Покупаете продукты впрок?
Например, если в магазине хорошая акция.
А фермерское покупаете?
Не знаю, с чем связано, стала вдруг внезапно закупаться. Набрала мяса кг 30, заготовки, сало люблю иногда, наморозила всего..
Или это начало психического заболевания?
Да, большая квартира. Заготовки в шкафу, мясо в морозильнике. Еще дом в деревне, большой, там тоже есть, где хранить.
Тогда это что-то психологическое. Или хобби - потратить деньги на заморожку и заготовки, потом выбросить чтоб купить свежее.
Нельзя купить свежее. Беру у соседа птицу, она даже мороженная вкуснее магазинной свежей.
У всей Евы дома по 400-700 квадратов и квартиры по 200 квадратов и задаются вопросом где хранить)))) Даже смешно.
https://becompact.ru/tovary/morozilnik-atlant-m-7606-000-n/?utm_source=yandex_market&utm_medium=cpc&utm_campaign=price&utm_term=7506857&utm_content=1046132&_openstat=bWFya2V0LnlhbmRleC5ydTvQnNC-0YDQvtC30LjQu9GM0L3QuNC6IEFUTEFOVCDQnCA3NjA2LTAwMCBOO01KY2RmVjBWd25IRDVfa1Nlc1NFNnc7&frommarket=http%3A%2F%2Fmarket.yandex.ru%2Fpartner&ymclid=15686269838357946793100005
У нас огромный холодильник с огромной морозилкой внизу - удобно влезает продукты на месяц;);) в магазин не люблю ходить
Экономятся не только деньги, но и время ) У меня две морозилки ) Одна - случайно оказалась, подарили по какой-то акции в магазине при покупке другой техники. Ее двух ящиков нам не хватило. Купили большую, размером с холодильник. Забита под завязку уже.
Мы покупаем баранину целой тушкой или половину, индейку и рыбу большими упаковками. Я делю на порции и замораживаю. В магазины не люблю ходить, делаю 1-2 заезда в месяц и закупаюсь по крупному. В подсобке стоит ящик макарон, ящик круп, в морозилке всегда есть овощные смеси. Мне удобно )
В Калуге у фермера мясо говядина стоить 280 рублей, в Москве на рынке такое 550-600 рублей. В Калуге это обойдется 8400, в Москве 16500 если речь идет о 30 кг))) И так по многим пунктам.
говядина мелким оптом (от 10 кг) в Москве продается по такой же цене, и не надо тратиться на бензин
В таких количествах конечно же нет. Пару лишних кг могу взять, если идет акция 1+1 = 3 и это то что мы обычно покупаем то беру впрок.
Впрок покупаю только бытовую химию, потому что таблетки для пмм всегда заканчиваются внезапно, а стиральный порошок, который использую, мало где продается. Ещё гель-шампунь для каждого члена семьи беру впрок, так как доставка иногда подводит.
Продукты нет, мясо 30 кг это сильно конечно, но почему сразу психиатрия? Мож хозяйственность разбудилась или чуйка сработала или генетическая память ))) у нас все может случиться.
У меня трое детей, мальчики-подростки здоровые, едят много, мяса в том числе..
У меня трое мясо-рыбоедов, из них два подростка, смысл замораживать 30 кг мяса и вообще его замораживать?
Нет, я без наезда, я правда не понимаю.
Я тоже псих, но ягодный, морозилка забита брусникой-черникой-клюквой. К весне пустеет.
Кое-что покупаю и заготавливаю впрок. Улучшает питание и экономит бюджет. У нас морозильник за полтора года окупился.
Но это хлопотно, в последние пару лет не получается.
Не закупаю ничего впрок. Квартира маленькая.
Сала не ем.
30 кг мяса в запасе - это психическое отклонение, да
Мясо предпочитаю парное.
Парное – это то, которое разморозили до покупки? Или вы лично ездите на ферму через день и выбираете, кого забить?
А 30 кг мяса, это три недели для семьи. Даже не запас, а так, чтобы лишний раз по магазинам не бегать.
Не лопаем, а просто едим. Нас в семье шестеро. А мясо на вес при покупке, это не только мякоть, а и кости и прочие отходы. Так что как раз и получается примерно норма.
Да, 4 мужика в семье едят очень хорошо и мясо любят, недели на 3 как раз хватает..
Тогда это не запас, это просто ваша семья любит покушать...
Мы обычно едим пару кг мяса, пару кг рыбы в неделю. Мне 30 кг мяса это на всю зиму, конечно же, оно слежится там. Ну и однообразие опять же. Так я разное мясо покупаю, а так придется есть один вид только. Не вижу смысла так затариваться. Пара тройка кг у меня есть в морозилке на случай чтобы не бегать.
может вы значение "парное мясо" не очень понимаете?
Парное- не вкуснооно должно хотя бы сутки полежать
"К примеру, куриному мясу достаточно 1-2 дней вызревания, свинине и баранине — одной недели. С говядиной всё иначе. Её вкус и структура могут улучшаться в течение целого месяца"
Покупаю макароны по акции, потому что их обычная цена до стх пор вызывает у меня нецензурные выражения.
