Ведро слив. Что сделать?!

копировать

Девочки, помогите советами, что мне сделать с ведром очень мелких, но вкусных слив? Даже на ум ничего не приходит кроме варенья. Но у нас другого варенья просто завались. Свекровь еще делала сливовый соус и закатывала в банки, так у нас никто его не ест, до сих пор с прошлого года стоит в гараже и никто на него даже не покушается. Спасибо всем заранее за помощь!!!

копировать

А компоты? Сама на выходных 2 ведра слив переработала, компоты на зиму, варенье, заморозка.

копировать

Я за компоты,в том году много их делала и просто со сливами и сливы+яблоко.Вкуснотищааааааа

копировать

Что вы хотите, ваши мысли, консервировать или печь-варить-печь....?

копировать

сама не знаю, консервировать не очень хочу, если честно.

копировать

А почему не хотите консервировать?

копировать

Не люблю это дело. Ну еще варенье сварить могу или джем, а компоты и все остальное не люблю, да и не умею. У нас этим свекровь занимается, шикарно и консервирует, и маринует, зачем мне лезть в то, что не умею.

копировать

Сливовый перевертыш испечь. А еще из слив очень вкусное повидло

копировать

А дайте рецептик перевертыша, хочу попробовать, но что-то никак не найду рецептик. ;) Спасибо заранее

копировать

А сделайте сливы в собственном соку. Половинки, не до конца дорезанные, удалить косточку, заливаются сиропом и стерелизутся. Зато зимой очень вкусно вытащить эти сливы, начинить грецким орехом и полить взбитыми сливками. Пальчики оближете!

копировать

Ткемали, если любите соусы, рецепт в паспорте http://www.eva.ru/albumpage/148230/1.htm

копировать

За варенье из сосновых шишек спасибо огромное.

копировать

Еще вот рецептик в паспорте http://eva.ru/passport/148230.htm

копировать

Я бы заморозила или наливку сделала.

копировать

Да я вот уже тоже думаю про заморозку. А замораживать половинками или прям целиком с косточкой?

копировать

Я замораживаю без косточек половинками.

копировать

Подскажите пожалуйста,как наливку делать?Спасибо!

копировать

Я бы слопала:)) Да,да! Целое ведро!

копировать

Боюсь я тогда из туалета неделю не вылезу :))))

копировать

Я думаю что мы бы тоже с мужем смогли бы сточить )))

копировать

сливянку сделайте: 1 ст. сливы, 1 ст.водки, 1 ст. сахара, 1 ст. воды и так пока не наполнится вся ваша банка. Настивается 3 мес, а вообще чем дольше тем лучше. Супер вещь!

копировать

Спасибо! А сливу целую класть, с косточкой?

копировать

Без косточки.

копировать

я делала и так и так, оба варианта вкусные, но косточка, на мой взгляд, особую пикантность наливке придает

копировать

Извините,а вода холодная?и какая крышка?

копировать

воду я лила холодную из фильтра, а крышка любая, она никакой роли не играет, это не консервирование. Наливка просто настаивается определенное время и функция крышки - защитить ее от попадания посторонних частиц

копировать

спасибо!попробую сделать!

копировать

а я уже вчера сделала!

копировать

я тоже сделала!теперь ждём!

копировать

Ну и пробу предлагаю наводить прям на форуме месяца через 2