Как принимать гостей?
Вот подскажите мне что не так я делаю (по словам свекрови)? Приходят ко мне мои знакомые (семья - мама, папа, дочка), у меня сын. Приходят после дневного детского сна, примерно в 17.00 - 18.00 (для обеда поздно, для ужина рано). Так мы пока дети играют с родителями просто чай пьем (тортик или покупной или печеный+конфеты+печенье+фрукты+мороженное), разговариваем, если пьем вино, то закуски-бутербродики-канапешки. Этого недостаточно? Свекровь каждый раз "опускает" меня что она бы стол богаче сделала и НАКОРМИЛА бы гостей, а не чай полоскала (т.е. были бы салаты тазиками, горячее и тыды). :(
Гости МОИ, их все устраивает. Неужели я что-то не так делаю? Салатики и горячее мы едим когда собираемся на ДР, праздники. Тогда и пораньше собираемся.
Мне кажется я права.
Как вы думаете?
Кто что на стол "собирает" для вечерних гостей?
у меня по разно бывает-если мы потусили вместе с подружкой и ее ребенком, а потом пошли ко мне или к ней-тогда по быстрому соображаем что-либо поесть (гости помогают хозяйке). А бывает, что приглашаем просто тусануть пару часиков-тогда можем и чайком побаловаться, пока дети играют пару часов...
по мне, так 17-18 - это время для полноценного ужина, тем более для гостей. Кстати, что они думают по поводу вашего чая вы знать не можете, ибо вежливые люди вам "фи" говорить не станут))) Я вы к ним в гости ходите? чем они вас кормят?
Салаты тазами рубить никто не просит, но элементарную котлету (условно) людям предложить надо. Еще вопрос - а сидят они у вас сколько? Когда домой уходят? Не на полчаса же заходят? Ужин в вашем понимании в таком случае во сколько у вас и у них должен быть?
угу, пришли в 5 и сидят общаюцо до 9 вечера,не знаю кто как,а я бы жрать захотела...
Ну Вы почитайте внимательнее! Не за пустым же столом.
Зато я поняла откуда моя свекровь такая! :))) Видно не одна она такая. Это порода такая - прийти в гости ПОЖРАТЬ, а не поговорить. :)))))))))))
Ну что же Вашим гостям повезло, моим видимо нет. :))))))))))))
Когда сами приходят, когда я приглашаю...
Маму мою только не трогайте пожалуйста!
Ну обычно гостей принемать девочек мамы учат,меня например мама учила,чт огостей либо не приглашают,либо принемают по человечески.
моя мама родилась в 55 году ,войны и голода она не помнит,а наоборот помнит ,как икру в магазинах продавали )
У вас устаревшие понятия о прИёме гостей :) Сейчас не голод, и жрать в гостях не принято, если это не праздник.
как это оказались?????окзатся у кого то дома ,можно только если тебя туда позвали,и да ,если позвали то будут кормить ужином и поить алкоголем.ш ов этом не понятного????все национальности так делают,отличаетсся состав блюд
мимо порходя ???????ну может к сильно блисзким и можно ,да и то желательно позвонить предварительно,может у них секс или голвоная боль в это время)
Вот в том-то и дело, что не голод. Продуктов в магазинах полно, зарплаты позволяют накормить гостей ужином-то!
Когда мы к ним приходим тоже самое - дети играют, мы пьем чай - вино - закуски, а не ужинаем.
Котлету не предлагаю, но закуски всегда на столе - нарезка, мясо, сыр, фрукты. Этого не достаточно?
В гостях до 20.00 обычно, потому как еще домой доехать надо. И ужинаем мы примерно так же - в 20.00.
А если мы очень часто встречаемся? Извините, чай и "к чаю" у меня всегда есть, а каждый день (у нас бывает через день) кормить ужином... извините, накладно.
т.е. вы имеете ужин и ждете ,что гости свалят,шоб его пожрать???а елси они не уйдут в 20:00,а до 21 посидаыт,вы так все и будите сидеть голодные?
Думаете с пяти часов торт, пирожное, фрукты и т.д. уже уляжется настолько что все голодные будут?
И еще, вы знаете, у меня нормальные знакомые, 20.00 и они собираются домой, представляете? Не переживайте, если задержутся, я их накормлю (правда еще ни разу такого не было).
Голодные? торт... пирожные... конфеты... печенье... мороженное... Нда, наверно голодные. :(
20:00 с боем часов поднимают жопу и уходят??????чудеса да и только.а может просто жрать хотят идомой идут???торт люди едят после обеда ваще то.
А какая разница? Я иногда приглашаю на обед, а иногда на вино и закуски/чай, заранее говорю на что.
Позвать можно и не на обед или ужин, а просто "заходи, потрындим". Так вот под трындеж вполне тортик прокатывает.
да глупости! и вообще, мне, например, после торта не то что ужинать, даже завтракать не захотелось бы. А гости так пунктуально уходят, смею предположить, потому что режим, ребенка надо спать укладывать.
И вы через день эту дрянь сами жрёте, еще и гостей потчуитя?
Я б к вам в гости второй раз бы не пришол *плюёцца попкорном*
Ну так и скажите, мол, накладно кормить. А то развели теории))) Каждый день встречаетесь - никто не работает что ли? Или после работы мороженым и сыром голодных кормите? Они от вас голодные уходят, лишь бы до дома дойти и поесть нормально? Ну хоть картошки наварите, если на большее денег нет!
Эта семья каждый день к вам в гости ходит?
Ваще как вам встречать ваших гостей и чем их угощать = свекрови до этого не должно быть никакого дела.
Есть разные гости. Для одних - да, горячее, три салата и кучу закусок. Потому что мы будем дооооолго сидеть и выпивать ))) Другие приходят "чтоб дети поиграли" - обойдемся чаем.
