Почему в России жарят шашлык только мужчины?
Знала давно, в моем детстве тоже так было когда-то, никогда даже не задумывалась, потом уехала))), сподвигла фраза "Кто как не мужик должен жарить шашлык?? "- http://eva.ru/topic/63/3496978.htm?messageId=95343382 Все дело в мариновании или в чем? (Отличие- тут не маринуют, больше всякие сосиски-гамбургеры жарят, но и всякое другое мясо вообще-то тоже).
Живу в Европе 20 лет - тут жарят все и М и Ж, не хочу срачного топа, только потрындеть)))
Потому что шашлык пришел к нам с Кавказа, а там приготовлением мяса на открытом огне занимаются мужчины. У нас тоже сейчас жарит кто угодно, хотя чаще мужчины конечно.
Надо же имидж сурового российского мужчины поддерживать! Шоб на фоне пламени, с дикорастущими волосами и окровавленными кусками мяса, нанизанными на острую опасную штуковину.
Я тоже BBQ не занимаюсь, как-то повелось, что муж. То же самое у свекров. Они канадцы.
В окружении - жарят все :-) но М все-таки больше, чем Ж.
Почему - не знаю.
Я женщина. Лучше меня в нашей компании никто шашлыки не готовит ))) Единственное что делают мужчины - готовят угли. Выбираю, покупаю, мариную, жарю мясо только я, уже много лет :)
Вы просто любите геморрой своими же руками создавать )))) А я люблю ничего не покупать и не мариновать, тем более - стоять в любую погоду возле жаркого мангала и что-то там жарить. Я люблю посадить свою попу в шезлонг и попивать коктейли на воздухе, потом пойти искупаться и позагорать.... Мне такой отдых на природе нравится больше вашего и пусть я съем менее вкусный шашлык при этом
тоска какая
один день приятно побыть растением, даже два, если устала от работы сильно
а потом так скучно
шашлык - самое простое, что можно придумать, не отходя далеко
вроде и обед или ужин, все равно готовить, а не рядовое занятие при том
у огня посидеть - это волшебство
в жару шашлык плохо идет, вообще есть не особо хочется
Что тоска? Отдыхать? Болтать с подружками под коктейль? ))) купаться? Загорать? Читать, лёжа в тени? Что в этом тоскливого?
Нет, если вам нравится упахаться возле костра, кто вам может помешать это сделать? Я не собираюсь готовить на толпу в лесу, есть мужчины, вот пусть и общаются возле костра жарят, парят, варят. Наши мужчины и уху варят и кулиш, не только мясом занимаются. Сидящие в шезлонгах мужчины, выглядят гораздо более дисгармонично, чем сидящие женщины.
И? При чем тут вы? Ну знаю, есть такие "девачки-девачки" , ничего не умеющие )))
Я все умею, но у меня хватает ума это не афишировать и, если мужчины нет рядом, я и шампанское открою и банку со шпротами )))) возле меня мужчины всегда чувствуют себя орлами, с расправленными крыльями, и это им БЕЗУМНО нравится :-) а мне нравится получать благи от орлов. А вам нравится дрова колоть и цыкать зубом? Ваше право ))))
Слушайте, ей богу, вы мне казались умнее . Сейчас прям какая то классическая ТП.
Если жарить шашлык для вас равно "цыкать зубом", то о чем с вами вообще можно разговаривать? Лежите в шезлонге, пейте коктейль. На счастье, в реальной жизни мы с вами никогда не пересечемся.
А нас за что, да? (с) )))))))))) улыбнул ваш выпад, а я ведь только что и ответила вам, в вашем же стиле на ваш первый выпад про девочек. но когда вы, то вам можно, а когда я - сразу ТП ))) Браво! Вы не только умеете жарить шашлык, вы еще логичны и последовательны в своих суждениях.
Я тоже умею, причем сделаю это не хуже мужчины и еще успею стол накрыть и салатик приготовить. Но что тогда будет делать муж?
Шашлык походное блюдо (не подумайте про туристические походы), имеющее корни на Кавказе. Понятно, что традиционно оказывается мужским.
