Самбук

копировать

В детстве ела абрикосовый самбук, такая вкуснота, подскажите как приготовить и из какие фруктов лучше этот десерт получается?

копировать

Спасибо большое

копировать

в пропорцих не скажу, давно делала. Из абрикосов: варим курагу и перетираем ее с сахаром. Клубничный хорошо. Банановый темнеет, но тоже вкусный. Я их слоями делала.
Сначала готовится фруктовая основа, туда сахар и желатин. Отдельно взбиваем белки и потом все это смешиваем аккуратно , в форму и в холодильник.