В общем, с разными людьми уже свой стиль общения и посиделок.
+1, с разными гостями бывают разные ситуации. Иногда и без чая обходимся, а иногда обед по полной программе.
А вам не все равно, что говорит свекровь? Вам 16 лет что ли, вас так отчитывают? Если и вам и гостям все нравится, то и ладно! Это же ваши гости в конце концов!
Так она при гостях прям говорит. Неприятно просто.
Отчитывает да, не остановить, ни "приструнить". :(
Она у нас живет. Заметьте! Не мы у нее, а она у нас, но вот она просто считает ,что гости - это огромная поляна с салатами, закусками и прочим. К ним гости приходили по договоренности за полгода, она заранее готовилась. Чтобы вот так забежать - поболтать, чаю попить - нини! Это неправильно по ее мнению. :(
У каждого свое понитяе о приеме гостей , да и вобще свои мнения. Она делает так, вы делаете так. Что за заморочки такие?
Вместе. Но! Сейчас у ребенка, у нас, ну и у бабули по комнате отдельной, а разменяемся - у бабули по-прежнему одна комната=квартира, мы втроем в однушке, а еще детенка хочется...
Хотя свои нервы дороже и очень хочется разменяться. :)
Вместе жить тоже не выход, если еще ребенок будет. А вот она развелась и что с ее прошлой жилплощадью? Почему она просто ушла и все, ей ничего не полагается после развода?
Прошлую уже продали (тоже однушка была). Разделили на трех человек, ее доля у нее на карте=сберкнижке похоже лежит - НЗ. Муж ни за что маму не напряжет, чтобы она их дала на улучшение своих же условий, а уж тем более наших.
Ну как-то так.
Для справки. Ващета, я вот на это отвечала: "если квартира свекрови , то - расшибись, но три таза оливье настрогай ?"
17-18 рано для ужина??мы всегда так гостей приглашаем на ужин.откуда вы знаете ,что гостей так устраивает???не станут же они вам говорить ,что вы жадня.если они без преглошения приходят,то может чай и бутерброды подойдут.а есл ивы людей пригласили,то ужин обязан быть.
я, как правило, из ресторана заказываю. готовить ненавижу, хотя иногда готовлю, по вдохновению. но у меня непрошеных гостей не бывает, а те, что бывают, ни разу голодными не уходили))
вы абсолютно правы. шлите свекровь в пень. или предложите, ей, если ей так хочется, самой все готовить, а потом самой же все убирать.
если ко мне заходят друзья, то я угощаю чаем, также как и я когда прихожу, если не на целый день, да с ночевкой, то не пожрать пришла
гостей с угощением приглашаю на дачу, т.к. это как правило 2 дня и с ночевкой
ДР справляем в ресторане, никакие салаты тазами не режем, так же когда приезжаем к родителям, нам там тоже праздничный ужин не готовят, если на пару часов, то также напоят чаем
Полагаю, ваши знакомые для общения приходят, а не на пожрать! Чай-кофе-сладкое вполне нормально.
Так каждый и заботится о насыщении собственного желудка. Одно дело если на конкретное торжество или обед-ужин пригласили. А поболтать можно и за чаем.
а вот я у автора и пыталась узнать, только она не отвечает - гости после работы к ней заходят или как? чтобы семья из 3 человек через день в 17-00 к ней приходила, это ж они не работают поди совсем, и кто их кормит-то, если даже в гостях не наедаются?))
У меня все по обстоятельствам, планируемые гости, конечно, салатики-горячее сразу, а если "на пару часиков", "мимо проезжали", то печеньки-тортики-колбаски-сыр, которые, кстати, сами гости и принесут. Конечно, они могут задержаться, тогда вместе все ужин готовим.
делайте, как ВАМ удобно и не напрягайтесь. Это ж ваш дом, ваши гости. Если б действительно вы были не правы, вам бы уже намекнули ваши гости, либо они не приходили ))
Я считаю, что права. Если это не званый ужин, то чайный стол вполне походящее угощение. Тем более если они у вас часто и ненадолго. Свекрови- сделать внушение, не при гостях, чтобы свое мнение держала при себе. Не нравится- вот пусть и наварит кастрюляку солянки и кормит всех приходящих :)
Если гостей все устраивает, какие проблемы? Тазы с салатами из обихода давно вышли, голодных нет.
+1.Я вообще считаю ,что разносолы для минутных гостей-прошлый век,а свекровь ваша видать давно уже того-древний человек:( со старинными взглядами на жизнь.
В Европе даже в гости когда зовут и то-дастархан не устраивают и столы не ломятся от явств. Для этого есть поход в ресторан,когда каждый заказывает то что хочет и платит за себя.
Ничего подобного! Смотря какой повод и когда собираемся. Если на обед, то обед из 3-4 блюд и потом еще кофе с пирогом или тортом. Вечером можно пиво и пиццу допустим. Все зависит от гостей.
Угу:) сама "попадала" и подруга моя так же "нарвалась". В гости позвали,а там-полуфабрикаты из соседнего супермаркета разогретые и чипсики:)
Автор сразу написала- не звала ни на обде, ни на ужин. Поэтому и кормить не обязана. кстати, когда идут просто так, посидеть-пообщаться, принято с собой приносить что-то к чаю.
Вот именно:) Кста,сама недавно к подружке заезжала на полчасика,дык мы тортик привезли-они чайку налили.Душевно поболтали и все остались довольны...по-моему это бред ,кормить гостей салатами,картошками ,селедкой. Я вот лично сама не люблю ,имея на руках маленького ребенка ,создавать канитель в доме где есть дети. Хозяйке одна головная боль,какая там радость встречи.