Не у всех это правило, но очень часто так просто удобнее - мужчина жарит шашлык на улице, а женщина готовит салат в доме.
А можно хотя бы что-нибудь будут делать мужчины? Работают - женщины, детей рожают и растят - женщины, хозяйство ведут женщины. Пусть вон мужики с мясом повозятся :-))) А на самом деле - у нас в семье мариную мясо я, жарит муж.
Потому что шашлык жарить - это стоять, ничего не делать, иногда его переворачивать. Даже ребенок справится.. Пока шашлык жарится женщина кучу дел переделает - травы надергает, салатов настругает, стол сервирует - ни один мужик с этим не справится.. Поэтому он поставлен тупо переворачивать шашлыки.. имхо
"травы надергает, салатов настругает, стол сервирует - ни один мужик с этим не справится.." Чей-та? Справится и еще как...
Прекрасно, что есть такие мужчины.. А -то некоторые вон и мясо переворачивать своему не позволяют, все сами-сами.. :)
Мариную шашлык у нас в семье я. А жарит муж. Потому что
1. Дрова колоть я не умею, а на углях мы не любим.
2. Мангал у нас высокий и порыв ветра вполне в состоянии укоротить мои волосы
3. Ко мне в 3 раза чаще подбегают дети, а им у мангала делать нечего, береженого...
4. Ввиду первых 3 пунктов опыта в жарке у мужа в разы больше и получается у него лучше.
шашлык пришел из краев, где процветает мужское начало
и шампур это типа фаллический символ
и готовили его не из свинины, уж если по классике
и про походное тоже верно
так и родилась традиция
поскольку шашлык давно потерял эти тонкости и стал просто блюдом, а в европы вообще пришел через десятые руки, то его готовит тот, кто умеет
но если мясо не очень, то нужны крепкие пальцы чтоб нанизывать, так что вполне мужчине подойдет
а для женщины - кастрюля
кажется у дэеа брауна в его коде тоже что-то такое было по теме
легенды, конечно, но они же красивые
У меня два сына и муж, нафига я буду жариться около мангала, когда им это нравится и не в тягость? Недавно были на даче без мужа втроём и дети захотели шашлык, я его дарить не хотела, но мясо замариновала и на решетку сложила, помогла мангал разжечь, а дальше старший сын 10лет все жарил сам и картошку пёк в углях. Потом ходил гордый и довольный, что он такой уже самостоятельный. Так зачем же я буду ребёнка радости лишать. Сама тоже могу, но не люблю и необходимости такой нет.
Мужики любят шашлык, вот и жарят. Мне этот шашлык даром не нужен, я лаваш с сыром и овощами буду есть.
Не только в России. Угли "разводить" проще мужчинам. Ну вы станете около углей тусить в шелковом платье? Я -нет. Поэтому муж делает все BBQ
Вы на шашлыках в шелковом платье?
Летом? На природе?
А шорты в городе носите?
В первый раз слышу что наши женщины в шелковых платьях на шашлыки собираются?!
И сама не хуже мужа их делаю.
Почему на природе? В собственном доме у нас мангал. Во дворе. Конечно я летом в шелковом платье вечером могу быть, если гости. Если нет гостей, то все равно в субботу вечером на мне что-нибудь светлое и так же может быть шелковым :). лето же.
Что значит "наши женщины"? Я не ваша женщина, живу не в России. В лес я не езжу есть шашлыки. Я туда езжу собаку выгуливать или просто гулять, в джинсах.
Шорты в городе редко ношу.
вы же не умеете шашлык готовить, о чем вообще речь
можно и в шелках на шашлык, но это как с детьми малыми барыньки на шпильках гуляют и орут, чтоб дети не бегали - самой не под силу ковылять быстро
хотя вы вообще не о том
готовить может и прислуга, в ресторане тоже можно есть шашлык, но в теме шашлык - не просто блюдо, а ритуал, стиль вечеринки авторской - когда хозяева готовят на огне-углях
Почему на шпильках? Шпильки ни к чему. Дети вокруг не бегают.
