Случай в школ.столовой

копировать

Зашла в столовую моего первоклассника, посмотреть, на что он у меня деньги просит каждый день. И застала такую картину: повар голыми руками черпает из кастрюли макароны и раскидывает их по тарелкам (детей пока нет, звонок не прозвенел). Я, естессно, обалдела.
Я.-Вы что делаете??? Это же нарушение всех возможных правил!!! Перчатки оденьте!
Она.-Я не виновата, что перчатки порвались. А руки у меня вымыты. И вобще как вы представляете - разложить макароны на такую ораву?
Я.-А под ногтями тоже все вычистили? Интересно, а директор знает о том, как вы работаете?
После этого она молча прошла на кухню и взяла половник, стала раскладывать им.
И ведь школа одна из самых престижных...
Я помню, когда работала в пионерском лагере на кухне, половник при раскладывании пищи на тарелку - это святое...
Сестра говорит, надо наслать на них СЭС. А я не думаю, что после этого что-то изменится.
Но я теперь очень переживаю за то, что сын подцепит от рук работников столовой... И вообще в таких условиях.

копировать

По поводу подцепит: я бы сильно не волновалось, т.к. подцепить РОТА вивурс, напрмер, можно нажав кнопку лифта на первом и этаже и поцесав нос по дороге к своему этажу:-)))

По поводу повара: безобразие ,конечно. Я бы зашла к директору школы и написала заявление.

копировать

согласна полностью. это же противно беееееееее

копировать

РОТА вирус это ерунда! На руках может быть чего похуже.

копировать

Ничего не понимаю. Есть же ложки, вилки... Черпаком макароны неудобно раскладывать, конечно, но не руками же!

копировать

Она в кипяток ныряла руками за макаронами?

копировать

видимо они теплые были

копировать

макароны были холодные и слипшиеся, руками легче отделить куски слипшихся макарон друг от друга. А вы макароны горячие едите? Мож еще и котлеты из мяса вам подавай? :о

копировать

ну.. это.. макароны-то сливают..

копировать

Макароны уже были без воды, просто в кастрюле.
Да, а ведь дети еще и холодным все это едят, раз она так спокойно туда руками...

копировать

Я уже давно в школе не работаю, но, помнится мне, в столовой во время приготовления и раздачи завтраков и обедов всегда присутствовала школьная медсестра. Неужели с тех пор так все изменилось?!

копировать

где Вы работали, не знаю, изменилось или нет. А где я работала, это в обязанности медсестры не входило.

копировать

Это Вы еще внутрь не заходили ;-).

копировать

Мне ребенок рассказывал,как у них в школе с пола повап котлета подобрала упавшие и положила в тарелки, и как грязными руками тот же повар после денег хлеб в руки брала,ужас тоже боюсь

копировать

а как это она руками макароны раскидывала по тарелкам,они что,холодные были?

копировать

Даже если там будут перчатки...вы думаете, что они их будут менять после каждого хватания за дверь или за стул?

копировать

бляяя... обязательно к директору зайдите и сообщите, офигеть

копировать

а у вас в столовую в кухонную зону можно вот так вот с бухты-барахты зайти поглазеть?

копировать

Я помню в нашей столовой через раздаточное окошко был видно всю "кухню" кухни.

копировать

у нас тоже, но поговорить с поваром было гораздо сложнее)))

копировать

Ага, если бы в кухонную зону :) Это я непосредственно в столовке была, там, где они уже едят. Но - строго пустили только в бахилах и без верхней одежды

копировать

вот такая вот загадочная хихиена:-о я уж думала, что там, где руками накладывают, там и гуляют посетители)))
жалуйтесь!

копировать

ротовирусная ерунда, а вот глисты-паразиты очень даже здорово могут начать жить. Письмо директору и возможный контроль время от времени, все равно за ребенком в школу ходить надо. Если директор плохо отреагирует то в два надзорных органа минздрав и (по-моему) районо с предупреждением директора иеще лучше - несколько активных мам подобрать.

копировать

"повар голыми руками " вы не ошиблись ? Срочно заяву в СЭС и роспотребнадзор.Толк будет,если не будите молчать.У нас меняли коллектив школьной столовой,детей обваровывали .И не бойтесь!!

копировать

А мне знакомая рассказывала (правда давно это было). Пришли в школьную столовую на практику, а местный повар супчик из кострюльки в банку наливает, а недостающую жидкость разбавляет водой из-под крана. Всегда так было, есть и будет.

копировать

Да-да, в мою бытность студенткой (5 лет назад) в столовой профилактория МФТИ так и делали. Я после этого есть там перестала.

копировать

в нашей мсхшовской столовой существовал метод борьбы с тем,чтобы объедки подмешивались к завтрашней еде-мы сами смешивали все воедино после окончания трапезы.Поварихи изрядно матюкались.Но это было в 90-е,а сейчас за такое повариху выгонят с работы,и за макароны руками тоже.

копировать

Таким же способом делаются торты на хлебозаводах, все руками, голыми и как они вымыты на совести самих работников.. Мы на хлебозаводе практику проходили с тех пор я эти торты не ем)) Думаю многие готовые продукты делаются таким же образом..