гости
ситуация такая : гости семья (муж ,жена и сын 17 ЛЕТ)
не первый раз их сын может сказать,увидев(не попробовав) блюдо-"фу ,какая гадость",громко так сказать.не специально,просто вот такая невоспитанность,родители замечание не делают.
семья-французы.
у нас дочка в 4 года себя тактичнее ведет,но я ей обьясняю.
Ох, ну попался же мне ваш топик на глаза... Я как раз жду в гости французов и ломаю голову уже какой день, что бы им приготовить такого, чтоб было презентабельно, вкусно и по-русски. Товарищи очень небедные и соответственно знающие толк в еде. Блин-блин-блин!!!
А по поводу ваших знакомых могу только выразить вам свое сочувствие и мягко говоря шок.
А тут сложно угадать. У меня в семье мужа никому не нравится русская кухня целиком, только частично, причём - каждому разное.
приготовьте простые блюда, не обязательно русскую кухню - хорошее мясо, рыбу... главное не надо маянезных салатиков, "мяса по-французски", печеночных тортов и прочей нямки)))
Они не любят свеклу.А мальчик еще не любит лук ни в каком виде.А ниже написала,что он предпочитает Макдональдс-сами понимаете,с Макдональдсом трудно конкурировать.
Вы это серьезно?Неужели вы думаете,что я готовлю то,что не любят?Просто каждый раз оказывается новый продукт.Естествеенно я знала про свеклу к примеру и не буду ее им готовить.
Читайте внимательно,вопрос разве в этом.В том,что неприлично фыркать и говрить,что это гадость.Неужели так трудно сказать "Я это не люблю и есть не буду"
а как же знаменитый французский луковый суп?... По-моему тут дело не том, что французы, а в том, что немного невоспитанные люди. Как реагировать на проявление невоспитанности в своем доме - дело каждого. Как вариант предложить мальчику заранее купленный пакетик с тошниловкой из макдональдса, а самим есть что принято в семье. В целом на таких ужинах стараюсь избегать жирного, майонеза (покупного) и чеснока. Я лично чеснок люблю, но не всем гостям нравится специфический запах. Легкие салатики, холодные мясные и сырные закуски, одно горячее блюдо, овощной гарнир, два-три легких десерта. Вино на выбор - хорошее. Непринужденная атмосфера без заискивания со стороны принимающей стороны и зажатости со стороны гостей - мне кажется лучший вариант для приема.
ПС если уж так стесняетесь, пригласите уже их в средний ресторан, право слово - деньги дешевле нервов и слез хозяйки об испорченном ужине.
Какой луковый суп?Мальчик лук не любит вообще.Я так приблизительно и стараюсь готовить,просто каждый раз он не любит что-то новое.
Спасибо за идею купить в Макдональдсе и ему предложить.
Да я и пошутила так, что французы так гордятся своим знаменитым луковым супом, а он (мальчик) лук не ест %)
может и правда гадость, редко кто (не обижаитесь) умеет его вкусно делать. а если и правда было вкусно а не "вкусняшка" тогда можно было сказать что ето для взрослых, а для детеи припасена пицца.
Как раз холоцец не советую.Очень на любителя.Любая русская кухня должна понравится,НО ИМЕННО РУССКАЯ,а НЕ СОВЕТСКО-МАЙОНЕЗНАЯ.
Да,согласна. Буду ещё вентилировать этот вопрос, переворачивать кулинарные книги и сайты кулинарные, может и всплывет что-то умное в голове. Спасибо.
в ЖЖ есть отличные сообщества: kitchen_nax и easycooks. очень рекомендую пролистать по тэгам "русская кухня". вот например интересная дискуссия: http://community.livejournal.com/kitchen_nax/233928.html
Нет,дорого и потом икру не все любят.Мой муж -француз любит русскую кухню,а вот икру-нет.И для таких гостей не хочеться тратиться.В следующий раз приготовлю роклет или фондю.
мои норвежцы очень борщ уважают, сестра мужа теперь сама варит и меня зовёт - для оценки)))
только если будете готовить закуски, а потом горячее, а потом торт, то сразу предупредите! а то мои, тогда ещё будущие, свёкры приехали к моим родителям, и когда после закусок я сказала: "а сейчас будет основное блюдо!", то они были немножко не в себе)))) они подумали, что это и было основное блюдо)))
Скажите ему с улыбкой и понимающе: как хорошо быть ребенком, когда ты станешь взрослым, ты поймешь, что такое в гостях не говорят.
Ну и делайте всё, как делали раньше. А парень пусть голодным ходит. Вам его невоспитанность уже никак не исправить. Да и не Ваше это дело. Просто не обращайте внимания и всё.
отобрать тарелку и отправить в макдональдс :)
или выдать фартук и поварешку со словами - теперь покажи, на что ТЫ способен, критик фигов :)
Не переживайте.Французы тактичные в большинстве.Свеклу не все едят,майонеза поменьше.
Спасибо. Про свеклу да, в курсе, её многие европейцы не понимают, майонез тоже не буду, конечно. Но всё-равно тушуюсь. Так не хочется убого выглядеть со своей стряпней. Товарищи с юга Франции, привыкшие сами понимаете к какой кухне, а я им что могу предложить? Русская кухня всё-таки не так чтоб изыскана, она скорее проста и тяжеловата для пищеварения. Будут, бедные, давиться моими пирогами с капустой или картошкой с грибами, м-да...
