Новогодний сбор семьи - прошу советов
Так или иначе но получается что НГ мы встречаем в загородном доме со всеми удобствами но далеко от цивилизации в составе 7 человек. Прошу советов по организации, особенно от опытных. Ну и как мне выдержать и не вскипеть и не разругаться ни с кем.
Будет новогодний праздник и ещё один праздник чере три дня с застольем.
Заезд 30-го вечером , ужин. Два праздника НГ и ещё один ДР. Выезд видимо 4го если никто не захочет раньше. Т е 5 дней 4 ночи оллинклюзива.
Мы с мужем, взрослый сын, мои родители и свекры - всего семеро. Все хотят. Затеял все мой муж под девизом "Ну сколько понедельников родителям осталось." Всех кто не поддерживает - сметает с пути. Видит себя во главе большого стола, мать по правую руку, сына по левую. Я как водится в переднике с подносом ) - ну говорит поможем, но я его знаю - найдёт себе увлекательное дело и явится к столу. Ну финансирует, да.
Папа мой на диете по здоровью, ему надо есть по часам диетическую еду Шесть раз в день. Не любит моего мужа и его родню, необщителен но обожает внука.
Мама будет около него хлопотать и его подкармливать. Помощи от неё не ноль а минус один, увы- если не ударяться в подробности. Шума хватает. В прошлый НГ пошла рассматривать лекарства свекра за что ей от него здорово попало ))))
Как нечего ожидать помощи и от свекров - им после 80 и 90, они ттт на ногах , но наш дом воспринимают как дом отдыха т е наперегонки с нетерпением бегут к столу. Палец о палец не ударят. Ревнуют к моим родителям - смотрят чтоб у них была тарелка круглее, кусок больше, подарок лучше и т.п. Треплют нервы сыну и мне и трепетны к здоровью. Но сначала объедятся потом будут громко страдать чтоб все видели и бегали. До выездов в город по больницам.
Так уже было и я опасаюсь что повторится.
Спорить с мужем не приходится ибо сколько понедельников типа осталось.
Мне надо как-то организовать питание, меню продумать. Готовить если только муж с сыном помогут но я думаю они найдут способ этим не заниматься. Культурная программа за ними.
Мамы максимум хлеб порежут и то будут делать это час, болтая и споря.
Как быть когда папе надо есть шесть раз в день и не бутерброды не пироги и не салаты - я не знаю. Уверена что мама притащит для него продуктов и попытается готовить отдельно и кормить папу отдельно. Свекры прибегут к столу. Будет неловко и скандал. Когда я спросила мужа как он это видит, он сказал пусть моя мама готовит на всех.
Умная женщина в этой ситуации на моем месте как поступит? Ну устраивают же некоторые люди семейные сборища и хорошо им.
Основные запасы уже есть, надо деликатесы и фрукты- зелень только. Место полно.
апгрейд
...По делу- кто придумал, тот и вОда.
Мой муж позвал на НГ своих родителей, зная, как мы друг друга с его мамой любим, вот он и развлекает их. Сам решает, куда ее селить (у нас кот, она аллергик, слава котикам), сам улаживает конфликты между детьми и бабадедами, сам придумывает программу. Я приготовлю все что положено и сяду перед телеком.
Умная женщиа заведомо небудет себе геморрой устраивать. Не надо ни с кем спорить - за неделю до НГ внезапно у Вас начинается приступ рпдикулита, Вы ложитесь и страдаете. О гостях не сожет быть и речи. 31-го числа уже на даче без родителей начинаете ощущать целебное действие чтстого воздуха и потихоньку оживаете.
При каждом намеке на приезд гостей - прострел в спине.
Не с моим мужем. Если даже не распознает моё притворство то через полдня я уже буду делать томограмму, колоноскопию и анализы. Да и я здорова как конь ттт муж говорит и видит.
Ну и сдайте все анализы, жалко, что ли? Нет здоровых, есть недообследованные :)
А по сути на Вас едут и все выкаблучиваются, потому что Вы позволяете и всем потакаете. Откажитесь от такого формата жестко. Или припашите мужа на равных.
Вы же сюда пострадать пришли, чтобы Вам меню накидали? А не чтобы изменить ситуацию кардинально.
Кардинально только развод.
Колоноскопию я не люблю тоже.
Я не страдать пришла. А зарядиться мыслями от опытных. Есть же люди которые семьями собираются. Да у нас действительно старики. Им раз в год это впечатления. Тоже могу понять. И я не знаю сколько папе жить если честно. Я могла бы откосить в принципе. Но подумала о чем я буду жалеть больше и приняла решение. Думаю вот как себе все оптимизировать.
Собираются, но не так - вместе жить несколько дней с родителями и свекрами.........брррр.
есть. это убийство. для всеобщего сбора семьей нужно минимум три вкалывающие женщины и еще парочка минимум на подхвате. это при том, что продукты привозят мужики на машинах по списку.
знаю я эти семейные сборы...
впрочем, у вас 7 человек.. это немного. наготовьте холодца, заготовок для салатиков. все дамы участвуют в приготовлениях.
стол - закуски, жаркое, сладкое
жаркое - что-нибудь попроще, вроде говядины в гусятнице плюс картошка. картошку пусть мужики чистят.
салаты три штуки. сладкое можно купить.
плюс холодец и соленые грибы - это всегда идет на ура. плюс бутербродики. бутербродики делают мальчики.
получится классический такой советский стол.
ненавижу их
Ну скажите, что у вас воспаление ахиллового сухожилия. Поверьте, ни один анализ и ни один томограф ничего не покажут. Дадут вам диклофенак втирать в пятку и бандаж. Реально трупом лежать запросто можно месяц, ибо ходить просто не возможно до слёз.
от томограммы еще никто не умирал. а то, что там что-нибудь найдут - гарантирванно. даже подозреваю, что это будет протрузия между 4 и 5 крестцовым и 5 и 1 поясничным позвонками. вам 30 лет есть? если есть - точно будет.
Это умная женщина??? Страдающая от придуманного радикулита? Ум там только спинно-мозговой разве.
Ну если человек не может прямо отказаться, и хочет для всех быть хорошей, (а это очевидно по исходному посту автора и последующим), то да - либо терпеть и обслуживать всех через не хочу и не могу, либо придумать уважительную причину откосить.
Если из двух зол выбирать меньшее, то проше откосить.
Я наверное непонятно пошутила. Принимаем мы с мужем так что еда наша. Оллинклюзива я имела в виду для родителей. Да мне не жалко. Покормить 7 близких тоже можно. Но сложное диетпитание и эгоизм свекров точно проблема.
Диетпитание моего папы. Мама будет готовить но лично ему. И продуктов притащит. И кормить его будет. И посуду уберёт. А свекры и муж этого не поймут и тоже будут тащиться к столу или обиды начнут высказывать если им подавать не будут еду. Типа у них принято вместеиза стол садиться.
??? В одном помещении будут находиться ТРИ семьи. ПОЧЕМУ игра должна идти по правилам ОДНОЙ семьи?
Причем, даже не Вашей с мужем семьи?
