мука гречневая
вот что то решила купить, а готовить что будем из нее? была еще и ржаная но уже не рискнула, может зря?
Из гречневой блины вкусняцкие в паспорте посмотрите http://www.eva.ru/albumpage/202965/13.htm
а как вы хлеб печёте из гречневой муки? у меня х/печка panasonic255, купила эту муку и не знаю что с ней делать(.
Вот мой любимый рецепт,нарыла где-то на Хлебопечке: вода - 260 мл дрожжи - 1,25 чайной ложки соль - 1,5 чайной ложки сахар - 1 столовая ложка мука пшеничная - 2 стакана мука гречневая -1 стакан оливковое масло - 1 столовая ложка Стакан-240г Хлеб получается с шикарным гречневым привкусом.Он,правда,немного плотнее пшеничного,если хотите более воздушный-добавьте где-то 1 ч л клейковины (панифарина),но я не добавляю,мне именно такой нра
да да да БЛИНЫ!!Вкус мука дает нереальный...влюбилась http://www.eva.ru/albumpage/26140/27.htm
Только что приготовила оладьи), взяла половину порции обычной муки и половину гречневой. Очень вкусно!
Я тоже уважаю и блины и хлеб и булочки с гречневоё мукой. А вот оладьи не делала никогда,не подскажете подробнее технологию?
сделала я все таки блины, и оладьи. 2 раза делала. Клала гречневую муку, грамм 200, еще кукурузную, а еще пшеничную, а еще ржаную, их по 100 грамм. Они дешевенькие рублей по 20 в АШАНЕ, вот и повелась.. далее разрыхлитель, наверное 1 ч.л. молоко,яйца 4 шт., соль, сахар, ванильный сахар. Наверное все. Все перемешивала миксером долго,так как оставались какие то крошечки, подождала минут 30 и начала печь, сначала оладьи, но тесто для оладьев жидковато, а для блинов густовато, но потом приноровилась к блинам, получилась довольно большая горка и разлетелись на ура. Муж сказал, что похожи на блины их детского питания "Здоровье", его мама в детстве кормила ими.