Вопрос к мамам спортсменок про питание.

копировать

Евочки, помогите, просто не знаю, что делать... Есть дочка, 7,5 лет. Активно занимается плаванием и спортивными танцами. Девочка по комплекции ширококостная и крупная, в папу. Со склонностью к полноте. Но более-менее сбалансированное питание и спорт помогает ей держаться " в рамках", хотя до стройности все равно 2-3 кг лишних имеется. И вот с середины июня мы ушли на каникулы и понеслось.... Прибавка в весе за месяц - 3 кг. Да, отчасти постаралась бабушка на даче - набрали 2 кг, но сейчас уже неделю дочь в Москве и прибавка еще + 1 кг. Может я что-то делаю совсем не правильно? Какие ограничения по питанию есть у Ваших дочерей? Чем Вы вообще их кормите? Может, хотя бы примерный рацион напишите? Меня эта ситуация уже пугает, дочери даже просто на месте прыгать трудно, как мы вернемся в сентябре в спорт? Не представляю. На всякий случай напишу, что со здоровьем все ок. Недавно была диспансеризация. Напишу примерный рацион:
Завтрак: омлет или яйца-пашот ( 2 шт)или каши на воде с молоком пополам или сырники или бутерброд с сыром, чай, какао. далее до обеда может поесть фруктов немного. Обед: суп овощной на воде + отварное мясо, либо рыбный суп либо куриная лапша, салат из овощей или крупы или винегрет, хлеб,компот. Полдник: домашний йогурт с вареньем или кефир с печеньем или фрукты. Ужин: котлеты мясные или рыбные, овощи тушеные в разных вариантах или овощной салат, компот, хлеб. В течение дня может съесть стаканчик мороженного, 1-2 конфеты, кусочек шоколада. Полностью исключены чипсы, орешки и т.д, сладкие газированные напитки, сдоба, торты-пирожные. Ну что я делаю не так? Почему ребенок набирает вес????

копировать

Она ела так же, когда занималась спортом и танцами? Или больше?

копировать

По объему также, но еда была чуть более калорийная. Супы были на втором мясном бульоне (говядина), периодически были спагетти. Сейчас вообще от них отказались. В школе проскакивали булочки и пирожки на завтрак (хотя я и ругалась и запрещала покупать). Периодически случались дни рождения друзей с торами и пиццами. Я прекрасно понимаю, что она должна тратить калорий больше, чем получает. Но обеспечить адекватные физ. нагрузки я сейчас не могу, т.к. дочь летом с бабушками. Вечерами занимается дома по часу, но этого явно недостаточно. Поэтому хоть как-то постаралась снизить калорийность. Но увы.

копировать

ИМХО - Уберите бутерброды, лучше просто несколько кусочков сыра.
Фрукты за полчаса до обеда. Обед - салат и либо побольше супа, либо второе блюдо вместе с салатом. Компот убрать)
Шоколад - после хорошей физической нагрузки.
Компот - в полдник, из ужина компот тоже уберите.
кефир - на ночь, и без печенья)

копировать

А мне диетолог наоборот сказала, что обед должен быть максимально калорийным в течение дня. Обязательно 1-е, 2-е и компот. А вот ужин по-максимуму разгузить. Поэтому я и перевела салат и второе с ужина на обед. да и от хлеба вроде бы совсем не рекомендуют отказываться? Но видимо придется, хотя бы на время.

копировать

Народная мудрость - завтрак съешь сам, обед раздели с другом, ужин отдай врагу.

И вообще- я же написала - ИМХО.

В живот положили все продукты и сверху залили сладким компотом. В компоте все бродит...

копировать

БРОДИТЬ ЧТО ЛИБО МОЖЕТ ТОЛЬКО ПРИ ДОСТУПЕ КИСЛОРОДА. Его нет в пищеварительной системе. Зато есть желудочный сок, в состав которого входит соляная кислота, которая все подобные процессы прекращает на корню.

копировать

А вы что-нибудь слышали о кислородном и бескислородном брожении? Вроде в школе на Химии проходят классе в 9 ;)

копировать

Да, и прыгать на прыгалках и крутить обруч.)
И пусть бабушки записывают результат - сколько прыгнула и сколько крутанула))))

копировать

Прыгает, крутит. У нас вообще очень сложные прыжки в программе, специально купили батут для отработки, на нем тоже прыгает, но все это только под моим контролем вечером в течение часа. Днем бабушка заставить не может... или не хочет... не знаю.

копировать

Обязать бабушку! Или обязать дочь обязать бабушку)))

Еще: конфетку и печеньку- утром, до завтрака.
В завтрак - сытную кашу.
Обед - одно блюдо (салат не в счет)

Вообще про смешивание продуктов- старайтесь давать что-то одно. Представьте, что вы едите свои блюда одновременно.
Возьмите суп, киньте туда второе и залейте компотом. Сверху украсьте листиками салата и покрошите хлеб.
Будете такое есть? :)

Если мясо с овощами, то куда еще и хлеб?
И водичку попить до еды, а не компотик после.

копировать

Я бы с радостью хоть кого-то обязала. Но дочь ленится, а бабушки считают, что я над детЁм измываюсь, и участвовать в "пытках" отказываются. Правда, на выступления ходят с удовольствием :-(
Спасибо за совет про компот, буду убирать. Действительно лишний сахар...Вот думаю еще по максимуму мясо убрать, заменить на рыбу и индейку.

копировать

Мясо пару раз в неделю - нормально. А к мясу штук 5 огурцов. И сыт)

Ничего плохого в компоте нет. Дайте за полчаса до еды)
Читала правило: все сладкое - до еды.
Наверное, правильно, потому что все мамы боятся, что потом есть не будет.

