Ежевика
03.10.2009 16:31
Подскажие,кто пробовал.Как она ведёт себя в выпечке?Косточки не сильно мешают при поедании?
ну и в какие виды печённого,можно её употребить?во все ягодные или есть что-то специфическое?
03.10.2009 17:09
не люблю малину-ежевику в выпечке :( мне косточки мешают.
из ежевики делаю соусы, сладкие и не очень, к десертам или к сыру/птице
03.10.2009 19:22
в "тирольских пирогах" есть тортик "ягодная поляна".
там ежевика с малиной очень вкусно себя ведут :)