Шашлык мы не готовим, мы готовим стейки или ребрышки, или рыбу какую-нибудь на углях.
Или вы думаете я в лес в платье поеду? Я в лесу и не станут что-то на углях делать. У меня во-дворе леса достаточно :).
Да, хозяева обычно готовят на огне. Мужчины обычно с этим и возятся.
откуда я знаю почему - всегда удивляюсь
когда мужчины сидят у мангала женщины режут-мажут-накрывают
с шашлыком надо сидеть и не отвлекаться, вот потому мужчин и сажают
а само дело оказывается очень простое
Я мажу и режу еще до прихода гостей и до того как переоденусь.
Шашлык мы не готовим, это не так вкусно как ребрышки или стейки. Сидеть около всего это не нужно, нужно просто следить и вовремя двигать от огня.
И шпильки у меня только на работе.
Надеюсь это вас успокоит.
Почему именно паскахальных?
Нет, он не в белых штанах обычно, в шортах длинных таких и майке.
Мда... в таком платье только шашлыки и жарить...... И где вы такой ужас выкапываете? Ещё и в шелке?
шашлык с шелковым платьем вообще никак не сочетается
шелк уместен к фарфору и хрусталю
тогда стейк еще как-то, приготовленный поваром, но не шашлык как стиль вечеринки
он с шелковым платьем несовместим
шашлык - вечеринка полупоходного дресс кода
Это у вас полупоходная вечеринка. А у нас это хорошее мясо к хорошему вину.
Просто мясо готовится на углях.
Тема как раз об этом - почему этим занимаются мужчины. Да ничего особенного в этом процессе нет, я сама прекрасно развожу угли и могу готовить что мне понадобится на углях, и мясо, и рыбу, и курицу. Но возиться с этим в выходные, когда этим прекрасно может заниматься муж,мне не хочется. Я с удовольствием буду сидеть рядом и наблюдать. А если есть гости - то с гостями болтать. Впрочем мы каждые выходные готовим что-то на углях. А сосед - и вовсе каждый день. Разве что зимой это не делает.
Это в какой Европе бабы шашлыки жарят? Живу в Германии дольше вас, видела только одну женщину, которая жарила. Такая бой -баба, которая всех строит и подмышки не бреет.
В Севамерике тоже грилем (барбекю) заведуют традиционно мужчины. Женщины больше по салатам и сковородкам :-).
Женщины, наверное, тоже это делают, но это исключение, которое подтверждает правило (ну там если мужика в компании нет, или если дама принципиально хочет это сделать или у нее лучше всех получается)
+1 Тщетно пытаюсь вспомнить хоть одну местную даму, которая бы этим занималась. Маринуют иногда женщины, если муж не способен нормально мясо замариновать, но жарят мужчины.
В моей Европе тоже в 95% случаев мужчины возле гриля стоят и весь вечер мясом-колбасами заведуют :) Женщины только подносят, помогают иногда, но основная работа только мужики. И остальные гости мужского пола толпятся бозле гриля с пивом, разговаривают :)
Дрова, уголь, мангал... А потом да - традиция, пришедшая с Кавказа, как выше писали... Жарить-то могут все, только мы когда собираемся девочками, все равно зовем кого-нибудь на подмогу... :-) Приятно же и им и нам ;-)
Оспидя, а почему нет-то??
У моей свекрови был муж, который не умел... И вот сидел он и умиротворенно созерцал, как свекровь мангал собирает, костер разжигает и мясо нанизывает. Так вам нравится больше??
в моем кругу общения никто давно уже не пытается покуситься на изготовление шашлыка... начиная от выбора мяса и рубки дров и заканчивания подачей на стол - это только мое, никому не отдам! :)...