копировать

Не надо мясо убирать. В нем гемное железо. Не хватает вашему ребенку еще анемии.
выбирайте нежирные сорта, видимый жир срезайте перед приготовлением

копировать

И так кормим одной говядиной постной. Что ж тогда убирать???

копировать

Поищите в инете соотношение белков, жиров и углеводов для детей. Я только для взрослых знаю, но у детей другие нормы должны быть. В любом случае думаю, что ограничение жиров до 40 г. в сутки не повредит. Соответственно смотрите что из жиров есть в рационе и сколько: жирность сметаны, кефира, творога, йогурта. Печенье - весьма жирный продукт, кстати... уж лучше домашний бисквит. Хлеб замените на зерновой (не с семечками, а именно зерновой). Мороженое и шоколад. Подсолнечное масло. Все суммирует и посмотрите сколько выходит в сутки.
Заменить кефир, сметану, творог и йогурт на низкожирные несложно.
Вы уверены, что бабушки без вас не подкармливают бедную детку? Я за своей матушкой такое знаю... она потом клянется чуть ли не своим здоровьем, что ничего не давала из запретного... ага :)
Компот можно варить без сахара.
Сладости я бы минимизировала.
Фрукты. Какие и сколько?

копировать

Сметану есть пару раз в неделю, жирность 15%, кефир, молоко - 1,5, творог либо обезжиренный, либо 5%, йогурт делаю из 1,5% молока. Хлеб пеку сама из цельнозерновой муки.Без сахара компот кислый :-) Я и сама такой пить не буду, уж лучше воду. Без мороженного совсем уж жалко оставлять, и так ребенок сильно ограничен в еде по сравнению с другими. Из фруктов ест на данный момент: яблоки, персики, черешню, сливу; из ягод: черника, малина, крыжовник, земляника.
Моя матушка вполне может подкармливать, чего уж там. Свекровь - точно нет, т.к. со мной предпочитает не связываться. Сейчас дочь уже вторую неделю со свекровью, а вес ползет вверх все равно.

копировать

Может быть порции большие?
Вы не пробовали просто калории посчитать? Вкупе с пищевым дневником хотя бы за несколько дней...
Я занималась плаванием вполне профессионально до 10 лет. У меня даже не склонность к лишнему весу, у меня много жировых клеточек зародилось в возрасте около 2 лет - как раз один из периодов их зарождения... Мама дорогая постаралась :) и потом, как бабушки ваши, прикладывала усилия к откорму дочечки.
В общем, пока я плавала, я держалась в рамках. Была только "склонность". Когда плавать перестала, почти моментально растолстела - ела, как в период тренировок, но не тренировалась.
Это я к тому, что на вашем месте посчитала бы суточную калорийность съедаемого, сравнила бы с энергетическими затратами, ну и БЖУ тоже не стала бы обходить стороной

копировать

Спасибо за совет. На выходных займусь подсчетом. Но я так понимаю, проблема все-таки усугубляется бабушками... Вчера был очень показательный случай: дочь поужинала в 19-00 оладьями из кабачка со сметаной, попила чай. И бабушка пошла с ней гулять, вернувшись в 21-00 дочь запросила есть. Я просила бабушку в таких случаях ограничиться нежирным йогуртом, кефиром или фруктом. Но бабушка внучечку пожалела и накормила сырниками с вареньем... Хорошо, хоть призналась, правда, не сразу. И да, у нас также вес пополз вверх, как только плавать прекратили. Плавали активно - часовая индивидуалка с тренером дважды в неделю, проплывала по километру за это время. Скорее бы сентябрь что ли...

копировать

О! Вот и бабушки :( Обидно до жути :(
А сейчас плавать никак не получится?

копировать

плавание здорово повышает аппетит:)

копировать

Знаете, она так устает на вечерних тренировках. У нас бассейн получается через час после танцев, что может думать только о кровати. Максимум стакан кефира на ночь.

копировать

Как любая нормальная физическая нагрузка :)
Мой 10-летний сын ест так:
завтрак: каша на молоке 0,5-1,5% (примерно 3\4 супной кружки) + красная рыба куска 3-4 + чай\какао\кофе с молоком. Или вместо каши яичница с помидорами из двух яиц (или омлет из двух яиц с молоком) плюс бутер с рыбой или маслом, ну и чай-кофе-какао.
Перекус: фрукты, может йогурт заточить, может бутер
Обед: суп овощной\борщ\лапша\щавелевый с мясом или индюшачьей грудью + пару кусков черного хлеба с 15% сметаной + помидор-огурец
Полдник: фрукты, йогурты и т.д.
Ужин: целая пицца в одно лицо. Любая :) 4 сыра, моцарелла\базилик, мясная. Или несколько блинов с мясом. Или голубцы со сметаной. Или вареники с вишней. Хорошую такую тарелочку наворачивает.
Перед сном: кефир 1% или ряженка 2,5% - стакан, большой
Рост 156, вес 41
Плавает. Сейчас 2 раза в неделю. И еще раз с вышки прыгает.

копировать

так мой подросток мужского полу ест что не приколочено и круглые сутки, а весу кот наплакал.
Я о чем толкую уж пол-топа... по ребенку мама видеть обязана, когда уже пошел перебор, я килограмм лишний замечу и кто-то без еды останется
а тут девочка давно плотненькая и мама накармливает тремя блюдами подряд, желудок растягивает

копировать

Мама видит, поэтому и тревогу бьет.
Оставлять ребенка без еды вообще - не айс.
Где мама накармливает тремя блюдами подряд??? И что значит "желудок растягивает"?