Покупаю много маяса на фарш (люблю накрутить сразу и много рассовав в морозилке), от цены не зависит. Сдивки-молоко покупаю сразу много, так удобнее. Крупы-сахар беру всегда по 2-3 пачки, но это даже не считается... Все вроде.
Вот бытовой химии по акции могу набрать хорошиц запас...
Сливки я беру тетрапак, в коые разницы мало. И молоко тетрапак на запас пакетов 10, а то нормальное заканчивается в самый неподходящий момент...
Нет, ТАК не покупаю. Ну лежит в морозилке пицца и пачка пельменей, а в шкафу пара упаковок макарон "на всякий случай", но это все.
Да, постоянно покупаю впрок, если хорошие акции (т.е. скидки 40-60%). У меня холодильник и морозильник. Бакалею покупаю, мыломоющие и средства гигиены, консервы, соки - у них срок хранения большой. Место для хранения есть.
Если вы 30 кг мяса съедаете за 3 недели, то разве ж это закупка впрок? Это так... чтобы по магазинам постоянно не бегать.
То ли дело в советскую бытность - привозили из деревни тушу, рубили ее в прихожей на пеньке и пихали в морозильную камеру. На всю осень и зиму хватало.
Портятся продукты. Даже замороженные после очень длительного хранения вкус теряют.
Куда ж столько мяса - на год что ли. Промороженное не очень хорошее. И сало тоже не вечного хранения. И копеечная выгода.
И это ж надо пром размера морозильник иметь.
Имеет смысл морозить летнюю продукцию - ягоды, овощи ( перчики хорошо морозятся, а летом они дешевые и нежные) немного как подспорье на зиму - лучше летнее из морозилки, чем зимний пластик. Но не в пром масштабах.
В сельском доме с погребом можно и заготовками побаловаться, если их едят.
Мясо нет - не люблю морозить. А бакалею, химию обычно в основном беру впрок по акциям. Всякие йогурты тоже смотрю на что скидки.
Только рыбное/мясное/птичье и животное:) на месяц, потому что c фермерских хозяйств привозят (кроме рыбы, есессно:)) и потому что нет возможности в течение месяца ездить по городу в поисках проверенного мяса:). Да и вообще с хорошим мясом в районных магазинах как бы не очень...., все остальное в магазине по мере необходимости. Нет, ну бывают какие-то закупки типа макароны, крупы,Yelli? если реально что-то интересное и по выгодной цене, но у нас закупка вся за месяц сожрется:)
Закупаюсь впрок, но вот только мяса столько не покупаю, хотя морозильник именно им забит сейчас ) Фермерские продукты не люблю, только в определенном месте закупаем баранину (сразу тушку). Обычно именно тогда и забивается холодильник.
Покупаю индейку по акциям с запасом, большие упаковки на 2-2.5 кг. Вот недавно была акция на отличную треску - тоже купила несколько кг.
Впрок закупаю по акциям крупы, макароны - семья большая, все быстро уходит. Села семья в выходные за стол позавтракать - минус 8-10 яиц (на 5 чел)…. Каши в порционных пакетах для варки - спасение, дети могут сами себе сварить.
Нет, даже никогда не думали о том чтобы впрок отовариваться чем либо. Вроде не голодный век, все доступно. К чему эти запасы, не военное же время? Дикость какая то.
Нет, не покупаю.. Зачем? Захотелось мяса - пошла и купила, захотелось овсянки - тоже без проблем купила, захотелось конфет - чуток купила, чтоб охотку сбить.. :)
Ну так. Захотелось чаю с лимонником, а нету лимонника. Захотелось компота из вкусных ягод, а нет вкусных ягод, в магазине пластиковые лежат, не сезон. Захотелось супа с вкусными помидорками, а нет вкусных помидорок, не сезон. Захотелось зеленушки с тоненькими веточками да чистенькой, а нет.
Конфет купить не проблема, они внесезонные.
Обычные ягоды, я замораживала и купленные у частников в сезон и покупала замороженные разницы нет. Другое дело если вы их вырастили и они уже есть. Тогда, конечно, заморозить и есть. А покупать и морозить смысла нет.
Отличные ягоды в Метро, особенно клубника. В огромных таких пакетах.
У фермеров, если нет сертификата вет.контроля, ничего бы не брала. В нашей деревне регулярно коровы бруцеллезом болели, нафиг надо.
Пробовала, с клубникой это и рядом не лежало. А мясо/колбасы спокойно буду покупать у тех фермеров, которым доверяю. Вет. контроль может отдохнуть.
Отличная клубника в огромных таких пакетах. Ягода к ягоде. Можно подумать, я клубнику в жизни не ела, ага. Мы по Турции на машине ездим и клубнику с полей покупаем, это самая вкусная клубника в мире.
Покупайте, кто ж запретит. А я опасаюсь инфекций серьезных.
Смотря какое мясо. У меня есть знакомая, вкусных петухов и гусей разводит. Но к ней ехать надо.
