Руки-крюки, как накормить гостей?
С готовкой у меня не сложилось, даже если очень стараюсь, то лучше это не есть, чтобы не рисковать. Муж у меня в еде не прихотлив, простейшее (без изысков) приготовит, и сам поест и меня накормит. Годами избегаю всяких гостей с застольями, а тут надо накрыть стол обязательно, как выйти из положения? Накидайте идей, пожалуйста! Рецепты, пусть и очень лёгкие, писать не надо, всё равно для меня это не реально. Спасибо за советы!
Я заказываю обычно пиццу в проверенном месте или делаю простые салаты. Застольев у нас нет-пережиток это. Так, закуски к дорогому алкоголю.Фрукты, сыры.
Так зачем заказывать? Организовать встречу в ресторане и все. Вообще никаких проблем.
Ну может ей надо обязательно дома это сделать. Заказать, привезут сами и еще можно даже попросить что бы своей посудой стол сервировали. Потом они сами же посуду и заберут.
Знаю, что не в тему, но никогда не поверю, что женщина, при желании, не может научиться нормально готовить. Другое дело, что вы не хотите, и это ваше право конечно же :) Но у меня вопрос- обязательно стол должен быть у вас дома, и вами лично накрытый? Мож лучше в кафе? :)
А из идей- пусть муж готовит, у него же это получается :)
Если ресторанная еда для вас дорого, то сделайте мясную нарезку, сырную тарелку, овощи свежие и зелень, овощи мариннованные, соленые на другую тарелку нарежьте (нарезать, надеюсь, умеете? ну мужа попросите, если уж совсем руки не стоят), пару банок какого нибудь соте, лечо выложите и грибы мариннованные. Осталось горячее блюдо. Его можно заказать в ресторане, можно в супермаркете пару цыплят табака купить, а можно и самой в духовке мясо запечь (мясо в духовке испортить почти невозможно).
Горячее еще проще- полно в магазине упаковок (например, курица в приправах и в пакете)- достал, вместе с пакетом в духовку сунул и все. Через час достаете готовое блюдо, как суперская хозяйка :)
Позорище блин:) Таким тока голодных студентов, если щас такие еще есть, угощать можно.
Да лано вам, есть хорошо замариннованное, запек, украсил и съедят его за милую душу. Хотя никогда не понимала в чем сложность самой замаринновать что угодно.
Полуфабрикаты от свежеприготовленной домашней еды не отличит только тот, кто ничего слаще пареной репы не пробовал, что называется. И да, самой замариновать можно что угодно. Это один из самых элементарных кулинарных приемов, но дурочку криворукую из себя строить видимо легче и выгоднее. :)
Ну вот хорошо, вы купили мясо, принесли домой, порезали, набросали приправ т.е. замариновали. А если за час до этого вместо вас это сделает повар и вы заберете из магазина уже замаринованное, то почему это сразу станет несъедобным? У нас рядом в супермаркете его здорово маринуют, я раз попробовала и теперь покупаю иногда, можно позвать повара, он выйдет и расскажет в чем именно мариновано это мясо и какие инградиенты туда добавлены, когда сделана эта партия и т.д.
Позорище не уметь готовить, а эти курочки- очень даже вкусные :) Но мы, видимо, о разных, у нас они продаются в самых разных маринадах, и очень популярны. :) курицу-то вы сырую покупаете, также маринуете, так какая нах разница, кто ее соусом обмазал?
http://www.tallegg.ee/rus/produkcija/produkcija/_izdelija-dlja-zapekanija
Совет. Идете в ближайший, но приличный супермаркет и покупаете салаты в отделе кулинария. Потом едете в проверенный суши-бар и покупаете там несколько коробок суши/роллов. Несколько видов мяса, несколько видов сыра и вуаля! ваш стол накрыт :-))) Да, это выйдет дороже, но что делать, если вы не желаете учиться готовить? :-)
Нормально будут сочетаться - кто-то возьмется за салаты, а кто-то пойдет по сушАМ :-))) Все же лучше, чем на пустой стол смотреть.
Моя подруга никогда в жизни ничего не готовит. Если собираемся у нее дома, то все из кафе/ресторана/кулинарии, сейчас можно заказать все или почти все. Наберите в яндексе "кейтеринг" и выбирайте на свой вкус и кошелек.
Вот первая попавшаяся ссылка http://www.jackscatering.ru/menu.php
Я этими услугами сама ни разу не пользовалась, "пробовала" только в гостях. Киньте клич, вам наверняка накидают проверенные варианты.