Тут все просто. Потому что его родители самые лучшие и всегда правы. А когда они неправы смотри пункт что они самые лучшие. У нас с мужем это проблема. Ну то есть у меня потому что я так не считаю.
А почему Вы не защитите своих родителей? на себя плюете, ну ок, это Ваше право.
Но не дать плевать на Ваших родителей - это Ваша обязанность.
Глупость! Папе не вы готовите, а его жена. Вот так и сказать свекрови, на любой писк, что мол ага, им можно, потому что у них ЖЕНА попу поднимает
А кто не работает - тот не есть. Старые? Ну так у вас сын есть. А я - больная. Мне отдыхать надо.
то, что принимаете вы с мужем - не означает, что вся еда ваша. можно попросить привезти с собой ОДНО блюдо - закуску - салат или сладкое.
не надо героизма вроде селедки под шубой (или можно заказать просто в кулинарии, купить)
что-нибудь попроще.
как звучало приглашение? Как именно вы сообщали о праздновании? Или сами все решили вас навестить?
Это родители, какие церемонии. Свекрам в доме сыночки приглашение не надо. Более того наверняка муж им так сказал что мол отдыхайте и не тратьтесь, все мы будем делать. Как обычно.
Моих мы позвали обычными словами.
У сына спросили какие планы и он сказал что с нами.
а проблема в чём ?
немолодые родственники традиционно поноют и побухтят.
Отца с диетой кормит мама.
Вы просто готовите праздничный ужин.
Потом смотрите телевизор, гуляете... что не так?
Продукты есть. место есть.
Что вы как серая уточка? Выше нос
У меня многолетний опыт увы.
Накрыть столь на семерых это не проблема.
Делать это три- шесть раз в день с последующей уборкой стола и мытьем посуды - посудомойки нет - это уже проблема.
Гости обычные едят что дают. Свои особенно свекры это надо видеть. Дай- подай.
Привлекать всех, кто под руку подвернулся.
У нас есть знакомая семейная пара - они тарелки на стол ставят один раз.
Потом все их собирают, отправляют в посудомойку и достают пачку одноразовых нарядненьких. Вуаля! и никто не грустит и не жалуется.
Шесть раз в день кормить не надо.
А увеличить количество супа с трёх до пяти половников... ну тут-то в чём сложность?
Мужа припахать по-полной, как затейника.
Одноразовыетарелки это для молодёжи нормально. Семье моего мужа это как указать на дверь. Свекровь встанет и демонстративно похромает к раковине . Сделает вид хотя бы. Муж мой устроит мне скандал. Типа старую немощную убить хочу.
А... Вы играете в "да, но...". Упс.
Тогда никак. Стоять Вам у плиты и собачиться со всеми.
Ну что вы право слово! Вы своим старым родителям поставите одноразовую посуду?
Безусловно. Если кроме них мне придется кормить еще свекров. И они сами ЗА будут. Ибо я не кухарка и не прислуга. И они будут рады облегчить мне жизнь.
я запросто поставлю одноразовую посуду при таких условиях. Моя мама меня ещё и похвалит, что на фигне не заморачиваюсь. Конечно речь не про новогоднюю ночь. Тут я сама хочу красивый нормальный стол.
Только с одноразовой НГ и встречаем. Картонные тарелки в ИКЕЕ покупаю и вперед.
Похромает свекровь к раковине - ее право.
Муж устроит скандал - я тоже устрою. Вы вообще почему такая бессловесная?
А какая проблема поставить одноразовые тарелки старым родителям? Мои это сами бы и предложили, чтоб не намывать в дачных условиях по 20 раз посуду. На все возмущенные вопли я бы ответила, что у меня взрослый сын, моя юность осталась у меня за спиной 20 лет назад, когда я могла на энтузиазме всю ночь готовить, а днем бегать в фартуках и фамильное серебро намывать, поэтому я тоже хочу почувствовать себя человеком и отдохнуть, а не Золушкой. Нужны родителям мужа сервизы - муж их моет и подает сам. Не моет - все едят из одноразовых.
ну и пусть свекровь посуду помоет, будет что рассказать подружкам сварливым.
Муж, если сильно против, то сам пусть моет.
А нельзя сказать: нет, я категорически против, гостей не будет и баста?
Значит договариваетесь с мужем "дорогой, я готовлю и подаю на стол - ты убираешь со стола и моешь посуду"
все довольны, вы хоть пять минут за столом посидите, свекровь в восторге от воспитания своего сына. На все ее поползловения в вашу сторону, дескать, мужик посуду мыть не должен - "МарьВанна, у нас полная взаимопомощь, как в современной любящей семье"
Муж придумал, муж пусть и расхлебывает.
А вообще, пусть все хорошенько разругаются и наголодаются. В следующий раз меньше будет желающих ))
У нас уже 12-13 лет все родственники и некоторые друзья собираются на НГ, получается до 24х человек, и я им рада. Но это только на новогодний вечер и каждый несет еду. Я вообще не готовлю, с нас алкоголь. Если бы муж в наш дом собрал гостей на 4-5 дней, я бы тут же купила билет в Стамбул и с радостно гуляла между шоппинг-центрами, хамамом и кальянной.
Умная женщина на вашем месте придумает причину уехать. Куда нибудь. В срочную командировку. С подругой. На Мадейру.
И пусть сынь с отцом весь этот серпентарий развлекают.
Вы так это все описываете, как будто вам предстоит год провести в компании чужих стариков в количестве не менее 2 десятков. Это же ваши родители. Из-за еды что так мучиться? Наготовьте побольше еще дома. Отцу на первые дни мама ваша пусть с собой возьмет, а дальше что там надо? Каши, супы, парные котлеты? Ну на пару дней можно на всех приготовить числа 2-3-го того же, что можно вашему папе. Это займет у вас пару часов времени. А что там еще делать-то? Ну не телек же смотреть 20 часов в сутки. Это как развлечение будет
меньше париться кому что не по нраву
и необходимая опция - авто (а лучше такси, вы ж тоже хотите шампанского) чтоб докупать в соседнем городе
опять же уехать из дурдома на пару часов будет по кайфу и сына с собой берите - проветриться
а муж как инициатор в это время пусть крутится как может - его же идея
готовьте что вам по силам, можно купить полуфабрикаты - кому не нравится, не возражаю, готовьте сами и не забудьте потом помыть посуду и кухню
такие семейный долгоиграющие сборища устраивают при наличии кухарки и горничной - прислуги
моя знакомая устраивала на даче - у нее тех вопросы решал узбек на участке проживающий. а за уборку и мытье посуды отвечала его жена
у меня на даче даже двухдневные праздники с соседями (т.е без завтрака и регулярного питания) - на одноразовых тарелочках
готовить еще ладно, но мытье посуды на более чем 4 чел - ни за что
Я одна не понимаю, на кой хрен аж на 5 дней собирать вместе людей, которые терпеть друг друга не могут и не горят желанием общаться? Муж маленький мальчик - вот отправить его взрослеть, т есть ВСЕ делать самому. Хочешь много родственников в доме - вперед все сам. и передник тоже.
