Баклажаны со сметаной.
Баклажаны порежьте колечками и положите их в кипяток на 5 минут, выньте и дайте стечь воде. Посолите, поперчите и обваляйте в муке. Уложите в посуду и залейте сметаной. Запекайте в духовке минут 20-30. Можно еще слои баклажан пересыпать зеленью и немного грецкими орехами.
А еще очень люблю сациви из баклажан, но он без сметаны http://blogs.mail.ru/mail/zag-elena/32F7DFEB4ECA06FF.html
Тема: Баклажаны и кабачки. Научите приготовить вкусно!
Адрес темы: http://eva.ru/topic/24/1855463.htm