копировать

девочка давно не 28 кг, а 37 уже, там и жиры уже висят

копировать

Цифры веса тут нельзя воспринимать абсолютно: вес может быть большим при большой мышечной массе. Если взять потолстевшего астеника и ровно такого де по объемам мышечного гиперстеника, то вес второго будет значительно больше, чем первого. И дети ничем не отличаются в этом смысле от взрослых. Если девочка много и активно занимается спортом, при этом имея не астеничное сложение, то ждать от нее каких-то непонятно кем выдуманных 28 кило нельзя

копировать

не знаю... там речь о жировых складках уже идет...

а 28 кг число (на мой взгляд) предельное для такого возраста, для девочки, ну это я навскидку написала. Моя спортсменка весит 22 при росте 130, но она астеник

копировать

Ну вот, мама увидела резкий набор веса, попыталась изменить ситуацию, не получилось, пришла за советом. Какие к ней претензии? Она не сидит на попе ровно и не кормит дочку чипсами и майонезом. Она ищет причину.
Вс в зависимости от возраста - не корректно. ИМТ смотреть нужно, а ее с поправкой на тип телосложения.
Я не хочу сказать, что девочка - стройная лань, я всего лишь пишу о том, что категоричность неуместна

копировать

последние 10 кг набирались не в один день

да ладно, проехали. Мама здесь ничего делать не будет, она занята

копировать

Вы опять считаете от удобных вам 28 :)
Разговор глухого с немым :(

копировать

Ну Вы напрасно так категоричны. 28 весила моя старшая дочь в этом возрасте при примерно таком же росте. Но она ярко выраженный астеник, как, впрочем, и я. Вот мы с ней можем есть, все что не приколочено, в любых объемах. Я ем больше мужа раза в 2 точно :-) При этом вешу 64 кг при росте 178, абсолютная норма. А дочь выглядела очень худенькой с таким весом. Ну а для младшей по всем параметрам (данные эндокринолога и диетолога после нескольких обследований, включая рентгена кисти) идеальный вес 32-33 кг. И в нем собственно она держалась последние полгода до летних каникул.

копировать

да ладно-ладно, не лезу

фото покажите, может ясней станет

копировать

Нет, увы. В июле сначала бассейн на профилактике 2 недели, потом тренер наш в отпуске, а в августе мы улетаем в отпуск. Дома есть бассейн 6 метров в диаметре, но это не плаванье, а так, поплескаться.

копировать

В отпуске будет возможность нагрузить дочку? Прогулками пешими, плаванием?

копировать

Да, на отпуск у меня большие надежды. Мы летим в Грецию, будет много пеших прогулок вверх-вниз, плавания. Да и ест она в жару, как правило, меньше. Обычно из отпуска мы возвращаемся мину 1 кг, при том, что там не ограничиваем её в питании. Ну а с ограничениями, я надеюсь, 2-3 кг мы там оставим :-)

копировать

блииин этих бабушек прибила бы любимое занятие в 9-10 вечера поставить тарелку с пельменями/макаронами и гуляшом:( поэтому ваши сырники это фигня:(
воюю как могу, не помогает

копировать

Могу в поддержку рассказать только свою историю.
Я очень много занималась спортом, ела без ограничений. Поскольку мои родители от природы очень худые, никогда не знали, что такое борьба за фигуру. потом бросила все. а ела так же . соответственно разнесло быстро.
возраст был 11-12 лет. очень хотела нравиться мальчикам. а еще увидела себя на видео и чуть не упала - тетка.
помог папа - он составил мне рацион питания и строго следил, а также помогал отбиваться от мамушек и бабушек. правда мы всей семьей были на отдыхе в деревне. мы бегали с ним два раза в день, не много - километра 2.
я бегала обмотавшись в пакеты и несколько слоев одежды. тогда не было ничгео. сейчас с этим легче.
из еды исключены были картошки/макароны/салаты со сметаной - только растительное масло/жаренные курицы, сладости.
папа мне разрешал мясо без ограничений, овощи, фрукты деревенские. каши утром ела.
через месяц вся купленная мне одежда повисла на мне, пришлось носить одежду младшей сестры, а она у меня дистрофик по жизни как и родители.
это был успех.
далее я вернулась к обычной еде, но уже в умеренном количестве.
чуток поправилась , но уже не так.
так что совет про вечерний бег считаю очень полезным. Приезжаете в 20-00, берите ребенка и вперед бегать. в таком возрасте им легко объяснить и заинтересовать.
кстати бабушка моих детей тоже закармливает .она не понимает как пить чай с сахаром, как можно без сливочного масла, которое смазывает желудок. в итоге один из детев приехал от нее колобком.
в этом году я детей бабушке не повезла. и не только поэтому. еще телевизор в большом почете и гаджеты разные. маму очень люблю, но ее любовь к внукам чрезмерна. поэтому мы будем туда ездить вместе в мой отпуск. я приняла такое решение, пока не пойму, что мама меня начала понимать.