Хорошо, давайте так попробуем - горячие бутерброды подойдут?
Картошка фри...
Или это уже для обсуждения в кулинарии?
Вы отвлеклись, вам надо думать не о том, чем гостей кормить, а о том, как бы заткнуть рот свекрови. Другой проблемы я не вижу.
Да это бесполезно по-моему. :( Мы уже 8 лет живем.
Проблема конечно не вот только что нарисовалась, но я привыкла и как-то смирилась.
Просто эти друзья недавно у нас появились, раньше в другом месте они жили, начали вот так общаться и вот нА тебе. Неправильно я их встречаю.
А ежели вы их начнете встречать как свекровь желает-то скоро она начнет вопить,что весь бюджет сожрали ваши гости:) все равно будете крайней. Я бы на вашем месте ходила бы с этой компанией в кафе,подальше от свекрови. Ну или ее запирала бы в чулане...
гм..
а вам так необходимо частое общение с этой парой прям таки через день?( если я прально вычитала))
ну.. ближайшей подруге я п..метала по ее желанью.. но тока ей и одной. кормить как мин 3 раза в неделю чужую семью ужинами ( да и тортиками)-увольте..
мне гости один раз в неделю на часа два-уже в тягость..(имеется в виду обчение) ну, это я:-))
по теме: нет, не накрывала бы застолья. у нас (взаграницах) тока званые ужины.
Да спросите вы ваших гостей, а не нас. Или еще лучше, прикиньте как они обычно питаются и что у них там в пять, аппетит зверский или так, слегка перекусить охота.
Я люблю народ кормить. Но, если не было приглашения на ужин, то просто спрашиваю напрямую - есть хочешь? "Котлету горячую" или вчерашний суп.:) Если нет, то ваше угощения просто отличное.
на самом деле все зависит от вашего менталитета, и ваших гостей.
расскажу про себя. если сборище без повода, то у наших друзей не принято напрягать хозейв дома салатами и вообще готовкой. хозяева дома обычно предлагают алкоголь, нарезку, чипсы, орешки. на горячее все гости и хозяева заказывают пиццу, суши или пироги, в зависимоти от общего настроя. за доставку платят поровну. гости могут принести сладкое или алко.
если праздник - дело другое - тут и салаты тазиками и гусь фаршированный.
практически никто из друзей не ставит на стол салат и мясо, когда мы заходим на бутылку вина.
В институте Благородных Девиц в Петербурге раньше учили голодными в гости не ходить и больше трех часов не засиживаться.
у нас принято кормить. Если гости званные, то накрывают стол, все как положено, если конечно их звали не на чашку чая. Если кто то забежал по пути или просто поставил перед фактом,что придет, то кормят в зависимости от времени,т.е. обед или ужин, вместе с семьей, тут уж что есть, но все же стараешься угостить.И вообще отпустить гостя без чашки чая просто верх неприличия. Так у нас принято, да и как иначе то?
мои еще и сами, иной раз, готовят:) И посуду моют и вообще.И вечно полон дом народу:)Эх...
Уходят, но потом снова приходят:)
У меня муж очень общительный товарищ, да и я тоже:)
Гости неформальные ребята, так что вокруг них пляски устраивать не надо, захотят жрать - скажут. :)
Всегда кормлю гостей и неважно приглашала я их или они просто по пути зашли. И горячее и салаты и вино-закуски-сладости всегда в достаточном количестве в доме присутствуют.
Я тут заметила, что гостей кормят заграничные хозяйки, а российские - чаи гоняют с гостями, так как накладно им гостей кормить или продукты жалко... Но это и можно понять, дорогие продукты в России-то, это мы, проживая заграницей на цены не смотрим, покупаем всё, что душе (желудку) угодно и в неограниченных количествах, а в России 4 куриные грудки купят для семьи из 4 человек, каждому по грудке - и довольны...А гости пусть дома едят, на них российским хозяйкам жалко тратиться...
Я зaграничная, но обедом гостей кормлю не всегда. Дело не в накладно, просто это другой формат и возни больше.
Ко мне когда подруги заезжают просто так, по пути, то я всегда предлагаю покушать, а там уж если хотят поесть, то кушают горячее, если не голодны, то пьём чай-кофе. Но горячее предлагаю всегда, а там уж как гости захотят.
У меня не всегда есть горячее/его достаточное количество и не всегда охота становиться к плите в честь дорогих гостей, когда есть либо охота, либо обед на всех - одно дело, а на нет и суда нет.
Ну понятно, я - домохозяйка, поэтому у меня всегда горячий обед из 3 блюд приготовлен.
Но здесь же не все домлхозяйки. Так почему Вы на продолжении 20-ти постов , навязваете свой формат общения Автору топа?
Я тоже ,когда приглашаю гостей совершенно четко озвучиваю кака я будет встреча : Обед или ужин(естественно готовлю), чай -кофе ( естественно не готовлю), суши, пиво-рыбка и прочие варианты?
Если Автор ХОЧЕТ в своем собственном доме принимать гостей в формате : чай-кофе, то здесь плохого? Гости её знают об этом и приходят. Было бы странно ,если бы вместо ча яим стали наливать борщ.
А У Вас какая то "простота" ,кторая получается "хуже вороства".
И экономия здесь совершенно не при чем.
Я говорила конкретно про моих знакомых в России. И если уж на то пошло, то в Канаде нищие - это потому, что они сами хотят быть нищими, это их образ жизни, им так удобно. А в России нищие - благодаря "заботе" государства...
А семга тут причем? Есть люди, у кого батон хлеба и пачка чая, и все. И они это все на стол поставят и угостят. А есть и те, у кого осетрины полон холодильник, а на стол кинут пару печенек и все. От дохода гостеприимство не зависит.