Тут часто интересуются чем дело кончилось )
Все решил грипп. Сначала сын заболел скорую вызывали температура под 40. Потом муж. И я. Но я видимо легче всех потому что всех лечила моталась за продуктами копала снег и накрывала новогодний стол когда мы втроём приехали к нам за город встречать Новый год.
Свекровь слегла с обострением бронхита - к ней я тоже бегала. Папу с мамой не захотели заражать.
Так что НГ тихий втроём у телевизора получился .
такое сборище только при условии полной помощи мужа: вся готовка и уборка вместе. (а что? Сколько тех понедельников осталось?ты уж переломи себя, любимый)
Самой набраться пофигизму. Только так.
Но а вообще , при исходных данных которые вы озвучили, это пипец.
Вас там ВСЕГО семеро, а стресса себе напридумывали! Расслабтесь, ходите с бокалом вина или рюмкой водки, чтоб легче было. Вы хотите взять ответственность за благополучие всех и каждого, в этом проблема, расспределите обязанности хотя бы на мужа и сына.
У нас вообще 21 человек будет, включая 9 детей от года до 14 лет, и ничо, ждем с нетерпением, главное не ситуация, а как к ней относиться.
И честно говоря ваш пост улыбнул почему-то :)
Ой, у меня хуже( На НГ почти вся родня вдруг решила у нас отметить праздник, и со стороны мужа и с моей(((Нас 4-ро- я-муж -двойня 6 лет, приезжают свекр-свекровь+ две тетки свекрови,двоюродный племянник мужа -20 лет, сын мужа- 17 лет, аж в 2 машины загружаются и к нам за 600 км едут.С моей стороны- мои родители,моя сестра с племяшкой и мч...
Короче 10 взрослых( от 35 до 75 лет)+2 парня+племяшка 11 лет+2 шилопопа 6лет. Хрен мне,а не праздник(((
У нас тоже похоже, но больших детей (11 и 15 лет) - только у нас, еще куча малышни от 1 до 7 лет. Вот это тоже вешалка: дети орут, дерутся, проливают, мусорят, несут горшок к столу, а родители бегают вокруг них, обеспечивая их потребности, подбегая к столу изредка, чтобы чокнуться бокалом и убежать.
Заказать полторы тыщи пельменей )) Варить и лопать )))
Все сыры-колбасы-хлебы - только в нарезках.
Организация стола - фуршетная. Ставятся тарелки стопками и еда, Каждый кладет сам.
Посуда - одноразовая.
Папину еду - на маму.
Кагтотаг.
уточнение. Пельмени не надо заказывать, их надо лепить всем табором 1 числа во второй половине дня. Только фарш надо сделать достаточное количество, а тесто быстренько замесить. Стол накрыть огромной пленкой, всем раздать скалки, по центру миску с фаршем и перец-горошком для сюрпризных пельменей. Дядькам крепкие напитки, тетькам слабые, детям компот, фоном любимый фильм комедию а-ля Джентльмены удачи или 12 стульев и ровно весь день 1 числа у вас будет полный олл инклюзив. Все заняты, весь день прошел в полезном деле, все сыты и сами себя накормили. Вы не поверите с каким азартом мужчины всех возрастов кидаются на лепку пельменей! Активити похлеще рыбалки получается - пройдено многократно на разных компаниях.
В нашей семье эта новогодняя лепка стала уже практически доброй семейной традицией. Накануне сборов новогодних уже по-умолчанию все уточняют "А пельмени?!" Можно заранее подготовить пакет с разной мелочевкой, она может вручаться тому, кто получил пельмень с сюрпризом.
Не. Эта развлекуха не для меня. Терпеть не могу готовку сообща. ((( и мешать дело с развлечением.
Мне отстреляться - и сесть отдыхать с бокалом вина ))
Хозяин- барин) у нас же стало практически семейной традицией. Все в восторге как дети малые лепят эти пельмени под рюмочку, под кино, под салатики от 31-го :-9:ups1
ЗЫ я кстати, тоже на своей кухне никого не выношу. Мне помощь только в бесперебойной помывке тары нужна, а вот к процессу готовки - никого. Пельмени это больше активити, заняты все от мала до велика.
Меня это и выбешивает. ЗАНЯТИЕ? А просто общаться - не?
Не, я не наезжаю... просто у меня что-то личное.... )))
так клевое же общение. Руки заняты. Вино рядом в бокале. Все лепят, смеются, разговоры ведут. Это действительно классно.
Автору конкретная задача - всех встретить радушно, накормить одной всю ватагу, развлекать и общаться с родителями - по идее уже все 100 раз переговорено. Так что пельменная возня это одна из тем, которая может спасти ситуацию и убьет всех зайцев по пунктам)
ИМХО, как раз автор там и будет мотаться - оттаскивать поддоны, их морозить, подтаскивать фарш, месить, катать... а остальные будут сидеть-лепить в свое удовольствие.
А потом еще все отмыть-отчистить от муки надо...
Не... свят-свят-свят...
ой нет) вы неверно представляете это действо в условиях частного дома или большой кухни. Мы садимся за оооочень большой стол все. один угол стола отвечает за раскатку) фарш в нескольких мисках стоит по всей длине стола, есть отдельный персонаж на розливе)), на фото- съемке, дядьки все рвуться лепить- лепуны все еще те)) масштабы их лепки поражают. От произведений Левши до царь-пельменя на троих) это дико весело и очень по-семейному. Морозить -то зачем? Это тут же варится и со сметанкой уплетается всеми работягами)
У нас еще есть колода карт- фантов и после поедания пельменей веселье продолжается дальше - так первое число плавно переходит во второе.
ЗЫ миски, ложки и скалки все кучей в мойку. А пленку с остатками всего-всего за углы взять, аккуратно сложить и быстро выбросить в мусор:-Р
КАК фарш оказывается в мисках? :) КАК мясо оказывается фаршем? Как месится и раскатывается тесто? Кто и куда относит готовые пельмени? Кто их потом фасует по пакетам? Куда денется куча из мойки? :))
Если что, у нас такая традиция тоже была. Прекраааассная )) Только я знаю, что месил тесто и крутил фарш дядя Витя, катала моя мама, лепил Олежка и тетя Люда, мыла посуду и кухню тетя Света... А я только ела, да.
У каждого процесса есть имя.
Из остального на авторе в тот день будет только замесить тесто на пельмени. Заранее все подготовить в отдельном пакете - пленку большую, скалки из фикс-прайс и сувениры из него же, найти и отложить сразу подносы или поддоны под готовые пельмени. Лепят и веселятся все вместе. Поставить кастрюлю с водой под пельмени это не адов труд)
Да-да, я поняла. Пельмени - они сами морозятся )) сами перекладываются в пакеты. И так далее )))))
Еще раз, у каждого действия есть имя и фамилия ))) У автора - только она сама.