копировать

У нас почти такая же ситуация, только нам 5,5. Что я убрала -так это хлеб, ни с супом никак не даю. Хлеб с сыром и то, хлеб подсушиваю в тостере - что тоже очень редко. Печенья только овсяные или зерновые (редко -утром с полстакана молока). Завтрак -каша овсяная. Обед у нее из одного блюда (первое), хотя бабушка как обычно пытается и первое и второе и еще бутербродов и чая с печеньями, я это пресекаю. Второе - на ужин). После ужина можно только 100 грамм творожка. Из жидкостей пьет по утрам молоко, в течение дня воду или чай травяной без сахара.
Если ходит в сад, то вечером не кормлю, хотя она может съесть и первое и второе, даю только те же 100 грамм творога. Ни шоколада, ни конфет. Мы еще аллергики, поэтому шоколад - это редкая милость по праздникам. гастроэнтеролог нам советовал есть малыми порциями, т.е. за раз давать и первое и второе и компот и салат не стоит. Растягивается желудок, а аппетит у нее отличный, поэтому мы уменьшая порции, понемногу снижаем простое требование желудка забить его в полный объем. И хоть каникулы и занятий нету (у нас гимнастика спортивная), пытаемся нагрузки восполнить велосипедом и роликами.

копировать

Нам помогает только регулярные физнагрузки - долгие, ролики, велосипед, прогулки длительные в довесок к основному комплексу физупражнений, где-то на час и замена бабушки, оздоровительными лагерями. Иначе разъестся.

копировать

я бы сама на таком рационе набрала уже пяток кг:)

моей 7,8, столько не ест. Ужин не позже 19, на ночь разрешаю фрукт (например, банан), если очень голодно
Одна сладость в течение дня (батончик какой-то, киндер-пигнви, например)

копировать

не придумывайте, рацион весьма строгий, разве что порции большие.

копировать

ахахахах))))))))))))) убили:))) и как в нее все это помещается? ведро уже вместо желудка?

копировать

ой как смешнооо)))))))))))) я подругам разослала ваш перл про "порции большие", класс))))))))))

аха, полезной каши таз, супчика диетического ведерко,
курочка (одна штука), хлеб (один батон) и тыды, ну насмешили, спасибо)))))))))))))

копировать

вместо подруг специалисту все это покажите, вместе посмеемся.. Каша на разведенном молоке с бутером, суп овощной с отварным мясом, крупы на второе, мясо с тушеными овощами на ужин - ахахаха как калорийно. Боюсь спросить, что едЯт ваши дети, опека еще не приходила?

копировать

Ну вот кстати, я не сама придумала такой рацион. Это рекомендации диетолога и эндокринолога у которого мы были на приеме. Порции небольшие, на мой взгляд. Но все-таки попробую взвешивать и подсчитывать несколько дней. Может, действительно с объемом перебор.

копировать

мяса много, можно денек и без мяса.

на обед можно например съесть тарелочку спагетти с хорошим самосваренным томатным соусом, а масла оливкового добавить уже при подаче. Салат из овощей и печеную картошку. Компонуете белки и углеводы - это путь к набору веса. Девочка уже реально толста

копировать

у моих подруг как раз дочки в таком же возрасте, одна пишет: "рацион для настоящего мужика", я абсолютно с ней согласна))

не знаю, где ТАК едят. Каши вполне хватило бы на завтрак (хлеба и прочего крупяно-мучного не надо), и зачем столько мяса?
И вообще, для чего ТАКИЕ порции и такое разнообразие? простой обед семилетки и нате - и винегрет, и суп, и второе и десерт еще наверно.

Мои дети на обед если суп поедят и то радость. Но мне повезло, в семье никто в себя корытами не толкает

копировать

А где про корыта говорилось? Я что- то пропустила? В любом случае, мнение подруг анонима, имеющих детей сходного возраста, безусловно, может оказаться ценным, мы в следующий раз прислушаемся, Ок?

копировать

У меня ТАК едят. И? Где вы увидели второе на обед? Там суп на овощном бульоне + мясо. В моей семье все так едят: в овощной суп я режу уже в тарелки некоторое количество мяса или отварной груди птицы. Можно не резать в тарелки, а положить отдельно, но это не означает полноценное второе блюдо
Где вы увидели какое-то дополнение к каше на завтрак? Там идет перечисление с союзом "или" - варианты, включающие ИЛИ кашу, ИЛИ бутер, ИЛИ омлет и т.д.

копировать

Нашей почти 10. Завтрак - гречка с обезжиренным молоком либо яичница и йогурт, обед - суп, ужин мясо с овощами. Хлеб она не ест сама, сладкое ест изредка, поскольку она его не особо любит, скорее может съесть за компанию или в гостях. Фрукты тоже - только заставить можно. Компоты мы варим без сахара.
В перерывах между едой она пьет кефир, поэтому покупаем 1% - ный.
Она у нас вообще "малоежка" и всегда такая была, но за счет тяжелой кости все равно вылезает "лишнее" по спортивным меркам. А с виду - худобище)))

копировать

Вам нужно убрать легкоусвояемые углеводы (компот, лапша, картошка, хлеб, крупы и винегрет (у свеклы, картошки и морковки относительно высокий гликемический индех т.д.), и заменить их на фрукты и овощи. Кормите ее так, как питаются диабетики и вес будет держаться в норме.
Например:
Завтрак: омлет из овощей (болгарский перец + шпинат+кусочек феты для вкуса) и белков. Персик на десерт;
Обед: овощной суп + котлетка + яблоко на десерт;
Перекус: ломтик сыра + горстка винограда + несколько орехов;
Ужин: большой овощной салат + куриная грудка с гриля + любой фрукт на десерт.

