Почему в России жарят шашлык только мужчины?

копировать

Знала давно, в моем детстве тоже так было когда-то, никогда даже не задумывалась, потом уехала))), сподвигла фраза "Кто как не мужик должен жарить шашлык?? "- http://eva.ru/topic/63/3496978.htm?messageId=95343382 Все дело в мариновании или в чем? (Отличие- тут не маринуют, больше всякие сосиски-гамбургеры жарят, но и всякое другое мясо вообще-то тоже).
Живу в Европе 20 лет - тут жарят все и М и Ж, не хочу срачного топа, только потрындеть)))

копировать

Потому что шашлык пришел к нам с Кавказа, а там приготовлением мяса на открытом огне занимаются мужчины. У нас тоже сейчас жарит кто угодно, хотя чаще мужчины конечно.

копировать

+1

копировать

Надо же имидж сурового российского мужчины поддерживать! Шоб на фоне пламени, с дикорастущими волосами и окровавленными кусками мяса, нанизанными на острую опасную штуковину.
Я тоже BBQ не занимаюсь, как-то повелось, что муж. То же самое у свекров. Они канадцы.
В окружении - жарят все :-) но М все-таки больше, чем Ж.
Почему - не знаю.

копировать

:-D

копировать

Я женщина. Лучше меня в нашей компании никто шашлыки не готовит ))) Единственное что делают мужчины - готовят угли. Выбираю, покупаю, мариную, жарю мясо только я, уже много лет :)

копировать

Вы просто любите геморрой своими же руками создавать )))) А я люблю ничего не покупать и не мариновать, тем более - стоять в любую погоду возле жаркого мангала и что-то там жарить. Я люблю посадить свою попу в шезлонг и попивать коктейли на воздухе, потом пойти искупаться и позагорать.... Мне такой отдых на природе нравится больше вашего и пусть я съем менее вкусный шашлык при этом

копировать

тоска какая
один день приятно побыть растением, даже два, если устала от работы сильно
а потом так скучно
шашлык - самое простое, что можно придумать, не отходя далеко
вроде и обед или ужин, все равно готовить, а не рядовое занятие при том
у огня посидеть - это волшебство
в жару шашлык плохо идет, вообще есть не особо хочется

копировать

Что тоска? Отдыхать? Болтать с подружками под коктейль? ))) купаться? Загорать? Читать, лёжа в тени? Что в этом тоскливого?

Нет, если вам нравится упахаться возле костра, кто вам может помешать это сделать? Я не собираюсь готовить на толпу в лесу, есть мужчины, вот пусть и общаются возле костра жарят, парят, варят. Наши мужчины и уху варят и кулиш, не только мясом занимаются. Сидящие в шезлонгах мужчины, выглядят гораздо более дисгармонично, чем сидящие женщины.

копировать

И? При чем тут вы? Ну знаю, есть такие "девачки-девачки" , ничего не умеющие )))

копировать

Я все умею, но у меня хватает ума это не афишировать и, если мужчины нет рядом, я и шампанское открою и банку со шпротами )))) возле меня мужчины всегда чувствуют себя орлами, с расправленными крыльями, и это им БЕЗУМНО нравится :-) а мне нравится получать благи от орлов. А вам нравится дрова колоть и цыкать зубом? Ваше право ))))

копировать

Слушайте, ей богу, вы мне казались умнее . Сейчас прям какая то классическая ТП.
Если жарить шашлык для вас равно "цыкать зубом", то о чем с вами вообще можно разговаривать? Лежите в шезлонге, пейте коктейль. На счастье, в реальной жизни мы с вами никогда не пересечемся.

копировать

А нас за что, да? (с) )))))))))) улыбнул ваш выпад, а я ведь только что и ответила вам, в вашем же стиле на ваш первый выпад про девочек. но когда вы, то вам можно, а когда я - сразу ТП ))) Браво! Вы не только умеете жарить шашлык, вы еще логичны и последовательны в своих суждениях.

копировать

Я тоже умею, причем сделаю это не хуже мужчины и еще успею стол накрыть и салатик приготовить. Но что тогда будет делать муж?