Варианты:
1. Переносите общение в ресторан.
2. Делаете легкий стол из покупных салатов, нарезок, фруктов и прочего в том же духе. Можно мужа попросить сделать "основное блюдо", типа отварить картошку и запечь мясо. А можно и не просить.
У нас возле дома есть очень хорошее кафе, там еду можно покупать наразвес и всё у них очень вкусно, свежее и разнообразное.
Я там покупаю всегда, когда родственники мужа приходят, потому что во-первых, я для них перестала готовить, потому что они все равно придирутся, а во-вторых, они едят только одно и тоже всю жизнь.
Устройте кулинарную вечеринку, готовьте вместе с гостями.
Мы заранее вообще не готовим.
Прикольно)))
Я готовлю угощенья гостям их серии селедки под шубой, мясЫ запеченые, соленья-маринады свои. Т.е. от меня выкатываются пополневшие, но у меня это не занимает более 2-х часов, а если муж дома и поможет, так вообще не проблема. Можно даже бюджетный собрать)))
Знаете я лет до 28 была вся такая зарабатывающая деньги, жили с моей мамой и она была у руля, яникогда не лезла, так как две хозяйки. Могла помочь из серии подай-принеси, отойти не мешайся. Когда стали жить отдельно оказалось, что мой борщ, мои котлеты, холодцы, салаты, помидоры с мятой - это все произведения искусства)))
Мы такое раньше устраивали с мантами. Замешиваю в х/п тесто, мужики режут все для начинки. А мы с девчонками лепим манты. Пока манты варятся делаем пару овощных салатиков. Но это подходит только для близких друзей, максимум 2 семьи в гостях.
Классная идея! Но этот финт проходит только с задушевными друзьями :-) Мы тоже так делаем и впроцессе общаемся больше, чем за столом :-)
мы так к кумовьям на 10 лет свадьбы заходили - закупили все для вариантов суши и им набор для суши в подарок, на ходу готовили и отмечали
Такое ощущение, что вы просто издеваетесь. Или вчера родились? Вы действительно не знали, что уже лет сто как можно еду из ресторана с доставкой заказать, или в хорошем магазине закупиться от салатов и до фаршированных поросят? У вас не с готовкой проблема, а с головой в целом!
а при чем здесь свекровь? Проблема одной копейки не стоит. Т.е. найти в инете еву и создать топ с подобной чушью автор смогла, а сразу в инете найти доставку еды на дом не в силах?
у меня вот в туалете бумага закончилась. Сижу теперь на толчке и не знаю, что делать дальше? Может и мне тему создать, пусть советов накидают, как мне с проблемой справиться.
Ну так внесите предложение, чтобы в правилах евы закрепили "вопросы, на которые можно найти ответ в интернете не задавать! или бан автоматом!".
На весь топик одна ссылка, которую я просто дала как первую попавшуюся по теме, чтобы было ясно, о чем речь (она первая в яндексе после википедии, вряд ли нуждается в подобной рекламе, тем более анонимной)...
а можно спрошу, мне одной кейтеринг на дом не так вкусен как в самом ресторане?
ПРобовали несколько раз заказать на дом (я аналогичная хозяйка), не пошло совсем. При этом эти же блюда в ресте нам показались очень удачными.
Я выкручиваюсь следующим образом.
Заказываю у знакомой осетинки пироги. В супермаркете покупаю несколько видов сыров, мяса. Могу сделать листовой салат с черри и моцареллой (вариантыов море)Формирую тарелки, фрукты, мороженное или щербет и хорошее спиртное. Усе.
Потому что свежеприготовленная еда всегда вкуснее, в ресторане вы ее едите сразу, а домой ее привозят уже приготовленную и или разогревают или она томится дольше чем надо под фольгой, или салаты пропитываются и смешиваются сильнее, чем обычно надо.
Я своим привередам иногда дома готовлю как в ресторане, по порции еды (они еще и разное любят), но сразу поданное. Домашняя еда, которая постоит хоть немного им не сильно по вкусу.
Надо просто найти хорошее место. Я мужу из нашего обеды на работу заказываю и если гости, то тоже там же беру.
Про горячее согласна. А вот закуски (тарталетки, валованы и тому подобное) вполне приличные попадались. Но я только в гостях ела. Сама заказывала несколько раз пироги Штолле. Вот хотите верьте, хотите нет, но когда их кафе только в центре были (2 или 3 штуки), то все было очень свежее, приличное и довольно вкусное . Как только эти кафешки пооткрывались везде, то фигня какая-то стала, а не пироги.