копировать

Крупы, картошка и хлеб (если зерновой) - длинные углеводы, а не легкоусвояемые. Без них нельзя, особенно растущему ребенку.
Лапша, если из твердой пшеницы, тоже длинные углеводы

копировать

Из круп ребенку, склонному к полноте, можно только овсянку, и то, в ее натуральном виде (не сплющенную, а в зернах). Любой человек, даже ребенок, может нормально жить без круп и зерновых. Длинные углеводы - это, в первую очередь, овощи, а потом фрукты. Почитайте современную литературу на этот счет. Мои собственные дети кушают картошку по праздникам (потому что бабушка приходит и любит ее), а хлеб и крупы просто не воспринимают. Макароны тоже. Я просто никогда их не давала, и сами с мужем мы их не едим (у него очень серьезная склонность к полноте). У обоих детей и рост и вес идеальные (как говорит врач). Я сама биохимик-фармаколог, долго этот вопрос изучала, потому что боялась наследственности, но обошлось (ттт).

копировать

Совет почитать современную литературу хорош :) То есть вы полагаете, что можно дискутировать на любую тему, не обладая знаниями? Вы именно так поступаете? :)
Если бы я не была уверена в том, о чем пишу, не стала бы писать, уж поверьте.
Биохимик-фармаколог - это не диетолог и не нутрициолог. С 90х годов примерно выяснено, что сложные (длинные) углеводы не только не вредны для поддержания веса и похудения, но даже и полезны. Жиры горят в пламени углеводов, простите за набившую оскомину фразу. Для того, чтобы углеводы отложились в жир, их нужно съесть одномоментно много: более полкило хлеба, два кило риса, три кило яблок. Это нереально, сами понимаете :)
Для похудения и поддержания веса необходим баланс белков, жиров и углеводов. Нельзя ограничивать ни одну из этих составляющих ниже нормы. То, что вы искусственно обеднили рацион своих детей и свой - это ваш личный выбор. Он не имеет под собой никакого научного обоснования. И если уж размахивать личным опытом, я - ребенок, которого откормили до размера взрослой солидной тети уже к 7 классу школы. К окончанию ее у меня был 52 размер. Сейчас у меня идеальный вес, как считаю я... и недовес по мнению эндокринологов :) И я ем все, включая любые каши, макароны, пиццу, пироги и картошку :) Ровно как и мои муж и сын (про которого наши врачи пишут в карте "ребенок недостаточного питания", а немцы - "ребенок хрупкого сложения" ... глиста о фраке, короче). Я долго тот вопрос изучала :) с 1995 года. И продолжаю изучать

копировать

Нельзя без круп и зерновых! Уж обычному -то человеку нельзя, а спортсмену - так это вообще грубая ошибка. Макароны из твердых сортов, хлеб зерновой, с отрубями, крупы- это не просто длинные углеводы, это белок. Ваши дети, наверно, добирают белок мясом, рыбой, творогом, а какие углеводы вы едите? Те, что в овощах? Гм.... При такой диете людям просто сносит крышу на почве сладкого. И потом, что есть "склонность" к полноте? Вот давно хочу узнать ;) Есть вредные и полезные пищевые предпочтения и привычки, малая подвижность, есть широкая кость, рост, ширина таза, плечей, от природы не осиная талия. Но что есть вот эта загадочная "склонность к полноте"? Уж не связано ли это со страстью к сладкому на почве гипоуглеводной диеты?

копировать

Овощная диета это не гипоуглеводная. Моя семья получает углеводы из овощей и фруктов, а муж мой в детстве провел лето с бабушкой (пока его мама лежала в больнице). Питался хлебом с маслом, макарончиками. Его раздуло так, что мама по возвращению его еле узнала. :( Поправляются от излишнего количества углеводов, а не от жиров, как раньше думали. А по количеству углеводов, одна чашка макарон равна семи (!) чашкам брокколи. Что легче съесть? Конечно, макароны. Даже из твердых сортов. Там те же углеводы, только с небольшим количеством клетчатки (которая замедляет выпуск сахара в кровь, но не намного).

копировать

Конечно, овощная диета и есть гипоуглеводная :) и вы сама это подтвердили, когда сравнили углеводную ценность макарон и брокколи.
Если учесть, что углеводы должны составлять около 45% суточного рациона, то брокколи вам придется съедать в сутки около 4 кг. Или огурцов - 7,7 кг. Или столько же салата. Или 320 г. сырой гречки. Или 290 г. сырых макарон (нашла только высший сорт). Или 470 г. ржано-пшеничного хлеба (это обычный черный).
Считала из среднего суточного калоража около 1800 ккал.
Ни за что не поверю, что вы способны съесть почти 8 кило огурцов в сутки :D
А значит вы и ваша семья недополучаете необходимых для полноценного рациона углеводов. Это и есть самая настоящая низкоуглеводная диета. Не переубедить вас ради, а справедливости для :)

копировать

Автор, огласите вес вашего ребенка. Вместе с ростом. И размер порций. А вообще советую вам тупо сесть, записать все съеденное ей и посчитать калории, потому что часто не видно, где собака зарыта.

копировать

+1. А еще на всякий случай рост измерте. Может дочка и не поправилась, а выросла сантиметров на 4-5 :)

копировать

..не туда

копировать

Дочь весит на данный момент 37 (ужас!!!) кг. при росте 139 см. В начале лета было 34 и то, по мнению, эндокринолога пару кг можно было бы скинуть. Она реально полная. В одежде не видно, а если раздеть... бока подвисают, живот стал торчать,складки есть, когда садится, на попе уже целлюлит виден (массажист заметил). Да и видно, что ей объективно стало тяжелее двигаться. Надо как-то увеличить физ. нагрузку, конечно. Но я домой приезжаю только в 20-00, а от бабушек проку мало.

копировать

да она еды похоже съедает кг 2 в день, не всякому взрослому это под силу

37.... ааа.........

