Как приучить подростка 11 лет к правильному питанию
Не буду говорить каким образом, но у нас сейчас под опекой живет подросток 11 лет, мальчик. Полный. Не безобразно полный, но лишний весь есть прилично.
Ребенок не хочет питаться как привыкли мы. Истерики, после которых он ложится на кровать и может по 2 суток не есть вообще. Забила я тревогу, когда от него стало пахнуть ацетоном после таких двухдневных голодовок. из-за голода упал сахар. Но он непоколебим. Были у эндокринолога. Нужна строгая диета, есть предрасположенность к диабету, сахар на верхней границе нормы.
Требует колбасу, сосиски, сладости, газировку, макароны с майонезом. если видит паровые котлеты, категорически нет. Мясо не есть, может немножко курицу поклевать из духовки. Фастфуд, пиццу, картошку фри - очень хочет и вымогает в торговых центрах.
вот покупаю низкокаллорийный лаваш и сыр 14 %, туда курицу отварную, капусту, йогурт натуральный, обманным путем делаю пп-эшный фастфуд. Но мне реально надоело готовить ему отдельно от всех.
Супы не ест, овощи н6е ест, творог фуу. Сырники фууу. Дай пельмени и прочую байду типа доширака.
Нифига не ест. устала от этой борьбы и истерик. Постоянно угрожает жалобами в полицию.
Может есть у кого-то методы и приемы?

а зачем? забить на пп и пусть питается, чем хочет. Нафига вам нервы с каким-то левым подростком. Пельмени - значит пельмени, самые дешевые, макароны с майонезом - вперед и с песней, газировка? ок, пусть пьет.

Как вы можете такое писать? Это ребенок и его здоровье и будущее в моих руках. Он у нас будет жить всегда. и потом его болячки будут на мне. Даже если бы это был левый ребенок (по крови мне никто), раз я его опекаю, значит я несу за него ответственность.

Первое - понять, что он не капризничает. У него, скорее всего, ломка от отсутствия добавок в его любимую пищу. Ломает сильно, при этом он реально не чувствует вкуса нормальной еды. Это не повод идти прогибаться, но позволит на него не злиться.
Потом постепенно переводить на нормальную еду. Поначалу на ту, что имеет яркий вкус (паровые котлеты, это для продвинутых, лучше и не предлагать). Обычную традиционную пищу.
Ну и гонять, чтобы физической активности хватало.
Я своей меняла режим питания жестко, одним днем, но моя маленькая была. С подростком, думаю, лучше постепенно.

Я понимаю, что ломка, я его очень жалею, даже плачу в ванной, что ребенок так запущен в этом плане.

Ну и хорошо, что понимаете. Давно он так бесится?
Вообще есть много всего и вкусного, и не вредного. Понятно, что фастфуд, это крайность, но паровые котлеты и отварная кура - тоже крайность, просто с другой стороны.
К слову, можно попробовать для начала заменить "обычные" сосиски-колбаски какими-нибудь из магазинов здорового питания. Выглядит так же, а заменителей вкуса поменьше.
Но это если вы сейчас еще не сняли его с вреднятины. Если сняли и он хоть как-то живет - лучше держать.
К сожалению, скорее всего, он даже если перейдет на нормальное питание и привыкнет, сохранит болезненное пристрастие к мусорной еде. Как алкоголик, который может вылечиться и вообще не пить, а вот пить в меру уже не может - срывается.

В смысле пугать? Он считает возможным вас пугать полицией. Вы просто объясните последствия его поступка, то есть обращения в полицию. Не, ну хотите унижаться, пожалуйста. Пусть о вас и дальше ноги вытирает