Мороженные ягоды неизвестного качества. Одно время покупала, но, когда перешла на «свои» (либо сами растили, либо покупаем у тех, кто сам растит/собирает), разница оказалась разительной.
Про помидоры вообще молчу, большую часть года в магазинах их просто нельзя покупать, такое ощущение, что пластиковые муляжи на полках. В сезон-то далеко не всегда есть.
До кучи, морозить еще и намного выгоднее.
У нас еще при советской власти был отдельно стоящий морозильник. Полагаю, советского же производства.
Продукты мы привозили от родственников из деревни. Мясом забивали морозильник. Для овощей был погреб в гараже, это святое, там хранили морковь, свеклу, картошку, лук и капусту. Более чем достаточно, на мой взгляд.
Редкость. Видимо, у вас весьма хозяйственные родители, еще и с возможностями выше средних.
Мои родители - научные сотрудники в провинции. Беспартийные ))))
Хозяйственные, так как есть нечего было тогда. Мы в деревню ездили как на работу, все мои каникулы прошли на грядках и в поле, ну а зимой всем этим добром питались.
Так и говорю – возможности выше среднего ). Я как бы в курсе, что такое научные сотрудники при союзе. Сами успели немножко захватить (чуть-чуть, буквально пару лет перед тем, как все посыпалось). Но, конечно, эти возможности работы на грядках не отменяли ).
А что такое научные сотрудники при Союзе???? У мамы была ЗП 120 руб, у папы 140 (снс). Мы ни разу даже путевку не получили, ездили на юг дикарями. От гос-ва получили только комнату в коммуналке, на этом ВСЕ.
Возможности были у рабочих, вот кого на руках носили.
Не придумывайте, рабочих на руках никто не носил по простой причине - их было много во всех городах и весях, потому что заводов и фабрик было много.))
А советской интеллигенции гораздо меньше.
В СССР большинство после школы шли работать, а не учиться в вузы.
Почему надо есть только полезное? Я помидоры люблю больше всего остального. Обожраться ими невозможно.
Если любите, то понятное дело. А для меня это такой же овощ, как и остальные, как тыква или редис. Редис крошим в салат летом, тыкву едим осенью, потом надоедает.
Тогда это называется не "продукты впрок", а заготовки на зиму.. Нет, тоже не делаю.. Пока дети были маленькие и компоты крутила, и варенье варила. Сейчас никто не ест в таких количествах. А баночку варенья я себе из персиков сварю немного, больше никто не хочет. Продукты впрок - это когда рис, вермишель, соль, сахар мешками скупают.. :)
Замороженные ягоды, помидоры, зелень даде отдаленно не напоминают свежие. Разве что в блюдо добавлять - типа рагу, суп, компот и тд.
Конечно. Но свежие-то есть только в сезон. Остальное время их покупать нельзя. А замороженное, но изначально хорошего качества, в готовке оказывается гораздо лучше, чем магазинный пластик, либо покупная заморозка.
Про деньги молчу, нечего и сравнивать.
Почему нельзя? Кто запрещает? Когда у нас зима, в Южной Африке лето. И те же яблоки сезонные.
Другое дело, если возможности нет...
Не запрещено, конечно. Только мои такое не едят. Очень немногие фрукты/овощи можно нормально перевозить и хранить. Вот и получается, что в Южной Африке, может, и лето, да толку от этого. Привозят-то пластик. Нормальные фрукты/овощи возить не выгодно. Исключение, пожалуй, цитрусовые.
Не знаю, у нас вкусные фрукты привозят. Ягоды как повезет, а фрукты хорошие всегда можно найти зимой.
Бананы, цитрусовые, яблоки. Этого мало? Кит, знаете ли, всю жизнь ест один планктон, а мы помешались на разнообразии никому не нужном.
Кстати, ягоды и все прочее желательно морозить шоковым образом, чтобы сохранить структуру и вкусовые качества, а также предотвратить размножение бактерий. Вы же морозите кустарным образом.
У меня на территории произрастает смородина и вишня, но я даже собственное не морожу, только на еду собираю. А уж у каких-то фермеров брать, которые не пойми чем опрыскивают и сертификатов не имеют, ну уж нет.
Здесь же не про цитрусовые. Не думаю, что кто-нибудь морозит мандарины. Яблоки в продаже не вкусные (кроме сезонных, возвращаемся к понятию сезона). Вообще удивляет, как можно так замучить фрукты, что они запах теряют полностью.
Морожу как могу. Зато знаю, что эти ягоды и прочее:
*изначально хорошего качества.
*мытые, высушенные.
Разница с магазинными существенная. Так что вкусовые качества однозначно предпочитаю своих ягод. Бактерии при -18 тоже не очень актуальны.
Речь не о том, чтобы морозить мандарины, а о том, что зимой и без заморозки витаминов хватает в наше-то время. Яблоки, кстати, хранятся очень долго, зависит от сорта. Яблоки "Малинка" я покупаю вплоть до весны, и они пахнут великолепно, попробуйте.