копировать

Шашлык походное блюдо (не подумайте про туристические походы), имеющее корни на Кавказе. Понятно, что традиционно оказывается мужским.

копировать

я жила в России 35 лет, из них 20 я мариновала и жарила шашлык. У меня кмс по свиным и куриным шашлыкам на дровах. Угли-для любителей, профессионалы рубят березовые полешки))

копировать

Не у всех это правило, но очень часто так просто удобнее - мужчина жарит шашлык на улице, а женщина готовит салат в доме.

копировать

А можно хотя бы что-нибудь будут делать мужчины? Работают - женщины, детей рожают и растят - женщины, хозяйство ведут женщины. Пусть вон мужики с мясом повозятся :-))) А на самом деле - у нас в семье мариную мясо я, жарит муж.

копировать

Потому что шашлык жарить - это стоять, ничего не делать, иногда его переворачивать. Даже ребенок справится.. Пока шашлык жарится женщина кучу дел переделает - травы надергает, салатов настругает, стол сервирует - ни один мужик с этим не справится.. Поэтому он поставлен тупо переворачивать шашлыки.. имхо

копировать

"травы надергает, салатов настругает, стол сервирует - ни один мужик с этим не справится.." Чей-та? Справится и еще как...

копировать

Прекрасно, что есть такие мужчины.. А -то некоторые вон и мясо переворачивать своему не позволяют, все сами-сами.. :)

копировать

Ну дык - сама испортила, сама расстроилась, сама поплакала, сама обиделась :-)

копировать

Мариную шашлык у нас в семье я. А жарит муж. Потому что
1. Дрова колоть я не умею, а на углях мы не любим.
2. Мангал у нас высокий и порыв ветра вполне в состоянии укоротить мои волосы
3. Ко мне в 3 раза чаще подбегают дети, а им у мангала делать нечего, береженого...
4. Ввиду первых 3 пунктов опыта в жарке у мужа в разы больше и получается у него лучше.

копировать

шашлык пришел из краев, где процветает мужское начало
и шампур это типа фаллический символ
и готовили его не из свинины, уж если по классике
и про походное тоже верно
так и родилась традиция
поскольку шашлык давно потерял эти тонкости и стал просто блюдом, а в европы вообще пришел через десятые руки, то его готовит тот, кто умеет
но если мясо не очень, то нужны крепкие пальцы чтоб нанизывать, так что вполне мужчине подойдет
а для женщины - кастрюля
кажется у дэеа брауна в его коде тоже что-то такое было по теме
легенды, конечно, но они же красивые

копировать

У меня два сына и муж, нафига я буду жариться около мангала, когда им это нравится и не в тягость? Недавно были на даче без мужа втроём и дети захотели шашлык, я его дарить не хотела, но мясо замариновала и на решетку сложила, помогла мангал разжечь, а дальше старший сын 10лет все жарил сам и картошку пёк в углях. Потом ходил гордый и довольный, что он такой уже самостоятельный. Так зачем же я буду ребёнка радости лишать. Сама тоже могу, но не люблю и необходимости такой нет.

копировать

Мужики любят шашлык, вот и жарят. Мне этот шашлык даром не нужен, я лаваш с сыром и овощами буду есть.

копировать

Потому что именно этой фразой можно спихнуть готовку на мужа :-)

копировать

Не только в России. Угли "разводить" проще мужчинам. Ну вы станете около углей тусить в шелковом платье? Я -нет. Поэтому муж делает все BBQ

копировать

Вы на шашлыках в шелковом платье?
Летом? На природе?
А шорты в городе носите?
В первый раз слышу что наши женщины в шелковых платьях на шашлыки собираются?!
И сама не хуже мужа их делаю.

копировать

Почему на природе? В собственном доме у нас мангал. Во дворе. Конечно я летом в шелковом платье вечером могу быть, если гости. Если нет гостей, то все равно в субботу вечером на мне что-нибудь светлое и так же может быть шелковым :). лето же.
Что значит "наши женщины"? Я не ваша женщина, живу не в России. В лес я не езжу есть шашлыки. Я туда езжу собаку выгуливать или просто гулять, в джинсах.
Шорты в городе редко ношу.