копировать

Порции уменьшать, имхо. Дело, конечно же в прекращении нагрузок, не иначе. Мои тоже всегда поправляются. Потому что летом мы их чем-то активным занимаем только на вых. Моему старшему 11 лет, он уже в возрасте, когда его самого торкает пойти подтянуться или побегать вокруг дома, но все это нерегулярно. Он лыжами занимается. Я так поняла,аппетит у вашей дочки хороший, она все это охотно ест, что даете, да? У нас каши на цельном молоке, без бутеров, правда, и супы не такие диетические как у вас, йогурты не домашние :), овощи тушеные он есть не будет, ему макароны подавай, но он ел всегда плохо, любитель поковырять, потом заявит, что наелся и - за сладким ) 34 кг/ 147 сейчас, а было , видимо, меньше.

копировать

Да, аппетит у нее отменный. Нет практически ни одного продукта, ну разве что брокколи, который она не будет есть. Съедает все, что даю. Стараюсь, конечно, ограничивать порции. Видимо, буду еще уменьшать. Она тоже любит и мучное и спагетти и пиццу и сладкое, но это под запретом почти всегда. У нас каши тоже без бутеров. Бутерброд с сыром или икрой это самостоятельный завтрак. К нему только чай или какао. Видимо, я не совсем ясно написала. Я имела ввиду, что везде или. Или яйца или каша или сырники или бутерброд. Самый калорийный у нас обед. И то сделала так только по совету диетолога. До этого обходились одним супом. Она сказала, что надо убрать еду с ужина на обед. Теперь ужин почти всегда без мяса. Изредка рыба.

копировать

Ваша дочь в 7,5 лет имеет рост 140!? Моя 11 правда мелкая но только в мае столько была и весила 35 и то выглядит довольно плотной.

копировать

Дети разные, у меня дочка в ровно в 7 была 141, и что? Муж почти 200 :). Сейчас ей исполнилось, как и вашей 11, весит 42 при росте 164 см, 36 весила при 154.
Ps тк до 6 класса лично я выглядела как гигант переросток, а потом остановилась и больше не росла, меня очень многие в старших классах догнали и обогнали, парираться по поводу роста не собираюсь ;))))

копировать

Да, у нас высокие дочки :-) И мы с мужем высокие. Я -178, муж 183. Муж еще и ширококостный, плотного телосложения. Вот младшая в него и пошла, у нее еще и ножка до 37 р-ра вымахала. У меня 39, видимо, скоро меня догонит :-)

копировать

ну что вы так удивляетесь. дети же все разные. мои в 11 158. и чего? мы в первый класс пошли ростом 140 тож примерно

копировать

многовато конечно

копировать

На полдник только фрукты. На ужин-овощной салат. Не позже 19:00. Многовато девочка ест. На завтрак 2 яйца-это взрослому человеку нормально, да и то не каждый день. Омлет из 1 одного яйца и зеленый салат. Никаких печенек-конфеток до того как сбросит весь. На обед 1 блюда-либо суп, либо второе (без всяких макаронов-картошек)+ зеленый салат. Никаких перекусов, разве что фрукт какой нибудь. И порции уменьшите.

копировать

ИМХО- это уже как-то культом еды попахивает...Ну не надо столько всего в холодильник набивать,не надо прицельно ежедневно у плиты выстаивать шоб свеженькое и супер-вкусно...Не надо чтобы в обед 3 блюда-это создает совершенно не нужную привычку.

копировать

Автор, ребенок ест что-то неучтенное сама покупает или бабушка привозит. Не должна она на таком рационе полнеть. Следующим летом в лагерь ее и не на одну смену, как выше советовали и все сами увидите.

копировать

не туда)

копировать

Ну вот есть такие мысли. Бабушки, у которых гостит дочь по-очереди, не дают внучке умереть с голоду :-( С одной уже вчера до скандала дошло, видимо, на очереди вторая...

копировать

+100 мы пока с бабушкой жили дочка плюшечка была, съехали и дочка перешла на питание как у меня -вытянулась и худенькая стала 154/36 12 лет.

копировать

Сами рассчитайте рацион, напишите меню и четко проинструктируйте бабушек.
Как можно поесть в 19 и 20 опять ужинать?
Значит, пусть гуляют, а ужин перенесите на 20, если уж невмоготу потом вечером.
Хотя с бабушками очень сложно - к любому блюду пихают хлеб с маслицем и кричат: тебе для ребенка жалко, что ли?

И девочке расписать занятия физкультурой, найдите любой способ - ей необходима физическая активность.
Спорткомплекс есть на даче? (она на даче сейчас?)

копировать

У девочки есть все: велосипед и место, где кататься, ролики, самокат, бессейн 6 метров в диаметре и глубиной 1,5, шведская стенка огромная с канатами и т.д., большой батут. Самое смешное, что в семье есть еще один ребенок, старше на год. Вот с ней нет никаких вообще проблем, ни в плане лишнего веса (она астенического телосложения, в меня), ни в плане физической активности...

копировать

Вот, пусть старший ребенок ее потренирует)

копировать

Ну там разница не слишком большая в возрасте. "Младшая" с нее ростом, да еще и весит больше :-) Но они, конечно, вместе стараются заниматься, играть. Просто старшая у меня "ртуть", ни минуты на месте. А младшая медлительная, с ленцой.