Ягоды ваши неизвестного качества. Если даже вы их сами собирали в лесу, на них могла погадить лисица, зараженная альвеококком. Понятно, что это совсем уж нехороший вариант и вообще редкость, но тем не менее. Что делал с ягодами фермер, вообще неизвестно, так как вы у него над душой не стояли. "Мытые, высушенные" - это вообще странный аргумент. В цеху есть линия, где ягоды и моют, и сушат, и делают это качественнее и быстрее, чем делаете вы, когда переваливаете туда-сюда и давите эту ягоду. Также в цеху ягода будет подвергнута шоковой заморозке, чего вы сделать в домашних условиях не можете.
Я понимаю, что у вас вот такое хобби + экономия + чувство собственной важности для семьи, ради которой вы стараетесь. Ничего против не имею, вы даже найдете здесь единомышленников, как их находят веганы, сыроеды и прочие поборники здорового питания.
Да я же с вами не спорю. Хотите покупать промышленное – покупайте. Я не хочу, т.к. знаю достаточно способов промышленным образом превратить мусор в довольно красивый продукт. И не верю в то, что эти способы игнорируются, раз они дают прибыль.
Про паразитов фантазия из разряда «в машине о дверь поцарапался и получил столбняк».
И ваши фермеры ровно таким же образом могут превратить мусор в довольно красивый продукт. Никто их индеек не тестировал на гормоны и антибиотики, не говоря уже о проверках на токсоплазму, бруцеллез, орнитоз и прочее. Никакого контроля за этими фермерами в принципе нет.
всё это есть в продаже - и замороженные ягоды: не хотите по 100 рублей слипшиеся - берите по 300 за пакетик - отборные, из Вологодской области
И зелень свежайшая. И помидоры круглый год вкусные.
Да не хочу я ягоды по 300 рублей пакетик, еще и неизвестно откуда взявшиеся. Я лучше поеду летом/осенью на выходные покататься с удовольствием, и привезу по 1000 большое ведро отборных ягод.
И помидоров вкусных в магазинах тоже обычно нет. Помидоры морозим те, что знакомые из хохляндии привозят. В продаже что-то отдаленно их напоминающее вижу от силы несколько раз в году, в тот же сезон.
Мне можно, я сама смесь бульдога с носорогом ).
Причем во мне хохляцкого четверть и простецкого рода, а мои дети получились из прямых казачьих фамилий ). Только старшая потомок запорожских, а младшие – донских. Можем с чистой совестью даже анекдоты про хохлов рассказывать.
Хохляндия-хохляндия, дед так называл еще со времен союза, сам из-подо Львова.
Нет. Ну, сейчас не те времена, чтобы сильно запасаться, и магазины есть кругом. Но если вам это удобно, то почему сразу психическое?
Нет. У меня всего один холодильник. Нет возможности и нет смысла забивать мясом. Мясо в магазине есть всегда. Крупы - тоже. Помидоры замораживать? Даже не представляю, как это. В принципе, зимой тоже можно купить приличные помидоры, хоть и сильно дороже, чем в сезон.
В морозилке лежат ягоды из леса, тыква, овощные смеси, зелень с участка, пицца, наггетсы, тесто, креветки. Ну бывает, упаковка стейков из индейки или котлет.
Нет, ничего впрок не закупаю. В морозилке лежат готовые покупные пиццы, мороженое, пельмени и пара пакетов овощных смесей для жарки :-)
Все из магазина, не самодельное.
Ничего фермерского не покупаю, особенно мясо-молочную продукцию.
Да, покупаем!
У нас достаточные запасы того, что хранится при комнатной температуре, то есть бакалея и химия. И то, что в морозилке, у меня их аж три.
А вот холодильник при этом достаточно пуст.
И я не консервирую банки никакие.
По моему опыту чем больше продуктов в доме тем активней начинают жевать домашние.
Вообще нет связи. Если моим домашним надо пожевать им и в магазин сходить не в лом, а если поесть то подождут пока приготовлю.
Я с мужем устала бороться.....у нас не квартира, склад пищевой продукции на случай атомной войны. Моя мама, пережившая ребенком войну, окидывая взглядом наши запасы, уверяет меня, что полгода мы продержались бы точно:-(
Причем, это не так, чтобы все кончилось- сходил и купил 10 пачек макарон. Это у нас всегда 10 пачек в наличии и если вдруг остается 5, то муж сайгаком скачет в магазин и пачек становится 15. Пипец какой-то короче.
Я же понимаю только заготовки в морозилке и жду переезда в большую квартиру, где можно поставить отдельный морозильник для рыбы (покупаю разом на месяц у хорошего поставщика), ягод, грибов и кореньев.
Она много лет не покупала продукты, покупал дед. Потом ела только то что приносила я или мама (99% уже приготовленное). Это дядя, за 2 месяца... При этом крупы и макароны запаяны в пакете по 10 шт, а батоны одной даты... Т.е. он все это купил в запас:scared2
может от там поклонник Египта? Готовил запас для бабушки в загробную жизнь?
Покупаю впрок - макароны, мыло, если по акции. А вот заготавлюваю за лето-осень много всего. Ягоды и фрукты- морожу, сушу, перетираю с сахаром (с дачи и из леса), куры, гуси, утки, перепелки, кролики (сами за лето выращиваем, забиваем две или три морозилки в двух квартирах и на даче. Вроде все)
Если вы сами еду выращиваете то понятно. Но вопрос же был про покупку еды впрок.
