду теперь от вас ответ на мой вопрос
Какой уровень общения?
Вы задали вопрос. Вам дали ответ (возможно, и неверный)
Попросили вас дать правильный ответ, как человека у которого есть познания в данной теме
Вы обозвали собеседника глупенькой (на ровном месте). В сами ответ так и не дали
Смысл давать какие-то ответы человеку, который убежден в своей правоте и пришел чисто пофлудить? Оставайтесь при своём мнении, мне пох.
Чего??? Чугунные блины и то быстрее оставались, стеклокерамика не остается горячей так долго
те, кто уверяет, что керамика легко моется-покажите свои плиты анонимно)
и те у кого индукция
уверена, индукция-идеально чистая, керамика нет
идеальная. плите 8 лет
20 летняя плита конечно же поцарапанная но чистая
индукции пока полтора года. выглядит как первая
Ну да, у меня такая же. Не понимаю, почему ей быть другой. Разве что шмякнуть утятницу и разбить.
У меня в одной квартире стеклокерамика, в другой индукция, стеклокерамика как новая, а индукция меня парит своими пятнами((
Покажу обязательно как сфотографирую
https://lestnica68.ru/wp-content/uploads/e/1/2/e1243c0a90c624987598c20faa55d785.jpeg
такие например, чем?
Что это? Грязь? Намочите мыльным раствором, подержите минуту, протрите. Или это некачественное покрытие?
Нет не грязь, хз что, подобные пятна много у кого видела, и на моей со временем появились. Сейчас индукция, белая-идеально для меня.
шуманит на крайняк. в стекло же ничего не впитывается)))) да, может быть что то пригоревшее. но все это без проблем счищается
https://irecommend.ru/content/golubye-pyatna-na-steklokeramike лучше не надо)))
у меня индукция уже 2 года. до этого 20 лет стеклокерамика. что одну мыть,что вторую. жирмокрой тряпкой не стереть. все равно требуется чистящее средство
разные средства. тут фейри и сиф к примеру, там-шуманит был. безусловно индукцию убирать легче. но эта дрянь издает звуки. не нравится мне она. еще прочитала,что людям с кардиостимуляторами надо быть осторожнее и подальше от нее. как то стремно звучит
У меня есть индукция и газ, был опыт электрической и стеклокерамики. На мой взгляд индукция самая удобная в плане чистоты и скорости. Но вот не такой насыщенный вкус получается у еды, не во всех продуктах, но картофель, например точно. Не сравнить с газом.
Мне не нравится именно тот самый "быстрый" отклик. Хотя, конечно, когда что-то убегает/подгорает, это имеет значение. Но все остальное время - бесит )
И нет того эффекта завершающего томления (не надо только писать про единичку, это ваще не то!!), но сию проблему кое-как решила с помощью чугунной и толстостенной посуды.
Наверно, если бы с детства готовила на газовой, впечатления были бы иными.
Второй день ищу сковородку 20см, при всем многообразии выбора, большинство не подходит для индукции 😢 Ну вот зачем я ее купила🤦🏻🤦🏻
Хотите сказать что вот это маленький выбор? https://www.ozon.ru/category/skovorody-i-soteyniki-14522/?potcoverdiameter=20.000%3B20.000&stovecompatibility=57100
А вы начинайте выбирать, заходите в карточку товара и увидите что поиск фигня, выбор реальный маленький. В 9 из 10 карточек товара будет написано «для всех видов плит КРОМЕ индукционных». Минус блинные сковородки, и из 2000 остались 106 у меня. Ну и цена 2 с лишним тысячи это зашквар, конечно. А маленького диаметра 18-20-22см и того меньше
Думаете вы одна такая умная? 😁 эта пометка ничего не значит, и даже написать в строке поиска «для индукции» ничего не значит, в результат попадает все подряд 🤦♀️
Я же написала что в первые 3 карточки зашла - написано подходит. На большинстве на 1 картинке стоит значок индукции. Там выбор - огого, от нева металл, до германии. Вообще не вижу проблемы.