А он психически здоров?
Вряд ли нормальный ребенок будет лежать голодным 2 суток.
Да, у него ломка. Он привык так питаться. И не может резко перейти от фаст фуда к правильному питанию. Хочет майонез - мешайте его с йогуртом, постепенно увеличивая долю йогурта. Постепенно заменяйте жареное на печеное, и гадость полезностями. Терпения вам!
Ну для меня тут все зависит от того как я к нему отношусь) Если этот человек мне дорог - ну тогда пусть ест то что я готовлю в обычном режиме. Если мне насрать- куплю пельмени - мне же проще.
По чуть чуть, готовить то, что ест, но помаленьку убирать оттуда соль и специи - каждый день все меньше и меньше. В тех же пельменях нет ничего страшного, если сделать их дома из нормального фарша и теста или заказать у кого-то проверенного. Доширак вообще не еда, там 80 гр лапши, пусть ест, только пакетики лучше не сыпать.
Очень рекомендую сделать индейку по вот такому рецепту: вскипятить немного воды (чтобы она потом только чуть чуть покрывала мясо) со специями (лавровый лист, соль, перец, дальше по вкусу). Когда отвар остынет положить в него индюшачью грудку, придавить и поставить в холодильник на 4 дня. Потом промыть, обмазать сверху всеми любимыми специями и солью и поставить в духовку на 4-5 часов при температуре 90 гр (я ставлю на 100, мне так спойкойнее). Получается отличное мясо, которое можно есть и просто так, или вместо колбасы на бутер. По идее его потом коптить положено по рецепту, но мне коптить негде и вся семья такое ест с удовольствием вместо колбасы.
Макароны пусть ест, тоже не вопрос, порцию ему постепенно уменьшать и какой-то кусок овощей в добавку. И постепенно заменять макароны на овощи. Сыром посыпайте, с сыром у детей обычно и брокколи идет. Соусы разные ему попробуйте предлагать к вашей правильной еде. Если паровую котлету намазать песто к примеру, то должно быть уже ничего, или сырным соусом
Он в новой семье, ему тяжело. А вы еще и с диетой. Нужно действовать постепенно иначе только врагами станете. Изучайте рецепты, ищите то, что понравится. ПП не сводится к одним паровым котлетам. Майонез можно заменить самодельным соусом на основе йогурта, туда чеснок, укроп, специи. Да даже майонез можно сделать самостоятельно на основе авокадо. Да даже домашний бургер сдедать не сложно, где будет ваша котлета. В лаваш завернуть овощной салат, курицу и залить соусом из йогурта.
Когда дочери было 10, ее положили в больницу с подозрением на диабет.После 2-х недель в больнице отпустили с диагнозом преддиабет, без инсулина, на строгой диете с ограничением углеводов. До того она была очень привередлива в еде, любила и много ела только мучное-сладкое, мясо фу, овощи совсем не ела. Лишний вес был (139/38). Я железной рукой в принципе убрала из дома все мучное и сладкое (других детей у меня не было). Углеводы строго ограничивала, только медленные и в указанных врачем количествах. Основа питания стали мясо-рыба-овощи-кисломолочка, фрукты ограниченно, черный-зерновой хлеб и крупы ограниченно. Первые дни страдала, потом оголодала, стала есть, не ЕСТЬ, все, что в тарелке. Похудела очень сильно, выросла. Сахар прыгать перестал.
По вашему тексту. Что значит "упал сахар", если ребенку не колят инсулин? Упал до цифры 3? Ну и слава Богу. Ниже цифр, комфлртных для организма, не упадет. Ацетон от голода при лишнем весе в 11 лет? На грани фантастики. Ну, даже если так, налейте стакан сладкого чая. А лучше есентуки с лимоном. Это не жизнеугродающая ситуация, если нет рвоты фантанои. Воду пьет? Прекрасно. Рядом с едой ни один сохранный человек с голоду не умрет. Не ведитесь, диабет - не шутка, здоровье ребенка в Ваших руках.

У меня почти такой же свой. Ест ограниченный круг продуктов: суп ( обязательно с мясом, мы настаиваем), салат из свежих огурцов с луком ( помидоры нельзя класть), сосиски, колбасу, пельмени, пиццу и много хлеба. В Макдональдсе только картофель-фри и молочный коктейль. Мы боремся с трёх лет ( до этого ел нормально), уже надоело, только капаем на мозги, но готовлю то, что он ест. Может перерастёт.
Из фруктов/ягод может съесть только яблоко, клубнику, малину, черешню отказывается пробовать. Очень редко может съесть кусок Арбуза, но в качестве одолжения нам. Раньше ел курицу, теперь отказывается.