копировать

Страааанно..... Где это, кроме России и сопределов, собирают дружеские вечеринки с барбекюшницей и шелковыми платьями? :)

копировать

В Канаде, например.
В России вроде не собираются.
А в Канаде и в Штатах очень часто.
А что не так с шелковыми платьями? Шелк это очень удобная ткань на лето. И летом шелковые платья - самое оно. А вы предпочитаете веселиться в шортах и футболках?
Ваш выбор.

копировать

вы же не умеете шашлык готовить, о чем вообще речь
можно и в шелках на шашлык, но это как с детьми малыми барыньки на шпильках гуляют и орут, чтоб дети не бегали - самой не под силу ковылять быстро
хотя вы вообще не о том
готовить может и прислуга, в ресторане тоже можно есть шашлык, но в теме шашлык - не просто блюдо, а ритуал, стиль вечеринки авторской - когда хозяева готовят на огне-углях

копировать

Почему на шпильках? Шпильки ни к чему. Дети вокруг не бегают.
Шашлык мы не готовим, мы готовим стейки или ребрышки, или рыбу какую-нибудь на углях.
Или вы думаете я в лес в платье поеду? Я в лесу и не станут что-то на углях делать. У меня во-дворе леса достаточно :).
Да, хозяева обычно готовят на огне. Мужчины обычно с этим и возятся.

копировать

откуда я знаю почему - всегда удивляюсь
когда мужчины сидят у мангала женщины режут-мажут-накрывают
с шашлыком надо сидеть и не отвлекаться, вот потому мужчин и сажают
а само дело оказывается очень простое

копировать

Я мажу и режу еще до прихода гостей и до того как переоденусь.
Шашлык мы не готовим, это не так вкусно как ребрышки или стейки. Сидеть около всего это не нужно, нужно просто следить и вовремя двигать от огня.
И шпильки у меня только на работе.
Надеюсь это вас успокоит.

копировать

разве муж не в бЭлых пасхальных штанах ?

копировать

Почему именно паскахальных?
Нет, он не в белых штанах обычно, в шортах длинных таких и майке.

копировать

То есть, вы в шелковом платье, вся причепуренная и муж в шортах и майке?! А гости?

копировать

Вы себе как, интересно, шелковое платье представляете?
Вот например, к нему причепуренность обычно не требуется

копировать

Мда... в таком платье только шашлыки и жарить...... И где вы такой ужас выкапываете? Ещё и в шелке?

копировать

шашлык с шелковым платьем вообще никак не сочетается
шелк уместен к фарфору и хрусталю
тогда стейк еще как-то, приготовленный поваром, но не шашлык как стиль вечеринки
он с шелковым платьем несовместим
шашлык - вечеринка полупоходного дресс кода

копировать

Это у вас полупоходная вечеринка. А у нас это хорошее мясо к хорошему вину.
Просто мясо готовится на углях.

копировать

а тема не об этом

копировать

Тема как раз об этом - почему этим занимаются мужчины. Да ничего особенного в этом процессе нет, я сама прекрасно развожу угли и могу готовить что мне понадобится на углях, и мясо, и рыбу, и курицу. Но возиться с этим в выходные, когда этим прекрасно может заниматься муж,мне не хочется. Я с удовольствием буду сидеть рядом и наблюдать. А если есть гости - то с гостями болтать. Впрочем мы каждые выходные готовим что-то на углях. А сосед - и вовсе каждый день. Разве что зимой это не делает.

копировать

вы не фтеме и идите нафуй
платишки закажите

копировать

Это в какой Европе бабы шашлыки жарят? Живу в Германии дольше вас, видела только одну женщину, которая жарила. Такая бой -баба, которая всех строит и подмышки не бреет.

копировать

В Севамерике тоже грилем (барбекю) заведуют традиционно мужчины. Женщины больше по салатам и сковородкам :-).
Женщины, наверное, тоже это делают, но это исключение, которое подтверждает правило (ну там если мужика в компании нет, или если дама принципиально хочет это сделать или у нее лучше всех получается)

копировать

+1

копировать

Именно!