https://www.ozon.ru/product/skovoroda-satoshi-karbon-20-sm-iz-litogo-alyuminiya-s-antiprigarnym-pokrytiem-pod-mramor-bez-502800350/?advert=ABMB7vnv6g51rpSlQsGgO4QQ8P412FKKINRTTg6J7jK6vdiSZh-AWLPTMTLS9N-YzXHTMKHcLEKUem-oheUqAXsG005VSlw73Kc4AFqkeCerkkVV1ROAn0xBL6kNJL76hzDUq2iRTgeg1F9_4alU8sDgLBBS5xvlPZi1s09a4DsQnBhcGOcj3UwU7yTv7KKzy7LBN9aKPGtVhAk7SuGsUvfrXPbevEuXhWprDrI366eKmBR2wibbawMfHwmwzofkhgMx6sB20dhfdq2mskcDrQFBqLbvpPLljXCEw9VLRBAIoJX23o6NC8K2YHYApTGP14QUNwg1y6oqeTmD4YsAY7MaR6mQC6aKAOQuTSukMR7ugVnyx9lXBUDZSkKClqxBBCkUFJ3OkGSu5pHPePUJzM-LsTxIC42QP2w&avtc=1&avte=4&avts=1734683309
https://www.ozon.ru/product/skovoroda-wmf-devil-20-sm-iz-nerzhaveyushchey-stali-s-antiprigarnym-pokrytiem-dlya-induktsionnoy-1726469437/?advert=ABMBQdixPHwfDQEdw6ZPaXLNFP1UvFJ7BJYJWGqzikwjzJDuW1SDrvylcpajhYZntH2dTei_LIF4yDTE4ucqq0B5-hTp7rkT0zb5yIUBeSiMENzgtRKiLCyf1xVb5PLUEQL3uIzLQm-BZxoafNZ2DGux6diWX4xpSPLFpCrCM3BvZhNz6gE8Y9XhFGEiiMk8v19a5APO1KArGj2zBcdEPUhSezK9zCy0DgjQq6TLYSmeIJyRPLBLsWdMvx4FK9IFVkdJBJowSb-tcxL8UE-wDWLYjEl24hQMjD8DgnWNz5RxieuBeiwZQfELke1VHVouUYHE0qYJ_eTaUNpVG5txp9SDol01LG6KB9HJ4zB-fpBGIP-YhVX0Q06decNNRDYeXBicsM8Gp5GwDJyLEbDbSDozMMfXDQ&avtc=1&avte=4&avts=1734683309
https://www.ozon.ru/product/skovoroda-s-antiprigarnym-pokrytiem-20-sm-nadoba-seriya-misa-551389493/?asb=DWk9BPBuQrUxDdIU7cwzn7kBSIKxLKY2d3LCVGJs44c%253D&asb2=Q3_jEx7NAQLp3B144Vj4I0yUy7xibqc2UunIslItGjH9PZuBaug9Lt2cIX5SGW3KSdBYj8lxSrkM1Zzj-B8hww&avtc=1&avte=4&avts=1734683400
https://www.ozon.ru/product/skovoroda-antiprigarnaya-litaya-dlya-induktsionnoy-plity-neva-metall-posuda-titan-space-20-sm-541621948/?asb=geGFQUs0oo1mAI6oAxoHJUNGoezlJqqC4zzd1RWVIJA%253D&asb2=07-HmIygdiGdBk17FPFIuCPB_tviGv1ykeM87fwJPJVFPRWliQhqjkmi3Z6TIDZJ8idLPfg5jF1bLykOnc9I7Q&avtc=1&avte=4&avts=1734684645
А не встречались ли вам ссылки по обсуждению готовки на дровяной чугунной печи с боковыми камерами?
Я так развлекаюсь. Но подозреваю, что не использую все возможности, так как опыт - чуть больше года личного пользования. И то, естественно, в основном используется обычная газовая плита.