Я никак не соображу зачем морозить и складывать пельмени в пакеты? Это не подпольный цех из гастарбайтеров, это одно действо семейное, которое несет в себе цель - занять, развлечь и НАКОРМИТЬ НЕМЕДЛЕННО ЗДЕСЬ И СЕЙЧАС. Никто ничего не морозит и по пакетам не фасует.
У нас фарш делает мясорубка, а тесто - хлебопечка. Я раскатываю, остальные лепят. Последний раз сделали 15 кг пельменей))) Ели до лета)
Реально весело и задорно!
Ну это бывает раз в год. Вот на Нг каникулах хотим опять замутить)) Зуб даю, будет весело))
Ну так, ваша пахота будет потом, во время ежедневной готовки. А у меня на 15 кг меньше будет пахоты)))
Ну, одуреешь же каждый день есть пельмени, нет? :)
Один день так развлекутся, а потом опять к станку.
И я тоже считаю, что автор убьется от одной подготовки ингредиентов, прокрутить столько фарша - это тоже не так легко.
Я недавно как раз устраивала такую веселуху для семьи с пельменями, устала как собака в итоге :)
Причем в отличие от авторова мой муж не сидит, а носится со мной наравне.
Раскатывать буду я и только я. Мужчины лепить не будут ибо не умеют и не мужское дело типа. Мамам быстро надоест. Я уже вижу как это будет но попробуем.
Наверное будем лепить. Если родители не откосят ) Только я тоже в пельменях знаете чего не понимаю - лепить полдня чтобы съесть за пять минут.
визука. У меня примерно как у автора - человек будет 8 на 4 дня, а кухня 10 м)) В итоге, я кручусь колбасой все праздники...Нету там места всем готовить весело((
Вообще проблемы не вижу))
Я такие выезды праздничные и на 15, и на 20 человек устраивала с разными закидонами, диетами и прочим))
Загородный дом - все мясное на углях на улице в исполнении мужчин.
Закуски все заранее порезанные, упакованные, долго хранящиеся. Овощи. Фрукты.
Салаты могут быть уже в вашем исполнении, по желанию.
Диета папы - ответственность мамы.
Меньше себя накручивайте. Бокал шампанского в руки и всем улыбайтесь, создавайте праздничное настроение - это главное)))
Я бы поступила так (у свекрови научилась, она у меня классная тетка )) ) -
Приготовила заранее и заморозила бы все (я все морожу кроме гарниров) - четыре полноценных обеда, учитывая четверых стариков - бефстроганов (гарнир готовят муж и сын, картошку они могут почистить?), котлеты + гречка, вареники+пельмени, перцы фаршированые или голубцы. На первое куриный бульон с сухариками, солянка.
Если нет желания готовить и есть деньги - заказала бы в проверенной столовой или кафе, катеринговой фирме.
Ну ДР - гриль, овощи свежие.
Соленья (капуста квашеная, огурцы, помидоры), нарезки всякие, для каш мультиварку возьмите.
Что-то еще забыла, вспомню - допишу, если интересно и если вспомню ))))
мудрые женщины строят своих мужей так, чтобы им это даже в голову не приходило. строят всю жизнь, а не когда понедельников остается по пальцам пересчитать.
неа, они просто тогда не наглеют на ровном месте, и из жены скатерть-самобранку не пытаются изобразить. а свои собственные сумасшедшие идеи сами реализуют, если их так припрет.
Да очень просто. Затариваете холодильник продуктами и объявляете всем что каждый когда хочет есть берет себе еду сам. Общий стол только на НГ (пару салатов и горячее, ночью ведь есть вредно), утром отправите мужа и сына уху варить на костре. И ДР(нарезки, шашлыки и торт). Кстати, если муж спонсирует, заранее найдите рестораны, которые привозят еду. Заказали по телефону и ждете пока довезут. Все взрослые, с голоду никто не умрет, чего вы волнуетесь. Папу мама будет кормить, свекра свекровь в этом случае, а ваши муж и сын и сами разберутся.
Ваще проблем не увидела :)
Вы же все равно как-то будете организовывать завтраки-обеды-ужины для своей семьи? Чуть больше всего :)
Кастрюля каши на утро на трех и семерых варится одно и то же время :)
Курицу или рыбу в духовку - это на ужин, гречку или рис в кастрюлю на гарнир - тоже. Вам только салат настругать :)
Мама сама делает папе диетическое питание, предоставить ей в полное владение кухню, тут какие проблемы? То, что свекры прибегут? Так мама с папой самостоятельно разберутся со свекрами :) Свекров надо возить в больницу? Ну, дык, муж пусть алкоголь не пьет на обеды-ужины :) чтоб быть готовым. Да, а вы пейте :)))
В общем, зря вы загоняетесь :) иногда мы сами себе создаем несуществующие проблемы, а те, какие есть, можно решать с помощью других.
ЗЫ. А можно еще ужины с мужем поделить: день он готовит, день вы.
получается с точки зрения вашего мужа, что в 74 женщина легко может приготовить 6 раз в день диетическую еду на всех А вот в 80 доковылять до раковины и помыть за собой тарелку - это уже "заставила пожилого человека трудиться".
Сколько сыну лет? Почему муж не рассматривается как полноценный помощник?
Я бы по полной взяла бы на себя только праздничный стол на НГ (с помощью, конечно, но меню полностью моя ответственность). Все остальные посиделки и развлекательные мероприятия (прогулки, просмотр фильмов, настольные игры, задушевные разговоры) с мужем пополам. Или по очереди, типа я отвечаю за стол, ты за развлечения, или наоборот. Или каждый развлекает своих, а кормим вместе или по очереди. В любом случае на полный олл инклюзив (как вы выразились) ни за что бы не подписалась. У меня тоже каникулы и праздники.
А сын? Как считает ваш сын? Это для вас есть родители и свекры, а для сына они кто? Разве не бабы-деды?
Сын посуду тоже не моет, потому что неприлично?
Мой брательник свинтус еще тот (даже его жене не удалось его перевоспитать за 20 лет), помню - прихожу домой и ВЕЗДЕ грязные чашки (шоколадное масло себе делал, какао порошок+масло и сахар, привет из 90-х)
Племянница взывает к помощи "Тетя, повлияй на папу"
Ага, повлияю, он же на 5 лет младше меня, и наш отец( который заснуть не мог, если его брюки по стрелочкам не висят на спинке стула) мне говорил - "ЭТО ТВОЕ ВОСПИТАНИЕ" )))
На семейных посиделках посуду моет и не жужжит, уж не знаю, то ли меня любит, то ли боится ))))
Ну раз вы за него замуж вышли и столько лет прожили, то вам должно это нравиться. Неужели первый раз ситуация возникла?
Если вы и дальше будете молча подчиняться и все везти на себе, то ваш сын, как бы вы его не воспитывали, в дальнейшем будет вести точно так же и с вами, и со своей женой.
Вообще проблем не заметила, много букв только. Неужели такие старые люди много едят ? Блин, один ребенок еще. Совсем зажрались тетки.
Еще покоробило, дом со всеми удобствами и при этом муж финансирует праздник. Что значит финансирует? Ну сколько надо на этот стол 100тыс чтоли? С домом со всеми удобствами (предполагается не дешевый) люди себе не могут позволить прокормить неделю своих родителей?