У меня обычный холодильник, 3 камеры в морозилке, 1 забита ягодами (бабушка делает), 1 - рыбой ( не везут меньше определенного обьемы, 1 - дежурная для "мне надоело готовить" = наггетсы, куриное филе, пельмени-вареники-мороженое-пицца-тесто-шампиньоны.
Еще есть шкаф на кухне - там банки икеевские для хранения -каши-соль-сахар-мука-макароны...пополняю, когда заканчивается..
В холодильнике - пара банок варенья, консервы (горошек, фасоль, кукуруза и пр..)
В санузде - ниша, там запасы моющих и мыльно-рыльных...
Получается, что я покупаю впрок, хотя до вашего топа так не думала, просто я ненавижу, когда я собралась что-то делать, а оно все закончилось)) и надо вставать и за этим идти...))
Зануда детектыд (я)))
Нет. Продукты покупает муж, у него невроз на выброс продуктов. Я безалаберная хозяйка, могу повыбрасывать долго лежащее к едерене фене без угрызений совести. Готовить вообще ненавижу, но люблю вкусно поесть, вот в чем противоречие. А готовить могу только я.
Нет, не покупаю, до ближайшего магазина 5 минут. Но если привозят мясо друзья или родственники, выращенное своими руками или реально фермерское - беру кг 15, ну и беру у знакомых заготовки на зиму - томатный сок, помидоры, огурцы соленые и маринованные, острую приправу и тп... Потому как сама пока не готова все это делать :-)
Если что-то нужное мне на хорошей скидке- покупаю обязательно. Зачем переплачивать потом? Например, для ПММ люблю только одни таблетки, если они 1+1, то обязательно 4 упаковки куплю, хватит надолго. Или пиццы замороженные, те, которые и так покупаю, тоже возьму. Мясо беру много очень редко, так как мои едят стейки, а они из разморозки хуже. Хотя, когда в Мираторге 1+1 на хорошие, не удерживаюсь, беру).
Да, мясо покупаю полутушами, свою птицу по осени морозим, овощи, всегда запас круп, макарон, консервов. Химию покупаю по акции с запасом, чай.
Да, покупаю. Сначала продукты по акции, мясо 300 кг., картошки 50 мешков. Потом хранить негде. :( Приходится квартиры по акции покупать, пару-тройку-четверку. Стоят пустые. Начинаю продукты по акции покупать. Хранить негде. Замкнутый круг. :(
Стиральный порошок только. Фермерское мясо брать боюсь, лучше магазинное - там безопасней. Сейчас на ютубе опять скандал назревает среди деревенской братии. Одна фермерша подала мясо больного поросенка, ветеринара не приглашала, анализы не делала. тупо продала своим по блату видимо. Ну не самим же есть! А вдруг мясо заразное! А со скидкой вообще опасно, черт его знает почему вдруг скидка!
Нет, покупаю все свежее. Заготовки от мам и свекрови, ягоды тоже они морозят.
Рядом с домом отличный гипермаркет, мясо и рыбу беру там. Выбор очень широкий даже охлажденной. Мясо брала Мираторг, едим редко, но они совсем испортились. Проще вырезку купить, 5 минут и медальоны готовы. С огорода своего помидоры-огурцы, кабачки, перец. Ткемали делаю из покупной сливы. Баночек 20-25 максимум.
Где вы такую сливу нашли поделитесь пожалуйста
Я сделала из покупной , получилось как варенье(
Так из покупной и делаю) Выбираю на рынке максимально кислую. Ну а дальше зависит, чего и сколько положила. Поострее- перец красный добавляю, с сахаром варьирую, с травками. По вкусу- все"замесы" разные)))
Лет 6 назад я и представить себе не могла покупать что-то впрок. Магазины рядом - идёшь и берёшь, что нужно. Со свекрови я посмеивалась, когда она приносила несколько кг сахара или муки. Но потом все поменялось и скорее всего это во мне уже не исправить.. я из Донецка, если что.
В 2014 выезжала из города. Когда вернулась в январе 2015 с ужасом узнала, что в городе отсутствуют привычные продукты. Был период, когда с прилавков магазинов пропала сметана. Любая. Нет ее, только на рынке у бабушек жирные густые сливки можно было найти. Казалось бы мелочь, а без неё как без рук.
Несколько месяцев не было нормального сыра, да что там никакого не было. Пармезан до сих пор покупаем белорусский, и не «типо белорусский», а реально оттуда. То есть настоящий итальянский найти в городе достаточно сложно.
Недавно что-то случилось с заводом, выпускающим местную муку. Месяц гонялись за привычной маркой.
В прошлом году в городе пропали куриные яйца - какая-то дележка предприятий пошла и яйца исчезли. Через пару недель завезли из Казахстана. Из Казахстана! Даже не из Таганрога, который рядом.
Таких историй скопилось множество.
