Стефания Петровна - ужасно?
Мне кажется (может от того, что работаю в западном банке) все эти отчества какой то пережиток. Я и мои друзья замечаем, что все чаще обращаются по имени и на вы даже к людям более старшим по возрасту и по званию. Так что, пока ваша доченка подрастет до того возраста, когда называют по имени и отчеству, отчества уйдут прошлое. А вообще, Петровна, мало с чем сочетается. У нас в университете была Яна Петровна, что тоже не супер. У Маликова - Стефания Дмитриевна - тоже странное отчество, которое, на мой взгляд, с любым именем грубовато. У подруги Варвара Дмитриевна - грубо. Так что я бы не обращала большого внимания на отчество.
Я бы сказала, что у вашего папы прекрасное имя, от которого получается замечательное отчество. А вот имя Стефания тут не причём, это да.