копировать

+100 тока хотела написать!

копировать

Я ни одной не видела. И сама не жарю.

копировать

+1 Тщетно пытаюсь вспомнить хоть одну местную даму, которая бы этим занималась. Маринуют иногда женщины, если муж не способен нормально мясо замариновать, но жарят мужчины.

копировать

В моей Европе тоже в 95% случаев мужчины возле гриля стоят и весь вечер мясом-колбасами заведуют :) Женщины только подносят, помогают иногда, но основная работа только мужики. И остальные гости мужского пола толпятся бозле гриля с пивом, разговаривают :)

копировать

Огонь, горячий мангал, дым, дрова и топор (ну пусть даже угли) - не, я конечно тоже могу, но, как говорила знакомая бабушка, "дай Бог все уметь, но не приведи все делать".

копировать

Даже в Европе всё-таки в 9 случаях из 10 у гриля будет стоять мужчина. Кстати, моя Европа - одна из самых феминизированных и равноправных. И то.

копировать

Дрова, уголь, мангал... А потом да - традиция, пришедшая с Кавказа, как выше писали... Жарить-то могут все, только мы когда собираемся девочками, все равно зовем кого-нибудь на подмогу... :-) Приятно же и им и нам ;-)

копировать

И мужчина в девичьей компании?

копировать

Оспидя, а почему нет-то??
У моей свекрови был муж, который не умел... И вот сидел он и умиротворенно созерцал, как свекровь мангал собирает, костер разжигает и мясо нанизывает. Так вам нравится больше??

копировать

в моем кругу общения никто давно уже не пытается покуситься на изготовление шашлыка... начиная от выбора мяса и рубки дров и заканчивания подачей на стол - это только мое, никому не отдам! :)...

копировать

у нас кто хочет,тот и занимается. мангал всегда собранный стоит, углей мешки по 3-5 кг в гараже кучи. электрогриль дома есть-тож кто хочет,тот им и пользуется

копировать

Ну вот, я - мужчина....

копировать

Оставим шашлык, с ним вроде разобрались, жарят мужчины. НО. Я делаю плов в казане на костре, садж из овощей с мясом-на мангале, когда надоедает шашлык. Плюс заметила, что хлеб в тандыре пекут исключительно женщины. то есть помимо шашлыка, женщине все же есть доступ к огню

копировать

У нас этим всем: плов, садж, шурпа, лагман и тп, всем, что на костре - занимаются мужчины :-)

копировать

В нашей семье занимаюсь шашлыком я. Во-первых, с детства это делала моя мама. С отцом развелись. И на нашей даче шашлыки были часто. Видимо, я это запомнила все. И делаю очень вкусные. Мой муж не умеет выбирать мясо в магазине, какой уж тут шашлык)). Ну костер разведет или угли. На этом все.

копировать

Люблю жарить шашлык сама, особенно в компании, ибо другие пожарят не так, то подгорит, то передержат, в общем, все мне не так. Поэтому сама жарю.

копировать

Делаю сама шашлык и другие блюда на огне, когда муж занят более тяжелыми делами. А если просто отдыхаем, то обычно он занимается столом на даче.

копировать

в штатах за много лет тоже не видела женщин за этим занятием, тут даже лучший подарок на папин день лопатка для BBQ

копировать

Я и дома готовлю меньше, чем муж. А уж огонь и мясо совсем не мое. Я помою посуду, наделаю пирогов, салатов и прочего лучше.

копировать

Да ну его нафиг, дым глотать, коптиться около прогорающих углей, махать и прыгать с горячими шампурами. Муж справляется.

копировать

это не умеет
шампуры хорошие не горячие у рукоятки
дым костра и аромат - это же самый кайф
но тут дело вкуса, кому-то нравится "белый лен", а у меня тошнотный спазм вызывает
махать не надо - это если угли плохие или не угадал с количеством углей под объем мяса или переждал, скорее исключение или если редко делаешь и теряется навык
хотя иногда в безветрие приходится, но это же прикольно
но женщинам обычно элементарно некогда медитативно сидеть у костра - надо накрывать, чистить, резать, а с шашлыком нельзя особо отвлекаться

копировать

Это им занятия тетки придумывают, чтобы они под ногами не болтались, не канючили, лишнее не пили.
А то на тетках и стол, и огранизация, и дети бегаю, тут еще Васи-Пети начнут. Пусть шебуршат с шашлыками.