никаким боком! Я уже писала выше - можно кастрюлю картошки наварить, но людей накормить
Но есть и такие, кто гостей вообще не приглашает, так как угощать-то и нечем, они может сами этой картошке рады...
Знаю. Моя родственница в деревне на 5000 р двух дочек поднимает. Когда мы приехали, нормальный стол нам накрыла, курицу прирезала, картошки сварила, салатиков овощных, блины с творогом.
Если на вас сэкономили - значит, настолько вы "дорогой" гость.
У нас в месяц 10000 на человека в семье, средняя зарплата. Накормить 2-3 раза в месяц гостей досыта ну вообще никаких проблем.
На мне не экономили, я в России уже 100 лет не была...
Хорошо, что вы можете позволить накормить гостей досыта, ато тут вот в топе пишут, что орехи - это дорого...
При чем тут орехи? Вы же о картошке говорили?
А кстати, сколько у вас орехи стоят?
Потому, что даже по топу очевидно, что для одних гости в радость и не проблема, а другие и рады бы накормить, да продукты и денежные средства только на свою семью рассчитаны.
У меня действительно продукты рассчитаны только на семью. Не понимаю тех, кто закупает впрок, а потом пол-холодильника выбрасывает.
Раз в неделю, и через день молоко, фрукты и хлеб. Раз в три дня - мясо или рыба, на 1-2 ужина.
Если не успеваю - то в морозилке есть что-то готовое замороженное 2-3 порции, для гостей этого мало.
Так что гостям, приходящим без повода будет предложено что-то очень быстрое и несложное в приготовлении.
Хотя я и не работаю, но день у меня расписан - утром у ребенка сад, потом я отвожу в поликлинику маму на процедуры или гуляю с ней (она плохо ходит), потом за ребенком и с ним на занятия до 2 часов. После занятий час прогулки, магазины полчаса и на подготовку к гостям, включая уборку, остается полтора часа времени. Суши и пирожки накрутить точно не успею. Рыбку запечь и картошку сварить только и смогу :)
К празднику, естественно, стол поизобретательней.
У нас 5 человек в семье, почти все взрослые. То, что не съедается, утром собирается как ланч, поэтому я тоже никогда ничего не выбрасываю.
У нас трое, включая очень капризного в еде трехлетку.
Все, что приготовлено в объеме больше ковшика летит в помойку.
Так почём орехи-то? :)
Это если уметь :) Я даже не знаю, как к ним подступиться. В нашей семье суши не едят, ради выпендрежа перед гостями заниматься этим не хочется.
Кроме уборки, у меня в это время еще и отдых. После утренней беготни надо сделать гимнастику для спины и хотя бы полчаса полежать, иначе к вечеру я крючком согнусь.
Через день кормить по полной программе гостей - это не только автору накладно. И даже не в "накладности" дело - это ж от плиты вообще можно не отойти.
Нет, не каждый. Мы вообще по будням дома только завтракаем. И мне страшно представить таких "частых" гостей. Если кого и занесет нелегкая, то на минутку, по делу. Больше, чем на чай с бутерами, пусть и не рассчитывает.
Вот когда собираемся потусить с БЛИЗКИМИ друзьями (просто так, без повода), тут уж под настроение и по возможностям - можем какую-то еду заказать, а можем по полной программе стол накрыть, причем делается это совместными усилиями, независимо от того, на чьей территории проходит встреча. Мы все очень занятые люди и ценим время друг друга. Для нас главное общение, а не процесс наполнения желудка.
Ну а детей чем кормите? У меня 3 детей, готовлю каждый день, свежее, горячее, правда в выходные не готовлю, в ресторанах кушаем.
Дети тоже не едят дома. Изредка ужинают, но на этот случай у меня всегда наготове дежурные продукты, которые можно быстро приготовить.
Ну ваши дети в общественных учреждениях, наверное, целый день находятся, а мои в 3 часа уже дома, поэтому покушать успевают 2-3 раза и дежурными полуфабрикатами или просто йогуртами-творожками тут не обойдёшься.
Не в общественных, но это к делу не относится. Если б я не работала и дети питались дома (а такое иногда случается :-) ), все-равно бы не приветствовала частых гостей и не пыталась устраивать из своего дома кормушку
А я люблю гостей и часто устраиваю приёмы у себя в доме (до 30 человек иногда приглашённых), люди приходят пообщаться, повеселиться, обменяться новостями-событиями, но и от еды ещё никто ни разу не отказался. Выглядело бы странным, если бы я, пригласив гостей, не позаботилась бы о столе.
Вы сейчас говорите о совсем иной ситуации. Гости автора наведываются с удручающей регулярностью (вообще удивительно, неужели ни у тех ни у других нет домашних дел и чисто семейных интересов?), чай при таком раскладе - вполне нормальный "антураж".
Согласна, "удручающая" - это сугубо ИМХО. Однако ж регулярность их визитов вполне обуславливает ассортимент
Здесь речь идет не о приемах на 30 человек, а о забежавших на час-два поболтать и пообщаться приятелях, и живут они судя по всему в России в обычной квартирке, личных поваров не имеют, кучу свободного времени тоже.
Кормить несколько раз в неделю ужином друзей - это затраты на продукты и труд намного больше, о чем речь вообще? Тогда это не друзья уже, а приходящие жрать на халяву.
Ну и объясните мне - как у Вас так получается? Если Вы каждый день готовите свежее - значит Вы рассчитываете количество еды исходя из состава семьи. И если к Вам нагрянут гости - где Вы возьмете пару-тройку лишних стейков, например? Или Вы готовите с учетом возможного визита роты солдат, а несъеденное выбрасываете?