Ну вот я почти на юге Франции. Обычные французы свёклу едят ещё как, она у них уже варёная продаётся. Грибы они тоже любят, только едят одни шляпки. Майонез употребляют, не волнуйтесь, только лучше сами его приготовьте.
Я наверное неправильно написала.Едят конечно свеклу,но не в таких колличествах как русские и много французов не любят свеклу.
Март Месяц,да вы что!Смело готовьте пироги-это очень нравится.А также солянку,голубцы,пельмени.
Серьезно, пироги пойдут? Просто у них выпечка такая вкусная и разнообразная... Наши пироги с капустой они поймут?
Еще как,особенно с капустой.У меня муж впервые попробовал летом в России в обычной пирожковой и именно с капустой ему больше всех порнавилось.Также и разнообразные блины с начинками.Во Франции в Бретани специализируеются на крепах с начинками-похоже на русские блины,но там мука темная.
Да даже нравятся оладьи кабачковые.Да даже обычные российские соленья-варенья нравятся,во Франции редко это делают ,а в супермаркете совсем другое-не сравнить.
Даже можете приготовить клюквенный морс-во Франции клюква дорогая и никто это не готовит.Моему мужу очень нравится.
Плов,Бефстроганов
Прямо законспектирую сейчас ваш пост. У меня ж клюквы этой полморозилки, м-да... Я думала о блинчиках с мясной начинкой, но вспомнила, что во Франции блинчики тоже пекут. Вот канадка как-то в гостях у меня была, так та мои блинчики с мясом глотала просто со слезами на глазах. Но у неё бабушка из Эстонии и она вспоминала, что когда бабушка была жива и приезжала к ним в Канаду, то готовила такие.
Блинчики пойдут на ура и с начинкой и без.Крепы они несколько другие,совершенно другая мука,на креп кладется к примеру стек(или яичница)все это заворачиваю конвертом как бы .Вариантов много,но мне русские линчики больше нравятся.
Только учтите.Тесто желательно не тяжелое,чтоб блинчики таяли и не были толстыми.Моему мужу в прнципе пельмени нравятся,но я как-то приготовила и получилось много теста-не понравилось,то есть старайтесь,чтоб слой теста был тоньше.
Из сладкого-никаких "наполеонов"-не поймут и тяжело для желудка.Если не хотите особо напрягаться,то обычная "шарлотка" должна очень понравится,пирог я щавелем произведет фурор.
Кстати,на десерт французы частенько едят мороженое.Можно купить торт-мороженое.Считается,что мороженое облегчает пищеварение.Также можно купить мороженое в брикетах,подать в стаканчиках,красиво украсив какой-нибудь печенюшкой и полив сдадким соусом.Очень часто мороженое подается с фруктами,кусочками банана к примеру и сбоку вафелька.
Салат "подсолнух"-рецепт с форума.Да,с майонезом.Французы едят майонез намного меньше,да и мы редко сами покупаем,просто рецепт понравился.
А мальчику не понравилось,то что салат украшен оливками.Оказывается,он их не любит.С майонезом как раз все нормально,оливки не угодили,хотя я сказала,что это декоративно.И потом,не любишь,так скажи ,ЧТО Я НЕ ЛЮБЛЮ ЭТО И ЕСТЬ НЕ БУДУ,но фыркать за сталом и говорить ,что это гадость.
Настроение у меня было испорчено.Только с этими госями у меня такие казусы.
Насмешили.Просто не могу понять,может это норма для 17 лет?-так вот откровенно высказываться?Причем мальчик вроде не злой и не специально.Может избалованность-привык что ему все на блюдечке.Мальчик кстати,очень полный для его возраста.Родители нормальной весовой категории.
Да ну что вы, ненормально совсем. Даже пятилетнему, думаю, родители бы под столом на ногу наступили за такое. Моему 13, я бы провалилась на месте, если бы он подобное ляпнул. А муж ваш что говорит на этот счет? Всё-таки друзья его,он их лучше знает.
А что вас так ебет воспитание этого мальчика? Ну ляпнул и ляпнул, и живите себе дальше.
Я уважаю вкусы других,и дело не том,что нравится-не нравится.Если б он просто сказал,что не любит,это одно,а фыркать и говорить,что это гадость,причем говорить громко-это другое.Это не первый раз и удивляет ,что родители не делают замечание.
Возможно родители и делают ему замечание, но уже не в вашем присутствии. У меня было подобное с племянником мужа. Он мог сказать "и не лень тебе было с этим возиться". Мне так неприятно было. Я сразу растерялась, но потом ответила, что не лень и вообще я старалась и для приятных мне людей мне времени не жаль. С улыбкой так ответила, а ему стало неудобно, он видимо понял, что переборщил с высказыванием вслух. А потом я узнала, что сестра мужа дома с сыном проводила воспитательные беседы по этмоу поводу. Так что может и ваши гости тоже дома сына воспитывают, а не прилюдно. К слову, мне кажется это правильным.
Приготовьте то, что собирались. Мальцу купить гамбургер или пиццу. Или спросить у матери, что он будет есть.
Знаете, на вкус и цвет. Не нравится гостям - пусть не едят. Еще переживать из-за этого!!!
Мы, например, готовим разнообразно, блюда разных народов мира, сами изобретаем блюда и пр. Очень вкусно. Всегда знакомые в восторге. А отцовские родственники....знаете, как говорят, слаще репки ничего не ели и выкобениваются.
В Вашей ситуации поражает реация родителей.
Я сама тоже не все ем (аллерги есть и личные пристратия), но в глаза никогда не скажу что гадость.