мне тоже глаз резануло слово - "финансирует". Автор не работает что ли?
Какое понятие финансирования при общем бюджете? Финансирование- это прибыль, оплата за чужой счёт. А когда из общего бюджета- это тупо траты.
Может у них с мужем раздельный бюджет. Может смешанного типа. У нас вот есть семейный бюджет общий и у каждого отдельные средства. Это очень удобно.
Если семья может себе позволить иметь у каждого еще отдельные деньги, это значит говорит об их достаточности в семье.
Вы же уже поняли характер ее мужа по описанию. "Я князь, могу дарить", ему важно подчеркивать что это он на это заработал, именно он и поэтому волен велеть. Типичный демонстратор и вот это желание хоть стариков по углам рассадить, но ощутить себя во главе клана. Хотя с другой стороны надо же было детей рожать, растить, объединять их общими интересами, чтобы свой семейный клан создать. Но он этой неувязки не поймет, ему важна видимость, просто много людей за столом.
Ну что-то такое есть. Но старики не все по углам будут. Его мама по каким то причинам садится во главе стола и это не обсуждается типа ей так удобнее. Ещё одно что меня бесит. Хотя обычно мне пофигу кто где сидит а вот ей не пофигу.
Проблема легко решается восьмиугольным столом. Поставьте мужу задачу к НГ сделать такой стол. Ну если уж он вас припахивает на все праздники, то и вы не стесняетесь. Скажите, что желаете такой стол, что еще хотите помощь от него на кухне по первому вашему зову, и чтобы он не реагировал на споры родителей, их манипуляции, обиды, недовольства и тд. Воспринимал все как кино. И тогда будет все хорошо.
А примеры быстроготовящейся всячины можно? Башка совсем не соображает, на работе перед НГ завал традиционно.
Работаю конечно. Конечно деньги из семьи. Но не прям чтоб все у меня из кармана.
Старые люди могут не много есть, но вот морочить голову они могут много при этом.
Для меня каждый визит свекрови это нервное потрясение. Ибо человек просто пьет кровь. Спрашиваю хочет ли она есть и предлагаю что я могу приготовить. Она выбирает, я готовлю, сервирую стол и тут она заявляет, что ей расхотелось есть. Убираю со стола, складываются все в холодильник и больше не спрашиваю, предлагаю брать еду самой или готовить себе самой. К вечеру она начинает жаловаться, что ничего не ела и у нее все болит. На вопрос почему она не ела, отвечает, что не знает, но жалуется что ей плохо. Надо брать за шкирку и садиться кормить ее с ложки, в буквальном смысле заставяя есть, уговаривая, ну вот как малышей кормят. Меня эта старая девочка в памперсе задалбывает за время визита в 2-3 недели до невроза.
А вы не спрашивайте у нее ничего. Если болит что-то, отправляйте к сыну, он разберется.
Старые люди бывают очень разные.
Одна из моих бабушек (ей 80) ест минимум в 2 раза больше и раз в 5 вреднее, чем средняя еварушница. Ага, и при этом у нее в норме сахар и холестерин, желудок способен переваривать что угодно и т.д. Правда эта бабуля сама бы первой помчалась готовить/помогать автору и вообще она бооольшая оптимистка (что существенно упрощает общение).
На самом деле кормить семь человек вообще не сложно. У нас летом и по 10 за стол садятся. Только кормить ведь приятно тех кто ценит тебя и любит, а не тех кто только о себе думает и капризничает. Я думаю суть просто в том кого кормить. Если родственнички капризны, то не стоило их приглашать. Надо было собрать всех в кафе 30 декабря, посидеть, выполнить долг. И уехать 31 на дачу, пригласил к себе друзей с которыми легко и приятно.
Да всегда мы так делали. И никто не рулит. Каждый готовит свои блюда и получается быстро и легко.
А почему нет? У вас наверное просто опыта нет совместного приготовления пищи. Ну и в ресторане загляните как нибудь на кухню, там работает несколько поваров бок о бок, и никто никому не мешает. Вот так и в быту вполне возможно. Тем более что у нас в загородном доме кухня большая, да я и в доме друзей на более меньшей площади тоже так могу. Вдвоем, втроем готовя можно быстро управиться.
Автор, я Вас понимаю. Самой предстоит: на НГ ночь и несколько дней после приедет семья сестры, всего нас будет 8 чел.
Мне их общество приятно, однако, этот быт очень утомляет: приготовь-покорми-убери на 8 человек - это крутиться целый день. Ага, у меня есть посудомойка и прочее, но это не спасает - все равно на такую ораву это непрекращающееся занятие. Плюс еще приберись, и вообще, пошурши по хозяйству...
Я для себя решила так: от помощи не буду отказываться вообще, буду просить. Я обычно, когда у нас родственники, все сама-сама, больше так не буду, ибо к вечеру я - загнанная лошадь полюбому. Переживу как-нибудь ;-) Вот как-то так.
Автор, а зачем на так долго?
За эти дни, вы с таким отношением друг к другу просто возненавидите ближнего, особенно ваши родители с обиех сторон. И о НГ они будут помнить только отрицательное :-(
Ой автор, как там говорят? Нет бОльшего счастья чем горе товарища. Вроде так?
Хотите про мои праздники послушать? Начало как у вас ...загородный дом, глушь, нас семеро...только вот четверо из семерых дети - двое совсем мелких годовалых, один детсадовец и один подросток, жилая площадь чуть больше 100м2, погоду обещают не очень, праздники (в нашем случае рождество) длятся неделю. Кормежка, развлекаловка, переодевание и уборка за младшими, на улицу особо не выйти...Вот это праздники так праздники!
А я еще хотела дописать про мужиков, что только им кайфово нажраться на воздухе.
Ой. Плачу и содрогаюсь. Я бы сдохла. Лучше колоноскопия :) она хотя бы короче. Со стороны Вашего мужа это нечестно, просите денег на кухарку на три дня.
Ну и наготовит она своих национальных блюд, что все эти свекры с большими претензиями есть не будут.
На фига? Ее можно взять как руки. На чистку-раскладку-помывку-подачу-помешку. А автору - зайти и дать цу )) Ну, еще приправ насыпать )))
Это можно. Только муж автора на это не пойдет. Люди у которых достаточно денег не акцентируют на том, кто финансирует обычный новый год.
Я ничего объяснять не собираюсь. Но праздник, в котором я кухарка, в моей семье не бывает. Ибо это не праздник.
Либо все вместе готовим, а потом все вместе отдыхаем. Либо формат не принимается.
Мной.
А я и говорю, если игра "да, но..." и никто ничего делать не собирается, то... нечего и делать.
Она НИКОМУ возразить не может. Ни мужу, ни родителям (которым одноразовая посуда не ко двору), ни свекрам.
И соглашается на роль... ткачихи или поварихи... как там это было?
Ну, соглашается и соглашается. Сделать тут реально ничего нельзя.
Можно только НЕ согласиться с кем-то. Сейчас. А не ТОГДА.
