Помогите понять про аллергию на глютен

копировать

Здравствуйте. Получили результаты анализа " панель 90 пищевых аллергенов"
Есть высокий уровень антител на глютен, но не обнаружены антитела : пшеница, рожь, овес, ячмень
Есть на: коровье молоко, брынзу и творог, но нет на : сыр чедер, швейцарский сыр,мягкий сыр, масло сливочное.
Мы на Камчатке живем, большинство анализов в наших клиниках просто не делают, поэтому сдаем в Москве. Сделали :) теперь вопросов еще больше. Как такое возможно и что же нам теперь исключать

копировать

Вас проверяли на Целиакию? Посмотрите в Гугле что это за болячка такая и какая нужна диета.

копировать

Нет, не проверяли. Спасибо за информацию, поищу

копировать

Как правило, целиакия имеет специфические внешние проявления. Вы бы давно заметили, что с ребенком что-то не так.
У моего младшего аллергия на глютен. Овсянка и пшеница для него имеет катастрофические последствия( Уже год на безглютеновой диете, покупаем специальные продукты.

Открыть в форуме