копировать

У нас в семье шашлыки жарю я, так как делаю это лучше всех. Все родственники об этом говорят. Но друзья не в курсе и в компании друзей к шашлыкам меня не подпускают обычно.

копировать

Я готовлю все. Но к грилю не подхожу. Шашлык только муж, стейки только муж.

копировать

у меня мужа нет. я сама все делаю .

копировать

+1, что же теперь, шашлыки не есть?))))

копировать

ага :)

копировать

В Канаде тоже барбекю в основном мужики делают :)

копировать

Я ни разу не подходила к барбекюшнице :)

копировать

Мой муж чистокровный голландец, в нашей жизни самое восточное - как раз шашлык и есть. Но у гриля всегда только муж, мне в голову не приходило к этой бандуре подходить.

копировать

В Европе у вас неправильные мужчины значит :) В Канаде тоже мужчины заведуют царством барбекю. Подозреваю, потому что они очень любят мясо.

копировать

У нас в семье шашлык жарю только я:) и маринуют тоже:) вкусный настолько, что гости не переводятся, и даже армяне признали мой талант :-D кстати, стейки и печёное мясо тоже только на мне.

копировать

В чем маринуете? Кроме СО-ПЕ и лука? Как коллега интересуюсь, бо тоже мясом занимаюсь сама.

копировать

мне кажется маринуют только плохое мясо, а для хорошего только соль и перец

копировать

и лук

копировать

А СО-ПЕ не маринад?

копировать

нет, это приправы

копировать

Да ну? Прочтите, что это составляющие маринада..

копировать

Немцы считают себя чемпионами мира по грилю.
Подтверждаю: гриля только мужчины!
Женщины в это время накрывают на стол, могут стоять рядом с пивком или вином, но процесс осуществляет мужчина (если грилим в гостях).

У нас в семье также: я - мариную шашлык или мясо для гриля, нанизываю на шампуры и пр. (от меня грязи меньше)))))), после мужа надо кухню мыть, ну его нафик, отправляю его жарить мясо, сама готовлю остальное.

Научился довольно быстро шашлык жарить, хотя мы купили такой мангал-гриль совсем недавно (до этого был традиционный европейский гриль без возможности готовить шашлык).

копировать

Я не жарю потому что мне лень. Это надо всегда быть рядом, чота там поправлять, поливать, вертеть а я люблю сесть и винишко попивать, попи деть, у меня все сгорит к куям

копировать

Я всегда мариную мясо сама, съедается первым. Жарю иногда, когда только семьей и муж занят.

копировать

Потому то женщинам некомильфо руки пачкать.

копировать

Распространенное мнение,но реально вкусные шашлыки могут сделать лишь единицы,считающими себя супершашлычниками. Остальные нахваливают из вежливости или им по фигу степень изысканности шашлыка. Это лично мои наблюдения.

копировать

Элементарно, это умные женщины придумали занятие мужикам. Чтоб не ныл каждые 5 минут, - а когда будет готово? Вот, пока ты спокойно стругаешь овощи и готовишь стол, он занят великим делом и не путается под ногами.

копировать

шо за мужики у вас там?

копировать

и это скорее всего истина
но это маленький женский секрет )))))))

копировать

до прихода моего мужа в семью- шашлыки жарили мы с мамой, он был очень удивлен, что этим занимаются женщины и быстренько забрал у нас эту работу, подтянул моего отца....теперь они вдвоем жарят/парят на всех пикниках, мы с мамой накрываем стол и салатики строгаем.

копировать

меня устраивает,что это делает муж, мы салатике режем,мужики жарят за это время у нас бабские сплетни и у них мужские,садимся за стол и уже общая болтовня все удобно, а есл на природе у воды еще лучше все мужчины делают,а мы купаемся.