Если я готовлю голубцы или котлеты, к примеру, я готовлю не менее 30 штук сразу. 10 штук за день наша семья запросто съедает. Ещё 5 штук с собой на ланч берут, 10 штук муж на работу берёт коллег угостить. 5 штук остаётся на случай случайных гостей. Стейки тоже закупаются в количестве не менее 8 штук, 5 штук сразу на нашу семью готовятся, 3 штуки в запасе. Если реально какой-то еды много остаётся, то звоню друзьям на работу, приглашаю их заехать на ужин к нам, так и говорю, что стейки остались, от ужина ещё никто из друзей ни разу не отказался. Вместе покушаем, погулять сходим, поболтаем, - все довольны и сыты :-)
Вы в каком-то маленьком городке живете, да?
Заехать в Москве просто так поужинать - это означает домой придти в 10-11 вечера.
Потому что работа заканчивается в 6, а чаще в 7. До друга и его лишнего стейка добираться час, 2 часа на разговоры, и час ехать до своего дома.
И это при самом лучшем раскладе, если ехать на метро. Дорога на машине может занять в 2-3 раза больше времени. Особенно в такую погоду, как сегодня.
Я живу в Ванкувере. Но с друзьями живём в 10-30 минутах друг от друга, поэтому для нас встретиться в любое время не проблема.
Какие грудки?! Вы чё?! Если куриные жопки есть в заначке - это такой праздник! Но мы этот праздник никому не отдадим - сами сожрем! Под одеялом.
Чтобы накормить человека мясо жарить не обязательно. Я уже молчу о том, что не каждый человек вечером хочет обильное питание. Не все же объедаются.
Ну конечно! Согласна! Можно, например, и баклажаны запечь, жюльен лёгкий сделать, салатик овощной, суши, креветочки, пирожки закусочные со шпинатом... И сытно, и вкусненько, и без обжираловки.
Блин, слюнки потекли. И вправду вкусненько и легко. Видно что вы отменный кулинар.
Полдня, чтобы купить все эти продукты и полдня, чтобы готовить.
Многие, знаете ли, работают...
:-)Всё это закупается в любом супермаркете. Суши, креветки и пирожки со шпитнатом уже готовыми покупаются. 3 баклажан разрезать натереть специями и запечь с сыром и грибочками - минутное дело. А жюльен за 15 минут готовится. Овощная смесь тоже уже готовая продаётся, остаётся только заправить её соусом. На всё про всё полчаса уходит.
В наших супермаркетах суши часто полутухлые, пирожков со шпинатом никогда не было. Баклажаны дома постоянно только в сезон, жюльеном не наешься :)
Овощи... может быть. Но я не люблю заморозку, а смеси свежих овощей нечасто встречаются.
А мне тут утверждают, что в России всё есть..., а у вас суши полутухлые, про пирожки со шпинатом не слышали, баклажаны только в сезон:-(
Но жюльеном как раз очень даже наешься! Жюльен с креветочками, курицей, грибочками, морковочкой, лучком, куриным бульоном и сыром - объедение!
А у вас, наверно, борщ в пакетике не купишь :)
Пирожков других хватает. Со шпинатом мало охотников найдется купить. Выберут с мясом :)
Суши может и есть хорошие. В нашем я попала один раз на несвежие. Больше экспериментировать не хочу.
Баклажаны в супере есть всегда. Но в моем холодильнике ежедневно только в сезон. Чувствуете разницу?
Борщ у нас в ресторанах продают и в русских магазинах, а ещё можно заказать русские блюда и вам прямо домой доставят, в том числе и борщ.
То, что ваши блюда от сезона зависят, я уже поняла.
привозные или настолько искусственные что их даже трогать не хочется. Без вкуса без цвета без запаха
Сравнили баклажан в сезон и из теплицы... Еще скажите, помидоры тепличные на вкус как фермерские из-под солнца в августе...
Вы от нас совсем близко. И тепличный баклажан в январе просто резиновый по сравнению с летним.
Очень рады за вас!
Но автор - не ваш сосед. В Москве несколько другое качество продуктов. Может, на рынке и найдутся отличные баклажаны. Но! Во-первых, надо много времени, чтобы их найти и купить и, во-вторых, стоят они дороже мяса и тортика, 15-20 долларов за кило. 2-3 раза в неделю кормить так гостей - и прощай летний отпуск.
Когда я выше написала, что в Росии или продукты не достать или дорого гостей кормить, на меня накинулись и стали спрашивать, что не спутала ли я Россию с Самали... А теперь вы сами, россиянки, пишите, что и продукты хорошие не найдёшь и дорого... Как это понимать, противоречия какие-то, не находите? Так всё так накладно в России гостей комить и трудоёмко, не так ли? Или я вооюбще ничего не понимаю...
А что, так трудно догадаться, что разная еда стоит по-разному?
Недорого, хорошо и вкусно накормить гостей можно. Овощи и фрукты по сезону, мясо и курица из магазина, домашняя выпечка. Это не накладно, но трудоемко
Дорого, хорошо и вкусно тоже можно. Экзотические овощи и фрукты, мясо от фермера, выпечка из пекарни. Заказ суши и пиццы на дом, еда из ресторана. Это накладно и нетрудоемко.
Так, чтобы дешево, вкусно и нетрудно не бывает. Совпасть может только 2 из 3. Причем, не только в России.
Все реально, и никаких противоречий, на любой кошелек можно состряпать еду.
Я имела ввиду овощной фермерский супермаркет. Ато и сами по желанию в фермерские теплицы за баклажанами, помидорчиками, перцами наведываемся.
На закупки и баклажаны много времени не надо. Тем более, в доме всегда есть какой-то запас и магазин не на другой планете. Иное дело, что гости не всегда голодны, и ужинают тоже далеко не все плотно, в этом раскладе чего ломаться.