Да, теперь я закупаюсь оптом. Нас - дончан, в Ростове можно узнать сразу ))) мы закупаем в Ашане или другом гипермаркете по несколько тележек. Потому что есть выбор и адекватные цены. Моя история, конечно, не показатель. Но, кстати, мясо по 30 кг мы не покупаем. Хотя был период, когда пропала телятина - своих коров в республике ещё не было. А Украина мясо не пропускала. Но даже тогда я столько не покупала. Максимум 5 кг могла взять, но это на 1,5-2 месяца ))
Не то чтобы впрок, но запасы небольшие есть. Например, если пачка крупы или макарон начата, то есть новая.
В морозилке обязательно что-то "аварийное" типа морепродуктов, "на первое", домашние пельмени и "на случай войны" на 1 готовку. Ягоды еще и протертые лимоны и клубника по 100мл - надо мне так ))) Кефир - для творога, если недосуг к молочнице съездить.
Консервы типа тресковой печенки и чего-нибудь еще на аварийный салатик - пара банок.
Мед на весь год.
Бытовая химия и хоз.нужды без срока годности - тоже что и с крупой - начали пачку - в кладовке новая.
Раньше запасов не было, потом как-то я неожиданно заболела, муж в отъезде, детей кормить надо, а кого-то звать жуть как неохота ))) Ну и стала подстраховываться ))
в фермерские продукты не верю - все мясо с каких-то ферм, а как иначе? просто обычно про это не говорят, по умолчанию, а тут раскрутили, прямо как подсолнечное масло без холестерина! Зачем его покупать-то оптом?
Впрок могу купить только бытовую химию, если акция хорошая, а у меня запасы через неделю-другую кончатся дома.
У нас большой магазин гле мы платим мембершип $120 в год и там самые лучшие продукты и цены и самые большие количества так что и получается что масло тоже в больших бутылках всякое разное само самое но мне нравится немнало часто бегать при етом цена низкая на самые лучшие фирмы;);) магазин прямо по моему вкусу.;) обожаю;) я там и машину новую покупаю и круизы и ремонты и бриллианты и хлеб и продукты все самое лучшее и тв и пылесос и люстру и диваны:) и всегда все вернуть можно;)
Они даже в Китае открыли такие и в Мексике есть и на островах, только в России не открыли и наверное не откроют..
www.costco.com
Мой любимый магазинчик!!;);)
Нормально мы всегда так делаем, раз в месяц в магазин и потом ни ногой;) покупаем целого молодого баранчика из Новой Зеландии на кг 10-14 рубим на бак чреде и складываем в морозилку, рыбу, органик курочки, барана мякоть на котлеты, утки штуки 3-4, индюшку фарш органический все складываю в огромную морозилку и достаю каждый день по немногу и готовим;)
Даже хлеб замораживаем и потом по кусочку в тостер как из печки сведавший;)
Умнас так и выходит даже больше- баранчик целиком 10-14 кг, утки 3-4, куры 4, рыба штук 2-3 красная большая salman, окуни штук 4-6, sea bass штук 4. Ещё могу фарш запечатанный органик купить и баранчик мякоть на котлеты тли шашлык штук 2. Столько и выйдет если не больше - едим пока не съедим потом за новым, докупаем только овощи фрукты раз в неделю а ето все на месяц;);) и в магазин ни ногой;);) ну ещё мороженое коробку в морозилку тоже;);)
Покупаю запас химии. Полгода голова не болит, что что-то закончилось. Непортящиеся продукты тоже планирую закупать - чай, кофе, крупы, консервы. Сливочное масло в морозилку. Чтобы сэкономить время на беготню в магазине.
Когда жили в Москве, покупали в Метро - упаковками. Поэтому химия, консервы, сыпучие продукты всегда были с запасом. Сейчас такой "мелкооптовки" рядом нет, но стараюсь чтобы какой-то нз всегда дома был. А чтобы не залеживалось мы устраиваем иногда недели без шоппинга и обновляем запасы.
У меня много запасов дома, но это только то что я вырастила сама, всякий урожай с дачи. Оптом не покупаю ничего.
Нет машины или прав нет, а еще м.б. лень ехать или за городом человек живет и до ближайшего круглосуточного магазина полчаса-час.
Мало ли...захотелось есть в 5 утра )))
Если нет машины то конечно надо набивать кухню продуктами. Но это труба а не жизнь.
Вы такая странная....машина - это может быть куда более проблемный вариант. Все зависит от того, где ты живешь.
Что интересно вы себе напридумали? :-)
Близко от центра, метро под боком и город не М - зачем машина? Огр*мат* проблемы с парковками?
Ничего хорошего. В том числе захотелось в магазин - сел и съездил. И сумки в руках не надо таскать.
В выходные захотелось в лес с собакой - прыгнул в машину и поехал. Или вы в рент будете брать?
Или вы просто не умеете водить, поэтому не представляете, насколько удобно иметь машину?
Куда ехать? До Ашана 3 минуты пешком, с парковкой опять же проблема - быстрее сходить. В лес лично я не езжу - нет потребности. Умею. Мне удобнее метро и такси. Хотя.....от машины с круглосуточным личным водителем не отказалась бы, но я пока столько не заработала + образ жизни такой - он будет в вечном режиме ожидания.
