Сдобные булочки.
Девочки, миленькие подскажте пожалуйста, как сделать сдобные булочки, так хочеса сделать воздушние булочки, но как ??? :(
вот приблизительно такие, как с вареньем, но без него! просто булочки!
Спасибо!!!

Только что достала из духовки булочки по рецепту Loravo http://blogs.mail.ru/mail/loravo/5C59E867594D3024.html
Изумительно вкусные! Остыть не успели... Спасибо ей огромное за чудесный рецепт! :) Только я не восьмерками делала (у меня маленькая духовка), а скатала шарики и уложила их рядышком, по виду получился пирог из отдельных булочек (как Свердловские).
а я видимо муки переложила...у меня суховаты получились или пересушила....не знаю, но жаль...так хотелось нежных....
Скорее первое. Нельзя в дрожжевое тесто много муки класть. Жаль, конено, но теперь в след. раз подкорректируете.