копировать

У моей дочки был лишний вес (4 кг) и за несколько недель она их всех сбросила. Вот как:
1. Вода перед приемом пищи.Перед едой за 30 минут выпивайте стакан воды без сахара. НЕ сок, НЕ квас, а обычную воду. Вода забивает желудок и есть хочется меньше.
2.Переложение основного приема. Самым большим приёмом пищи должен стать завтрак.Итог: завтрак 40%, обед 30% ужин 20%
3. Больше гуляйте. Не сидите на лавке, а гуляйте.Устраивайте детям эстафеты, по утрам пробежки: 3 круга вокруг дома.бассейн- отлично, пусть плавает наперегонки с братом, бьёт рекорды.
4. Без компотов. Сладкие продукты сразу после мясного сильно мешают нормальному усвоению железа.Лучше опять же воду.Вообще летом надо больше пить.
5.Не кладите перед ней много еды. Налейте мало супа, положите мало гарнира.Захочет добавки: попросит.
П.С. дочка похудела быстро и безболезненно.

копировать

Спасибо! Будем пробовать. Порции сегодня уже уменьшила ей процентов на 30%.

копировать

Скажите, а если ребенок не имеет проблем с весом, иногда даже появляется небольшой недобор, ограничивать в еде не нужно? Кушает много и хорошо. Вся еда "правильная", но за жирностью молока не следим, пьет 3,2%.

копировать

Не надо вам ничего ограничивать

копировать

Если все нормально с весом, то зачем?

копировать

Идите-ка к психологу лучше, почему она столько ест? это ведь только начало

копировать

Я в своё время обращалась к эндокринологу детскому, у дочери в начале пубертата был вес по верхней границе нормы, было рекомендовано сбросить 5 кг, чтобы в средних показателях быть. Мы справились и примерно так и питаемся последние 5 лет.
Может, кому пригодится.
Вот такие рекомендации были:

копировать

Основные принципы питания

1.​ Питание должно быть – пятиразовым:

завтрак – ((или-или!!!)) творог, йогурт, яйцо, бутерброд с нежирными сортами сыра или колбасы (бутерброд прослаивать овощем – листом салата, огурцом, помидором…, чай без сахара)

второй завтрак – перекус (творог, фрукты, ягоды, нежелательно бананы, виноград)

обед – салат из свежих овощей, первое - на овощном бульоне, грибной суп, рыбный суп, окрошка, второе – грудки куриные, рыба, мясо отварное, гречка, яйцо)

полдник – перекус (выбор из тех же вариантов, что 2-й завтрак)

ужин – овощное рагу, гречка, рыба, мясо нежирное (курица, индейка, говядина)

2.​ Уменьшение калорийности пищи на 20-30 % (но не менее 1200 ккал в сутки!!!)

3.​ Распределение калорийности

25-30% - завтрак

30% - обед

20% - ужин

остальные 20-25% - перекусы (2-й завтрак, полдник)

(таблицы калорийности продуктов можно найти в интернете)

4.​ Свести к минимуму углеводы (картофель, макароны, булки, сахар, сладости)

5.​ Последний приём пищи должен быть не позднее, чем за 3 часа до сна.

6.​ Длительный перерыв между приемами пищи недопустим! (при длительном голодании в организме происходит замедление обмена веществ, задержка жидкости и, как следствие этого – снижения веса не происходит, иногда даже наоборот – прибавка)

7.​ Молочные продукты должны быть обезжиренными или с минимальным процентом жирности. Йогурты, творог – без красителей и подсластитителей.

8.​ Исключить кетчуп, майонез, приправы, пряности – они стимулируют аппетит.

9.​ Овощные салаты должны быть в рационе ежедневно, заправлять растительным маслом.

10.​ Исключить консервированные напитки (соки, газировку)

копировать

Физические нагрузки, осн. принципы

1.​ Соразмерность физических нагрузок возможностям и желанию

2.​ Постепенное нарастание интенсивности и длительности занятий.

3.​ Постоянность физической нагрузки (не менее 3 раз в неделю, не менее 40 минут)

4.​ Для эффективного снижения массы тела рекомендованы аэробные нагрузки (бег, плаванье, велосипед, лыжи, скакалка, ходьба)

5.​ Расход энергии должен превышать её потребление!!!

копировать

РАЦИОНАЛЬНЫЙ ВЫБОР ПРОДУКТОВ

Группы продуктов:

Первая (можно употреблять без ограничений):
Овощи (капуста, огурцы, помидоры, перец, кабачки, баклажаны, редис, редька, свекла, морковь, стручковая фасоль, зеленый горошек), грибы, ягоды, зелень, салат, шпинат, злаки, отруби, соевые продукты

Вторая (можно употреблять умеренно):
Крупы, хлеб и макароны из муки грубого помола, картофель, кукуруза, свекла, бобовые (горох, фасоль, чечевица, соя), мясо постное, грудка курицы и индейки без кожи, яйца, крольчатина, нежирные сорта рыбы, разнообразные морепродукты, нежирное молоко, творог и кисломолочные продукты, сыры твердые с низким содержанием жира, фрукты (кроме фиников, винограда, бананов), фруктовые неподслащенные соки.

Третья (исключить или минимальное количество в первой половине дня):
Сало, маргарин,, масло, майонез, мясо жирное, рыба жирная, икра, колбасные изделия рыбные консервы в масле, сметена, сливки, мороженое, сыры жирных сортов, сахар, конфеты, шоколад, варенье, мед, повидло, конфитюр, торты, пирожные, пирожки, сладкие фрукты (бананы, виноград, финики, изюм), дыня, какао, сладкие фруктовые напитки.