3 минуты это обычно от кассы до машины. Вы прямо у парковки этого вашего Ашана живете?
Скорее всего минут 10 пешком. И вот вы в руках тащите пакеты с едой. Не очень полезно для вен на руках.
Понятно, подстраиваетесь под отсутствие машины. Ваша жизнь мало кому покажется удобной и интересной. Но главное чтобы вас устраивало.
При чем тут это? Я женщина, а женщины не таскают тяжести.
У вас явно проблемы с логикой/пониманием прочитанного и еще вы додумываете за других/судите о людях по себе - глупо....
З.Ы. И кто сказал, что у меня нет машины? ;-)
Когда я предположила, что у вас нет машины - вы не опровергли, что было бы вполне естественно.
Впрочем, у меня вот тоже есть магазины (несколько) в пешей доступности. Тем более - зачем впрок закупаться?
С чего вы решили, что речь конкретно обо мне?
Наличие машины вовсе не означает того, что ты ей пользуешься. И т.д.....
Впрок? Потому что это УДОБНО.
Отлично! Такси работают круглосуточно.
И если вам приспичит ночью(!) свеженакрученных(!) каклет - вызовете такси и смотаетесь на нем до супера.
Ну а ЗАЧЕМ все эти лишние телодвижения, когда дома есть холодильник, большая кухня и пр? Была бы у меня кухня 6м - может еще и подумала бы...
Как вам мое объяснение? Я НЕНАВИЖУ водить, чувствую себя шоферюгой (каждый день за рулем 4-5 часов минимум), поэтому закупаюсь впрок всегда. Дойти ногами в моей деревне можно только до Верного, из него мы можем есть крупы-масло растительное и до молочного, мясо дорогое и невкусное, часто не свежее, овощи стоят как крыло Боинга, как минимум в 2 раза дороже магазинных и тем более рыночных. Мысль о том, что надо ехать в магазин, повергает в уныние...
Это повод завести права, а не устраивать в доме продуктовый склад.
До ближайшей заправки наверняка ближе. Там круглосуточно наливают кофе с булочкой
Ну если человек знает, что ему может внезапно и неудержимо захотеться есть в пять утра - он купит какой-нибудь сэндвич или творожок. Не мяса же замороженного полтуши:scared2
Машина - это далеко не всегда удобство, очень часто геморроя больше чем пользы....
З.Ы. Лично я предпочту именно мясо ))
Значит, есть не хочется))))
А если хочется - сел в машину и через 3 минуты у круглосуточного супермаркета:cool2
В полночь и в 5 утра я сплю, и мне ничего не надо. Когда вижу, что что-то подходит к концу - покупаю, поэтому в ливень и снегопад мчаться за тюбиком зубной пасты нет никакой необходимости. И покупать сорок тюбиков на случай затяжного снегопада на полгода тоже не вижу никакой необходимости:)
Сделала потрясающий яблочный соус. С карри и уксусом.
Морожу пюре - мои его поглощают в огромных количествах. Опять же, соус из него буду делать.
Яблочный сыр - тоже сделала на пробу, ум отъесть можно ))
Мало мне их, мало! )))
А мне сохранять особо не нужно. Граммов по 600 в день точно уходит, то есть - 2 кило яблок )))
А примерно сколько минут тушить? Наверное, сладкие яблоки лучше выбрать, чтоб не сильно кисло было?
Да как мягкими станут, так и... Полчасика где-то )
Я вчера мультиварку яблок почистила, нарезала, залила туда полстакана воды и на выпечку на 40 минут поставила. Потом прям там же блендером.
Я из любых делаю. Кислые лучше заправить карри и уксусом и сделать офигенский яблочный соус )) Ну, или добавить туда ложку меда - и не будет кисло )
На уксус много не надо. На 3 литра - килограмм 6 яблок. Чипсы сушеные, если много яблок - хорошо зимой идут.
да Вы думаете одна такая? Просто вы честно сказали, что забываете и пропадает.
Вам мало кто из "накопителей" признается в этом.
Не все забывают - особенности памяти, характера, удобность мест хранения и пр.
Не правда! У нас не пропадает, а хронисты в холодильнике! Например, непонятные соусы, какие- шкварки в морозилке.. все муж собирает. Спрашиваю что это, пион не помнит. Но не выбрасывает.
Что есть впрок?
На какой период закупки?
Если купила 4 куска мыла и теперь на 2+недели избавлена от посещения этого магазина, это впрок?
10 кусков мяса - это впрок? Больше не поместится в морозилку, ибо там прочно обосновались грибы и ягоды.
покупаю. У меня всегда есть в запасе макароны, рис, гречка, консервы горбуши и т.д. Также бытовая химия.
Честно, уже стала ненавидеть это состояние. Хочу избавиться от этого накопительства.
А какая у меня морозильная камера... Чего там только нет.
и в последнее время меня стало это раздражать, сильно.
Вот честно, мне кажется, что это не от хозяйственности, а болезнь какая-то.
