Что в силиконовых формочках для кексов?
Купила силиконовые формочки для кексов (2 по 6 ячеек).
Подбросьте пожалуйста идеек, что в них еще можно готовить?
Из имеющихся идей: кексы-маффины, желе, запеканка порционная, омлеты.
кружка 300мл ржаной муки
2 ложки тростниквого сахара с горкой
соли на кончике ложки
сода чайная ложка
какао или кэроб 2-3 столовые ложки с горкой
по горсти семечек, орешков, изюма, чего найдется.
все перемешиваем в миске
Во второй миске смешиваем
воды 200 мл
70 мл оливкового масла
и ложку ст. уксуса
Потом смешиваем первую и вторую миски и раскладываем по формочкам
духовка 180 градусов
У меня формы маленькие, хватает 15 минут
И еще вопрос - действительно ли к ним не пристает тесто? И надо ли смазывать формы маслом каждый раз или, как описано в инструкции, только для первой выпечки?
вытирать не надо, вы когда воду из формы выльете, она у вас будет покрыта мелкими капельками. достаточно встряхнуть ее пару раз и прямо так наливать тесто
кстати, в них и замораживать удобно, например пюре для ребенка, и не только, можно бульон заморозить
Проба пера (в чем я только этот рецепт не пекла!) http://eva.ru/albumpage/373/664355.htm