Ну вот например я ни одного из перечисленых блюд не ем. Очень неудобно получится, если мне именно их и постравят на стол, да еще и когда сама не просила.
Ну и что? Вполне допускаю, что они не обсуждают пищевые пристрастия друг друга, еще больше допускаю, что они не обсуждают болезни друг друга(не все радостно кричат на входе в дом к каждому знакомому, что у них диабет, или проблемы с почками, или индивидуальная аллергия какая-то, или еще сами подставьте что)
Вы что, каждый день строгаете салаты и горячее в больших количествах?! Да на это вся жизнь уйдет!
Я салаты не сторгаю, я их готовыми покупаю, либо покупаю овощи уже порезанные, их просто в салатницу высыпаешь и соусом заливаешь, 2 минуты на приготовление салатика уходит. И у плиты я не стою, готовя горячее, закладываю продукты с слоукукер, рисоварку, пароварку или в духовку, - они мне и готовят, все супы тоже в горшочках в духовке готовлю. Уходит от 5 до 15 минут, чтобы продукты заложить, а уж кухонные помощники за меня готовят.
У нас в России готовые салаты так делаются, что тошно от одной мысли о них, их строгают гастарбайтеры с непонятным здоровьем и немытыми руками, сроки годности могут переклеиваться, бывают случаи отравления населения, у Вас наверное все не так, гигиена и пищевые нормы соблюдаются. Потом, у нас народ любит не овощные салаты, а например слоеные, для которых надо варить и жарить разные ингредиенты, приготовление может занять час и больше, не считая времени варки. С горячим проще, можно мясо намазать шубой и в духовку. Ну и написать список нужных ингредиентов и сходить с ним в магазин тоже времени требует (живу в подмосковье в небольшом городе, доставок на дом тут нет).
У нас в Канаде готовые салаты делаются так же. Бывают громкие случаи,когда от готового салата люди умирают, а бывают и помельче, всего лишь лечатся потом. Я подписана на рассылку от государственного агенства пищевой инспекции, волосы дыбом временами от того, что они находят, спокойней овощи самостоятельно помыть и нарезать.
Но вы забыли написать, что такие случаи - исключение из правил! Поэтому они и громкие.
А что трудно чтоли овощные сататы настругать? Чего уж легче? Я каждый день строгаю не один раз в день. максимум 5 минут. У нас овощи не дорогие.
Постом выше об этом написала, одним овощным салатом кормить не будешь, уж лучше сладкое с чаем.
Ну не знаю, я тоже в России жила, всегда все ели овощные салаты: помидорчики-огурчики-редисочка. Овощной салатик и рыба, например, - отличный ужин!
Обычный ужин для своей семьи да, но почему на простой ужин в обычный день кто-то еще должен часто приходить, мне непонятно. Ну ладно еще родители, а друзья-приятели - нет. Лично мне не нужны друзья, которые будут ходить постоянно и ужин им готовь, пусть у себя дома готовят сами и едят. Так же и я со своей стороны, не шастаю постоянно к кому-то в вечернее время, чтобы ужины чужие не жрать.
Ну ладно, не нужны, но если всё же ходят часто и засиживаются до ужина, как у автора, то я бы ужином накормила.
Если неожиданные гости, то нормально чай с закусками, но неожиданные обычно и не приходят на три часа, а так, забегают по быстрому. И то, если при этом у меня ужин как раз в планах, то накормлю. А уж если званные гости, то вообще не приемлю чай с тортиком и бутербродики. Обычно, если люди идут в гости, им надо собраться и добраться, в гостях посидеть, ужин готовить некогда, получается чайку попил, голодный (я например сладкое на голодный желудок есть не могу), в 9 вечера домой припёрся и ещё ужин готовить. На фиг, извините, такие визиты сдались.
Я вообще по гостям не люблю ходить. Нас 4 приятельницы, на потрындеть о том\о сём мы собираемся в очень уютном кафе и разъезжаемся по своим домам.
Вы попробуйте хоть раз предложить гостям: давайте поужинаем (не надо салатов тазьем, просто если у вас принято дома сидеть-встречаться, то элементарные правила вежливости, ну как мне кажется, требуют предложить), а там посмотрите на реакцию. Что-то мне подсказывает, что они не откажутся. Но если вам удобнее в вашей незамутненности, то так тоже можно.. экономно
Ну что тут все расшумелись об экономности? Тортики+конфетки и ты ды и ты пы, сожранные на голодный желудок в большом количестве, скорее всего на бОльшую сумму потянут, нежели по куску мяса с гарниром на каждого + салат.
Если ваших друзей и вас ето устраивает, то нормально имхо. Они ведь уже заранее знают, что ужина не будет. Но если бы я была таким гостем то конечно хотелось бы нормально покушать :). Не салаты тазиками, ето трудоемко, но хотя в обычный ужин, борщик, гарнир с котлеткой, хоть пиццу.
Эти гости ходят через день (чокнуться можно). Были б недовольны - перестали бы ходить или предложили уже совместно что-то приготовить и нормально пожрать.
А свекровь в сад - однозначно.
Скажите свекрови что сейчас так не принято...если приходят чайку попить - то это чайку а не борщ с пампушками
Это я автору, мне было бы стыдно, если бы от меня гости к себе домой ужинать пошли...
Ужас. у меня есть такая знакомая, которая именно эти слова и повторяет каждый раз, когда к ней заходишь. Очень неудобно, не могу подобрать нужный тон, чтобы сказать ей, что ее хозяйские качества мне не интересны, я поболтать забегаю. Забегала вернее, уже давно не. Единственный раз удалось уломать ее на то, чтобы собраться вскладчину и для нее это было именно непризнание ее, как хозяйки.
