днюха у мужа
с салатиками примерно уже определилась,а что можно сделать на горячее? в прошлом году делала курицу с чесноком и сметаной в духовке,но не нравится,что надо с костями возиться,чтобы на тарелках чисто было. может,какие-то варианты накидаете?
Делала очень вкусное куриное филе. Отбиваете его, в специи и полежать. Потом заворачиваете его в полоски бекона, а внутрь брусочек сыра. Смазываете чем хотите и в духовку. Ну ооочень вкусно.
Приготовьте фунчозу. Меня всегда выручает. Всем очень нравится. Необычно, мало кто знает. Вот здесь посмотрите как приготовить.
http://www.prosto-klass.ru/index/udivite_vsekh_nastojashhaja_korejskaja_funchoza/0-433
могу предложить куриные голени фаршированные грибами, если у вас будет человек 10-15, на большое количество людей слишком много возни будет.
покупаете куриные голени, снимаете аккуратно кожицу до хряща, отрубаете кость, срезаете мясо и режете его небольшими кубиками. Затем добавляете в него порезанные шампиньоны, измельчонный репчатый лук, соль, перец, перемешиваете и опять же аккуратно чтобы не порвать кожицу фаршируете голень. обмазываете на свое усмотрение специями, заворачиваете в фольгу и в духовку до готовности. очень-очень вкусно, а главное гости очень удивляются когда не обнаруживают привычной косточки внутри :)
Я делаю плов с курицей. Вот как тут http://prosto-mama.ru/index/0-43 Народу нравится .
ОЧ вкусно, готовится в духовке.
выкладываем в сковороду мелко порезанное филе бедра индейки (можно любое мясо курицу, говядину и т.д, но домашние больше уважают с индейкой)мелко нарубленный чеснок,солим,перчим и перемешиваем, сверху закладываем мелко нарезанной картошкой, заливаем все майонезом, затем сыром и в духовочку при 230 градусах на часик примерно.
Съедается все под чистую и ни каких костей....