Абсолютно исключить продукты любого производства «быстрой еды» (fast food)

копировать

Спасибо! Мы получили примерно такие же рекомендации от врачей. Но вот видимо у нас пошел перекос: резкое снижение физ. нагрузок + бабушкины "подкормки" :-(

копировать

Для моей до сих пор (ей 16) лето у бабушки - это испытание характера. Если у нас дома с годами более менее выработалась у всех привычка есть правильно, если я редко покупаю сладости, чтобы не соблазняться ни самой, ни дочери, то у бабушки всегда вкусняшки в ассортименте. И удержаться, конечно, сложно.
Ещё вопрос в том как Ваша мама привыкла готовить. Можно приготовить на гарнир цветную капусту на пару, а можно тоже разрешённую без ограничений обычную капусту потушить в диком количестве масла.
Мороженое - хочется конечно ребёнку, а оно как раз жутко калорийное. Попробуйте домашнее мороженое замораживать - из йогурта, из соков. Или хотя бы перейти на типа "щерберт", "фруктовый лёд", хотя в них тоже сахара до фига. ХОтя бы не каждый день и только утром.

копировать

А что такое вес на верхней границе нормы.
Сейчас направление к эндокринологу дает педиатр. Педиатр взвесила и измерила рост, получила 50/155 и отказалась давать направление, говорит, чтобы мы отстали от ребенка, это нормальное соотношение.
Видимо в сентябре пойдем к платному.

копировать

На верхней границе нормы - это выше среднего, но норма. Но ещё чуть-чуть - и будет выше нормы.
Вы можете сами свериться по таблицам, например:
http://www.child-psy.ru/kalendaremo/303.html
или вот:
http://bebiklad.ru/4-poleznyie-tablitsyi/poleznaya-tablitsa-rost-i-ves-ot-0-do-17-let
Т.е. ниже среднего, средний и выше среднего - это норма. Низкий/очень низкий и высокий/очень высокий - не норма. Но, конечно, если у Вас рост сильно выше среднего для вашего возраста, то и вес будет выше.
К эндокринологу платному я сама обращалась, в нашей п/к его просто нет.
Может у Вас действительно нормальное соотношение. Эндокринолог ещё смотрит не просто по таблице, а с учетом телосложения. Т.е. таблички - это только ориентир.

копировать

для моей многовато было бы столько еды. уберите хлеб на обед и ужин, питайтесь по часам (во время учебы в школе это проще организовать, какой-никакой режим присутствует), фрукты - это тоже сладкое.

копировать

природу не победить, но обуздать можно :-) для вас совет - ни в коем случае не снижать рацион, он у вас на грани минимума для вашего возраста (отсутствует второе мясное блюдо например в обед), но ужин должен быть не позднее 18 часов и больше нини - то есть за несколько часов до сна уже нельзя ничего есть, особенно сладкое (даже сладкий чай), и вечером бегать кросс (на самом деле это не очень сложно если кто-то будет бегать вместе с дочкой - мама или папа или еще подружек подключить) - километра три как минимум - это подсушит фигуру
плавания сейчас нет? ходите в бассейн просто так, на свободное плавание - вода отлично сжигает калории

копировать

это минимум??? а что, второе мясное блюдо в обед обязательно? это ж девочка, а не мальчик, который ест, конечно, побольше. а девочка, по моему, примерно с периода полового созревания и до самого конца должна быть слегка ограничена в еде. я не называю это диетой, я понимаю, что ребенок растет. я про то, чтобы некоторые вещи в рационе ограничивать. обычно девочки годам к 12, елси они где-то занимаются, сами к этому приходят. я взрослая женщина, второе блюдо в обед никогда не ела и не ем. первое, плюс второе, плюс попить - для меня перебор, для моей дочери тоже. она в себя это просто не впихнет.

копировать

Я тоже не пойму, зачем на обед первое + второе? Взрослые дамы так едят? Если да, то я удивлена :-)

копировать

С маленькой поправкой: не есть менее, чем за 2-3 часа до сна :) И избегать интервалов между приемами пищи 12 и более часов - это сильно снижает метаболизм

копировать

Наверное, многовато ест все же. Обмен вещество у всех разный. Кто-то не наберет вес на таком рационе, а другим это много. У меня дочь 6,5, спортсменка, столько не ест. Не то чтобы я ограничивала - она сама столько не ест, и не ела никогда. Бывает, в охотку иногда съест много, но это исключение, а не правило. 2 яйца ни за что не одолеет - 1 и то не доест. На обед 1 блюдо, маленькая тарелка. Хлеб прилагается лишь изредка - если суп овощной постный, без круп и мяса. Из сладостей обычно что-то 1 в день - если мороженое, то более ничего (и то, не каждый день, конечно). Исключение - праздники.

копировать

Отчитываюсь: забрала в пятницу дочерей и одна укатила с ними на дачу. Постаралась в течение 3-х дней максимально увеличить физ. нагрузку: вместе занимались по системе Табата+ обруч и прыгалки; обязательные ежедневные растяжки; носились по полю-запускали воздушных змеев. Рацион оставила тот же, но немного уменьшила порции. Увеличила количество овощей и ягод в рационе. Результат - минус 600 гр. за 3 дня. Наверное, не много. Но тенденция мне понравилась. Дочь не была голодной, еды не просила. Активно занималась и выглядела вполне довольной. Так же по ходу дела выяснилось, что на ночь бабушка (мама моя) либо поила детей цельным коровьим молоком (в деревне недалеко покупала) либо чаем с медом (хлеб+мед). Так что все встает потихоньку на свои места. Готовлюсь к разговору с мамой....

копировать

Это отличный результат за 3 дня, совсем не мало. Если для взрослых нормальный тем похудания около 500 гр в неделю, то детям и того меньше.

копировать

Замечательный результат. Молодцы вы с дочкой