Ко мне гости любят приезжать:-)Мы не забегаем к друг другу на 5 минут поболтать, мы все занятые женщины, поэтому все встречи и визиты оговариваем заранее.
По-моему, вполне нормально. Честно говоря, я избегаю ходить в гости туда, куда приходишь пообщаться, а вместо общения хозяйка начинает метать на стол, как заведенная.
Я родителей детских друзей, заходящих на посиделки, пока дети пообщаются, кормлю примерно, как вы - фрукты, сладкая выпечка, нарезки.
Забежавших без приглашения подружек кормлю слегка иначе, ну а торжество совсем иначе.
Все должно быть к месту, короче говоря.
И мне тоже не нравится, когда хочется расслабиться, потрещать, а меня начинают усилено кормить и причем с апломбом: обижусь, попробуй, старалась же!!!! К таким я перестала ходить в годти. И к себе не зову, потому что они ждут, что я тоже так же буду выкармливать их...
Некоторые дамы вообще собираются на чашку кофе с сигаретой, в этом есть свой кайф, не надо торопиться, никто не отвлекает, дети за подол не тянут...
КАЖДОМУ СВОЕ.
У нас как-то не принято просто так забегать-потрещать без приглашения. Мамашки с кофе у школы, куда привозят своих детей, собираются и болтают, ожидая пока звонок прозвенит или после уроков, ожидая своих детей с занятий.
А автор не ставит целью накормить. Но испытывать чувство голода после торта ее гости будут вряд ли
Вот скажите - Вы лично, "скушав" кусок торта и пару-тройку конфет, выпив чашу-две чая, останетесь голодной?
Я, как и мои друзья-подруги, предпочитаю в гостях съесть порцию овощного салата, оливочки-креветочки, суши, но только не калорийный кусок торта и конфеты.
А я не любительница тортов. Мужа тоже этим не накормишь. А для ребенка, я не считаю это хорошей едой, тем более через день.
Да, и автор с семьей ужинают, когда гости отчалят.
Спасибо за пояснение: тортиком поужинали, сытые и домой идут просто ребёнка уложить.
автор выше написала, что после гостей сама автор с семьей садится ужинать)) и предположила, что гости делают тоже самое) Так что не наедаются, видать, тортиком-то;)
мы если ходим в гости, так же если приходят к нам, тоже легкие закуски, но если есть хочеться, то все вместе в магазин за недостающим (мужчин как правило посылаем) а потом все вместе готовим
Лично мне ужина не надо, неудобно людей напрягать. Чайку попить можно, при этом что-то к чаю всегда приношу с собой. Зачем горячие ужины для зашедших в гости постоянно готовить, если это не день рождения или Новый год? Считаю что свекровь неправа.
У нас так - когда жили в Москве, встречались в кафе-ресторанах. Домой именно забегали ненадолго, если готов ужин к этому моменту, то ужинали вместе, а если забежали не ко времени ужина, чая вполне достаточно. Элементарно, квартиры не располагают к большим посиделкам, кроме того, всем удобнее встретиться в центре.
Сейчас мы переехали загород, 55 км. от Москвы. Первое время не могла приспособиться к тому, что теперь, действительно, гости приезжают надолго, обычно с ночевкой, и реально нужно много готовить. Но это совсем другая реальность, чем в Москве. Немыслимо прикатить в такую даль ненадолго, едут именно повидать нас, провести с нами время. Но здесь, на природе, универсальный рецепт - барбекюшница, в которой готовим все, что угодно - рыбу, мясо, овощи и т.п. Плюс салатики и вино-сладкое. Только так можно не затрачивать гиганское кол-во времени на готовку, и городские гости довольны все :) Ничто не сравнится с едой, приготовленной своими руками на углях :)
По-моему, времена, когда приходили друг к другу в гости на тазики оливье, канули в прошлое уже давно.
Ну не знаю...у меня,например,никогда нет такого количества исходного продукта,для того,чтобы накормить случайных гостей.
У нас ребенок 7 лет,поэтому ужинаем(она во всяком случае) в будние дни всегда дома.(В выходные-крайне редко).В магазин-на рынок ходим 1 раз в неделю(обычно утром в воск)и перед наступающей неделей я примерно понимаю что каждый день я буду на ужин готовить.План,исходя из 2 раза в нед-рыба,1-курица,2 мясо.Поскольку ничего не морожу никогда,а продукты храню в" нулевой "зоне холодильника,то понед-вторник-у нас почти в 100 проц случаев-рыба(первый день-белая,второй-красная обычно),потом курица,четверг мясо(как раз правильно вылежалось),пятница-что-то типа ризотто или пасты с морепродуктами.Готовлю я всегда такое количество,которое мы съедаем.И покупаем соответственно.Например,3 дорады(или две,если я на диете:-)).Гретое никто никогда есть не будет(проверено многократно).Приготовили-съели.
Как тут подгадать под лучайных гостей?
Может быть,у нас такая практика,потому что случайных гостей не бывает?
Может заскочить подруга ко мне,конечно.Пьем кофе,едим сыр...
К мужу постоянно вечером приезжает кто-то на деловые разговоры(если это кто-то близкий-замы или другие сотрудники)-мне их даже в голову не приходит кормить ужином(тем более в ночи:-)) Муж им может предложить кофе(чтоб не спали:-))),возможно с чем-нибудь.
Ну а конкретно гостей мы встречаем,исходя из реальной ситуации.Обычно это пары наших друзей с детьми нашего возраста для того,чтобы обсудить насущные темы(праздники ,совместные поездки или отчеты по поездкам).Тогда мы обедаем(я обеды готовлю в расчете на детей,хотя иногда и взрослые от супов моих не отказываются),потом пьем вино-едим сыры(гадости типа пармской и хамона-в выхи разрешаю себе),ужин в этой ситуации готовлю обязательно.Потому что посиделки обычно часов до 9-ти(детей не растащить)Ужинаем часов в 7.30.Ужин чаще всего разный-взрослым мы готовим одно,детям-другое.