Я не могу тратить деньги на хрючево. Вот рука не поднимается купить колбасу и сосиски. Как они их едят? Там столько соли, жуть. Да и страх, что ребенок заработает диабет, а потом будет ад.....

ну как-то едят знаете ли.
Вот мы тоже едим, и живы до сих пор.
Вам надо мягко его приучать. Любой взвоет, если после бутера с колбасой предлагается сразу брокколи на пару и котлетки паровые.
Надо хотя бы половинить. что-то из его пищи. что-то из своей.

Мой сын до 7 лет думал, что макдоналдс - это туалет для мальчиков. зачем таскать детей в мак, а потом бороться с вредными привычками?

Дети не знают меры, поэтому не надо их водить в такие места, они не понимают, что можно по чуть-чуть, они хотят всю шоколадку или каждый день чипсы. Поэтому до до середины началки мой сын заходил в мак только в туалет, не ел чипсы, не пил газировку. Не просил то, что продается в зоне кассы. Сейчас, конечно, он, имея, карманные деньги все это ест, но не часто, в основном, за компанию.

Если вы обратили внимание, у нас другие проблемы: сын отказывается пробовать новую еду. Я бы была рада, если он какой-нибудь гамбургер съел в Макдональдсе. И к Макдональдсу он совершенно равнодушен: идёт компания, он пойдёт со всеми, сам просто так туда не пойдёт.
Ваше первое сообщение было анонимным, я не поняла, что оно от вас. А в чем проблема есть ограниченный круг продуктов? Он же не голодает, белок/клетчатку получает.

Значит везете в больницу, пусть его там кладут, снимают острое состояние, кормят больничной едой, вправляют мозги, потом забираете и продолжаете давать нормальные продукты. И так столько времени, сколько понадобится.
Вам правильно написали, у ребенка ломка. Ее надо пройти. Постепенно он научится чувствовать вкус пищи и поймет, что другой еды не будет.
А если вы пойдете у него на поводу, он так и будет шантажировать вас голодовками.

Есть эндокринолог, занимающийся детским ожирением. Это её профиль. У неё есть крутой воркбук для детей. Именно по изменению пищевого поведения и привычек. Реально работающий, для 11 лет - отличный, мой как раз в 11 лет с ним работал. Там уроки с небольшими заданиями и много интересной информации для самих детей. Стоит дорого. Надо?

Голодает - отлично.
на серьёзные проблемы не наголодает, если диабет ещё не диагносировали. Пару месяцев вполне может покривляться, потом привыкнет к салату.

Опыта именно такого нет, просто обниму Вас и пожелаю Вам терпения! И мальчику, конечно.
Не очень понятно какое именно питание у Вас, прямо совсем диетическая еда, как в санатории? Я не вижу большого вреда в картошке фри домашнего приготовления, иногда. А также своим готовлю иногда домашние бургеры (ржаная зерновая булочка, бургер п/ф от глобуса, но можно и самим замастрячить, салат-огурец-помидор, соус, сыр), и в лаваш тоже заворачиваю всяко-разно на завтрак. Почему такое не поесть всей семьей? (чтобы не готовить ребенку отдельно).
Наверное, переход должен быть постепенным, условно не паровая рыба, а запеченная во вкусном маринаде...Более яркие вкусы.
Вы не пишете, каким образом ребенок оказался у вас под опекой. Наверное, у него огромный стресс и без еды. Пожалейте человека. Ломать его из-за еды в стрессе можно, если вам его ни капельки не жаль.

Как кота: вот еда и только эта, другой не будет. Нет - или в свою комнату до следующего приёма пищи. Если он у вас бухло или сигареты будет требовать завтра, тоже будете давать?
Если б меня кормили брокколи на пару, куриной грудкой, паровыми котлетами и прочей шнягой, я б сама в детдом ушла. Сначала готовить научитесь, потом уже беритесь за коррекцию пищевого поведения.