у нас кто хочет,тот и занимается. мангал всегда собранный стоит, углей мешки по 3-5 кг в гараже кучи. электрогриль дома есть-тож кто хочет,тот им и пользуется
Оставим шашлык, с ним вроде разобрались, жарят мужчины. НО. Я делаю плов в казане на костре, садж из овощей с мясом-на мангале, когда надоедает шашлык. Плюс заметила, что хлеб в тандыре пекут исключительно женщины. то есть помимо шашлыка, женщине все же есть доступ к огню
В нашей семье занимаюсь шашлыком я. Во-первых, с детства это делала моя мама. С отцом развелись. И на нашей даче шашлыки были часто. Видимо, я это запомнила все. И делаю очень вкусные. Мой муж не умеет выбирать мясо в магазине, какой уж тут шашлык)). Ну костер разведет или угли. На этом все.
Люблю жарить шашлык сама, особенно в компании, ибо другие пожарят не так, то подгорит, то передержат, в общем, все мне не так. Поэтому сама жарю.
Делаю сама шашлык и другие блюда на огне, когда муж занят более тяжелыми делами. А если просто отдыхаем, то обычно он занимается столом на даче.
в штатах за много лет тоже не видела женщин за этим занятием, тут даже лучший подарок на папин день лопатка для BBQ
Я и дома готовлю меньше, чем муж. А уж огонь и мясо совсем не мое. Я помою посуду, наделаю пирогов, салатов и прочего лучше.
Да ну его нафиг, дым глотать, коптиться около прогорающих углей, махать и прыгать с горячими шампурами. Муж справляется.
это не умеет
шампуры хорошие не горячие у рукоятки
дым костра и аромат - это же самый кайф
но тут дело вкуса, кому-то нравится "белый лен", а у меня тошнотный спазм вызывает
махать не надо - это если угли плохие или не угадал с количеством углей под объем мяса или переждал, скорее исключение или если редко делаешь и теряется навык
хотя иногда в безветрие приходится, но это же прикольно
но женщинам обычно элементарно некогда медитативно сидеть у костра - надо накрывать, чистить, резать, а с шашлыком нельзя особо отвлекаться
У нас в семье шашлыки жарю я, так как делаю это лучше всех. Все родственники об этом говорят. Но друзья не в курсе и в компании друзей к шашлыкам меня не подпускают обычно.
В Европе у вас неправильные мужчины значит :) В Канаде тоже мужчины заведуют царством барбекю. Подозреваю, потому что они очень любят мясо.
У нас в семье шашлык жарю только я:) и маринуют тоже:) вкусный настолько, что гости не переводятся, и даже армяне признали мой талант :-D кстати, стейки и печёное мясо тоже только на мне.
В чем маринуете? Кроме СО-ПЕ и лука? Как коллега интересуюсь, бо тоже мясом занимаюсь сама.
Немцы считают себя чемпионами мира по грилю.
Подтверждаю: гриля только мужчины!
Женщины в это время накрывают на стол, могут стоять рядом с пивком или вином, но процесс осуществляет мужчина (если грилим в гостях).
У нас в семье также: я - мариную шашлык или мясо для гриля, нанизываю на шампуры и пр. (от меня грязи меньше)))))), после мужа надо кухню мыть, ну его нафик, отправляю его жарить мясо, сама готовлю остальное.
Научился довольно быстро шашлык жарить, хотя мы купили такой мангал-гриль совсем недавно (до этого был традиционный европейский гриль без возможности готовить шашлык).
Я не жарю потому что мне лень. Это надо всегда быть рядом, чота там поправлять, поливать, вертеть а я люблю сесть и винишко попивать, попи деть, у меня все сгорит к куям
Я всегда мариную мясо сама, съедается первым. Жарю иногда, когда только семьей и муж занят.
Распространенное мнение,но реально вкусные шашлыки могут сделать лишь единицы,считающими себя супершашлычниками. Остальные нахваливают из вежливости или им по фигу степень изысканности шашлыка. Это лично мои наблюдения.
до прихода моего мужа в семью- шашлыки жарили мы с мамой, он был очень удивлен, что этим занимаются женщины и быстренько забрал у нас эту работу, подтянул моего отца....теперь они вдвоем жарят/парят на всех пикниках, мы с мамой накрываем стол и салатики строгаем.