Но что-то мне подсказывает, что сейчас она промолчит покорно. А ТОГДА будет несколько ярких скандальчиков )) Праздники, короче.
Суть даже не в стоимости, а в том что найти, готовящую на вкус семьи тяжело. Я летом наняла, и готовила она не плохо, но мои есть ее еду через пару недель отказались. И пришлось мне готовить. Она старалась повторить мою стряпню, и в принципе даже почти получалось, но вот оттенок вкуса все равно другой и все, еда выбрасывалась.
Вопрос не в паре недель, а в гораздо меньшем сроке - раз. И два - готовить и автор может. А вот мыть посуду, метать на стол, чистить-резать-следить-помешивать... запросто.
Ну 7 взрослых-а вкалывает одна автор. Чуете разницу? Я вот тоже, гостей своих люблю, но эта круглосуточная круговерть с едой-помывкой посуды-убиранием -доставанием меня вымораживает...
Я бы плясала от диетического питании папы.Думаю всем оно не повредит.А если еще на тарелках это красиво разложить, то чем не праздник!
На обед борща наварите большую кастрюлю! Он прекрасно 2-3 дня стоит и только вкуснее. Ну и по максимуму духовку задействуйте-руки свободны для других дел.
Можно голубцов взять в хорошей кулинарии,сырых,но уже завернутых.Время кучу сэкономите.
Я бы купила все готовое, вплоть до нарезок, которые на блюдах из фольги и затянуты пленкой. Тарелки одноразовые бумажные новогодние, вилки можно и настоящие.
И срочно учиться пофигизму на споры, ссоры и т.д. свекров и тещи с тестем. Учитесь космическому спокойствию...
А с переживаниями такими, можно и своих понедельников не досчитаться...
Автор, раз уж Вам не отвертеться от праздника жизни, ловите советы по его организации.
1. Готовьте то, что требует минимальных рудозара, в частности, из горячего:
- рыба в фольге (купите 7 дорад) - на противень в духовку на 20 минут
- курица на соли (на противень толстым слоем насыпается крупная соль, сверху выкладываются окорока или ноги или грудки). 30 минут и все го ово
-утиные грудки (обжарка с двух сторон, потом на полчаса в духовку)
-стейки и т.п.
2. Для гарниров и салатов купите уже чищеную картошку и морковь, вареную свеклу.
На гарнир - вареная картошка, рис, печеные овощи (баклажаны, кабачки, помидоры, перцы)
3. Купите рыбную и мясную нарезку, икру, оливки, вяленые помидоры, сыры уже порезанные - то, чем можно быстро забить стол без усилий
4. На завтрак -бадьи каши, оладьи, вареные яйца, хлеб и ту же нарезку ( не все сразу конечно, в разные дни)
5. Моет посуду и таскает тарелки муж.
6. Вместо борщей и прочих долгих супов - бадью бульона, туда порезать купленную чищенную картошку и морковку, отдельно отварить вермишель. Получится быстро. Хватить должно на три дня.
7. Мужа подбить на шпшлыки или мясо гриль на улице. Это мужское занятие, как раз отдохнете
8. Можете купить полуфабрикаты -вареники, сырники. Они бывают очень ничего, и хорошо пойдут на завтраки и ужины.
Еще можно пиццы купить полуфабрикаты или самим сделать (только основу купить). Можно даже всех подряжить делать пиццы, это на порядок проще и бвстрей пельменей, так что есть шанс, что все поучаствуют.
Ну и пасту сделать - макароны, соус готовый купите, сверху пармезан.
Вот у вас итпльянский вечер будет
Можно еще вечер моропродукто устроить - купите разные варианты мидий + рукколу с помидорами и креветками сделайте
Есть много блюд, которые можно приготовить в большом объеме и не париться . Ежики с рисом ( не тушить , а варить в воде + поджарку), гуляш + картофельное пюре, котлеты из курицы или индейки, макароны по флотски . Суп сварить овощной - мама как раз поможет овощи нарезать. Пельмени в супе :-)
Макароны и котлеты можно заранее приготовить и заморозить, бульон тоже - потом заправить.
Было бы желание.
Готовую к употреблению котлету морозить? Нет, я в курсе, что моя свекровь морозит сырые котлеты, но ГОТОВЫЕ??
Для меня это фу, но не потому что я трачу жизнь на готовку. Я практически не готовлю..
Прекрасно морозятся готовые котлеты, если есть необходимость. Но лучше сырые все-таки :)
Так не просто макароны, а блюдо, готовое к подаче на стол. Речь идет , как облегчить даме новогодние каникулы. Уж на что мой сын привередливый, а летом я замораживаю несколько порций , на всякий случай :-)
Сварить большую кастрюлю диетичемкого супа для себя и стариков, чтобы хватило на пару дней.
Попросить сына помочь с чисткой картошки, полезный навык, в армии пригодится. Приготовить пюре и запечь филе лосося со сливками.
В другие дни: на гарнир рис с замороженными овощами + курица; макароны с котлетами (котлеты наморозить заранее в больших количествах), шашлыки.
На завтрак каши, йогурты, бутерброды, печенье с чаем.
Никакого мытья посуды, только одноразовая, мы на даче только ей пользуемся.
Сына просить пропылесосить, накрыть на стол и тп.
Спасибо, много полезного посоветовали, постараюсь заранее полуфабрикатов накатать.
Не поняла проблемы. Муж финансирует - прекрасно! Покупаете диетпродукты для папы в больших количествах и готовите эту еду для всех, шесть раз в день всех зовете за стол+фрукты+нарезка. Я всю жизнь готовлю для постящихся, для тех, кто на диете и для бабушки без зубов на 2 дня 8 раз в год, если деньги есть - все отлично получается. Хороший творог, фермерский сыр, хлеб, масло, каши на завтрак, на ужин отбивные, полуфабрикаты котлет, у меня все обожают тушеное (часа два, потом добавить остальное) мясо с овощами (если с желудками не айс - с картошкой-морковью), на обед суп-лапшу куриный, щи.
За уважение, оказание почета родителям. А на отдых в другой раз поедет, на острова.
я ещё в начале семейной жизни поняла, что совместные сборища с родителями моими и мужа - затея провальная. Поэтому уже много лет приглашаю всех отдельно в гости. В Вашем случае раз муж добытчик, хозяин и т.п. в новый год потерпела бы свекров, а на рождество пригласила бы своих родителей. У нас родители по отдельности вроде терпимые и дипломатические, но после каждого общения свекровь высказывала одну дикость за другой, то не так поняла, то не расслышала, то шутка ей показалась на грани. Вобщем ради мира в семье совместного досуга не надо.
Автор, 7 человек это уже какая-никакая компания.
В новый год настроение у всех приподнятое, ощущение праздника, думаю все примут участие в организации.А вы телевизор включите или негромкую фоновую музыку?
Да никак у вас праздника не получится.
Вы устанете носить фартук. Все переругаются.
На фиг надо так портить выходные???
Вопросы:
- а какая именно диета у папы? В смысле еда какого плана - можно ЭТУ еду готовить для всех?