Автор, у вас нет хозяйственной подруги или просто знакомой, которая хотела бы подзаработать? Недавно одна моя коллега отмечала на работе событие, приносила всякие закуски самодельные, торт домашний. Сама готовить не умеет и не рвется. Купила продукты, отвезла приятельнице, та ей всё приготовила. Обоим приятно.
Закажите из кафе. Например у корейцев, они отлично готовят всю азиатскую кухню от суши до мант.
Фу. У нас знакомый повар там работает, друХ почти что. За свои 35 лет собакав в жизни не ел, но он бухарский кореец.
По работе много времени провела в Бишкеке, там сильная корейская диаспора и соответственно много корейских ресторанов. Собаки есть, недешевые, кстати. Я пробовала, мясо похоже на говядину.
Я тоже с такими же руками)))
Гости к нам приходят ну ооочень часто, раз в неделю минимум, накрываю фуршетный стол так: пирожки из хорошего магазина (с рыбой, курицей или еще чем-нибудь), сырная тарелка с сухофруктами и орехами, мясная нарезка и овощная нарезка (толстой соломкой нарезать сельдерей, морковь, перец, огурец к ним сделать соус из сметаны с какой-нибудь приправой из трав чтобы эту соломку туда макать и есть, можно расставить эти овощи в стаканчиках) и простая вареная кура тоже нарезаная соломкой и тоже подается с соусом для макания) можно такой же сметанный, можно типа аджики.
На сладкое горка рафаэлло)))
В любом гастрономе накупить салатов(лучше в послеобеденное время,всегда свежее должно быть),мясо/курицу в духовку,сервировать красивенько- и все.
у меня подруга великовозрастная девушка, 40 лет с мамой жила, не парилась, т.к. готовкой и бытом мама занималась всегда. И вдруг любовь случилась - вышла замуж и переехала в мужнин дом хозяйкой. А он как назло любит блюда заковыристые, домашние, ему же никто не говорил, когда в гости приходил, что тёща готовит всё, а не "молодая". Ох она намаялась, бедная, учится готовить уже несколько лет, а куда деваться? Вот и вам железобетонная мотивация нужна, раз хотите быть, а не слыть хозяйкой.
Кстати, хорошая идея, особенно, когда кухня открытая, то приготовление еды можно сделать, как развлечение. Мы делали так на нашу годовщину, вдвоём было скучно, в ресторан не захотели пойти, пригласили повара, классный вечер получился.
Закажите осетинские пироги, их много где сейчас делают и на дом горячие привозят. Классический - с сыром, с картофелем, с мясом. Как говорит свекровь моей подруги, хороший стол - это пироги, курица и салат. Про курицу и салаты Вам уже писали, возьмете в супермаркете + нарезка сырно-мясная + овощи свежие и маринованные. И десерт готовый - хоть торт, хоть мороженное со свежими ягодами. Отлично будет)
А, да, корейские салаты возьмите тоже, только разных, можно понемногу - они хорошо идут. Мы сейчас запали на какие-то ярко-зеленые водоросли с ореховым соусом. Но там и грибы разные, и баклажаны, и спаржа...
Да ту же, на Еве, в разделе Услуги есть пара девушек ,которые за денежку готовят блюда к столу! Сама не пробовала ,но многие хвалят вроде! Выйдет немного дороже, чем самой делать, но это выход!
Я соглашусь если ваще ничего не умеете, мне просто это трудно представить , я за пару часов свадьбу могу накрыть))) хотя готовить не люблю, правда никто не верит , все в восторге от моей стряпни, но вам советую - пригласите кого нибудь
идете в супермаркет, набираете всяких там чипсов-сухариков итд итп, салатиков, пива, вина.
идете в соседнюю кондитерскую, покупаете торт (пусть уж сразу и порежут).
ставите на стол сначала то, что из супермаркета, а потом, попозже, торт с чаем.
ВСЕ!
я готовить умею, но ленюсь. для семьи еще изображу что нить, а кучу разносолов для гостей ненавижу. НО, гостей люблю:) поэтому летом - шашлык, а зимой - раклет. надо только купить овощей, бекона, сыра, зелени, ну и чего еще фантазия позволит. нарезал, по тарелочкам разложил, гостей усадил - и красотища! и гости заняты, и сам не перетрудился:)