собственно,вот:-))
:-)))) это вполне возможно.
зато нудность как рукой снимет,взбодрюсь адски,поскольку новый муж-это новые возможности.скажу "нет" рутине и скуке,введу новый принцип планирования.прям фантазия разыгралась...в понедельник-(к черту постылые догмы)-будет МЯСО!
+1, не держим дома продукты в таких количествах, приглашая гостей на праздник, составляем меню и закупаем по списку.
Я работаю, давно гостей не кормлю, сил нет. Если знаю что намечаются, готовые салаты мне в помощь, пельмени всегда лежат в морозилке, тостики можно сделать. Готовить не готовлю, все это уже знают. Даже если мясо в духовку кину, так гостям и говорю, кто есть хочет пойдите на кухню, там мясо в духовке
я как правило на дневные гости не готовлю специально. Но часто пеку и под это дело зову кого нибудь. Пирожки, слойки или торт... И еще я никогда не позволяю свекрови советовать мне как мне быть. Ваши гости - Ваш стол, мои - мой. Мама, ешьте рыбы, в ней много фосфора. Удачи))
Как хотите, так и принимайте своих гостей. По-моему, чая, вина, бутербродиков-канапе - вполне достаточно, чтобы проявить гостеприимство. Люди что - с голодного края что ли? Есть пришли? Пришли же общаться, а чисто накрыть стол - чтоб разговор клеился - вы устраиваете вполне.
Свекровь пусть принимает своих гостей, как она считает нужным. А вы - сами имеете право решать, она вам не указ.
Имеете право вообще даже ничем не угощать, если всех это устраивает. Пришли, посидели в креслах, поговорили и разошлись - подумаешь!
Кормить - это если вы заранее приглашаете - званый ужин, или к обеду - это да. А когда спонтанно или просто "Заходите-поболтаем!" - тут уж быстро на скорую руку - лишь бы что на стол поставить.
Просто у них )(старое поколение) голодное детство видать было, вот они и считают, что всех кормить надо срочно))) а может просто придирается свекруха - надо же за что-то зацепиться!
Не позволяйте! Вежливо, но решительно пресекайте эти "критики". Пусть отдыхает, вы сами разберетесь со своими гостями.
Я дома стараюсь есть сезонно и традиционно, исключаю фаст фуд. А торты, бутерброды, орешки, сухарики, печенье, пиво и прочий фаст фуд воспринимаю как пищевой мусор. Можно в охотку раз в месяц, но не чаще. И вообще заметила, что есть хозяйки после посещения которых болит живот. Вместо всего этого лучше бы мне тарелочку риса дали пустого. Когда ко мне приходят гости неожиданно или нет обязательно предлагаю горячее, не обязательно разносолы, но что то простое и не дорогое у каждой хозяйки есть. У меня если совсем нет ничего варю картошку и достаю соленья. Важно предложить, а уж как гости решат так и будет.
У кого от чего болит живот, меня позавчера угостили горячей картошкой с селедкой, изжога беспокоила, но было очень вкусно :) , естественно никаких претензий к хозяевам, дома я селедку практически никогда не ем, именно в силу не особой полезности оной, но люблю, а тут дорвалась.
Если собираемся потрындеть (т.е. не ДР), то стола не бывает - обычно бывает общак :) Кто что хочет, тот то и приносит. Иногда особо голодные особи мужеского полу приносили замороженные пельмени и их себе варили ;) В нашей компании это норма. Сейчас в крайнем случае делаю на скорую руку горячие бутерброды или пицу (и то это больше для детей, чем для взрослых). Взрослым хватает пива, вина, сыра и т.д. Все довольны :) Свекровь бы этого точно не одобрила ;)
ее зовите салаты шинковать и проблема отпадет. Нормально у вас все, одно дело - повод: ДР, праздник какой, а просто посидеть - достаточно чая с конфетами и пару бутеров.
Почему у меня ощущение, что топы строгает какой-то один "выдающийся" аниматор? Ну про борщ и крестного и вот эта - одна стилистика, одна тема гостей и жрачки.
никто никому ниче не должен. это раз. два - когда приглашают на ужин - это обычно оговаривается - мол приходите на ужин... а случае автора вполне достаточно чая или бутеры/канапе ...а если гости засиделись до 9 вечера - можно узнать у них - желают ли они ужинать и вместе что-нить сварганить на ужин. НО детей кормить НАДО это факт.
Ну я, например, кормлю гостей. И приходят к нам по приглашению, а не проходя мимо. И как это в 5-6-7 вечера можно сидеть с тортиком без ужина? У меня и ребенок и муж есть захотят, т.к. привыкли в это время есть. И реббенок торт с конфетами не ест. Что ж всю семью голодом кормить? Для меня чай с тортом не еда. И гостей или кормлю нормально, или всречаемся на нейтральной територии. Кстати и нас встречают аналогично.
если людей приглашают на ужин-тогда уж по полной программе нужно.
а если приглашают на "чай" то это подразумевает,закуски,бутики и сладкое.Если приходят подруги на "вино" то я покупаю 2-3 вида закусок,фрукты,мин.воду.Если с де тьми,то у меня обязателно будут в холодилнике детские сырочки,кефир,какие нибудь легкие сладости.Если приходят с 1-1,5 летками то приносят с собой.Я думаю что в доме где скажем 7-10 летние дети требовать кормления каждые 3-4 часа до еще и какими нибудь пюрешками ,это как то не очень-))
Так что зависит от того на ЧТО приглашаете,если днем на кофе,то достаточно самого кофе и булочек-))