- мама "хочет папу подкармливать" - ну и пускай подкармливает. Вообще папу - на маму.
- насчет свекров - или готовить так, чтобы и свекрам зватило, или предупредить папу, чтобы ел быстренько :-).
- или свекров кормить МНОГО и СЫТНО. Чтобы наелись наконец. На самых больших тарелках. Запастись имодиумом.
- свекров - на мужа. Папу и маму - на сына.
- так там еще и сын ВЗРОСЛЫЙ??? Припахать! (какатрезала)
- муж говорит "поможем"? вот и оговорить до деталей - в чем именно поможем и что он именно будет делать. И расписать все это. Тогда будет сложнее "отмазаться".
- и "увлекательные занятия" тоже все предусмотреть. Чтобы, если что - самой подключиться.
- запастись валерианкой или коньяком - смотря что Вам помогает ;-) Или по крайней мере большой дозой пофигизма. Моно заказать себе кольцо с надписью "и это пройдет" ;-).
- если кто начнет скандалить - не вмешиваться и не мешать. пусть себе скандалят между собой. А сама - "улыбаемся и машем"
По моему, Вы автор чрезмерно всех разбаловали.
Во первых, если муж финансирует - сто пудов покупать часть готовых диетических полуфабрикатов.
Во вторых, подключать дееспособных, муж хочет большую тусовку - "Дорогой, после завтрака и обеда посуда за тобой", "Сыначка - после ужина твоя очередь", и оговорить это заранее, иначе никаких гостей, вы тоже не лошадь.
В третьих, совсем не обязательно все дни собирать коллективный стол, "Еда в холодильнике" и тусить на лыжах-санках в лес с мужем сыном, кто захочет есть сам себе погреет и поест.
И потом, готовить залпом с утра на весь день всем вместе, старики вполне способны лук-морковь-картошку начистить, мясо порезать сидя за столом, вы потом все это по кастрюлям, сковородкам, мультиваркам распихиваете.. (кстати, мультя на этот случай отличное подспорье, рыба-мясо на пару к нужному времени, каши там всякие, суп горячий к обеду)
Вы знаете, а я скучаю по таким семейным сборам, помню в детстве все праздники собирались у бабушки, несколько семей с детьми, у нас мелких был свой отдельный стол, потом играли весь вечер, и такие родственные связи были крепкие. Замуж вышла мужнева бабушка тоже всех вокруг себя собирала, и дома на праздники и на дачу все съезжались, шумно весело. А вот недавно и ее не стало, и будто вся семья распалась, каждый в своей конуре засел, т.к кто то должен этим заниматься и все организовывать. И все чаще посещает меня мысль, что надо мне за это браться, мне важно чтоб ниточки эти не рвались, как-то с детства заложилось.
Что то мне Ирония судьбы вспомнилась. Помните как там мамы накрывали стол и уходили к соседке. Вот это поколение, которым мамы накрывали стол сейчас требует эти же столы от своих детей. А это поколение детей оказалось должным всем и родителям и детям и родине... Слишком ответственные мы. И нам научиться иногда забивать на желания других нас обязать, очень необходимо. Поэтому не морочьте голову, автор. Закупите еды, а дальше действуйте по обстоятельствам. Не надо отдавать долги, ложась пластом на кухне. Что то вы приготовите что то они. Можно вообще конкурс устроить на любимое блюдо. Объявите только сейчас об этом, чтобы они взяли с собой продукты для него.
Накрыть стол нивапрос. Накрывать его пять дней по 6 раз в день - уже сложнее.
Считать это праздником - практически невозможно.
у вас, видимо не было опыта "кормления" взрослого на строгой диете 6 раз в день. Это сложно....первую неделю максимум. Потом все делается на автомате, лечебные столы расписаны и порционно, и по продуктам, и по времени. Порции крошечные, временных затрат минимум, тем более мама будет на подхвате.
Я, если честно, вообще проблемы не вижу. У нас каждый нг от 12-20 человек живет. В этом году возраст гостей от 3 недель до 80 лет. ПРоблем с готовкой и сервировкой никаких. И это время, когда достаются и используются все фамильные сервизы. Разница лишь в том, что для нас все это праздник, которого все с нетерпением ждут весь год. :)
Да, прочла. И не увидела каких-либо трудностей. Но может быть я что-то конкретное пропустила, что меняет всю картину? Тогда подскажите, пожалуйста, на что обратить внимание. :)
У нас завтрак длится с 6 утра до 14.00 :)) Каждый завтракает, когда ему удобно, и тем, что любит. У всех пожилых, как правило, строгий режим питания и ограничения в еде, да еще и привязка к постоянной терапии. Ни один из наших страиков в одиночестве за стол не сядет, всем предложит присоединиться. Но есть протертое парное несоленое, но очень полезное, никому из "здоровых" стариков и в голову не придет без необходимости, а подать к столу то, что любят все остальные, дело 5-10 минут минут. :)
аааа, вон вы о чем.... мне этого не понять. Я готовлю и подаю еду всем, кто у нас живет. Мне это в удовольствие, потому что и готовка, и уборка и застолья нонстоп - это, прежде всего, общение с любимыми родственниками. НО в нашей семье всем в радость заботится друг о друге. ПРоблема автора не в готовке и уборке, как мне видится, а в отношениях, которые она не может выстроить.
Ну об авторе там не сильно заботятся и с ее желаниями не считаются. И непонятно главное когда собственно общаться при таком режиме готовки, накрывания столов, обслуживания, уборки и т.д.? Когда тебя любят и хотят с тобой общаться, то помогают и стараются тебе облегчить жизнь, а не едут к тебе домой на полный пансион.
Еще раз, общение с родственниками возможно и БЕЗ того, чтобы их обслуживать. А если невозможно - то ну его на фиг.
Как такое возможно, если родственники живут какое-то время в вашем доме?
Видимо, у нас с вами просто разные понятия о "принимать в праздник родных в своем доме" и о заботе о родителях :) А уж что касается родителей и родственников возраста 70+, то "принимать" для меня значит именно что "обслуживать от и до".
Из ваших 12-20 гостей наверняка человека три -четыре если не больше, неслабо вам помогают. И что-то привозят и привносят в праздник сами. Я не про материальную даже сторону а про организацию стола того же.
:) Так у вас не 20 и даже не 12, у вас всего то родители в гостях. РОДИТЕЛИ! И мама, которая часть заботы о папе возьмет на себя.
Мои привозят гостинцы, но меню продумывается мной и мужем сильно заранее и может лишь дополниться чем-то, но не измениться кардинально. Просто у меня с детства есть опыт проживания в большой семье, когда самое главное - это не нарушать личное пространство друг друга. Ваша проблема не в столе, а в ваших отношениях с родными.
Я бы нашла женщину-кухарку с проживанием на этот период. будет трудно найти, да, потому что все стараются уехать на родину, но, например, с 01 января выйти на работу кто-нибудь захочет наверняка! А может и 30-го... если места полно, найти женщину, четко оговорить с ней фронт работ - даже просто готовить полуфабрикаты, резать, подавать-убирать и мыть посуду - уже огромное облегчение! А Вы будете шеф-поваром-руководителем.