Да. Запасы - это удобно.
В туалете шкаф с бытовой химией, губками, туалетной бумагой и пр. Покупаю большими объемами раз в квартал примерно - в фикс прайсе, по акциям в ашане/ленте и т.д.
Осенью делаю заготовки для морозилки - зелень, сладкий перец, ягоды и пр. Летом в ней обязательно лежит мороженое. На случай нехватки времени/лени - пельмени и др. Для выпечки/соусов - сливки, йогурт, сметана, тертый сыр.
В кухне есть консервы, крупы, макароны. Консервация дмашняя хранится у родителей.
Запасов у меня немного. Если совсем-совсем ничего не покупать - месяца 2-3 наверное проживу.
На всякий непредвиденный случай стараюсь чтобы было что-то про запас. Но во время осады не выживем (((
Я могу купить впрок по акции спагетти Де Чекко. Ну упаковок 6.
Иногда случается макрель в рыбьем масле могу купить 9 упаковок. Там может быть скидка за объём.
Тунца Рио Маре могу купить 9-12 упаковок.
И то всё это только потому, что не портится.
А мясо мы едим только свежее. То есть покупаю только на срок свежего хранения
Аналогично про макаронные изделия и тунца. Я ещё беру всякие вяленые помидоры, артишоки, каперсы - мы любим. Ну и кофе в зернах, на пару месяцев запас.
Барашков целиком покупаю рару раз за зиму. У фермеров ягоды/овощи для вареньевьсоленьев.
Да. Раз в месяц еду на фудсити и покупаю все в промышленных масштабах. Мясо, субпродукты (для собак), рыба, консервы, птица, фарши разные, готовые разные котлеты/пельмени, молоко, сыры, масло то и другое, яйца, крупы, бакалея, мука, сахар, сладости, чай, овощи, фрукты и пр.
Морозильная камера большая, кладовка (частный дом).
Садилась и считала, что выходит ощутимо дешевле, чем каждый день бегать за котлетками) да и рядом только гавниты, да тошнотные пятерки.
Хлеб печет хлебопечка. Я даже маскарпоне с "филадельфией" насобачилась делать для десертов))))))
Да, вы полностью правы, крупными партиями намного дешевле получается. Особенно если идти со списком. И меньше всякого пищевого мусора покупается.
нет, не вижу смысла. Самое большое на неделю вперед. На выходных крупные закупки, чтобы на неделе не бегать каждый день в магазин
Коллега в прошлом году в начале ноября говорит:
-сегодня пойду яйца к новому году покупать, несколько грохоток!
-??? Сегодня же еще начало ноября!
-Ну они перед новым годом подорожают и очередь будет, наверное.
Впрок покупаю быт химию, ср-ва гигиены. И то не прям впрок, на 2-3 месяца. Продукты на неделю вперёд
А как можно, к примеру, мясо-рыбу покупать на неделю вперед? Оно же все несвежее будет.
Каждый день заходите в магазин за свежим мясом/рыбой к столу? У вас много времени?
Ну вот я захожу. Не каждый день, а когда хочется. Я же не знаю какое именно мясо мне захочется через 4-5 дней. С рыбой - тем более.
Да, каждый день покупаем свежее. Много времени на это не требуется. Зашел, купил и вышел:)
А ч и рыбу самую лучшую разную и мясо и утки и курицы утки ягнёнок куры замороженные уже так и кидаю в морозилку все отлично - лучше все самого лучшего качества из лучшего магазина чем из маленьких рядом которые не известно что и ходить каддый день нафиг?;) я лучше отдохну и на океане побуду чем в магазине;)
Ну замороженное- на любителя. Я из мяса только сало морожу. Но мясо ж и так хорошо лежит.
Систер, в большие супермаркеты не самое лучшее свозится. Лучшее - в соседней лавке у бутчера, когда заказываешь на выходные конкретное мясо. Учись жить.
Покупаю канистрами 5 литровыми уксус, средство для мытья посуды, средство для мытья пола, мыло примитивное дешевое( моемся мылАми ) , консервы ( тунец, турецкий горох, сардины, помидоры), кофе в зернах килограммами, муку по 5 кг.
У нас заводится моль в муке орехах крупе рисе ето покупаем маленькими количествами остальное на 1 месяц чтобу не холить даже ха хлебом.:) меня один итальянец научил даже хлеб или бегелы разрезать вдоль и в морозилку а потом по кусочку в тостер- как из пекарни свежее получается. Но сейчас у нас хлеб и булку никто не ест так что и не покупаем:)
Пока булочная не открылась, так и делала, хлеба мало ели, но потом открылась булочная около дома и пошло поехало :)))
Затариваюсь на две недели вперёд. Дома запас всего большой, на пару-тройку месяцев точно хватит прожить. Люблю, когда все есть. Бакалея, всякие горошки-кукурузы, несколько видов риса, сахара, макарон разных пачек 10. Два больших холодильника и морозилка. Про спиртное вообще молчу- одного вина бутылок 50 наверное.
Я видимо хомяк. Мне нужно, чтобы было, так спокойнее.