Запекаем в духовке. Нужны рецепты.
Помогите, маленький ребенок, катострофически не хватает времени (даже посидеть на "еве") стоять у плиты. Мешать, переворачивать, следить за процессом приготовления и т.п. не могу .
Ищу рецепты для запекания в духовке. Моя цель быстро всё порезать, сложить и в духовку, а самой тем временем заняться ребенком. Помогите научиться быстро готовить.
1. Берете кусок парной свинины, моете, солите, перчите, нашпиговываете чесноком (пару зубов на кило), заворачиваете в фольгу. 40 минут на 220 градусах, 45 на 18, потом развернуть, полить соком и еще пол часика дать подрумяниться. Что не съестся сразу пригодно для бутеров.
2. Если есть комбайн, то режете много лука. В форму кладете - лук, мясо (любое порезанное), опять лук, сыр майонез. Чуть больше часа я держу.
3. Любое филе, порезанное тонкими пластинками - мясо, курица, рыба. Чуть смазывается противень или форма, кладется филе, сверху жаренный слегка лук, помидоры колечками, сыр. Иногда чуть майонеза добавляю.
4. Каши - пшенная, пшенно-рисовая, гречка, немного поварить на плите, потом в горячую духовку.
5. Картошка - смазываем противень маслом, туда выкладываем половинки картошки. Так же баклажаны можно, только их я пластинками режу.
мультиварка вам в помощь. закинула продукты в чудогоршочек, пошла гулять с ребенком, вернулись суп готов))
А че вы с ним делаете-то, с ребенком? Да к тому же с маленьким? Ему поспать-поесть главное, а в свободное от этого время полежать на коврике, полежать в кроватке под мобилем, посидеть в шезлонге, посидеть в стульчике (два последних рядом с мамой на кухне).
Да ну:) Это видать у вас ребнок спокойный был:) Мой вот мелким спал только на улице в едущей коляске. ТАк и жили - на улице, благо лето было. Какой уж тут у плиты стоять:)
+1 и у нас так было.
спасались пароваркой. закинул еду и ушел гулять/спать. она автоматически отключается. у меня браун. там 2 отделения, каждый с индивидуальным сливом, т.е. жидкость с продуктов верхнего лотка на продукты нижнего не попадает. можно мясо/рыбу и гарнир отдельно готовить.
если в духовке, то осваивайте горшочки, запекания в фольге, запеканки. В любом случае времени на подготовку уйдет больше чем для пароварки