А зачем? Ну почему надо обязательно организовывать полное обслуживание? Никто из них не инвалид без рук, без ног, слава богу. Семь взрослых людей.
Затем, чтобы разгрузить автора. ЗАСТАВИТЬ гостей себя обслуживать - это тоже отдельная задачка. Мне проще управляться с домработницей было, чем гонять свою пожилую свекровь. И потом - 80 и 90 это оооочень взрослые люди :)
А зачем кого то гонять? Есть захотят сами приготовят. Автору надо просто себе список занятости составить. Допустим 30-го она подруг поздравляет и себя в порядок приводит перед НГ. Ну 31 ладно новогодний стол сделает. А первого у нее встреча с подружкой и т.д. Второго голова после встречи будет болеть.
Пусть гоняет муж по кухне или все сидят голодны.
Лично для меня такой праздник не нужен и мой муж подобное даже не придумает, ибо знает, что я не буду никого обсдуживать и терпеть.
А еще это повод купить посудомойку, миксер, электромясорубку в загородный дом :)
А еще можно купить в хорошей кулинарии всяких полуфабрикатов и заморозить их. Приехать с мужем и сыном 29-го и налепить котлет пельменей, мант, хинкали. Сварить холодец. Заморозить бульон. Купить и приготовить к отвариванию язык. Муж же финансирует. Вот и пусть финансирует :)
пусть возьмут отгулы или отпуска (хотя бы попытаются) мы же тут все возможные идеи обсуждаем? или реально в серых уточек играем? :)))Убрать и приготовить с заморозкой можно, например, в выходные 24-25. Было бы желание! Или по вечерам дома, а потом муж отвезет туда и заморозит.
Ну вот мы с мужем именно вечером 28 и 29 все и делали, а 30 муж с детьми уехал на дачу и все отвез, вечером еще за мной съездил. Но у нас именно мы, а не я одна. Да и основная подготовка дома была в основном на муже и немного на детях. А автору собирается это делать в гордом одиночестве, что весьма сказывается на настроении.
Обычно в таких ситуациях проблема - это. если тесно или ограничены денежные средства. Вот тогда удовлетворять капризы всех и каждого весьма сложно.
А здесь , кроме негативной атмосферы (которой. как я понимаю не избежать) из-за взаимной неприязни сватов, проблем чисто бытовых вообще не вижу.
Накупите мяса, наделайте котлетных масс , масс для сырников и запеканок. овощей замороженных (или можно купить свежих порезать и заморозить) для супов диетических. Возьмите с собой мультиварку и пароварку , а главное составьте примерное меню на весь период.
К мытью посуды привлекайте вашего активного супруга...
мультиварка-пароварка-хлебопечка есть конечно же. какая-то помощь, да. Посудомойка неподключенная есть, маленькая правда, на 4 комплекта, попросила мужа подключить.
Толку вам от нее? Пусть муж лучше пообещает все овощи перечистить.
Мне вот всегда серьезно дети помогали в подобных случаях. Муж ленив в быту и его заставить сложно, в крайнем случае только, а вот все трое детей с удовольствием всегда хозяйничали со мной на кухне.
а что еще вам муж не разрешает? что за постановка вопроса "муж решил","муж сказал". нет и все
Относительно питания Вашего папы и взвизгов свекрови. Пусть муж предупредит о режиме питания Вашего папы своих родителей и о том, что питание остальных 4 раза в день. Если хотят тоже шесть раз, то остальные два как перекус (печенье, чай и тд Вы вполне можете им сервировать :)).
Хотя, честно, муж у Вас - жесть. Все же родителей надо держать в рамках, а то у они из берегов выходят очень быстро. Пусть они и очень любимые, но объяснить их поведение в доме у взрослых детей часто невозможно. Только строгость и ласка :).
Проблемы не вижу вообще. Делайте все, что считаете нужным. Подстраиваться под кого-либо не считаю нужным. Для беззубых и сидящих на диете надо сделать картофельное пюре. Моя свекровь всегда особенно ужасно готовит на Рождество, она любит тестировать что-нибудь оригинальное именно в предрождественский вечер. Все сгорает, пересолено или переварено в конечном итоге есть невозможно. Оригинальничать начала, чтоб досадить своей свекрови, любящей традиционную рождественскую еду:) И сидит с гордым видом , смотря на кашляющих над неудобоваримыми блюдами родственников. Нас на Рождество 13 человек будет :)
Берегите энергию и не заморачивайтесь - недовольные все равно будут.
В условиях задачи нигде не написано что все 6 диетических раз в день надо еду разную и чтобы за 5 дней ни разу не повторялась.
мне кажется надо вообще обыфчное питание и праздничные ужины разнести. НА завтраки-обеда и перекусы варить самую простую еду, которая не требует больших усилий. Типа каши-пюре-отварного мяса к пюре и какого нибудь супа. Отварите курицу вот вам суп на первые 3 дня + отварите мясо - вот вам суп на вторые 3 дня. Чередуйте. Что может быть диетичнее лапши куринной? Только овощной суп на воде. Ну сварите его - из покупных овощей мороженных, в блендере взобьете и будет у вас суп пюре. На вечер готовите то что вы и планировали. Кормите свекров те же 6 раз той же овсянкой. и мужа докучи ей же, ибо он же главный затейник праздника!
Главное самой себе не ставить невыполнимых целей. И не париться насчет повторения блюд!!!
Надо взять настольные игры типа монополии, лото и накачать хороших советских и импортных фильмов. Еще можно санки ватрушки если можно на участке горку построить. А может мужа со старшими накануне туда отправить, часть продуктов отвезти и дать задание горку соорудить?
Ну и просить помочь на кухне мужа. Посуду помыть подмести... итд.. Чай старикам отнести. Руководить короче.. Только задачи ставить короткие и понятные.
Дело Вам подсказали с воспалением ахиллового сухожилия. После приёма диклофенака можете, "превознемогая боль" сидя немного помочь в приготовлении еды, тех же пельменей медленно-медленно перед телевизором налепить, а стоя мыть посуду или скакать вокруг гостей как официантка даже на одной ноге ну никак при всём желании. Ваша мама папе по любому диетическую еду приготовит, а остальные вполне сами о себе позаботятся. И не бойтесь скандалов, на вас по любому будут всё это время покрикивать, шпынять за нерасторопность и недостаточную услужливость, а так нормально отдохнёте. Не забывайте, что у Вас тоже понедельники не бесконечные!!!!!
А я люблю такие семейные праздники. И готовить люблю и собирать за столом. Да, старые люди часто по мозгам ездят. Но потерпеть дня 4 вполне приемлемо. Уж поверьте мне, у меня свекровь еще тот мозгоклюй, но неделю общения я вполне выдерживаю. Как я поняла, основная проблема в этом, а не в угощениях и финансах. Меня бы в этом случае больше напрягало, что муж не посоветовался и не считается с моими хотелками.
